Hvordan lage yoghurt med bifidumbacterin?

Hvor mye bifidumbacterin å sette på en viss mengde melk? Hvilke bakterier er fasjonable å kjøpe for yoghurt i Hviterussland? I våre apotek kan ansatte ikke forstå hva jeg vil ha fra dem. Og alt jeg finner i nettet er ikke til salgs.

En gang husker jeg at jeg laget yoghurt i henhold til denne oppskriften (han ble rådet av en lege fra en barnehage):

Ta en halv liter melk - kokt, uansett ikke rå!

legg til en ampulle bifidumbacterin. Det blir surdeig.

Og så brukte jeg denne surdeigen direkte for å lage yoghurt. Lagt 2-3 spiseskjeer av denne surdeigen per halv liter melk. Blandet og hellet det resulterende innholdet i kopper.

Om natten (12 timer), rengjør blandingen i kjøleskapet. Om morgenen kan du ha det gøy.))

Å forberede yoghurt er ikke veldig vanskelig hjemme. Essensen av matlaging yoghurt ved hjelp av bifidumbacterin har ingen særegenheter. Ingredienser er nødvendig for fremstilling: melk 0, 5 eller 1 l, bifidumbacterin-flaske. Melk bør varmes opp til 37 grader, men det var ikke veldig varmt. Deretter løses bifidum med melk, enten i en flaske eller i en separat kopp. Deretter helles melken i beholdere og tilsett surdeigen fra 1 ts til 2 ss, avhengig av hvordan du får ønsket konsistens og kapasitet. Legg på et varmt sted i 10 - 12 timer til klar. Dette vil være en veldig nyttig yoghurt for tarmene og kroppen som en helhet.

MULTIVARKA.RU - den viktigste nettsiden om multicookers

www.multivarka.ru - det viktigste kulinariske forumet om multicookers, oppskrifter, tips, utveksling av erfaringer

Telefoner i Moskva: 8- (495) -509-60-80
8- (495) -509-60-90

• Liste over fora
• Endre skriftstørrelse
• For utskrift

• FAQ
• registrering
• oppføring

Bifidumbacterin fermentert yoghurt (REDMOND RMC-M150)

Bifidumbacterin fermentert yoghurt (REDMOND RMC-M150)

Olga V.B. »23 aug 2013 18:22

Re: Bifidumbacterin syret yoghurt (REDMOND RMC-M150

Omichka85 »15 Sep 2013, 05:51

Re: Bifidumbacterin syret yoghurt (REDMOND RMC-M150

Olga V.B. »Sep 15 2013, 12:35

Re: Bifidumbacterin syret yoghurt (REDMOND RMC-M150

Ladybird * "15. sep. 2013, 13:34

Re: Bifidumbacterin syret yoghurt (REDMOND RMC-M150

Olga V.B. »15 sep 2013 14:46

Re: Bifidumbacterin syret yoghurt (REDMOND RMC-M150

Swe22tik »14 feb 2014, 16:23

Re: Bifidumbacterin syret yoghurt (REDMOND RMC-M150

Olga V.B. »14 feb 2014, 23:43

Re: Bifidumbacterin syret yoghurt (REDMOND RMC-M150

Swe22tik »15 feb 2014, 17:29

Re: Bifidumbacterin syret yoghurt (REDMOND RMC-M150

LiraBardakova "07 mar 2014, 17:40

Re: Bifidumbacterin syret yoghurt (REDMOND RMC-M150

Olga V.B. »07 Mar 2014, 23:13

Re: Bifidumbacterin syret yoghurt (REDMOND RMC-M150

7cvetik »07 Jul 2014, 20:59

Re: Bifidumbacterin syret yoghurt (REDMOND RMC-M150

Olga V.B. »08 jul 2014, 13:50

Re: Bifidumbacterin syret yoghurt (REDMOND RMC-M150

MayLily »15 Jul 2014, 13:15

Re: Bifidumbacterin syret yoghurt (REDMOND RMC-M150

esheva "25 februar 2016, 2:58 pm

Pardonte, men i en måned har jeg gjort akkurat som du råder:
- Jeg kommer til å løpe fra jobb, hell 1,5 liter ultramelk direkte inn i flerkjøleskålen
- Jeg oppvarmer 5 minutter melk på et aggressivt program
- Jeg heller Bifidumbacterin (i poser, men ikke i glass) direkte i oppvarmet melk fra en beregning av 2-3 poser til 1,5 liter melk (avhengig av ønsket vannighet)
- Jeg legger på programmet "Yoghurt" i 11 timer
- Jeg rører om morgenen, hell den i krukker og inn i kjøleskapet
Mens vi skal / vaske ansiktet på jobben, kjøles han ned - i posen og på jobb!
Vi elsker bare å spise meieriprodukter))

Så hvis noen har anstrengt seg over tid - ikke vær redd for å helle Bifidumbacterin direkte inn i melken, går det OK

Re: Bifidumbacterin syret yoghurt (REDMOND RMC-M150

Levitan "25 Feb 2016, 15:47

Og er du ikke redd for å bruke stoffet i stedet for maten? Det er som å spise vitaminer i stedet for godteri.
Bifidobacterin er ikke et matprodukt, og et fermentert melkeprodukt basert på det er også et legemiddel, ukontrollert bruk av noen medisin.

Fra instruksjonene:
Dosering og administrasjon:
På innsiden, under måltider (blandet med en flytende del av mat, helst gjærmet melk, eller med 30-50 ml kokt vann ved romtemperatur eller med morsmelk) for forebygging av tarmsykdommer hos voksne og barn 3 år - 2 sachetter 1-2 ganger om dagen. per dag, for barn over 6 måneder - 1 pose 1-2 ganger om dagen, opptil 6 måneder - 1 pose 1 gang per dag, i 2-3 uker 2-3 ganger i året.
Behandling: voksne og barn over 7 år - 2 pose 3-4 ganger om dagen; 3-7 år gamle barn - 1 pose 3-5 ganger om dagen, fra 6 måneder til 3 år - 1 pose 3-4 ganger om dagen, opptil 6 måneder - 1 pose 2-3 ganger om dagen, om nødvendig fra 2-3 dager til 4-6 ganger om dagen. Kurset er 3-4 uker, igjen - i en måned.
Akutte tarminfeksjoner: i terapeutiske doser i 5-7 dager.
Utvendig for å forebygge mastitt: 20-30 minutter før fôring med en steril vattpinne fuktet med preparatoppløsningen (1 pose oppløses i 10-15 ml kokt vann ved romtemperatur), behandles brystvorten og brystbenet i brystkjertlene i 5 dager.
Ved gynekologi: en tampong injiseres intravaginalt, som er rikelig fuktet i preparatløsningen (innholdet av 2 pose er oppløst i 15-20 ml kokt vann ved romtemperatur) i 2-3 timer. Kurset er 8-10 dager.

Lyofilisat Mikrogen BIFIDUMBACTERIN Tørr (lyofilisat til suspensjon) - referanse

Gjør det selv! Lekkert naturlig yoghurt hjemme. Din mage vil takke deg))) (+ foto og foto forberedelse

Hvis du vil normalisere arbeidet i mage-tarmkanalen eller å utføre forebygging, vil ingenting bedre enn probiotika takle dette. Bifidumbacterin, et av disse stoffene - probiotika.

Du kan søke det fra de første dagene i livet. Det hjelper med dysbakterier i mage-tarmkanalen, bidrar til å forbedre immuniteten, og det kan også brukes i gynekologi.

Bare fordi å ta bifidumbacterin er ikke velsmakende. Derfor foreslår jeg å prøve å lage yoghurt fra den. Her brukes den som startbilde.

