Multicooker Supra MCS-4511 (Supra MCS-4511), matlagingrecept, spesifikasjoner, nyanser, nyttige tips
side
Torsdag 6. mars 2014
Slik lagrer du et par i en treg kokekar
Til dette formål brukes en spesiell plastbeholder som er inkludert i settet. Produkter som ligger i det, under matlaging, bør ikke røre vannet, ellers vil det bare være kokte produkter.
I denne modusen når temperaturen på bunnen av pannen ca. 100 ° C.
Arkiver for: Dampet i en Multivarke
Oppskrifter for et par i Panasonic-servise, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek og andre modeller med bilder. Slik lager du kokte kjøttkoker koteletter, grønnsaker, fisk, kjøtt, kylling, poteter. Steaming i en treg kokt smakfull og enkel diett.
Steamed grønnsaker i en langsom komfyr
Steamed grønnsaker i panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex og andre modeller er en god ide for de som liker en rekke diettretter, så vel som for et barn. Spesielt siden dette, i alle multikookers, er et dampkokingsprogram og en spesiell dampboksbeholder i form av en bolle med hull tilveiebrakt. Hva slags grønnsaker... Neste →
Courgette steames i en treg kokeplate - en oppskrift hvordan man lager mat
Hvis du aldri har kokt courgetter dampet i en treg koke, anbefaler vi deg å gjøre det. Denne dietten og kalori grønnsakskålen! Skiller mild, ikke-påtrengende smak. Paired courgette kan serveres med olivenolje, en favoritt saus, med rømme eller med baby yoghurt. Kok squash raskt. Under matlagingen kan du trygt snakke med... Neste →
Kylling hakk i en sakte komfyr - oppskrifter for å lage mat
Hva kan kokes raskt fra hakket kylling i en sakte komfyr? Koking enkle hovedretter - ris med hakket kjøtt og kjøttboller. Oppskrifter er egnet til matlaging i multikooker Redmond, Panasonic, Philips, Polaris og andre modeller. Ingredienser for hakket kylling med ris i sakte komfyr: Kyllinghunse - 300 g; ris - 2,5 kopp; pære -... Neste →
Beet i en multivariate - en oppskrift
Rødbeter i en multicooker (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips og andre modeller) kan tilberedes på forskjellige måter. Det kan kokes for salat, stuvet med forskjellige grønnsaker eller uten dem, lage borscht og deilig rødbetsuppe. Tenk på alle modi som du kan uten mye trøbbel for å lage røtter i en sakte komfyr. Du må bare... Neste →
Steamed kjøttboller i en sakte komfyr - en oppskrift hvordan å lage mat
Kokte dampede kjøttboller i en multikooker (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips og andre modeller) er spesielt nyttige for et barn og for de som følger en streng diett. For barn er kjøttboller best fra fersk hakket kjøtt. Da er de ganske saftige med en hyggelig lukt. Du kan legge til ris, bokhvete,... Neste →
Ostekake i en tregkok fra hytteost - klassiske og dampede oppskrifter,
Tilbered ostekake i en treg kokekar (Polaris, Panasonic, Redmond og andre modeller) til frokost - en utrolig populær tallerken med ukrainsk og russisk mat. Tilbered ostekake fra hytteost med forskjellige tilsetningsstoffer, for eksempel med nøtter, tørkede aprikoser, etc. Og bruken av en rekke søte saus gir dem en deilig smak. Den første oppskriften for å lage ostekake i en langsom komfyr er med kandiserte frukter. Ingredienser til ostekaker i... Neste →
Sterlet i en sakte komfyr - en deilig sterletopp
Sterlet i en langsom komfyr (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips og andre modeller) kan tilberedes ikke bare for en festlig fest, men også for en høytidelig familie middag. De som ønsker å lage mat fra sterlingsuppe, kan bli kjent med oppskriften av matlaging her. Du kan også lage en fyllerfat av sterlet. Det vil vise seg uvanlig velsmakende. Nå tilbyr vi... Neste →
Slik lagrer du vinaigrette i en treg kokeplate - en oppskrift
En enkel og unsophisticated salatfat - en vinaigrette i en tregkokeren (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Moulinex, Witek, Philips og andre modeller) er veldig lett å forberede. I MV, kok grønnsaker for det i bollen, så vel som i en dampkurv for et par. Hvilke av disse metodene du skal velge - bestem deg selv. For eksempel kan du... Neste →
Kylling koteletter i en gryte multicooker - en oppskrift hvordan lage mat
Kokte kyllingpatties i en multikjøler dampet (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips og andre modeller) er et komplett kostholdsprodukt. Steamed kylling kjøttboller i en sakte komfyr blir kokt raskt. Protein i kyllingekjøtt er mye mer enn i biff. For barn er veldig nyttig. Oppskriften på dampede kylling koteletter i en sakte komfyr er veldig... Neste →
Steamlaging i en sakte komfyr - hva er "dampet" -modus
Mer nylig tenkte folk på sunt å spise bare i forbindelse med en sykdom eller operasjon, men nå har alt forandret seg - flere og flere mennesker velger bevisst en sunn livsstil og prinsipper for riktig ernæring. Med hjelp av multicooker kan du forenkle og øke hastigheten på matlagingsprosessen. For eksempel vil "dampende" modusen i en multikooker forberede kalorier, og viktigst, sunn mat ikke bare raskt, men også beholde de fleste vitaminer og næringsstoffer i produkter.
