Bakt Apple for Baby

Ofte er det eplet som blir den første frukten som blir introdusert i et spedbarns diett. Fordelen med dette produktet er vanskelig å overvurdere, fordi det har høye ernæringsmessige og medisinske egenskaper. Den inneholder B-vitaminer, askorbinsyre, jern, kalsium, fosfor og andre elementer som er nødvendige for normal liv, vekst og utvikling av babyen. Spesielt mye vitamin C i epler med en sur smak. Slike frukter er svært nyttige for bloddannelse. Søte sorter inneholder mye pektin, som normaliserer metabolisme, samt stoffer med antimikrobiell virkning. Å spise epler har en gunstig effekt på fordøyelsen og appetitten, forbedrer immuniteten.

I de første lokker blir et eple vanligvis tilbudt til babyer i form av potetmos, som kan tilberedes på ulike måter:

1. Den mest praktiske og enkle metoden brukes ofte i de aller første lokker, når du trenger en liten mengde produkt. For å gjøre dette, skrelles eple forsiktig skur teaspoonful, resulterende masse og gi barnet.
2. Senere, når den nødvendige mengden potetmos er merkbart økt, kan det brukes en spesiell barnesløper laget av plast for forberedelsen.
3. Du kan lage eplesauce med en blender. Denne måten er spesielt elsket av unge mødre, som har liten tid og foretrekker teknologiske matlagingsmetoder.

Det er nødvendig å legge et eple inn i kostholdet til et lite barn nøye. Den første delen skal være veldig liten, og deretter øker mengden potetmos gradvis. Det er nødvendig å nøye overvåke forekomsten av mulige reaksjoner. De kan manifestere seg som et brudd på avføring (diaré), magekramper, hudutslett eller økt gassdannelse. Allergiske reaksjoner på epler er svært sjeldne, men de er fortsatt. Og dette gjelder i større grad for de røde varianter, derfor anbefales det første fiske lokker å starte med grønne epler. Dårlig toleranse av fordøyelsessystemet av denne frukten er et fenomen som skjer mye oftere enn en allergi mot den.

For å forhindre forekomst av allergiske reaksjoner og problemer med fordøyelsen kan være, hvis du begynner å mate ikke med rå epler, men med bakt.

Hvordan bake epler til babyer

Mellomstore, grønne, tette epler skal vaskes godt på forhånd, deretter kuttes i halve og kjerne fjernet. Skal det ikke rydde av. I midten av halvdelene av epler kan sure varianter helles i en halv skje med sukker. Tilberedt frukt legges i en bakeplate eller panne og bakt i en forvarmet ovn i omtrent en kvart time. Etter det blir eplene avkjølt for en stund. Fra den avkjølte frukten med en skje, fjern forsiktig massen, knead den i en kopp og gi den til barna.

Denne oppskriften er den enkleste, dette bakt epleet er egnet for babyer og svært små barn. Deretter kan du noe komplisere oppskriften og legge til andre produkter til frukten. For åtte måneder gamle babyer, kan du bake et eple med hytteost, fra ca to år - med kanel og fra fem år, i fravær av en allergisk reaksjon, med honning og nøtter.

Bakt eple til babyer - en av de mest egnede og sikre produktene. Kort varmebehandling reduserer sannsynligheten for allergi og andre reaksjoner på denne frukten, forenkler fordøyelsen og assimileringen, men beholder samtidig de fleste av de fordelaktige stoffene som er tilstede i eplet.

Hvis barnet tolererer bakt epler godt, så etter en stund kan det tilbys frisk frukt.

Hvordan bake epler med cottage cheese

For å lage bakt eple med hytteost, trenger du mellomstore epler, spesielle barns ost og granulat. Fremgangsmåten for fremstilling er som følger:

1. Epler må vaskes godt og tørkes.
2. Hvert eple bør nøye kuttes av nesen på en slik måte at den danner en slags lue som kan åpnes og lukkes tilbake. Bruk en liten skje, rengjør kjernen.
3. En liten mengde sukker helles i fordypningen etter at skrubben har tilsatt søthet til parabolen.
4. Barns hytteost er plassert inne i eplet slik at den fyller fullstendig.
5. Etter det er det fylte eplet lukket med et tidligere avskåret lokket. Den resulterende frukten er nøye plassert i en spesiell form eller bakeplate. Det er ikke nødvendig å hente væsker inn i det eller lukke toppen med et lokk.
6. Epler er bakt i ovnen, oppvarmet til 150 grader i ca 10-15 minutter, det avhenger av størrelsen på frukten.
7. Bakte epler med cottage cheese trukket ut av ovnen blir igjen å avkjøle litt. Før du serverer en tallerken på bordet, kan epler i tillegg helles med juice og taler i bakeprosessen.
8. Ved matlaging inne i eplet dannes en merkelig masse blandet fruktmasse og hytteost. For å smake, ligner den den vanlige eplesausen med ostemasse. Denne massen kan brukes til fôring av spedbarn, da den ikke kan tygge.

Noen hemmeligheter med deilige bakt epler med ostemasse

1. For steking er det bedre å hente små tette frukter, siden slike frukter er vakrere og appetittvekkende. Epler av stor størrelse under påvirkning av varmebehandling deformeres og mister sin visuelle appell.
2. I stedet for hytteost, kan du bruke vanlig hytteost, dette produktet er tilberedt raskt, smaken er veldig hyggelig.
3. For eldre barn, hvis de ikke er allergiske, i stedet for sukker, kan du lage epler med honning.
4. Slik at under epleen ikke svinger eplet og ikke faller, er det verdt å kutte eller rive av roten (stammen).
5. I stedet for saus er søt melk eller rømme saus godt egnet for denne parabolen.

For matlaging bakt eple med cottage cheese, kan du bruke en mikrobølgeovn. I dette tilfellet vil matlagingen ta betydelig mindre tid - eplene vil være klare på bare 5 minutter.

Vilkår for matlaging bakt eple for babyer

Epler blir vanligvis den første frukten i fôringen av babyen. I tilfeller der et friskt produkt er for aggressivt for babyens fordøyelsessystem, bør du først prøve å introdusere et bakt eple i kostholdet.