• 5 doser bifidumbacterin (1 flaske)
• 1 liter melk (pasteurisert med holdbarhet på ikke mer enn 5 dager). Jeg har 2,5%.

For større bekvemmelighet kan du bruke ditt hjem, men vi har ikke dette, så jeg gjør det fra butikken.

1. Hell 1 liter melk i gryten.

2. Vi legger på en langsom brann.

3. Vi tar med en temperatur på 38-40 ° slik at den ikke er varm, litt varmere enn varm (jeg koker ikke).

4. Når melken er varm, ta litt melk og hell den i hetteglasset for å oppløse bifidumbacterin. Rist intensivt og hell innholdet i pannen.

5. Bland alt dette med en visp slik at bakteriene er godt fordelt i melken.

6. Spyl alle beholdere. Jeg har nok melk til 6 yoghurtbeholdere. Lukk beholderne med dekslene

7. Vi legger inn en tregkokeren. Velg modusen "Yoghurt".

Jeg er verdt 8 timer. Etter tiden sjekker jeg om det er veldig flytende, så legger jeg det på i flere timer.

8. Nå er yoghurt klar, du trenger å kjøle det og du kan spise. Ønsker du kan varme der.

Og velsmakende og sunn.

pris Bifidumbakterin pakker rundt 90 rubler. (Hvis ikke dyrt). Lang nok til yoghurt.

Kjøp på et apotek.

Oppbevar det bare i kjøleskapet.

Takk for din oppmerksomhet til anmeldelsen. Hvis du likte, klikk ☝ JA

Flere anmeldelser HER

Bifidumbacterin yoghurt

Noen gjorde i yoghurt maker? Det er en liter melk og en ampul av Bifidumbacterin.

• Takk 1

En liter melk å koke, kul, tilsett en halv pære bifidum, rør alt, hell i kopper, lukk koppene, legg i en yoghurt maker, 4 til 8 timer for å forberede. Bon appetit!

Og hva med halv ampuller?

So. Og hva er problemet?

Jeg vet ikke. I en internett skriv få kefir)

• Takk 1

Jeg tar kokt melk en ufullstendig liter krukke 1 ampul lactobacterin eller bifidumbacterin, det vil si, og tilsett 15% til 2% teskjeer eller dessert ufullstendig surkrem, visp alt i yoghurtmakeren, jeg spiser det på 3-4 timer, du får en vanlig tykk yoghurt, ikke kefir Det viktigste med rømme er ikke å overdrive det, slik at det ikke blir fett.

Det trente ikke ut (Melk som var så og ble igjen.
Rømme er ikke satt, tok hele hetteglasset.

Det trente ikke ut. (Melk var slik det var og ble igjen. Rømme ble ikke satt, tok hele hetteglasset.

Det er derfor det ikke skjedde at de ikke tilsatt rømme, jeg pleide å legge til kagma ferment, men det er ikke alltid til salgs, de leverer det, det er ikke, jeg byttet til rømme, kjæresten legger kefir til butikkhuset i melk, hun snakker også normalt, men jeg prøvde ikke med kefir.
Jeg prøvde vivo surdeir - det virket annenhver gang, jeg forstår ikke engang for hvilke grunner.

Det er derfor det ikke skjedde at de ikke tilsatt rømme, jeg pleide å legge til kagma ferment, men det er ikke alltid til salgs, de leverer det, det er ikke, jeg byttet til rømme, kjæresten legger kefir til butikkhuset i melk, hun snakker også normalt, men jeg prøvde ikke med kefir. Jeg prøvde vivo surdeir - det virket annenhver gang, jeg forstår ikke engang for hvilke grunner.

Jeg har alltid Vivo og Goodfood med et slag, men bare om butikkmelk.

Jeg har alltid Vivo og Goodfood med et slag, men bare om butikkmelk.