Hvordan det virker eller prinsippet om matlaging
Damping i en tregkokeren foregår på samme prinsipp som i en dobbel kjele. Det eneste unntaket er antall produkter som kan tilberedes samtidig (det er flere av dem i en dobbel kjele). Imidlertid er multikookeren selv en allsidig enhet, og erstatter ikke bare en dobbeltkoker, men også en ovn, en komfyr, en brødmaskin, en riskomfyr, etc.
Produktene er plassert inne i multikookeren på et spesielt stativ. Deretter tilsettes vann og "Steaming" -modus er valgt.
I multi-komfyren fortsetter hele matlagingsprosessen automatisk - den stiller den nødvendige temperaturen på egenhånd, får trykk (hvis trykkkokeren brukes) og tilbakestiller den ved slutten av tilberedningen.
Du bør ikke bekymre deg hvis du glemte hva du lagde mat, fordi i slutten av arbeidet vil multikookeren fullføre dampende modus og vil gå inn i varmemodus alene. På samme måte skjer det i tilfelle at vannet i bollen ikke var nok, og det fortampet raskt. I dette tilfellet må du legge til vann og sette ekstra tilberedningstid.
Dampetiden kan variere fra 1 minutt til 1 time (avhengig av modell for multikooker). Men det bør huskes at koketid innebærer direkte damping og ikke inkluderer oppvarming av bolle og et sett av trykk.
[blockquote icon = "cite"] I gjennomsnitt tilberedes en dampet fat i ca 20-25 minutter. [/ blockquote]
Separat er det verdt å merke seg at damping i en sakte komfyr er den sikreste måten: du legger bare vann til innsiden av bollen og lukker lokket. Når matlagingen er ferdig, vil multikooker rapportere et pip. Hvis du blir kokt under trykk (noen modeller har tilleggsfunksjonen til en trykkkokeren), vil lokket låses til saktekokeren reduserer trykket i seg selv gradvis, eller du åpner ventilen for å raskt slippe trykket. Dermed er direkte kontakt med varm damp praktisk talt utelukket.
Steam cooking alternativer
Steamed retter er ikke uten grunn anses som den mest nyttige: Denne måten å lage mat er anbefalt for personer som lider av gastrointestinale sykdommer, diabetes, samt fremtidige mødre, sykepleiere og barn.
Steamed retter har flere fordeler:
- De krever ikke tilsetning av olje, som under steking frigjør skadelige stoffer - kreftfremkallende stoffer, og inneholder også flere "ubrukelige" kalorier.
- Dampede produkter beholder sin smak, farge, lukt og form;
- Når det blir behandlet med damp, oppvarmes ikke maten over 100 ° C, og beholder derfor de fleste vitaminer som er nyttige mikro- og makroelementer.
- Steamed retter er mer fordelaktige enn kokte, siden vannet er klorert og inneholder metall urenheter.
Hva å lage mat
Dampet, du kan lage mat nesten hvilken som helst tallerken: fra paier og pudder til dampkoteletter og kokt svinekjøtt. Spesielt velsmakende retter kommer fra fjærfe og fisk, fordi De overdriver ikke, beholder ikke bare sin form og smak, men absorberer også aromaene av krydder og urter når de tilberedes.
På Internett kan du finne et stort antall matlagingrecept for damping for en multikooker. Det er ikke nødvendig å lete etter en oppskrift på hver modell, spesielt fordi matlagingsprinsippet i alle multikookers er det samme, og det som passer for Multicooker Brand er også egnet for Multicooker Redmond.
Kulinariske triks
- Ikke stabel maten for tett, og gjør det vanskelig for dampen å komme inn og parabolen blir tilberedt ujevnt;
- Ikke kut ingrediensene for små, ellers vil de absorbere for mye fuktighet og miste form, vil bli til et rot;
- Salt og pepper retter, dampet, det er bedre i slutten av matlagingen.
- Ikke kok i denne modusen, pasta eller store kjøttstykker, på grunn av det store volumet de er tilberedt ujevnt, så vel som sopp - de krever ytterligere varmebehandling over 100C.
I stedet for konklusjon
Det er viktig for oss ikke bare å spise sunn og sunn mat, men også å bruke minimum tid og krefter på matlagingsprosessen. Dette er muligheten som tilbys av moderne multicookers, tar på det rutinearbeidet og gir oss tid til å eksperimentere og kulinarisk kreativitet!
multipovara.ru
"Povaryata"
Matlagingssted
Steam cooking program i Panasonic multicooker
Steam Cooking Program
Det enkleste programmet! Ideell for de som elsker dumplings. Men vi vil lage mat Hinkali, det er litt lengre, men bedre. I bordet med matlagingstid for et par, er det nødvendig å lage matet, og vi vil bli ledet av det. Egentlig tabell:
Hell vann i pannen, og mengden skal være tilstrekkelig til å vare hele koketiden, men ingen steder i instruksjonene er denne "tilstrekkelige mengden" i liter angitt. Så det er bedre å la det være mer enn mindre - hell vann med lavere risiko:
Deretter ligger i en spesiell pott for damping frosset khinkali
Vi stiller modusen "Cooking for a couple" og velger tiden i 40 minutter på timeren, og deretter trykker du på Start-knappen.
Det bør tas i betraktning at nedtellingen på displayet vil begynne i det øyeblikket når vannet som helles i pannen, koiler. Det er, legg om omtrent femten til settet 40 minutter, for en total middag å vente om en time.