Til dags dato har flere dusin oppskrifter for matlaging av sunne og duftende retter blitt utviklet, og mange av dem kan tilpasses til et lite barn. Det er nødvendig å følge de grunnleggende anbefalingene for å forhindre fullstendig ødeleggelse av de nyttige komponentene i sammensetningen av fosteret.

Fordelene med bakt epler for barnets kropp

Grønne og gule epler av en grunn tjener som en av de første komplementære matvarer. Med riktig bearbeiding og levering, kan de ikke bare tilfredsstille deres smak og ernæringsmessige egenskaper, men også med en utpreget terapeutisk effekt. Dette skyldes den rike sammensetningen av frukten:

• Vitaminer og mikroelementer, som er rike på epler, fremmer veksten og utviklingen av barnet, gir deg mulighet til å optimalisere arbeidet til mange organer og systemer.

Tips: Hvis barnet ditt trenger forebyggende tiltak for beriberi og forsterke immunforsvaret, bør du ta hensyn til sure epler, det er mange sporstoffer i dem, spesielt askorbinsyre. Og i søte frukter er det et høyt innhold av pektin og antimikrobielle komponenter. De er i stand til å forbedre metabolisme på kort tid.

• Produktet inneholder det minste antall komponenter som kan provosere allergi. Generelt kan problemer hos spedbarn oppstå på grunn av røde varianter, men hvis slike frukter blir bakt, reduseres risikoen for negativ respons flere ganger.
• Selv etter varmebehandling forblir mye jern i fruktmassen, noe som forhindrer utviklingen av anemi.
• Organiske syrer og pektin har en positiv effekt på fordøyelsesprosessen, og forhindrer forekomsten av forstoppelse og stagnerende væske i vevet.

Et fersk eple er mye mer sannsynlig å provosere en mild fordøyelsesbesvær enn en allergi. Samtidig blir bakt frukt bedre tolerert av barnets kropp, og en negativ reaksjon med denne tilnærmingen blir bare observert i isolerte tilfeller.

Regler og vilkår for innføring av nyttige utfyllende matvarer

Bakt frukt i kostholdet til et lite barn anbefales å gå inn ikke tidligere enn 5,5 måneder. Amming, som er flaskeledd og utvikler seg på skjema eller kommer litt foran, kan du prøve å behandle en halv teskje av produktet så tidlig som 3,5 måneder. I tilfelle av en baby breastfed, er en periode på 5,5-6 måneder ikke anbefalt å bryte. Først etter at spedbarnet har blitt vant til det varmebehandlede produktet, kan det injiseres friskt.

Det er regler, hvorav overholdelse vil tillate ikke bare å forbedre tilstanden til babyen ved hjelp av utfyllende matvarer, men også å gi barnet stor glede:

• Du må hente tette frukter av liten størrelse, de vil være forberedt raskere og vil ikke miste sin visuelle attraktivitet.
• For et barn eldre enn 8 måneder, i stedet for sukker, er det bedre å bruke honning hvis det ikke forårsaker allergier. Retten vil være mer øm og saftig.
• Hvis barnet ikke er allergisk mot meieriprodukter, er det mulig å lage surkrem eller sødmælksaus som et supplement til desserten.

For å øke hastigheten på prosessen, kan du bruke en mikrobølgeovn i stedet for en ovn. I dette tilfellet vil eplet være klart om fem minutter.

Hvordan bake et eple for et lite barn?

Epler kan bakt på flere måter. Når det gjelder å tilberede mat til spedbarn, er det best å bruke følgende tilnærming:

• Ta et eple, vask det, kutt det i halver og kutt ut kjernen. Hvis barnet fortsatt reagerer på produktets dyspeptiske sykdommer, er skelen bedre å rengjøre.
• Hell en halv teskje sukker inn i det dannede hullet og send det til forvarmet ovn i en kvart time. Hvis frukten har blitt pre-rengjort, vil det ta mindre tid å forberede den.
• Klipp ferdigproduktet, kneb forsiktig massen, avkjøl den til en varm tilstand og gi den til babyen.

Fra 8 måneder kan et eple til et barn bli bakt med cottage cheese:

• Vi tar små epler, vasker, tørker og kutter toppen. Vi renser frukten av frøene, fjern en del av massen. Hell en klype sukker og fyll "boksen" med hytteost.
• Vi dekker arbeidsstykket med et avskåret deksel og legges i en bakerett. Kok i en forvarmet ovn i ca 15 minutter. Vi tar ut parabolen, hell den med frigjort juice, kjøl den og gi den til barnet i små porsjoner. Forsiktig må tas, innsiden av fosteret vil bli veldig varmt.

Etter at barnet har fylt to år, er kaneloppskrifter tillatt, fra fem år med en blanding av honning og nøtter.

Hvordan bake et eple til et barn i ovnen eller mikrobølgeovn

God dag, kjære lesere. I dag lærer du å bake et eple for et barn. Du vil kjenne de forskjellige oppskrifter av denne parabolen. Du vil lære hva som er fordelene med bakevarer. Vurder metoden for matlaging i ovnen, mikrobølgeovn, i en treg kokekanne.

Fordeler med varmebehandlede epler

1. Syrheten i frukten minsker, som motsetter fermenteringsprosessen i tarmen og overdreven gassdannelse.
2. Dette produktet absorberes mye raskere av kroppen.
3. Når du baker, mister eplet ikke prosentandelen fiber, men nivået av pektiner øker. Dette bidrar til rask fjerning av skadelige stoffer og toksiner fra barnas kropp.
4. Bakte epler påvirker kroppen som immunostimulerende midler.

tips

1. Det anbefales ikke å skrelle et eple. Peel gir den form og gjør ikke noe.
2. Hvis du bruker et kjøpt produkt, spesielt kjøpt i en butikk, må du vaske det grundig, helst med såpeoppløsning.
3. Frukt kan tilberedes som skiver og skiver kjernen.
4. Ved bruk av solide vintervarianter, bør matlaging brukes ca. 7 minutter. Hvis frukten er søt, myk, så er tre nok.
5. Epler med saus bake mye raskere enn med fyllingen.
6. Hvis du steker i mikrobølgeovn, ta vare på å skille på peeling på flere områder. Dette er nødvendig slik at det ikke knekker.
7. For søte varianter kan du legge til bær, som for eksempel ribber eller tranebær.

