Lekkert kjøttballsuppe: en steg-for-steg oppskrift

Hilsen til deg, besøkende på bloggen Alexander. I dag lærer du en enkel, rask og billig oppskrift som helt sikkert vil bli nytes av hele familien. Forbered kjøttballsuppe. Jeg garanterer: og barn, som ofte er vanskelige å mate, vil be om kosttilskudd, og menn som elsker kjøtt.

I tillegg er alt her veldig nyttig selv for de minste - grønnsaker, ris og magert kyllinghakket kjøtt. En trinnvis beskrivelse vil hjelpe nybegynnervenninne å enkelt takle oppgaven med å mate familien.

Alle elsker denne suppen

En venn beklaget nylig at hennes tre år gamle sønn ikke vil spise noe annet enn kjøttboller eller kjøttboller, så du må lage dem daglig. Jeg anbefalte en venn å legge til babyens kosthold "en suppe med små koteletter" (det var akkurat det hun kalte ham), og jeg gjorde ikke angre på det: sønnen min likte virkelig parabolen. Jeg skynder å dele med deg en oppskrift på kjøttballsuppe.

Hurtig betyr ikke hastig

Kan ikke bruke mye tid på kjøkkenet? Liker du å sove lenger? Da vil du nyte denne oppskriften enda mer, fordi det tar bare 30 minutter å forberede det, men det viser seg veldig godt!

La oss starte? Vi trenger:

• Vann - i en 3-liters gryte strøm ikke mer enn 2,5 liter;
• Hakket kylling (kan være fra andre kjøtt eller blandet) - 300-350 g;
• Medium gulrøtter - 1 stk.
• Små pærer - 2 stk. (å steke større, mindre for kjøttboller);
• 3-4 medium poteter;
• En tomat;
• Bulgarsk søt pepper - 100 g;
• Rød fra en persille (valgfritt);
• Rund ris - en kvart kopp;
• 1 kyllingegg;
• Greens - å smake;
• Salt, pepper - å smake;
• Vegetabilsk olje - 2 ss. l. for steking.

Slik lagrer du suppe

Forbered ingrediensene. Det første du må gjøre er å vaske og peel grønnsakene. Vi kutter dem opp: poteter som du liker, gulrøtter og paprika i strimler, løk i terninger (den som er hakket, skal kuttes i mindre stykker), persille rot i tynne skiver.

Har du ikke persille rot? Ikke et problem! Det kan erstattes av roten eller kutte av selleri, eller ikke brukt i det hele tatt. Smaken vil ikke forandre seg. Men disse fruktene er veldig nyttige og gir smaken til suppa, og de er generelt gode venner med kylling.

Kjøttboller til suppe

1. Tilbereder kjøttboller fra hakket kjøtt (jeg brukte kjøpt, fra kyllingfilet). Ris er forvasket, bland deretter med kjøtt, løk, egg, tilsett salt, litt svart pepper.
2. Hakket kjøtt er igjen i 10 minutter, slik at risen begynner å svulme og kjøttbullene er godt støpte og holder formen.
3. På dette tidspunktet legger vi vannpannen på brannen, la den koke.
4. Gjør stekepannen. Først stek løkene i 2-3 minutter, og kaster deretter gulrøtter og persillerot der. Tomat legg til i slutten. Stek grønnsaker til halvparten tilberedt.
5. Når vannet begynner å koke, kaster vi de skivede poteter der, tilsett litt salt, la det koka igjen. Deretter legger du til stekte grønnsaker, reduserer brannen til et minimum.
6. Vi begynner å danne små kjøttboller av hakket kjøtt og senke dem en etter en i pannen. Den mest praktiske måten å gjøre dette på er med våte hender.
7. Etter at alt kjøttbullene er i suppa, øker vi brannen. Når vannet koke, og kjøttbullene med ris begynner å stige til overflaten, reduser varmen og deksel pannen løst med et lokk. La koka i 10-15 minutter.
8. Siden min bulgarske pepper er skiver og frosset, legger jeg det til slutt, la det koke i 2-3 minutter. Hvis du har den frisk - kok den i 5-7 minutter.
9. Det gjenstår å kaste i suppen hakkede greener. Lukk pannen stramt med et lokk, la det fylles. Ikke lenge, en kvart time. Og du kan ta med til bordet!

Det er enkelt, ikke sant? Vet du hva som er mer spesielt med denne suppen? Til tross for den lille mengden ingredienser, viser den seg veldig rik, ganske tykk og nærende. Og friske grønnsaker og grønnsaker fyll det med gode smaker!

I dag fortalte jeg hvordan man lagde en rask middag for hele familien, men i min samling av kunnskap er det fortsatt mange interessante ting som jeg vil dele med deg! Derfor ikke glem å abonnere på nyhetene i bloggen, for ikke å gå glipp av det mest interessante, og hvis du liker fotopritten, vis finnen til vennene dine på sosiale nettverk!

Bon appetit! Med vennlig hilsen, Catherine.

Riceball suppe

Ved første øyekast er kjøttboller og kjøttboller en og samme, men det er fortsatt forskjell. I kjøttbullene må du legge til ferskt brød, urter, krydder og koker dem i vann eller kjøttkraft. Korn, egg, løk, grønnsaker og kjøttboller er stekt i fash for kjøttboller. Vi skal lage suppen med kjøttboller, og også med ris.

ingredienser

For kjøttboller:
S00 g hakket svinekjøtt med biff,
1 middels løk,
1 egg,
1/3 kopp ris
salt,
pepper,
mel

For kjøttkraft:
1 medium gulrot,
1 stor potet,
1 søt pepper,
1 middels løk,
1 tomat,
matolje for steking,
grønt

Kjøttbakesuppe Oppskrift:

Grønnsaker er bedre å rengjøre på forhånd, slik at det forblir bare å hugge dem. Sett en pott med suppe vann på komfyren, ca 1,5 liter, la det koke.

Bland hakket kjøtt, finhakkede løk, 1 egg og tørr ris. Vi salt, vi pepper.

Knytt hakkekjøttet godt og la kjøttboller ut av det, kast kjøttboller i mel,

og stek i vegetabilsk olje fra flere sider. Sett kjøttbullene i kokende vann.

Skjær gulrøtter, smør lett i smør igjen fra kjøttbullene. Klipp pepper, legg den til gulrøtter. Hakk løkene i samme stekepanne, stek i ytterligere 3 minutter. Stekesuppe er klar.

Klipp poteter i terninger, kast dem i suppen 10 minutter etter kjøttbullene.

Etter 5 minutter sender vi stekt suppe til suppen,

og finhakkede tomater eller en spiseskje med tomatpuré. Salt, pepper etter smak. Deksel med lokket, kok i ytterligere 5 minutter, slå av og uten å åpne lokket, og gi deretter minst en halv time.

Suppen blir rik og nærende. Server med rømme og grønnsaker.

Steg for steg oppskrift på matlaging kjøttballsuppe

Kjøttboller finnes i mange matretter i verden. De er tilberedt i Italia, i Midtøsten og til og med i Kina. I forskjellige land er de laget av forskjellige ingredienser. Noen steder kjøttes kjøttboller, som i vårt land, fra kjøtt, et sted fra reker eller fra erter.

