Pankreatitt - Kosthold

Bukspyttkjertelen, når den blir betent, slutter å kaste fordøyelsessaft inn i tolvfingertarmen. Uten denne hemmeligheten deles maten ikke i enkle stoffer og blir ikke fordøyd. Den vanligste årsaken til pankreatitt - avhengighet av fettstoffer, smaksatt med alkohol. Det er derfor en diett for behandling er det viktigste middelet.

Regler for kosthold for pankreatitt

I mange mennesker blir sykdommen raskt kronisk. Hvis akutt pankreatitt er diagnostisert, reduserer kostholdet 5p risikoen for et slikt prospekt og beskytter mot utvikling av diabetes. Tabell 5a foreskrives når pankreatitt er komplisert ved betennelse i galdeveien, og tabell 1 er indisert for sykdommer i magen. Kosthold for kroniske sykdommer i bukspyttkjertelen under eksacerbasjoner er mer alvorlig.

De grunnleggende reglene for en diett for pankreatitt er foreskrevet for pasienten:

• overholde fettfrekvensen - 80 g, karbohydrater - 350 g;
• nekte røkt og stekt mat;
• lag mat i henhold til diettoppskrifter
• spis etter hver 3. time;
• bruk varm mat i loslitt form;
• spis retter i små porsjoner;
• spise sakte, tygge mat i lang tid;
• ikke drikk mat.

Hva kan du spise med pankreatitt

Med alle restriksjoner og begrensninger på menyen kan det være svært variert. Hva kan du spise med pankreatitt? I kostholdet inkluderer:

• salater, vinaigrettes, potetmos (kokte gulrøtter, rødbeter, poteter, courgetter, blomkål, småbønner);
• selleri (i remisjon);
• vegetabilske supper, borscht;
• kjøttretter fra kokt magert kylling, biff, fisk;
• vegetabilske oljer;
• noen fettfattige meieriprodukter (inkludert krem, yoghurt), cottage cheese, oster;
• havremel, bokhvete, gresskaregrøt med melk;
• kyllingegghvite;
• kompotter (fersk frukt, bær, tørket frukt);
• ikke-sure jernrike epler;
• lett foreldet brød.

Hva ikke å spise med pankreatitt

Det betente organet har et sterkt behov for en pusterom, i en sparsom modus. Hva kan du ikke spise med bukspyttkjertel i bukspyttkjertelen? Helt forbudt:

• alkohol;
• fete, rike første kurs;
• svin, lard, lam, gås, and, offal;
• røkt pølse;
• fettfisk;
• noen hermetiske marinader;
• stekt hovedretter (inkludert eggerøre);
• hardkokte egg;
• hurtigmat;
• krydret sauser, krydderurter;
• rå løk, hvitløk, reddik, reddik, bulgarsk pepper;
• bønner;
• sopp;
• sorrel, spinat;
• bananer, druer, granateple, fiken, datoer, tranebær;
• søte desserter;
• kakao, kaffe, brus;
• ferskt brød, kaker, muffins.

Kosthold for kronisk pankreatitt

Det er svært viktig at en syk organisme daglig mottar ca. 130 g proteiner, som er nødvendige for optimal metabolisme. Videre bør ca 90 g være animalske produkter (kokt eller kokt i henhold til oppskrifter for damping) og grønnsaker - kun 40 g. Forbruk av magre produkter beskytter pasienten mot risikoen for levervekt.

Dyrefett i dietten med pankreatitt bør være 80%. Smør er bedre å legge til klare måltider. Ikke glem oppskriftene med avføringsmiddel (pommes frites, tørkede aprikoser). Melk er bedre å bruke i supper, frokostblandinger, sauser, kisseler. Mye friskere frisk kefir. Måltider med pankreatitt mild kronisk form kan varieres med lavt fettost, omeletter dampet. Karbohydrater daglig skal kroppen ikke motta mer enn 350 g

En diett med forverring av kronisk pankreatitt bør gi et pustrom til en utmattet bukspyttkjertel. De første 2 dagene av et alvorlig angrep av sykdommen kan bare bli full med en varm rosehip infusjon, te, Borjomi. På den tredje dagen, er det tillatt for en pasient med pankreatitt å gi flytende mashed supper, porridge på vann, melk gelé. Etter at smerten forsvinner, blir kostholdet forsiktig utvidet, og legger til mer tette, ikke-gnidde retter.

Kosthold for akutt pankreatitt

De første 2 dagene av sykdommen viser også fullstendig avholdenhet fra mat - du kan bare drikke vann, te, dogrose infusjon (4-5 glass hver). De neste 2 dagene blir mat administrert ved bruk av droppere. Da dannes dietten under betennelse i bukspyttkjertelen i den akutte fasen på grunnlag av ekstremt lavt kaloriinnhold. Gi dem i svært små mengder, for ikke å skade.

Kosthold i akutt pankreatitt i andre og påfølgende uker blir mer variert. Menyen inneholder:

• supper, flytende porrer og gelé, juice, grønn te;
• lavt fett kyllingekjøtt (spesielt damppatties) i stedet for rødt kjøtt, andre proteinprodukter;
• Antioxidantrike grønnsaker og frukt.

Hvor lenge er kostholdet for bukspyttkjertel i bukspyttkjertelen?

Vilkår for overholdelse av diettreglene for både voksne og barn er avhengig av type sykdom. Behandlingen av sykdommen i akutt form skal utføres bare stasjonær, og forverringen av kronisk stadium er en ambulant prosedyre. Hvor lenge er kostholdet for bukspyttkjertel i bukspyttkjertelen i akutt stadium? Behandlingsforløpet tar omtrent 2-3 uker. Kosthold etter utslipp bør observeres i minst seks måneder.

Riktig, mild behandling av bukspyttkjertelen forhindrer fremtidig forverring av sykdommen og beskytter pasienten fra sykdomsutbruddet. Hvis betennelsen har blitt kronisk, bør personen følge kostholdsmenyen for pankreatitt hele livet. Selv etter overgangen av sykdommen i stadiet av vedvarende remisjon bør ikke skjule oss selv i håp om fullstendig gjenoppretting.

Prøv diettmeny for pankreatitt i en uke

En rekke alternativer er akseptable. Det viktigste er at hvis diett 5p er foreskrevet, bør menyen for uken for pankreatitt varieres. For eksempel:

• Betesalat, kompott;
• cottage cheese, dogrose infusjon;
• omelett dampet, te med kjeks;
• havregryn, gelé;
• gresskar grøt, uzwar;
• ost med kjeks, infusjon av dogrose
• bokhvete grøt, te.

