728 x 90

Slik lagker du bakt epler i ovnen: oppskrifter for barn og voksen

Hvis du er lei av frisk frukt, eller vil gjøre noe uvanlig med dem, er den enkleste måten å bake. For det meste gjør de dette med pærer og epler: Bakt epler i ovnen er en ganske lett, velsmakende og sunn matrett.

Slik lagker du bakt epler i ovnen?

Før du begynner å lære oppskrifter av bestemte retter, er det nødvendig å håndtere noen viktige funksjoner. Vær særlig oppmerksom på spørsmålet om riktig valg av epler for baking. Dette bør være en god-skinnet (tykk) variasjon, siden det vil beskytte kjøttet mot spredning under varmebehandling. De fleste eksperter anbefaler å kjøpe høstappler, blant annet grønne varianter (Simirenko, Granny Smith) og noen gule (Golden). Noen få poeng:

  • Fjern kjernen svært nøye: Dette kan gjøres med en spesiell sylindrisk kniv eller en serrated for grønnsaker, og massen skrapes delvis med en skje. Det er viktig å opprettholde tykke vegger og bunn, ellers vil eplene miste form når man baker.
  • Velg frukt av samme størrelse, ellers blir de forberedt ujevnt.
  • Du kan bake eplene som helhet (i form av en kopp), og kutte halvt, med det sistnevnte alternativet vil bli forberedt raskere.

Om ønskelig kan bakte epler tilberedes med påfylling: hovedsakelig blir ost, bær, frukt, frokostblandinger (hovedsakelig ris) i sin rolle, eller de er bare sprinklet med krydder - kanel, kardemomme, ingefær og brunt sukker.

Søtbakt eple i ovnen for et barn

Det anbefales å tilberede frukt til barn uten ekstra tilsetningsstoffer, spesielt i form av krydder, noe som kan forårsake allergi, så det bakte eplet til barnemenyen er for det meste med honning og smør. Også her kan du legge til litt rosiner eller tørkede aprikoser blandet med en skje med rømme, og pleide å dekorere en allerede tilberedt dessert.

ingredienser:

  • store epler - 2 stk.
  • honning - 2 bord. skjeer;
  • hvite rosiner - 2 cu. skjeer;
  • tørket aprikoser - 4 stk.
  • rømme 20% - 2 bord. skjeen.

Fremstillingsmetode:

  1. Vask hvert eple godt og kutt det halvt vertikalt.
  2. Fjern frøene, skjær halvdelene opp i en bakke.
  3. I midten av hver putte honning. Send dem i ovnen i 20 minutter. Den anbefalte temperaturen er 200 grader.
  4. Skalttørkede aprikoser og rosiner, fyll med kokende vann i 10 minutter.
  5. Grind, bland med rømme. Dekorer den ferdige desserten med denne kremmen.

Bakt epler med cottage cheese i ovnen til dessert

En slik tallerken er ikke mindre velsmakende hvis du fyller på epler, som er basert på myk (i briketter) hytteost. Du kan blande enhver frukt, tørket frukt eller bær til det, eller bare kombinere det med hvit og sukker. Og etter baking er desserten dekorert med noen hakkede nøtter (mandler brukes i denne oppskriften, men dette er ikke viktig).

ingredienser:

  • Granny Smith epler - 3 stk.;
  • cottage cheese 5% - 180 g;
  • egg (hvit) - 1 stk.
  • brunt sukker - 1 bord. skje;
  • Alminner - 10 stk.

Fremstillingsmetode:

  1. Med en kniv fjerner du spissen fra hvert eple (ikke glem å vaske dem på forhånd), fjern kjernen og skrap litt med en skje. La veggene og bunnen være tykk.
  2. Curd mix med brunt sukker og egg hvitt, fyll hvert eple med denne massen.
  3. Deksel med kutt av topp og sett i en ovn oppvarmet til 200 grader. Ovn 15 min.
  4. Hakk mandler fint. Fjern toppene fra eplene (de kan nå kastes), dryss med knuste mandler. Bake ytterligere 5 minutter.

Se også:

Å vite de grunnleggende reglene for å forberede en slik tallerken, kan du enkelt lage bakt epler med kanel, tørket frukt, nøtter, ris, havregryn eller sjokolade i ovnen. I tillegg, hvis det ikke er noen oppgave å lage en diett dessert, kan du bake epler i bladerdeig, servere dem med is, forskjellige typer krem. Ikke vær redd for å lage oppskrifter for deg selv, fordi kjøkkenet er et ideelt sted å eksperimentere!

Slik lagker du bakt epler i ovnen

Bakte epler er en sunn og velsmakende dessert. Det viser seg kalorier, hvis selvfølgelig ikke fruktene har blitt bakt i sanddeig med mye fett og søt fylling. Vi vil fortelle deg hvordan du lager deilige bakt epler i ovnen.

Hvilken klasse å velge

Et eple valgt for steking bør ha en fast hud og fast kjøtt. Det er verdt å huske at frukten av de tidlige varianter har en tynn hud som kan briste i ovnen, så du bør velge høstepler med tykk hud. Du kan bake noen frukt, men de beste rettene kommer fra Simirenko eller Antonovka. Du kan også ta epler av sorten Golden og Granny Smith.

Slik lager du frukten

For baking, plukk opp flere epler av samme størrelse. Bruk en svamp til å rengjøre huden grundig fra smuss og voks, som noen ganger er dekket med frukt, for å forlænge holdbarheten før du lagrer maten.

Deretter fjernes hver eplekjerne (frøkasse) fra halen, og prøver å ikke skade "bunnen" med kelnerne, slik at frukten ikke lekker ut juice når den blir bakt. Dette kan gjøres med en vanlig kniv eller en spesiell - med et avrundet blad.

Bakervarer

Ofte blir epler bakt og legger dem i en varmebestandig form. Noen husmødre legger litt vann til pannen eller til et bakeplate slik at den flytende søte juice danner syltetøy på bunnen.

Du kan vikle frukten med folie eller deig for å unngå juicelekkasje.

Baking tid i ovnen varierer fra tjue minutter til en halv time og varierer fra antall epler, typen og egenskapene til ovnen.

Se videooppskriften på denne parabolen:

Epler uten fylling

Den laveste kalori (ikke mer enn 50 kcal), men svært velsmakende og mest nyttige epler er ikke fylt. Det er veldig enkelt å lage dem - du kan til og med bake hele, men riktig tilberedt frukt uten frøboks er mer behagelig å spise.

Du kan kutte og bake frukten i halvdeler, fjerne kjernen fra dem. Du kan til og med kutte i skiver og lage mat, sette vakkert i form.

Etter steking i ovnen, fjern eplene og drykk dem med sukker, og send deretter i ca. fem minutter til ovnen slått av slik at karamellen dannes.