I dag vil jeg dele en oppskrift på kjøttbitsuppe med et bilde. Slik at du ikke forveksler kjøttboller med kjøttboller, forklar hvordan de er forskjellige. Kjøttboller er tilberedt med løk, ris og egg, de må stekes umiddelbart, og bare deretter legges til suppen. Kjøttboller er laget med brød, krydder og grønnsaker, de blir bare kokt. Takket være min oppskrift lærer du hvordan du lager kjøttboller til suppe.

Påkrevde ingredienser

Ingredienser til suppe

Ingredienser til kjøttboller

• Hakket kjøtt - 250 g
• Ris - 1/4 kopp.
• Greens - 1 gjeng.

• Egg - 1 stk.
• Salt - å smake.

Hvordan velge ingredienser

Hvis du vil lage mat selv, velger du dette kjedet uten åre, øm og mykt. Hvis du kjøper ferdigstopp, må du vite at det er fem kategorier av halvfabrikata.

Velg hakket i en gjennomsiktig pakke med riktig merking. Det bør indikere detaljert sammensetning, holdbarhet og næringsverdi av produktet. Hvis du lagrer suppe til et barn, er det tilrådelig å velge kyllinghvile, siden det er mindre fettete.

Velg poteter etter eget ønske. Jeg vil bare beskrive fordelene med forskjellige varianter. De hvite varianter av denne roten inneholder mye vitamin C. De røde har nyttige antioksidanter, og de gule har karoten. Ris velger de varianter som koke raskere. Løk og gulrøtter tar en middels størrelse, sorten spiller ingen rolle. Det viktigste er at grønnsaker ikke er sløv.

Matlaging suppe

1. noisettes
   ingredienser:
   

Tilbereder kjøttboller. Tilsett hakkede finhakkede løk, kjør et egg. Legg deretter hakkede greener, ris og salt. Alt forsiktig blandes og formes baller. Rist dem raskt på høy varme.

grønnsaker
ingredienser:

Legg stuvede grønnsaker i suppen. Klipp tomaten i kuber og legg i suppen. Vi rengjør og kutte poteter, legg det til suppen og kok til klar. Ferdige kjøttboller skal dukke opp. Suppen er klar! Nå vet du hvordan du lager kjøttballsuppe.

Video oppskrift på matlaging kjøttballsuppe

Jeg inviterer deg til å se denne videoen. Det viser hvordan man lager kjøttboller til bakken kjøttesuppe. Veldig rimelig og klar oppskrift.

Kulinariske triks

For å gjøre suppen smak rikere, er hakket av flere typer kjøtt. Også for smaken i kjøttboller, kan du legge til litt røkt bacon. Sopp vil gi suppen en rik smak og utmerket aroma.

Mange belgfrukter kombinerer godt med kjøttboller, prøv å lage denne suppen med peas eller bønner. Hvis du liker å eksperimentere og lage originale retter, legg til mais til denne suppen.

Det vil være en dekorasjon og samtidig gi en hyggelig vår smak til suppen med kjøttboller. En blomkål og sellerirot vil gjøre denne parabolen uvanlig og svært velsmakende. Det viktigste, ikke glem de grunnleggende regler for matlaging suppe.

Først og fremst blir ingrediensene som er kokt lengst, som frokostblandinger, lagt i suppen. Og det er ønskelig å suge legumes for natten. Når det gjelder salt, legges det til i siste øyeblikk.

Velsmakende Oppskrifter

Jeg anbefaler deg å lage en deilig og sunn vegetabilsk suppe. Menn vil sette pris på biff og dumplingsuppe, mens kvinner vil elske den veldig trendy blomkålssuppe. For de som liker å lage suppe med frokostblandinger, er det oppskrifter for risesuppe og bokhvete suppe.

Kjøttssuppe: 7 Oppskrifter til middag

Suppe med kjøttboller - den opprinnelige parabolen til lunsj. Hjertelig, velsmakende og lett! Velg den beste steg-for-steg-oppskriften i vårt utvalg.

Oppskrift 1: Georgisk suppe med kjøttboller (steg for steg bilder)

Denne suppeoppskriften med kjøttboller tilhører det georgiske nasjonale kjøkkenet og kalles "Gupta". Matlaging for denne parabolen - mange. Jeg vil foreslå et alternativ som den kjente georgian viste meg. Parabolen viser seg velsmakende, nærende og, takket være tilsetningen av krydder, duftende.

• 500 gram hakket kjøtt;
• 3 liter vann;
• ¼ kopp ris;
• 2 løk;
• 1 gulrot;
• 1 bulgarsk pepper;
• 1 egg;
• 1 ss. l. tomatpasta;
• 3-4 fedd hvitløk;
• 1 gjeng med koriander og persille;
• salt, svart bakken pepper.
• 2-3 løvblader;
• 1 ts. hops suneli;
• vegetabilsk olje.

Skalte løk, halvparten av grønnsakene og skrellet bulgarsk paprika i en blender eller hakk.

Tilsett vegetabilsk masse og ris, legg til hakket kjøtt, bland.

Tilsett egg til hakk, lett salt og knead til glatt.

Fra de resulterende fyllingsrullballene - kjøttboller.

Kok opp vann, legg de resterende finhakkede greenene ut.

Dyp kjøttbullene i vannet. Vann skal dekke ca 3 fingre for kjøttboller. Brenn suppen, reduser varmen og kok til ris og kjøttboller er klare (det tok meg ca 20 minutter). Suppen skal være tykk, om nødvendig, tilsett mer vann.

For å lage en stekepanne i en foroppvarmet vegetabilsk olje, legg ristede gulrøtter, gryteretter, rør til det er mykt, tilsett deretter tomatpuré, bland og slå av gassen. Tilsett hvitløk, malt svart pepper, humle-suneli, bay leaves, savnet gjennom en press, til zazharku og bland.

Når kjøttboller og ris er klare, legg stewen i suppen, tilsett salt.

Kok suppen i ca 5 minutter og smak den. Hvis du vil gjøre parabolen mer krydret, kan du legge til litt mer bakketopp, hakket hvitløk og krydder. Lekkert, solid, smakfull suppe med kjøttboller klar.

Oppskrift 2: Slik lagrer du grønnsaksuppe med kjøttboller

• Blandet hakket - 400 g
• Ris - 2 ss.
• Potet - 3 stk
• Løk - 1 stk
• Gulrøtter - 1 stk
• Egg - 1 stk
• Hvitløk - 2 fedd
• Salt, pepper - å smake

Suppe med kjøttboller redder når det ikke er tid for matlagingbuljong. Kokingen er rask og enkel, og smaken er veldig lett og øm. Kjøttets kvalitet er helt avhengig av suppens rikdom, så det er bedre å ta blandet biff og svin i like store mengder. Men for mye hakket kjøtt er ikke egnet, så parabolen blir tung. I en slik suppe er det ikke nødvendig å lage overcooking, fargen og smaken vil bli mettet, selv om løk og gulrøtter blir tilsatt rå.