• ris med rosiner;
• gulrot salat;
• eplebakt med tørkede aprikoser;
• gulrot og gresskar puree;
• kokte rødbeter;
• pisket hvitt;
• bakt eple.

• magert supper, borscht;
• fisk med ris;
• kokt biff;
• ostegryta med ost
• kylling kotelet;
• marine pasta;
• celle.

• frukt gelé;
• vegetabilsk rulle;
• bær gelé;
• fruktpudding;
• bakt potet;
• smørbrød med ost og smør;
• bønnepuré.

• applesauce, yoghurt;
• ris med rosiner, varenets;
• vinaigrette, matsoni;
• kokt blomkål, sur melk;
• squash kaviar, kefir;
• omelett, ryazhenka;
• rispudding, yoghurt.

Kosthold for kronisk pankreatitt

Kosthold for kronisk pankreatitt i rehabiliteringsperioden etter ankomst fra sykehuset øker sannsynligheten for helbredelse eller stabilisering av pasienten. Det blir en grunnleggende faktor i behandlingen av denne sykdommen.

Oftere hjemme er det et brudd på grunnlaget for dietten, i stedet for den nødvendige strenge overholdelse av de grunnleggende prinsippene for terapeutisk ernæring. Den etablerte dietten inkluderer billige matvarer som ikke krever lang og hard matlaging. Hovedregelen: Maten skal finhakkes, malt eller malt, tilberedt ved koking eller damping.

De grunnleggende prinsippene for næring av pasienten

Det er nødvendig å spise mer protein mat og samtidig eliminere fett og karbohydrat matvarer. Først og fremst gjelder rådet sukker, stekte produkter som består av grov fiber. Hvis mulig, begynn å ta vitaminpreparater. Det er nødvendig å spise i små porsjoner, minst 5-6 ganger om dagen.

Generelle egenskaper av produktene som brukes

Ernæring, som foreskrives i utryddelsesstadiet, er at proteininntaket øker til det nivået som er nødvendig for pasientens fulle funksjon. Lipider og karbohydratstoffer presenteres i form av ulike croup. Komplekse sukkerarter, honning, konditori er utelukket fra menyen, saltinntaket er redusert.

Mat for kronisk pankreatitt sørger for absolutt utelukkelse fra kostholdet av mat, som irriterer veggene i spiserøret. Disse inkluderer: alkoholholdige drikker, eddiksyre, sitronsyre og andre krydder.

Grunnleggende om bruk og sammensetning av porsjoner

Maten er tilberedt ved koking, stewing, baking, damping. Det er tilrådelig å spise mat som har blitt forsmalt i en blender eller tørket gjennom en kulinarisk sil. Maten utføres på like store tidspunkter, etter 3-4 timer. Maten tilbys varm, uakseptabel å spise for varm mat. Posisjonene i hoveddagsmenyen skal inneholde: total mengde proteiner - 120 g, lipidmasse - 90 g, karbohydratstoffer - 350 g, og har en energiværdi på ikke mer enn 2700 kcal.

Essensen av kostholdsmatbruk

Med pankreitt i bukspyttkjertelen på tidspunktet for nedgangen i sykdommen, er antall kalorier i den daglige mengden mat lik den daglige arbeidsbelastningen av kroppen. Det er nødvendig å spise med pankreatitt seks ganger om dagen, inkludert i diettmat med avføringsevne.

Proteiner i kosten

Av særlig betydning er kontrollen av det daglige antallet spist protein, uunnværlig for regenerering av kroppen. Den daglige mengden protein som forbrukes, er ikke mindre enn 130 gram, og 70% må ha en dyrebegynnelse.

Kostholdet til en pasient som lider av kronisk pankreatitt inkluderer biff-, kalv-, kanin-, kylling- og kalkunproteiner. Det er forbudt å konsumere: lam, svinekjøtt, gås, and og spillproteiner. Hvis pasienten hele tiden føler ømhet i epigastriumet, bør kjøttretter hakkes og kokes eller tilberedes i dobbeltkoker. Det er strengt forbudt å spise bakt, stekt, stekt kjøtt eller fisk. Ta hensyn til kravet om at kjøtt og fisk skal være magert, det anbefales å bruke cottage cheese. Etter anbefalingene hjelper pasientens leverfunksjon på et normalt nivå, forhindrer organet å bli modifisert mot bakgrunnen av pankreatittsykdom.

På grunn av dårlig toleranse for pasienter med betennelse i bukspyttkjertelen, anbefales det ikke å bruke melk som en separat tallerken. Det er bedre å introdusere produktet i sammensetningen av frokostblandinger, supper, gelé. Hvis en person ikke forestiller seg livet uten en kopp melk, må du drikke en drink i små sip med en halv kopp om dagen.

Kefir og myse har gunstige egenskaper for pankreatitt. Ost er kontraindisert, eller i minimumsdose mens du forbedrer trivsel.

Det er forbudt å bruke egg helt, utelukkende i form av tilsetningsstoffer og dampomeletter av protein. Proteiner går inn i pasientens kropp med risgryn, semolina, havremel og bokhvetegrøt, pasta, foreldet brød, kjeks. Legumes med pankreatitt er forbudt.

Fett i dietten hos en pasient med pankreatitt

Diettregimen foreskrevet til en pasient med betennelse i bukspyttkjertelen, må daglig inkludere 71 g fett, hvorav 20% er vegetabilske fettstoffer. Spis som supplement eller supplement til andre produkter.

Oljen legges til den allerede tilberedte maten, og magert olje er bedre å ikke bruke. Det er uakseptabelt å bruke når du lagrer margarine, lard og andre matoljer.

Kostholdige karbohydrater

Maksimalt antall karbohydrater som forbrukes per dag, bør ikke overstige 350 g. Innenfor den angitte normen er det tillatt å bruke: sukker, honning, syltetøy, sirup. Det er lov å spise: croutons, semolina, havremel, bokhvete, perlebyg, risgrøt, pasta. Pasienter får lov til å spise poteter, gulrøtter, rødbeter, gresskar, courgetter, squash. Grønnsaker må tilberedes på en damp måte eller koke. Det anbefales at man senere tørker, blandet med korn.

