Kosthold for duodenalt sår

Kosthold for duodenalt sår bør observeres under sykdommens eksacerbasjon. Duodenalsår i de siste årene blir stadig mer vanlig. Dette skyldes tempoet i det moderne liv, konstant stress, dårlig livsstil, dårlig kosthold.

Kosthold for duodenalt sår - med forverring av såret

Spesiell oppmerksomhet i behandling av sår som tilskrives riktig ernæring, ingen stoffer vil ikke gjenopprette de berørte områdene hvis du ikke følger en streng diett.

Forstyrrelse av tidsplanen, forsømmelse av riktig ernæring fører til en forverring av sykdommen. Kosthold for forverring av duodenalsår i de første 2-3 dagene innebærer bruk av kun autoriserte produkter som er varmebehandlet og knust i potetmos, for ikke å irritere slimhinnen og unngå skade på vevet.

Kostholdet til de første dagene med forverring inkluderer fjærfe kjøtt, magert kalvekjøtt og fisk. Kjøttet er godt rengjort fra sener, hud, fett, kokt for et par eller i vann, deretter knust i kjøttkvern 2-3 ganger.

Gjør også med fisken. Klar mat skal formes som en soufflé. For et balansert kosthold er dietten diversifisert med vegetabilsk puree eller grindet grøt. Melk er velkommen fra meieriprodukter, det lindrer irritert tarmforing og nøytraliserer syreproduksjon.

På 2. eller 3. dag, tørket brød uten skorpe, blir frukt uten hud i en tilstand knust til potetmos lagt til menyen for magesår. Etter en uke blir dieting forenklet, og det kan allerede legges lette fettbuljonger til pasientens diett. Alle meieriprodukter, kjøtt og fisk kan ikke knuses, men tygges grundig.

Se på videoen

Behandling av duodenale sår

For å identifisere og gjøre en diagnose kan en spesialist-gastroenterolog ved å samle historie og utmåte gastroskopi.

Årsaken til årsaksmidlet og sykdommen antas å være bakterien Helicobacter pylori.

Sårbehandling er basert på komplisert terapi:

• antibiotikabehandling med antibiotika aktiv mot bakterier;
• narkotika som nøytraliserer produksjonen av hovedkomponenten i magesaft saltsyre, som skader slimhinnen og danner sår;
• narkotika som beskytter og lager en nullreduserende film i det berørte området;
• balansert, sparsommelig diett, unngår dårlige vaner.

Korrekt valgt behandlingsregime, overholdelse av dagbehandling og anbefalte ernæring er nøkkelen til vellykket behandling, og i de fleste tilfeller fører til full gjenoppretting uten ettergivelse. Ved fullføring av hele behandlingsforløpet etter gjentatte undersøkelser bestemmer suksessen av behandling med gjentatt gastroskopi.

Deretter foreskrives støttende terapi, og til full gjenoppretting anbefales pasienten å holde seg til kostholdet og slutte å røyke og ta alkoholholdige drikkevarer. For ekstreme tiltak ved behandling av sår er kirurgi. Det benyttes til tilfeller av ikke-sårende sår, med komplikasjoner og forverring av sykdommen.

I dette tilfellet blir det berørte området av tolvfingertarmen fjernet kirurgisk og blokkerer også nerveender som øker surheten. Etter kardinal behandling er et spesielt valgt diett den viktigste suksessfaktoren, som det er tilfelle med konservativ behandling.

Viktig om sykdommen på video

Tillatt mat

Kosthold for sår 12 duodenalt sår er basert på de tillatte produktene:

1. Vegetabilske supper i form av potetmos.
2. Blekmelksupper.
3. Egg kokt i form av en dampet omelett.
4. Mørkkokte egg, ikke mer enn 2 stk per uke.
5. Lavfett kalvekjøtt.
6. Kylling kjøtt uten hud.
7. Fisk fettfattige varianter.
8. Alle sesongens grønnsaker, unntatt kål.
9. Ikke sure frukt, hakket eller bakt.
10. Korn, kokt på vann eller melk, pre-revet.
11. Fullkornsbrød, tørket og ikke mer enn 300 gram per dag.
12. Juice er ikke surt.
13. Fra drikkene er det velkjent avkok av hofter, det har en positiv effekt på fordøyelsen.
14. Fett. Bare smør og grønnsak ikke mer enn 25 gram per dag.
15. Meieriprodukter. Grunnlaget for dietten for såret. Alle meieriprodukter og melk er tillatt, unntatt meieriprodukter med tilsetning av konserveringsmidler. Hjemmelagde melkesauser er tillatt.

Hva å lese

• ➤ Skal MR søke etter Binswangers sykdom?
• ➤ Den beste måten å behandle hemorroider hos menn!
• ➤ Hva er symptomene på stadium 3 hypertensjon?
• ➤ Hvordan fungerer Oddi-sfinkteren i hyperkinetisk biliær dyskinesi!
• ➤ Hva er symptomene på stadium 2 hypertensjon?

Forbudt for alle produkter

Listen over forbudte produkter for duodenalt sår inkluderer:

• Fett kjøtt. Svinekjøtt, fjærkrehud, kjøtt med et lag med fett.
• Buljonger og buljonger fra fett kjøtt.
• Muffin, svart og hvitt ferskt brød.
• Produkter som inneholder fiber, spesielt ikke i grunnform.
• Krydret, salt, røkt mat.
• Fett i hvilken som helst form.
• Stekt mat.
• Kaldt drikker, iskrem.
• Sjokolade, kaffedrikker.
• Bevaring.
• Alkoholholdige drikker, musserende vann.

Populære retter og streng diett

Til tross for det strenge diett, etter en streng diett med mange restriksjoner, må pasienten få den nødvendige mengden fett, karbohydrater og proteiner.

Av de tillatte produktene og behandlingsmetodene er det mulig å lage retter som ikke er mindre velsmakende og sunne. Det er mange forskjellige oppskrifter og populære retter for denne sykdommen.

De deilige og sunne diettretter kan lett tilskrives kjøttsupefilet fra ømt kalvekjøtt, grønnsakssuppepuré med favorittgrønnsaker og surkremdressing, lat cottage cheese dumplings, en enkel, nærende og velsmakende tallerken.

Kokt fisk kan kombineres med dampede grønnsaker, flerfargede skiver av grønnsaker, skaper ikke bare parabolen, men gir også en god smak til fersk fisk.