Kokeprodukter for suppe med kjøttboller. Hakkelmasse avfrost, kok ris til halvt tilberedt. Det er praktisk å gjøre dette i mikrobølgeovn, som for skylden av to spiseskjeer ris er en hel panne ikke rasjonell.

Rengjør og kutter løk.

Peel og kutte poteter.

Rengjør og tre revet gulrøtter.

Og til slutt, rengjør og hakk hvitløk så lite som mulig.

Sett en kasserolle med to liter vann på komfyren, legg potetene i den og begynn å lage kjøttboller. Bland i hakket kjøtt, ris, egg i en bolle. Salt og pepper etter smak.

Fra den resulterende massen dannes kjøttboller. Jeg har 3 ting per porsjon, ganske nok. Om ønskelig kan de gjøres mindre.

I mellomtiden er potetet nesten tilberedt (ca. 10 minutter skal passere). Tilsett løk og gulrot på pannen. Kok i ca 5 minutter, tilsett litt salt og legg til dine favoritt krydder. Kjøttboller en etter en dyppet i kokende vann. Rør forsiktig slik at det ikke skader kjeglene. Kok i ca 10 minutter ved lavkoking. Legg hvitløk, deksel med lokket og la brygge i 15 minutter på platen slått av.

Spill suppen i plater, dryss med urter og server.

Oppskrift 3, trinnvis: suppe med kjøttkraft

• 250 gram kjøtt eller hakket kjøtt;
• 1 medium løk;
• 1 egg;
• 2 ss. skjeer av ris;
• salt, pepper - å smake;
• 3 ss. skjeer av mel;
• 4-5 Art. skjeer av vegetabilsk olje;

• 3 poteter;
• 1 gulrot;
• 1 løk;
• grønne erter;
• persille, dill;
• salt.

Først må du lage kjøttboller. For å gjøre dette, kok ris til halvkokt.

Kjøtt og løk hakk.

Hakkesalt, pepper, hammer et egg inn i det og tilsett ris. Bland alt grundig.

Fra denne massen for å danne små kjøttboller, dryss dem med mel. Mel vil gi en behagelig tykkelse og bevare juiciness av kjøttboller.

Stek kjøttbullene fra begge sider i oppvarmet solsikkeolje. Sett på et papirhåndkle for å kvitte seg med overflødig fett.

Fyll potten med vann (ta ca. 4,5 liter vann) og la den varme opp på ovnen.

Mens vannet koker, skrell poteter, løk og gulrøtter.

Skjær poteter og legg i vann. Hell deretter de unge grønne erter (du kan ta frosset) og salt.

Hvis du bruker frossen mat, trenger du ikke å tine den på forhånd. Skyll det bare under kaldt vann og legg til suppen.

Kok poteter og erter i kokende vann i 5-7 minutter, og legg deretter kjøttbullene til kokende suppe. Etter kjøttbullene flyter til overflaten, koker dem på lav varme i 10 minutter.

Mens kjøttbullene er kokende, kan du lage en vegetabilsk frityr for suppen. For å gjøre dette, finhakk løk og stek det til gyldenbrun. Grate gulrøtter, legg til løk og stek også.

Rørstegte grønnsaker sovner i suppa og kokes i ytterligere 10 minutter.

Finhakk persille og dill og legg i suppen.

Deretter slår du av varmen og la kjøttballsuppen stå i 15-20 minutter. Server det varmt. Sprinkle med urter.

Oppskrift 4: suppe med kjøttboller ris og grønnsaker

• Løkløk 1 stk.
• Gulrøtter 1 stk.
• Poteter 1 stk.
• Rød sød pepper 1 stk.
• Bulgarsk grønn pepper 1 stk.
• Smør for buljong 100g.
• Fylling 200g.
• Figur 0,5 kopper
• Egg 1 stk.
• Salt Til smak
• Jord svart pepper For å smake
• Vegetabilsk olje til matlaging kjøttboller
• Tomat 1 stk.
• Tomatpasta 1 ss. l.
• Bay leaf 2 stk.

Ta potten, hvor suppen skal koke, legg smøret og legg på brannen, hakk deretter løk og legg til smør og stek.
Legg også hakkede gulrøtter, poteter, rød og grønn paprika, stek alt.

Bland gradvis for ikke å brenne.

Skal skallen fra tomat og legg til pannen.

Deretter legger du til tomatpuré og alle krydder. Stek litt og hell kokt vann. Reduser varmen og smør kjøttkraft.

Mens kjøttkraft kokes, tilsett egg, ris og finhakkede løk i hakket, bland. Nå blinder sirkler kjøttboller og ruller i mel.

Hell vegetabilsk olje på pannen og stek kjøttbullene.

Stek på begge sider, legg deretter kjøttbullene til kokende kjøttkraft.

Kok langsomt kjøttbullene i ytterligere 15 minutter og la lokket lukkes, risen selv på tuppene.

Lekkert og ømt suppe med kjøttboller klar. Bon appetitt.

Oppskrift 5: suppe med kjøttboller i tatarisk stil (steg for steg med bilder)

Denne suppen blir tilberedt enkelt og raskt. Det viser seg deilig, appetittvekkende og tilfredsstillende, takket være kjøttbuljongen. Både barn og voksne elsker ham. Hver husmor kan lage kjøttboller på egen måte. Du kan legge til bønner, kjeks, bulgarsk pepper. Og du kan lage kjøttboller uten kjøttkraft, som en hovedrett og server med noen parabolen.

• hakket kjøtt å velge mellom 600 g
• 120 g rund ris
• rå egg 1 stk
• løk 1 stk
• potet 2 stk
• dill 50 g

Forbered hakket kjøtt, løk, vask ris, skrell poteter.

I det hakkede kjøttet som er tilberedt av oss, legger vi umiddelbart alle nødvendige produkter: Vasket ris, finhakket løk og egg. Vi salt, det er mulig å pepper litt.

Vel, alle blander.

Du kan begynne å lage våre kjøttboller.

Vann (2, 5-3l) i pannen skal koke. Skjær poteter og fersk dill.

Legg kokte poteter i kokende vann, deretter våre kjøttboller. Sørg for å saltke kjøttkraft til smak.

Etter 50 minutter er vår suppe klar. Dekorer den med dill og klar!

Oppskrift 6: Slik lagrer du enkel kjøttballsuppe

Vi tilbyr deg en trinnvis oppskrift på matlaging suppe med kjøttboller. Suppe med kjøttboller viser seg veldig velsmakende, rik og nærende.

• Poteter - 2-3 stk.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Fylling - 300 gram.
• Salt, laurbærblad, greener, pepper

Hell vann i potten. Vi setter på brann.

Mens vannet koke, rengjør 2-3 poteter og kutt i terninger.

Vi danner kjøttboller. Hakkfinger ruller i små baller.

Peel løkene og kutt dem i små terninger.

Legg poteter, kjøttboller, skivede løk og revet gulrøtter i en stor rist i en kasserolle.

Salt, legg til krydder, lukk lokket og tilbered det til øm. Bon appetit!