Diettpatienter får ikke rå frukt. Det er tillatt å absorbere fruktene bakt, gni gjennom en sigte, forberede kompotter og gelé. Tørkede frukter tilberedt i form av compotes gir gode fordeler i denne sykdommen.

Bukspyttkjertelen retter

De første rettene tillatt for pankreatitt inkluderer:

• supper med tilsetning av bokhvete, ris, hirse, bygg;
• vegetabilsk kjøttkraft supper;
• grøt med melk;
• kjøttkraft fra magert kjøtt og fisk;
• søte frukt supper.

• kokt biff, fjærfe, fisk;
• eggerøre som damp omelett.

Listen over frokostblandinger inkluderer: alle slags frokostblandinger, pasta, brød, solsikkeolje. Fra meieri tillatt: melk, cottage cheese retter, kefir, myse, yoghurt, smør. I begrensede mengder er bruk av confiture, produkter laget av honning, sukker og sukker erstatter tillatt. Tillat å spise bakt og revet bær, frukt, kokte gulrøtter og rødbeter. Tillatte drikkevarer inkluderer: te med tilsatt melk, juice fra frukt og grønnsaker.

Hva slags mat bør være helt forlatt

Alternativer for stekt mat er strengt forbudt.

Glem å bruke matlisten:

1. Alkohol, brus, kvass, øyeblikkelig og malt kaffedrikk, kakao, druesaft.
2. Svinekjøtt, bacon, bacon, lard, laks, laks, sild.
3. Røkt, krydret eller stekt mat, hurtigmat, fastfood.
4. Bønner, erter, bønner, alle typer sopp, spinat greener, sorrel, alle varianter av løk.
5. Bakeri, bakverk laget av baking, bladerdeig.
6. Pastry laget av sjokolade, kremer, søtt hermetikk, frosne desserter.
7. Frukt som inneholder mye sukker fra familien av figen, drue, banan, dato.
8. Egg i noen form, krydder og krydder.

Eksempelmeny for pankreatitt

Et eksempel på ernæring i den inflammatoriske prosessen i bukspyttkjertelen vil tjene slike alternativer.

Eksempel №1

Frokost: kokt biff kjøtt, melk havregryn, te med melk.

Den andre frokosten: En omelett fra proteiner av to egg, et eplebakt med honning og nøtter, en infusjon av rosehip.

Lunsj: suppe, biff pate, spaghetti, kompote av tørkede epler.

Lunsj: ostegryte og te.

Middag: kokt fisk, te.

Eksempel 2

Frokost: potetmos, kokt kylling, te eller gelé.

Den andre frokosten: hytteost og banansuffel.

Lunsj: melkesuppe, pasta med dampkoteletter, gelé.

Lunsj: rismelkgrøt, kompott av tørket frukt.

Middag: manna og rosehip drikke.

Eksempel nummer 3

Frokost: ris grøt eller bokhvete, damp omelett, te.

Den andre frokosten: bakt apple, kompote med galetnykaker.

Lunsj: kjøttesuppe, potetmos, kjeks, kokt fisk, ristet rødbeter.

Lunsj: havremel med bær, yoghurt.

Middag: kokt fiskpate, potetmos, kefir.

Eksempel 4

Frokost: Hvete kornblanding, damppatty, mors.

Den andre frokosten: kokt kyllingekjøtt, grønnsakspuré, te.

Lunsj: courgette og gresskar suppe, dampet hjemmelaget pølse, potetmos, rosehip eller tørket frukt.

Lunsj: Steam koteletter, pasta, fettost, kompost.

Middag: Bakt kanin i rømme saus, havregryn uten salt, kokte rødbeter med nøtter, gelé.

Husk farene ved overmåling. Det er et behov ofte og litt etter litt. Underlagt prinsippene om riktig ernæring for pankreatitt forbedrer effektiviteten av behandlingen av sykdommen betydelig.

Mat i kronisk pankreatitt i bukspyttkjertelen: produkter under eksacerbasjon

Essensen av pankreatitt er utseendet på den inflammatoriske prosessen i bukspyttkjertelen. Under eksacerbasjonstiden lider en person av alvorlig magesmerte, han er hyperaktive enzymer.

Disse enzymene blir aggressive, og begynner å påvirke negativt, nemlig:

• ødelegge veggene i blodårene
• korroderer bukspyttkjertelen
• angrep nærliggende organer.

Sykdommen fører ofte til spesifikke sykdommer og lidelser, oftest er det:

1. redusert immunitet
2. fedme
3. utseendet på substandard svulster.

Ved forverring av pankreatitt er det ekstremt viktig å være spesielt oppmerksom på ernæring, noe som betyr et permanent kosthold som vil gå ned i en persons liv for alltid.

Prinsipper for terapeutisk ernæring i kolecystit og pankreatitt

Først og fremst snakker pankreatitt om problemer med bukspyttkjertelen. Cholecystitis, derimot, signaler forstyrrelsen av galleblæren. Disse sykdommene er de samme i deres symptomer og diett.

Mat i kronisk pankreatitt og cholecystit er direkte avhengig av sykdomsstadiet.

For eksempel på et kronisk stadium, er målet forfulgt: fred i galleblæren og bukspyttkjertelen. Oppsummering, det er verdt notering at et slikt diett ikke inkluderer:

• Alkohol.
• Salty, stekt, røkt, krydret retter
• Pølseprodukter
• Hermetisert mat
• Sjokolade.

Mat for kronisk pankreatitt, de fleste leger anbefaler følgende:

1. dampet fisk og kjøtt
2. stewed grønnsaker og frokostblandinger
3. vegetariske entrees
4. hytteost
5. frukt med minimal surhet
6. Kissel og mineralvann.

Riktig ernæring

Ved forverring av kronisk pankreatitt eller cholecystitus må de første to dagene bli sultet. Du kan bare drikke ca 200 ml mineralvann 5 eller 6 ganger om dagen. Tillatt også en tilsvarende mengde dogrose buljong.

Med en svært sterk forverring er det også forbudt å drikke, ernæring administreres intravenøst. To dager senere bør du starte et spesielt måltid, vi snakker om nummer 5p, det har flere alternativer.

Omtrentlig diett nummer 5p:

1. Første frokost: omelett dampet uten eggeplommer, revet havremel og te.
2. Den andre frokosten: hytteost med lav prosentandel av fett og buljonghopper.
3. Lunsj: kokt kjøtt, risesuppe, fruktgelé og hvete kjeks.
4. Te tid: bakt epler.
5. Middag: Steam gulrot Soufflé, kokt havfisk og te.
6. Andre middag: buljong hofter.