Koking i ovnen

I barndommen var det ingen moderne husholdningsapparater, og min bestemor bakt epler i ovnen. La oss se på disse matlagingsalternativene først.

Med cottage cheese

I ovnen for et barn kan du bake epler med tillegg av ostemasse. En slik tallerken vil være tilstrekkelig høyt kalori, sunn og meget velsmakende.

1. Epler vaskes grundig og tørkes.
2. Klipp forsiktig ut toppen av frukten, et sted med en kvist. Det vil bli nødvendig som et deksel. Rengjør kjernen.
3. Sukker helles i hvert eple slik at bunnen er dekket.
4. Legg hytta til toppen. Deksel med lokket (epletopper).
5. Ovnen varmer opp til 180 grader, eplene legges ut på en form, smurt med smør og sendes til bake i 20 minutter.

Risfat

I samsvar med denne oppskriften må du ta vare på oppkjøpet:

• fire epler;
• hundre gram ris;
• to hundre ml vann;
• tre kunst. sukker skjeer;
• salt.

1. Ris helles i en beholder, hell vann, kok opp. Deretter tilsettes salt og kokes for å oppnå halvfabrikat.
2. Epler er fylt med ris, sendt til ovnen ved 180 grader i 25 minutter.

Skivede epler

I følge oppskriften må du ha:

• fire grønne epler;
• to hundre gram yoghurt, fortrinnsvis uten tilsetningsstoffer;
• hundre og femti gram hytteost (lavt fett eller lavt prosentandel);
• sitronsaft;
• tre kunst. skjeer av honning;
• smør.

1. Epler er skåret i ganske store skiver, fjern frøene.
2. Frukt er oljet, plassert i en form.
3. Bakeprosessen varer i gjennomsnitt 25 minutter.
4. Separat blandet ost, yoghurt, sitronsaft og honning. Den resulterende løsningen helles over det ferdige fatet.

Med datoer

I samsvar med oppskriften trenger du:

• to kunst. spiseskjef hakket valnøtt;
• fire epler;
• to datoer, tørket;
• fiken, det samme;
• femti gram rosiner.

1. Figs hell varmt vann i en halv time, og hør deretter.
2. Datoer er kuttet i små stykker.
3. Datoer er blandet med fiken og lagt i hvert forberedt eple.
4. Bake i ovnen i 30 minutter ved en temperatur på 180 grader.

Jeg elsker bakt epler med cottage cheese. Og min sønn foretrekker en tallerken uten å fylle. Derfor skar jeg ikke av kappen og ikke kutter ut midtdelen, men bare bake hele eller kutte frukten i to halvdeler, skrubbe frøene og dryss med sukker.

Tallerken på multikooker

Bakt eple i en multikooker til et barn kan tilberedes ved hjelp av forskjellige fyllinger. La oss vurdere to mulige alternativer.

Med ostemasse og rosiner

Du må forberede:

• epler - tre ting;
• tre ts av cottage cheese;
• to ts rømme;
• tre klemmer av granulert sukker;
• Art. skjeen russin.

1. Frukt grundig vasket, kuttet av hetten, rengjør midten. Dette bør gjøres nøye og sørg for å forlate tilstrekkelig tykke vegger, slik at når baking blir frukten ikke til en puree.
2. I tanken kombineres ost med sukker, rosiner og rømme. Bland godt.
3. Fyll eplene med fylling.
4. På bunnen av bollen legger du ut den fylte frukten. Lukk lokket. Still inn modusen "baking". Retten er tilberedt i tretti minutter. Hvis denne tiden ikke var nok og eplene er litt vanskeligere, slår de på "oppvarmingsmodus", og parabolen fortsetter å være forberedt på en annen halv time.
5. Å sette epler på en tallerken, du kan hælde dem med honning.

Havregryn

For å forberede, ta:

• Apple;
• to teskjeer havremel - for hver frukt;
• en halv teskje honning i henhold til hvert eple;
• tørkede aprikoser;
• kokende vann.

1. Tørkede aprikoser grundig vasket, hell varmt vann. La om fem minutter å svulme. Så knust i små biter.
2. Havregryn er blandet med honning, tørket frukt.
3. Tilberedt frukt spredes i en bolle, hell vann. Utsett programmet "baking".

Koking med mikrobølgeovn

Husmødre som ikke bekymrer seg om mikrobølgeovnens negative virkninger, kan bruke denne teknikken til å lage epler. Her, som i de tidligere tilfellene, kan du klargjøre en stopping. Vi vil vurdere de mest populære alternativene.

Epler med rosiner

Oppskriften på en slik tallerken inkluderer:

• seks epler;
• to kunst. sukker skjeer;
• zhmenka rosiner;
• fem kunst. skjeer med vann.

1. Rosiner er gjennomvåt, gi tid til å bli mykere.

1. Frukten er renset kjerne. De resterende delene er skåret i skiver, omtrent en centimeter tykk.
2. Epler er plassert på en tallerken, bestrøket med kanel og sukker. Fra de øverste spredt rosiner, hell vann.
3. Beholderen er dekket med lokket og sendt til ovnen i fire minutter ved maksimal temperatur. Etter en stund, rør grundig og sett i ytterligere fem minutter å lage mat.

Med kjære

Bakt eple i mikrobølgeovn kan tilberedes med tillegg av honning. Du trenger:

• fire mellomstore epler;
• fire kunst. skjeer av honning;
• litt kanel.

1. Kut ut frukten fra kjernen, hell honningen inn i hullet.
2. Epler sendes til mikrobølgeovn. Ved maksimal strøminnstilling i tre minutter.
3. Den ferdige parabolen er strø med kanel.

Nå vet du hva bakte epler er for barn. Du har lært å lage dem på forskjellige måter. Forlat aldri en tilberedt tallerken uten tilsyn, det kan brenne og ødelegge.

Vi gir et eple til barnet: bake, lage potetmos

Svigermor og svigermor sier at det ikke er noe bedre enn et eple for et barn: velsmakende, sunn, rimelig, vokser i hagen vår. Den eldre generasjonen uttrykte informasjon for tjue år siden.