kanskje det avhenger av melk, tenkte ikke på det

LiveInternetLiveInternet

-Tags

-kategorier

• ANIMASJON ANDRE med kode og uten kode (12)
• Mozilla Lessons 2 (9)
• PLAYKASTES (3)
• SKRIVER VAKLIG, FONTER, BREV (24)
• SPILLERE / Kodespillere (6)
• PROGRAMVARER-PROGRAMMER-PROGRAMMER (21)
• "NESTE" KNAPPER-TRANSITJONER (32)
• FRAME / - Ramme for tekst (156)
• LEKSER fra Lyubasha K (138)
• USB-minnepinner (11)
• optimakomp.ru (8)
• informasjon for vurdering. (6)
• RAMME NYTT ÅR (10)
• "KODER OG TABELLER" (2)
• "RITUALS RITUALS AND SIMORON" (1)
• Mail.ru (4)
• Windows 7 (16)
• Windows 7, 8 (6)
• Windows 8 (7)
• ALCOHOL-DRINKS Punch Mors Cocktail Mousse (11)
• ANTI-VIRUS PRODUKTER (4)
• ERKLÆRINGER (1)
• Pannekaker pannekaker pannekaker (54)
• BATTERI FOR LESSONER (1)
• BROTHERS (13)
• BREWIES PIZZA BURGERS (51)
• I flyselskap (2)
• I potter (6)
• I MICROWAVE (27)
• I MULTIVARK (377)
• I MULTIVARK, forberedelser til vinteren (10)
• I MULTIVARCH-Wander (17)
• I MULTIVARE baking (201)
• I kjolen (19)
• I BISTAND FOR PERSONELL (55)
• I BREAD (7)
• VIDEO (90)
• VIDEO RECIPES (602)
• VIN CELLAR (20)
• Alt om HURME (1)
• ANDRE SKADER, MAKARONA, SJUKDER (11)
• BAKING (230)
• BAKER FRA LAGET TEST (42)
• Baking er ikke søtt (169)
• GARNEYS hovedretter (14)
• GENERATORER (5)
• PUZZLE (1)
• Horoskoper. MEDITASJON, GUESSING (38)
• MUSHROOMS (44)
• GARDEN GARDEN FLOWERS GARDEN (53)
• Lag ramme, knapper (3)
• DESSERTS (52)
• BARN (12)
• DIET FOOD nyttige produkter (26)
• DESIGN, INTERIOR (ideer, workshops) ": (30)
• Hjemme (4)
• HJEMBARBEREDNINGER (401)
• BREAKFAST. KASHI KROPS (33)
• KONTRAKTER (4)
• SNACKS (167)
• BAKET I SLEEVE (3)
• Gryte (56)
• HELSE (498)
• Helse Kosttilskudd (35)
• HELSE Førstehjelpssett (20)
• HELSE-mikrobølge terapi (1)
• GAME ENTERTAINMENT (3)
• INFORMASJON, INFORMASJON (40)
• HVORDAN SKAL DU BLI EN MUSIKK (5)
• POTATO (71)
• kinoinostalgiya (47)
• CLIPART (3)
• Bøker (Online) (1)
• Bøker, magasiner, lydbøker (3)
• KOMMENTARER (45)
• ROMPLANTER (3)
• copywriting (1)
• skjønnhet (115)
• KREV, PEKARSKY POWDER til baking (39)
• Kulinarisk Chop (39)
• KULINISKE SITER (4)
• KITCHEN TRICKS (46)
• LAVASH (38)
• Medisinske planter (3)
• MENU, universelle retter (23)
• MINE (16)
• MINE GIFTER (26)
• MINE GRATTNINGER (39)
• MÅLPRODUKTER (37)
• SEAFOOD (7)
• Krem (14)
• Livets visdom (2)
• MUSIKK (22)
• MUSIKKORT (2)
• MULTI, TALER (5)
• KJØTTELEKSJONER AV SAUSAGE FAT (195)
• Kjøtt, andre kurs (149)
• DRIKKER, KVAS, SYRUP (13)
• BEGINNERE - HJELP (6)
• NYTT ÅR TEMA (9)
• NYHETER AV DAGEN (3)
• OM WAR (5)
• grønnsaker (143)
• Klær og sko (3)
• EGGLES, EGG DISHES (2)
• av Surge Blavat (2)
• KORT med og uten kode (30)
• UTGJENGELSE AV DAGLIGEN (16)
• Påskeoppskrifter (14)
• PEKNIK, COSTER (1)
• dumplings, dumplings, pasta, pilaf (45)
• PENSJON (3)
• FØRSTE KURSER (84)
• FØRSTE KURSER. KOELER, VANN (21)
• TRANSLATOR (1)
• Lever og andre subprodukter (62)
• PIES, CHIZGEYKI (174)
• TIPS FOR LIV, FOR HJEM FOR KJØKKEN (222)
• Interessante steder (25)
• Nyttige linker (7)
• POSTNISKE DISHES (15)
• FERIE (18)
• BIRD (204)
• VENNER ARBEIER (3)
• RADISK (2)
• RADIO (9)
• DIVIDERS DECOR (12)
• DIVERSE (38)
• FRAME VIDEOER (22)
• RAMME MULTI-KURVE (22)
• Rammer Håndlaget "Strikking" (6)
• FRAME pannekaker, pannekaker (5)
• Rammer andre (6)
• FRAME baking (55)
• FRAME MUSHROOMS (10)
• FRAME for barn (10)
• FRAME BLOCKS (51)
• Rammer grøt, frokostblandinger (5)
• FRAME FRAME (4)
• FRAME Beauty (3)
• FRAME pasta pasta (11)
• Rammer Manti, ravioli, dumplings (2)
• RAMME MEDICAL (13)
• FRAME Honey (1)
• FRAME mikrobølgeovn (4)
• FRAME OF MY NAME (50)
• FRAME iskrem (2)
• FRAME kjøtt (19)
• FRAME drinker (5)
• KRAV Nasjonalt kjøkken (3)
• RAMME NYTT ÅR (16)
• FRAME grønnsaker (75)
• Ramme påske (23)
• FRAME Pizza smørbrød (7)
• RAM-tips, matlagingstips (20)
• FRAME LENTEN RENGJØRINGER (2)
• HOLIDAY FRAME (80)
• FRAME festlige retter (7)
• FRAME BIRDS (18)
• RAMME FORSKELLIG (28)
• FRAME ruller (3)
• FRAME fisk (11)
• FRAME WITH SCROLL (5)
• FRAME salater snacks (23)
• FRAME Fett, brisket (4)
• FRAME sauser (3)
• Rammeavfall, pølse (6)
• FRAME supper (25)
• FRAME OST (7)
• RAMME ostemasse, melk (4)
• FRAME Deig (6)
• KARAKTER, kaker, desserter (26)
• KRAV Gourd (3)
• Universal FRAME (107)
• FRAME Frukt, bær, sitrus (35)
• FRAME BRODER (10)
• FRAME FRISKE epler, epler (7)
• FRAME / Rammer for tekst animert (2)
• RELIGION / Ikoner, bønner (31)
• MULTIVARK RECIPES, IN MICROWAVE (22)
• RECIPES-IN MULTIVARE BAKERY (20)
• RECIPES-BAKED (127)
• RECIPES-MEAT DELICACES (55)
• RECIPES-KJØTT (46)
• BIRD RECIPES (34)
• Oppskrifter-fisk (17)
• RECIPES-SALADS, DIVERSE (65)
• Oppskrifter-kaker (51)
• FISK (144)
• SALADER (252)
• SALADER VARMT (6)
• gjør det selv (33)
• SAUSER, krydder, fyllinger (47)
• USSR. MEMORIAL (1)
• SCHEMES (39)
• PRODUKTKALORIER TABELL (1)
• Vekter og tiltak Tabell (11)
• STØRRELSE TABELLER (3)
• CREATOR (70)
• CREATIVITY (5)
• TV (8)
• TV-kanaler (13)
• DARE PIE BAPPLE NECKLES BOOTS (118)
• TESTER (156)
• CAKES (255)
• KAKKAKER uten baking (54)
• TAGER, KODER (3)
• UKRAINA (21)
• Dekoreringen. Kokemager (44)
• Øvelser, GYMNASTIK, VIDEO (22)
• LESSONS "LiveJournal (LJ)": (4)
• LEKSER fra Lyubasha K (video) (10)
• GOOGLE LESSONS (1)
• Mozilla Lessons (24)
• FILLET MEAT CHICKEN (121)
• Flash Magazines (7)
• FLASH WATCHES-CALENDARS (14)
• BAKGRUNN, FORMULER (11)
• FOTO (foredling) (5)
• FOTO, MIN FAMILIE (3)
• FRUITS, CITRUS (1)
• opptak (1)
• BREAD (15)
• VELKOMMEN, DIETS, HELSE, VIDEO (81)
• KVOTER AV VARER (40)
• KUNNGJØRING Takknemlighet (1)
• TEE, KVALMETTE, KAFFE (24)
• Dusj (20)
• SKOLEN FOR COMPUTER LITERACY (111)
• STUDENTERHJELP (2)
• CHOCOLATE CANDIES ZEFIR MARMELAD (41)
• Barneseng (2)
• VIKTIG (8)
• Dette er interessant. Kjendishistorie (26)
• HUMOR WITCHES (18)
• YUTUB (3)
• HELSEKRAFT (1)
• (3)

-Søk etter dagbok

-Abonner via e-post

-venner

-statistikk

Ferment fra Bifidumbakterin, for yoghurt, cottage cheese, rømme, ost.

Mange har spurt meg hva starteren ser ut fra

Bifidumbacterin, her
viser bilder. Startpakken er laget som følger: 0,5 l

pakket melk, og 1
hetteglass (5 doser) Bifidumbakterina I 1 flaske (hetteglass)

hell litt
rommelk 3,2%, rist for å oppløse

tørre bakterier og
Hell inn resten melk. Rist raskt.

Blander, men ikke lenge. Da
hell i bollen multicooker, aktiver modus

Yoghurt kl 12.00. Gjennom 8
timer, melken kan forbli frisk uten

skremme, i 12 timer
Perfekt, og vil tildele litt serum.

Det viser seg som
tykk kefir eller tykkere, avhengig av melk.

Deretter syr surdeigen i
krukke, serum kan dreneres, jeg har ikke tømt.