Men når khinkali koker, ser de slik ut:
Se et annet alternativ hvordan å lage Khinkali i en sakte komfyr i modusen "Steaming"
Slik lagrer du et par i en treg kokekar
Dampede retter betraktes som mer sunne og kalorier. Denne metoden for matlaging er egnet for de som vil gå ned i vekt eller må begrense seg på grunn av helseproblemer. Du kan også mate små barn med denne metoden for matlaging. Det vil være den mest riktige beslutningen om å kjøpe en sakte komfyr og forberede den med denne modusen, selv om du ikke tilhører de ovennevnte.
Hvilken funksjon i multikookeren lar deg dampe
Nesten alle moderne kjøkkenapparater av denne typen har funksjonen til å lage mat med damp. Finn denne modusen er ikke vanskelig og forsiktig. Betegnelsen kan være forskjellig, men oftest produsenter av utstyr bruker "dampkoking". For å gjøre dette, bruk en spesiell kopp på bunnen av vann og en beholder med små hull, hvor hovedretten går.
Hvordan fungerer denne funksjonen
Operasjonsprinsippet for denne modusen er ganske enkelt. Vannet som helles i koppen, oppvarmes til kokepunktet ved hjelp av en dampgenerator og det genereres damp, som legges på mat fra oven, slik at matlagingen er mye raskere enn under tilberedning, baking og steking. Alt kondensat samles i pannen. Å ødelegge noe er nesten umulig. Den langsomme komfyren har en timer og vannstandsindikator. Hvis væsken koker bort, slår apparatet av, så det kan legges til et spesielt hull. I stedet for vanlig vann kan du bruke te, kjøttkraft eller vin.
Slik lagrer du et par i en treg kokekar
Først og fremst bør du studere ditt elektriske apparat slik at du ikke går glipp av noe og ikke gjør for mye når du lager mat. Deretter vil matlaging uten tvil gis veldig enkelt. Ved hjelp av en spesiell kurv kan du lage egg. Selv med denne modusen kan du oppvarme væske og a la carte-retter.
Produktpreparasjon
Først av alt, selvfølgelig, må du ta vare på ingrediensene selv. Kjøttet skal vasket godt og tørkes. I eggene, lage et lite hull. I blomkål, kål og aspargekål, må du kutte av tykke stengler. De resterende produktene kan etterlates hele eller kuttes i skiver.
Tilberedningstid
Som nevnt ovenfor, ved hjelp av en sakte komfyr og dampmaskinmodus, blir maten tilberedt veldig raskt. Her blir en liste over produkter og deres nøyaktige tilberedningstid (angitt i minutter). Du kan ta absolutt et hvilket som helst antall produkter, listen er en vanlig mal.
Kjøtt, fjærfe og egg:
- Manti (8-10 enheter; 500g) - 35-40.
- Dumplings (450g) - 25-30.
- Kyllingfilet (500g) - 20-25.
- Filet av kalvekjøtt (500g) - 25-30.
- Lamfilet (500g) - 25.
- Svinfilet, biff (500g) - 15-25.
- Kylling koteletter (4-6 stk.; 500g) - 18-20.
- Kjøttboller (20-25 stykker; 500g) - 15-18.
- Tyrkia koteletter (300g) - 25-30.
- Kalvekoteletter (300g) - 25-30.
- Kyllingben (300g) - 25-30.
- Biffpølser (8 stykker uten å fjerne hylsen) - 8-13.
- Frankfurt pølser (8 stykker i skallet) - 8-10.
- Lammekoteletter (240g) - 25-30.
- Hardkokte egg (10 stk.) - 15-20.
- Mørkkokte egg (10 stk.) - 10-13.
Seafood:
- Frosne reker (450g) - 15-20.
- Filet av rød havabbor (400g) - 15-18.
- Fersk havabbor (400g) - 17-25.
- Frosne kamper (600g) - 20-25.
- Blåskjell i skall (1 kg) - 18-25.
- Shell hummer (2 stk.) - 30-35.
- Ørret (300g) - 18-25.
- Tunfisk med biter (400g) - 25-30.
- Saitefilet (300g) - 15-18.
- Skalte kokte-frosne salatreker (500g) - 5.
Grønnsaker og frukt (500g):
- Gulrøtter - 20-25.
- Asparges - 30-40.
- Artisjokker (4 mellomstore) - 40-45.
- Aspargeskål (blomsterstand) - 15-20.
- Blomkål (blomsterstand) - 20-25.
- Brysselkål - 20-25.
- Kål (skiver) - 25-30.
- Asparges - 30-40.
- Fennikel - 15-20.
- Squashes - 15-20.
- Kohlrabi - 20-25.
- Poteter - 20-25.
- Poteter i uniform - 30-40.
- Corn (2 cobs) - 55-60.
- Purre - 20-25.
- Hele sopp - 20-25.
- Skivede sopp - 5-10.
- Rødbeter - 40-60.
- Kinesisk kål (stilker) - 6.
- Kinesisk kål (blader) - 2-3.
- Brokkoli - 5-6.
- Aubergine - 5-6.
- Erter - 4-5.
- Bulgarsk pepper - 2-4.
- Spinat - 5-6.
- Kucchini - 4-6.
- Epler - 10-15.
- Pærer - 10-15.