Du kan bake frukten, pakke dem med tynt rullet deig og server deg varm med iskrem.

Epler med honning

Vi tilbyr en oppskrift på matlaging i ovnsbakt epler med honning.

Kalori retter - 215 kcal, per 100 g - 62 kcal

Antall porsjoner - 2

Koketid - 30 minutter

ingredienser

  • epler - 2 stk.
  • tykk honning - 2 ts;
  • fersk mynte - til dekorasjon.

forberedelse

For å bake epler uten fylling, vask frukten, fjern frøene og veinets, fjern halen.

I sporene, som viste seg etter rengjøring, satte en skje honning.

Sett eplene i form og legg i ovnen i 15-20 minutter.

Før servering, kan den bakte desserten bli dekorert med fersk mynte, bestrøket med pulverisert sukker eller kanel, avhengig av preferanse. Bakte epler med honning fra ovnen er klare!

Fyllte epler

Alternativer for baking av masse. Noen forbereder epler uten fylling, noen liker å fylle fruktene med saftig ostemasse, frukt, nøtt eller kjøtt.

Påfyllingen av bakt epler i ovnen kan tjene som en blanding av:

  • knust tørkede frukter;
  • hakket nøtter og honning, som er godt supplert med brennevin, vin eller brennevin;
  • hytteost, egg, sukker, rømme og rosiner;
  • kokt ris med rosiner, sukker og smør;
  • Stekt havremel med tørket frukt og sukker;
  • tranebær og sukker;
  • et stykke sjokolade.

Epler er perfekt kombinert med aromaer av vanilje og kanel, så du bør legge til disse krydder til fyllingen. Ikke dårlig komplement smaken av bakt apple sitron zest. Vanilje eller sjokoladesaus kan serveres med ferdig tallerken.

For å sette fyllingen i epler, må du kutte dem eller fjerne noe av papirmassen med en skje. Du kan kutte på forskjellige måter. For eksempel, skjær et eple i halvparten og fjern frøboksen, og i forsenkelsene setter en haug med fylling.

Du kan kutte frukten over, klippe toppen med en hale. Fjern "stubben", og legg i stedet massen for fylling. Etter det, dekk med kutt "lokk".

Og du kan kutte frukten over tynne lag og sette fyllingen i et tynt lag mellom dem, "samle" eplet tilbake.

Fordelene

Ovnbakte epler er en flott dessert for barn og voksne. Det øker stemningen og etterfyller kroppen med vitaminer og mineraler.

Frukt etter varmebehandling inneholder vitaminer PP, H, B, E, A, C, mineraler kalium og jern, samt en stor mengde pektin. Kalium er nødvendig for normal funksjon av hjertet og normalisering av metabolske prosesser, jern for tilførsel av blod med oksygen, og pektin fjerner giftstoffer fra kroppen og forbedrer tilstanden til huden.

Nå vet du hvordan du lager kokte epler i ovnen. Denne diettretten kan spises av både ammende mødre og gravide kvinner, og introduseres i kosttilskudd for barn fra 6 måneder. Bon appetit!

Bakte epler i ovnen

Hvordan er det like velsmakende - det ømte kjøttet av et bakt eple eksploderer i munnen med en million lyse sprut, gir en følelse av feiring og fyrverkeri, bringer notater av søthet og surhet, lyshet og metning, vektløshet og en tydelig smak av lykke!

Selv meget velsmakende epler, bare plukket fra treet, kan bli kjedelig. Så bakt epler i ovnen kommer til redning - en dagligdagsmatrett eller en elegant ferieopplevelse, avhengig av hvilke ingredienser du har med i oppskriften og hvordan du gjorde serveringen. Magic Food har samlet seg for en samling oppskrifter: fra bare kokt eple til kompleks, men jeg vil begynne med de generelle prinsippene for matlaging.

Spørsmålets teori

Hele eller deler?

Tradisjonelt bakt epler fylt med fylling, hele. For å gjøre dette, klipp av toppen av frukten, med en spesiell kniv, hjertet blir fjernet, og fyllingen legges ut i et hull på ca 3 cm bred. Denne metoden er imidlertid ikke den eneste. Epler er pakket inn i deig (epler er i deig), skåret i skiver eller skiver og bakt, strykt med sukker og krydder, inkludert i eplepai - hele, ikke kuttet i stykker eller på annen måte.

Om fyllinger og sauser

Oppskrifter for bakt epler er ulike dessert- og snackfyllinger. De mest populære er sukker, nøtter, spesielt valnøtter, rosiner og kanel. Hakket kjøtt for bakt epler kan inkludere nesten alle tørkede frukter, bær, ingefær, vanilje, muskatnøtt, stjerneanis, nellik. Paradisfrukter er fylt med stekt ost og ris, havremel, gresskar og sitrusbiter. Før du sender inn ovnen, setter du på en hakkete et par ærter smør. Hellt over flytende honning, lønnesirup, sitronsaft, topping, sauser. Serveres med isboller, med krem, syltetøy.

Noen ganger i oppskrifter er det resept for å lage epler med vann, som forhindrer dem i å brenne. De lager bakt epler i sin egen saus: vann blandet med juice og smeltet smør. Saus fra bakervarer brukes til å helle klare epler når de serveres.

Hvilke epler er gode for matlaging i ovnen?

Du kan bake noen frukt, men høst varianter er bedre (de har hard peeling, vil ikke falle fra hverandre), middels størrelse, siden de store bake lenger. Solid Antonovka og Granny Smith, Simirenko og McIntosh er like gode - nøkkelordet her er "solid", de beholder sin form når de er bakt. Også Peel kan fjernes før matlaging eller etterpå.

Flere tips:

  1. Skalte epler eller, som i vårt tilfelle, med en kjerne, mørk, dryss dem med sitronsaft eller koker umiddelbart.
  2. Stuff er ikke veldig stramt, la 1 cm fylle opp på toppen slik at fyllingen ikke løper ut. Omtrent samme (1,5 cm) tykkelse av eplet skal være "bunn".
  3. Klar epler blir enkelt gjennomboret med en kniv. Epler rett fra ovnen er veldig varme, la dem kjøle seg!
  4. Ikke la uneaten dessert på bordet - sett det i kjøleskapet. Der står han normalt i 2-3 dager.

Bakte epler - oppskrifter for enhver smak

Enkel bakt eple i ovnen

La oss starte med det grunnleggende - bare et eple, bare bakt. Ingen frills, men hvor elegant!

  • 2-3 epler;
  • valgfritt - sukker, honning, nøtter, kandisert frukt, rosiner, smør, rømme.

Slik lagker du bakt epler med fylling

Mine epler, kjernen er fjernet svært nøye, vi lager en kegleformet smal skive, fjerner frøene, men gjør ikke eplet til en "kopp".