Denne starteren er vakker for
yoghurt, rømme, cottage cheese, ryazhenki. Jeg vedlegger et bilde
rømme, ryazhenka, cottage cheese, yoghurt, hvis du ikke kunne kjøpe

Evitalia, VIVA., Så
fra bifidumbakterin er oppnådd

Ikke alle yoghurt er like nyttige eller tilbereder sur melk hjemme

Paprika delte oppskriften på "My Bread Maker", som hun takker mye for!
surdeig
Jeg pleide å lage en surdeig, helles melk med bifid i en krukke, pakket det tett med en klut og dro det på batteriet (det var om vinteren) i 16-20 timer. Fra tid til annen kontrolleres for gjæring.
Nå legger jeg en forrett i en yoghurt maker med en gang. Koketiden er avhengig av temperaturen i huset. I det kalde var det også 16 timer. Når varmere, fermentert raskere.
Så, vi trenger:
1 flaske Bifidumbacterin
0,5 liter melk

forberedelse:
1. Kok melken, avkjøl til 38-40 grader, legg til bifidum (hell litt melk i en flaske, rist og hell den tilbake i gryten). Bland godt og hell i glass yoghurt maker.
Yoghurtmakere, og ikke bare etter min mening, overoppheter vanligvis bunnen (bare hvis du selvfølgelig ikke er den glade eier av en modell med hengende kopper). Det anbefales vanligvis å legge et lite håndkle eller flere bomullsputer under koppene.
2. Legg enten melken i krukken, sett den i et håndkle og sett det på batteriet i 10-20 timer (kontroller beredskapen når den tykner til en slik tett yoghurt - klar).
Kjøl i minst 4 timer. Og du kan bruke den som en fungerende surdeig.
Det er verdt å nevne at jeg er ganske forsiktig med alle surdeir og lignende produkter. Derfor, hvis jeg ikke liker lukten litt, vil jeg hellere hente den ut og sette en ny, enn jeg ville risikere og lage yoghurt basert på en mistenkelig surdeig (og helles ut flere ganger).
En god surdeig (på bifidum) bør ikke ha en avstøtende, ubehagelig lukt, men bør være - med litt surhet, ganske hyggelig melkeaktig. Hvis gjæren er omvendt, vil det oppstå en litt osteopskrift (vel, eller er det min tilknytning? :)), det er ok, du kan bruke det. Hvis noe uforståelig og mistenkelig betyr det at det er noen ekstra løst opp, og dette er ikke vårt valg.

yoghurt
Det vil være nødvendig:
For 1 liter melk 2-3 ss surdeig.

forberedelse:
Bland godt litt varm melk (38-40 grader) med surdeig og hell i kopper. Sett i en yoghurt maker, jeg vanligvis skvachivaetsya i 5 timer. Kok klar yoghurt i kjøleskapet i fire timer.
Du kan lage yoghurt i en sakte komfyr, selv om saktekokeren ikke har en spesialmodus. Bare hell melken, blandet med surdeig, i bollen og sett "oppvarmingsmodus" i 20 minutter. Slå av tregkokeren og la den stå i 6-8 timer. Hellt i krukker og send til moden i kjøleskapet i 4 timer.
Forbered yoghurt og bare i en termo, men jeg har ikke prøvd denne metoden selv.
I det første bildet - yoghurt, tilberedt i en yoghurt maker. Her - yoghurt fra multikookeren, etter souring, ble det tilsatt revet sjokolade til den.

Og ja, ferdiglagd yoghurt kan brukes som surdeig flere ganger (vanligvis er de skrevet omtrent 3-4 ganger). dvs. fra hver ny del forlate ett glass for gjæring.
Yoghurt kan lagres i kjøleskapet i opptil en uke. Vel, det er i sjeldne tilfeller som vil leve :).

Jeg prøvde å gjøre det samme arbeidet med surdeir og rømme. Vanligvis tar jeg Tula lokale rømme, og jeg er faktisk fornøyd med det. Men nysgjerrighet ble bedre :).
For hjemmelaget rømme er proporsjonene det samme som for yoghurt, men i stedet for melk tar vi krem, jeg har 10%. Sant tok jeg mer surdeir - 5 skjeer, noe som ga en tettere konsistens. Og forresten, det viste seg ikke i det hele tatt surt :).

Sour yoghurt kan også være på bakt melk, og så får du noe som ryazhenka. Vanligvis drikker vi ikke bakmelk hjemme. Men rent som et eksperiment bestemte jeg meg for å lage mat. Det hele viste seg å være veldig enkelt: koke melken, hell multikookeren i bollen, og slå på "quenching" -modus i 6 timer. Alt!

Vel, og yoghurt med bakt melk. Kokeprosessen og proporsjoner er de samme som for vanlig yoghurt.

Smaken av denne yoghurten (ryazhenka?) Mer mettet, kremaktig i forhold til yoghurt i melk. Dette er forståelig, fordi i løpet av smøringen av melken går en del av væsken. Vi, ikke fans av ryazhenka, likte det, det lukter karamell. eller fløtekaramell :).
Jeg ønsker deg alle deilige og sunne yoghurt :)!

Bifidumbacterin yoghurt

Hjemmelaget yoghurt fra bifidum.

Jeg får samme søppel fra "Narine". Jeg gjør det fra det naturlige. 1 krukke med yoghurt per liter melk. Mørk oppvarmes til 37 grader omtrent (slik at fingeren min kunne bære den), blandet med yoghurt, helles i kopper og i flere timer på 9. Veldig velsmakende)))

Lekkert hjemmelaget yoghurt

Yogurnitsa

Jeg kjøper surdeig i matbutikken, de kalles vivo, de har forskjellige - både yoghurt og kefir og bifidum. Jeg tar bare melk ultrapasteurisert, for det første er det ikke nødvendig å koke det, for det andre er det det sikreste å gjære. Blander surdeig med melk, heller alt i glass og yoghurt er klart i 8-10 timer

Jeg kjøper gjær evitalia på apoteket... Jeg lager 2,5% av UHT eller sterilisert melk... det viser seg veldig bra

Vi sammenligner effektiviteten av applikasjonen og prisene på tørr Bifidumbacterin forte, Linex og flytende Bifidum 791 BAG - bruksanvisninger...

For meg er formen av probiotisk absolutt irrelevant, og prisen er ikke viktig, men effekten av Bifidumbacterin er testet. Jeg har tre barn, og vi har vedvarende allergiske utslett på huden, problemer med arbeidet i mage-tarmkanalen og tarminfeksjoner som vi hele tiden smitter i barnehagen, er generelt "en vanlig ting". Bifidumbacterin hjelper alltid, jeg bestiller på Probiotics nettsted, det er her prisen er bare bra, og produktene er alltid friske.

Et spørsmål for de som lagrer hjemmelaget yoghurt i en yoghurt maker.

hvordan lage yoghurt hjemme?

Tema. Biolact, drikker yoghurt.

Takk for infoen. Og så har jeg 3 Biolacta drinker per dag, men så langt har jeg ikke lagt merke til noen negativ reaksjon.

Også på Tyoma var en allergi. Tro mot ostemassen

Bacvaginosis (fra internett)

I dag så jeg i butikken Bifidumbakterin

Meieri mat eller lage hjemmelaget drikker yoghurt, bifidumbacterin?

men jeg forstår riktig. En blanding allerede og ikke mat etter et år? han spør meg bare om natten, i løpet av dagen spiser jeg alt med en blanding

De pleide å drikke bifidum, men du kan ikke drikke det lenge, så kefir etter biolakt, men biolaget er veldig søtt, barnet likte det ikke

Kanskje noen kommer til nytte.

yoghurt maker. fant en oppskrift på nettstedet Dyukana

Forelesning om dysbakteriose for leger (finnes også i nettverket))))

Hele verden uten disse stoffene lever. Linex selv så etter antibiotika søppel. Alt er restaurert og så. Det du svelger er ikke effektivt i det hele tatt med mindre lysene

Selvfølgelig blir du lei av å lese, men artikkelen er nyttig. Legg til bokmerker.

Ooooochen omfattende artikkel om dysbakteriose.

Vi hadde også problemet med dysbacteriosis, og som følge av problemer med huden - atopisk dermatitt. Legen sa at det ikke var huden som skulle behandles, men innsiden av kroppen. Liveo Kid ble tatt, dette er probiotika for å støtte og gjenopprette den umodne intestinale mikrofloraen. Og sannheten er, da begynte vår hud å rydde. Jeg så en artikkel om dagen, veldig nyttig.