Fungerer kosthold etter et angrep

Kosthold - den viktigste og viktigste behandlingsmetoden for forverring av pankreatitt. Umiddelbart etter angrepet, må personen testes for å undersøke pankreas enzymer. Etter det vil legen, avhengig av dagens tilstand, foreskrive en diett.

Etter hvert som enzymer reduseres, blir dietten mer variert, og allerede på den tredje dagen kan du spise 4-6 ganger om dagen i små porsjoner.

Det er viktig å forhindre at et nytt angrep av pankreatitt utvikler seg og ikke overbelaster bukspyttkjertelen.

Hva skal brukes etter et angrep?

• Bakt og kokt mat, samt dampmat. Fisken er bare fettfattig: karpe, sølvkarpe, steinbit eller stein.
• Magert kjøtt: kanin, kalvekjøtt, kylling og kalkun. Fett kjøtt irriterer magen, forårsaker smerte.
• Du kan drikke fersk juice, svak te eller kefir. Juice skal fortynnes med vann.

Kosthold etter et angrep av pankreatitt skal være rik på protein, slik at leger anbefaler å gå inn i kostholdet ett kyllingeg (1 gang i 7 dager), fettost, ost, potetmos, kompotter, frukt, salt, sukker, yoghurt, grønnsaker.

Måltider med slike produkter vil gi en mulighet til raskt å komme i form etter et angrep av pankreatitt.

Baby matmodus for pankreatitt

Pankreatitt anses å være en voksen sykdom, men barn lider av sykdommen minst. Gastroenterologer er bekymret fordi selv de minste barna allerede har kronisk pankreatitt.

Med en slik farlig sykdom bør barnets ernæring inneholde to postulater: maten skal være varm, og fôringen bør foregå i flere stadier.

Lett næring, vist med sykdommen, bør være med minst karbohydrater, men med økt mengde protein. Mat er gitt til barnet i slitt form, spesielt når sykdommen forverres.

Hvis du har diabetes, og du har tenkt å prøve et nytt produkt eller en ny rett, er det veldig viktig å kontrollere hvordan kroppen din reagerer på det! Det anbefales å måle blodsukkernivået før og etter måltider. Det er praktisk å gjøre dette med OneTouch Select® Plus-måleren med fargetips. Den har målområder før og etter måltider (om nødvendig kan de tilpasses individuelt). Et hint og en pil på skjermen vil umiddelbart fortell om resultatet er normalt, eller om forsøket med mat var mislykket.

Barn bør ikke gis med sykdommen:

• Sopp, kjøtt og fisk buljonger
• Marinater, krydder og hermetikk
• Syr, bær, juice, frisk frukt
• Krydret, stekt, røkt, fettretter
• Produkter med stor mengde protein
• Sterk te og kaffe
• Kullsyreholdige drikker
• Ferskt brød
• Pasta og kremprodukter

Med pankreatitt, er barn tillatt å bruke:

1. Ikke-fete fermenterte melkeprodukter
2. Melk fortynnet med vann
3. Vegetabilske supper og potetmos
4. Havregryn og bokhvete grøt
5. Omelett og Steam Cutlets
6. Munt kjøtt og fisk.

For å forhindre utvikling av sykdommen, som et tiltak for å forhindre gastritt, bør barnet bli lært å spise riktig fra tidlig alder. Det er viktig å unngå å oversette barnet. Spesielt supper vil være viktige for pankreatitt, fordel og oppskrifter av disse rettene er ekstremt enkle.

Soda, mye søtt, hurtigmat og snacks, bør utstedes til barnet bare på ferie med omtale av hvor skadelig det er.

Det er viktig å regelmessig utføre forebygging av ormer og observere en diett basert på kjente prinsipper for en sunn livsstil.

Matvarer som kan inkluderes i kostholdet

I kolecystititt eller pankreatitt bør daglig diett ha:

1. Ikke mer enn 200 g karbohydrater.
2. Ikke mer enn 60 g fett, 150 g protein: vegetabilsk 30%, dyr - 70%.

Hovedfaktoren i disse sykdommene er feil ernæring. Kostholdet skal være i pasientens liv ikke 3-4 måneder, men resten av livet. Det er viktig å gjøre livsstilsfeil, for ikke å provosere en mer alvorlig sykdom.

Mat bør være fraksjonalt, det vil si at mat skal spises hver 2-3 timer i små mengder. På en dag bør du ikke konsumere mer enn tre kilo mat og ikke mindre enn to liter rent vann.

Egnede matvarer med en forverring av problemet med pankreatitt vil ikke bare redusere manifestasjoner av pankreatitt, men vil også være et utmerket forebyggende tiltak for å forhindre dets utvikling. Følgende er produkter for pankreatitt:

• Steamed vegetables
• druer
• Lavmette meieriprodukter
• Urteplanter
• Ikke-sur frukt
• Semolina, bokhvete, ris, havregryn, og andre porridges på vannet
• Bakt epler og pærer
• Egg hvite omelett
• Uraffert vegetabilsk olje
• Naturlig yoghurt uten tilsetningsstoffer, best hjemmelaget yoghurt
• Vegetabilske supper
• tomater
• Mager fisk og kjøtt.
• Foreldet brød.

Mat i kronisk pankreatitt i bukspyttkjertelen

Et balansert kosthold er en viktig komponent i behandlingen av gastrointestinale organer. Riktig ernæring i kronisk pankreatitt i bukspyttkjertelen er grunnlaget for behandlingen. Kvaliteten, kvantiteten og spesifisiteten av matvarer bestemmer effektiviteten. Les om funksjonene til terapeutisk diett.

Mat i kronisk pankreatitt i bukspyttkjertelen

bukspyttkjertelen

Bukspyttkjertelen er ansvarlig for mange funksjoner.

Oppgavene til denne kroppen kan deles inn i to kategorier:

1. Produksjonen av fordøyelsessaft, som, når den slippes ut i tarmen, bryter ned proteiner, fett og karbohydrater. Denne prosessen er ledsaget av dannelsen av aminosyrer og vitaminer som kommer inn i sirkulasjonssystemet og forsyner kroppen med næringsstoffer.
2. Hormonproduksjon. Insulin minimerer mengden glukose i blodet. Glukagon, tvert imot, aktiverer mekanismen for dannelse av dette elementet. Somatostatin reduserer frigivelsen av galle og produksjonen av hormoner.