For å forbedre smaken og metningen av vitaminer, er det nødvendig å legge til frø til frøet korn, hvis dette ikke-sure kornet gir et utmerket gresskar tilgjengelig og et velsmakende tillegg. Som dessert er bakt epler av søte varianter med ostemasse og honning veldig populære. På samme måte kan du bake pærer.

• ➤ Hva er symptomene og behandlingen av betennelse i ryggmuskulaturen?
• ➤ Hvordan lage tinktur med ingefær, honning og sitron når den påføres?
• ➤ Hva er inkludert i diettmenyen for kronisk gastritt!
• ➤ Kan antibiotika og antivirale midler tas samtidig?

Eksempelmeny for uken

Ved utarbeidelse av menyen for uken må du ta hensyn til pasientens generelle tilstand og en spesialist bør gjøre dette.

Hovedregelen i dietten forblir uendret rasjonell, nyttig fraksjonær næring. Deler skal være små, og minst fem måltider.

• Frokost: 150 gram mucous havregryn med revet jordbær, et stykke brød med smør, kjøttkraft hofter.
• Andre frokost: et eple bakt med cottage cheese, gelé.
• Lunsj: Kremsuppe med courgette og brødkrem. Dampet fisk Kompott.
• Lunsj: Kyllingsuffel. Banan.
• Middag: Kjøttboller med potetmos. Dampte kokte grønnsaker. Et glass melk.

• Frokost: bokhvete grøt, kompott.
• Den andre frokosten: apple-bananpuré, 2 kjeks.
• Lunsj: potetmos med gresskar, dampkotelett. Kylling kjøttkraft.
• Snack: 1 marshmallow, et glass fruktjuice.
• Middag: Steamed grønnsaker, 2 kalvekjøttpatties. Bakt pære. Broth hofter.

• Frokost: Semolina grøt med melk, 30 gram marshmallow, kompott.
• Andre frokost: ostegryte, banan.
• Lunsj: Rispudding 200 gram, 100 gram dampfisk, Rosehip-avkok.
• Lunsj: Kjøtt-soufflé, bakt eple.
• Middag: grønnsakpuré, kokte kyllingbiter uten hud, gelé.

• Frokost: hytteost med banan i bakken, buljonghopper.
• Den andre frokosten: et stykke brød med lite fettost, te uten sukker.
• Lunsj: kylling bouillon, kjøtt souffel, kompott.
• Lunsj: Bakt eple, et glass vann uten gass.
• Middag: kokt fisk med fløtesaus og dampede grønnsaker, et glass melk.

• Frokost: mucous havremel, banan, kompott.
• Den andre frokosten: galetny kaker, fruktgelé.
• Lunsj: kylling bouillon, potetmos med dampkotelett, te.
• Lunsj: Kompott, et stykke tørket svampkake.
• Middag: gresskarpuré, 2 gjeddebrystkoteletter. Et glass melk med honning.

• Frokost: Semolina med bakken eple saus, Rosehip decoction, banan.
• Den andre frokosten: risgrøt, melkesaus, 2 kjøttboller. Kissel
• Lunsj: kjøttkraft med frynsede poteter, et stykke kokt fisk, bakt pære.
• Lunsj: hytteostsøffel med bær, kompott.
• Supper: Fish soufflé, flytende havremel, kjeks.

• Frokost: lat dumplings, bakt eple, dogrose kjøttkraft.
• Den andre frokosten: hytteost med bananmasse.
• Lunsj: Steames fiskekoteletter, Steames grønnsaker, Kompott.
• Lunsj: Leveresøffel, te med melk.
• Middag: bakkehvete grøt, damp omelett av to egg, et glass melk.

Kosthold for duodenalt sår

Kosthold for duodenalt sår er en integrert del av behandlingen i tilfelle sykdomsforstyrrelse og en del av livsstilen i remisjon.

12 - tolvfingertarm er en del av fordøyelsessystemet i kroppen, slik at mengden og kvaliteten på maten som kommer inn i kroppen hver dag blir både en årsak til patologi og et middel til å normalisere en persons tilstand.

Kostholdet for duodenalt sår er forsiktig, med sikte på minimal irritasjon av orgelveggene, eliminering av inflammatorisk foki og normalisering av magesaft, som hovedagens for aggresjon.

Årsaker til sår

For en pasient som er tvunget til å leve med en diagnose av duodenalt sår, er det viktig å forstå at diett og livsstilsendringer ikke er et innfall, men et presserende behov. Bevissthet om årsakene som provoserte forekomsten av sykdommen, vil hjelpe pasienten til å forstå hans tilstand og behovet for å holde seg til kostholdet anbefalt av legen. Hovedårsakene til duodenale sår er delt inn i ekstern og intern. Endogene årsaker inkluderer:

• hormonelle sykdommer som utløser en økt sekresjon av magesaft eller en reduksjon i sekresjon av beskyttende slim;
• lever og galdeveier patologier;
• genetisk følsomhet for sykdommen.

Eksterne (eksogene) faktorer inkluderer:

• ulike ernæringsmessige lidelser - krydret, kaldt, varmt mat, kosthold eller langvarig fasting;
• Virkningen av bakterien Helicobacter Pylori;
• brudd på matinntaket;
• kroniske infeksjoner;
• alvorlig psykisk eller mental utmattelse;
• langvarig stress;
• mat av lav kvalitet (de inneholder et høyt innhold av pesticider, nitrater og andre kunstige forbindelser som irriterer slimhinnen i kroppen);
• systemiske sykdommer og langvarig bruk av visse medisiner;
• alkoholisme, avhengighet av nikotin.

Vanligvis blir utseendet på et sår provosert ikke av en, men av flere grunner, i de fleste tilfeller er en av dem Helicobacter pylori. Det smitter russere og statsborgere i post-sovjetiske land når 90%.

Aktivering av bakterier oppstår under en kraftig nedgang i immunitet, som utløses av: avhengighet av alkohol, tidligere sykdommer, erfarent stress, ernæringsmessige sykdommer. En kraftig økning i antall bakterier øker mengden av toksin som utskilles, som ødelegger celler og kapillærer i slimhinnets vegger, fremkaller betennelse.

Kosthold som en del av behandlingen

Behandlingsregimet for duodenal sår inkluderer, i tillegg til å ta medisiner:

• slutte å røyke og alkohol;
• eliminering av stress og nervøs overbelastning;
• konstant bruk av strømsparingsmodus.