Foto: depositphotos.com. Skrevet av: oksun70.

Men du vil få relevante svar på dine spørsmål, ikke sant? Finn ut:

• Er et eple nyttig i det hele tatt?
• i hvor mange måneder er det lov å gi det til et barn;
• hvor mye frukt kan gis til barn i forskjellige aldre;
• hvordan lage mat apple for babyen

Fordelene med den velkjente frukten

Du vil ikke bli sjokkert for å lære at epler er sunne. Grønn og rød, stripet og blank, rund og flatt frukt er rik på fiber og vitamin C. Jern, pektin er allment kjente komponenter. Pluss sporstoffer og karbohydrater hos barn i form av fruktose, nyttig malinsyre, 15% olje i frøene. Tartronsyre, sparer fra fedme. Dessuten lagres de fleste næringsstoffene etter varmebehandling.

Hvor mange måneder skal inkluderes i barnas kosthold?

Verdens helseorganisasjon sier at du trygt kan angi kosttilskudd fra 6 måneder. For babyer på kunstig og blandet mating, kan du gi kosttilskudd fra 4,5-5 måneder. Forsikre deg med råd fra bestemødre og ikke telle eplesaft i dråper, ikke kok potetmos opp til denne alderen.

Moderne pediatri anbefaler ikke å gi frukt og fruktjuice til barn under 12 måneder. Så, før året ingen epler? Ikke nødvendigvis. Du har rett til å bestemme deg, men i dette tilfellet - bare i form av potetmos.

Fra en alder av syv måneder, gi barnet en kompott av lokale grønnskalte epler, men uten å legge til sukker. Proportioner: En liten frukt til et glass vann. For eldre barn kan massen og vannet blandes i en blender.

Alderen 8-9 måneder er en vanlig tid for å introdusere et eple i kostholdet til en sunn baby. Se her: utslett på huden, diaré, økt gassformasjon betyr at barnets kropp ikke er klar til å godta en ny rett. Vent en annen måned.

Hvordan går det riktig inn i feedet?

Opptil ett år gammel, presenteres produkter i rekkefølge:

Det er ikke noe synspunkt på rekkefølgen på inngangen til de første komponentene i komplementære matvarer Finn svaret selv eller kontakt med barnelege.

Finn ut hvilken farge barnet ditt er allergisk mot. Ekskluder fruktene av denne fargen fra dietten. Som regel fører de røde eplene til en negativ respons av en liten organisme, mens grønne er mye mindre vanlige. Du må imidlertid bestemme det optimale utvalget for fôring.

For et barn etter et år

Fra 12 måneder kan barn mates friske epler. Rist frukten på en plastrist for å holde mer vitamin C, eller kutt det i stykker, peeling det. Ikke søt - naturlig fruktsukker er mye bedre og sunnere. I løpet av 2 år kan du gi et eple med peeling.

Hvordan bake et eple til babyen?

Klassisk oppskrift

1. Slå på ovnen og varm opp.
2. Vask frukt, kutt kjernen med en kniv, du kan hente litt sukker i det resulterende hulrommet.
3. Legg på et dypt bakervarer ark, og legg til litt vann.
4. Etter 15 minutter, fjern, avkjøl, fjern papirmassen med en skje og knead.

Denne retten gir den minste. Eldre barn mates bakt epler med hud.

Apple-ostemuffins

1. Klipp frukten, pass gjennom en blender eller rist.
2. Legg til ost, sukker, bland forsiktig.
3. Sett massen i mugg.
4. Bake i mikrobølgeovn eller forvarmet ovn.

Enkel og sunn mat til frokost eller middag. For en fem år gammel, kan du legge til nøtter til disse muffins.

I mikrobølgeovn

1. Legg litt frukt på en tallerken og send til ovnen i 3 minutter ved 600 watt.
2. Fjern, kutt kjernen, tilsett sukker.
3. Send en annen gang i ovnen i 3 minutter ved 600 watt. For å kontrollere prosessen slik at huden ikke brister.
4. Hold desserten i mikrobølgeovnen til den begynner å stige, hevelse. Så ble kjøttet omgjort til mush.
5. Slå av. Få den. Rør og spis en varm puree fra en eplekopp, og deretter koppen selv.

Tilberedningstid: 10 minutter.

Video oppskrift i en dobbel kjele

Vi forbereder oss på vinteren

Mikrobølgeovn Chips

1. Vask fruktene og kutt dem, sett dem i saltet vann i 5 minutter for å bevare fargen.
2. Fjern og avløp. Sett på en tallerken, sett i en ovn i 3 minutter ved 300 watt. Få det, sjekk beredskap.
3. Nå må du være forsiktig: vi stiller timeren med et intervall på 30 sekunder, og kontrollerer kontinuerlig beredskap. Ikke gå glipp av øyeblikket når sjetongene begynner å brenne. Etter ca. 3 minutter oppnås myke chips.

Prøv det, det er deilig! Eller lagre for vinteren: Legg i en krukke med et tett deksel og legg i et skap.

Du kan tilberede epleflis i ovnen eller en spesiell tørketrommel (dehydrator), men det vil ta mye lenger tid. Prøv å ikke overdry!

Tørket epler er langsiktige lagringsprodukter. Compote er kokt ut av dem om vinteren eller spist gjennomvåt i vann. Det er viktig å bevare den tørkede frukten i lang tid. Papirbokser, tykke stoffposer, kryssfinerbokser foret med pergament, tett lukkede krukker, fryser er gode steder å lagre. Poser og bokser er plassert på det kuleste stedet i huset, og best av alt - på balkongen.

Apple saus

Klipp epler, fjern frø, legg i en gryte, legg til vann (litt).

1. Smør i 7 til 10 minutter.
2. Varmemasse gni gjennom en sigte eller bland med en blender. Tilsett sukker som ønsket.
3. Kok igjen og sett i steriliserte krukker. Rull opp dekslene.