Tatyana, ikke noe overraskende, vi testet også for dysbacteriosis mot et gebyr. Og det begynte med oss ​​etter at vi drakk gjennom antibiotika. Så fortalte legen, etter undersøkelsen, at det var nødvendig å gjenopprette tarmmikrofloraen, de ga oss flytende kull. Kjøpt for barn. Det gjenoppretter bare mikrofloraen i mage-tarmkanalen og er trygt for kroppen. Drikk det en uke, diaré stoppet, også smerte i magen.

Alle som tror at et barn har dysbakterier.

Jeg leste artikkelen helt, men les hvorfor, fordi kaninen min har noe utslett på noe produkt, og vi må analysere det i nær fremtid! Artikkelen er fortsatt nyttig, i det minste vil jeg bli guidet litt av hva legen sier!

og nesten alle kapsler for behandling av dysbakterier og blir ødelagt i magen og når ikke hoveddestinasjonen.

oppskrifter

Takk for artikkelen, veldig nyttig. Hvis noen er interessert, har jeg nylig funnet et nettsted med enkle og rimelige oppskrifter - http://tvoirecepty.ru/. Og alle rettene vil være som fra en restaurant.

Det er nyttig for jenter, og hvor du kan bestille kjøtt med levering i Moskva.

Matlaging babyer

hvordan å lage myasko, suppe, cottage cheese, etc. for barn)))

Vel, endelig, som skrev om det)) les laziness) i bokmerker)) bare går til min sønn for å lage mat))

Kult, jeg har selv satt på jakt etter oppskrifter for små. Takk

alle slags verktøy + oppskrifter for barn

Forresten er kyllingekropp 1 og 2 varianter, 2 varianter med mindre fett, jeg kjøper som kyllingekylling :)

Dysbacteriosis, eller hvordan å behandle en ikke-eksisterende sykdom

Og hvis alle leger forstod at Olga forstår, ville det være mange sunne mennesker og barna ville ikke bli født sunnere.

tynnherdet

Behandling av vulvovaginitt (vulvitt av vaginitt) hos barn

Takk, veldig fornuftig og nyttig artikkel, alt lagt ut på hyllene. Bare, det virker for meg, du må legge til. Slik at foreldrene i sin tur sjekket for ulike infeksjoner. Min venn hadde en infeksjon av en datter fra hennes mor. Men mor er lettere å behandle, så mange medisiner kan brukes. Hun ble behandlet med metrogil gel vaginal, hvilke bakterier hun fant, vaginose. Vel, det gjettet sjekke ut, og så så igjen og vondt smittende hverandre.

Hvor fant du slik tull? nettopp samlet alt i en haug. og ikke gå til legene. Skrekk, mødre leser og gjør selvhelbredende. Dette er jeg, som legen sier. Og det er skrevet Zovirax, ikke Zawirax. Dette er bare den første tilgjengelige feilen. Og det er mange av dem.

Og det som faktisk fører til vanskeligheter. Metrogil er utstyrt med en applikator, og introduksjonen er enkel. I tillegg er det mye bedre piller. I tillegg gjenoppretter det også floraen.

En klar artikkel om lokke

Takk! I bokmerker))

Atopisk dermatitt eller mangel på enzymer? AT GW! Vår behandling er post nummer 2.

Takk så mye for artikkelen! Vi lider også med barnet, og ingen av legene kan si det med oss. Hvis interessert her er vår historie kort:

Vi er på GW. Vi spiser godt, på forespørsel. Født 3700 kg akkurat 39 uker. De rekrutterte også konstant fra 1 kg til 1,5. På 4 måneder. veide allerede 8.400.

Fra 1,5 måneder Barnet begynte å rødme kinnene sine, selv om jeg holdt på et strengt diett, som ble talt på sykehuset og vennene mine (ingenting rødt, skarpt... og så videre). Gradvis begynte å forlate produktene som ble inkludert i kostholdet mitt. Kinnene er det samme, så rødme, så blek. I øyeblikket har jeg spist risgrøt, poteter, pasta, kalkun, kanin, magert svinekjøtt, te (minimalt tilsetningsstoffer), vann i ca 3 uker, og etter en måneds avholdenhet fra meieri, introduserte jeg kefir. Jeg veier allerede 48 kg.

Et sted i 2,5 måneder begynte jeg å legge merke til at barnet begynte å bli grønt i stolen (det er flytende og hyppig siden fødselen), og selve barnet ble gradvis dekket med røde flekker (bestående av små sykdommer), armer, ben, mage, bryst. 3 uker smurt (på råd fra en dermatolog) Advantan, stille avbrutt, erstattet av Elidel, rødhet passerer, så ser noe ut... Vårt hode er dekket av skorpe (selv om vi børster det regelmessig), panne og øyenbryn skalete. Barnet har kløvd i en måned nå, spesielt om natten. Tårer i hode, kinn, ben, generelt, alt som blir rødt. Jeg kunne ikke bade (i stivelse, linfrø), nesten umiddelbart begynte å skrike, noen ganger bade de ikke i 2 uker (dermatologen sa flatt ikke å bade, allergisten - å bade hele tiden!). Barnet spiser ikke pillene på noen måte... De injiserte Suprastin i 5 dager, fortsatt kløe og rødt. Nylig har jeg sluttet å bruke pulver, jeg bare vasker flekker. husholdninger. såpe, alt klær som før, strykes, jeg bruker ikke våte babyservietter (jeg pleide å bruke hele tiden). Det ser ut til å være på, men etter avbestillingen av Advantan (jeg har ikke allerede smør den tredje dagen), ble de igjen helt rødmet og vi rive fra hverandre! Gi allerede opp.

Passerte melk, smør fra prester og callas for dysbacteriosis, staffilokok ikke funnet. I dysbactoriosisanalysen er dette det jeg demonterte: Citrobacter sabers 3 * 10 til 5. grad, enterokokker fekal 7 * 10 til 7. grad, clostridia 10 til 2. grad, laktobacillus 10 til 6. grad, bifidobakterier mindre enn 10 til 6. klasse, Escherichia (med normal enzymatisk aktivitet) er mindre enn 10 i 3. grad.

Som et resultat, legen foreskrevet å drikke Bifidumbacterin, angivelig ikke nok bifidobacteria og igjen ingenting å spise (melk, kaker, te, bare storblad).

Vi har også en hvit katt, vi har allerede tenkt på det, det er ingen ting å si det, men det er synd å lulle det... vi lever sammen i 17 år

Jeg vil prøve ditt råd... kanskje det blir bedre.