Korrigering av ernæring utføres under veiledning fra den behandlende legen. Foreskrevet diett bør ta hensyn til tilknyttede sykdommer. Ernæringen til en pasient med et duodenalt sår bør:

• dekke energibehovet til pasienten
• å være balansert i komponenter og inneholde alle elementene som er nødvendige for kroppen;
• Vær forsiktig mekanisk, termisk og kjemisk.

Viktig for riktig pasientens kropp er å opprettholde vannbalansen i kroppen. Den milde naturen av maten gir det:

• Mat som kommer inn i kroppen bør være så knust som mulig, uten faste partikler, halvflytende eller flytende konsistens;
• mat og drikke som forbrukes av pasienten, skal være varm, varm og kald mat er forbudt;
• Konsumert mat og retter bør ikke provosere overdreven mageaktivitet og utskillelse av fordøyelsessaft, inneholder syrer og krydder.

Sammensetningen av retter og diett av pasienten avhenger av sykdomsstadiet. I perioden med forverring er dietten den mest stive og valget av retter er begrenset. Etter hvert som pasientens tilstand forbedrer, øker kostholdet, listen over retter øker. Under remisjon er dietten minst stiv og praktisk talt ikke forskjellig fra dietten til en sunn person.

Moderne ernæring for duodenalt sår er mer demokratisk og inneholder færre restriksjoner enn ved slutten av det 20. århundre. Dette skyldes akkumulering av en stor mengde klinisk informasjon og en dypere forståelse av prosessene som forårsaker sykdommen.

Frem til begynnelsen av det nåværende århundre brukte legene et system utviklet av sovjetiske leger for å bygge en ordning for terapeutisk ernæring. Den er basert på 15 dietter (tabeller), som ble brukt til å behandle store sykdommer. dietter:

• Nr. 1-5 ble opprettet for å behandle sykdommer i fordøyelsessystemet;
• Nr. 6 - For pasienter med nedsatt metabolisme;
• Nr. 7 - brukt til nyre pasienter;
• Nr. 15 - for mat i løpet av remisjon av pasienter med sykdommer i fordøyelseskanalen.

Nå har dette systemet blitt omorganisert i 5 dietter som er tilpasset hovedgruppene av patologier.

I tilfelle av duodenalt sår er følgende tabeller tildelt:

• La i tilfelle av forverring av sykdommen på bakgrunn av høy surhet;
• 1b i behandlingen av patologi, som en fikseringseffekt; utnevnt etter den forrige
• 2 i behandlingen av patologier på bakgrunn av redusert sekresjon av magesaft;
• 15 for å bygge hovedtypen av mat til lange tilbakeleveringer.

Overholdelse av drikkeregimet er en viktig del av dietten. Mesteparten av væsken du drikker, bør være rent drikkevann ved romtemperatur. Hvis flaskevann, så skal gassen i den ikke være.

Det helbredende mineralvann som forbrukes av et sårt duodenalt sår, kan ha en negativ effekt på ditt velvære. For dette må du velge riktig type vann. I perioden med relativ stabilisering kan du drikke:

Mengden drikkevann bør ikke overstige 3 glass om morgenen ved lunsjtid og om kvelden. Vann bør være ved romtemperatur. Det skal være full i sakte sip. Ikke bruk mineralvann med sterk mineralisering. Med individuell intoleranse mot mineralvann og utseende av halsbrann, tarmlidelser, smerte, vanninntak må stoppes.

Fungerer diettpatologi

Diet restriksjoner er en viktig nødvendighet for en pasient med et duodenalt sår. Noen ganger kan matrestriksjoner provosere nervøsitet og depresjon; nær pasienten og leger trenger å vite de positive og negative sidene av dietten i henhold til de viste diettene.

• Funksjonene i mage-tarmkanalen er normalisert;
• halsbrann og smerte symptom er blokkert;
• slimhinner fungerer i komfortmodus, er ikke skadet av matpartikler og kaustisk innhold;
  rasjonen er basert på produkter som er tilgjengelige gjennom hele året;
• Kostnaden for mat på denne dietten krever ikke store midler, det er ganske rimelig for russerne med moderate midler.

• matlaging må gjøres av en person med kulinariske ferdigheter;
• måltider under forverring av sykdommen (tabell nr. 1 a, b) bør være ledsaget av en reduksjon i fysisk aktivitet eller liggeunderlag.

I løpet av rehabiliteringsperioden og remisjonen kan prinsippet om "zigzag" brukes for å lindre psykisk stress (etter obligatorisk konsultasjon med en lege). Kort, rimelige avvik fra kostholdet er tillatt i kort tid. Etter det går pasienten igjen på en foreskrevet diett.

Forbudte og tillatte produkter

Diett for sykdommer i fordøyelsessystemet er basert på prinsippet om differensiering mellom forbudte og tillatte produkter. Fra menyen vises produkter som er langsiktige i magen, og forårsaker flatulens, og salt vises. Helt utelukket fra menyen:

• sterk kjøtt, fisk kjøttkraft;
• sopp av alle slag, på alle måter å lage mat;
• salt og gjæret mat;
• fettfett kjøtt;
• fettfisk;
• Kaviar av alle slag;
• pølser, røkt kjøtt og fisk;
• Hermetisert mat av alle slag;
• gjærte melkeprodukter med en krydret smak (kefir);
• høyverdig melk, meieriprodukter og oster;
• hirsegryn;
• kokte egg;
• bønner, kål, reddik og reddik;
• sure og krydrede grønnsaker (tomater, løk, hvitløk, sorrel, spinat, rabarber);
• sure frukter
• krydret kjøpt sauser med eddik, pepperrot og sennep;
• nøtter;
• kaffe, te og kakao;
• søte og salte karbonatiserte drinker;
• sukker og dets erstatninger;
• søte, friske gjær bakverk;
• sjokolade og dets erstatninger;
• brød laget av rugmel og med tillegg

Støtteberettigede produkter kan utelukkes fra kostholdet, som pasienten har en individuell reaksjon på.