Fôr i vinter hjemmelaget puree barn eldre enn et år.

kompott

1. Fyll krukken med frukt litt høyere enn halvparten.
2. Hell kokende vann og la det gå til banken begynner å brenne hender.
3. Drenk vannet i en gryte, tilsett sukker for å gjøre sirupen veldig søt.
4. Hell frukten med kokende sirup, rull opp lokket, skru det opp og ned og pakk det med et varmt teppe i 24 timer.

En stor mengde sukker - nøkkelen til langsiktig bevaring. Å ha åpnet en boks om vinteren, fortynn drikke med vann etter smak.

Puree og compote mor ofte laget av fruktfat. Barn spesielt som eple-gresskarpuré og apple-plomme compote. I hjemmet hermetisert babymat, i tillegg til den mest populære frukten i Russland, til tider legger du til plommer, kirsebær og aprikoser, men alltid uten steiner.

Bakt epler for barn

Fortell vennene dine om oppskriften.

Foto rapporter

ingredienser

Kanel - 0,5 ts. (eller å smake)

• 57 kcal
• 20 min
• 5 min

Kokeprosess

Bakte epler er en deilig matrett som kan være en utmerket frokost, dessert eller snack. Barna elsker forskjellige smakfulle ting. Og i dag vil jeg fortelle deg hvordan å lage bakt epler til barn, som likevel vil appellere til mange.

Det er ikke noe vanskelig å utarbeide denne parabolen. Det viktigste - å velge de riktige varianter av epler. De bør være faste, helst med en liten surhet. For å gjøre eplene mer duftende, la jeg kanel og honning til dem. Når du bruker honning i retter til barn, vær forsiktig, fordi det er et allergifremkallende produkt. Hvis barnet er av en eller annen grunn kontraindisert i honning, erstatt det med sukker.

Forberede bakte epler til barn, lag det nødvendige settet av ingredienser i listen. Epler trenger harde varianter med litt surhet.

Vask eplene godt under rennende vann, tørk og kutt kjernen, ikke nå 1-1,5 cm til enden. Det er praktisk å gjøre dette med en spesiell enhet, men hvis det ikke er noe slikt, vil en vanlig kjøkkenkniv gjøre.

Epler plasseres i en passende form for baking. Sett honning i hullene og klem på kanel.

Send epleskjemaet til den forvarmede 180 graders ovn i 20-30 minutter. Baketiden vil avhenge av mangfoldet av epler og egenskapene til ovnen din. Ferdige epler skal være myke, men samtidig beholde deres form.

Bakt epler til barn kan serveres på bordet.

Legg dem på en serveringsplate og la avkjøle litt. Hell deretter saften som frigjøres under baking og bittert appetitt!

Liker oppskriften?
sett 5 stjerner
eller gi en annen vurdering!

Del oppskriften med venner

Hvis du liker oppskriften, kan du dele den med venner på sosiale nettverk.

Baby mat - vi lager mat for barn med fantasi

"Epler i snøen"

Alder: fra 7 måneder

Det er hyggelig at du kom til nettstedet mitt www.gotovimdetyam.ru - vi forbereder barnas oppskrifter. Nylig var det en fest for Herrens Transfigurasjon, som er blant de 12 store ortodokse helligdager. Han kalles også Apple Frelser, den feires 19. august. Det antas at eplene til den nye avlingen ikke kan spises for Apple Frelseren. Her passerte han, og vi skal tilberede forskjellige retter fra epler. I dag, oppskriften på bakt epler og mer, hva er bruken av epler. Jeg plasserer i seksjonen forberede barna desserter

Bakt epler for barn

Folk sier at selv ett eple, spist per dag, erstatter legen. Det er en gammel tro på at epler er magiske frukter som opprettholder helse. Hvis vi kutter eplet i halvparten, vil det være klart hvorfor det regnes som en magisk frukt. Med en horisontal del i hver av halvdelene av epler synlig symbol på en femkantig stjerne. Hvis du lager et vertikalt kutt, vil kjernen ligne et gammelt symbol på fruktbarhet.

Epler har høye ernæringsmessige og helbredende egenskaper. De inneholder mye fruktose, glukose, sukrose, vitaminer C, B, karoten, eplesyre, vinsyre og sitronsyrer, essensielle oljer og mineralsalter av kalsium, jern og fosfor. Sure eplesorter inneholder en større mengde jern- og kobbersalter, som hjelper med anemi, de opprettholder også vitamin C lenger under lagring. Søte varianter er rike på antimikrobielle stoffer og pektin.

Epler inneholder tartronsyre, som hemmer omdannelsen av karbohydrater til fett, forebygging av fedme.

Eplet har en svært viktig egenskap: Det virker på magen som et naturlig absorberende stoff: Når et eple kommer inn i kroppen, renser det det som en svamp. Epler forbedrer barnas appetitt, bidrar til å styrke immunforsvaret.

Fordelene med bakte epler er at de har enda mer avførende effekt og øker utskillelsen av urinsyre fra kroppen. Under oppbevaring beholder epler alle nødvendige vitaminer og sporstoffer. Og dette er de mest nyttige dessertbakt eplene til barn, barna spiser vanligvis med glede.

Nå forstår vi når du kan gi et barn et eple. Etter at vegetabilsk kosttilskudd har blitt introdusert til babyen på 6 måneder, kan du introdusere ham til et eple på 7 måneder. Det er kjent at frukt lokke starter med et grønt eple, det er mashed. Du må velge epler av middels størrelse, duftende, saftig, vokst i ditt område.

Den enkleste måten er å skrape et eple med en teskje på papirmassen og gi barnet ½ teskje. Så er det viktig å overvåke reaksjonen, hvis det ikke var utslett, var det ikke brudd på stolen, så neste dag, øk litt og ta opp til et halvt eple innen en uke. Når du gir mer eplesauce, kan du gni den på en fin riper.

Hvis barnet ditt er utsatt for allergi, spiseforstyrrelser, har han en sårbar mage, så det er bedre å begynne å bli kjent med potetmos, ikke fra friske, men fra bakt epler. Vi vil forstå hvordan å bake et eple til et barn.

Du må lage bakt epler for barn:

1. Riktig mengde epler (jeg har 4 epler);

Slik lagker du bakt epler i ovnen: oppskrifter for barn og voksen

Hvis du er lei av frisk frukt, eller vil gjøre noe uvanlig med dem, er den enkleste måten å bake. For det meste gjør de dette med pærer og epler: Bakt epler i ovnen er en ganske lett, velsmakende og sunn matrett.

