Dampet gulrotkoteletter

Lekkert og sunt, diett og medisinsk - det handler om dampede gulrotkoteletter. Matlaging er lett, smaken er fantastisk og viktigst - kroppen din vil være veldig takknemlig for deg!

INGREDIENSER

• Gulrøtter 600 gram
• Semolina 3-4 Art. skjeer
• Sukker 2 Art. skjeer
• Salt 1-2 Klemme
• Melk 125 milliliter
• Egg 1 stykke
• Smør 30 gram
• 3-4 brødsmuler Art. skjeer

Beskrivelse av preparatet:

Nesten alle gulrotretter har verdi for kroppen vår. Men hvis du blir svekket av sykdommen eller tilbereder små barn, er det best å bruke oppskriften på matlaging gulrotkoteletter for et par. Det er mange oppskrifter for å lage slike koteletter med forskjellige tilsetningsstoffer, jeg foreslår at du prøver en enkel oppskrift på dampede gulrotkoteletter: 1. Skal gulrøtter, vask dem og gni dem på et grovt gnister. 2. Stew gulrøtter på lav varme med melk, smør, sukker og salt i 15 minutter. 3. Tilsett semolina og stew i 5 minutter. 4. Kjøl massen, tilsett egget og bland godt. 5. Form patties, rull i brødsmuler. 6. Kok i dobbeltkoker i 20 minutter. Aktiver den høyeste dampgenereringsmodusen. Hvis det ikke er dampbåt, kan du lage mat i en kolander installert på en gryte med kokende vann. I dette tilfellet er koketiden 35 minutter. Faktisk er det alt - etter denne tiden vil koteletter være klare. Bon appetit!

Gulrot Cutlets - Deilig Vegetarisk mat

Hjem → Grønnsaker → Gulrotkoteletter - deilige vegetarretter

Vegetabilske retter smelter lett i menneskekroppen, gir ham betydelige fordeler, og har også lavt kaloriinnhold.

Gulrot koteletter er perfekte for de som holder seg til riktig ernæring og holder seg i god fysisk form. Retten kan brukes både for voksne og barn.

Fordelene og skaden på retter

1. Forbedre funksjonene av bronkiene og lungene, samt hjelp til å fjerne slim i inflammatoriske prosesser og virus.
2. Revitalisering av mental og fysisk utvikling.
3. Forbedre det visuelle organets arbeid.
4. Normalisering av matfordøyning (med vanlig bruk).
5. Rensing av blodet.
6. Styr tennene, fjern bakterier i munnen.
7. Forbedret metabolisme.
8. Forebygging av aterosklerose.
9. Normalisering av blodtrykk.
10. Gunstige effekter på betingelse av negler, hud, hår.
11. Reduser risikoen for å utvikle onkologi av tykktarmen.
12. Normalisering av blodsukkernivå.

Til tross for den imponerende listen over nyttige kvaliteter av gulrøtter for menneskekroppen, kan noen grønnsaker i noen tilfeller skade helsen:

1. I nærvær av ulcerative lesjoner i mage og tolvfingre i akutt stadium.
2. Med individuell intoleranse mot produktet.
3. Med en tendens til allergiske manifestasjoner (bruk med forsiktighet).

Du kan ikke misbruke saften fra gulrøtter, da det kan føre til døsighet, hodepine og oppkast. En dag anbefales å spise ikke mer enn 300 gram appelsinrot.

Vanskelighetsgrad tilberedningstid

Koketiden for den aktuelle skålen varierer fra 30 til 60 minutter og avhenger av metoden. Å lage koteletter betraktes som ganske enkle (lav vanskelighetsgrad).

Produktpreparasjon

Hoveddelen av fatet er gulrot. Før laging må det rengjøres og skylles godt. Kokemuligheter er ganske få, i noen av dem blir appelsinrotgrønnsaken først kokt og deretter bakken, i andre er den motsatt.

Fordelen med denne parabolen er at den kan gjøres med en sidefat og dessert.

Hvordan lagrer gulrotkoteletter?

For å lage 6 porsjoner trenger du følgende produkter:

• ½ kg gulrøtter;
• 1/10 liter vann;
• to store skjeer av semolina og mel;
• 1 ss. l. sukker;
• egg;
• en halv teskje salt.

Steg-for-steg oppskrift på gulrotkoteletter på bildet:

1. Først må du skrelle grønnsaket, så rist det.
2. Deretter legger gniddemassen i en oppvarmet beholder for steking, tilsatt granulert sukker og bland.
3. Deretter må du hælde vann i beholderen for steking, bland produktene. Smør til en myk konsistens med middels varme, rør om og om.
4. Når du er ferdig i pannen, ikke forbli væske. Fjern forberedt masse fra ovnen og avkjøl den.
5. Kjølte gulrøtter må være saltet.
6. Deretter bryter du egget og fyller halvdelen.
7. Bland alle ingrediensene og la blandingen stå i 20 til 30 minutter. Det er nødvendig for hevelse av semolina.
8. Etter at tiden er gått, anbefales det å dele arbeidsstykket i flere like store deler. Deretter danner en mellomstor burgere.
9. Deretter lette lett hver av de forberedte gulrøtter på begge sider i mel.
10. Legg deretter produktet i en forvarmet kokekanne med olje.
11. Fullstendig stek koteletter fra gulrøtter til gyldenbrun med middels varme.

Næringsverdi per 100 g retter:

• proteiner - 4 g;
• karbohydrat - 14 g;
• fett - 10 g.

Kalori - 152 kcal.

Den klassiske oppskriften på de beste gulrotkoteletter, video:

Matlaging

Rå gulrotkoteletter med soyasaus

For å lage gulrotkoteletter raskt og velsmakende, trenger du:

• et par egg;
• 1 kg appelsinrot;
• 2 - 3 store skjeer soyasaus;
• 3 pærer av middels størrelse.