Vi legger inn en bakervarer og fyller den med tørket frukt, sukker, tilsett litt rømme eller smør. Fokus på smaken din. Jeg liker ikke honning som en annen fiolin, jeg gjenkjenner det bare i sin naturlige form, men barn tvert imot elsker det når epler er gjennomvåt med en spesiell honningaroma. Jeg kan ikke stå våte rosiner, og min mann, etter min mening, spiser epler fra ovnen bare fordi det er mange tørke druer i dem. Jeg liker ikke nøtter, etter min mening gir de parabolen en ekstra grovhet, men niesen spør om epler med hasselnøtter - med denne mutteren vil hun spise noe. Generelt må du fokusere på din smak og preferanser til de som du forbereder en dessert på.

Baking epler i ovnen, oppvarmet til 180 grader, ca 30 minutter.

Bakt epler i ovnen med honning

Epler er interessante fordi de alltid vil eksperimentere. For hakket kjøtt, er honning og nøtter ofte ofte - dette alternativet anses å være klassisk (epler bakt med honning er grunnlaget for alle fylte epleplott). Imidlertid forbyr ingen å legge til et dusin flere ingredienser, blant annet kandiserte frukter, tørket frukt og alkohol. Hvis "buketten" er oppfunnet for første gang, ser du bare frem til resultatet: hva skjedde denne gangen?

  • 2 sterke store epler;
  • 2 ss. skjeer med candied kirsebær;
  • 2 ss. skje cashew;
  • muskat;
  • kalk;
  • 1/3 ts bakken kanel;
  • 1 ss. en skje Madeira og naturlig honning (bedre enn flytende);
  • karamell topping.
  1. Klipp kistert kirsebær i små stykker, hakk cashewnøtter, gni muskat på en fin riper.
  2. Vi legger ingrediensene til fylling i salatskål, hell i honning og madeira, tilsett kanelpulver. Bland godt og la det stå i en halv time, slik at kirsebæret er fuktet med alkohol.
  3. Mine epler og forsiktig, for ikke å knekke skallen, kutte stammen. Skrape en teskje frø med en kjerne, dryss eplepulpen med limejuice for ikke å mørke.
  4. Stuff epler med kirsebær-nøtt blanding.
  5. Vi legger ut varmebestandige mugg med pergamentpapir til baking, og legg deretter fylte epler i dem.
  6. Vi vil bake i omtrent en halv time i en ovn oppvarmet til 180 grader. Fra tid til annen kontrollerer vi integriteten til huden: så snart det begynner å knekke, er bakte epler med honningfylling klar.
  7. La desserten avkjøles litt, så rist den på a la carte-tallerkener og hell karamell topping på toppen. For å skygge smaken av bakt epler, kan du servere dem med en skål med vaniljeis.

Bakt Apple Cakes

  • 3 epler;
  • 100 ml melk;
  • 1 ts. kakao;
  • 1 ts. stivelse;
  • 1 eggeplomme;
  • 1/3 ts kanel;
  • 3 ss. l. sukker;
  • 30 g smør.

Hvordan lage bakte epler "båter"

Mine epler og kutt i halv lengde - du bør ha to like deler. Vi tar ut frøene og partisjonene, spredt på bakeplade. Vi satte å bake i en ovn oppvarmet til 200 grader i ca 15 minutter.

I løpet av denne tiden blander stivelsen med sukker, kanel, kakao og stivelse, tilsett eggeplommen og hell varm melk. Tilsett oljen, rør og kok opp.
Vi tar ut skjemaet med epler, fyll det med krem ​​og bake i ytterligere 10 minutter.

Epler, bakt med cottage cheese, i ovnen

Men dette er min yngre datters favoritt - hun er ekstremt skeptisk til cottage cheese, men hennes galne moder anser dette fermenterte melkeproduktet til å være byggematerialet til en voksende organisme, derfor finner hun noen smutthull og går på de mest utrolige triksene, bare for å smøre en skje full av hytteost inn i et barn.

  • 3 epler;
  • 100 g hytteost;
  • 2 ss. l. rosiner;
  • 2 ss. l. sukker;
  • 2 ss. l. rømme;
  • vanillin på toppen av en kniv.

Slik lagrer du bakt epler, fylt med cottage cheese

Mine epler, fjern kjernen, prøver å ikke kutte gjennom frukten - du må få en slags "kopp". Hvis du liker kombinasjonen av hytteost og epler med en margin til melkeproduktet, vær så snill å kutte ut en større "kopp", og øk mengden hytteost i oppskriften.

Vi blander kyllingost med rømme, tilsett sukker, rosiner og vanillin (eller kanskje du har naturlig vanilje i hyllene? Ville være fantastisk!). Hvis cottage cheese ikke er veldig fett eller tørr, anbefaler jeg å øke mengden rømme.

Fyll den resulterende massen av epler, legg dem i en bakervarer og sett i en ovn oppvarmet til 200 grader. Vi bake 25-30 minutter.

Bakt epler i ovnen med kanel

Erfarne husmødre vet at epler er veldig kanel, det er med kanel få de mest delikate apple paier. Hvis du spiser epler med kanelsukker (kanelpulver blandet med sukker), kan du med nøtter, og deretter hell en velsmakende saus - nytelse er uunngåelig og uunngåelig. Oppskriften tillater variasjon - baking i ovnen eple skiver, drysset med kanel og sukker.

  • 2 epler;
  • 2 skjeer sukker;
  • 2 ss kanel;
  • 1 ts. muskat;
  • 20 g smør
  • saus eller pålegg.

Stuff epler med sukker, blandet med kanel og muskatmos. Dekk hakket med et smør på toppen. Bake i ovnen til kokt.

Apple deig kokt i ovnen

  • ca 5-6 epler;
  • 2-3 kunst. l. tykk rød syltetøy (kirsebær, currant, plomme);
  • 100 g høy kvalitet smør;
  • en klype salt;
  • 100 g pulverisert sukker;
  • 200 g mel.

Hvordan bake et eple i deigen

  1. Iskrem hakket med pulver, salt og mel - hogge raskt og fint. Jeg bruker tjenester av en matprosessor, men to kniver gjør også en god jobb med denne jobben.
  2. Vi samler deigen i en ball, fordel den deretter i 5-6 deler (avhengig av antall epler), sett det i klamfilm og sett det i kjøleskapet i 15-20 minutter.
  3. På denne tiden vasker og rengjør vi eplene, fjerner kjernen, og vi gjør det fra siden motsatt håndtaket (la det forbli - vakrere med det!). Inne i hvert eple setter vi en liten syltetøy.
  4. Vi tar ut deigen (en ball om gangen), rull den inn i et rundt lag og pakk et eple med det, fra siden av "hullet" med syltetøy. Kanskje du vil ha veldig store frukter - så kan du bare lage en "tallerken", hvor du skal sette et eple. Jeg liker det enda mer - å spise tre porsjoner på en gang, jeg er underholdt av illusjonen om at det er lite deig i dem, ganske mye!
  5. Vi legger eplene i deigen i en bakervarer og sender den til ovnen forvarmet til 180 grader i omtrent en halv time.