Slik lagker du bakt epler i ovnen?

Før du begynner å lære oppskrifter av bestemte retter, er det nødvendig å håndtere noen viktige funksjoner. Vær særlig oppmerksom på spørsmålet om riktig valg av epler for baking. Dette bør være en god-skinnet (tykk) variasjon, siden det vil beskytte kjøttet mot spredning under varmebehandling. De fleste eksperter anbefaler å kjøpe høstappler, blant annet grønne varianter (Simirenko, Granny Smith) og noen gule (Golden). Noen få poeng:

• Fjern kjernen svært nøye: Dette kan gjøres med en spesiell sylindrisk kniv eller en serrated for grønnsaker, og massen skrapes delvis med en skje. Det er viktig å opprettholde tykke vegger og bunn, ellers vil eplene miste form når man baker.
• Velg frukt av samme størrelse, ellers blir de forberedt ujevnt.
• Du kan bake eplene som helhet (i form av en kopp), og kutte halvt, med det sistnevnte alternativet vil bli forberedt raskere.

Om ønskelig kan bakte epler tilberedes med påfylling: hovedsakelig blir ost, bær, frukt, frokostblandinger (hovedsakelig ris) i sin rolle, eller de er bare sprinklet med krydder - kanel, kardemomme, ingefær og brunt sukker.

Søtbakt eple i ovnen for et barn

Det anbefales å tilberede frukt til barn uten ekstra tilsetningsstoffer, spesielt i form av krydder, noe som kan forårsake allergi, så det bakte eplet til barnemenyen er for det meste med honning og smør. Også her kan du legge til litt rosiner eller tørkede aprikoser blandet med en skje med rømme, og pleide å dekorere en allerede tilberedt dessert.

ingredienser:

• store epler - 2 stk.
• honning - 2 bord. skjeer;
• hvite rosiner - 2 cu. skjeer;
• tørket aprikoser - 4 stk.
• rømme 20% - 2 bord. skjeen.

Fremstillingsmetode:

1. Vask hvert eple godt og kutt det halvt vertikalt.
2. Fjern frøene, skjær halvdelene opp i en bakke.
3. I midten av hver putte honning. Send dem i ovnen i 20 minutter. Den anbefalte temperaturen er 200 grader.
4. Skalttørkede aprikoser og rosiner, fyll med kokende vann i 10 minutter.
5. Grind, bland med rømme. Dekorer den ferdige desserten med denne kremmen.

Bakt epler med cottage cheese i ovnen til dessert

En slik tallerken er ikke mindre velsmakende hvis du fyller på epler, som er basert på myk (i briketter) hytteost. Du kan blande enhver frukt, tørket frukt eller bær til det, eller bare kombinere det med hvit og sukker. Og etter baking er desserten dekorert med noen hakkede nøtter (mandler brukes i denne oppskriften, men dette er ikke viktig).

ingredienser:

• Granny Smith epler - 3 stk.;
• cottage cheese 5% - 180 g;
• egg (hvit) - 1 stk.
• brunt sukker - 1 bord. skje;
• Alminner - 10 stk.

Fremstillingsmetode:

1. Med en kniv fjerner du spissen fra hvert eple (ikke glem å vaske dem på forhånd), fjern kjernen og skrap litt med en skje. La veggene og bunnen være tykk.
2. Curd mix med brunt sukker og egg hvitt, fyll hvert eple med denne massen.
3. Deksel med kutt av topp og sett i en ovn oppvarmet til 200 grader. Ovn 15 min.
4. Hakk mandler fint. Fjern toppene fra eplene (de kan nå kastes), dryss med knuste mandler. Bake ytterligere 5 minutter.

Se også:

Å vite de grunnleggende reglene for å forberede en slik tallerken, kan du enkelt lage bakt epler med kanel, tørket frukt, nøtter, ris, havregryn eller sjokolade i ovnen. I tillegg, hvis det ikke er noen oppgave å lage en diett dessert, kan du bake epler i bladerdeig, servere dem med is, forskjellige typer krem. Ikke vær redd for å lage oppskrifter for deg selv, fordi kjøkkenet er et ideelt sted å eksperimentere!

Bakte epler i ovnen: perfekt dessert for barnet

Den populære frukten til Adam og Eva favorittfrukt ble mottatt av en grunn, og de bakt eplene til barnet, oppskriften som hver husmor har sin egen, ble også en kjent delikatesse. Deres forberedelse for baking har nyanser, vurder dem.

For babyer er det bedre å bruke epler og sukker alene, uten fyllstoffer og krydder (de kan forårsake allergisk reaksjon).

• Preferanse er gitt til grønnfrukter i hjemmet (når de behandles, bruker de mindre midler som er skadelige for fordøyelsen av krummene).
• Det er bedre å lage sesongfrukter, men om vinteren blir den uoppdagede frukten, som forvandles i ovnen, et lagerhus av vitaminer.
• I den varmebehandlede versjonen er det mye mer pektin. Den har en omsluttende eiendom, for hvilken tarmene er "takknemlige".

Jern i det kokte eplet forblir også. For den første lokken kan du trygt bake frukten og male i en blender. Eldre barn vil like epler med "overraskelser", fylt med alt som mors fantasi er nok til.

Hvis voksne har glemt å bake et eple til et barn, vil enkle tips hjelpe deg med å huske. Til å begynne med blir frukten grundig vasket under rennende vann, og når det vaskes importerte epler, blir ikke en svamp og kokende vann lagt til side. Etter å ha skjæret eplet i halvparten (eller fjerner "hetten" fra den) og skrubbe kjernen. Hvis de er laget for babyer, legger de bare sukker til fruktene, og heller litt vann på bakearket eller tørker det med smør, de kan bare dekke det med pergament (slik at desserten ikke brenner).

Alt! Det siste ordet er fylt ut.