1. For å begynne med, anbefales det å rengjøre og skylle grønnsaker.
2. Da bør de bli fint gnidd.
3. Etterpå blander eggene med soyasaus og hell i den resulterende vegetabilske massen, kombiner komponentene.
4. Deretter skal du lage ferske koteletter fra hakket og plassere dem i en brønn oppvarmet panne med smør.
5. Stek produktet med moderat varme til gyldenbrun.
6. Deretter kan du sette kjøttboller på en stekeplate og sende i en forvarmet ovn i 1/3 time til sin indre delen er bedre propeklas. Men det kan du gjøre uten det.

Når du er klar, kan en aromatisk tallerken serveres med rømme.

Dessert for barn

Den mest delikate oppskriften på barn søte gulrotkoteletter utarbeidet av følgende produkter:

• et par store gulrøtter;
• halv art. melk;
• to store l sukker;
• 30 g plommer. olje;
• en tredjedel av skje av bordsalt;
• egg;
• semolina - et par kunst. l.

Fremstillingstrinn:

1. Først må du skrelle grønnsaken, vaske og hugge i tynne sirkler.
2. Deretter skal hakkede gulrøtter plasseres i en gryte og hell den tredje delen av et glass melk.
3. Tilsett sukker, smør og salt. Bland ingrediensene.
4. Deretter plasserer du pannen på komfyren, setter på oppvarming.
5. Etter kokingen skal blandingen legge den gjennomsnittlige varmen.
6. Kok gulrot masse til myk (20 - 30 min.). Etter behov, anbefales det å helle i melk og bland produkter for å unngå å brenne.
7. Når den er ferdig, skal appelsinrotgrønnsaket grindes og helles i semolina. Bland deretter produktene grundig.
8. Kok den resulterende massen i fem minutter, rør kontinuerlig og fjern deretter fra varmen.
9. Deretter i den resulterende blandingen må du bryte egget og blande ingrediensene igjen. Det er nødvendig å mikse komponenter veldig raskt.
10. Etter det skal fyllingen avkjøles. I løpet av denne tiden vil semolina ha tid til å absorbere overflødig væske.
11. Etter at vegetabilskmassen er avkjølt, bør du blande den igjen, danner koteletter (helst en størrelse) og rulle hver av dem i breading.
12. Deretter må de sette i en oppvarmet matlagekanne med vegetabilsk komponent.
13. Stek opp arbeidsstykket til det er rødt på begge sider.

Den ferdige parabolen anbefales å servere med rømme eller kondensert melk.

Uten semolina

For å lage gulrotkoteletter uten decoys trenger du:

• et par egg;
• stor appelsinrotgrønnsak (et par stykker);
• 2/10 kg mel;
• teskje bordsalt;
• 2 ss. l. sukker.

1. Først må du vaske, vaske og grille stor grønnsak.
2. Deretter legger egg til gulrotmassen, sukker og salt. Rør ingrediensene godt.
3. Deretter tilsettes mel, blandes. Om nødvendig kan denne ingrediensen tilsettes mer.
4. Etter det er det nødvendig å varme opp pannen med oljebrønn og begynn å steke gulrotkoteletter.
5. Stek produktet til gull.

Dampet gulrotkoteletter

• 0,4 kg gulrot;
• 3 ss. l. kjeks (for breading);
• 2 - 3 store l. lokkeduer;
• egg;
• 0,25 ts salt
• 60 ml krem;
• 30 g plommer. olje;
• 1 ts granulatsukker.

Fremstillingstrinn:

1. Skyll først, vask og tær den oransje grønnsaken.
2. Legg gulrotmassen i en gryte eller gryte, tilsett sukker og salt. Bland ingrediensene.
3. Deretter legger du til et stykke smør og heller kremet.
4. Deretter legger du oppvasken på ovnen og slår på den minimale oppvarmingen.
5. Stew mat ¼ time.
6. Når den er ferdig, bør gulrot bli omgjort til puré.
7. Hell deretter halvpasta og bland godt. Deretter skal blandingen stå for å avkjøle og hovne halvpasta.
8. I den avkjølte gulrotkvoten må du bryte et egg, bland ingrediensene til en homogen masse.
9. Deretter må du danne en ryddig burgere, rulle i breading og sette i en dobbeltkoker, oljert med smør.
10. Kok produktet i 15 - 20 minutter, og sett en stor kapasitet.

Det anbefales at ferdig tallerken serveres til bordet i kald form, og legg et smør på hver patty.

Gulrot og Apple Koteletter

• 500 gram appelsinrød;
• 40 gram sukker og blommer. olje;
• 300 gram surte epler;
• 60 g semolina;
• egg (3 vaktel eller 1 kylling);
• et halvt glass melk.

Fremstillingstrinn:

1. Først må du vaske, skrelle og grille store gulrøtter.
2. Frukt skyll, skrell, fjern kjernen, hogge inn i terninger eller rist på en grov rivekniv.
3. Hell i pannmelken og et lite avkjølt kokt vann, legg deretter den hakkede gulrotmassen og et smørstykke.
4. Bland ingrediensene og kok opp blandingen.
5. Stew gulroten i ca 5 minutter, deretter gradvis helling halvpastaen i pannen, rør maten grundig.
6. Legg deretter til epler, rør. Kok i ytterligere 2 minutter. med minimal oppvarming.
7. Når arbeidet er klart, må arbeidsstykket avkjøles.
8. I egg ved romtemperatur blandes ingrediensene grundig.
9. Deretter bør du lage koteletter, som hver anbefales til å spredes i semolina.
10. Smør et bakeplate med smør, legg frukt og grønnsakspatties på den.
11. Plasser bakepannen i oppvarmet ovn.
12. Kok ca 40 min. (1/3 h på hver side).

Gulrot og ost koteletter

• 300 gram gulrøtter;
• 100 gram ost;
• et par egg;
• 2 ss. l. lokkeduer;
• et par kunst. l. kjeks (for breading).