Hei alle!) Generelt er min sønn nå 2 år gammel. Vi har 2 uker tørr hud med så liten prischikami det var ikke bare synlig for berøring du kunne føle... nå kan du se på steder og steder rød og klø på hendene, føttene, ansiktet, nakken, nakken, tilbake, ja, generelt er det lite rødhet, for det meste bare tørr hud... det var bare det som aldri skjedde... fra 2 uker og nå til nesten 2, dette og det kom ut, men på en eller annen måte spredte det ikke... Jeg behandlet ærlig ikke mye på dietter sitter ikke... ga en dråpe fra en allergi. Noen ganger hormonal salve... og det er det. Jeg tror noen ganger, det vil ikke gå vekk mye med alderen... Jeg ville ikke at barnet skulle gi disse legemidlene. Og det har vært 2 uker allerede... og jeg er fortsatt amming... vi må gå på en diett, ja? Og hvordan å fukte? Jeg har gitt arkitekter en dråpe nå og olje Johnson b.Hoodled resultater 0... Igjen, trodde jeg det ville passere meg selv... Jeg har nettopp lest at dyret fett ikke kan være lite og ved 2 år er det heller ikke mulig, i så fall? Ikke ferdig med tarmkanalen og i 2 år... noen svarer oss

Vi har en lignende situasjon. Helles ut først kinnene, så haken, ørene, gikk til baksiden av hodet... så til skuldrene og ryggen ble senket. Barnelegeren sa at allergien antok spiste noe galt, for eksempel en tomat, og hun la ikke merke til (som om hun var en idiot). Og hun spiste bare kyllingbryst, poteter, grøt på vannet, epler, bananer og kefir litt, og det er det. Og legen sa at poteter, kylling og bananer er allergener. Som et resultat spiser jeg bare grøt i bitt med kjeks. Hun skrev også Finistil og Polisorb. Og jeg selv lapped en streng. På finistelen har vi hele dagen hele kroppen gikk kviser. Men på ansiktet begynte å passere. vel alt tørket opp, begynte å smøre emolium med krem. Begynnelsen på alt ser ut til å glatte ut, og igjen begynte det å helles ut... og på hodet dukket opp... Analysene gikk, vi venter på resultatet. I mellomtiden synd jeg enten på et glass kefir drukket for et par dager siden, eller et stykke kyllingbryst, spist i går.

Forum RODITELI.UA

Forum for foreldre - unnfangelse, graviditet, fødsel, barn.

Bifidumbacterin og yoghurt

Bifidumbacterin og yoghurt

Polina KO »19 juni 2008 14:33

Re: Bifidumbacterin og yoghurt

iTango »02 jul 2008 20:48

Først må du forberede surdeiget:

Vi tar 1 liter melk, koke og kjøle til en temperatur på 38-42 grader. En del av melken helles i en beholder med bakterier og lukkes med en stopper, grundig rystet. Hell melkeoppløsningen med bakterier i hovedmelken. Bland forsiktig med en skje. Så er det mange måter du kan følge, men uansett hvordan du går, det viktigste er at du må opprettholde den angitte temperaturen i 12 timer! For å oppnå dette målet bruker noen elektriske yoghurtmakere, andre legger melk i en termo, eller du kan bare sette en flaske melk i en kasserolle med vann og oppvarme det med jevne mellomrom på ovnen. Det viktigste er ikke å overopphete, fordi som ved forhøyede temperaturer (over 45-50) vil levende organismer (bakterier) dø. (og du vil ende opp med en kefir butikk keeper.)

Etter 12 timer får vi en hel liter levende bakterier, som du kan (og bør!) Sett i kjøleskapet, hvor du kan lagre dem i to uker!

Igjen trenger vi 1 liter melk. Kok, avkjøl til en temperatur på 38-42 grader, og ta med 1 spiseskje med tidligere kokt surdeig. Hvis du opprettholder temperaturen mer eller mindre nøyaktig, vil kefir være klar allerede i 6-8 timer og i motsetning til butikken - det vil sikkert være med levende bakterier. Kefir er ikke surt og barn drikker det med glede og uten å legge til sukker.

Hvis yoghurt er nødvendig, kan man utføre de ovennevnte manipulasjonene, men i stedet for bakterier, bruk en spiseskje ferdiglagd (butikk) yoghurt, men det er ønskelig at det er alle slags frukttilsetninger. Jeg gjorde fra "Activia" (fra Danone).

Jeg har kjøpt den i et helt år, og kanskje mer.

Av fordelene vil du ikke overopphetes, og derfor vil du forlate de levende bakteriene. og ikke bry deg om "hvor mye tid er det ennå." - I yoghurtmakeren er det en timer.

Herren ser på deg.
Lev så at han var interessert

Bifidumbacterin yoghurt i en yoghurt maker

Lagt til (4. mars 2012 2:29)
---------------------------------------------
hvis du har yoghurt, hold igjen og hold i 4-5 timer (1,5 ss sur ferdig yoghurt for 0,5 liter melk)

Lagt til (5. mars 2012, 1:09)
---------------------------------------------
røkt, du kjøper bare yoghurt, og legen sier til meg at du må ta spesielle, simbevit eller simbiter i pulver, og fra dem forberede yoghurt. De sier spesielt for dette.

Svetlana, og hvor slik surdeig å få?

Lagt til (11. april 2012, 15:51)
---------------------------------------------
Jeg skal også kjøpe en yoghurt maker, av en eller annen grunn liker jeg Tefal, jeg studerer vurderinger.
Brødmaskinen er allerede kjøpt, jeg kjøper nesten ikke ferdigbrød.

Hva kjøpte? Hvilket mel bakker du?

Som det ble vant til deg, på jobb, selv når klienter kom mye yngre i alderen og vi var forpliktet til å kontakte deg.
Vi tenker også å kjøpe en brødmaker, for prisen som Beneton

Det samme var utmattet for å se etter yoghurt surdeig.
På en gang kjøpte hun en vanlig storkramovy, fortynnet i varm melk og yoghurt maker, tiden viste en full 11 timer.
Yoghurtmaker gammel, per liter, sto i tomgang i 10 år.
Kutt ut klokken 9, synger lambda, til du kutter den ut av nettverket.
Slå av og mangler fortsatt 2 timer kuttet inn.

tykk yoghurt, kniv kutt og lukten av kjemiske tilsetningsstoffer, slakting.
Jeg kjøpte en baby flaske agushi, i håp om at det er færre stabilisatorer og at konsistensen til ryazhenka ville være nok i 9 timer,
legg til 1 ss sukker, kan du syltetøy, kjære.

Apoteker forstår meg heller ikke, hva jeg vil ha, for hvilken yoghurt

Min Antalya

Navigasjonsmeny

Tilpassede lenker

annonse

Brukerinformasjon

Du er her »Min Antalya» Bok med oppskrifter »Yoghurt med hendene dine ‡ Yoghurtmaker og annet pribluda for å hjelpe

Yoghurt med våre hender ‡ Yoghurtmakere og andre pribluda som hjelper

Innlegg 1 Side 20 av 39

Share114-11-2014 16:22

• Skrevet av: Turkgunesi
• Nå himmelen
• Fra: Antalya
• Innlegg: 3416
• Respekt: ​​+271
• Awards:

Olga, hvordan gjør du yoghurt i en yoghurtmaker? Hva trengs for dette? Jeg sitter og tenker, bestille en yoghurt maker eller ikke?

Share214-11-2014 16:34

• Skrevet av: Dane4ka
• moderator
• Fra: Antalya
• Meldinger: 6427
• Respekt: ​​+352
• Awards:

Turkgunesi, så i matlagingen kan du

Share314-11-2014 16:39

• Skrevet av: Oksana
• Nå himmelen
• Sted: Lara
• Meldinger: 1411
• Respekt: ​​+136
• Awards:

Turkgunesi, prøvde du i en sakte komfyr? Selv om det ikke er noen "Yoghurt" -modus, er det mulig å gjøre varmemodus.

Ordning for yoghurt på "oppvarming":

1. Du slår på "Varmeapparatet" i 10-15 minutter, skru av, det koster en time (sakte kjøler).

2. En time senere, slå igjen "Oppvarming" i 10-15 minutter og slå den av igjen.

3. Gjenta prosedyren igjen og la den stå i tregkokeren i 2 timer, kanskje litt lengre, og legg deretter yoghurt i kjøleskapet.