Takket være denne kjertelen blir maten fordøyd, noe som øker dens betydning for menneskekroppen.

Blant sykdommene i mage-tarmkanalen står andelen kronisk pankreatitt for opptil 10%

Symptomer på pankreatitt

Inflammatoriske prosesser i bukspyttkjertelen forekommer i 2 former: akutt og kronisk.

Akutt er preget av negative endringer i kroppens funksjon. Men med riktig behandling er denne prosessen reversibel. I kronisk form erstatter eksacerbasjoner med remisjon og omvendt. Gradvis redusere aktiviteten til kjertelen.

Den første fasen av sykdommen kan vare opptil 10 år. Pasienten opplever smerte i kjertelområdet, men eksterne endringer observeres ikke. På andre stadie forverres intestinal peristaltikk, og kroppsvekt reduseres. Smerten, sammenlignet med første fase, er ikke så uttalt. Komplikasjoner av sykdommen forekommer på et hvilket som helst stadium.

Sykdommen er ledsaget av inntak av fordøyelsesenzymer i blodet, som forårsaker forgiftning av kroppen.

Kronisk pankreatitt er en pankreaspatologi som er fulle av et brudd på sekretorisk funksjon.

Under sykdommens forverring skjer følgende prosesser i kroppen:

• øker nivået av surhet, noe som fører til halsbrann;
• konsentrasjonen av enzymer, som provoserer selvfordøyelsen av vev i bukspyttkjertelen, forårsaker alvorlig smerte til høyre for navlen;
• som følge av akkumulering av toksiner oppstår forgiftning;
• dyspeptiske manifestasjoner forekommer i form av kvalme, abdominal distans og oppkast;
• På grunn av en reduksjon i insulinproduksjonen i blodet, stiger sukkernivået, noe som fører til hyppig vannlating og en konstant følelse av tørst.
• guling av huden og sclera blir observert.

I løpet av de siste tiårene begynte kronisk pankreatitt å skade i 2 ganger flere pasienter. Sykdommen oppstår av ulike årsaker, blant annet de ubalanserte diett- og leversykdommene fører. Uavhengig av form av pankreatitt, anses terapeutisk diett som en av de viktigste anbefalingene.

For diagnostisering av kronisk pankreatitt, er en enzymanalyse og en biopsi av kjertelen, ultralyd og rCPG foreskrevet. En av de viktigste behandlingsmetodene er å ta medisiner og et godt utvalgt kosthold.

Ultralyd - et av hovedverktøyene for å identifisere sykdommen

Funksjoner av ernæring i kronisk pankreatitt i bukspyttkjertelen

Korrekt formulert rasjon tillater pasienter å minimere risikoen for forverring av sykdommen. Grunnlaget for terapeutisk diett er den riktige holdningen til fordøyelseskanaler på grunn av utelukkelse av en rekke produkter fra matlinjen og en spesiell matlaging.

1. Det er nødvendig å spise 5 ganger om dagen i små porsjoner.
2. Måltider bør tas samtidig på samme tid hver dag.
3. Du bør bare kjøpe produkter av naturlig opprinnelse.
4. For å bevare de maksimale næringsstoffene må oppvaskmaskinen dampes.
5. Det er nødvendig å spise mat bare i semi-fluid eller bakken form.
6. Fullstendig avvisning av alkoholholdige drikker.
7. Begrens mengden fettstoffer til 80 gram. fett per dag i form av smør eller vegetabilsk olje.
8. Daglig trenger å spise opp til 115 gr. protein som finnes i magert kjøtt og fisk.
9. Det er tilrådelig å avstå fra å spise søtsaker.

Ved damping beholder du de maksimale bruksegenskapene til produktet.

I den akutte sykdomsformen er det nødvendig å sulte i 48 timer, ved bruk av bare ikke-karbonert mineralvann.

Anbefalte produkter for kronisk pankreatitt

Kostholdet er ganske demokratisk. Som en del av den medisinske ernæringen som tilbys for bruk av en rekke produkter, tillater ikke å frata mat gastronomisk zest.

Tabell 1. Anbefalte produkter

Kosthold for kronisk pankreatitt

Generelt sett er pankreatitt en betennelse i bukspyttkjertelen. I denne sykdommen, spesielt i kronisk form, bør en spesiell diett følges. Ideelt, hele mitt liv, og ikke bare under eksacerbasjoner.

I dag skal vi snakke om hva en person spiser før diagnose av pankreatitt, det vil si om årsakene, om menneskelig ernæring etter diagnose av pankreatitt og andre viktige ting.

Ernæring før diagnose av pankreatitt

Ifølge studier, er den vanligste årsaken til problemer med bukspyttkjertelen, inkludert pankreatitt, feil mat - avhengige av stekt, søtt og salt, og andre skadelige matvarer og vaner, overspising.

Om hva som bør være ernæringen til en person etter diagnosen pankreatitt, spesielt hva kan bli spist, og som det er nødvendig å "lage et kryss", les nedenfor.

Ernæring etter diagnose av pankreatitt

Menneskelig ernæring etter diagnose av pankreatitt er basert på 100% avvisning av stekt, søt og salt og andre skadelige matvarer, samt alkohol og en normal mengde mat. Ellers vil bordet være nøyaktig det samme som før - mangfoldig og næringsrik. Og ikke tro at sunn mat er smakløst. Det er det ikke.

Kosthold "№5": det grunnleggende

Diet "№5" ble utviklet av sovjetiske leger for personer med kronisk pankreatitt. Målet er å redusere sekretjonen av bukspyttkjertelen sekret. Det innebærer en ansvarlig tilnærming til valg av mat, porsjonsstørrelse og matlagingsmetode.

Nærmere bestemt er dietten "№5" basert på:

• Fordelen med proteiner;
• et minimum av fett og karbohydrater;
• utelukkelse av tungt kjøtt og grov fiber.

Deler skal ikke være mer enn de to hevene som er stablet sammen.

Matlaging er best for et par, som forresten ikke vil være overflødig selv i fravær av pankreatitt. Kjøpet av en dobbel kjele dreper dermed to fugler med en stein: Den er nyttig for både pasienten og alle andre familiemedlemmer.

Under eksacerbasjoner, for å forbedre tilstanden, trenger du ikke å spise en eller to dager og drikke avkok av rosehip bær uten sukker.