Fremstillingstrinn:

1. Skal og vask gulrot, hvorpå den skal kuttes i sirkler.
2. Deretter skal hakket rotgrønnsaker bli hakket med en blender eller revet (bedre å gni hele grønnsaken uten å hakke).
3. Deretter legger du biter av ost til bollen, slå på utstyret igjen.
4. Den resulterende blandingen for å skifte i bollen, fyll opp krakkene og semolina. Bland ingrediensene grundig.
5. Legg deretter egg, salt. Alle produkter må røres godt.
6. Gulrot og hakket gulrøtter anbefales å forlate i 1/3 h for hevelse semolina.
7. Etter tidspunktet for massen som er oppnådd, er det nødvendig å danne patties, som skal plasseres i en brønnoppvarmet panne med olje.
8. Stek produktet på hver side til gullet på lav varme (ca. 10-15 min.).

Når du er ferdig, anbefales det å legge ut på papirflaten for å fjerne overflødig fett.

Hytteost og gulrotkoteletter

• appelsinrotgrønnsaker av middels størrelse (3 stk.);
• egg;
• 150 gram hytteost;
• mel eller kjeks (for breading);
• 60 ml melk;
• to store l. semolina og sukker;
• 70 g plommer. olje.

Fremstillingstrinn:

1. Først bør du vaske, vaske og rist grønnsaket fint.
2. Deretter skal den resulterende massen plasseres i en oppvarmet panne med et smeltet smørstykke. Smør i 2 - 3 min.
3. Deretter helles melk, rør.
4. Smør ytterligere 5 - 7 min. i lukket vare ved minimum oppvarming.
5. Neste, hell sukker, rør.
6. Kok til det er mykt.
7. Hell deretter halvpølse, rør, kok i omtrent tre minutter.
8. Når du er ferdig, bør du legge gulrotpreparat i en bolle og avkjøles.
9. I den avkjølte blandingen bryter du egget, blander produktene godt.
10. Deretter tilsettes ostemasse massen, rør.
11. Deretter kan du fortsette til dannelsen av ryddig koteletter som må spises og spres ut i en oppvarmet stekepanne med tilsetning av olje.
12. Stek til ruddy.

Når du er klar, kan parabolen serveres med syltetøy eller rømme.

Nyttige tips

Det viktigste ved produksjon av gulrotkoteletter er deres rette stekning.

Det anbefales å legge ut produktet på en oppvarmet panne, slik at skorpen kunne "gripe" umiddelbart.

Hver kotelett skal være stekt i ikke mer enn 1 minutt og deretter vendt over til den andre siden. For å gjøre fatet mykere, kan du lukke lokket på pannen, for utseendet på en skarp - ikke lukk lokket.

Del innlegget "Carrot Cutlets - Delicious Vegetarian Food"

Gulrot patties på damp oppskrift

Bemerkelsesverdig. Nyttig. Healing. Kosthold - Alt handler om dampet gulrotkoteletter. Kroppen din vil være glad med denne sunne maten!

ingredienser

Kort beskrivelse

I dag skal vi se på hvordan gulrotpatties er laget for damp, oppskriften er veldig enkel (men hvis du liker stekt, så er det en oppskrift på deg: "Lekkert gulrotspatties").

En slik tallerken er spesielt nyttig for barn, for personer som har en svekket kropp av sykdommen, for de som er på en diett, og for alle som ikke er en fiende av deres helse.

Gulrotkoteletter, i tillegg til damp, er bare et lagerhus av vitaminer.

I prinsippet fungerer alle vegetabilske patties som leverandører av nyttige mineraler og vitaminer, som utvilsomt styrker organismene våre.

Hvis du liker parabolenrotten på damp, kan du dele den, vennligst, på sosiale nettverk.

Dampet gulrotkoteletter

Fortell vennene dine om oppskriften.

Foto rapporter

ingredienser

Semolina - 2-3 st.l.

Smør - 30 g

Brødsmuler - 3 ss.

• 137 kcal
• 45 min.

Kokeprosess

Gulrot dampkoteletter - en velsmakende sunn tallerken for baby mat. I tillegg kan gulrotpatties brukes i forskjellige terapeutiske dietter. Det er lett å lage mat, og smaken kan bli litt modifisert ved å legge til forskjellige krydder og frukttilsetninger, avhengig av hensikten, bør krydret tilsetningsstoffer i baby mat være begrenset, og et eple, banan eller pære kan legges til.

For matlaging gulrotkoteletter i en multi-komfyr, trengs en gulrot, som kuttes i kuber og kokes i en liten mengde melk eller krem, og tilsetter smør, salt og sukker. Deretter legger mange potetmos, legg til semolina og egg, lage koteletter og send til en dobbel kjele. Det er hele prosessen.

Så lag de produkter som er nødvendige for fremstilling av dampede gulrotkoteletter.

Peel og terninger gulrøtter. Plasser i en kasserolle.

Tilsett salt og sukker.

Deretter setter smøret i en kasserolle.

Hell gulrøtter med krem ​​og kok i 15 minutter på lav varme til gulrøtter mykne.

Når gulroten er klar, må du blande den med en blandingsblender eller knuse den med en knus som er litt vanskeligere - gulrot skal ikke fordøyes.

Legg halvdelen til den varme massen og bland godt, la avkjøles til romtemperatur, semolina vil svulme i løpet av denne tiden.

Legg deretter egget og knead til det er glatt.

Form små koteletter, rull dem i brødsmuler og legg dem på en dampkoker smurt med smør.

Kok dampet gulrotkoteletter i en sakte komfyr i ca 15-20 minutter med sterk koking. Serve burgere umiddelbart, legg på hvert stykke smør.

Liker oppskriften?
sett 5 stjerner
eller gi en annen vurdering!

Del oppskriften med venner

Hvis du liker oppskriften, kan du dele den med venner på sosiale nettverk.

Fargene på vitaminer. Gulrot koteletter i en dobbel kjele

Ønsket om å diversifisere dietten vil sikkert presse matlaging gulrotkoteletter. Denne nyttige og vakre parabolen må inngå i barnens kosthold fra begynnelsen av året. Hvordan lage gulrot koteletter slik at deres smak ikke er kjedelig? Vi svarer!

Spesielle funksjoner

Kosttilskudd - hovedkomponenten i en sunn livsstil. Riktig valgt meny er designet for å fylle mangelen på vitaminer og mineraler i kroppen. I dette tilfellet bør kaloriinnholdet i det daglige dietten ikke overstige energikostnaden til en person.

