Steamlaging i en sakte komfyr - hva er "dampet" -modus

Mer nylig tenkte folk på sunt å spise bare i forbindelse med en sykdom eller operasjon, men nå har alt forandret seg - flere og flere mennesker velger bevisst en sunn livsstil og prinsipper for riktig ernæring. Med hjelp av multicooker kan du forenkle og øke hastigheten på matlagingsprosessen. For eksempel vil "dampende" modusen i en multikooker forberede kalorier, og viktigst, sunn mat ikke bare raskt, men også beholde de fleste vitaminer og næringsstoffer i produkter.

Hvordan det virker eller prinsippet om matlaging

Damping i en tregkokeren foregår på samme prinsipp som i en dobbel kjele. Det eneste unntaket er antall produkter som kan tilberedes samtidig (det er flere av dem i en dobbel kjele). Imidlertid er multikookeren selv en allsidig enhet, og erstatter ikke bare en dobbeltkoker, men også en ovn, en komfyr, en brødmaskin, en riskomfyr, etc.

Produktene er plassert inne i multikookeren på et spesielt stativ. Deretter tilsettes vann og "Steaming" -modus er valgt.

I multi-komfyren fortsetter hele matlagingsprosessen automatisk - den stiller den nødvendige temperaturen på egenhånd, får trykk (hvis trykkkokeren brukes) og tilbakestiller den ved slutten av tilberedningen.

Du bør ikke bekymre deg hvis du glemte hva du lagde mat, fordi i slutten av arbeidet vil multikookeren fullføre dampende modus og vil gå inn i varmemodus alene. På samme måte skjer det i tilfelle at vannet i bollen ikke var nok, og det fortampet raskt. I dette tilfellet må du legge til vann og sette ekstra tilberedningstid.

Dampetiden kan variere fra 1 minutt til 1 time (avhengig av modell for multikooker). Men det bør huskes at koketid innebærer direkte damping og ikke inkluderer oppvarming av bolle og et sett av trykk.
[blockquote icon = "cite"] I gjennomsnitt tilberedes en dampet fat i ca 20-25 minutter. [/ blockquote]
Separat er det verdt å merke seg at damping i en sakte komfyr er den sikreste måten: du legger bare vann til innsiden av bollen og lukker lokket. Når matlagingen er ferdig, vil multikooker rapportere et pip. Hvis du blir kokt under trykk (noen modeller har tilleggsfunksjonen til en trykkkokeren), vil lokket låses til saktekokeren reduserer trykket i seg selv gradvis, eller du åpner ventilen for å raskt slippe trykket. Dermed er direkte kontakt med varm damp praktisk talt utelukket.

Steam cooking alternativer

Steamed retter er ikke uten grunn anses som den mest nyttige: Denne måten å lage mat er anbefalt for personer som lider av gastrointestinale sykdommer, diabetes, samt fremtidige mødre, sykepleiere og barn.

Steamed retter har flere fordeler:

• De krever ikke tilsetning av olje, som under steking frigjør skadelige stoffer - kreftfremkallende stoffer, og inneholder også flere "ubrukelige" kalorier.
• Dampede produkter beholder sin smak, farge, lukt og form;
• Når det blir behandlet med damp, oppvarmes ikke maten over 100 ° C, og beholder derfor de fleste vitaminer som er nyttige mikro- og makroelementer.
• Steamed retter er mer fordelaktige enn kokte, siden vannet er klorert og inneholder metall urenheter.

Hva å lage mat

Dampet, du kan lage mat nesten hvilken som helst tallerken: fra paier og pudder til dampkoteletter og kokt svinekjøtt. Spesielt velsmakende retter kommer fra fjærfe og fisk, fordi De overdriver ikke, beholder ikke bare sin form og smak, men absorberer også aromaene av krydder og urter når de tilberedes.

På Internett kan du finne et stort antall matlagingrecept for damping for en multikooker. Det er ikke nødvendig å lete etter en oppskrift på hver modell, spesielt fordi matlagingsprinsippet i alle multikookers er det samme, og det som passer for Multicooker Brand er også egnet for Multicooker Redmond.

Kulinariske triks

• Ikke stabel maten for tett, og gjør det vanskelig for dampen å komme inn og parabolen blir tilberedt ujevnt;
• Ikke kut ingrediensene for små, ellers vil de absorbere for mye fuktighet og miste form, vil bli til et rot;
• Salt og pepper retter, dampet, det er bedre i slutten av matlagingen.
• Ikke kok i denne modusen, pasta eller store kjøttstykker, på grunn av det store volumet de er tilberedt ujevnt, så vel som sopp - de krever ytterligere varmebehandling over 100C.

I stedet for konklusjon

Det er viktig for oss ikke bare å spise sunn og sunn mat, men også å bruke minimum tid og krefter på matlagingsprosessen. Dette er muligheten som tilbys av moderne multicookers, tar på det rutinearbeidet og gir oss tid til å eksperimentere og kulinarisk kreativitet!

Multikooker med damperfunksjon - det er praktisk!

Å dampe med trykkkoker på kjøkkenet er lett. Bruk den populære modellen Redmond 110.

Les mer om modellene som kombinerer en sakte komfyr og trykkkomfyr, les på vår nettside.

Så, hvordan du bruker en treg koke som en dobbel kjele?

Instruksjoner for matlaging i tregkokeren.

1. Ta en spesiell beholder av plast, som selges komplett med en langsom komfyr, og legg produkter der. Mat bør ikke komme i kontakt med vann hvis du ikke vil at mat skal kokes.
2. Vann helles i skålen, og mengden avhenger av varigheten av maten. Hvis det er mye væske - koking vil ta lang tid, vil matlagingen begynne sent, og den tildelte tiden vil ikke være nok. Og hvis det ikke er nok, vil vann, tvert imot, koke bort til produktene er klare. Den optimale mengden væske er 2 målekopper, også inkludert i settet. For hastigheten av kokende hell varmt vann allerede.
3. Steamermodus i multikjøleren settes inn ved å trykke på knappen på displayet - etter å ha skrevet "Steamer" -programmet, trykk på den tilsvarende knappen. Koketiden er i gjennomsnitt 15-20 minutter.
4. Du kan stille inn tiden manuelt. For å gjøre dette, klikk på knappen "Cooking Time", og deretter "Clock" og endre nummeret fra 10 til 60.
5. Trykk deretter på "Start" -knappen, og maten begynte å dampe.