Ernæringstips

En diett som krever:

• gi preferanse til proteiner, da de bidrar til restaurering av bukspyttkjertelen;
• Ikke overeat og ikke uthold følelsen av sult i flere timer (hvis du går på en lang tur, må du ta en matbit med deg);
• dele hele volumet av mat på dagen ved 5, og om mulig, og 6 mottakelser;
• ikke spise eller drikke noe veldig varmt, eller omvendt, veldig kaldt - alt som kommer inn i mage-tarmkanalen bør være i gjennomsnittstemperatur;
• begrense saltinntaket til 8 - 10 gram per dag;
• Ikke å behandle listen over hva som kan spises og hva som ikke bør spises med konstant pankreatitt som den ultimate sannheten;
• Vurder ditt velvære etter å ha forberedt en tallerken i henhold til oppskriften på denne sykdommen.
• introdusere nye matvarer i kostholdet nøye, ganske mye;
• Ikke spis en eller to dager og drikk en avkok av rosehip bær uten sukker under eksacerbasjoner.

Disse ernæringsmessige anbefalingene bør alltid huskes, selv om en så ufarlig tallerken som kremsuppe serveres.

Hvis du følger alle reglene og, like viktig, gjør det regelmessig, og ikke fra tid til annen, vil belastningen på fordøyelsessystemet bli mye lavere, og spesielt bukspyttkjertelen vil gi mindre sekresjon.

Kosthold "№5": mat

På en diett "№5" med konstant pankreatitt (ikke under eksacerbasjoner) er det lov å spise:

• brød, hvis det er laget av høyverdig mel og infunderes i flere timer (for å tørke ferske bakverk), samt andre produkter av høyverdig mel, hvis det er lite sukker i dem;
• pasta;
• frokostblandinger - havregryn, semolina, bokhvete, ris i form av grøt på vann eller med en liten mengde melk; krydret med et lite stykke smør eller en teskje rømme;
• melk - melk med lav prosentandel av fett, hvis butikken og fortynnet med vann, hvis hjemmelaget, og da bare for tilberedning av korn; lavmette cottage cheese i ren form eller i form av en tallerken, for eksempel, ostegryter; hard ost med lavt fettinnhold og ingen tilsetningsstoffer;

• kjøtt med lavt fettinnhold, som er biff og kalvekjøtt, kylling og kalkun uten huden bare kokt eller i form av kokte kjøttboller, dampkoteletter;
• egg - protein i form av en damp omelett, og eggeplommen skal kastes ut eller, hvis det er sterkt ønsket, fortynnet i halvparten med vann og tilsatt til samme damp omelett;
• fisk med lavt fettinnhold bare kokt eller i form av dampkoteletter;
• grønnsaker - poteter, gulrøtter, courgetter, blomkål, gresskar, bare kokt eller i form av kremsuppe;
• frukt og bær er 100% modne og søte, både rå og kokte, si, epler bakt i ovnen;
• drikker - svart eller grønn te med sitron, melk, juice uten sukker.

Grønnsaker og smør er tillatt - deres volum bør ikke overstige 10-15 ml og 30 ml, som er lik en ufullstendig spiseskje. De kan bare settes i ferdig tallerken.

Som for eksacerbasjoner. Som nevnt ovenfor, trenger du ikke å spise en eller to dager og drikke avkok av rosehip bær uten sukker. Denne drikken kan erstattes av en annen drikke med et alkalisk medium - grønn te uten sukker, mineralvann med natriumbikarbonat uten sukker.

Hvis denne tiden helt uten mat ikke virker, så velg et valg for en mat med homogen konsistens - gelé, gelé, kjøttkraft av havremel. Det innhyller ikke bare magesårets slimhinne, men gir også fred i bukspyttkjertelen, noe som gjør den mindre aktiv. Du kan også spise noen stykker i går eller i dag, men tørket brød, som ikke stimulerer produksjonen av bukspyttkjertelen sekret.

Mer om ernæring under eksacerbasjoner

Så snart etter akutt pankreatitt DC ta noen dager - 3-5, avhengig av pasientens tilstand, er dietten supplert med matvarer med karbohydrater, fordi de er mindre sannsynlig "påvirke" bukspyttkjertelen. Disse inkluderer:

• potetmos;
• porrer på vannet (melk med lavt fettinnhold og melk fortynnet med vann, som i remisjon, er ikke tillatt);
• pureed supper.

Mengden karbohydrater bør ikke være mer enn 200 gram per dag.

I denne tiden, i intet tilfelle kan ikke spise:

• kjøtt, selv med lavt fettinnhold;
• fisk, selv med lavt fettinnhold;
• gelé;
• grønnsak og smør.

Etter sju til ti dager utvider rasjonen:

• kjøtt med lavt fettinnhold
• fisk med lavt fettinnhold;
• sur melk med lavt fettinnhold
• grønnsaker;
• frukt.

Og over tid vil menyen øke.

Kosthold "№5": forbudt mat

I sin tur med konstant pankreatitt er det ikke tillatt å spise:

• brød, selv om det er laget av høyverdig mel, men mer nylig; produkter fra puff og shortcrust deig; alle slags godbiter - sjokolade, karamell, is, syltetøy;
• korn - perle byg, hirse, bygg;
• Suppe på sterk buljong - løpet av kjøtt, fjærkre eller fisk, supper ufortynnet melk, kalde supper hash type og sure typen ledende supper og Borsjtsj på baren;
• kjøtt med høy prosentandel av fettinnhold, som er svinekjøtt og and, pølse, hermetisk kjøtt;
• fisk med høy prosentandel av fett, hvilken som helst fisk, hvis den slukkes eller stekt, hermetisert fisk;
• egg, hvis de er kokt eller stekt;
• grønnsaker - sopp, kål, reddik, søt og bitter pepper, sorrel, hvitløk;
• frukt - bananer, druer, datoer;
• drikker - svart og grønn te, hvis de er sterke, kaffe, kakao, juice med sukker, juice fra druer, selv om det ikke er sukker, brus, alkohol.

Således har vi blitt overbevist om at ernæringen i kronisk pankreatitt er variert og næringsrik - at det er umulig å spise litt med denne sykdommen.

Omtrentlig meny under remisjon

Siden det er mange matvarer tillatt i den aktuelle sykdommen, er det ingen problemer med valg av diett der det er en stor mengde proteiner og et minimum av fett og lett fordøyelige karbohydrater.