I motsetning til populær tro kan diettmenyen være velsmakende og variert. Hvis du spiser riktig i en måned, blir denne livsstilen kjent og naturlig. Over tid vil det være et ønske om å søke glede ikke i junk food, men i andre områder av livet.

Interessant: Psykologer sier at enhver vane er løst innen 21 dager. Prøv å spise riktig i bare 3 uker og gå på en sunn livsstil for alltid!

I dag tilbyr eksperter mange dietter for menn og kvinner. De kan være rettet mot både vekttap og få muskelmasse. Kosthold er også etterspurt. De er designet for å redusere belastningen på organene i mage-tarmkanalen, forebygge og avlaste forverrelser av gastritt, pankreatitt og andre sykdommer.

Andre kurs

Andre kurs - grunnlaget for mat. Riktig valgt proteinbase sammen med en sidefat må være enkel og næringsrik oppvask. Hvilke prinsipper må følges når du utformer menyen?

Som proteinkjøttkomponent er det bedre å velge fisk, fjærfe eller magert kjøtt. De mest nyttige er anerkjent:

• kalkun;
• fisk (sjø, elv);
• kalvekjøtt;
• storfekjøtt;
• en kanin;
• kyllingfilet.

Det er bedre å gi opp svinekjøtt, lam, fugl-lår eller skinner. De inneholder for mye fett og kolesterol. Irrasjonelt forbruk av slike produkter, sammen med en stillesittende livsstil, kan føre til kardiovaskulære og onkologiske sykdommer.

grønnsaker

Grønnsaker og frukt må være til stede i det daglige kostholdet. Frisk grønnsakssalat med smør eller yoghurt dressing er anerkjent som en utmerket sideskål. Grønnsaker kan bakt på grillen eller i ovnen, brukt som en lett uavhengig matrett.

Frukt vil bli en mester dessert. De inneholder vitaminer, grove fibre og sporstoffer.

Varmebehandling

For at produktene skal beholde maksimal fordel, må du rette dem på riktig måte. Hvilke metoder er foretrukket for diett?

Det er bedre å nekte steking i olje eller fett. Kokende olje frigjør farlige kreftfremkallende stoffer. De samler seg i kroppen og kan forårsake kreft.

delene

Du må spise i små porsjoner. Etter å ha spist, bør en liten følelse av sult forbli i magen. Det er nødvendig å prøve å tygge maten grundig, spis sakte og sakte.

Kjernen i teknikken

I dag mister gulrotkoteletter deres relevans. Årsaken til dette er meningen om kjedelig og frisk smak av parabolen.

Dette er fundamentalt galt. Nutritionists tilbyr i dag mange oppskrifter for gulrotpatties for enhver smak. De kan være krydret, litt krydret og til og med søtt. Billig og sunn mat sprer dybden og lager en lett middag for å miste vekt.

Den viktigste ingrediensen av kjøttboller, selvfølgelig, friske revet gulrøtter. Denne rotkulturen er fortjent anerkjent som en rekordholder i innholdet av fordelaktige vitaminer og mikroelementer.

Den inneholder en stor mengde nyttig beta-karoten, som etter inntak er omdannet til vitamin A. Dette vitaminet støtter menneskesyn, er involvert i dannelsen av bindevev og danner immunitet.

Vitamin A er en kraftig antioksidant, noe som betyr at den forlenger ungdommen og beskytter kroppen mot virkningen av skadelige stoffer.

Gulrøtter metter kroppen:

Koker patties bedre i en dobbel kjele. Så de vil holde maksimalt nyttige egenskaper av lyse oransje grønnsaker. I tillegg er denne metoden for matlaging det beste for baby mat. Gutten vil elske de lyse oransje pattiene, sola.

oppskrifter

Våre oppskrifter vil bidra til å overraske og huske husholdningen med nyttig og velsmakende mat. Vi tilbyr flere alternativer for helt forskjellige damp gulrotkoteletter. Prøv det og velg din favorittoppskrift!

Klassisk for barn

Den klassiske oppskriften på dampkarrotkoteletter er ideell for barn fra året. Forbered dem veldig enkelt og raskt.

1. Et pund gulrøtter vasket, renset og revet på den minste riflet. Du kan bruke en blender;
2. Sett gulrøtter i pannen, tilsett 60 ml melk eller krem, smør og sukker til smak.
3. Smør i 15 minutter;
4. Legg til 2 spiseskjeer av semolina og en annen 10 ml melk;
5. Smør ytterligere 7 minutter;
6. Fjern fra varme og legg til rå eggeplomme;
7. Bland grundig;
8. Fra den resulterende massen til å danne små baller, kan du brede dem i brødsmuler eller semolina;
9. Sett på en smurt dampkoker og lag i 15-20 minutter.

Koteletter kan serveres som en egen tallerken eller sideskål. De vil lage et utmerket par kjøttboller eller kylling kjøttboller.

Søt med rosiner og epler

Perfekt som en sunn diett dessert. Deilige frukt og grønnsakspatties vil sikkert være likte barna og vektløftende jentene.

1. 60 gram svart rosiner skyllet med kokende vann;
2. Finhakk to grønne epler;
3. Koble frukten i en kasserolle;
4. Hell et glass vann, tilsett sukker;
5. Smør til det er kaldt over lav varme, kjølig;
6. Grate 800 gram peeled gulrøtter;
7. Kombinere med stewed frukt;
8. Tilsett to teskjeer smør, pisket yakko og 90 gram semolina;
9. Bland grundig;
10. Form små baller, panert i mel eller brødkrummer;
11. Kok i en dobbel kjele i omtrent en halv time

Viktig: Vekten kan virke væsken, men rush ikke for å legge til semolina. I prosessen med å separere saften svulmer croupen og skaper ønsket konsistens.

Søte patties servert med saus basert på rømme eller naturlig yoghurt. Men barna vil gjerne spise burgere med kondensert melk.

Med kyllingfilet

Hvis husholdninger kategorisk nekter vegetabilsk diettkoteletter, gi dem en sunn og velsmakende tallerken i henhold til oppskriften vår!