Hva er forskjellen mellom en dobbelkoker og en trykkkom? - Svaret på dette spørsmålet er her: http://remontspravka.com/parovarka-ot-skorovar/

"Hvor å kjøpe en multikooker?" - Denne markedsføringsanmeldelsen vil fortelle deg multicooker-salgsadressene

Hvilket firma skal jeg velge? - På vårt nettsted er det ingen ubesvarte spørsmål. Inkludert dette

Multicooker priser med damper funksjon varierer fra 3 til 11 tusen rubler.

Multicooker vurderinger med dampskip funksjon av ulike merker er forskjellige.

På Babiblog-siden roser Vicka-brukeren den ovennevnte multikookeren med Redmond 110 damperfunksjonen. Som, mange nyttige alternativer.

På ressursen "Eldorado" er Anastasia fra Saransk ikke veldig fornøyd med kjøpet, og mener at det var en feil å kjøpe en tregoker med dampbåtfunksjon. Enheten fungerte bra i flere måneder, og seks måneder senere brøt den ned. Det betyr at merkevaren betyr noe!

Oppskrifter for Supra Multivarki

Multicooker Supra MCS-4511 (Supra MCS-4511), matlagingrecept, spesifikasjoner, nyanser, nyttige tips

side

Torsdag 6. mars 2014

Slik lagrer du et par i en treg kokekar

Til dette formål brukes en spesiell plastbeholder som er inkludert i settet. Produkter som ligger i det, under matlaging, bør ikke røre vannet, ellers vil det bare være kokte produkter.

I denne modusen når temperaturen på bunnen av pannen ca. 100 ° C.

Steamer i en sakte komfyr hvordan du bruker

Vannmodusens modus i tregkokeren. Slik lagrer du i en multikooker-dobbeltkoker

Å dampe med trykkkoker på kjøkkenet er lett. Bruk den populære modellen Redmond 110.

Les mer om modellene som kombinerer en sakte komfyr og trykkkomfyr, les på vår nettside.

Så, hvordan du bruker en treg koke som en dobbel kjele?

Instruksjoner for matlaging i tregkokeren.

1. Ta en spesiell beholder av plast, som selges komplett med en langsom komfyr, og legg produkter der. Mat bør ikke komme i kontakt med vann hvis du ikke vil at mat skal kokes.
2. Vann helles i skålen, og mengden avhenger av varigheten av maten. Hvis det er mye væske - koking vil ta lang tid, vil matlagingen begynne sent, og den tildelte tiden vil ikke være nok. Og hvis det ikke er nok, vil vann, tvert imot, koke bort til produktene er klare. Den optimale mengden væske er 2 målekopper, også inkludert i settet. For hastigheten av kokende hell varmt vann allerede.
3. Steamermodus i multikjøleren settes inn ved å trykke på knappen på displayet - etter å ha skrevet "Steamer" -programmet, trykk på den tilsvarende knappen. Koketiden er i gjennomsnitt 15-20 minutter.
4. Du kan stille inn tiden manuelt. For å gjøre dette, klikk på knappen "Cooking Time", og deretter "Clock" og endre nummeret fra 10 til 60.
5. Trykk deretter på "Start" -knappen, og maten begynte å dampe.

Multicooker priser med damper funksjon varierer fra 3 til 11 tusen rubler.

Multicooker vurderinger med dampskip funksjon av ulike merker er forskjellige.

På Babiblog-siden roser Vicka-brukeren den ovennevnte multikookeren med Redmond 110 damperfunksjonen. Som, mange nyttige alternativer.

Foto Redmond 110

På ressursen "Eldorado" er Anastasia fra Saransk ikke veldig fornøyd med kjøpet, og mener at det var en feil å kjøpe en tregoker med dampbåtfunksjon. Enheten fungerte bra i flere måneder, og seks måneder senere brøt den ned. Det betyr at merkevaren betyr noe!

Witek 4225 bilde

Multivarka med dampboksfunksjon - for tilhenger av sunn mat

• 0 kommentarer
• Lasting.

VkOdnoklassnikiFacebookGoogle

En langsom komfyr med dampboksfunksjon er et utmerket valg for støttespillere av et sunt kosthold. Denne kjøkkenapparatet eliminerer behovet for å stå på ovnen i lang tid, vil bli en uunnværlig assistent i forberedelsen av sunn og sunn mat. Den unike egenskapen til multicooker steamer i sin multifunksjonalitet. I tillegg til å lage mat til par, kan denne praktiske gryten lage mat, steke, smake, bake, lage yoghurt. Det er nok å bruke oppskriftsboken, legge de nødvendige produktene, slå på start, og vent deretter på ferdig tallerken.

Funksjoner av multikoker dampbåten

Mange av oss ble møtt med behovet for å lage mat til et par. Til dette formål var det nødvendig å konstruere ufattelige strukturer fra flere panner. I dag vil kjøpet av spesielle kjøkkenutstyr spare deg fra å utføre komplekse manipulasjoner med panner. Steamed mat i en dobbel komfyr-dobbeltkoker er enklere, enklere og mer praktisk å lage mat.

I motsetning til dampskip, pyramide-lignende lagdelt fra vanntanken, en rekke tanker for produktene multivarka representerer komfyr som utfører forskjellige funksjoner: matlaging, brasing, steking, damper, baking, grilling og mange andre. Begge enhetene lager mat som er unikt i verktøyet, krever ikke konstant menneskelig tilstedeværelse, er lette å betjene og vedlikeholde.

• perfekt for nybegynnere, kokere med erfaring, ettersom matlagingsprosessen er ganske enkel: legg maten i en beholder, lukk lokket, velg modus og trykk på startknappen;
• enhetlig oppvarming av mat under matlaging;
• apparatet er et utmerket alternativ til en konvensjonell panne, stekepanne, stekeovn, brødmaskin, mikrobølgeovn, gass eller elektrisk komfyr;
• i tillegg til matlaging for et par, utfører enheten vellykket mange andre handlinger;
• Antall lagrede vitaminer er ikke dårligere enn oppvaskmaskinen fra dobbeltkoker;
• kan lage mat i sin egen juice uten å legge til olje eller fett, mens kokende vann koiler veldig sakte;
• settet inneholder en målebøtte, spatel, skje;
• Tilgjengelighet av en praktisk flyttbar bolle med non-stick belegg;
• retter som er kokt i en kasserolle, med riktig modus, vil ikke overholdelsen av oppskriften holde seg fast i skålens vegger;
• Den forsinkede startfunksjonen lar deg lage mat på en bestemt tid på dagen.
• enkelhet, enkelhet å forlate;
• økonomisk bruk av elektrisitet.

• liten størrelse dampende bolle;
• mat i tregkokeren kokes lenger enn i dobbeltkoker;
• vil ikke være i stand til å gi en omfattende lunsj, da den bare kokker en tallerken om gangen;
• verdt mer enn dobbelt kjele.