Ferdig! Velsmakende, utrolig velsmakende i varm form (med en iskrem - svelg tungen!), Utrolig, utrolig skarp og saftig i kald form (med pisket krem ​​- du vil selge ditt hjemland!).

Dobbelbakt eple i ovnen

En herlig og øm dessert, som ikke er en skam å tjene på et festlig bord - det ser ikke bare fantastisk ut, men er også magisk i smak!

  • 6 epler;
  • en halv sitron;
  • 50 ml krem;
  • en håndfull nøtter;
  • 2 ss. l. sukker;
  • 1 eggeplomme;
  • 2 kanelpinner.

Slik lagrer du epler bakes to ganger i ovnen

  1. 4 epler skales og kuttes halvveis over. På toppen av eplet anbefaler jeg å forlate "halen" - så eplet vil se mye mer original og morsommere.
  2. Vi tar ut en kjerne med en spesiell skje eller en skarp kniv - sørg for at sammen med frøboksen fjerner du membranene (det er veldig ubehagelig når det er harde partisjoner i ømmen av bakt epler).
  3. Legg halvdelene sammen, legg eplene i bakefatet. Legg litt vann (det bør ikke lukke frukten mer enn 1 cm) og legg eplene i en forvarmet 200 graders ovn i en halv time.
  4. De resterende 2 eplene er min, skrell av huden, fjern kjernen og gni på et middels riper. Bland med sukker, eggeplomme og fløte, tilsett saften med en halv sitron. Påfyllingen er klar.
  5. Vi tar ut epler fra ovnen, åpner dem og legger nedre halvdel i porsjon som serverer ringer som passer til baking i ovnen. Hvis du (som meg) ikke har en slik "lykke", kan du folde folien flere ganger og lage ringer av ønsket diameter ut av det.
  6. Fyll den med en fylling til den øvre delen av ringen, dekk den med et lokk fra toppen av eplet og legg det i samme bakervarer. Deretter legger du ut pinnene av kanel og bake i ytterligere en halv time ved en temperatur på 180 grader. Periodisk tar vi skjemaet ut av ovnen og hell den resulterende saften.

Velsmakende og varmt og kaldt. Server, strøk med stekte og hakkede nøtter. Utrolig deilig med en scoop vanilje iskrem.

Pai med bakt epler og sjokoladefylling

  • 2 egg;
  • 1 kopp surkrem;
  • 2 ss. l. smør;
  • 1 kopp sukker;
  • 1 ts. soda;
  • 1/3 ts salt;
  • 1,5 kopp mel
  • 5-7 små epler;
  • 1 sjokoladebar;
  • 3 ss. l. krem;
  • 100 g shortbread;
  • 1/2 ts kanel.

Bakt Apple Pie Oppskrift

  1. Først av alt, vask frukten og rengjør dem fra huden. Hvis de ikke er veldig stabile, står på bordet, er det verdt å kutte noen epler fra bunnen. Ved hjelp av en spesiell kniv må du fjerne kjernen, fjerne alle bein og filmer fra eplet.
  2. Klargjøre bakervarer - vi dekker det med papir, og hvis vi ikke stoler på pergamentets kvalitet, olj det lett med smør.
  3. Vi legger ut, nærmere bestemt, eksponerer vi epler - vi fordeler dem jevnt i hele skjemaet.
  4. Vi knuser kaker i små stykker, helt små. Sjokolade pusses i stykker, tilsett krem, drukne i mikrobølgeovn eller vannbad, hell i kaker, tilsett kanel og bland grundig.
  5. Den resulterende massen fylte epler.
  6. Koking deig. Slå sukker og egg, tilsett smeltet smør. Bland hverandre rømme, salt og brus, tilsett til eggmassen. Sift mel, bland til glatt.
  7. Med den resulterende deigen, hell ølene og bake ved en temperatur på 180 grader i minst en time. Beredskapskontroll med tannpirk - sørg for at hun poked deig og ikke epler. På grunn av fuktigheten av epler blir kaken bakt lenger enn vanlig, husk det!

Skar kaken i porsjoner, prøv å holde kniven slik at du kan skjære eplet i halvparten (frukten er godt gjettet på tuberkene under deigen) - da får du en ekstraordinær skjønnhet på kuttet: gulaktig rømme, hvite epler, mørk sjokolade.

Om fordelene

Jeg vil ikke liste opp vitaminer og elementer i Mendeleevs periodiske tabell, som epleet er rikt med - det er kjedelig og uinteressant, og alle vet at bare en fruktkurv kan være mer nyttig enn denne frukten. De renser kroppen, fyller den med nytte, fjerner kolesterolet, styrker immunforsvaret - alt dette og mange andre fordeler gjør et eple til en uunnværlig del av et sunt kosthold, men etter min mening er dette ikke det viktigste.

Det er deilig. Bare smak-men-e, og det sier alt! Det er usannsynlig at du uendelig vil tygge, for eksempel persille rot, bare fordi den er nyttig. Men epler kan spises - og nesten for alltid. Endelig bestemmes bare av det øyeblikket da eplestammen i huset slutter. Rød og grønn, gul og oransje, liten og stor, stram og myk, sur og søt, saftig og kjøttfull - valget av alternativer som eplet har, er så flott at du kan glede alle sammen.

De sier at i bakt form er denne frukten mye bedre absorbert av kroppen. Jeg tror helt på at etter baking får dagens helt en mulighet til å forbedre metabolske prosesser, akselererer fjerningen av all slags søppel fra tarmen og har en gunstig effekt på huden.

De sier også at med vanlig bruk av bakt epler, er det en klar mulighet til å gå ned i vekt - kalium, som "lever" i store mengder i dette produktet, bekjemper med hell natrium, som beholder fuktighet i det subkutane fettet. På samme tid i 100 g bakt eple skjuler bare 47 kcal. Tåpelig gevinst, selvfølgelig, men fortsatt hyggelig! Generelt, leve eplet lenge!

Bakte epler i ovnen: en oppskrift med et bilde hjemme

Bakte epler i ovnen er en deilig og duftende dessert som kan være enkel eller for et festlig bord, lett eller rik. Alt avhenger av hva oppskriften fra bildet ble valgt eller hvordan presentasjonen var innrammet.