Hva kan dampes i en sakte komfyr
Du kan lage et stort antall ganske populære retter som dumplings, dumplings, manti, forskjellige bakverk, et utvalg av frokostblandinger, grønnsaker for alle slags kjøtt og fjærfe, eggerøre, omelett, vinaigrette, kjøttboller, wieners, gryte, pindsvin, ris, poteter, pasta fulle kålruller, ostekaker, ribber, vinger, ben, bryst, fisk og mye mer. For å gjøre maten svært velsmakende, hold deg til følgende punkter:
- Hell vann i bollen er bedre ikke kaldt, men varmt, så maten blir forberedt veldig raskt.
- Sett grønne grønnsaker eller løvverk i kort tid, ellers vil de miste farge.
- Frosne matvarer må ikke tines på forhånd, tregkokeren vil gjøre det mye raskere.
- Mat i kurven bør ikke legges i nærheten, ellers vil dampen ikke kunne gå til avdelingen med den. Dette vil føre til problemer med teknikken.
- Legg krydder til maten selv, og salt er bedre å legge til den allerede tilberedte parabolen.
Slik bruker du en dobbelkoker i en treg kokekar: trinnvis instruksjoner
- 1) Først ta vare på fatet, alle produkter må være forberedt på riktig måte.
- 2) Hvis du trenger å lage mat raskt, så varmt vannet, hvis ikke det er travelt, er væsken egnet for enhver temperatur.
- 3) Fjern beholderen og hell vann i bollen.
- 4) Sett beholderen tilbake på plass og legg ut ingrediensene.
- 5) Lukk lokket, velg modusen og vent på signalet, som angir slutten av tilberedningen.
Steam matlaging fordeler
Funksjonen til damperen i dette fantastiske universelle kjøkkenapparatet vil appellere til alle, spesielt de som ble nevnt helt i begynnelsen - de som følger kostholdet i henhold til legenes instruksjoner, som ikke har tid til å lage mat, bør spise rett og barn i alle aldre. Informasjonen nedenfor vil bidra til å forklare denne separasjonen.
- Steaming gir mat til å beholde alle sine fordelaktige egenskaper, farge, smak, lukt og form. Ved matlaging går disse egenskapene tapt, og når de steker, får de også mange ubrukelige kalorier.
- Dette er den raskeste og beste måten å lage mat. La mat og gjøre andre ting. Ved avslutning av crock-potten vil du varsle.
- Steamed oppvask absorberes lett av kroppen, ikke tette det med slagg og giftstoffer, og også forbedre den generelle fysiske og moralske tilstanden til personen.
- Huden og hodebunnen vil se frisk ut med vanlige måltider av slik mat, immunsystemet vil også bli bedre og kroppen vil være i god form.
- Med hyppig stress, depresjon, apati og utmattelse, prøv å spise retter utelukkende laget av damping, noe som vil hjelpe deg med å behandle vanskelighetene i livet roligere.
Oppsummering, vi kan trygt si at tregkokeren med dampende modus vil gjøre livet ditt lettere og vil være et ekstremt nyttig element på kjøkkenet ditt.
Steamed retter i en sakte komfyr
Nesten alle multikookere har funksjon av damping. Jeg, i alle fall, ingen unntak. Denne funksjonen er en av de som gjør tregkokeren til en virkelig universell kjøkkenapparat.
Dampet mat er i stor grad blant diettmatfans. Og ikke ved en tilfeldighet, fordi denne metoden for varmebehandling anses som den mest nyttige. Det gir deg mulighet til å holde maksimalt vitaminer i mat, for å lage retter lett fordøyelig, ikke skade magen.
Koking i en langsom komfyr er veldig enkel og praktisk. Etter min mening er det mye enklere enn i vanlige dampbåter. Ja, det er ingen flerlags dampseksjon i multikookeren. Men du kan lage 2 retter på en gang på forskjellige måter, kombinere vanlig matlaging og damping.
I en treg kok kan du dampe en rekke retter: dampkoteletter og kjøtt, fisk og grønnsaker. Du kan til og med lage baking for et par, for eksempel lage veldig god pepperkake. Du kan finne oppskrifter for damping i en multikooker av disse og mange andre retter i denne delen av nettstedet. Spis sunne og deilige diettmåltider og vær sunn!
Dampet kanin i sakte komfyr
Velkommen! I dag vil jeg fortelle deg hvordan du lager en dampet saftig kanin i en sakte komfyr. Ikke alle får lov til å spise stekt kjøtt, så enkle metoder for å lage et diettmål kommer til frelse. Kaninfileter kan tilberedes i egen juice, og ikke nødvendigvis bakt i ovnen. For dette trenger du et ark med folie for å gjøre kjøttet mykt og saftigt.
Steamed dumplings med cottage cheese i en sakte komfyr
Velkommen! I dag vil jeg fortelle deg hvordan å lage dampede dumplings med hytteost i en sakte komfyr. Dumplings med hytteost fylling er en klassisk oppskrift, men det har også sin egen matlaging hemmeligheter.
Slik lagrer du, steker, smokker, bake og damp i en sakte komfyr?
Slik lagrer du, steker, smokker, bake og damp i en sakte komfyr?
Det er ganske enkelt å lage mat i en sakte komfyr med en eller annen oppskrift. Til å begynne med har de elektroniske pottene et ergonomisk kontrollpanel som består av en skjerm og program aktiveringsknapper. Etter å ha valgt de nødvendige oppskriftene, må du klikke på de nødvendige knappene, i henhold til instruksjonene, pluss innstille forsinkelsestimeren og den optimale tilberedningstiden hvis nødvendig. I de fleste tilfeller gjelder den generelle regelen. Hvis knappene er til venstre for displayet, er tiden som standard angitt på disse programmene. Det vil si at du velger oppskrifter og klikker på venstre knapp, du kan ikke tenke på hvor mye som kreves for å lage disse rettene. Pilaf kokes innen en time, grøt - 40 minutter, etc. I dette tilfellet må du likevel nøye se på oppskriftene, måle ut riktig mengde ingredienser og helle riktig mengde vann, i henhold til instruksjonene. Jo mindre vann du hælder, desto mindre tid tar det å forberede en tallerken.