Oppskrift 7: suppe med hakket kjøttboller og courgette

Squashes er perfekt kombinert med alle slags grønnsaker og kjøtt, som beriker smaken av enhver tallerken. Cook suppe med courgette og kjøttboller - det vil vise seg diett, lett, velsmakende og sunt. Suppe med kjøttboller og grønnsaker er tilberedt raskt og enkelt.

• Courgette - 1 stk.
• Poteter (ung, mellomstor) - 5 stk.
• Søt pepper - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Løk - 2 stk.
• Hakket biff - 300 g
• Kokt ris - 300 g
• Egg - 2 stk.
• Frisk dill - 1 liten gjeng
• Bay leaf - 2 stk.
• Salt - å smake
• Jord svart pepper - klype
• Vegetabilsk olje - 50 g

Forbered produkter til suppe med courgette og kjøttboller. Kok ris til halv klar.

Legg pannen med 4 liter vann på brannen og fortsett til å lage kjøttboller. For å gjøre dette, ved hjelp av en kniv, må du finhakke 1 løk og en halv flok dill.

I en dyp bolle bretter du hakket kjøttet, kokt til halvkokt ris, hakket løk, dill, egg, en klype salt og sort pepper.

Bland ingrediensene grundig, dannes små kjøttboller, og send dem til en gryte med kokende saltet vann. Kok over lav varme.

På dette tidspunktet kutter vi gulrot i små suger.

Løk klippes også i små stykker. Vi sender for å bli stekt samtidig med gulrøtter i stekepanne med oppvarmet vegetabilsk olje.

Søt pepper er hakket i tynne strøer, og rettet inn i en zazharka i det øyeblikket gulrot og løk allerede begynner å gull.

Courgetter kuttet i kvartaler langs, og deretter kuttet i skiver 6-7 mm i tykkelse.

Tilsett zucchini på pannen, bland alle ingrediensene og stek til kucusen er tilberedt.

Du kan ikke skrelle unge poteter, skyll godt nok med en pensel, så flere vitaminer vil forbli i den. Skjær i skiver og send en panne med kjøttboller.

Når potetene er klare, legg vegetabilsk stek i suppen, la den koka i 5 minutter, og slå den av.

Suppe med courgette og kjøttboller forlater under lokket i 10-15 minutter for å infuse - og du kan spise.

Slik lager du en deilig suppe med kjøttboller

Mange husmødre forstår ikke helt forskjellen mellom kjøttboller og kjøttboller. Alt er veldig enkelt: kjøttboller er kjøttballer, fyllingen som alltid inneholder ris, og stek dem før du dykker i suppe. Kjøttboller er laget av hakket kjøtt med tilsetning av brød og grønnsaker, og tilsatt rå til kjøttkraft eller suppe.

Slik lager du kjøttballsuppe:

1. Mens hakket skal tilberedes, bør du sette en panne med 2 liter vann i brann - la det koke.
2. Vi legger hakk, ris (trenger ikke å lage mat på forhånd), egg og finhakkede løk i en dyp beholder.
3. Bland godt alle ingrediensene, krydret med salt og pepper. Pisk hakket kjøtt så lenge som mulig, slik at alle ingrediensene er jevnt blandet.
4. Lag hakkede kjøttboller av vilkårlig størrelse og kast hver i mel.
5. Vi oppvarmer stekepannen med vegetabilsk olje godt og stek kjøttbullene til en rødaktig farge på alle sider, ikke middels varme.
6. Vi rydder gulrøtter og kutter dem i tynne renner. Løk er også finhakket. Tomat fritt fra huden (valgfritt) og kutt i små terninger.

Tips! For raskt å fjerne skallet fra en tomat må du kutte det på tvers, legge det i kokende vann og umiddelbart senke det i veldig kaldt vann. Fra temperaturforskjellen blir skelen enkelt fjernet.

1. Stek grønnsaker i samme olje der kjøttbullene ble stekt. Hvis det er et ønske, kan du sauté grønnsakene i fersk olje i en annen panne.
2. Potetene skales og kuttes i store terninger.
3. Sett kjøttbullene i kokende vann og la suppen koke og legg til hakkede poteter.
4. Så snart suppen har kokt i 5-7 minutter, kan du legge til en stekepanne laget av grønnsaker (hvis det ikke finnes friske tomater, blir de lett erstattet med tomatpuré).
5. Kok den første parabolen i ytterligere 15 minutter. Ses med krydder og salt etter smak.
6. Slå av brannen, strøk suppe med grønnsaker (som elsker) og server til bordet.

Kjøttboller og Nudelsuppe

• 600 gram hakket kylling eller filet;
• 100 gram ris;
• persille til smak;
• egg;
• 1 gulrot;
• 3 poteter;
• 2 løk;
• 80-100 gram vermicelli;
• 50 milliliter vegetabilsk olje;
• salt og krydder, løvblad til smak.

Tilberedningstid: 60 minutter.

Kaloriinnhold: 128 Kcal / 100 gram

1. Å lage en deilig suppe med kjøttboller og nudler, kan du bruke ferdigblandet hakket kjøtt eller koker det selv fra kyllingfilet. For å gjøre dette må massen hakkes, tilsett hakkede løk, salt og krydder.
2. For å lage kjøttboller i kjøttet må du legge til ris, egg og hakkede greener. Saltet masse, krydret krydder.

Tips! Ris før matlaging kjøttboller trenger ikke å koke, da det fortsatt vil bli utsatt for varmebehandling.

1. Skal grønnsaker: poteter, løk og gulrøtter. Skjær løk i små kuber, gulrøtter i strøer og poteter i store terninger.
2. Legg poteter i kokende vann og kok i 5-7 minutter.
3. I mellomtiden lager vi små baller av hakket kjøtt og ruller dem i mel.
4. Stek kjøttbullene i en liten mengde vegetabilsk olje til rosenrød farge.
5. Vi slipper kjøttbullene forsiktig inn i kokende suppe og la vannet koke.
6. Det er tid for nudler - legg det i suppen.
7. I grønnsak eller smør, stek grønnsaker til det er mykt.
8. Legg de brune grønnsakene i suppa med poteter og kjøttboller, krydret med salt og pepper etter smak, legg laurbærblad og kok i 10-15 minutter til potetene er klare.
9. Suppen er klar - det gjenstår å servere den til bordet med rømme eller grønn.

Tomatesuppe med kjøttboller

Veldig uvanlig, velsmakende og hjertelig suppe. Bare synet på denne parabolen vekker appetitt og lyst til å prøve det så snart som mulig. Ved matlaging kan du bruke ferdige hermetiske bønner eller koker på forhånd. Bønner er gjennomvåt i flere timer, og deretter kokt med salt og krydder i 2 timer til tilberedt.

• 400 gram hakket kjøtt (hvilken som helst);
• 50 gram ris;
• 1 boks med hermetisert bønner (eller 200-300 gram ferdig);
• 1 løk;
• 400 gram hermetiserte tomater;
• 100 gram linser;
• 3 fedd hvitløk;
• oregano, koriander, persille - å smake;
• salt.

Tilberedningstid: 65 minutter.