Operasjonsprinsipp

Hvis du liker retter som blir dampet, er en treg kokekar med dampboksfunksjon akkurat det du trenger. Hver enhet har en kapasitet med små hull. Operasjonsprinsippet er enkelt: bollen er fylt med nødvendig mengde vann, en beholder er installert med produktene lagt ut, hvorpå "dampende" modus er slått på.

Varigheten av matlagingen er i full avhengighet av mengden vann som helles. To multi-glass væske er nok til matlaging i en halv time. Med økt koketid øker mengden vann som kreves. For eksempel krever 30-60 minutters matlaging minst fem flere glass væske.

Perioden for dampfunksjonen er fra ett minutt til en time. Hvis det ikke er tilberedt i denne perioden, blir en ny del vann tilsatt til den flyttbare pannen samtidig som tiden avsløres. Ved fullstendig fordampning av væsken stopper multikookeren matlagingen, automatisk skifter til varmemodus. For å starte er det anbefalt å fylle opp tanken og slå på det nødvendige programmet.

Produktene må legges slik at de ikke berører hverandre. Dermed omsluttes dampen dem uhindret, og gir høy kvalitet matlaging. Grønnsaker kan legges ujevn, men etter å ha sluttet store nok prøver, er koketiden betydelig redusert. Krydder bør legges til mat, ikke til vann, og salt til tilberedt mat. Den unike egenskapen til multikookeren med funksjonen av en dobbeltkoker i det ubrukelige av den foreløpige avrimingen av produkter. For eksempel, å sette frosne grønnsaker eller fisk i en beholder, ikke bry deg om effektiviteten av matlaging.

Hvilke matvarer kan du lage mat med damp

Den langsomme komfyren er ideell for matlaging av grønnsaker, kjøtt, fisk, ravioli, frokostblandinger, paier, boller, pepperkake. En bok med en stor liste med oppskrifter vil bidra til å lage mat deilig og sunn mat. For å forbedre og diversifisere smaken av kulinariske kreasjoner, dra fordel av alle slags krydder og sauser. Multivarka-dobbeltkoker - en unik enhet som har alle slags eksperimenter. Uansett hva du velger å dampe i denne mirakelkrukken, vil parabolen sikkert være nyttig, velsmakende og interessant.

Velge en sakte komfyr riktig: nyttige tips og råd

Forskjellen på en dobbel kjele fra multikookeren med funksjon av en dobbel kjele

Hvilken enhet du vil velge, avhenger av de individuelle preferansene til alle familiemedlemmer. Elskere av sunn dampvaske egnet dampbåt. Det bør imidlertid huskes at monotont mat tilberedt i denne enheten, snart kan bare kjede seg ut. Den langsomme komfyren gir flere muligheter til å gjøre mat mer variert og næringsrik.

Steamer og multikooker ligner spesielle panner som opererer på nettverket. Selv om begge enheter lagrer vertinne-tiden, er de ordnet annerledes, henholdsvis, har noen forskjeller:

Slik lagrer du i en langsom komfyr i dobbeltkoker modus

Modellen "dobbeltkoker" brukes som en vanlig dobbelkoker, for delikat tilberedning av produkter, som opprettholder maksimalt nyttige stoffer.

Til dette formål brukes en spesiell plastbeholder som er inkludert i settet. Produkter som ligger i det, under matlaging, bør ikke røre vannet, ellers vil det bare være kokte produkter.

Hvordan damp?

Hell vann i bollen. Mengden vann avhenger av varigheten av fremstillingen av et produkt. Hvis det er for mye vann, vil det koke lenger, dampgenerering og matlaging vil ikke starte med en gang, så den angitte tiden kan ikke være nok. Hvis vannet er lavt, kan det koke før produktene er tilberedt, du må fylle det opp.

• Fra erfaring kan jeg si - den optimale mengden er 2 multi-kopper.
• For kokingens hastighet, heller jeg umiddelbart varmt vann.

Trykk på "meny" -knappen, velg "Steamer" -programmet, mens indikatoren på displayet viser det valgte programmet.

Standard tilberedningstid i denne modusen (for modell 4511) er 15 minutter. For å endre tiden må du trykke på "matetid", og deretter klikke på "klokken" for å endre tiden i området fra 10 til 60 minutter. Trykk på "start" -knappen for å starte matlagingen.

I denne modusen når temperaturen på bunnen av pannen ca. 100 ° C.

Her er en prøveplate med anbefalinger for utarbeidelse av ulike produkter.

produktvremyasvezhie grønnsaker (gresskar, squash, squash, asparges, paprika) 15 minovoschi tette (poteter, gulrøtter, rødbeter) 30 minzamorozhennye ovoschi15 minkuritsa porsjon kuski30 minkurinye kotlety20 minryba, moreprodukty15 minrybnye kotlety20 minmyaso porsjon kuski30-40 minmyasnye kotlety30 minpelmeni, dumplings, manty20-30 min

Etter å ha opplevd, vil du kunne justere tilberedningstiden selv, avhengig av de ønskede resultatene.
Merknader:

• Frosne grønnsaker bare helles i en dampkoker
• Friske grønnsaker, store, hakkede, hele - hele
• Tette grønnsaker kan tilberedes "i uniformer" eller skrelles. Liten - hel, stor skåret i 2-4 stykker
• For å lage kylling, kjøtt, fisk og kjøttboller, er det bedre (men ikke nødvendig) å dekke dampkapasiteten med folie (eller vikle i folie i partier) slik at juice ikke lekker ut. Spesielt når en sidefarge blir tilberedt i bollen på samme tid.
• Dumplings, dumplings, dumplings bør ganske enkelt helles i en beholder, MEN etter å ha blitt smurt med olje, for ikke å holde fast. Ferskt tilberedt 20 minutter, frosset 30 minutter.
• Når jeg lagrer fiskeretter, klemmer jeg og kaster i vannet en sirkel med sitron for smak. I prinsippet kan du sette krydder som lavrushka og pepper-erter for matlaging dumplings, etc.

Hvordan bruke en dobbel kjele? riktig på gass og i crock-potten

Skrevet av: admin i Husholdningsapparater 07.08.2018 0 10 Visninger

Hvordan bruke en dampbåt av forskjellige merker (i en sakte komfyr, for en mikrobølgeovn, på gass med video)?