Slik lagker du bakt epler med honning og kanel

Duften av kanel og epler gir følelsen av komfort og varme i hjemmet. Og hvis du legger til honning til dem, får du en velsmakende og sunn dessert som vil gi smak av ømhet og godt humør.

ingredienser:

  • 4 epler;
  • 4 ss. skjeer av honning;
  • ts kanel;
  • h. Spoonful av pulverisert sukker;
  • 2 ss. skjeer av valnøtter (valgfritt).

forberedelse:

  • Vi skyll eplene under rennende vann og kutte litt hud på stengelen slik at frukten ikke knekker når du baker.
  • Ved hjelp av en spesiell eller vanlig skarp kniv, kutt ut kjernen av frukten, prøv å ikke stikke på frukten, slik at honningen ikke lekker.
  • Fyll den tilberedte fruktformen.
  • I hullet til hver frukt legger vi en skje med honningblomst, men ikke bokhvete, noe som forandrer fargens farge og gir en skarp aroma. Hvis ønskelig, sammen med honning, kan du legge litt hakkede valnøtter.
  • Dryss med kanel og bake i 20 minutter ved 180 ° C. Tid for matlaging kan trenge mer eller mindre, mindre, alt avhenger av fruktens type, størrelse og grad av modenhet. I alle fall bør fruktene ikke falle fra hverandre, men forbli hele.
  • Klarbakte epler skiftes på en tallerken, dryss med pulverisert sukker og kanel.

Bakt epler i ovnen for en enkel oppskrift

Bakte epler med sukker - dette er den enkleste og mest populære versjonen av bakt frukt.

ingredienser:

forberedelse:

  1. Klipp av toppen av frukten og få kjernen med frøene, lag hull.
  2. Vi heller en skje med granulert sukker i hver brønn, som kan blandes sammen med kanel.
  3. Sett epler i skjemaet, hell litt vann på bunnen og bake frukten i 20 minutter ved 180 ° C.

Bakt epler i ovnen med honning

Bakt epler i ovnen - er en av de mest nyttige desserter, som passer for alle aldre, og mestrer oppskriften under hver vertinne.

ingredienser:

  • 5 epler;
  • 2 ts honning;
  • 1 ts sesamfrø.

forberedelse:

  • Ikke alle gourmeter liker det når frukten er bakt med honning. Tross alt mister et slikt nyttig produkt fra virkningen av varme de fleste av sine verdifulle stoffer.
  • Men i dag finnes det andre måter å bake en sunn dessert på.
  • Det er enkelt, skyll frukten, legg dem på et bakeplate og bake i 25 minutter (temperatur 160 ° C).
  • Forbered de ferdige fruktene litt, legg dem på en tallerken, klipp dem i fire skiver, hell i honning, dryss med sesamfrø og server til bordet.

Epler bakt med cottage cheese i ovnen

Epler med hytteost er svært nyttige produkter som, selv når de er bakt, beholder de fleste av deres nyttige stoffer. Du kan bruke forskjellige fyllinger for denne oppskriften, men for å gjøre desserten velsmakende, er det viktigste å holde balansen.

ingredienser:

  • 3 søte og sure epler;
  • 50 g hytteost (9%);
  • 20 ml flytende honning
  • en pose med vanilje;
  • 20 g smør
  • en håndfull tranebær.

forberedelse:

  1. Fra de tilberedte eplefruer klipper vi toppen slik at vi får en hette, ikke kast den bort.
  2. Med en skarp kniv fjerner vi kjernen sammen med frøene, gjør kopper frukt.
  3. Legg ostemiddelproduktet i en bolle, hell i honning, hell vanilje og lingonberries. Rør veldig forsiktig for ikke å knuse bærene.
  4. Fyll applekoppene med fylling, legg et smør på toppen, dekk med venstre deksel og bake frukt og hytteost i en halv time ved 180 ° C.

Bakt epler i ovnen med kanel

Bakte epler med sukker og kanel er en enkel, men svært velsmakende dessert som sikkert vil tilfredsstille voksne og barn, spesielt hvis du serverer frukt med en skål med vaniljeis.

ingredienser:

  • 4 epler;
  • 1 ss. skje av rørsukker;
  • 1 ts kanel.

forberedelse:

  • Frukt vaskes og kuttes ut kjernen, vi får rett med frø.
  • Rørsukker er blandet med kanel. I de resulterende sporene sovner vi en søt blanding. Vi skifter frukten på et bakeplate med folie og bake i 20 minutter ved en temperatur på 180 ° C.
  • På beredskapen til desserten vil informere den deilige aromaen av bakt eple og kanel. Ferdige epler kan dekoreres med krem, nøtter, kaker eller sesamfrø.

Dobbelte bakt epler i ovnen

Selv om du bake eplene og uten fyllingen får du en velsmakende godbit, men det er flere interessante alternativer for en slik dessert.

ingredienser:

  • 4 epler for baking;
  • 2 epler for hakket kjøtt;
  • en halv sitron;
  • 1 eggeplomme;
  • 2 ss. skjeer av krem ​​(20%);
  • 2 kanelpinner;
  • noen nøtter.

forberedelse:

  1. Tilberede bakte frukter to ganger trinnvis, først tar vi frukt til å bake, skrape av huden, men la halen slik at desserten viser seg å være ikke bare velsmakende, men også vakker.
  2. Vi deler de skrelles fruktene i to halvdeler og velger en eske med frø med en skje.
  3. Legg fruktfargene i formen, hell i litt vann og bake i en halv time.
  4. Nå tar frukten til kjøtt, male dem til et rivjern, og sove i en bolle, hell dem plomme, fløte, sukker og krydder og presset saften av en halv sitron, røre.
  5. Forbered epler for å bake igjen, for dette tar vi skjemaet med innramming av porsjoner. Hvis ikke, kan du lage aluminiumsformer eller vanlig folie.
  6. Legg halvdelen av det allerede bakt eplet i ringene, topp med fyllingen til slutten av ringene, dekk med andre halvdel. På bunnen av skjemaet legger du kanelbrønnene, setter en ring med et fylt eple, bake i 40 minutter.
  7. Klar utstoppa frukt forsiktig løsne fra ringene og sett på fatet.