Share414-11-2014 16:40

• Skrevet av: Turkgunesi
• Nå himmelen
• Fra: Antalya
• Innlegg: 3416
• Respekt: ​​+271
• Awards:

Dane4ka, jeg har aldri gjort det. Det er en billig del av yoghurt maker her. Jeg vil ikke legge inn hva som er satt til matlaging?
Hva yoghurt, melk eller gjær er nødvendig?

Share514-11-2014 16:43

• Skrevet av: Tatianka
• Nå himmelen
• Meldinger: 1894
• Respekt: ​​+84
• Awards:
  
• Positivt: +8
• Brukt på forumet:
  23 dager 0 timer

Turkgunesi, jeg gjør i e-post. ovnen. Jeg slår den på i ca 5 minutter for å varme opp, så legger jeg glass melk + surdeig inn i den. Om kvelden skal du sette det - om morgenen er det klart. Ingenting oppvarmes hver time, så de står.

Share614-11-2014 16:45

• Skrevet av: Turkgunesi
• Nå himmelen
• Fra: Antalya
• Innlegg: 3416
• Respekt: ​​+271
• Awards:

Tatianka, hvor får du surdeig?

Share714-11-2014 16:45

• Skrevet av: Oksana
• Nå himmelen
• Sted: Lara
• Meldinger: 1411
• Respekt: ​​+136
• Awards:

Jeg bruker yoghurt i stedet for surdeig.

Share814-11-2014 16:47

• Skrevet av: Tatianka
• Nå himmelen
• Meldinger: 1894
• Respekt: ​​+84
• Awards:
  
• Positivt: +8
• Brukt på forumet:
  23 dager 0 timer

Turkgunesi, jeg tok kjøpet av yoghurt for den første batchen, og gjorde det på egen hånd. Regelmessig må oppdateres. Olga og Katya-Happy er sterke i gjær. De kan alle male deg opp til sammensetningen av bakterier og mengden proteiner. Jeg klatrer ikke i en slik jungel, jeg gjorde det for et barn da jeg var liten, og jeg liker å handle for suzme)))

Redigerte Tatianka (14-11-2014 16:48)

Share914-11-2014 16:48

• Skrevet av: Oksana
• Nå himmelen
• Sted: Lara
• Meldinger: 1411
• Respekt: ​​+136
• Awards:

Jeg gjør i e-post ovnen.

Oooh, det er sikkert også. Og før det pleide jeg vanligvis i pannen og pakket det i et teppe. Tyrkiske naboer lærte)))

Redigerte Oksana (11/14/2014 16:49)

Share1014-11-2014 16:54

• Skrevet av: Turkgunesi
• Nå himmelen
• Fra: Antalya
• Innlegg: 3416
• Respekt: ​​+271
• Awards:

Oksana, Tatianka, selvfølgelig. Kort sagt, måter å fullføre hvordan man lager yoghurt og uten yoghurt maker

Share1114-11-2014 17:06

• Skrevet av: Oksana
• Nå himmelen
• Sted: Lara
• Meldinger: 1411
• Respekt: ​​+136
• Awards:

Kort sagt, måter å fullføre hvordan man lager yoghurt og uten yoghurt maker

Vel, ja, det ville være et ønske, men det vil bli måter. Jeg har heller ingen yoghurt maker og aldri engang tenkt på å kjøpe.

Share1214-11-2014 17:24

• Forfatteren: Olga
• Nå himmelen
• Meldinger: 4616
• Respekt: ​​+184
• Awards:

Jeg kjøpte endelig en yoghurt maker. Veldig fornøyd.
Lang plaget mellom "Jeg vil ha" og "er det nødvendig i det hele tatt." Og bestemte seg.

Share1314-11-2014 17:39

• Forfatteren: Olga
• Nå himmelen
• Meldinger: 4616
• Respekt: ​​+184
• Awards:

Olga, hvordan gjør du yoghurt i en yoghurtmaker? Hva trengs for dette? Jeg sitter og tenker, bestille en yoghurt maker eller ikke?

Jeg plaget også i lang tid. Tok på prøven. Som et resultat, kjøpte jeg en jente for en krone i neste forum, som faktisk bestemte meg.
Laget av forskjellige typer melk, gjæret med yoghurt: aktivisering, syutash, sade bebimiks.
Den mest delikate viste seg fra Bimovsky's Gunülük-melk på babyblanding.
En liter melk kokt, tilsett 2 spiseskjeer sukker, avkjølt. I en separat bolle, rør en kopp yoghurt med en liten mengde melk. Helles tilbake i melken. Rør. Spilt i kopper. Satt klokka 8
-----
Før dette kokte / skylles ALLE BOWL-GLASS-CAPS med kokende vann.
De sier også at yoghurt, selv når den er kokt i en yoghurtmaker, er svært mislikte av utkast, og når gryten beveges frem og tilbake og rister på gryten.

Share1414-11-2014 17:43

• Forfatteren: Olga
• Nå himmelen
• Meldinger: 4616
• Respekt: ​​+184
• Awards:

Etter at yoghurtmesteren squeaked: "Kokk, hun er klar!" - Yoghurtkopper må fjernes forsiktig, lukkes med individuelle lokk og legges i kjøleskapet - slik at gjæringsprosessen stopper.

Share1514-11-2014 19:43

• Forfatteren: Olga
• Nå himmelen
• Meldinger: 4616
• Respekt: ​​+184
• Awards:

Typer av starter yoghurt

Ankommer til apoteket umiddelbart kan du snuble over mange forskjellige forretter for yoghurt. Disse inkluderer "Narine", "Bifidumbacterin", "Evitalia" og "Lactobacterin", Vivo og mange andre. Hvilken å velge? Først kan du lytte til vurderinger av venner og kjøpe den de bruker. Og du kan velge din egen.
Enhver av disse forretter inneholder levende, fordelaktige bakterier som er i stand til reproduksjon.

Yoghurt forberedt på grunnlag av "Narine" -starteren har antiinflammatoriske effekter, nøytraliserer de negative effektene av legemidler, aktiverer kroppens renseprosess, stimulerer produksjonen av interferon, og gjenoppretter kroppens immunsystem. Produkter basert på denne fantastiske starteren vil ikke bare være mettet med vitaminer, men også bidra til å forbedre aktiviteten til kardiovaskulære og nervesystemene, så vel som den beste pasienten for gravide kvinner.

Evitalia er en forrett som inneholder mer enn 4 milliarder levende organismer, samt vitamin A, B1, B2, B6, B12, C, E, magnesium, kalsium og jern. I tillegg inneholder "Evitaliya" naturlige antioksidanter som forhindrer aldring av kroppen, og har antivirale effekter.

Sourdough "Bifidumbakterin" er en kilde til bifidobakterier. Dette mirakuløse produktet vil fylle kroppen med vitaminer, styrke og energi. Det anbefales å bruke selv for nyfødte.

Share1614-11-2014 19:44

• Forfatteren: Olga
• Nå himmelen
• Meldinger: 4616
• Respekt: ​​+184
• Awards:

STARTER FOR BIFIDUM (Laktin)

Bifidum er et unikt fermentert melkeprodukt med en delikat mild smak. Det er den beste syrlige melken fôr for de yngste babyene som ammes. En av de viktigste problemene som angår foreldre er tilstanden til fordøyelsen av babyen. Tross alt, avhengig av hvordan tarmene fungerer, avhenger ikke bare stemningen til babyen, men også dens utvikling og dannelsen av immunitet.

Bifidum ble utviklet som et produkt som hjelper barnet til å tilpasse seg et nytt miljø for ham, bringe tarmmikrofloraen tilbake til normal, absorbere næringsstoffer, vitaminer og sporstoffer, bidra til normal dannelse av immunitet.