Spørsmålet: "Hvordan bruke en dobbel kjele?", - sikkert, minst en gang blinket i tankene til noen vertinne. Til tross for at teknologiene oppdateres nesten hver dag, kan ikke alle raskt lære å bruke dem. Ja, doble kjelen forenkler matlagingsprosessen, men for dette må den lære å bruke den riktig. Instruksjoner til dobbeltkoker kan ikke alltid være klare, og for å forstå prinsippet om å arbeide selvstendig er det generelt urealistisk. I dette tilfellet må du be om hjelp fra det allvitende Internett, og bare i dette tilfellet har vi forberedt for deg en artikkel som forteller deg mest mulig hvordan du bruker en dampbåt. Det spiller ingen rolle hva det består av og hva som kalles. Vi har forsøkt å samle inn så mye nyttig informasjon som mulig, slik at du raskt kan lære å bruke dampbåt og tilberede sunne og smakfulle retter til familien din.

Steamer - dette er en av de mange modusene i tregkokeren. Denne modusen kan lett kompensere for fraværet av dobbeltkoker selv, hvis du har en sakte komfyr. Det er veldig enkelt å bruke en slik dobbeltkoker: du må fylle opp mengden vann som er nødvendig for å lage mat, tilsett de nødvendige ingrediensene, og finn deretter "dobbeltkoker" -funksjonen i menyen, velg ønsket tilberedningstid, og trykk deretter på "start" -knappen. Deretter begynner matlagingsprosessen, og etter den tiden du har valgt, vil du motta sunn og velsmakende mat.

Steamer for en mikrobølgeovn er en ting som er rett og slett uunnværlig i økonomien. En slik dobbel kjele ser ut som en vanlig plastpanne, inne i hvilken det er en plastfilm. På den legges de produktene som skal tilberedes, hvorpå dobbeltkoker er dekket med lokket og sendt til mikrobølgeovn. Du trenger ikke å legge til vann. Det er veldig praktisk å bruke en slik dobbeltkoker, selv om dampkokingsmodus ikke er gitt i mikrobølgeovn. Bare sett inn den vanlige modusen og vent på maten til å lage mat. Bruk dampbåten for mikrobølgeovn kan være en rekke, er det svært enkelt å bruke, er mye dårligere enn prisen på elektrisk trykkoker, som er mye mer vanskelig å bruke, og det kan være lett å rengjøre og lagre denne damperen er også veldig praktisk. Steamers for mikrobølgeovn er bare plast type.

Å bruke en dampkoker på gass er ikke vanskeligere enn å bruke en mikrobølgeovner. Maten i dampbåten skal tilberedes på en gasskomfyr, da dette er praktisk talt den vanligste gryten. Det er ikke vanskelig å bruke det: i nedre del av dampboksene er det nødvendig å helle litt vann, legg deretter produktene på et spesielt rist og legg designet på ovnen. Det bør holdes oppmerksom på at produkter som er forberedt på den raskeste for ikke å fordøye dem, skal settes på øverste nivå.

Se på vannet forsiktig: Når du fyller tanken, må du sørge for at vannet ikke når maten, ellers risikerer du å ødelegge fatet. Det er også nødvendig å konstant overvåke vannstanden i pannen slik at den ikke fordampes helt på forhånd.

Pans-dampere er delt inn i to typer: metall og rustfritt stål. Hver av dem har en rekke fordeler og ulemper, men du kan bruke dem på nøyaktig samme måte. Forskjellen mellom dem er ikke signifikant.

I tillegg til dampkokere for gass komfyren eller mikrobølgeovn er det også elektriske dampbåter, som er veldig praktiske å bruke, men ikke alle vet hvordan man gjør det riktig. I tillegg forsøker hvert selskap å gi sin damper spesielle egenskaper for å gjøre det skiller seg ut fra resten. La oss ta en nærmere titt på hvordan du bruker dampbåter fra forskjellige selskaper. Listen over de mest populære av dem er gitt nedenfor i tabellen.

Slik lagrer du, steker, smokker, bake og damp i en sakte komfyr?

Slik lagrer du, steker, smokker, bake og damp i en sakte komfyr?

Det er ganske enkelt å lage mat i en sakte komfyr med en eller annen oppskrift. Til å begynne med har de elektroniske pottene et ergonomisk kontrollpanel som består av en skjerm og program aktiveringsknapper. Etter å ha valgt de nødvendige oppskriftene, må du klikke på de nødvendige knappene, i henhold til instruksjonene, pluss innstille forsinkelsestimeren og den optimale tilberedningstiden hvis nødvendig. I de fleste tilfeller gjelder den generelle regelen. Hvis knappene er til venstre for displayet, er tiden som standard angitt på disse programmene. Det vil si at du velger oppskrifter og klikker på venstre knapp, du kan ikke tenke på hvor mye som kreves for å lage disse rettene. Pilaf kokes innen en time, grøt - 40 minutter, etc. I dette tilfellet må du likevel nøye se på oppskriftene, måle ut riktig mengde ingredienser og helle riktig mengde vann, i henhold til instruksjonene. Jo mindre vann du hælder, desto mindre tid tar det å forberede en tallerken.

Hvordan lage mat i en treg kokekanne?

Hvordan lage mat og hvor mye? Hvis du spurte spørsmålet "Hvordan lage mat i en multikooker?", Så svarer svaret på det i planet for å bestemme den nødvendige mengden vann for hver enkelt tallerken. Hellte litt vann - parabolen var forberedt raskere. Mer virkelig, lydsignalet om slutten av matlagingen, vil matlagingen lyde raskere. Når det gjelder parabolen, er det ikke et faktum at i løpet av denne tiden med mindre vann vil det være tid til å koke godt. Derfor anbefaler jeg sterkt at du følger proportjonene strengt ved aktivt å bruke målekoppen fra settet. Det er et annet alternativ. Hvis du ikke slår av multikjøleren etter avsluttet matlaging, fortsetter enheten kontinuerlig oppvarming i opptil 12 timer på rad. Det er en stor sjanse for at oppvarmingsmodusen vil tillate krysningen å koke ned til ønsket tilstand og uten vann. På samme tid, og det er noen ulemper. For eksempel, hvis du lager ris til en oppvask, hell deretter et glass frokostblanding og fyll det med to glass vann. På slutten av matlagingen begynner multikookeren å varme opp risen. Så, hvis varmemodus er slått på for lenge, blir du ikke kokt, men stekt ris, men ikke brent.

Kok i en treg kokekanne.