Hvordan lage mat i en treg kokekanne?
Hvordan lage mat og hvor mye? Hvis du spurte spørsmålet "Hvordan lage mat i en multikooker?", Så svarer svaret på det i planet for å bestemme den nødvendige mengden vann for hver enkelt tallerken. Hellte litt vann - parabolen var forberedt raskere. Mer virkelig, lydsignalet om slutten av matlagingen, vil matlagingen lyde raskere. Når det gjelder parabolen, er det ikke et faktum at i løpet av denne tiden med mindre vann vil det være tid til å koke godt. Derfor anbefaler jeg sterkt at du følger proportjonene strengt ved aktivt å bruke målekoppen fra settet. Det er et annet alternativ. Hvis du ikke slår av multikjøleren etter avsluttet matlaging, fortsetter enheten kontinuerlig oppvarming i opptil 12 timer på rad. Det er en stor sjanse for at oppvarmingsmodusen vil tillate krysningen å koke ned til ønsket tilstand og uten vann. På samme tid, og det er noen ulemper. For eksempel, hvis du lager ris til en oppvask, hell deretter et glass frokostblanding og fyll det med to glass vann. På slutten av matlagingen begynner multikookeren å varme opp risen. Så, hvis varmemodus er slått på for lenge, blir du ikke kokt, men stekt ris, men ikke brent.
Kok i en treg kokekanne.
Du kan lage mat både i populære Redmond- eller Philips-modeller, og i de billigste multikookers. Suksessfullt kokk i multi kan du følgende retter: hirse, havregryn, bokhvete, herculean, semolina, ris, ert, hvete, bygg, melke, frokostblanding, ris, suppe, pasta, bokhvete, poteter, dumplings, grønnsaker, rødbeter, ris, gelé, bygg, erter, kjøtt, ertesuppe, bønner, manty, egg, biff tunge, borscht, kylling, poteter, kål suppe, potetmos, linser, spaghetti, kompott, gelé, kondensert melk, nudler, reker, buljong, dumplings, pickle, horn khinkali, fiskesuppe, pølser, syltetøy, hjerte, koteletter, kålruller, sopp, lapskaus, fisk, gresskar, kikærter, bokhvete, gulrøtter, brokkoli, kyllingbryst, kharcho, mais, havre, kissel, mulledvin, juice, bulgur.
Hvordan steke i en sakte komfyr?
Hvis den langsomme komfyren er en gryte, oppstår et naturlig spørsmål umiddelbart. Er det mulig å steke i en sakte komfyr? Det viser seg at det er mulig, og det er enda et tilsvarende regime kalt "Frying". Jeg merker at modusen kanskje ikke er i alle modeller, men med visse manipulasjoner kan den også settes ved hjelp av grunnleggende programmer, for eksempel ved å bruke bakmodus på høyre side av informasjonsdisplayet. Hvis "Frying" -modusen fortsatt er tilgjengelig, er det mulighet for å spesifisere produktet som du skal steke: fisk, kjøtt, grønnsaker. Når det gjelder tilberedningsprosessen, kan den utføres med lokket åpent og med lokket lukket. Et lukket lokk er en mild modus uten for mye intensitet. Husk å fjerne klaffen fra lokket og bruk en kjøkkenmitten for å beskytte den mot varm damp.
Slik steker du i en sakte komfyr riktig?
Mange brukere er bekymret for spørsmålet om å legge til olje eller fett under stekeprosessen. Trenger du disse ikke så sunne ingrediensene? I prinsippet kan du gjøre uten dem, men noen få dråper vil ikke være overflødige. Velg et program og klikk på start, drypp matolje og dekk panelen med et lokk. Dette vil tillate ham å varme opp raskere. Deretter kan du åpne lokket og legge ingrediensene på arbeidsskålens overflate. Vi begynner å steke, ikke glem å blande eller vende fra side til side. Bruk bare en silikonespatel, plast eller treskje. Unngå å bruke metalltilbehør, ellers kan du skade skålens indre frikobling. Hvis du skader, uten olje, kan du absolutt ikke gjøre det.
I hvilken crock-pot kan du steke hva?
Du vil kunne steke mat i modellene til slike produsenter som Redmond, Polaris, Philips, Supra og Panasonic. Den er best egnet til steking av slike retter som: poteter, kylling, pommes frites, fisk, kjøttboller, sopp, kål, pollack, biff, reker, pasties, kyllingben, laks, kyllingben, rosa laks, patties, løk, egg, svinekjøtt, vinger, kupaty, kjøtt, hakk, and.
Hvordan stuge i en sakte komfyr?
Vi fortsetter til behandling av spørsmålet "Hvordan legges i en sakte komfyr?". Alt er litt mer komplisert her. For å begynne, klikk på "Meny" -knappen, og sett deretter markøren motsatt brannprogrammet. Vi ser på skjermen og observerer standardtiden på 60 minutter. Hvis du trenger å stille inn mer, hold tidsurknappen, så begynner verdiene å endre seg til den når 12 timer. Velg ønsket tid, klikk på start. Kontroller at indikatoren på Start-knappen ikke blinker lenger. Når programmet er ferdig, vil du høre et pip, hvorpå pannen automatisk starter oppvarming av parabolen din til du bestemmer deg for å feste på den. Utgangslokkingsmodus - "Oppvarming / Av" -knappen.