Kalorier: 65 Kcal / 100 gram.

Oppskriften på å lage tomatsuppe av kjøttboller og bønner i trinn:

1. Først av alt, kok linser. For å gjøre dette fyller du det med vann med en hastighet på 1: 2 og kokes på middels varme i 20 minutter. Salt er ikke nødvendig.
2. I en liten kasserolle, kok risen i kokende, salt vann til halvt tilberedt.
3. Hermetiserte tomater kapsler blender til en tilstand av potetmos.
4. Skal en løk og kutt den i små terninger.
5. I en liten beholder kombinerer løk og hakk - bland godt og krydder med krydder (oregano)
6. Kjøl risen og legg til hakket. Igjen, bland alt sammen grundig.
7. Vi danner små baller, kjøttboller. Stek dem i en godt oppvarmet panne til ruddy farge.
8. Vi fins finhakket hvitløk og løk. Tilsett krydder (spidskommen og koriander) og tomatpuré. Smør alt i 5-7 minutter på minimal varme.
9. Kombiner kokte linser og tomatsaus, bland og hakk med en blender.
10. Hell denne massen i en dyp kasserolle, tilsett en liter kokende vann og salt.
11. Vi bringer suppen til koking, dukkert kjøttbullene og bønner stekt på forhånd i den.
12. Kok suppen på middels varme til kjøttbullene dukker opp - dette er et tegn på deres beredskap.
13. Server den ferdige parabolen til bordet med grønn og rømme.

Oppskrift på multicooker

Hvis du trenger å raskt og velsmakende mat familien, vil denne oppskriften komme til nytte. Kjøttboller kan tilberedes på forhånd eller frosset, og koker bare i kokende kjøttkraft med grønnsaker. I tillegg kan en så god oppskrift betraktes som den første og andre, to i ett.

• 500 gram hakket kjøtt;
• 1 løk;
• 1 egg;
• 2 hvitløksklær;
• 1 gulrot;
• 3-4 medium poteter;
• 80 gram ris;
• matolje for steking;
• salt, krydder, kjeks - å smake.

Tilberedningstid: 60 minutter.

Kalorier: 78 Kcal / 100 gram.

Slik lagger du kjøttballsuppe i en treg kokekanne:

1. Først må du lage kjøttboller. For å gjøre dette blandes i en beholderhakket, rå ris, egg, hakket løk, hakket hvitløk. Tilsett litt salt og krydder med krydder etter smak. Bland godt.
2. Peel løk og gulrøtter og kutt i strimler.
3. Slå på tregkokeren i "Baking" -modus, hell litt olje og stek grønnsakene i 7-8 minutter.
4. Legg i en bolle skrelt og terninger poteter, kjøttboller, salt og pepper etter smak.
5. Fyll alt med varmt vann (2-3 liter) og bland.
6. Slå på timeren i 40 minutter, modusen for "stewing" og kok suppen til helt tilberedt.
7. Server med grønnsaker og rugkakkere.

Nyttige tips

For å lage en deilig, rik suppe med kjøttboller, må du vite noen regler:

• kjøttboller før matlaging må pre-fry
• Hakkede kjøttboller må inkludere: frokostblandinger (vanligvis ris), egg og grønnsaker eller krydder;
• erfarne housewives anbefaler å lage kjøttboller på forhånd og fryser dem. Så med fingertuppene vil det alltid være forberedelser for en deilig matrett.

Steg for steg oppskrift på matlaging kjøttballsuppe

Relaterte artikler

Steg-for-steg oppskrift på matlaging lam shulum

15. desember 2017

Hvordan lage kylling chikhirtma på georgisk ved steg-for-steg oppskrift med et bilde

14. desember 2017

Hvordan lage en linsesuppe trinnvis med et bilde

14. desember 2017

Suppe med kjøttboller hjelper deg perfekt når du vil lage et enkelt, men solid måltid til lunsj. Jeg koker det ofte under familieferier til landet. De vanlige ingrediensene gjør en flott suppe.

Oppskrift på kjøttballsuppe med foto

• Tilberedningstid: 55 minutter.
• Vi trenger: en stekepanne med et lok, pan, boller.
• Porsjoner per beholder: 6.

ingredienser

Matlagingstrinn

1. Til å begynne med, lage hakkede kjøttboller til suppe. Finhakk løk, spred det i en bolle. Tilsett hakket kjøtt, 30 gram ris, egg, salt.
   
2. Kjær forsiktig på fyllingen.
   
3. Vi legger litt mel på en tallerken, danner baller av hakket kjøtt og ruller dem i mel.
   
4. Varm litt solsikkeolje i en panne og lag kjøttbullene ut. Vi dekker pannen med lokket og stek kjøttbullene på begge sider til gullbrun.
   
5. Finkutt de resterende løk og gulrøtter.
   
6. Fjern skallet fra tomatene og klipp dem veldig fint. Søt pepper er også kuttet i små stykker.
7. Skrell poteter og kutt i mellomstykker.
   
8. Kok vann i en gryte, lag kjøttboller og poteter. Tilsett resten av risen på pannen og bland den. La på middels varme.
   
9. Varm solsikkeoljen i en panne og legg ut gulroten, løk og pepper, rør og stek i tre minutter. Tilsett tomater og tomatpasta til pannen, rør og kok i tre minutter.
   
10. Vi skifter ferdig stekepanne i pannen, rør, tilsett salt og kok til potetene er klare.
    

Videooppskrift på kjøttssuppe

Fra videoen kan du lære å lage kjøttballsuppe.

Suppe med hakkede kjøttboller

• Tilberedningstid: 70 minutter.
• Vi trenger: en panne, en bolle, en panne.
• Porsjoner per beholder: 5.

ingredienser

Matlagingstrinn

1. Skal og finkutt en løk. Bland i en bolle hakket løk, hakket kjøtt, ris, egg, lite salt og knead veldig nøye.
   
2. Vi danner små baller fra forkjøtt.
   
3. Varm solsikkeolje i en stekepanne og legg kjøttbullene ut. Stek dem til ruddy på begge sider.
   
4. Slå gulrøtter, poteter og løk med en kniv.
   
5. Varm solsikkeoljen i pannen, skift løkene med gulrot og stek gulrøtene til det er mykt.
   
6. Kok vann i en gryte og legg kjøttbullene ut. Deretter tilsett zazharku, poteter, salt og bland.
   
7. Finhakk dillet og legg til suppen. Rør og kok til potetene er klare.
   

Videooppskrift på svinekjøttkjøttssuppe

Fra denne videoen kan du lære å lage kjøttboller til suppe.

Suppe med kjøttboller i en sakte komfyr

• Tilberedningstid: 70 minutter.
• Vi trenger: boller, multicooker.
• Porsjoner per beholder: 7.

produkter

Matlagingstrinn

1. Vask og rengjør grønnsaker. Finhakk løk og grøt gulrot.
   
2. Vi heller i solsikkeolje inn i sakte komfyr, skift løk og gulrøtter, velg alternativet "Baking" og stek i fire minutter.
   