1. Apple fylt med valnøtter og honning, tilsett kanel. Hvis ønskelig, legg en spiseskje med cottage cheese med rosiner inni. Det er deilig, selv om barneleger anser denne kombinasjonen ikke best. Epler som inneholder jern forstyrrer absorpsjonen av kalsium fra ostemassen. Men hvis du ikke fokuserer på fordelen, og fokuserer på smak, så er denne kombinasjonen en fordel. Hvis de tidligere oppskriftene gjaldt barn opptil ett år (forutsatt at honningen ikke forårsaker en allergisk reaksjon), vil følgende ingredienser for fyllinger glede over eldre barn og deres foreldre, som ofte må spise opp for sine arvinger.
2. I fyllingen legg til et par spiseskjeer av mysli (ris grøt, havregryn), kirsebær eller lønnesirup, syltetøy, kardemomme. Kosthold og uvanlig rett er klar.
3. Du kan fylle en rå frukt med en banan, og topp med pisket hvitt og sukker.

Ved ømhet vil slik dessert forbli lederen i lang tid. Hvis en ung mor går tapt, hvordan å bake et eple i ovnen for et barn, må du huske en regel - kok ca 20 minutter (du kan noen ganger øke tiden til 30), og spis den om et minutt.

Ovntemperaturen er fra 180 til 200 grader. I mikrobølgeovnen er varigheten 8 minutter (med en effekt på 600 enheter). Og du kan lage et eple for et par. Det er viktig at den serveres med kjærlighet, men kald eller fortsatt varm, ikke fundamentalt.

Riktig bake epler til et spedbarn

I de første seks månedene av livet vokser barna raskt sterkere og utvikler seg. Å dyrke en liten kropp krever flere vitaminer og nye mikronæringsstoffer. Derfor begynner lokket å gå inn fra 4 måneder. Et eple, som regel, blir først testet av en baby. Men ikke alle foreldre vet at i bakt form er denne frukten sunnere og tryggere.

Bakt eple vil gi flere fordeler til babyen din.

Fra hvor mange måneder å introdusere prikorm, hvordan du gjør det riktig, forklare legen som observerer babyen din. Inkludering i dietten av nye produkter bør også overvåkes.

Nyttige egenskaper av epler

Innholdet av vitamin B og C, kalsium, karoten, fosfor og jern er optimal i denne frukten. Tilstedeværelsen av pektin og fiber bidrar til å normalisere tarmens arbeid, for å fjerne giftstoffer og skadelige stoffer. Nyttige egenskaper av epler bidrar til å forbedre fordøyelsen, øke appetitten. I tillegg har de antimikrobiell virkning og støtter immunitet.

Her er noen måter å tilby den til babyen din:

1. Du må begynne å mate med et minimum av frukt. For å gjøre dette, skrell et lite område og skrape en liten teskje. Gi kjøttet umiddelbart å gi barnet.
2. Når et spedbarn blir vant til et nytt produkt, øker mengden eple i kosten. Bruk en fin rist, gni litt av skrelt frukt.
3. Et enkelt alternativ til å lage en rask appelsaus til babyen er å bruke en blender.

Før du gir barnet et eple, må du huske at det er høy konsentrasjon av vitamin C i grønne varianter, men de er oftere sure. Røde epler er søte og inneholder mye pektin, men det er fra dem at barn oftest har en allergi. I henhold til det optimale innholdet i de nødvendige vitaminene og stoffene, passer de grønne søte varianter.

For baking er det bedre å bruke grønne epler som inneholder mer vitamin C.

Å presentere apple lokke, som alle andre, se hvordan babyen reagerer på den nye maten. Hvis det er utslett, stolen er ødelagt, kolikk har økt, gassdannelsen har økt, må du slutte å gi produktet eller finne en passende klasse. Og best av alt, for å unngå slike reaksjoner i barnets kropp, erstatt den rå frukten med et bakt eple.

Fordelene med bakt epler

Bakt eple er den samme kilden til vitaminer som rå, men i denne versjonen er det mykere, smakligere og mer ømt. I dette tilfellet er det ikke anbefalt å spise en stor mengde rå for barn, eldre og personer med sykdommer i fordøyelseskanalen på grunn av høyt syreinnhold. Men det bakt epleet har ingen begrensninger, det er ideelt for den første fôringen.

Underlagt varmebehandling beholder frukten alle fordelaktige egenskaper og skaffer seg ny, viktig for barn.

• Redusert naturlig surhet. Dette forhindrer fermenteringsprosessen i magen og økt gassdannelse.
• Rask fordøyelighet. Etter baking er produktet varmt og mykt, slik at det fortabes raskt, noe som forenkler arbeidet i magen.
• Den samme mengden fiber holdes i eplet, men mer pektin blir produsert. Derfor fjerner det giftstoffer og skadelige sporstoffer enda bedre. Effektiv middel mot forstoppelse og tarmlidelser.
• Fungerer som en immunostimulator. Hvis du bake, legger til kanel og honning, får du et utmerket beskyttelsesmiddel i perioden med kaldt vær og epidemiske utbrudd.
• Komplementær mat egnet for barn ammet og kunstig.

Bakt eple absorberes bedre av kroppen og forbedrer barnets immunsystem.

Bakt eple er sunt og velsmakende, men du må lage det riktig.

Hvordan bake

Så, å finne ut at bakt epler er sunnere enn råvarer, er det fortsatt å finne ut hvordan du lagrer dem riktig. Det finnes alternativer, blant annet som hver mamma vil finne egnet for seg selv. For å begynne å vurdere hvordan å bake epler til barnet i ovnen.

1. Vask flere stykker grundig og tørk dem tørt. Hvis frukten ble kjøpt i et supermarked eller annen butikk, vask dem grundig med såpe og en svamp for å fjerne voksen fra overflaten.
2. Neste, kutt i halvparten, fjern hele kjernen med frø. På samme tid, ikke skell huden, ellers vil eplene falle fra hverandre. For sur frukt, legg litt sukker til kjernen.
3. I den forvarmede ovnen legger du tilberedt frukt og lar deg bake i 10-15 minutter.
4. Fjern fra ovnen, avkjøl. Pulp fjerner og gir barnet.

Dette er den enkleste oppskriften på bakervarer. Når babyen vokser litt, kan oppskriften forbedres ved å legge til eplene fyllingen fra hytteost, tørket frukt, nøtter eller honning.