Hvordan bruker du modusen?
Hvordan stuge i en sakte komfyr? For å komme i gang, lag alle ingrediensene og legg dem i pannen sammen med dine favoritt krydder. Sett deretter pannen inn i enheten, skru den mot klokken til den er tett i kontakt med varmeplaten. Lukk lokket. Du bør høre et karakteristisk klikk. Hvis det ikke er noe klikk, er ikke lokket stengt og slokkemodus fungerer ikke riktig. Når du åpner lokket, sørg for å kontrollere vannlåsen. Hvis det er fullt, ikke glem å hell vann ut av det før neste bruk.
Du vil lykkes med å stew godt i alle modeller av multicookers, de mest populære produsentene er Redmond, Polaris, Philips, Mulinex. Det anbefales vanligvis å stuge kål, bønner, poteter, kjøtt, stewed poteter, kylling, biff, grønnsaker, svinekjøtt, sopp, lever, kålruller, kucchini, surkål, and, kanin, koteletter, gås. Oppskrifter rettferdiggjøre seg selv.
Hvordan bake i en sakte komfyr?
Vi vil forstå hvordan du skal bake i en multicooker, enten det er Redmond, Panasonic, Polaris eller noen annen produsent. For dette har produsentene bygget inn et spesielt program "Baking". Hvis denne modusen ikke er i modellen, er den ikke beregnet til baking. Samtidig kan du enkelt bake noe i "Frying" -modusen, som kan tilpasses etter dine behov. Programmet "Baking" er ment for tilberedning av deilige muffins, kjeks, lukkede og åpne paier med fyllinger, grønnsaker og ostemasse. I tillegg, hvis "Fry" kan brukes som "Baking", kan "Baking" brukes som "Frying" for matlaging av vanlige retter. For eksempel, i denne modusen vil du enkelt lage stekt kylling (hel eller hakket i stykker), burgere, poteter, etc. Du kan steke med både et lukket og et åpent lokk. Sprøyting av juice og olje er utelukket. I "Baking" -modus kan du også bla gjennom kjøttet, steke grønnsaker eller lage en stekepanne for suppen.
Hva er best å bake?
Det er best å bake følgende retter: poteter, bakte poteter, hele kylling, kjøtt, fisk, epler, svinekjøtt, biff, grønnsaker, makrell, dumplings, ørret, laks, rosa laks, gresskar, sopp, shin, kalkun, bryst, ham, torsk, karpe, hals, aubergine, bete, gjedde, biff, kalvekjøtt, laks, mushroom, svinekjøtt, lard, and, svinekjøtt, rød fisk, lår, pollock, lam, abborre, pepper, pasta, koteletter, crucian karpe, kanin, bananer, chum laks, flunder, brystet, vinger, ribber, sushi, stein.
Kan jeg bake i en sakte komfyr i folie?
I prinsippet er det ikke nødvendig med baking og folie, så alt er godt bakt. Hvorfor risikere husholdningsapparater? Bedømmelse av vurderinger, vil ingenting skje hvis du for eksempel bruker folie til å lage en cupcake-sebra, så tar du ut folien, og du får en veldig vakker kake. Hvis du har erfaring baking i folie, kan du dele den i kommentarene, det vil definitivt komme til nytte.
Hvordan lagre et par i en sakte komfyr?
Steamlaging i tregkokeren er tilgjengelig for brukere av kjøkkenapparater på grunn av tilstedeværelsen av et spesielt program, som kalles "Steaming". Denne modusen er ment å skape retter relatert til sunn eller diettmat, det vil si til riktig ernæring. Steamerfunksjonen lar deg lage burgere, grønnsaker, fisk, dumplings, dumplings, dampet manti, samt grønnsaker for vinaigrette. Ved å bruke en spesiell kurv, kan du til og med koke egg. Tilberedning i dampkokeren ledsages av å plassere nødvendige ingredienser i en spesiell beholder til matlaging, alltid inkludert i settet. Jeg merker at i tillegg kan denne modusen brukes til oppvarming av væske- og porsjonsprodukter, henholdsvis i en kasserolle eller i en dampkurv.
Steam cooking tips
• Ikke legg mat i kurven for tett. Damp må sirkulere fritt mellom ingrediensene.
• Ved å bruke frosne grønnsaker, kan du ikke tine dem på forhånd. For et par, avfryses de veldig raskt. Gjør det samme med frossen fisk. Med mindre det ikke gjør vondt for å kutte det i stykker og øke koketiden i noen minutter.
• Store grønnsaker er tilberedt både hele og kuttet i flere stykker.
• Salt er mer nyttig å legge til ikke i begynnelsen av matlagingen, men allerede i ferdigretter.
• Når du tilsetter krydder, hell dem ikke i vannet, men direkte på ingrediensene.
• Oppvaskmaskinen kokes raskere hvis du fyller tanken ikke med kaldt, men med varmt vann.
Hva kan dampes i en sakte komfyr?