Omtrentlig meny for en person med permanent pankreatitt under remisjon:

1. Frokost №1: Grøt på vann eller melk - med lav prosentandel av fett eller fortynnet med vann (havregryn, semolina, bokhvete, ris) eller et stykke magert kjøtt eller fjærfe med gårdsbrød, pluss svart eller grønn te uten sukker eller mye bedre avkok vill rose bær uten sukker.
2. Frokost №2, omtrent en til to timer etter den første frokosten: Protein av to egg, kokt mykkokt eller i form av en omelett, dampet, en kopp cikoria er en slags kaffe, bare ufarlig.
3. Lunsj: suppe i en lett kyllingbuljong eller vegetabilsk kjøttkraft, eller litt forsiktig tilberedt pasta med dampkoteletter, samt avkok av tørkede aprikoser og svisker.
4. Lunsj: 100 gram 1% hytteost med hvilken som helst frukt, bortsett fra det forbudte, pluss en kompott av samme frukt.
5. Middag: fiskørredd dampet eller dampet, pluss svart eller grønn te uten sukker.

Også, før du går i seng, kan du drikke et glass 1% kefir med to eller tre kaker som en cracker.

Mottak av mineralvann

Mottak av mineralvann med konstant pankreatitt er veldig nyttig for kroppen. Men bare hvis det ikke er full for å slukke tørst, men ifølge en plan utviklet av en lege.

Drikk mineralvann bør være litt, i små søppel flere ganger om dagen i 20 - 30 minutter før måltider. Det er best å drikke fra kilden selv, men du kan også hjemme. Drikkene bør være ved romtemperatur, ikke ut av kjøleskapet.

Den generelle positive effekten på mage-tarmkanalen blir observert når man tar slikt mineralvann som:

Hvis pankreatitt har gått inn i kronisk form, men det erstattes med følgende mineralvann:

• Essentuki №4;
• Borjomi;
• Smirnoff.

• reduserer sannsynligheten for galle stagnasjon både direkte i bukspyttkjertelen og i gallekanalene;
• reduserer risikoen for inflammatoriske sykdommer;
• eliminerer funksjonsfeil i fordøyelsessystemet.

Alt det ovennevnte mineralvannet kan kjøpes på et apotek. Varigheten av behandlingen er fra to til tre uker til seks måneder, avhengig av situasjonenes kompleksitet. Med eksacerbasjoner stopper den.

Om frø og nøtter

Siden solsikkefrø og gresskarfrø, samt valnøtter har mye protein og fett, kan de fungere som et alternativ til kjøtt eller fisk. Imidlertid kan de ikke bli spist under forverring av denne sykdommen.

Men det er en ting: Frøene kan spises bare rå eller i form av halvah.

For andre nøtter - peanøtter, pistasjenøtter, mandler. De er også, som valnøtter, tillatt, men bare i remisjon.

Frø og nøtter kan spises som en egen tallerken, eller legges til andre retter, antar porridge.

Pankreatitt, inkludert permanent - det er ikke så ille bare hvis du følger et spesielt diett. For at behandlingen skal være mest effektiv og livet forblir nesten det samme som før, kontakt en spesialist for hjelp. Han vil utvikle en måltidsplan som passer for deg. Husk at selvmedisinering ikke bare kan gi noe resultat, men også forverre sykdommen.

Mat i kronisk pankreatitt i bukspyttkjertelen

Fordøyelsesorganer som er berørt av sykdommer krever særlig sensitiv omsorg. En diett i denne saken er nøkkelen. For riktig og rasjonell bruk av produkter trenger en syk person å vite grunnleggende om et medisinsk kosthold. Denne artikkelen vil diskutere regler for ernæring under kronisk rekke av pankreatitt.

Grunnleggende: Pankreatitt og ernæringsregler

Pankreatitt har flere faser og varianter. Det er nødvendig å dele pankreatitt i flere kategorier for klarhet: eksacerbasjon, rehabiliteringstid, en rolig tilstand.

Tiden for eksacerbasjon er den vanskeligste perioden av pankreatitt. Den kroniske formen i denne henseende er mye mer komplisert, siden den går plutselig, "surges". Spesiell terapi bidrar til å takle dette. Den består i terapeutisk fasting. I de første dagene er pasienten forbudt å spise, han kan bare drikke rent drikkevann. Noen ganger er eksperter lov til å gå inn i diett av mineralvann, hvis pasientens helse er gunstig for dette. Etter fasting, overgangen til lett mat, som serveres sjelden, i små porsjoner. På grunn av det faktum at under eksacerbasjonen av pasientens tilstand svinger, ser legene følsomt på ham. Etter vellykket avslutning av forverring, blir en annen diett tildelt, allerede mer omfattende, på grunn av listen over tillatte retter og produkter.

Hva kan du spise i kronisk pankreatitt

Tillatelse til bruk:

• Grønnsaker: gulrøtter, courgetter, rødbeter, blomkål, gresskar, poteter.

Potetene kan gjøres potetmos (på vann eller en liten mengde melk) uten salt og andre tilsetningsstoffer. Poteter, forresten, er et ganske sikkert produkt under pankreatitt. Det eneste du må huske er at saften av poteter kan provosere for aggressiv reaksjon av organismen, selv om den er nyttig. Stekt poteter, som andre produkter tilberedt av stekemetoden, er strengt forbudt for pasienten.

Gresskar kan bli bakt, og med en forbedring i trivsel, server med honning. Blomkål, rødbeter og courgette koker. Gulrøtter, også, kan du legge til potetmos.

Du kan lage suppe fra grønnsaker, tilsett ganske mye magert kjøtt til det.

• Kjøtt: Kyllingbryst, biff, kalvekjøtt, hestekjøtt, kanin og kalkun kjøtt.

Om kjøtt. Tillatt fettfattig, kokt. Biffkoker uten sener, film. Tilberede best ristet kjøtt, du kan lage hakket kjøtt, koteletter "dampet". Kyllingbryst serveres best kokt, uten ekstra tilsetningsstoffer, så det vil bli mye mer nyttig. På grunn av det faktum at fuglen blir fordøyet lettere, vil det ikke oppstå problemer med dette.

• Porridges (frokostblandinger): bokhvete, havremel, semolina, ris.

Det anbefales å lage porrer på vannet, og sjelden med bedre helse, men 50/50 er basert på melk med lavt fettinnhold. De mest nyttige kornene fra denne listen er bokhvete og havregryn. Semolina er mindre bra enn alle.