Bakt epler med honning og rosiner

Hvis du vil bake en deilig, men rask og enkel dessert, trenger du bare å ta eplene og bake dem med honning, rosiner og nøtter. Tross alt, bakt epler i ovnen - det er alltid velsmakende og næringsrik, og oppskriften fra bildet er det enkleste og raskeste.

ingredienser:

  • 2 epler;
  • 2 ts honning;
  • 2 ss. skjeer av rosiner;
  • 2 ss. skjeer av nøtter;
  • 0,5 ts kanel;
  • å smake sitronsaft.

forberedelse:

  • For å lage eplerterter velger vi vakre grønne frukter med tett hud, rik på pektin og fiber.
  • Sett i en dyp skål frukten, hell kokende vann og la det gå i 5 minutter. Etter helling av vannet, og tørk all fuktighet fra eplene.
  • På frukt kutter vi en topp, kutter en eske med frø.
  • Stew rosiner i 10 minutter i varmt vann. Bland deretter med finhakket nøtter og kanel.
  • Legg den fylte frukten i form og hell i en skje honning, dryss med sitrusjuice og bake i 20 minutter (temperatur 180 ° С).
  • Bakte epler skift på en tallerken og hell den utgitte juice.

Det sies at bakt frukt er lettere absorbert av menneskekroppen. Takket være dem, blir stoffskiftet akselerert, alle slag og toksiner blir fjernet fra tarmen, noe som betyr at drømmer om perfekt hud og figur er ganske gjennomførbare.

Bakte epler i ovnen

Når du plutselig ønsker å forkjøle deg noe deilig, ikke rush til butikken for deilige bakverk, men bare ta og kok bakt epler i ovnen. Denne fantastiske desserten har en rekke fordeler i forhold til andre. Først bakte epler i ovnen - et kaloriprodukt som er av stor betydning for de som ønsker å gå ned i vekt. For det andre har fordelene med bakt epler lenge vært kjent, fordi selv etter steking i ovnen, forblir nyttige stoffer og vitaminer fortsatt i dem. Ikke bare de bakt eplene i ovnen fjerner kolesterolet vi ikke trenger fra kroppen, de har også en gunstig effekt på arbeidet i hele fordøyelsessystemet.

Det er fortsatt en tredje, fjerde, femte....... Men fra det ovenstående kan du gjøre en betydelig konklusjon - denne smakfulle, sunne, rimelige desserten er bare nødvendig i kostholdet hos voksne og barn for å føle seg lett, sunn og få fra spist retter er ekte glede, ikke skade.

Koking bakt epler i ovnen er enklere enn noensinne. Velg for steking av store grønne epler med en sur-søt smak og tett kjøtt. Slike bakt epler er mye bedre enn gult eller rødt. Ideell for matlaging av ulike Antonovka.

Så, frukten har blitt tatt bort, nå må du vaske dem grundig, klippe toppen, du kan forlate "hetten" med en hale. Deretter kutt kjernen og fjern frøene ved å bruke en teskje eller en spesiell kniv. Hvis du foretrekker å handle med en kniv, så gi preferanse til keramikkvarianten, slik at eplene ikke mørkner.

Sett de skrelle eplene opp ned på en bakervare eller i en bakervarer og hell i litt vann. I hvert hull fyller du på fyllingen, basert på deres smakpreferanser. Sukker, rosiner, honning, bær, syltetøy eller syltetøy, cottage cheese, rømme, smør, tørket frukt, banan, tranebær, nøtter, sjokolade - hver av disse ingrediensene oppfyller sitt oppdrag. For eksempel, rømme eller smør gir epler en mild smak, honning - en unik aroma, og rosiner, tørkede aprikoser, nøtter - en fantastisk touch av piquancy. Fyll eplene med å fylle i en forvarmet 180 ° C ovn og bake i 20-30 minutter. Ikke glem å se i ovnen fra tid til annen slik at epleskallet ikke knekker. Du kan dekorere ferdiglagde bakt epler i ovnen med alt ditt hjerte ønsker: friske bær, kandiserte frukter, pisket krem, revet sjokolade. Serveres bakt epler må være i kjølt uten feil. Og fortsatt er svært velsmakende epler bakt i ovnen i bladerdeig. Pass på å prøve!

For eksempel, her er noen ganske enkle men svært velsmakende oppskrifter.

Bakt epler med cottage cheese

ingredienser:
8 epler
400 g hytteost,
2 eggeplommer,
2 ss. l. sukker,
2 ts. vaniljesukker,
2 ts. sitronskall.

forberedelse:
Gni ostemassen gjennom en sigte. Smør eggeplommer med sukker, sitronzest og vaniljesukker, og bland deretter med cottage cheese. I grundig vasket epler, klipp av toppet i form av lokket og fjern kjernen og delen av massen. Finhak kjøttet og legg til ostemassen. Fyll eplene med blandingen, deksel med deksel og legg i en bakerett eller på et bakeplate. Deretter legges ovnen forvarmet til 180ºС og bake i 20-30 minutter.

For å lage bakte epler i ovnen med stekt ost er det ganske mulig å bruke den ferdige ostemasse med rosiner, tørkede aprikoser eller stykker sjokolade, som selges i butikken.

Bakt epler i karamell

ingredienser:
4 store epler varianter Antonovka,
4 pinner med kanel,
1 kube med smør med en side på ca 2,5-3 cm,
4 ss. l. sukker.

forberedelse:
Vask de utvalgte eplene grundig og tørk dem tørr. Fjern eplene fra kjernene, ikke skjær dem i halvparten. I en dyp bolle eller bolle, bland sukker og kanel. Hell i 1 ts i hvert eple. søt blanding og hell 2 ss. l. vann. Deretter lage kopper fra matfolie og legg 1 eple i hver. Sett koppene på et bakeplate og sett i ovnen oppvarmet til 180ºС i 7 minutter. I en liten gryte smelter smøret på en liten brann, tilsett 2 ss til den. l. sukker og koke, rør i 7-10 minutter. Fjern deretter eplene fra ovnen, hell hver karamell, og etter kjøling, server til bordet.

Du kan lage bakt epler i ovnen med vanlige karameller. Legg 1-2 karameller med fylling i midten av hvert eple, bake på vanlig måte, og resultatet er en utrolig velsmakende, aromatisk dessert.

Bakt epler med rosiner, mandler og kirsebær

ingredienser:
4 epler
50 g rosiner.
50 g hermetisert kirsebær,
100 g mandler,
2 ts. sitronsaft,
1-2 timer l. honning.

forberedelse:
Vask epler, skrell, klipp av toppene, fjern kjernen og en del av massen. Inne og ut, puss eplene med en blanding av sitronsaft og honning. Vask rosinene, hell kokende vann i løpet av noen minutter og bland med kirsebærene. Legg hakkede mandler til denne blandingen. Fyll eplene med kokt fylling, pakk hver løst i folie, legg på et bakeplate og bake i ovnen forvarmet til 180ºÑ i 20-25 minutter. Når desserten er klar, ta den ut av ovnen, avkjøl og hell hvis du liker kirsebærsirup eller garnér med kirsebær og mandler.