3. Søt pepper kuttes fint og legges i tregkokeren.
   
4. Mens grønnsakene er stekt, tre løk på en fin rist og bland med hakket kjøtt.
   
5. Hakkprøve danner små baller.
   
6. Rengjør poteter, kutt dem i mellomstykker og overfør dem til sakte komfyren.
   
7. Tilsett kjøttboller, salt og hell kokende vann. Velg alternativet "suppe" (45 minutter).
   
8. Når programmet er ferdig, legg til vermicelli og la det bryte i 15 minutter under lokket.
   

Videooppskrift av suppe med kjøttboller i en treg kokekanne

Følgende video introduserer oppskriften på hjertelig suppe med kjøttboller i en sakte komfyr.

Godt råd

• Kjøttboller kan være laget av ulike typer hakket kjøtt med tilsetning av krydder etter smak.
• I suppa med kjøttboller, kan du ikke legge til poteter, og lage lett vegetabilsk suppe.

Grønnsaker for denne suppen, alle kan velge å smake på. Om sommeren liker jeg å lage kold sorrelsuppe, som har en behagelig, litt sur smak.

Nylig bestemte jeg meg for å eksperimentere med de første rettene til forskjellige kjøkken i verden. Først av alt lagde jeg Tom-suppe. Den har en veldig interessant smak, som gir en kombinasjon av sjømat med kylling. Løkesuppe er vanskeligere å forberede enn andre supper, men smaken kompenserer for all tid og krefter.

noisettes

Kjøttboller - en tallerken med hakket kjøtt i form av baller. Nesten hvert kjøkken i verden har en lignende tallerken, så matlaging kjøttboller er svært variert. Samtidig er det antatt at hvordan å lage kjøttboller for første gang kom opp med de tyrkiske folkene, det er ikke for ingenting at i øst finnes det fortsatt en turkisk tallerken "kyufta". Mer om kjøttboller.

Forbered deilige kjøttboller til lunsj. Jeg tror denne parabolen vil som din familie og vil forbli på menyen din i lang tid.

Dette er mine kjøttboller i dag. Juicy duftende, dekket med en ruddy skorpe "Hedgehogs" og be om å bli spist :)

Slike kjøttboller i kremaktig tomatsaus vil du lage mat hele tiden! Jeg legger ikke til ris i kjøttbullene. De er veldig saftig, øm og utrolig velsmakende!

Kjøttboller kokt ofte i tomatsaus. Men rømme saus til kjøttboller er perfekt, slik at du kan lage mat denne parabolen på forskjellige måter.

En enkel oppskrift på kjøttboller i tomatsaus. Dette alternativet for å lage kjøttboller bør være i hver vertinne dersom du raskt må mate de sultne mennene.

Kjøttboller med ris - en ekte trollstikk. Rask og velsmakende. Du kan forandre sausene, fryse kjøttboller til senere bruk.

Oppskriften på å lage kjøttboller i ovnen, ved hjelp av stekepanne. Hjemmelaget kjøttkuler med ris - en tallerken for alle tider. Delikat smak av kjøttboller med en duftende kremaktig tomatsaus - som det sikkert! Det er enkelt å lage mat.

Hva kan jeg si Det er sååå deilig. Tender, saftige kjøttboller og smelter i munnen. Yummy.

Vil du ha kjøttboller til lunsj? Slik som i barndommen. Kjøttboller med ris, i tomatsaus.

Ofte tilsettes forskjellige tilsetningsstoffer i form av ris, grønnsaker, etc., til kjøttboller, men klassiske kjøttboller er utelukkende tilberedt av kjøtt og løk. Stewed kjøttboller i rømme.

Kjøttboller i rømme saus, bakt i ovnen - dette er en ekte feiring, spesielt for de som ikke kan leve en dag uten kjøttretter!

Deilige kjøttboller med ris til lunsj eller en solid middag. Spesielt velsmakende er oppnådd med en uvanlig tomatsaus, som vi også forbereder i denne oppskriften!

Delikate, saftige kjøttboller vil tilby deg til lunsj. Dette er min mors oppskrift. Og mor er alltid den beste kokken, ikke sant? :)

Delikate og ømme kjøttboller fra kalvekjøtt i tomat og rømme saus.

Veldig enkel og enkel oppskrift på deilige kjøttballer))

Kjøttboller avviger fra koteletter ved at de først blir laget med tilsetning av korn og grønnsaker. Kjøttboller fra kjøtt eller fisk (mindre grønnsak) hakket kjøtt er formet som kuler og panert i mel, ikke i brødsmuler, deretter stekt på begge sider til gyldenbrun. Vanligvis blir kjøttboller strømmet med saus (oftest tomat) og stuet i flere minutter, men noen ganger blir sausen servert separat. I noen utførelser blir kjøttbullene bakt under en saus i ovnen eller mikrobølgeovn. Jeg tilbyr deg en oppskrift på å lage kjøttboller med ris og grønnsaker i tomatsyre kremsaus.

Dette er en lett versjon av kylling kjøttboller, kosthold. I tilberedningen av kylling er kjøttboller det beste å bruke kyllingebryst.

Det var generelt antatt at det ville være suppe. Men på grunn av den lille gryten ble jeg mer som den andre - kjøttboller med poteter. Men velsmakende og tilfredsstillende!

Min favoritt super-kjøttbaktoppskrift for deg. Svinekjøttboller er gode med poteter, ris, pasta og grøt.

Jeg tilbyr deg en enkel oppskrift på kjøttboller med ris og grønnsakssaus.

Kjøtt "Hedgehogs" - en meget velsmakende, tilfredsstillende og økonomisk rett som du sikkert vil nyte.

Deilige kjøttboller i tomatsaus vil tilby til lunsj. For kjøttkjøttet, ta svinekjøttet og biff i like deler, eller du kan bruke ferdig hakket kjøtt.

Cook dine favorittkålruller har ofte ikke nok tid. Lazy cabbage rolls vil hjelpe deg - en oppskrift på veldig travle husmødre. Og til og med fylt kål tilberedt i form av koteletter, som selv de mest kresne eaters.

Deilig kjøttboller saus er flott for spaghetti. Etter min mening - dette er en av de beste alternativene for servering av pasta med saus.

Dette er de vanlige "pinnsvinene" med ris))) Og det er veldig enkelt å lage dem!

Retter kokt i ovnen er ikke bare velsmakende, men også nyttige. Jeg tilbyr deg en av disse rettene - kjøttboller i melkostsaus.

Duftende, deilige kjøttboller med sjampinjongsaus. Anbefale å prøve.

Svensk kjøttboller (svensk kjøttboller) er laget av biff og stekt i en panne. Deilige kjøttboller serveres i en kremet saus.

Jeg var på utkikk etter noe å lage mat på nyttårets bord i 2019. Jeg fant disse på Internett, eller puffdepekaker med hakket kjøtt eller hakket kjøttboller i deig. Men deilig! Uansett hva du kaller det! Hvis du tar opp varme retter for det nye året, med andre ord, varmt for det nye året 2019 - disse morsomme ballene vil bare være temaet; Tross alt bør servise for det nye årets bord se ulastelig ut!

Sterk, duftende, i favorittpotten din.