Du kan lage mat både i populære Redmond- eller Philips-modeller, og i de billigste multikookers. Suksessfullt kokk i multi kan du følgende retter: hirse, havregryn, bokhvete, herculean, semolina, ris, ert, hvete, bygg, melke, frokostblanding, ris, suppe, pasta, bokhvete, poteter, dumplings, grønnsaker, rødbeter, ris, gelé, bygg, erter, kjøtt, ertesuppe, bønner, manty, egg, biff tunge, borscht, kylling, poteter, kål suppe, potetmos, linser, spaghetti, kompott, gelé, kondensert melk, nudler, reker, buljong, dumplings, pickle, horn khinkali, fiskesuppe, pølser, syltetøy, hjerte, koteletter, kålruller, sopp, lapskaus, fisk, gresskar, kikærter, bokhvete, gulrøtter, brokkoli, kyllingbryst, kharcho, mais, havre, kissel, mulledvin, juice, bulgur.

Hvordan steke i en sakte komfyr?

Hvis den langsomme komfyren er en gryte, oppstår et naturlig spørsmål umiddelbart. Er det mulig å steke i en sakte komfyr? Det viser seg at det er mulig, og det er enda et tilsvarende regime kalt "Frying". Jeg merker at modusen kanskje ikke er i alle modeller, men med visse manipulasjoner kan den også settes ved hjelp av grunnleggende programmer, for eksempel ved å bruke bakmodus på høyre side av informasjonsdisplayet. Hvis "Frying" -modusen fortsatt er tilgjengelig, er det mulighet for å spesifisere produktet som du skal steke: fisk, kjøtt, grønnsaker. Når det gjelder tilberedningsprosessen, kan den utføres med lokket åpent og med lokket lukket. Et lukket lokk er en mild modus uten for mye intensitet. Husk å fjerne klaffen fra lokket og bruk en kjøkkenmitten for å beskytte den mot varm damp.

Slik steker du i en sakte komfyr riktig?

Mange brukere er bekymret for spørsmålet om å legge til olje eller fett under stekeprosessen. Trenger du disse ikke så sunne ingrediensene? I prinsippet kan du gjøre uten dem, men noen få dråper vil ikke være overflødige. Velg et program og klikk på start, drypp matolje og dekk panelen med et lokk. Dette vil tillate ham å varme opp raskere. Deretter kan du åpne lokket og legge ingrediensene på arbeidsskålens overflate. Vi begynner å steke, ikke glem å blande eller vende fra side til side. Bruk bare en silikonespatel, plast eller treskje. Unngå å bruke metalltilbehør, ellers kan du skade skålens indre frikobling. Hvis du skader, uten olje, kan du absolutt ikke gjøre det.

I hvilken crock-pot kan du steke hva?

Du vil kunne steke mat i modellene til slike produsenter som Redmond, Polaris, Philips, Supra og Panasonic. Den er best egnet til steking av slike retter som: poteter, kylling, pommes frites, fisk, kjøttboller, sopp, kål, pollack, biff, reker, pasties, kyllingben, laks, kyllingben, rosa laks, patties, løk, egg, svinekjøtt, vinger, kupaty, kjøtt, hakk, and.

Hvordan stuge i en sakte komfyr?

Vi fortsetter til behandling av spørsmålet "Hvordan legges i en sakte komfyr?". Alt er litt mer komplisert her. For å begynne, klikk på "Meny" -knappen, og sett deretter markøren motsatt brannprogrammet. Vi ser på skjermen og observerer standardtiden på 60 minutter. Hvis du trenger å stille inn mer, hold tidsurknappen, så begynner verdiene å endre seg til den når 12 timer. Velg ønsket tid, klikk på start. Kontroller at indikatoren på Start-knappen ikke blinker lenger. Når programmet er ferdig, vil du høre et pip, hvorpå pannen automatisk starter oppvarming av parabolen din til du bestemmer deg for å feste på den. Utgangslokkingsmodus - "Oppvarming / Av" -knappen.

Hvordan bruker du modusen?

Hvordan stuge i en sakte komfyr? For å komme i gang, lag alle ingrediensene og legg dem i pannen sammen med dine favoritt krydder. Sett deretter pannen inn i enheten, skru den mot klokken til den er tett i kontakt med varmeplaten. Lukk lokket. Du bør høre et karakteristisk klikk. Hvis det ikke er noe klikk, er ikke lokket stengt og slokkemodus fungerer ikke riktig. Når du åpner lokket, sørg for å kontrollere vannlåsen. Hvis det er fullt, ikke glem å hell vann ut av det før neste bruk.

Du vil lykkes med å stew godt i alle modeller av multicookers, de mest populære produsentene er Redmond, Polaris, Philips, Mulinex. Det anbefales vanligvis å stuge kål, bønner, poteter, kjøtt, stewed poteter, kylling, biff, grønnsaker, svinekjøtt, sopp, lever, kålruller, kucchini, surkål, and, kanin, koteletter, gås. Oppskrifter rettferdiggjøre seg selv.

Hvordan bake i en sakte komfyr?

Vi vil forstå hvordan du skal bake i en multicooker, enten det er Redmond, Panasonic, Polaris eller noen annen produsent. For dette har produsentene bygget inn et spesielt program "Baking". Hvis denne modusen ikke er i modellen, er den ikke beregnet til baking. Samtidig kan du enkelt bake noe i "Frying" -modusen, som kan tilpasses etter dine behov. Programmet "Baking" er ment for tilberedning av deilige muffins, kjeks, lukkede og åpne paier med fyllinger, grønnsaker og ostemasse. I tillegg, hvis "Fry" kan brukes som "Baking", kan "Baking" brukes som "Frying" for matlaging av vanlige retter. For eksempel, i denne modusen vil du enkelt lage stekt kylling (hel eller hakket i stykker), burgere, poteter, etc. Du kan steke med både et lukket og et åpent lokk. Sprøyting av juice og olje er utelukket. I "Baking" -modus kan du også bla gjennom kjøttet, steke grønnsaker eller lage en stekepanne for suppen.

Hva er best å bake?

Det er best å bake følgende retter: poteter, bakte poteter, hele kylling, kjøtt, fisk, epler, svinekjøtt, biff, grønnsaker, makrell, dumplings, ørret, laks, rosa laks, gresskar, sopp, shin, kalkun, bryst, ham, torsk, karpe, hals, aubergine, bete, gjedde, biff, kalvekjøtt, laks, mushroom, svinekjøtt, lard, and, svinekjøtt, rød fisk, lår, pollock, lam, abborre, pepper, pasta, koteletter, crucian karpe, kanin, bananer, chum laks, flunder, brystet, vinger, ribber, sushi, stein.

Kan jeg bake i en sakte komfyr i folie?

I prinsippet er det ikke nødvendig med baking og folie, så alt er godt bakt. Hvorfor risikere husholdningsapparater? Bedømmelse av vurderinger, vil ingenting skje hvis du for eksempel bruker folie til å lage en cupcake-sebra, så tar du ut folien, og du får en veldig vakker kake. Hvis du har erfaring baking i folie, kan du dele den i kommentarene, det vil definitivt komme til nytte.