Tillatelse til bruk:

• foreldet hvitt brød og kjeks uten sukker eller salt;
• tørre (dvelende) informasjonskapsler og salte bakverk laget av usyret deig fylt med magert kjøtt, fisk, tillatt frukt eller grønnsaker;
• kjeks med en liten mengde sukker;
• Vegetabilske supper, i remisjon - supper i fortynnet sekundær buljong fra fjærfe eller kalvekjøtt;
• første måltider av frokostblandinger;
• melkefat med fortynnet melk (frokostblandinger, supper);
• Steam kjøttretter (souffler, kjøttboller, kjøttboller) fra kalvekjøtt og fjærfe, kanin (uten hud, årer og brusk);
• retter fra fiskmager hakket kjøtt;
• lavmette revet ostemasse, meieriprodukter med mild smak;
• egg i en damp omelett eller soft-kokt;
• grøt (moset) ris, bokhvete, havremel (havregryn), manna;
• frukt og bærpuré, kokte eller bakt epler og pærer;
• søtsaker basert på bær og frukt (marshmallow, marshmallow, marmelade, konserver, syltetøy;
• compotes med honning (mulig fra tørket frukt), gelé;
• urtete eller fortynnet kakao;
• raffinert vegetabilsk olje som tilsetning i ferdigretter;
• Høy kvalitet smør som tilsetningsstoff;
• melkbaserte sauser.

Listen over tillatte retter er omfattende nok slik at pasienten ikke føler seg betydelig ubehag. Kulinariske ferdigheter er nøkkelen i denne situasjonen.

Kosthold under eksacerbasjon

I de første 14 dagene etter forverring av såret, blir diett nr. 1a påført. Listen over tillatte retter inkluderer:

• pureed supper fra frokostblandinger, semolina eller havregryn, ris, bokhvete;
• kokende frokostblanding med tilsatt melk (unntatt hirse);
• damp omeletter og mykkokte egg;
• dampet ostekake;
• kjøtt- og fiskdampesøfler, for hvilke kjøtt brukes uten åre, bruskhud;
• søt gelé fra bær og frukt;
• Smør og vegetabilsk olje i begrensede mengder som tilsetning i retter.

Prinsipper for matlaging under forverring av sykdommen:

• maten serveres varm;
• maten serveres hver 2. 5 timer strengt i henhold til tidsplanen, det siste måltidet - et glass tillatt drikke;
• Den totale mengden salt i kosten er 1 ts;
• kaloriinntak - 3000 kcal;
• forholdet mellom nyttige elementer - proteiner og fett 100 g; karbohydrater - 200 g;
• matlaging, stewing, baking uten skorpe er tillatt i tilberedningen.

Etter oppstart av vedvarende forbedring blir diett nr. 1b påført. Den er satt for de neste 10-12 dagene. Menyen inneholder i tillegg:

• hvitt brød croutons;
• supper på sekundær fortynnet buljong;
• melk supper;
• lange kaker.

For de neste 20 dagene sett diett nummer 1. Diettene til pasienten utvides av:

• foreldet hvitt brød og bakverk med salt eller berry fylling;
• kaker eller tørket kjeks;
• vegetabilsk puree og moset grønnsakssuppe;
• liten pasta og vermicelli;
• revet fersk, lett fett hytteost;
• ostegryta med ost
• Friske søte frukter og bær uten hud og små frø inni;
• vannfortynnet fruktjuicer;
• grønne grønnsaker;
• magert kjøttbit.

Kulinarisk behandling av produkter forblir den samme. Salt er justert til 2 ts; mengden tillatt mat øker (opptil 3 kg matmasse). Mengden proteiner og fett i dietten - 100 g; karbohydrat 400 g

Som tidligere er følgende ekskludert fra kostholdet:

• krydret krydder
• alkohol;
• sigaretter;
• sterk kaffe og te;
• sure frukter og bær;
• grønnsaker som provoserer økt peristaltikk.

Pasienten tillater ikke store deler av mat om gangen, det tillates ikke å spise mer enn 200 g mat om gangen.

Mat med ulcus duodenal pære

I tilfelle av patologi er tabell nr. 1 tildelt. Når forværret i 1-2 dager, anbefales det å si at det ikke er mat. Da er dietten 1a foreskrevet i 10-12 dager. Med forbedring av tilstanden foreskriver legen en overgang til tabellen 1b. Medisinsk og bord mineralvann er tillatt etter avtale med legen. Hvis en pasient har en negativ reaksjon på melk og mat fra det (halsbrann), blir de fjernet fra kostholdet.

Ernæring for perforert sår

Bordet med sykdommen i akutt form er svært begrenset og inneholder slimete supper og halvflytende porrer. I fremtiden er næring basert på de samme prinsippene: en diett på 1A, deretter 1B. Etter å ha forbedret tilstanden og helbredelsen av slimhinnen - overgangen til permanent diett nummer 1 i en periode på ikke mindre enn 12 måneder. Mengden væske bør ikke overstige 2 liter, kaloriinntaket er 3000 Kcal. Det er nyttig å inkludere urtete fra kamille og villrose.

En pasient med et duodenalt sår bør huskes at hans diett er full og sunn. Fra de foreslåtte produktene kan du lage et stort antall forskjellige retter. Små pauser i kostholdet bør være engang (alkohol, krydret mat og sterk kaffe er kategorisk utelukket), hvoretter pasienten vender tilbake til det vanlige kostholdet.

Hvilken diett bør følges under eksacerbasjon av duodenalt sår?

Før eller senere blir hver "glade" eier av et duodenalt sår konfrontert med behovet for å observere et spesielt diett, og dette er helt uunngåelig. Kosthold med et duodenalt sår bidrar til å takle sykdommen, reduserer antall medisiner. Dieting betyr ikke å spise kjedelig og monotont. Selv for yazvennikov er det mange deilige, næringsrike og samtidig sunne retter.

Hvorfor følge en diett for duodenal sår

Duodenum (latinsk duodenum) tar mat fra magen gjennom refleksåpningspylorisk sphincter. Overdreven surhet i mageinnholdet irriterer tarmveggene, provoserer betennelse. Tegn på tarmssår - smerte 2 timer etter å ha spist og i tom mage. Symptomer på duodenal sår spesielt pester om natten. Magesmerter er så sterke at det ikke sover. Det er oppkast, noen ganger med blod.

En diett med et duodenalt sår reduserer produksjonen av saltsyre, reduserer mekanisk, termisk, kjemisk irritasjon av mageslimhinnen. Helicobacter eradikasjon fortsetter mer vellykket med et lavt nivå av magesyre. Kostholdet reduserer behandlingstiden og listen over legemidler, avlaster leveren og nyrene.