Bakt epler med datoer og valnøtter

ingredienser:
4 grønne epler
6 tørketid,
3 ss. l. rosiner,
2 ss. l. hakkede valnøtter,
1 ss. l. honning
2 ts. smør.

forberedelse:
Finkjør forsiktig vasket og tørket dato. Skyll rosinene med varmt vann i 10 minutter, deretter avløp i en kolander og la vannet avta. Vask epler, klipp av toppen i form av caps. Ta ut kjernen med et stykke papirmasse, som deretter finhakkes. Bland de skivede dagene, rosiner, nøtter, eplepulp og honning. Fyll eplene med blandingen, legg dem i en bakervarer og legg et smørbit i hvert eple. Dekk eplene med kutte dekslene, og sett i ovnen oppvarmet til 180º, bake i 25-30 minutter. Sjekk beredskapen til epler ved å stikke dem litt med en kniv. Klar epler skal være myke.

Når bakte epler blir stekt i ovnen, blir huset umiddelbart en eller annen måte mer koselig og varmere. Deres uforlignelige aroma gir opphav til de hyggeligste minner fra barndommen.

Bon appetitt og nye kulinariske funn!

Bakt epler

Bakt epler - oppskriften er utrolig deilig. Og hvor mange matlagingsmuligheter! Epler bakt i ovnen med honning, epler i bladerdeig bakte i ovnen, epler bakt med cottage cheese i ovnen, bakt epler med kanel. Disse og mange andre oppskrifter vil bidra til å svare på spørsmålet om hvordan å lage bakt epler. Mer om bakte epler.

En klassisk dessert av bakt epler med sukker.

Bare bake eplene i sin egen juice. Og bakt epler - det er nyttig og utrolig velsmakende. Flott dessert på en rask dag.

Bakte epler er velsmakende i seg selv. Og med honning og krem ​​- du kan ikke ta det i ørene!

I dag vil jeg fortelle deg hvor velsmakende, enkel og nyttig å bake epler i ovnen. Epler i ovnen er de mest upretensiøse, men samtidig svært velsmakende og sunn dessert, som vil gi en uforglemmelig fornøyelse både barn og voksne.

Stor frukt dessert til frokost. Epler bakt i ovnen er ikke bare velsmakende, men også nyttige.

Bakte epler er sunn og velsmakende mat. Og epler, bakt i mikrobølgeovn, blir kokt på bare noen få minutter!

Vi tilbyr deg et flott alternativ til frokost eller en kveldsmat - epler bakt med cottage cheese, i ovnen. Høst ost supplert med honning og sesamfrø.

Bakte epler er veldig enkle å forberede. Jeg fortalte ikke engang at det var deilig med nøtter og rosiner.

Lett bakt epler med honning og rosiner, meget velsmakende og duftende.

La oss bake en deilig og sunn dessert. Prøvde epler med karamell? Denne parabolen er også deilig hvis du tar flere typer harde frukter (pærer, bananer, kiwi).

En rask oppskrift på en deilig eplepai i ovnen.

Kok bakt epler med nøtter og rosiner. Deilig, enkel og viktigst sunn dessert.

Oppskrift akselerert matlaging epler i mikrobølgeovn. En deilig dessert vil være klar på bare noen få minutter.

Liker du eplekrem? Så prøv å lage pastila hjemme. Alt er mye lettere enn det kan virke ved første øyekast.

Smuldre med havregryn - en lett å tilberede dessert, kommer fra tradisjonell engelsk mat. Den fantastiske kombinasjonen av saftige frukter med en søt, skarp havregryn og mandler gjør denne desserten helt unik.

Dette er den mest delikate oppskriften på bakt epler fylt med nøtter og tørkede aprikoser, med et "lokk" av bløtbrødsmelting i munnen.

Den tradisjonelle kinesiske delikatessen "Epler i karamell" blir gradvis stadig mer populært blant den europeiske befolkningen. Jeg tilbyr en detaljert oppskrift for å lage slike karamell epler.

Leter du etter enkle bakervarer med epler? Hvis ditt hjem ikke er så glad i frokostblandinger, og overtalelse om fordelene med gresskar virker ikke, prøv å lage mat for hjemmelaget gresskargryta. Oppskriften på gryte med gresskar og epler vil gjøre denne sunne parabolen også meget velsmakende. Oppskrifter bakervarer med gresskar som dine kjære.

Epler bakt i ovnen under en appetittlig havremelkors, med kanel og sukker - en meget velsmakende dessert! Jeg anbefaler alle å lage mat!)

Epler til denne oppskriften er bakt med honning-mutter fylling.

Epler blir bakt hele i ovnen - med smør, rosiner, kanel og yoghurt.

Epler med honning, tørkede aprikoser og nøtter, bakt i puffdeig, er en rask og velsmakende dessert, en virkelig godbit for hele familien.

Processen med matlaging strudel med stuffing - plagsom, men jeg tilbyr deg en lett oppskrift, der i stedet for puff bakverk - tynn pita brød. Stuffing for strudel forberede fra eplet.

En enkel og deilig oppskrift på matlaging av epler i ovnen.

Epler er bakt med fylling av havremel, honning, tørkede aprikoser, mandler og ingefær. Slike bakt epler med fylling er en nærende, sunn og velsmakende tallerken.

Veldig lett å tilberede og samtidig deilig og duftende dessertbakt apple fylt med eplemasse blandet med kanel og honning, og toppet med bladerdekkmagasin. Flott rask dessert for en kald gratin høst kveld.

Delikat, gulrot og eplekasser - en oppskrift som ikke krever at du enten har spesielle ferdigheter eller dyre produkter.

Delikate og sunne dessertbakt epler med ostemassefylling og sjokolade. Denne desserten av epler vil appellere til barn og voksne.

Epler bakt med cottage cheese og granateple er en velsmakende og veldig sunn tallerken. Bakte epler for denne oppskriften er forberedt raskt, se spektakulære, så denne desserten kan tilberedes til frokost og for gjester.

Fransk charlotte - eplepai, som du ikke trenger å bry deg med deigen. Fra restene av hvitt brød og epler kan du lage en god dessert.

Persimmon sesongen slutter, og du har fortsatt tid til å lage mat denne duftende, svært velsmakende og appetittvekkende parabolen. Bakt kylling med epler og persimmon vil appellere til voksne og barn. Og vil være hovedretten på et bord.

En god oppskrift på vennlig selskap - svinekjøtt i øl, i bayersk. Øl gjør kjøttet veldig mørt og saftigt, det smelter bare i munnen. Før du legger svineknek i ovnen, må du legge til epler, de er veldig mye til denne parabolen.

Delikat eple og ostegryte med en rik aroma.

Oppskrift på en søt gryte med ris, med rosiner og epler. Enkel og ikke veldig dyrt, men svært velsmakende dessert.