1. Hakk ett kyllingbryst fint med en kniv eller hakk;
2. Grate tre mellomstore gulrøtter;
3. Finhakk eller grøt en bulgarsk pepper;
4. Stew grønnsaker på lav varme til tilberedt;
5. Bland aksjene med kylling kjøtt;
6. Tilsett krydder og salt etter smak;
7. Lag små boller;
8. Legg dem på en smurt grill;
9. Kok etter kokende vann i en dobbel kjele i ca 25-30 minutter.

Disse koteletter vil lage en god diettmiddag. Ris eller poteter er perfekte som en sidefarge.

Et lagerhus av vitaminer

Så bærer gulrotkoteletter alle de fordelaktige egenskapene til en oransje grønnsak. De metter kroppen med beta-karoten, vitamin C og K. Gulrotkoteletter er helt ikke-næringsrike. De vil aldri legge til midjen eller hofter ekstra centimeter.

Gulrot koteletter er gode for fôring barn fra år til år. De sprer dietten og forebygger mangel på vitamin i kroppen.

Koteletter blir tilberedt raskt og enkelt. De kan stekes i en liten mengde olje, så de får en gyllen skorpe. For dietter, damping og damping er best.

Forsøk og spis variert!

En vegetarisk drøm - gulrotkoteletter i en sakte komfyr

Jeg lurer på hvem oppfunnet å lage gulrotkoteletter? Jeg har ennå ikke studert informasjonen om dette og vet ikke noen pålitelig versjon av svaret på dette spørsmålet. Det ser ut til at ifølge en versjon av legenden var oppfinneren av disse koteletter en mann som gjorde gulrotjuice og oppdaget i prosessen at han fortsatt har mange gulrotspiller, noe som må gjøres. Så gjorde han gulrotkoteletter, stekte dem og, fornøyd, vasket dem med middag med gulrotjuice. Uansett, hvis du har en juicer og du liker å lage gulrotjuice, kan jeg tilby deg en oppskrift på gulrotkoteletter i en sakte komfyr.

Her er det jeg trengte:

• Gulrøtter - 4 stykker av middels størrelse,
• Egg - 2 stk.,
• Semolina - 100 g,
• Olje til steking - Jeg tok smør, men du kan og grønnsaker.
• Grønn og rømme - for å tjene til ferdig tallerken.

Metoden for matlaging gulrotkoteletter i en sakte komfyr

Jeg brukte noen produkter fordi jeg ikke har en juicer enda, og jeg gni gulrøtter på gammeldags måte. Og denne okkupasjonen dekker meg ganske fort, for å være ærlig. Så, hvis slipingen av fire gulrøtter fortsatt er underholdning og en liten belastning på armmusklene, så begynner industriell skala for meg. For eksempel kan jeg definitivt ikke gripe et kilo gulrøtter. Men hvis du trenger en imponerende høyde koteletter for flere personer - multipliser alle ingrediensene flere ganger. Som praksis viser, skjer ikke gulrotkoteletter mye.

Forresten, kan du enkelt koble til hele prosessen barn som har oppnådd minst en bevisst alder. Barn kan enkelt gni hele gulrot, knead og holde kaker, og du, som kaptein på skipet, trenger bare å distribuere kommandoer, og på slutten slår du på og av sakte komfyren. Imidlertid er min toårige sønn i stand til å ordne en naturkatastrofe i et og et halvt minutt, hvis det er igjen i kjøkkenet alene. Av sikkerhetshensyn tar jeg derfor all matlaging på meg selv, og babyen ser og husker.

Først gni hele gulrot på en fin riper. Det viser seg ganske kort tid og litt gulrotmasse til slutt, bare et dusin kjøttboller. Du kan gjøre alternativet: gni gulrot på et stort rist, og legg det i olje i 10-15 minutter.

Deretter strømmer jeg halvt i gulroten, blander og la denne blandingen stå i 20 minutter for at halvparten skal svulme opp.

Da forstyrrer jeg eggmassen og blander alt igjen.

Fra den resulterende gulroten "hakket" rive jeg av stykkene og skarpe tortillasene.

De holder seg ikke i hendene, noe som gjør meg veldig glad. Jeg prøvde å lage gulrotkoteletter på forskjellige måter: kollapset i semolina (du kan fortsatt i brødsmuler) og stekt i en treg kokekanne som pannekaker. Denne metoden er flott i tilfeller der multikookeren forblir den eneste enheten for matlaging - i hytta eller på tur. En annen kake kan stekt uten olje, hvis du bruker bakehylle. Og den enkleste måten er dampende. I hvert fall tror jeg det. Tross alt er det nødvendig med personlig tilstedeværelse for steking: du må være nær den tregte komfyren hvert 15.-20. Minutt og snu kakene med en spatel. Og med dampkoteletter er alt enklere: Jeg slått den på i 40 minutter og igjen. Og ingenting må vendes.

Det eneste punktet: koteletter er oppnådd uten en sprø skorpe, som for friterte koteletter. Det er bare slike lette gulrot nuggets. :) Men det er viktig ikke bare skjemaet, men også innholdet. Prøv det! Med rømme bør du like.

Tilberedningstid: 1 time
Porsjoner per beholder: 3.

Steamed Diet Gulrot Cutlets

Publisert 11/26/2017
Skrevet av: Svetlaya74 [Logg]
kalorier: Ikke spesifisert
Koketid: 40 minutter

Dampet matte gulrotpatties i en sakte komfyr, tilberedt i henhold til vår trinnvise oppskrift, velsmakende og sunn mat for hele familien. Og merk deg, for deres forberedelse trenger du et minimum av ingredienser og tid. Du vil bruke til matlaging bare 30-40 minutter sammen med forberedelse.

Ingredienser kreves:
- gulrøtter 215 g,
- kyllingegg 1 stk.,
- sukker 1 ss.,
- salt 2-3 klype,
- rosiner 30 g,
- semolina 4 ss.,
- vaniljesukker 1 ts

For koteletter, ta en god gulrot. Skyll grundig i rennende vann og fjern skelen. Grate på et middels riveter. Det er bedre å ikke bruke en stor rifler, da de ferdige burgere blir for "raske". Hvis gulroten er veldig saftig, klem ut juiceen. Overflødig væske vil forstyrre dannelsen av koteletter.