Grunnleggende prinsipper for diett for duodenalt sår

Frekvensen av mottak og matlagingsmetode har særegne egenskaper:

• Daglig diett er delt inn i 6 doser hver 2-3 timer;
• enkelt porsjon ikke mer enn 500 g totalvekt. For eksempel, en sidefat (200 g), en kotelet (70 g), brød (30 g), stewed frukt (200 g). Totalt: 500 g;
• Ernæringseksperter anbefaler å lage mat ved matlaging, stewing på vann, baking uten olje. Det mest sunne kostholdet blir dampet. Den inneholder vitaminer, mineraler, et relativt lavt kaloriinnhold holdes;
• Det bør holde seg til temperaturregimet av mat forbrukes ved +25.. + 50 ° С;
• konsistensen av diettmat er myk, kokt myk, revet
• yazvennikam diett salt, ikke mer enn 5 g per dag;
• slimete, innhyllende kulinariske produkter er aktivt med i menyen;
• Drikkemodus - 1,5-2 liter rent vann mellom måltidene. Det er tilrådelig å drikke bord mineralvann uten gass.

Spise med et duodenalt sår bør være på en streng plan, og hold den hver dag. Dette oppnås ved å synkronisere utgivelsen av fordøyelsessaftene.

Dagregim på en diett består av konsekvent å ta mat:

• 7:30 - første frokost;
• 9:30 - andre frokost;
• 12:30 - lunsj;
• 14:00 - ettermiddagste;
• 16:30 - middag;
• 19:30 - andre middag.

Magen kan ikke stå tom, men det er ikke tillatt å overflyte, overbelaste. Fordøyelseskanalen til en dieter med et sår fungerer uten plutselige hopp av typen "Jeg ble sulten som en ulv, angrep mat, fylt magen min til øyebolene".

Tillatte produkter

Ernæring for duodenal sår er preget av mangfold, fullverdien av proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler. Du kan spise nesten alle matgrupper, endre måten de er forberedt på og kvaliteten på kildematerialet. For eksempel pleide pasienten å elske kyllingbenet stekt med en gyldenbrun skorpe med krydder. På en diett med et duodenalt sår må byttes til en annen del av kyllingen - brystet, dampet eller kokt. Foretrukne produkter for duodenalsår har en imponerende liste.

Kjøtt er ømme porsjoner av slaktkroppen, lavmett biff mørtel uten bein. Tillatte kjøttprodukter er dampkoteletter, kjøttboller, kjøttboller. Leveren er nødvendig i kostholdet som en kilde til jern. Det serveres i form av souffler, puddinger, pates. Tillatt for yazvennikov utenfor den akutte scenen av kokt biff tungen, magert skinke, "Doctor", "Dairy" pølse av god kvalitet.

Fisk som leverer kalsium, fosfor, jod og protein til bordet for magesårssykdom. Retter av kokt magert fisk - hake, pollock, abbor, torsk, rosa laks, bakken svamp - vises i menyen opptil 4 ganger i uka. Noen ganger kan pasienter med duodenalt sår diversifisere dietten som er gjennomvåt med sild, forshmak type pate, sandwich med rød kaviar.

Egg, kylling eller vaktel er bra for en mykkokt frokost eller som en damp omelett. Legg dem til kulinariske produkter som et næringsrikt kostholdsprodukt som er rik på protein og lecitin. Forbruke med et duodenalt sår kan være opptil 4 kyllingegg per uke.

Melk er til stede i diettmenyen for hver dag. Grøt, supper kokes i halvmelk, og svak melk er hvitt med melk. Spis fermenterte melkeprodukter med fettinnhold opptil 3,8%. Usyret ostemasse for diett med duodenalt sår gjøres uavhengig. Ostekake gryte med frukt vil tjene som en fantastisk middag. Hovedretter er strøget med revet usaltet ost.

Semolina, ris, havregryn, bokhvete er grunnlaget for menyen i en uke med et duodenalt sår. Den kokte-ned, flytende grøten i vann eller halvmelk serveres til frokost. Slimete, omhyllende havremel frokostblandinger og frokostblandinger er til lunsj. Semolina og ris grits brukes til puddinger, mousses.

Melprodukter, som kan spises med et duodenalt sår, er gårdsdagens tørkede hvite brød, tørt magert bakverk uten tilsetningsstoffer. Uncoupled liten pasta, pasta, nudler gå til side parabolen. Det er mulig med tillatelse fra legen å inkludere i kostholdet gårsdagens bakt boller, bakt eplepanner, ostekake.

Grønnsaker for yazvennikov - courgette, squash, gresskar, gulrøtter, poteter, blomkål, rødbeter. Vegetabilsk buljong med duodenal sår er grunnlaget for de første kursene i dietten. Grønnsaker og frukt blir bakt, kokt, malt i en puree, lagt til frokostblandinger og gryteretter. Tillatt å slappe av i kostholdet i form av modne, søte tomater, dill.

Frukt og bær på kosthold med en duodenal sår spises søt, moden og slitt. Forbered gelé, stewed frukt, mousse, souffle, syltetøy, syltetøy. Spesielt nyttig er epler, pærer, bananer. Tørket frukt - svisker, tørkede aprikoser, rosiner, datoer - foretrekker dampet, legg i kompotter, søte retter. En begrenset mengde moden, myk, ikke-astringent persimmon er tillatt når pasienten er på bøyd.

Søtsaker for pasienter med duodenalt sår - syltetøy, honning, marengs, marshmallow, marshmallow, fruktkaramell, søt gelé. Misbruk dem er ikke verdt det, i store mengder kan øke surheten i magen.

Olje for yazvennikov slanking krever fersk, kremaktig, godartet, bakt ku, samt raffinerte vegetabilske oljer for å tilberede salater, hovedretter.

Fra diett drikker - ikke-karbonert mineralvann, kisler, compotes, rosehip kjøttkraft, svak svart te med melk. Kaffe til sår duodenalsår ikke drikker, erstatt den med en cikoridrik.