Hvordan lagre et par i en sakte komfyr?

Steamlaging i tregkokeren er tilgjengelig for brukere av kjøkkenapparater på grunn av tilstedeværelsen av et spesielt program, som kalles "Steaming". Denne modusen er ment å skape retter relatert til sunn eller diettmat, det vil si til riktig ernæring. Steamerfunksjonen lar deg lage burgere, grønnsaker, fisk, dumplings, dumplings, dampet manti, samt grønnsaker for vinaigrette. Ved å bruke en spesiell kurv, kan du til og med koke egg. Tilberedning i dampkokeren ledsages av å plassere nødvendige ingredienser i en spesiell beholder til matlaging, alltid inkludert i settet. Jeg merker at i tillegg kan denne modusen brukes til oppvarming av væske- og porsjonsprodukter, henholdsvis i en kasserolle eller i en dampkurv.

Steam cooking tips

• Ikke legg mat i kurven for tett. Damp må sirkulere fritt mellom ingrediensene.

• Ved å bruke frosne grønnsaker, kan du ikke tine dem på forhånd. For et par, avfryses de veldig raskt. Gjør det samme med frossen fisk. Med mindre det ikke gjør vondt for å kutte det i stykker og øke koketiden i noen minutter.

• Store grønnsaker er tilberedt både hele og kuttet i flere stykker.

• Salt er mer nyttig å legge til ikke i begynnelsen av matlagingen, men allerede i ferdigretter.

• Når du tilsetter krydder, hell dem ikke i vannet, men direkte på ingrediensene.

• Oppvaskmaskinen kokes raskere hvis du fyller tanken ikke med kaldt, men med varmt vann.

Hva kan dampes i en sakte komfyr?

Steamed, du kan lage mat på følgende retter og produkter: kjøttboller, fisk, grønnsaker, kylling, poteter, ris, kjøtt, dumplings, rosa laks, laks, poteter, ørret, bryst, brokkoli, biff, svinekjøtt, kål, eggerøre, pollock, torsk, manti dumplings, bokhvete, makrell, kalkun, bete, hinkali, ostekake, laks, courgette, abborre, pasta, lever, grøt, kålruller, kylling, gjedde, pinnsvin, gryte, hake, gresskar, egg, pølser, keta, telapia, gulrøtter, reker, kalvekjøtt, kjøttboller, hyse, karpe, lodde, flunder, kylling, gjeddeboller, kanin, baking, koteletter, zrazy, panga ICS, epler, asparges, kveite, aubergine, salat, vinger, potet pannekaker, brasme, karpe, egg, sopp, svinekjøtt, ribber, pølse.

Slik lagrer du et par i en treg kokekar

Dampede retter betraktes som mer sunne og kalorier. Denne metoden for matlaging er egnet for de som vil gå ned i vekt eller må begrense seg på grunn av helseproblemer. Du kan også mate små barn med denne metoden for matlaging. Det vil være den mest riktige beslutningen om å kjøpe en sakte komfyr og forberede den med denne modusen, selv om du ikke tilhører de ovennevnte.

Hvilken funksjon i multikookeren lar deg dampe

Nesten alle moderne kjøkkenapparater av denne typen har funksjonen til å lage mat med damp. Finn denne modusen er ikke vanskelig og forsiktig. Betegnelsen kan være forskjellig, men oftest produsenter av utstyr bruker "dampkoking". For å gjøre dette, bruk en spesiell kopp på bunnen av vann og en beholder med små hull, hvor hovedretten går.

Hvordan fungerer denne funksjonen

Operasjonsprinsippet for denne modusen er ganske enkelt. Vannet som helles i koppen, oppvarmes til kokepunktet ved hjelp av en dampgenerator og det genereres damp, som legges på mat fra oven, slik at matlagingen er mye raskere enn under tilberedning, baking og steking. Alt kondensat samles i pannen. Å ødelegge noe er nesten umulig. Den langsomme komfyren har en timer og vannstandsindikator. Hvis væsken koker bort, slår apparatet av, så det kan legges til et spesielt hull. I stedet for vanlig vann kan du bruke te, kjøttkraft eller vin.

Slik lagrer du et par i en treg kokekar

Først og fremst bør du studere ditt elektriske apparat slik at du ikke går glipp av noe og ikke gjør for mye når du lager mat. Deretter vil matlaging uten tvil gis veldig enkelt. Ved hjelp av en spesiell kurv kan du lage egg. Selv med denne modusen kan du oppvarme væske og a la carte-retter.

Produktpreparasjon

Først av alt, selvfølgelig, må du ta vare på ingrediensene selv. Kjøttet skal vasket godt og tørkes. I eggene, lage et lite hull. I blomkål, kål og aspargekål, må du kutte av tykke stengler. De resterende produktene kan etterlates hele eller kuttes i skiver.

Tilberedningstid

Som nevnt ovenfor, ved hjelp av en sakte komfyr og dampmaskinmodus, blir maten tilberedt veldig raskt. Her blir en liste over produkter og deres nøyaktige tilberedningstid (angitt i minutter). Du kan ta absolutt et hvilket som helst antall produkter, listen er en vanlig mal.

Kjøtt, fjærfe og egg:

• Manti (8-10 enheter; 500g) - 35-40.
• Dumplings (450g) - 25-30.
• Kyllingfilet (500g) - 20-25.
• Filet av kalvekjøtt (500g) - 25-30.
• Lamfilet (500g) - 25.
• Svinfilet, biff (500g) - 15-25.
• Kylling koteletter (4-6 stk.; 500g) - 18-20.
• Kjøttboller (20-25 stykker; 500g) - 15-18.
• Tyrkia koteletter (300g) - 25-30.
• Kalvekoteletter (300g) - 25-30.
• Kyllingben (300g) - 25-30.
• Biffpølser (8 stykker uten å fjerne hylsen) - 8-13.
• Frankfurt pølser (8 stykker i skallet) - 8-10.
• Lammekoteletter (240g) - 25-30.
• Hardkokte egg (10 stk.) - 15-20.
• Mørkkokte egg (10 stk.) - 10-13.

Seafood:

• Frosne reker (450g) - 15-20.
• Filet av rød havabbor (400g) - 15-18.
• Fersk havabbor (400g) - 17-25.
• Frosne kamper (600g) - 20-25.
• Blåskjell i skall (1 kg) - 18-25.
• Shell hummer (2 stk.) - 30-35.
• Ørret (300g) - 18-25.
• Tunfisk med biter (400g) - 25-30.
• Saitefilet (300g) - 15-18.
• Skalte kokte-frosne salatreker (500g) - 5.