Steamed, du kan lage mat på følgende retter og produkter: kjøttboller, fisk, grønnsaker, kylling, poteter, ris, kjøtt, dumplings, rosa laks, laks, poteter, ørret, bryst, brokkoli, biff, svinekjøtt, kål, eggerøre, pollock, torsk, manti dumplings, bokhvete, makrell, kalkun, bete, hinkali, ostekake, laks, courgette, abborre, pasta, lever, grøt, kålruller, kylling, gjedde, pinnsvin, gryte, hake, gresskar, egg, pølser, keta, telapia, gulrøtter, reker, kalvekjøtt, kjøttboller, hyse, karpe, lodde, flunder, kylling, gjeddeboller, kanin, baking, koteletter, zrazy, panga ICS, epler, asparges, kveite, aubergine, salat, vinger, potet pannekaker, brasme, karpe, egg, sopp, svinekjøtt, ribber, pølse.
Slik lagrer du et par i en treg kokekar
Alle modeller av moderne multi-kokere er utstyrt med en avtakbar beholder med hull hvor produktene er plassert og plassert på toppen av multikokerens hovedskål, idet de tidligere har helles en viss mengde vann inn i den. Denne kjøkkenassistenten lar deg lage en matrett, for eksempel i "slokking" -modus i bollen og samtidig forberede det andre kurset for et par. Det er for denne funksjonaliteten at enheten ble populær blant mange husmødre, fordi uten spesielle vanskeligheter kan du samtidig forberede både parabolen og hovedretten.
I tregkokeren kan du lage forskjellige matvarer, men deres koketid varierer. Mengden vann som helles i bollen avhenger av hvor lang tid det tar å forberede produktet. Så, hvis parabolen er stekt på mindre enn 10 minutter, hell 2 vannkoker med vann i bollen, hvis tilberedningstiden er 10 til 30 minutter, vil det være behov for 4 vannkroker, og hvis parabolen er kokt i omtrent en time, vil det være behov for 5 flere kopper.
Ikke bekymre deg om at vannet i fordampningen allerede under kokingen fordamper, og parabolen vil ikke være klar ennå. Bare legg til mer vann og fortsett å lage mat. Noen multikookers når fordampning av alt vannet automatisk skifter til "oppvarming" modus, så når du legger til vann, må du sette dampkoking igjen.
Slik lagrer du steames grønnsaker i multvarka
Damp kan være grønnsaker, kjøtt, fisk og til og med deig. Når det gjelder grønnsaker, kan de tilberedes både friske og frosne, fordi de vil bli tint ut direkte under matlaging og vil ikke miste smaken. Før du legger i sakte komfyr, skales grønnsakene og kuttes i store nok stykker slik at de beholder sin form og vakre utseende. Deretter legges de ut i en beholder for damping, salt, pepper, tilsett smaksprøver og kok i riktig modus i 20-30 minutter. Beredskapet til grønnsaker er bestemt av deres mykhet og serveres med oliven, smør, rømme eller greener.
Slik lagker du fisk for et par i en treg kokekanne
Steam cooking også krever ikke mye innsats, fordi måten det er tilberedt er nesten uavhengig av typen fisk. Før matlagingen må fisken rengjøres, vaskes godt og tørkes, kuttes i porsjoner. Du kan tilberede fisken, ikke pre-marinere den, men bare gni bitene med salt og krydderblanding, dryss dem med sitronsaft og la den stå i 10-15 minutter. Men fortsatt vil pre-pickled fisken bli mer deilig.
Steamlagingen tar ca. 30-40 minutter. Det er verdt å merke seg at i "dampende" modus kan fisk også kokes i folie. For å gjøre dette, bør stykker eller hele fisk pakkes inn i folie slik at fiskens juice blir bevart og ikke strømmer ut, og toppen er åpen. I dette tilfellet vil tidspunktet for forberedelsen øke med 10-15 minutter.
Slik lager du kjøtt i en dampkoker
Kjøtt til damping gjøres oftest til patties og kjøttboller, som vil bli smakfulle og sunne retter for barn og voksne. For deres forberedelse vil ta ca 30-40 minutter, mens slike retter fra kylling tilberedes raskere enn svinekjøtt eller biff.
Steam kan tilberedes i skiver ca 2 cm tykk, kutt over kornet. De kan marineres på forhånd og, som fisk, kokt i folie. I folien blir dampet kjøtt enda bedre, siden det vil beholde sin juice. I dette tilfellet kan det ta litt mer enn 40 minutter å forberede det, men i alle fall kan du alltid legge til matlagingstid.
Tips for matlaging i en crock-pot
- I tillegg til kjøtt, fisk, sjømat og dampet grønnsaker i en treg kokekanne, kan du lage ostekake, pannekaker, dumplings, manti, dumplings og lignende retter. Det tar omtrent 15-30 minutter å tilberede slike retter, avhengig av fyllingen.
- Salt er anbefalt ferdigretter, dampet i en sakte komfyr.
- Dampet, du kan lage mat ikke bare frosne grønnsaker, men også frossen fisk, som på forhånd er bedre å rengjøre og kutte i stykker. Koketiden, henholdsvis, vil øke noe.
- Det anbefales ikke å stable produktene for tett i den dampende beholderen, la hullene ligge mellom stykkene slik at dampen mellom dem fritt sirkulerer.
Kok for et par i en sakte komfyr
Den langsomme komfyren er en relativt ny gjest i kjøkkenet, men allerede veldig velkommen. Likevel, med en slik assistent, er kjøkkenarbeidene morsomme, ikke hardt arbeid. Når vi lagker for et par i en tregkok, beholder produktene alle sine verdifulle og nyttige egenskaper, og rettene er veldig sunne. I tregkokeren kan du tilberede absolutt noen, til og med komplekse retter enkelt og uten problemer, og det er veldig økonomisk, lønnsomt og praktisk. Måltider blir tilberedt raskere, bedre og vil appellere til alle.