Forbudte produkter

En liste over mat som er kontraindisert for diett for duodenalt sår inkluderer:

• fete, stekte retter. Forbudt grovt fibrøst kjøtt, fisk, fjærfe med stekt skorpe, lag med fett. Du kan ikke spise røkt kjøtt, kebab, saltet lard;
• tykt, rikt kjøtt og fisk kjøttkraft;
• krydder, eddik, salt, marinader, sauser, sennep, majones, ketchup;
• halvfabrikata, hermetikk, produkter av hurtigmatkjeder;
• ferskt brød, rugmelprodukter, boller, puff kaker, kaker og krem ​​kaker;
• stekte egg, kule egg;
• fet melk, krydret salt ost, med mold, for sure meieriprodukter;
• perle bygg, hirse, bygg grits, samt erter, bønner, peanøtter;
• alle sopp og nøtter;
• hvitkål, reddik, rogn, reddik, løk, hvitløk, sorrel. Syltet, saltet syltet grønnsaker og sopp er strengt forbudt;
• mandariner, appelsiner, sitroner og andre sitrusfrukter;
• sjokolade, iskrem;
• kakao, kaffe, sterk svart og grønn te, brus, kvass, fersk juice.

Absolutt forbud mot de som lider av duodenalt sår pålegges bruk av tobakk og alkohol. Forsømmelse av kostholdet, bruken av mat fra den "svarte listen" fører uunngåelig til en trist slutt. Forverringen av den ulcerative prosessen begynner, et perforert duodenalt sår er mulig.

Mat under akutte sår

I perioden med forverring av kravene til kostholdsmat strammet. Kosthold med dette består av flytende porrer i vann eller fortynnet melk, omsluttende supper, hakket kokte grønnsaker. Kjøtt til kostholdet er tilberedt i form av dampsufflé. Pass på å bruke havremelkissel, buljonghopper. I den akutte scenen er kefir, cottage cheese, makaroni, brød og tørket frukt ekskludert fra kostholdet. Det er nødvendig å holde seg til en diett før slutten av behandlingen av duodenalsår.

Kosthold etter kirurgisk behandling av perforert sår

Når en ulcerøs defekt gjennomgår et organs veggen, dannes et perforert sår. Perforering av tarmveggen krever umiddelbar kirurgisk inngrep. Perforert duodenalt sår behandles ved nødoperasjon.

Ernæring etter perforert såroperasjon:

• 1-2 dager - sultedyr, noen skjeer med kokt vann;
• 3 døgn - vegetabilsk kjøttkraft, risvann, fruktgelé;
• 4 dag - moset kylling og grønnsakspuré, flytende semolina;
• 5 døgn - flytende porrer, suppe i kylling kjøttkraft, kjøttvannssufflé;
• 6 døgn - tilsett kokte grønnsaker, fettost, kokt fisk;
• 7 dag - gi pasienten damp kjøttboller, damp omelett, kefir eller ryazhenka.

En diett etter operasjonen er foreskrevet av en lege. Dyrets varighet bestemmes av pasientens tilstand, løpet av gjenopprettingsperioden. Formålet med ernæring i det postoperative gapet er å gjenopprette tolvfingertarmen, for å gi kroppen med protein, fiber, vitaminer, mineraler.

Oppskrifter for yazvennikov

Matretter har matlagingsfunksjoner som er forskjellige fra vanlig mat. I dette tilfellet skal personen ikke lider av mangel på næringsstoffer.

Frisk hytteost

En viktig komponent i magesårets kosthold er kullost som kilde til kalsium, protein, vitaminer. Oppskrift på fersk cottage cheese:

1. 10 ml kalsiumklorid (tilgjengelig på apoteket).
2. 1 liter fersk melk.

Hell melken i en emaljert panne, varme over middels varme, gradvis helling av kalsiumklorid og omrøring. Vi fortsetter å fullføre foldingen av melk. Kast den koagulerte melkeblandingen på gasbind, la serumet tømme. Det ferdige produktet brukes i kostholdet for duodenalt sår som en uavhengig matrett eller tilsettes til gryteretter, dumplings.

Oksesøffel med hytteost

Oppskriften er nyttig for en diett i den akutte fasen av sykdommen. For å forberede parabolen, trenger du:

1. 500 gram biff.
2. 100 g hytteost.
3. 2 egg.
4. 50 g smør.
5. Salt.

Kok kjøttet til kokt og hakket med ostemassen. Egg oppdelt i hvitt og eggeplomme. Tilsett gulv, smør, salt i fylling, bland godt. Slå hvittene i et tykt skum og legg forsiktig til fyllingen. For å lage baller av middels størrelse, lag i en dobbel kjele.

Kalveleverpudding

Beriker dietten med duodenalt sår med jern, vitamin A, kobber og mangan. For matlaging trenger du:

1. 100 g kalvelever.
2. 1 stykke foreldet brød.
3. 20 g smør.
4. 1 egg.
5. 1 ss melk.
6. Dill greener, salt.

Lever hakk. Soak brødet i melken, kombinere med leveren fylling. Egg oppdelt i hvitt og eggeplomme. I fyllingen legges øl, salt, finhakkede dill. Smør proteinet godt og legg til massen. Smør formen med smør, legg hakket i den. Cover med folie, sett i en ovn forvarmet til 180 ° C i 40 minutter.

Ris Gryte med kylling og Courgette

Sterkt og næringsrikt kosthold. Du kan lage mat med kylling, kalkun, courgette, blomkål, gulrøtter. Det er nødvendig å ha på hånden:

1. 300 g kokt kylling.
2. Et glass ris.
3. 3 kopper kylling kjøttkraft.
4. 50 g smør.
5. 300 g kucus.
6. Dill greener, salt.

Pure kokt ris i kylling bouillon, tilsett smør. Middels kuber courgetter slukker til halvparten tilberedes i en liten mengde kyllingbuljong. Kokt kylling kuttet i terninger, bland med ferdig ris, stuvet courgette, dill, salt. Legg i smurt form, sett i ovnen ved 180 ° C i 10-15 minutter. Mens gryten i ovnen, lag sausen. Smelt en spiseskje smør i en gryte, legg til en spiseskje mel, salt. Hell et glass melk i melet med smør, slå til det er glatt. Hell den ferdige grytesausen.

Kosthold for duodenalt sår reduserer belastningen på mage-tarmkanalen, hjelper helbredelsen av ulcerative erosjoner. I perioden med forverring og etter kirurgisk behandling av perforerte sår, strammes ernæringsmessige krav. Suksessen med utvinning avhenger av grundigheten av overholdelse av diettens regler.

Kosthold og kostholdsregler for duodenalt sår

Kronisk duodenal sår er en lesjon av tarmslimhinnen, som involverer mange alvorlige komplikasjoner, dersom sykdommen ikke blir gitt riktig oppmerksomhet i tide, uten å være behørig. Behandlingsforløpet varer minst tolv dager.