Grønnsaker og frukt (500g):

• Gulrøtter - 20-25.
• Asparges - 30-40.
• Artisjokker (4 mellomstore) - 40-45.
• Aspargeskål (blomsterstand) - 15-20.
• Blomkål (blomsterstand) - 20-25.
• Brysselkål - 20-25.
• Kål (skiver) - 25-30.
• Asparges - 30-40.
• Fennikel - 15-20.
• Squashes - 15-20.
• Kohlrabi - 20-25.
• Poteter - 20-25.
• Poteter i uniform - 30-40.
• Corn (2 cobs) - 55-60.
• Purre - 20-25.
• Hele sopp - 20-25.
• Skivede sopp - 5-10.
• Rødbeter - 40-60.
• Kinesisk kål (stilker) - 6.
• Kinesisk kål (blader) - 2-3.
• Brokkoli - 5-6.
• Aubergine - 5-6.
• Erter - 4-5.
• Bulgarsk pepper - 2-4.
• Spinat - 5-6.
• Kucchini - 4-6.
• Epler - 10-15.
• Pærer - 10-15.

Hva kan dampes i en sakte komfyr

Du kan lage et stort antall ganske populære retter som dumplings, dumplings, manti, forskjellige bakverk, et utvalg av frokostblandinger, grønnsaker for alle slags kjøtt og fjærfe, eggerøre, omelett, vinaigrette, kjøttboller, wieners, gryte, pindsvin, ris, poteter, pasta fulle kålruller, ostekaker, ribber, vinger, ben, bryst, fisk og mye mer. For å gjøre maten svært velsmakende, hold deg til følgende punkter:

1. Hell vann i bollen er bedre ikke kaldt, men varmt, så maten blir forberedt veldig raskt.
2. Sett grønne grønnsaker eller løvverk i kort tid, ellers vil de miste farge.
3. Frosne matvarer må ikke tines på forhånd, tregkokeren vil gjøre det mye raskere.
4. Mat i kurven bør ikke legges i nærheten, ellers vil dampen ikke kunne gå til avdelingen med den. Dette vil føre til problemer med teknikken.
5. Legg krydder til maten selv, og salt er bedre å legge til den allerede tilberedte parabolen.

Slik bruker du en dobbelkoker i en treg kokekar: trinnvis instruksjoner

• 1) Først ta vare på fatet, alle produkter må være forberedt på riktig måte.
• 2) Hvis du trenger å lage mat raskt, så varmt vannet, hvis ikke det er travelt, er væsken egnet for enhver temperatur.
• 3) Fjern beholderen og hell vann i bollen.
• 4) Sett beholderen tilbake på plass og legg ut ingrediensene.
• 5) Lukk lokket, velg modusen og vent på signalet, som angir slutten av tilberedningen.

Steam matlaging fordeler

Funksjonen til damperen i dette fantastiske universelle kjøkkenapparatet vil appellere til alle, spesielt de som ble nevnt helt i begynnelsen - de som følger kostholdet i henhold til legenes instruksjoner, som ikke har tid til å lage mat, bør spise rett og barn i alle aldre. Informasjonen nedenfor vil bidra til å forklare denne separasjonen.

• Steaming gir mat til å beholde alle sine fordelaktige egenskaper, farge, smak, lukt og form. Ved matlaging går disse egenskapene tapt, og når de steker, får de også mange ubrukelige kalorier.
• Dette er den raskeste og beste måten å lage mat. La mat og gjøre andre ting. Ved avslutning av crock-potten vil du varsle.
• Steamed oppvask absorberes lett av kroppen, ikke tette det med slagg og giftstoffer, og også forbedre den generelle fysiske og moralske tilstanden til personen.
• Huden og hodebunnen vil se frisk ut med vanlige måltider av slik mat, immunsystemet vil også bli bedre og kroppen vil være i god form.
• Med hyppig stress, depresjon, apati og utmattelse, prøv å spise retter utelukkende laget av damping, noe som vil hjelpe deg med å behandle vanskelighetene i livet roligere.

Oppsummering, vi kan trygt si at tregkokeren med dampende modus vil gjøre livet ditt lettere og vil være et ekstremt nyttig element på kjøkkenet ditt.

Multivarka med dampboksfunksjon - for tilhenger av sunn mat

En langsom komfyr med dampboksfunksjon er et utmerket valg for støttespillere av et sunt kosthold. Denne kjøkkenapparatet eliminerer behovet for å stå på ovnen i lang tid, vil bli en uunnværlig assistent i forberedelsen av sunn og sunn mat. Den unike egenskapen til multicooker steamer i sin multifunksjonalitet. I tillegg til å lage mat til par, kan denne praktiske gryten lage mat, steke, smake, bake, lage yoghurt. Det er nok å bruke oppskriftsboken, legge de nødvendige produktene, slå på start, og vent deretter på ferdig tallerken.

Funksjoner av multikoker dampbåten

Mange av oss ble møtt med behovet for å lage mat til et par. Til dette formål var det nødvendig å konstruere ufattelige strukturer fra flere panner. I dag vil kjøpet av spesielle kjøkkenutstyr spare deg fra å utføre komplekse manipulasjoner med panner. Steamed mat i en dobbel komfyr-dobbeltkoker er enklere, enklere og mer praktisk å lage mat.

I motsetning til dampskip, pyramide-lignende lagdelt fra vanntanken, en rekke tanker for produktene multivarka representerer komfyr som utfører forskjellige funksjoner: matlaging, brasing, steking, damper, baking, grilling og mange andre. Begge enhetene lager mat som er unikt i verktøyet, krever ikke konstant menneskelig tilstedeværelse, er lette å betjene og vedlikeholde.

• perfekt for nybegynnere, kokere med erfaring, ettersom matlagingsprosessen er ganske enkel: legg maten i en beholder, lukk lokket, velg modus og trykk på startknappen;
• enhetlig oppvarming av mat under matlaging;
• apparatet er et utmerket alternativ til en konvensjonell panne, stekepanne, stekeovn, brødmaskin, mikrobølgeovn, gass eller elektrisk komfyr;
• i tillegg til matlaging for et par, utfører enheten vellykket mange andre handlinger;
• Antall lagrede vitaminer er ikke dårligere enn oppvaskmaskinen fra dobbeltkoker;
• kan lage mat i sin egen juice uten å legge til olje eller fett, mens kokende vann koiler veldig sakte;
• settet inneholder en målebøtte, spatel, skje;
• Tilgjengelighet av en praktisk flyttbar bolle med non-stick belegg;
• retter som er kokt i en kasserolle, med riktig modus, vil ikke overholdelsen av oppskriften holde seg fast i skålens vegger;
• Den forsinkede startfunksjonen lar deg lage mat på en bestemt tid på dagen.
• enkelhet, enkelhet å forlate;
• økonomisk bruk av elektrisitet.