Kjøttboller er laget av biff og fårekjøtt, og stewed i en krydret tomatsaus.

Kjøttboller "Hedgehogs" i tomatsyre kremsaus - en enkel og velsmakende kjøttrett for hele familien, til middag eller lunsj. Rask og velsmakende!

Duftende og saftige kjøttboller i granateple saus, med nøtter og tørkede aprikoser.

Fra hakket kjøtt (bakken i kjøttkvern) kan du lage mange forskjellige retter. Vi tilbyr deg en oppskrift på veldig øm og velsmakende kjøttboller i tomatsaus.

Tender kylling kjøttboller i en kremet saus vil utfylle godt pasta eller frokostblanding side parabolen.

La oss lage deilige kjøttboller til lunsj? Det er enkelt.

Kylling kjøttboller i linsesaus - en velsmakende og aromatisk tallerken.

Kjøttboller, og til og med kylling, og dessuten languishing i krem ​​under en ostfrakk - fantastisk mat!

Original, vakker og velsmakende hurtig parabol - bokhvete croquettes med sopp i tomatsaus.

Velsmakende myke kjøttboller med en sitron smak.

Koking kalkun kjøttboller til middag. Hakket kalkun kjøtt produserer øm og meget velsmakende kjøttboller. Saus kan være laget av tomater, rømme, krem, eller bare legg til litt vann. Uansett hvordan du lager mat, vil det fortsatt være deilig.

Jeg vil tilby til middag chic kjøttboller med havremel, med tomatsyre kremsaus med grønnsaker. Til lunsj - bare et eventyr. Og noen parabolen.

Fishballs - En enkel fiskoppskrift som passer for noen faste dager.

Hjemmelagede nudler er deilig. Her, prøv å lage min favoritt parabol - kjøttboller nudler. Festlig og tilfredsstillende.

Den opprinnelige tallerken med kyllingfilet, som kombinerer all smak, inkludert søt. Savory kjøttboller serveres i en saus med olivenolje, limejuice, pepper og ingefær. For å redusere skarpheten av kjøttboller, bruk mindre chili.

Kjøttboller - meget velsmakende tallerken. Det er mange forskjellige alternativer. Jeg vil tilby kylling, i en elegant saus. Jeg elsker disse deilige kjøttballene til lunsj. Og med potetmos - en bombe generelt! :)

En populær tallerken med hakket kjøtt med ris - ømme kjøttboller i rømme.

Kjøttboller med grønnsaker er veldig glad i sønnen min. Spesielt med brusselspirer. Kjøttboller kan gjøres med svinekjøtt, og du kan med kylling. Her skal jeg beskrive begge alternativene.

Familien med søte og smakfulle pinnsvin på bordet vil bli møtt veldig positivt. Tross alt er det vanlige bakte kjøttpatties. "Fur coat" laget av solsikkefrø gjør dem spesielt velsmakende. Og hver pinnsvin har sin egen sidefarge av stekt courgetter og fersk tomat.

Delikate, aromatiske kjøttboller i tomatsaus med svisker til lunsj. Hva med en side rett? Garnér - din favoritt :)

Kjøttboller - et flott tillegg til enhver side parabolen. Alternativene for å lage dem er mange. Jeg foreslår å lage kjøttboller fra hakket kylling, i en kremet saus. Kylling kjøttboller for denne oppskriften er appetittvekkende, saftig og velsmakende og tilberedt elementær.

Kjøttboller av hakket kjøtt og bokhvete - et godt alternativ for en god lunsj. Jeg lager kjøttboller med hakket svinekjøtt, så de er veldig saftige. Du kan bruke kylling eller biff, så kjøttboller vil være mindre høye i kalorier. De vil absolutt ikke være tørre, fordi kjøttbullene blir bakt i ovnen, i kremaktig tomatsaus.

Kjøttboller med ris og sopp, bakt i ovnen med tomatsyre kremsaus, er veldig enkle å forberede og passe til nesten enhver sidefarge.

Rødbete med kjøttboller - en flott tallerken som vil bidra til å diversifisere menyen. Slike kjøttboller ser ganske uvanlig ut på grunn av den rike fargen, som gir beets og i stuffing, og i saus saus. Plus, hele parabolen er nærende og sunn.

Østet famlet igjen Vesten, da de lærte å lage kjøttboller i Europa. Over tid har navnet blitt endret til "kjøttboller", oppskriften på forberedelsen har endret seg gjennom århundrene, fra folk til folk. I dag er en kjøttboksrecept forskjellig fra en kjøttbaktoppskrift, hovedsakelig ved å legge til forskjellige korn og grønnsaker til kjøttkjøttet. For eksempel er kjøttboller med ris kjent.

De vanligste er kjøttboller, som kjøttboller laget av hakket kjøtt laget av svinekjøtt og biff. I tillegg lager de fisk kjøttboller, kylling kjøttboller, eller på annen måte kjøttboller fra kylling hakk. Som regel kokte kjøttboller med saus eller i saus: kjøttboller i rømme saus, kjøttboller i tomatsaus. Saus til kjøttboller eller saus til kjøttboller kan være krydret, surt, til og med søtt - det er virkelig et spørsmål om smak. Kjøttboller, oppskriften som er mest kjent for oss, er laget av hakket kjøtt, brød, løk, egg og krydder. Også sammensetningen av kjøttboller kan inkludere ris, tomatpuré, breadcrumbs, hvitløk. Oftest blir hakkede kjøttboller først stekt og deretter stuvet i en saus. Men også kokte kjøttboller i ovnen. Hvis du ikke vet hvordan du skal lage croquettes med croquettes, så prøv å rulle dem før du steker i brødsmuler.

Hvis du vil gjøre kjøttbullene dine ømme, vil du definitivt ha behov for ris og en oppskrift på kjøttboller med ris. Uten ris, kjøttboller, er oppskriften som oftest interessen for hjemmelagde matematiske spesialister, hard. Og hovedregelen, hvordan å lage kjøttboller med ris velsmakende og myk: tilsett kokt ris.

Et annet spørsmål som spiser mange på ovnen: hvordan å lage kjøttboller med saus? Oppskrift Meatballs med saus er ganske enkelt: et glass melk, en skje med rømme, en skje med majones, salt, pepper, løvblad og andre krydder å smake, blande, varme. Deretter setter kjøttboller stekt i breadcrumbs i det, og løp etter kameraet for å lage en stor fotografering kalt "Kjøttboller. Oppskrift med bilder. Så, send selvfølgelig oss. Minst et bilde :)

Meatball Soup - 7 Velsmakende Cooking Oppskrifter

Suppe med kjøttboller - En lett, tilfredsstillende og velsmakende tallerken til lunsj. Du vil tilbringe litt tid på forberedelsen som kjøtt kjøttboller koker veldig fort.

Denne suppen vil appellere til hele familien.

Meatball Soup - En Klassisk Oppskrift

Lag opp med hakket kjøtt på forhånd og lag små kjøttboller ut av det, da store kjøttboller kan kokes mykt.