Til hakkede gulrøtter legg til kyllingegg, bland.

Legg vaniljesukker, salt, semolina, granulert sukker. Bland godt.

Tilsett rosinene, bland igjen og la det stå i 15-25 minutter slik at semolina svulmer godt. Hvis russinene er tørre, fyll det med kokende vann i 5-10 minutter. Etter, drenne vannet, tørk rosinene og legg til gulrotmassen.

Massen viste seg ganske tykk, veldig mottagelig for støping. Med en skje, ta en liten del av gulrotmassen og danner små patties med hendene. Fra dette beløpet fikk vi 6 små koteletter. Hell 200-300 ml vann i bollen i multikookeren, installer en dampgrill. Legg ut gulrotemner. Dekk lokket. Kjør programmet "dobbeltkoker / grønnsaker". I dette tilfellet, hvis koteletter blir kokt under høyt trykk, er 6-7 minutter nok. I en konvensjonell sakte komfyr er koketiden 30-40 minutter.

Gulrot patties er klare. Serveres varm med rømme eller syltetøy. Bon appetit!

Steamed koteletter med gulrøtter - i en treg kokekanne

Noen ganger blir jeg så kjedelig med stekt, fet mat og jeg vil gjøre riktig, sunn mat for meg selv og mitt barn. Når alt kommer til alt, forbereder vi ofte retter som er rike og ikke veldig nyttige for kroppen. Og det er ønskelig å spise riktig, mat kokt eller dampet. I dag har jeg travelt med å dele med deg mine kjære veldig enkle, men hjertelige, velsmakende og fremfor alt en nyttig tallerken. Vi vil lage kokte kylling koteletter i en treg komfyr. Med denne matlagingen, ved hjelp av en multikooker, kan du til og med lage mat, ikke bare dampkoteletter seg selv, men også en siderett. For eksempel: kokt ris, bokhvete eller tilberede poteter i en bolle. Så vi får en full rett, velsmakende og sunn. Og så, la oss komme i gang.

Det vil være nødvendig:

• Kyllingbryst (filèt) - 800 gr.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Løk - 1 stk.
• Egg - 1 stk.
• Salt og pepper etter smak

Slik lager du kokte kylling koteletter i en sakte komfyr:

Kyllingfilet hakket eller ved hjelp av en blender. Separat stikk løk eller bare gni den på et stort rifler. Bland med hakket kylling. Tilsett egg, salt og pepper etter smak. Terninger eller terninger gulrøtter.

Form pattiene, fukt hendene i kaldt vann. Plasser koteletter på en dobbel kjele. Hell vann i bollen i multikookeren og sett inn en dobbelkoker. Sett kokeprogrammet for et par i 25-30 minutter. Lukk lokket på dobbeltkoker og trykk på START. Så snart vannet i tregkokeren koker, vil kokkens koketid gå.

Men jeg fikk slike vakre kylling koteletter for et par. Legg forsiktig de ferdige pattiene i en beholder eller panne og legg ned en andre gruppe formede kyllingkoteletter til matlaging.

Server dampede kyllingpatties med ferske eller hermetiske grønnsaker eller noen parabolen til din smak. Lekene mine ba om friske grønnsaker. Tross alt er dette en flott kombinasjon med kyllingekjøtt.

Nyt all din appetitt ønsker Cvetlan og mitt hjem kulinarochka2013.ru!

Gulrot dampkoteletter

Gulrot dampkoteletter

komponenter

Gulrøtter - 3 stk. Smør - 1 spiseskje Egg rå - 1 stk. Mel - 2-3 ss Salt - etter smak

Tilberedningsmetode

Kok gulrøtter på vanlig måte til kokt, renset og hakket. I fyllingen legges smør, rå egg og spiseskje eller litt mer mel. Hakkesalt og knead godt. Form koteletter, rull i mel og lag for et par. Når du serverer, hell kyllingene med fettfattig rømme, pisket med litt sukker.

Lignende kapitler fra andre bøker

CARROT COLORS

CARROT COLORS

Gulrot koteletter

Gulrot koteletter Ingredienser 1 kg gulrøtter, 1/2 kopp halvpølse, 1/2 kopp brødsmuler, 1/2 kopp vann, 1 ts sukker, 4 ss. skjeer av vegetabilsk olje, salt etter smak. Metode for matlaging Gulrøtter, skåret i strimler, legg i en panne, hell

Gulrot Cutlets

Gulrot koteletter 800 g gulrøtter, 60 g smør, 1/2 ss. semolina, 1 egg, 3/4 ss. melk, 200 g hytteost, 1/2 Art. breadcrumbs, 1 ss. fløte gulrøtter hogge i strimler eller rist på en grov rist, legg i en gryte, hell i melk,

Gulrot koteletter

Gulrotkutletter Skalede og vasket gulrøtter tynt kuttes i strimler, legg i en gryte, hell varm melk, tilsett 1 ss. Skje smør, sukker og salt til smak, dekk og kok til kokt på lav varme, rør så det ikke brenner. Når vil gulrot bli

Gulrot koteletter

Gulrotkutletter Skallede og vasket gulrøtter tynt kuttes i stykker eller strimler, legg i en dobbelkoker, hell varm melk, tilsett en ss olje, sukker, salt, deksel og kok til kokt over middels varme, rør om og til, slik at gulrøtter ikke

CARROT COLORS

CARROT CUTLETS 2 mellomstore gulrøtter, 1 ss. en skje med melk, 1 ss. skje med vegetabilsk olje, 15 g mel, 1 egg, 10 g brødsmuler, salt Vask gulrøtter, skrell, kutt i skiver, salt og stuing i en blanding av melk og smør til det er mykt. Mash det forsiktig (for ikke å