• liten størrelse dampende bolle;
• mat i tregkokeren kokes lenger enn i dobbeltkoker;
• vil ikke være i stand til å gi en omfattende lunsj, da den bare kokker en tallerken om gangen;
• verdt mer enn dobbelt kjele.

Operasjonsprinsipp

Hvis du liker retter som blir dampet, er en treg kokekar med dampboksfunksjon akkurat det du trenger. Hver enhet har en kapasitet med små hull. Operasjonsprinsippet er enkelt: bollen er fylt med nødvendig mengde vann, en beholder er installert med produktene lagt ut, hvorpå "dampende" modus er slått på.

Varigheten av matlagingen er i full avhengighet av mengden vann som helles. To multi-glass væske er nok til matlaging i en halv time. Med økt koketid øker mengden vann som kreves. For eksempel krever 30-60 minutters matlaging minst fem flere glass væske.

Perioden for dampfunksjonen er fra ett minutt til en time. Hvis det ikke er tilberedt i denne perioden, blir en ny del vann tilsatt til den flyttbare pannen samtidig som tiden avsløres. Ved fullstendig fordampning av væsken stopper multikookeren matlagingen, automatisk skifter til varmemodus. For å starte er det anbefalt å fylle opp tanken og slå på det nødvendige programmet.

Produktene må legges slik at de ikke berører hverandre. Dermed omsluttes dampen dem uhindret, og gir høy kvalitet matlaging. Grønnsaker kan legges ujevn, men etter å ha sluttet store nok prøver, er koketiden betydelig redusert. Krydder bør legges til mat, ikke til vann, og salt til tilberedt mat. Den unike egenskapen til multikookeren med funksjonen av en dobbeltkoker i det ubrukelige av den foreløpige avrimingen av produkter. For eksempel, å sette frosne grønnsaker eller fisk i en beholder, ikke bry deg om effektiviteten av matlaging.

Hvilke matvarer kan du lage mat med damp

Den langsomme komfyren er ideell for matlaging av grønnsaker, kjøtt, fisk, ravioli, frokostblandinger, paier, boller, pepperkake. En bok med en stor liste med oppskrifter vil bidra til å lage mat deilig og sunn mat. For å forbedre og diversifisere smaken av kulinariske kreasjoner, dra fordel av alle slags krydder og sauser. Multivarka-dobbeltkoker - en unik enhet som har alle slags eksperimenter. Uansett hva du velger å dampe i denne mirakelkrukken, vil parabolen sikkert være nyttig, velsmakende og interessant.

Hvordan bruke en dobbel kjele i en treg kokekanne

Flere og flere moderne husmødre har en tendens til å lage mat sunn mat for sine familier. Multikookere og dampbåter vil være gode hjelpere i dette. Men så oppstår spørsmålet - hva å kjøpe? I denne artikkelen vil vi fortelle deg om de viktigste forskjellene mellom en langsom komfyr og en dobbel kjele, for å gjøre det lettere for deg å gjøre det riktige valget.

Den største likheten og et stort pluss med matlaging i multikookers og dampbåter er bevaring av maksimal mengde vitaminer, mikro- og makronæringsstoffer i produkter, noe som faktisk gjør slik mat nyttig. I tillegg er tiden brukt på matlaging betydelig redusert, siden du bare trenger å forberede de nødvendige ingrediensene og sette dem i en treg kokekar eller dampbåt, og resten vil bli gjort av teknikeren i valgt modus.

dampbåt
Fra navnet er det klart at hovedfunksjonen til denne enheten er dampende. Eksternt består en dobbelkoker av flere beholdere plassert på hverandre (som regel er de laget av gjennomsiktig glass) montert på en vanntank med varmeelement. Produktene er plassert i beholdere, og damp fra vanntanken stiger gjennom alle beholdere, og gjør det mulig å tilberede flere retter samtidig.

Når du kjøper en dobbelkoker, bør du gi preferanse til en elektronisk styrt modell for å få flere funksjoner, for eksempel: oppvarming ferdige måltider, forsinkelse av matlaging (slik at maten er klar i en viss tid), opptining av produkter.

I tillegg, for kompakt oppbevaring av en dobbelkoker (spesielt viktig for små kjøkken), velg en modell med sammenleggbare boller (beholdere) for hverandre.

multivarka
En del av ordet "multi" (fra latin. Multum - mye) i navnet på enheten gir nøyaktig sin essens. I en tregkok kan du lage mat nesten alt: første og andre retter (noen supper og frokostblandinger), kjøttretter, bakverk. Det er mange måter å lage mat på, du kan koke, simre, bake og dampe. Det er i en multikooker av høy kvalitet, du kan lage mat som er tilberedt i en dobbel kjele og mye mer.

Utvendig er multikookeren en elektrisk gryte med et hermetisk lukket lokk. Under kokingen fordampes ikke væsken og saftene fra produktene, noe som gjør at de er velsmakende og sunne.

Teknisk sett er multikookers delt inn i trykklaging og tilberedning uten trykk. Multivarki, matlaging under trykk kalles også trykkkokere, på grunn av trykket i dem, kokes vannet ved 120 grader, noe som reduserer tilberedningstiden. Multivarki andre type har en spesiell ventil gjennom hvilken trykket frigjøres. De fleste multikookers som du kan finne på salg, fungerer som trykkkokere (sjekk hver modell med selgerne).

I likhet med dobbelkoker har multikookeren et sett med tilleggsfunksjoner: forsinker starten av matlagingen, oppvarmer maten, et sett programmerte moduser for tilberedning av vanlige retter.

Ta vare på begge typer kjøkkenutstyr er ganske enkelt. Det eneste som er verdt å merke seg er at det ikke anbefales å vaske boller av multikookere i oppvaskmaskiner, da ikke-pinnebelegget kan bli skadet, men glassskålene på oppvaskmaskinene er ikke redd. Livslivet med intensiv bruk av multikookere og dampkokere fra ledende produsenter er i gjennomsnitt fem år.

Som du kan se har multikookeren noen fordeler over dobbeltkoker på grunn av mye større funksjonalitet. Og hvis du seriøst besluttet å mate familien din bare sunn mat og samtidig en rekke retter, så er det logisk å overtale ditt valg til fordel for å kjøpe en sakte komfyr.