Du trenger:

• hakket svinekjøtt og biff - 1/2 kg;
• ett kyllingegg;
• et stykke smør;
• poteter - 3 stk.
• halv gulrot
• persille + dill;
• halv løk;
• tre hvitløk fedd;
• salt - 15 g;
• vann - 2 l;
• liten pasta - 50 gr.

Steg for trinn forberedelse:

1. Først lager vi kjøttboller: hakket kjøtt blir bearbeidet i kjøttkvern, finhakkede grønnsaker strewed til det, vi legger til protein med eggeplomme og bakte pepper med salt. Vi bringer massen til en homogen sammensetning og danner små baller.
2. Vi kaster dem i gryten med vann og venter på koking. Ikke glem å fjerne grå flak av skum fra overflaten.
3. Det er nødvendig å skrelle og vaske grønnsakene. Skjær poteter i middels skiver, og løk, gulrøtter og hvitløk - i små biter.
4. Så snart vannet koke, kaster vi poteter i buljongen.
5. Stek resten av grønnsakene i en panne med smør.
6. Tilsett stekt mat til suppen, etterfulgt av pasta.
7. 3 minutter før potetene og kjøttbullene er klare, kutt resten av greenene, og slå av brannen.

Med tillegg av vermicelli

Ingredienser kreves:

• tre potetknollere;
• salt - å smake;
• vermicelli - 0,1 kg;
• en løk;
• en gulrot
• svart pepper og krydderurter å smake;
• hakket kjøtt - 0,3 kg;
• breadcrumbs - 40 g;
• ett egg

Slik lagrer du suppe:

1. Vi legger gryten med vann på gassovnen og venter på at den skal koke.
2. På dette tidspunktet kombineres hakket kjøtt, pepper med salt, rå egg og brødsmuler. Knead massen og skape hender små kjøttboller.
3. For å hindre at kjøtt stikker i hånden, skyll hendene med vann og tørk ikke bort før støping.
4. Alle grønnsaker behandlet ved hjelp av prosedyren ovenfor.
5. Stek løk og gulrøtter i olje til gull.
6. Når bobler vises på vannet, kaster vi en kjøttball inn i den.
7. Etter 10 minutter legges hakkede poteter.
8. Etter koking av kjøttkraft, legger vi stek i suppen, ikke glem å salt den.
9. Etter 5 minutter sovner vi vermicelli, smuldret biter av grønt.
10. Kok til potetene og nudlene er myke.
11. Etter slutten av matlagingen insisterer du på suppe i ca. 15 minutter og serverer på bordet.

Mos kartoffelsuppe

Denne kjøttballsuppeoppskriften blir litt mer komplisert. Men resultatet er verdt det.

Produktliste:

• to gulrøtter;
• ett egg;
• vann - 2 l;
• fem knoller av poteter;
• to pærer;
• gresskar - 0,15 kg;
• hakket kjøtt - 0,5 kg;
• krydder og salt etter smak;
• olivenolje - 75 ml.

Fremstillingsmetode:

1. Pass de skalte løk og gulrøtter over middels varme i 12 minutter.
2. I kokende væske sender vi kuber av skrellede poteter og gresskar.
3. Så snart basen begynner å koke igjen, legg til de passerte ingrediensene, salt og krydder.
4. Fra hakket kjøtt, der vi la til egg og salt, danner vi småprodukter på størrelse med en valnøtt.
5. Så snart suppen med grønnsaker er ferdig, blir de mykede grønnsakene malt i en blender.
6. Igjen, returner massen til pannen, kast kjøttbullene til suppe av hakket kjøtt og kom til koking.
7. Aromatiske tykke retter klar.

I tregkokeren

Ingredienser kreves:

• en gulrot
• hakket kjøtt - 0,5 kg;
• tre poteter;
• salt - 15 g;
• vann - 1,5 l;
• vermicelli - 100 gr;
• gjeng dill;
• en bue.

Trinnvise instruksjoner:

1. Hakket kjøtt kan gjøres av deg selv fra kjøttstykker, og du kan kjøpe deg klar, og med tilsetning av salt og krydder kan du lage små baller.
2. Potetene må skrelles og kuttes i strimler.
3. Rist gulrøtter.
4. Finhakk løk og vasket greener.
5. Alle forberedte produkter legges i en treg koker fylt med vann.
6. I kjøkkenmaskinens meny trykker du på "suppe" -knappen og forbereder en time.
7. Ti minutter før slutten av å legge delen av vermicelli.

Tomatesuppe med kjøttboller og bønner

Liste over ingredienser:

• to hvitløksklær;
• ett egg;
• tomatjuice - 1 l;
• to pærer;
• salt å smake;
• vann - 2 l;
• hakket biff - 0,3 kg;
• to potetknollere;
• en boks med hvite hermetiske bønner;
• hun er en gulrot
• krydder etter smak;
• tre laurbærblad

Cooking tricks:

1. Hell i en oppvarmet stekepanne med olivenolje, hell tomatjuice, hakk opp finhakket hvitløk, salt, paprika og bakketopp. Alle blander og lukker lokket. Kok blandingen i 2 minutter.
2. Kombinert hakket kjøtt, egg, salt, finhakkede løk og hakkede greener.
3. Lag kjøttboller fra den resulterende glatte massen.
4. Legg vann på gassen, og koker kjøttboller, salt og krydder med løvblad når det kokes.
5. Ikke glem å fjerne skummet som vises.
6. Deretter helles kuber av skiver i potet.
7. Ristede gulrøtter, hakkede løk og bønner passeres i en panne.
8. Så snart potetene er myke, må du legge denne massen til suppen.
9. 5 minutter før matlagingen slutter, hell tomatsaften ut. Litt mer å koke suppen, og etter å ha slått av, anbefales det å insistere det i 20 minutter.

Blomkål oppskrift

Ingredienser kreves:

• fire poteter;
• blomkål - 300 gr;
• ris - 100 gr;
• kylling bouillon - 3 l;
• vegetabilsk olje - 25 ml;
• ett egg;
• hakket kjøtt - 300 gr;
• hvetemel - 25 g;
• pepper og salt etter smak;
• en gulrot
• en løk;
• litt grønn.

Oppskrift suppe med kjøttboller trinn for trinn:

1. Skalte og vasket potetknollere skåret i terninger.
2. Så snart kyllingbuljongen begynner å koke, er det nødvendig å kaste poteter der.
3. Behandle gulrøtter med løk ved hjelp av en standardprosedyre.
4. I en kasserolle med buljong kastes finhakket løk og halvparten av revet gulrøtter.
5. Stek den andre halvparten i olje i 4 minutter.
6. Sett den vasket risen i pannen og tilsett den stekt.
7. Kombinert hakkete, salt, egg og mel i en bolle og lag små kjøttboller.
8. Dip dem i kokende saltet vann og kok i ca 10 minutter.
9. Deretter legger du dem i suppen sammen med blomkål rosettene.
10. Kok ytterligere 10 minutter. På slutten kan du hugge greenene. Bon appetit!

Med hakkede fisk kjøttboller

Fishballs vil gi suppen en unik aroma og smak. I tillegg er det en original måte å servere kokt fisk i kjøttkraft.