• Meieriprodukter: Lavprosent melk, fettfattig eller lavmette cottage cheese, fersk kefir, fettfattig ost.

Melk, spesielt med høy prosentandel av fett, anbefales ikke til bruk på grunn av dets egenskaper, og påvirker pasientens kropp sterkere. På grunn av melk kan pasienten oppleve flatulens, kvalme, oppblåsthet. Kefir får kun konsumeres frisk, det kan kjøles i opptil 24 timer. Mager ost, selv om den ikke gir mye nytte, men vil ikke være skadelig. For å oppnå fordelaktige stoffer er det best å holde seg på fettostost. Osten er fortsatt tvetydig. Perfekte myke, halvharde, ikke-skarpe varianter av ost: Mozzarella, Burrata, Brynza og Ricotta usaltet, fettfattig feta. Enkle varianter som Adygea og Russiske er også egnet.

• Av de andre produktene må du velge søtsaker.

Disse bør behandles svært nøye. Sukker er best utvekslet for moden, søt frukt. Honning kan legges til dietten samtidig som det forbedrer trivsel. Forresten, kan du lage en deilig fruktsalat. Det er også en nyanse om salater. I vanlige, ikke-fruktsalater, bør dressing ikke smør. Overflødig fett vil være ubrukelig.

Hva ikke å spise for kronisk pankreatitt

Forbudt å bruke:

• Grønnsaker: reddik, reddik, pepper, løk, rogn, sorrel, pepperrot, hvitløk.

Listen over forbudte grønnsaker er mye mer omfattende. De er sammen med: spinat, hvit reddik (Daikon), erter.

Mange frukter er rett og slett forbudt. Sitrusfrukter anses å være spesielt farlige.

Dette punktet bør tas veldig alvorlig på grunn av mulige akutte negative konsekvenser. Søt, i form av frukt og honning kan bare konsumeres på anbefaling av en spesialist-gastroenterolog.

• Tilsetningsstoffer: sauser, forskjellige krydder.

Sauser er forbudt på grunn av deres grunnmelk, så vel som deres fettinnhold, sammensetning. Krydder er fjernet fra pasientens diett på grunn av en aggressiv reaksjon i fordøyelsessystemet. Det er verdt å huske at salt også er inkludert i listen over forbudte krydder i kronisk pankreatitt.

• Kjøtt: lard, fete varianter (svin, lam, and og gås kjøtt).
• Ulike typer sopp, belgfrukter.
• Alkoholholdige drikkevarer og tinkturer basert på alkohol.
• Kaffe, te, karbonatiserte drinker.
• Røkt og marinert produkter, hermetikk.

Eksempelmeny for kronisk pankreatitt

Menyen anbefales å gjøre direkte med deltakelse fra den behandlende legen. Dermed blir det komplett og riktig. Menyen bør stå igjen hvis det etter en praktisk test ikke svikte (sykepleierens helse forblir den samme eller forbedret).

Kostholdet bør være komplett. For å forbedre tilstanden må du ty til de nødvendige produktene hver dag, men å kjenne normen og ikke overdrive den.

Nedenfor er et bord med en eksemplarisk meny for dagen, som er egnet for syke mennesker, både under remisjon og i andre tider med kronisk pankreatitt.

Ja, selv om listen over tillatte grønnsaker og frukt er liten, bør man ikke glemme disse viktige ingrediensene og selvstendige produktene. Deres betydning ligger i deres nytte og effektivitet, noe som betyr at de først og fremst må være oppmerksomt.

Etter det kommer kjøttet, som er hovedkilden til essensielle sporstoffer for kroppen. Det er nødvendig å spise bare magre typer kjøtt for å beskytte pasientens helse mot ubehagelige konsekvenser.

Noen retter i kostholdet kan bare legge til en lege, du bør ikke gjøre det selv. Med feil holdning til mat, kan negative konsekvenser være svært farlig og alvorlig.

Anbefalinger under måltider

Det er noen enkle, men viktige tips som du må følge gjennom hele behandlingen.

1. Måltider bør utføres i henhold til de tiltakene som passer for pasientens helse. I de vanligste og vanlige tilfellene er det 5-6 ganger om dagen, i små porsjoner, men ofte.
2. Du kan ikke overvære, kan ikke være underernæret.
3. Vannbalansen må overvåkes. I kronisk pankreatitt er dette et viktig poeng for lindring av trivsel. Du trenger ikke å drikke mer enn den daglige normen og torturere deg selv. Omtrent en liter om dagen er nok, og dette handler om fire kopper.
4. Å spise rå mat er et dårlig alternativ. For fordøyelsen vil det bli vanskeligere. Når matlaging forsvinner, forsvinner noen nyttige stoffer, men kokte grønnsaker blir lettere oppfattet av kroppen.
5. Mat temperatur bør være moderat. For kald og for varm mat er ikke egnet for pasienter med pankreatitt. Det er best å servere mat varm, opprettholde minst romtemperatur.
6. Når det gjelder fisk, må du være ekstremt forsiktig. Det er mange varianter av magert fisk som kan konsumeres i kronisk pankreatitt. Men det er også fisken, hvis bruk er uønsket. Varianter med høyt fettinnhold (mer enn 8%) er forbudt. Fisken må kokes, knuses helt eller i små biter. Du kan legge til grønnsaker på garneringen, som ble nevnt tidligere. Melkbasert saus bør ikke gjøres, siden melk ikke er fullstendig absorbert i kroppen.
7. Når maten er skåret av kroppen, er det nødvendig å søke hjelp fra en lege umiddelbart. Selv milde symptomer på kvalme kan tyde på alvorlige problemer i fordøyelsessystemet.
8. Og selvfølgelig er alkohol og tobakk forbudt. Deres skade påvirker ikke bare fordøyelsessystemet, men også andre kroppssystemer. Dette er spesielt nær folk med alkoholisk pankreatitt.

Videoen beskriver hva som kan og bør spises under pankreatitt, og det er strengt forbudt å bruke.

Det viktigste i dietten for kronisk pankreatitt er dietten selv. Og dietten er ikke fra Internett, men ifølge anbefalinger fra en gastroenterolog, hvem vet tilnærming til sykdommer i fordøyelsessystemet og egne pasienter. Det viktigste ved behandling av kronisk pankreatitt er riktig helsevesen, så mye avhenger av pasienten selv. Alt er i hendene!