Den enkleste måten er å bake epler i en vanlig ovn.

Flere alternative bakemetoder

Det finnes også varme kokemetoder. Først, hvordan å bake et eple i mikrobølgeovn. For dette trenger du mikrobølgeovn og en spesiell tallerken for den. Det er nødvendig å kutte den vasket frukten i stykker, peeling, fjerne kjernen med frø. Sett inn en tallerken og hell litt vann. Hvis det er for surt, legg til litt sukker. Deretter legges parabolen med den resulterende blandingen i mikrobølgeovnen i 5-7 minutter. Kald og knead før bruk.

Følgende oppskrift har også et sted å være, fordi det forteller hvordan å bake et eple til et barn i en treg kokekanne. Fans med matlaging i dette apparatet kan ta notat.

For matlaging i tregkokeren er det bedre å velge varianter med tykk hud. Vaskede frukter med en renset kjerne skal legges ut på en forhåndsoljert bunn av multikookeren. Still bakmodus i 35-40 minutter eller "quenching" i 40-50 minutter. Etter at eplene er klare, legg ut kjøttet uten peeling på en tallerken og la det avkjøles. Deretter litt knead og tilby barnet.

Disse metodene er egnet for å lage komplementære matvarer til babyer, samt til å lage delikatesser for alle familiemedlemmer.

Du kan bake frukt i multikookerbollen.

Deilige oppskrifter

Apple med cottage cheese i ovnen

• Velg frukt med en tykk peeling, vask grundig og tørr.
• Klipp forsiktig av toppen av hvert eple med en kvist (det er bedre å forlate det), det vil fungere som et lokk. Rengjør kjernen.
• Stryk litt sukker inni (etter smak).
• Høst ost for å fylle sporene i hver frukt og dekke dem med eplehett.
• Forbered en bakervarer og smør den med smør (kan være noe annet). Posting på det høstet epler.
• I en ovn forvarmet til 180 grader, bake i 20-25 minutter.
• Fjern og avkjøl. Massen oppnådd på innsiden, blander lett med hestekost og er perfekt for barnet som en dessert.

Rømme eller fløtesaus blir ofte tilberedt for bakt epler. I noen av oppskriftene kan du legge til flere ingredienser som oppfyller aldersstandarder.

Høstost, lagt til innsiden av et bakt eple, vil gjøre det bedre og sunnere.

Apple saus

Kok de vasket eplene. Det er nødvendig å skrelle dem og skrelle dem, og deretter kutte dem i stykker.

• Rist de høstede fruktbitene på et middels eller fint rifler.
• I den resulterende massen legg til 2-3 ss vann og litt sukker (etter eget skjønn).
• Sett blandingen i en emalje-gryte og legg stewen i 8-10 minutter ved lav varme.
• Legg potetmos på en tallerken, kul og du kan gi barnet.

sammendrag

Et eple med innføring av utfyllende matvarer er svært vanskelig å erstatte. Ikke et enkelt produkt har en slik balansert sammensetning for rask assimilering og metning av en liten organisme med nyttige stoffer. Og denne frukten i bakt form vil ikke bare bringe alle fordelene til barnet, men også redusere risikoen for allergi, kolikk og forstoppelse. Derfor, for den første bekjennelsen til spedbarn med voksen mat, er det bedre å ikke finne et bakt eple.

Hvordan bake et eple barn?

Eplet er den første frukten som introduseres i fôringen av spedbarnet. Fordelene med epler for barn er bestemt av deres høye ernæringsmessige og helbredende egenskaper. Epler inneholder vitamin C og B, karoten, mineralsalter av kalsium, jern og fosfor. Sure epler er spesielt rike på C-vitamin, deres forbruk har en gunstig effekt på bloddannelse. Søte varianter er rike på pektin, stabiliserende metabolisme, samt antimikrobielle stoffer. Epler forbedrer appetitt og fordøyelse, bidrar til å styrke immunforsvaret.

Frisk eplepuré til babyer kan tilberedes på forskjellige måter:

• Den enkleste og mest praktiske, hvis du trenger en liten mengde potetmos (i begynnelsen av lokket): skrap et renset eple med en teskje og umiddelbart gi barnet innholdet i en skje;
• Når det er behov for flere potetmos, vil det være mer praktisk å lage mat med en spesiell barns plastrist
• Blender - kan også brukes hvis du foretrekker høyteknologiske matlagingsmetoder.

Begynn å gi babyen et eple, se nøye på reaksjonen av barnets kropp til det: om det er hudutslag, forstyrrelser i avføringen, økt gassdannelse og kolikk. Allergi mot epler hos barn er ikke så vanlig, men det oppstår fortsatt. Dette gjelder spesielt for røde epler - derfor starter maten med grønne varianter. Men intoleranse mot rå epler barns fordøyelseskanal - et fenomen ikke uvanlig.

For å hindre mulige allergiske reaksjoner og fordøyelsessykdommer, begynn frukt lokke ikke fra en rå, men fra et bakt eple.

Hvordan bake et eple for et barn?

Sterke smågrønne epler, vask, kutt i halvdeler, fjern kjernen. Skal av er ikke nødvendig. Hvis eplene er veldig sure, legg dem i fordypningene i hjerter på 0,5 ts. sukker. Bake i forvarmet ovn i ca 15 minutter. La de tilberedte eplene avkjøles, fjern kjøttet med en skje, smør litt i koppen og la barnet.

Dette er den enkleste oppskriften, egnet for de små. Etter hvert som krummen vokser, vil det være mulig å forbedre og komplisere det: For en forandring, bake epler med hytteost (fra 8 måneder), kanel (nærmere 2. år), honning (hvis det ikke er allergi mot det), nøtter ( fra 5 år).

Bakt eple til babyer er et trygt og sunt produkt. Kort varmebehandling reduserer risikoen for allergiske reaksjoner, forbedrer fordøyelsen av produktet ved fordøyelseskanalen, samtidig som de fleste vitaminer og sporstoffer inneholder det.

Skjem bort krummene dine med bakt epler til en start, og etter noen uker kommer det kanskje et øyeblikk når du kan gi barnet ditt et rå eple.