426. CARROT CAPS

426. CARROT CUTLETS 10 stk. gulrøtter, 3 epler? -1 glass semolina, 1 egg? briller med kjeks eller mel, sukker, salt, 1 ss. skje med smør eller margarine, 2 kopper melkesaus. Grov gni revet gulrøtter og epler (på et rist for rødbeter), legg i en panne, hell i litt vann

Gulrot Cutlets

Gulrotpatties Ingredienser: 1 kg gulrøtter, 0,5 kopper semolina, 0,5 kopper melk, 3 egg, 0,5 kopper krakkere, 1 ts. sukker, 3 ss. l. vegetabilsk olje, salt - til smak. Tilberedning: Skal og vasket gulrøtter tynt kuttes i skiver eller strager, legg i en gryte,

Gulrot koteletter

Gulrot koteletter Det vil ta: 1 kg gulrøtter,? kopper semolina,? glass brødsmuler, 100 ml vann, 1 ts. sukker, 4 ss. l. vegetabilsk olje, salt etter smak. Skal peelen, kutt i pinner, legg i en gryte, deksel med kaldt vann og brann.

Gulrot Cutlets

Gulrotkoteletter Ingredienser: 200 g gulrøtter, 50 g semolina, 50 g smør, 1 egg, 40 g brødsmuler, 100 g melk, rømme, salt. Tilberedningsmetode Skjær gulrøtter i en liten mengde vann. Så hakk, legg til smør,

Gulrot Cutlets

Gulrotkoteletter Ingredienser: 200 g gulrøtter, 50 g semolina, 50 g smør, 1 egg, 40 g brødsmuler, 100 g melk, rømme, salt. Tilberedningsmetode Skjær gulrøtter i en liten mengde vann. Så hakk, legg til smør,

Gulrot koteletter

Gulrotkoteletter Komponenter Gulrøtter - 3 stk. Vegetabilsk olje - 1 spiseskjeFor saus Råegg - 1 stk. Grovmel - 2 3 ss Salt - etter smak. Matlagingsmetode Kok gulrøtter til kokt, peel og hakk. I fylling

Gulrot koteletter

Gulrot Koteletter Ingredienser Gulrøtter - 3 stk. Smør - 1 spiseskje Egg rå - 1 stk. Mel - 2-3 ss Salt - etter smak. Tilberedningsmetode: Kok gulroten på vanlig måte til klar, peel og hakk. I fyllingen legger du til

Gulrot dampkoteletter

Gulrot Steam Cutlets Komponenter Gulrøtter - 3 stk. Smør - 1 spiseskje Egg rå - 1 stk. Mel - 2-3 ss Salt - etter smak. Tilberedningsmetode: Kok gulroten på vanlig måte til klar, peel og hakk. I fylling

Gulrot koteletter

Gulrot koteletter 1 kg gulrøtter,? kopper semolina,? glass brødsmuler, 100 ml vann, 1 ts. sukker, 4 ss. l. vegetabilsk olje, salt etter smak Gulrøtter, kutt i strimler, legg i en gryte, hell kaldt vann og brann. Når vann

Chesnachki.ru

God ettermiddag, kjære lesere! Gulrøtter - et nyttig produkt som kan brukes til å tilberede en rekke retter. Du kan lage salater, søte retter og til og med nuggets fra den. Og hva er bra for kroppen gulrotjuice. Du vil bli overrasket, men gulrotkoteletter vil bli nydt av mange og diversifisere baby mat. Vi vil forstå hvordan du lager gulrotkoteletter, de beste og deiligeste oppskrifter: klassisk, lene, i ovnen.

Gulrot Cutlets: En Oppskrift Classic

Gulrot nuggets eller koteletter har mange fordeler. De er svært nyttige fordi de inneholder vitamin A, er godt fordøyd og tilberedes selv uten deltakelse av egg. Dette er en billig rett som vil appellere til en sterk halvdel av menneskeheten.

I en klassisk oppskrift blir grytepatties stekt i en panne med litt olje. Jeg foreslår at du gjør dem dampet, da denne parabolen vil være ideell for barna dine. For servisene vi trenger:

• et halvt kilo gulrøtter;
• tre skjeer av semolina;
• et par spiseskjeer av granulert sukker;
• en klype salt;
• en halv kopp melk;
• egg;
• et par ss smør;
• breadcrumbs for breading.

1. Rotbeskjære er godt rengjort, vasket og revet (for denne oppskriften er det bedre å bruke et stort riper).
2. Tilsett smør, sukker, melk og salt til gulrot og kok i en kvart time.
3. Hell halvpastaen i braised-blandingen og la det smelte i 5 minutter.
4. Fjern fra varme. Når massen er avkjølt, kjør et egg.
5. Rør med en skje slik at blandingen blir homogen.
6. Sculpt tortillas og rull dem i brødsmuler.
7. Sett i en dobbel kjele og lag i 20 minutter.

Hvis huset ikke har en dobbel kjele, hell vann i en dyp panne og legg en kolander i den slik at den ikke berører væsken. Legg tortillasene i en kolander og lag dem i en halv time, dekk pan med et lokk.

Selv om denne maten ikke kan kalles fullstendig kosthold, da den inneholder fett og melk, er det en fordel at den ikke inneholder skadelige stoffer fra vegetabilsk fett, så det kan sikkert tilbys til barn.

Gulrot Cutlets: En Oppskrift I Ovnen

I ovnen kan du lage matte gulrotpatties. Denne metoden, som i det første tilfellet, er god fordi den ikke krever smør for steking, slik at parabolen er lavt kalori og egnet for de som er på en diett, medisinsk eller med det formål å miste vekt. For forberedelsene vi trenger:

• 1 stykke eple og gulrot;
• tørkede aprikoser - noen få;
• et halvt glass melk;
• et par ss smør;
• tre spiseskjeer av semolina;
• egget.