Den eksacerbasjon diett anbefalt av kronisk duodenal sår sykdom er ikke bare en liste over nødvendige og godkjente legemidler. En slik diettsparende ernæring påvirker terapeutisk området området for arrdannelse av den ulcerative prosessen. Forbrukte produkter skal bidra til rask heling av sår i tarmslimhinnen, inngå en omfattende behandling.

Den terapeutiske menyen for forverring av mage og duodenale sår må tenkes ut til minste detalj, inneholder vitaminer og næringsstoffer. Menyen skal utarbeides av en spesialist på næringsområdet, pasienten bør konsulteres med legen uten å feile.

Fungerer diett med duodenalt sår

Ernæring for duodenal sår avslører en rekke særegne funksjoner. Det er viktig å ta hensyn til navnene på produkter som er tillatt for forbruk, metode og proporsjoner av matlaging. Porsjonsstørrelse per måltid er viktig. Med klinisk ernæring kreves det at pasienten tar mat i små porsjoner - fraksjonalt og ofte. Hvis du følger regelen - behandlingen vil gå mye raskere og mer effektivt, vil duodenalsåret intensivere.

Kjente regler, streng til samsvar, for å unngå forverring og utvikling av komplikasjoner. Den strengeste oppfyllelsen av kravene til diett, tar hensyn til finesser av dietten, vil bidra til å øke hastigheten på helbredelsen av mage og duodenale sår.

De grunnleggende prinsippene for klinisk ernæring

Når du velger en terapeutisk meny, skal du være veiledet av enkle normer og regler som garanterer vellykket behandling:

1. Antall måltider i løpet av dagen skal være 5 - 6 ganger. Spise er nødvendig ofte.
2. Deler antas å være små, størrelsen på en tefat.
3. Ikke stek mat, prosessen erstattes av damping på vann.
4. Det skal sakte og forsiktig tygge hvert stykke mat som forbrukes.
5. I løpet av dagen må du drikke to liter væske.
6. Måltider og sunne matvarer for diett bør inneholde minst salt.
7. Spicy retter og krydret krydder er ikke inkludert i kostholdet.
8. Spis før sengetid for et par timer før du går og legger deg.
9. Det er strengt forbudt å spise varme eller kalde retter til lunsj eller frokost.
10. Maten skal varmes opp til varme eller romtemperatur.
11. Melk med sår får drikke fettfri, ikke i akutt stadium. Noen ganger drikker pasienter melk under et sår, lindrer et angrep av smerte, spesielt om natten. Det er bedre å diskutere med legen om dette er tillatt i et bestemt tilfelle. Legen din vil fortelle deg den riktige avgjørelsen.
12. Te med sår er tillatt ikke for konsentrert, varm.

De grunnleggende prinsippene for diettoverholdelse for magesår og duodenalsår er oppført.

Hvilke produkter er tillatt, noe som er helt uakseptabelt å bruke

En liste over produkter som er strengt forbudt for opptak til pasienter med diagnostisert magesår har blitt utarbeidet. En egen gruppe inneholder en liste over retter som er inkludert i diettbordet, vist for bruk, som er fordelaktige og lettere. Hovedbetingelsen for diett i sykdommer i mage og tarm er utelukkelsen fra kostholdet av matvarer som irriterer slimhinnene ved mekaniske midler eller ved kjemisk eksponering.

De levende representanter fra den første gruppen er krydrede retter, pickles, fettstoffer, søte karbonholdige og alkoholholdige drikker. Produkter med duodenalsår skal i første omgang skape et komfortabelt miljø for følsom tarmslimhinne og mage.

Listen over produkter som anbefales for opptak under magesårsforverring

• Vegetabilsk kjøttkraft.
• Melkfri fett suppe, tillatt for magesår.
• Lavmett kjøttbuljong fra kyllingekjøtt uten hud og bein.
• Grøt fra frokostblandinger, kokt på vann eller på magert melk. Groats blir forsiktig kokt myk i den grad barna blir matet.
• Hvitt brød, ikke nybakte, men i gårsdagens.
• Fettfattige typer kjøtt eller fjærfe i kokt eller dampform - biff, kanin, nutria, kylling, kalkun.
• Mineralvann er tillatt etter forvitring av gasser.
• Lavfett meieriprodukter. Spesielt vist nekislye frisk kefir med et sår, ryazhenka i remisjon for å gjenopprette normal tarmflora.
• Mager ost.
• Med.
• Grønnsaker og frukt bakt, kokt, uten grov fiber.
• Kokte kyllingegg.

Disse matvarer bør inkludere en diett for magesårssykdom.

Produkter forbudt for bruk i sår

1. Svinekjøtt i noen form, svinekjøtt, biff, fårekjøttfett.
2. Fettrik, rik sterk suppe av fett kjøtt.
3. Svart, kli, nybakte hvitt brød.
4. Gjærrike produkter.
5. Marinater og syltetøy.
6. Røkt produkter.
7. Rå grønnsaker rik på grov fiber - kål, tomater, agurker. En lignende regel gjelder for frukt.
8. Stekt fett kjøtt.
9. Sitrusavlinger og sure frukter med hard hud.
10. Søtsaker - sjokolade, kaker, søtsaker, kaker, bakverk.
11. Fet eller sur surkrem, melk, smør.
12. Sterk te, koffeinholdige drikker, søte kulsyreholdige brus, alkoholholdige drikker.

Disse produktene anbefales ikke til bruk i akutt stadium og i remisjonstrinnet av magesår, duodenalt sår.

Kosthold i en uke

I fasen av forverring av den ulcerative prosessen er en spesielt streng diett 1, referert til som tabell 1, foreskrevet for pasienten. Diett 1 under et sår foreskriver pasienter bruk av slimete porreter og supper og damp, mekanisk sparing retter. En lignende regel gjelder i tilfelle pasienten overfører komplikasjoner av duodenalt sår, alvorlig kirurgi på mage eller tolvfingertarmen, som er i en ganske alvorlig tilstand. Hvis sykdommen er mindre alvorlig, anbefaler en gastroenterolog eller en ernæringsfysiolog at du ekskluderer forbudte matvarer fra ditt daglige kosthold og diversifiserer menyen innenfor akseptable grenser.

Følgende er den omtrentlige ukentlige diettmenyen for et sår for den subakutte fasen av den ulcerative prosessen og forløpet.

mandag

Til frokost med tarmsår, lage en omelett fra to egg i melk og drikk et glass grønt, ikke for sterk te, ta osten. Den andre frokosten kan bestå av havregryn på melk i halvparten av vann, eplesaus eller et ovnbakt apple.