Bifidum er uunnværlig ved behandling av sykdommer som dysbiose, ulike allergiske reaksjoner, dysfunksjon i fordøyelsessystemet, smittsomme sykdommer i mage-tarmkanalen, luftveisinfeksjoner. Bifidum anbefales for bruk i rehabiliteringsbehandling etter bruk av antibiotika og potente legemidler.

Sammensetningen av den tørre kulturen LAT BIO BIFIDUM: Melkesyre og bifidobakterier (Streptococcus thermophilus, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium infantis, Bifidobacterium longum).

Share1714-11-2014 19:46

• Forfatteren: Olga
• Nå himmelen
• Meldinger: 4616
• Respekt: ​​+184
• Awards:

Faktisk er den dyre gjæringen BIFIDUM og den billige farmasøytiske preparatet BIFIDUMBACTERIN en og samme.
Imidlertid forsto hun at det er mulig at prepareringen av en ferment fra bifidum og bifidumbakterin kan avvike.
Derfor søkte jeg (og fant det samme!) Teknologien for å lage surdeig fra Bifidumbacterin i flere fora, avledet det aritmetiske gjennomsnittet fra dem.

Så da

FREMSTILLING AV FILLETER BASERT PÅ BIFIDUMBACTERINE I HUSHOLDINGSVILKÅR

Jeg kjøpte i et apotek for 70 rubler en pakke med bifidumbacterin - 10 flasker med 5 doser hver.
Han oppvarmede 0,5 liter frisk melk til romtemperatur eller litt varmere, men ikke mer enn 35 *, løst 1 flaske (5 doser) bifidumbacterin i en liten mengde melk, rett i flasken, og helles blandingen i resten av melken. Kraftig omrørt. Noen anbefaler å bruke en visp eller til og med en mikser for dette.
Ytterligere anbefalinger var som følger:
Lukk i en lufttett beholder og la en dag stå på et mørkt sted ved romtemperatur. Hvis temperaturen i rommet er mer enn 20-23 grader, så starter starteren raskere.
Jeg bestemte meg for ikke å vente en dag, men å bruke en sakte komfyr for å øke hastigheten på prosessen: Jeg satte en krukke med et tett deksel til begynnelsen av den fremtidige surdeigen i en bolle med vann på en multi-cook (35 * klokken 12) og begynte å nøye følge prosessen.
I begynnelsen ble melken for frisk i svært lang tid, og først etter 12 timer i MF ved 35 * dukket opp de første tegnene på suring, og etter en annen 2 timer ble alt grundig fordøyd og rullet bort fra toppen (ca. 1 ss). Serumet ble drenert, selv om dette ikke var nødvendig, ble resten kraftig omrørt og sendt til kjøleskapet for modning i 6 timer (jeg sto 8).
Resultatet var en surdeig konsistens som lignet tykk kefir.

Share1814-11-2014 19:55

• Skrevet av: Tiara
• Nå himmelen
• Meldinger: 1237
• Respekt: ​​+50
• Awards:

Olga, Ol, her lagde du ut typer surdeig, og her er de?
Jeg kjøpte ikke en yoghurt maker. Jeg tror det er nødvendig eller ikke.
Jenter, legg ut for meg, pliz, trinnvise instruksjoner med proporsjonene med å lage yoghurt i en elektrisk ovn og i en tregkokeren. Jeg vil prøve og deretter bestemmer jeg om jeg trenger en yoghurt maker eller ikke.
Eller melker det bedre i yoghurtmaker?

Share1914-11-2014 19:55

• Forfatteren: Olga
• Nå himmelen
• Meldinger: 4616
• Respekt: ​​+184
• Awards:

Bifidumbacterin fermentert yoghurt (REDMOND RMC-M150)

I litt oppvarmet melk (ikke høyere enn 40 *) ble det tilsatt en gjæring basert på bifidumbacterin i en mengde 1 spiseskje per 0,5 liter melk.
Kraftig omrørt, du kan til og med piske med en blender eller mikser, helles i glass og legg i en bolle med vann på programmet "yoghurt" i 4 (!) Timer.
På slutten av programmet rørte du innholdet i krukkene, avkjølte dem litt og satte dem i kjøleskapet for å aldre.
Det viste seg den yoghurt mest yoghurt av alt jeg gjorde tidligere med annen surdeig. Tidligere prøvde jeg dette bare i Hellas og Bulgaria, chesslovo!
Yoghurt er jevnt, middels tetthet, veldig hyggelig smak, ingen tegn (hverken lukt eller smak) surdeig.
Hullet som er dannet etter skuring med en skje, strammer ikke, svømmer ikke i serum, selv om yoghurten selv ikke er for tett.

Share2014-11-2014 20:02

• Forfatteren: Olga
• Nå himmelen
• Meldinger: 4616
• Respekt: ​​+184
• Awards:

Bifidumbacterin sourdough cottage cheese (REDMOND RMC-M150)

Teknikken for å lage ostemasse basert på gjæringen av bifidumbakterin er ikke mye forskjellig fra andre metoder, men den har sine egne egenskaper.
For meg selv koker jeg ikke melk på forhånd, fordi Tilberedning av hytteost innebærer varmebehandling etter gjæringsmelk.
Derfor, for voksne "pitchers" i en bolle med CF (jeg bruker et rustfritt stål), heller vi melk og setter programmet "multi-cook" til 40 * i 15 minutter.
Men for små barn, sannsynligvis vil gjenforsikring være overflødig: det er nødvendig å koke melk, og ikke oppvarme det opp til 35-40 *, men å avkjøles til litt varm tilstand. Ikke glem å fjerne skummet etter koking. Det er bedre å gjøre dette når melken er allerede kald.
Hver mamma bør bestemme seg selv om barnet hennes er gammel nok eller fremdeles for ung, og hvilken type melkpreparat for videre forberedelse av hytteost å velge.
Bare husk at ved temperaturer over 42 * bifidobakterier begynner å dø.
Så, enten 15 minutter etter starten av multi-cook programmet, hvis melken var kald, eller umiddelbart, hvis melken var varm, legger vi til en gjæring i bollen basert på bifidumbacterin med en hastighet på 1 ss. en skje med surdeig for hver 0,5 liter melk,
rør forsiktig og la på programmet "Yoghurt" (40 *) i 3 timer.
Vær oppmerksom på fermenteringstiden: gjæringen på bifidumbacterin virker mye raskere enn mange andre fermenter. Men for første gang, vær sikker på å sjekke surdeigen din: Er melken klar for curdling etter 3 timer eller trenger du å holde den lenger, eller omvendt, sett mindre tid.
Etter slutten av arbeidet med programmet "Yoghurt" setter vi programmet "multi-cook" til 95 * i 30 minutter.
Hvis du vil ha en mer kremaktig hytteost, er det 20 minutter nok, hvis det er tørrere, så etter slutten av programmet kan du legge bollen i sakte komfyren i ytterligere 10-15 minutter.
Da er alt som vanlig: vi sprer gaze inn i en kolander, hell innholdet av bolle forsiktig på den.
Så snart hoveddelen av serumet er drenert, heng gausen til konsistensen av innholdet når den ønskede. Dette skjer ganske raskt, bokstavelig talt, på 40 minutter eller enda raskere, avhengig av graden av stemming.
Det er det, ostemassen er klar.
Vi skifter det til en praktisk tallerken, kjøl det litt mer, fordi det flyter raskere enn det har tid til å kjøle seg ned, og vi spiser barna eller spiser oss selv.
ut av 2 pakker med melk på 0,9 liter, får jeg ca 560 g. hytteost, uansett hvilken type gjær.