1. Hell varme abrikoser med varmt vann. Hun må stå og være myk. Hvis du ikke liker denne tørket frukt, tilsett litt sukker for søthet.
2. Rot og apple peel og hogge. Velg størrelsen på riven selv: noen liker store skiver, noen - en homogen konsistens.
3. Tørkede aprikoser hakket eller knust hvitløk.
4. Hell melken i den forberedte parabolen.
5. Hell gulrot-epleblanding og tørkede aprikoser inn i den. Kok over lav varme i en kvart time.
6. Fjern vekten fra varme og sett olje og halvpasta inn i den.
7. Smør egget og bland godt.
8. Smør et bakeplate eller deksel med pergamentpapir.
9. Form kakene og legg på det tilberedte bakepladet.
10. Bake i ovnen i 20 minutter.

Nuggets kan enkelt gjøres uten resept. For å gjøre dette skal du ved øyet bestemme mengden grønnsaker og andre ingredienser.

Hvis huset har en sakte komfyr, kan du lage mat med den. Velg matlagingsmodus. Du kan steke kaker, og av og til snu dem fra den ene siden til den andre. Men det enkleste og sunnere å dampe. Det er nok å legge ut arbeidsstykket og slå på sakte komfyren i 40 minutter.

Gulrot Cutlets: En oppskrift med semolina

Forbered nå en delikat tallerken, som i barnehagen. For ham, ikke nødvendigvis tilstedeværelse av egg: Semolina pinner fantastisk sammen ingrediensene. Men hvis du er redd for at parabolen vil falle fra hverandre, legg til en liten ting. For matlaging vil det kreve:

• tre gulrøtter;
• tre spiseskjeer av rosiner;
• 50-60 gram ost (hytteost);
• tre spiseskjeer krem ​​og semolina;
• egg (valgfritt);
• vegetabilsk fett.

1. Rotte rist fint. Det er best å ta friske saftige grønnsaker, så blir parabolen smakligere.
2. Rist ost og legg til grønnsaker.
3. Vask rosiner og legg til blandingen.
4. Legg til krem.
5. Sett semolina, egg i vilje.
6. La blandingen stå i noen minutter for å la croupen hovne seg.
7. Lag kaker og rull dem i semolina (som breading, kan du bruke vanlige kjeks).
8. Stek blankene for å få en appetittlig skorpe.

Maten viser seg veldig velsmakende, så selv det mest kjedelige barnet vil ikke nekte henne.

Gulrot Cutlets: Oppskrift av Julia Vysotsky

Julia Vysotskaya, kjent for sitt kulinariske show, tilbød sin versjon av gulrot nuggets i et av programmene. Vurder hvordan du lager kaker med denne metoden. Klargjør følgende komponenter:

• to gulrøtter;
• teskje smør;
• tre spiseskjeer av semolina;
• eggeplomme;
• brødkrummer;
• salt;
• rømme til servering.

Matlagingen er veldig enkel:

1. Hakk en rotgrønnsaker på en rist og stek litt i olje.
2. Tilsett vann til grønnsaken og kok til det er mykt og blir til en homogen masse.
3. I kjølt billet kjøre en eggeplomme og dryss med salt.
4. Fra den resulterende massen for å lage kaker.
5. Breaded i breadcrumbs og steke til crusted.

Du kan bake nuggets i ovnen: slik at de blir sunnere og bedre.

Oppskrift på Lenten gulrotkoteletter

Nuggets kan gjøres både skarp og søt. For å gjøre dem som alle, foreslår jeg å lage dem med rosiner og svisker. For følgende oppskrift med et bilde, trenger vi følgende ingredienser:

• tre gulrøtter;
• på et par spiseskjeer av semolina og mel;
• 30 gram rosiner og svisker;
• 100 gram sukker;
• vegetabilsk fett (for steking).

1. Skal vegetabilskbrønnen og rist den (risten skal være så liten som mulig slik at koteletter er homogene).
2. Tilsett halvparten av sukkeret til billet.
3. Hell et halvt glass vann inn i blandingen og kok til grønnsaket er mykt.
4. Hell halvpasta til grønnsaker og vent noen minutter: frokostblandingen skal hovne.
5. Fjern blandingen fra varmen og avkjøl.
6. Soak tørkede frukter i noen minutter.
7. Tøm vannet og slip dem i en blender (fra den tørkede frukten skal være en homogen blanding).
8. Hell sukker i mush.
9. Den resulterende blanding og tørkede frukter fordelt på 4 deler.
10. Dann en kake fra en del av gulrotblandingen, legg fyllingen inn og vikle.
11. Gjør på denne måten tre flere tortillas.
12. Rulleblanker i mel.
13. Stek tortillasene i vegetabilsk fett og server.

Siden nuggets er magert, kan de serveres ved sprinkling med pulver eller vanning med syltetøy eller sirup.

Kjære lesere, vi har undersøkt hvor lett det er å lage nyttig og velsmakende mat - gulrotkoteletter.

Hvis du liker forslagene våre, kan du dele artikkelen med vennene dine i det sosiale. nettverk eller legg til en kommentar.

Vi ses snart, kjære lesere!

6 enkle måter å eliminere ødem på gravid

Hei, kjære lesere! Denne artikkelen vil hjelpe gravide kvinner som opplever ubehag fra hevelse i bein, armer, ansikt. Puffiness under graviditeten trenger forebygging. Dens symptomer kan elimineres. La oss bli kjent med årsakene og måtene for å eliminere hevelsen.

Hvor mange måneder er de første tennene kuttet?

Hei, kjære lesere! Denne artikkelen vil være nyttig for foreldre som bestemmer seg for å lese det, fordi hovedspørsmålet i dag er hvor mange måneder de første tennene blir kuttet. Og det er ikke et eneste barn som ikke ville møte dette problemet i den vanskelige perioden av det første utviklingsåret. Og mor er den første personen

Årsaker til pigmentering i ansiktet og metoder for behandling

God ettermiddag, kjære lesere! Kvinner er veldig opptatt av deres utseende. Men på vei til skjønnhet oppstår ofte pigmentflett. Noen ganger for deres eliminering er kosmetiske prosedyrer ikke nok. Hva skal jeg gjøre hvis ingenting hjelper? Pigmentering i ansiktet, årsaker og behandling av feilen er temaet i vårt arbeid.

Denne bloggen er lest av 10875 mamma, farvel
lek med barna sine.