Cooking Christmas Goose åpner rom for kreativ fantasi. Det er mange oppskrifter. Vi tilbyr deg en tradisjonell oppskrift med bakt gås med epler og kvede. Parabolen, tilberedt med kjærlighet, liker alle.

Festlig andebak med epler, samt granateplefrø og purre. Før baking, er anda marinert med honning, sennep og sitronsaft. Takket være marinaden blir andet kjøtt mykt, saftigt, ømt.

Vi tilbyr en interessant PP-oppskrift: nærende, velsmakende og billig. Svinekjøtt i denne oppskriften er bakt i ovnen med svisker og epler. Prunes ligger perfekt til rette for den delikate smaken av svinekjøtt, og epler gjør kjøttet enda mer saftig.

Koking i ovnen veldig saftig kylling fylt med epler, under en deilig marinade. Server deilige nudler med mushrooms for garnityr. En enkel oppskrift på deilige retter på et festlig bord.

En lett tranebær-eple dessert serveres som en egen tallerken eller med vanilje iskrem.

En deilig oppskrift på bakt epler med kanel, is og karamell, i form av en blomst. Dette er en enkel og rask oppskrift på bakt epler i ovnen.

Vi tilbyr deg en oppskrift på ost med ost med epler.

Sjelden møtes en mann som ikke ville like en bakt kylling med en sprø skorpe og ømt kjøtt. Kyllingen bakt med appelsin er en veldig vakker, delikat og duftende tallerken, perfekt egnet for feriebordet, og for hver dag.

Bakt skinke med epler og kvede er en meget velsmakende kjøttrett som er lett tilberedt. Men smaken og smaken vil appellere til alle uten unntak.

Duck i denne oppskriften er først fylt med epler, nøtter og rosiner, og deretter bakt i ovnen. Det viser seg veldig ømt og saftig, fordi jeg lager det i ermen.

Oppskriften på en aromatisk dessert med en hyggelig fløyelsaktig struktur og delikat smak - Apple Pie Smoothie. Smaken av eplepai smoothies gir krydder - kanel, nellik, sitronskall, ingefær.

Denne uvanlige sideskålen med poteter bakt med epler, paprika og oliven vil appellere til de som liker å eksperimentere på kjøkkenet og de som elsker originale kombinasjoner av produkter.

Mange forskjellige smakfulle bakverk er laget av bladerdeig og epler. Vi tilbyr deg en oppskrift på meget velsmakende, vakker og enkel i forberedelsen av puff cheesecakes med epler.

Når hele familien samles på festbordet, vil jeg lage noe spesielt. Jeg kokte en kalkun bakt med epler.

Oppskrifter for å lage apple paier er mange, bare en charlotte har mer enn hundre alternativer. Vi tilbyr deg å bake en kake med friske epler, helst sure sorter, krydret med kanel, bakke muskat og sukker, i en tynn sprø deig. Sikker, smaksatt, med en gylden skorpe og en appetittfyllende fylling, vil eplepai bli din favoritt dessert på bordet ditt.

Epler bakt i ovnen under en appetittlig havremelkors, med kanel og sukker - en meget velsmakende dessert! Jeg anbefaler alle å lage mat!)

Apple smuldre kan tilskrives raske desserter, som krever forberedelse av et minimum av produkter.

Året av den gule grisen er foran, så svin på festbordet er ikke velkommen. Hvorfor ikke koker anda? Tross alt, som du vet, er en gås ikke en venn til en gris, men en ande er enda mer.

Hvordan bake epler i ovnen? Det enkleste alternativet - bakt epler i ovnen med sukker. For å gjøre det, er toppen av eplene kuttet, danner en trakt, hvor de legger til litt sukker. Det er alt forberedelsene! Også kokte og bakt epler med honning. Duftende bakt epler i ovnen - oppskriften er veldig forsiktig, den brukes til barnemeny. Derfor er det så viktig å vite hvordan å bake et eple i ovnen for et barn, hvor mye å bake epler i ovnen, slik at de er både velsmakende og sunne. Forresten, kan du bake epler ikke bare i ovnen. Fra våre oppskrifter lærer du for eksempel hvordan du skal bake et eple i en mikrobølgeovn, og du kan lage bakt epler i en tregkok med liten eller ingen innsats.

Bakt epler i ovnen - 7 oppskrifter

En stor mengde råfiber og syre funnet i friske epler kan forårsake et delikat problem med fordøyelsen. Riktig varmebehandling gjør frukten trygg for assimilering, og beholder de fleste gunstige egenskaper og smak. En allsidig oppskrift på ovnbakte epler brukes til å lage første mat til babyer, når du lager et diett for gravide eller mens du mister vekt, for festlige hjemmelagde desserter, og til og med for delikatesser i restauranten.

Bakt epler i ovnen med sukker

For baking er det mer praktisk å bruke frukt med tykke skinn. Disse er varianter som Granny Smith, Antonovka eller Ranet.

Hvis epleet ikke er så søtt nok, kan du tilberede det med søtningsmiddel. Bakte epler med sukker bør ikke knekke og produsere juice, så mengden søt sand som brukes er svært begrenset. Vanligvis, for ikke å forårsake rikelig drypp av brent karamell, er en teskje for en frukt nok. Alternativt kan du koka karamell separat og hell den tilberedt dessert. I dette tilfellet vil frukten bevare saften så mye som mulig, og oppvasken vil forbli ren.

  1. Vask eplene grundig, klipp av toppen av dem. Resultatet er et "lokk" ca 1,5 cm tykt.
  2. Klipp kjernen og hold hele bunnen. Ideelt for å takle denne oppgaven, vil det hjelpe verktøy for kulinarisk carving. Du kan fjerne kjernen med en enkel vegetabilsk kniv eller en spiss skje.
  3. Hvert eple på kuttet skal strø med sitronsaft. Så mørk ikke frukten i forberedelsesprosessen.
  4. Hell sukker i fordypningen og lukk med et avskåret lokk, om ønskelig.
  5. Hell inn i skjemaet, avhengig av bredden, 50 - 100 ml varmt vann og fordel fruktholdige preparater i den. Epler bør plasseres fritt, uten å berøre hverandre.
  6. Sett dem i en ovn forvarmet til 170ºÑ og bake i 25-30 minutter. Serveres kaldt.

For karamelsirup, trenger du:

  • 100 g sukker;
  • 100 g vann
  • 50 gram sitronsaft.

For arbeid trenger du retter med tykk bunn, slik at sukkeret i det ikke brennes.

  1. Kok vann i en separat beholder.
  2. Sukker helle en del av vannet og sitronsaft, varme til det er helt oppløst over lav varme.
  3. Karamell må kontinuerlig blandes for å oppnå en homogen konsistens.
  4. Det gjenværende vannet blir tilsatt i små porsjoner til karamellen til en tykk, viskøs sirup er oppnådd.