Steamlaging er enkelt!
En hvilken som helst modell av multicooker har detaljerte instruksjoner for å forberede en rekke produkter. Det er umulig å gjøre en feil med proporsjonene eller tilberedningstiden - alt er angitt på en tilgjengelig og detaljert måte Og komfortable briller, skjeer og oppskrifter vil glede alle vertinne.
Lekkert og sunn dampet ris
Kok i en tregkok ris og retter fra den - en glede, og enklere enn noensinne. Før du lager mat i en treg koke, må du lese instruksjonene - det står i detalj, i hvilke mengder du må lage mat. Standard er 1 til 2, og matlaging i "plov" -modus, men avhengig av modellen, kan disse parametrene variere. Skjønnheten er at ris i en crock-pot viser seg nyttig, smuldret, holder ikke sammen, og pilaf eller risotto er bedre enn i en restaurant!
Bokhvete i en multivariat - lett og velsmakende
Bokhvete viser seg utrolig, mye mer duftende, smakere og vakrere enn med vanlig matlaging. Det er enda en egen modus for det - så matlaging er enkelt. Håndboken sier hvordan man lager bokhvete i en treg kokekar - proporsjonene er de samme som under matlaging, og resultatet er bedre til tider. En tallerken med bokhvete med kjøtt, rømme eller fjærfe er utrolig.
Nytt blikk på pasta
Etter å ha forberedt noen pasta i en treg koke en gang, vil du alltid glemme gryten og komfyren. Forskjellen er utrolig - pastaen holder seg ikke sammen og koker ikke myk, de trenger ikke vaskes, de beholder den perfekte formen og den rette konsistensen. Før du lagrer pasta i en treg koke, må du bestemme deg for en oppskrift - spaghetti, pasta, gryteretter og pasta vil overraske og glede alle familiemedlemmer på maritim måte.
Korn i en multivariate - Gleden av familien
Duftende, lys gul mais - en glede som alle elsker. Å lage mat på ovnen er forvirring, og det tar mye tid. Men å vite hvordan å lage mais i en treg kokekanne, kan du skjemme bort husholdningen med denne nyttige delikatessen så mye du vil. Den beholder alle de fordelaktige egenskapene, og kokes i bare en halv time. Hvis du legger et smør i vannet, får du en ekte knase.
Bakt melk - smaken av barndommen enkelt og raskt
Hva kan være bedre og mer behagelig? Den langsomme komfyren er ideell for å lage bakmelk. Før du kokker melk i en sakte komfyr, må du lese instruksjonene og velge riktig modus. Melken viser seg å være en vakker karamellfarge, det lukter fantastisk og har god smak, som vil glede barn og voksne. Du trenger ikke å våkne melken ved ovnen, og denne metoden er mye mer økonomisk enn å lage mat i en kasserolle.
Multikooker med damperfunksjon - det er praktisk!
Å dampe med trykkkoker på kjøkkenet er lett. Bruk den populære modellen Redmond 110.
Les mer om modellene som kombinerer en sakte komfyr og trykkkomfyr, les på vår nettside.
Så, hvordan du bruker en treg koke som en dobbel kjele?
Instruksjoner for matlaging i tregkokeren.
- Ta en spesiell beholder av plast, som selges komplett med en langsom komfyr, og legg produkter der. Mat bør ikke komme i kontakt med vann hvis du ikke vil at mat skal kokes.
- Vann helles i skålen, og mengden avhenger av varigheten av maten. Hvis det er mye væske - koking vil ta lang tid, vil matlagingen begynne sent, og den tildelte tiden vil ikke være nok. Og hvis det ikke er nok, vil vann, tvert imot, koke bort til produktene er klare. Den optimale mengden væske er 2 målekopper, også inkludert i settet. For hastigheten av kokende hell varmt vann allerede.
- Steamermodus i multikjøleren settes inn ved å trykke på knappen på displayet - etter å ha skrevet "Steamer" -programmet, trykk på den tilsvarende knappen. Koketiden er i gjennomsnitt 15-20 minutter.
- Du kan stille inn tiden manuelt. For å gjøre dette, klikk på knappen "Cooking Time", og deretter "Clock" og endre nummeret fra 10 til 60.
- Trykk deretter på "Start" -knappen, og maten begynte å dampe.
Hva er forskjellen mellom en dobbelkoker og en trykkkom? - Svaret på dette spørsmålet er her: http://remontspravka.com/parovarka-ot-skorovar/
"Hvor å kjøpe en multikooker?" - Denne markedsføringsanmeldelsen vil fortelle deg multicooker-salgsadressene
Hvilket firma skal jeg velge? - På vårt nettsted er det ingen ubesvarte spørsmål. Inkludert dette
Multicooker priser med damper funksjon varierer fra 3 til 11 tusen rubler.
Multicooker vurderinger med dampskip funksjon av ulike merker er forskjellige.
På Babiblog-siden roser Vicka-brukeren den ovennevnte multikookeren med Redmond 110 damperfunksjonen. Som, mange nyttige alternativer.
På ressursen "Eldorado" er Anastasia fra Saransk ikke veldig fornøyd med kjøpet, og mener at det var en feil å kjøpe en tregoker med dampbåtfunksjon. Enheten fungerte bra i flere måneder, og seks måneder senere brøt den ned. Det betyr at merkevaren betyr noe!