Til lunsj, pasta og kjøttboller laget av kalkun eller kylling er tillatt for magesår. Vask ned middag er tillatt kompote av tørket frukt. Middagen kan bestå av bakt magert fisk uten salt, et glass ikkefettet melk.

tirsdag

Frokost inkluderer bokhvete grøt med melk, grundig kokt med litt sukker, et glass svak svart eller grønn te. Det neste måltidet er i form av et par bananer, gulrotjuice og epler klemt gjennom en juicer.

Lunsjmenyen består av ris, ikke-søt grøt og kokt magert fisk. Serveres grønnsakssalat og et glass grønn te, ta osten i en beskjeden dose.

Middag inkluderer mashed eller gryte med grønnsaker - kirsebær og poteter med stewed biter av magert biff uten årer og filmer. Drikk akseptabel tekompot.

onsdag

Morgen måltider for magesår inkluderer lav-fett og ikke-sur hytteost. Dekorer fatet med friske søte bær. Det er nødvendig å drikke te. Den andre frokosten på menyen til en pasient med et sår er representert av kokt magert fisk uten bein med en liten mengde søte erter av hjernesorter. Det er lov å drikke et glass ikke så sur kefir.

Lunsj består av stewed kål, potetmos, kokt eller stuet biff. Vask ned med et glass søtt, ferskpresset juice - eple, gulrot. På middag vil det være nyttig å spise en tallerken gresskargrøt, drikke et glass ikke så sterk søt te, spis ost.

torsdag

Lag frokost på den fjerde dagen i uken fra en fruktsalat - epler og pærer av søte sorter uten peeling smuldres i en tallerken. Du kan drikke frokost med et glass te. Den andre frokosten vil bestå av en liten mengde fettaktig ost eller ostemasse, et glass juice fra søte varianter av epler.

Spisestuen består av dampkoteletter laget av kyllingekjøtt eller magert kalkun. Garnér - pasta eller vermicelli. Frisk grønnsakssalat er lagt til. Vasket opp middag med et glass svak svart te. Middag kan bestå av flere bakte søte varianter av epler, et glass frukt eller geléjell.

fredag

Frokost på fredag ​​er representert av pannekaker fritters og et glass juice. Senere er det lov å forbruke compote og en tallerken med vegetabilsk salat.

Lunsj består av suppe med selleri, moset bakt gresskar med et stykke kokt magert kylling. Vask ned med svart te. Middag består av kyllingomelett og cottage cheese, drikker te, som får ta osten.

lørdag

På morgenmelet, unn deg selv en hjemmelaget svampekake, søt moden frukt og drikk et glass ikke-feit melk. Forbered følgende metode fra maisflak eller havremelgrøt. Tilsett et glass juice til oppvasken.

Lunsjranten består av bokhvete grøt på vann med et stykke bakt fisk, en tallerken med vegetabilsk salat og et glass te. På middag er det lov til å ha råd til en tallerken med lett kostholdssnudelsuppe og drikke te.

søndag

Frokost består av eggerøre med vegetabilsk salat og et glass juice. Den andre metoden inkluderer en liten del kokt magert kjøtt, et glass grønn te.

Lunsjmenyen kan være laget av potetmos uten olje og et stykke kokt usaltet fisk. Til den listede salaten serveres friske grønnsaker, et glass te. Du kan avslutte dagen med en middag bestående av en fruktteller og et glass kompott.

Menyen er omtrentlig, designet for å illustrere en eksemplarisk liste over tillatte retter. Du kan endre menyen ved å inkludere andre nyttige retter og produkter. Kosthold for duodenal sår er ganske nyttig, velsmakende, variert. Hovedkravet er ikke å inkludere alkohol og andre aggressive produkter i kostholdet, noe som medfører forverring.

Hvis du følger disse reglene, vil tilstanden i mage og tarm snart komme tilbake til normal og fortsette i lang tid.

Når du går til en lege for å få råd, bestått neste dispensasjonsundersøkelse, få råd om hva som er tillatt å ha et sår i det akutte stadiet og i remisjon. Forespør om spesielt om friske grønnsaker eller frukt er tillatt for et duodenalt sår, spesifiser navnene og mengden av tillatte produkter.

Effektiviteten av terapeutisk ernæring

Til diett med sår 12 duodenalt sår var nyttig og effektivt, for å gjøre dietten bør være en ernæringsfysiolog. Et slikt krav er ikke alltid lett å oppfylle.

Hvis du ikke kan få en lege råd, må du velge en spesiell terapeutisk diett diett. Det vil være nødvendig å huske om regler for ernæringsmessig overensstemmelse med sykdommen - et duodenalt sår.

Medisinsk ernæring er kompulsivt sammensatt for å eliminere tarmproblemer, men ikke å provosere vekttap.

Sammensetningen av dietten antas å være balansert. Ikke fokus på et enkelt produkt til skade for andre unødvendig. Kostholdet bør varieres, inkludere nødvendige produkter av plante- eller animalsk opprinnelse, beriket med vitaminer, proteiner, karbohydrater, mineraler.

Hvis du ikke følger reglene for terapeutisk diett, vil effekten av den pågående medisinske eller kirurgiske behandlingen bli redusert. Det vil bli et tilbakefall, en komplikasjon av sykdommen. Selv en enkelt hamburger kan i stor grad forstyrre den skjøre balansen i kroniske tarmsykdommer.

Kostholdet må varieres. Det er mange nyttige diettretter, trygge for bruk av pasienter som lider av magesårssykdom.

Mono-diett, den konstante mottak av repeterende produkter vil være skadelig for helsen. En sparsom meny, overdreven små porsjoner vil sette kroppen i en stressende situasjon, og det vil føre til forverring. Ofte avbryter pasienten denne dietten.

Skal ikke overeat - dette vil føre til strekking av magen i tarmene, tarmforringelse, opptak av mat.

Umiddelbart etter å ha spist, må du ikke ta en horisontal posisjon, og hindre at kaster ut av ufordøyd mat inn i spiserørets lumen. Fenomenet fører til halsbrann. Hvis du spiser en overflod av urteprodukter - saftig frukt og friske grønnsaker, vil du kunne redusere mengden væske du drikker. Den totale mengden vann, inkludert supper, frukt, skal være en og en halv til to liter per dag.