Kostholdige vegetabilske retter - dette er et klassisk sunt kosthold. Slike oppskrifter er inkludert i hver bok om velsmakende og sunn mat, og noen av dem kan begge bli en selvstendig tallerken og tjene som sidekjøtt for magert kjøtt eller fisk. Ved å bruke bare kostholdige vegetabilske retter til vekttap, kan du være sikker på at om et par uker vil taljen minke med noen få centimeter, og ditt velvære vil bli betydelig bedre.
Av all mat i en egen gruppe spesielt gunstige grønnsaker bør tildeles. Vegetabilske avlinger er en uvurderlig gave av naturen, de beriker kostholdet med vitaminer og mineraler, forbedrer fordøyelsesprosessen, spesielt for å bedre fordøye og assimilere kjøtt og fisk. Kostholdige vegetabilske retter er uunnværlig for en sunn livsstil, vekttap og ernæring etter et kurs av terapeutisk fasting.
Nedenfor er oppskrifter for kostholdige vegetabilske retter med bilder, samt en trinnvis beskrivelse av matlagingsprosessen.
Peking kål salat "Pikant".
- 1 middels kålkål
- 1 fersk agurk
- 1 liten gulrot
- 1/2 rød paprika
- haug med grønne løk
- haug med dill
- vegetabilsk olje
- sitronsaft
- salt - å smake
Forberedelse. For å forberede oppskriften på denne diettretten av grønnsaker, bør grønnsaker og urter vaskes og tørkes. Peking kål nashinkovat.
Søt pepper kutt i strimler. Gurkeskåret kutte i små tynne skiver, gulrøtter klippe eller rist på et grovt gryn, hogg de grønne løk og dill.
Alle ingrediensene blandes i salatskål, salt og sesong med vegetabilsk olje og sitronsaft.
Bruken av Peking-kål er ekvivalent med bruken av sin hvite relativ. Men i Beijing er det mer vitamin C. Det har en terapeutisk effekt på magen og tarmene, bra for diett og diabetikere.
Peking kål salat "Original".
- 1/2 hovkål
- 1 oransje
- 50 g svisker
- gresskarfrø
- vegetabilsk olje
- sitronsaft
- salt - å smake
Forberedelse. Vask kål, tørk, hogg.
Vask svisker, suge i 3 minutter i varmt vann, kutt i strimler. Oransje vasket, skrelt, delt i skiver. Skal skiver av film, skåret i skiver. Bland i salatskål, kål, biter av oransje, svisker, dryss med sitronsaft og vegetabilsk olje, salt og dryss med gresskarfrø.
Denne kostholdige grønnsakskålen er ideell for å miste vekt: svampe har en gunstig effekt på tarmfunksjonen, og pekingkål er lav i kalorier og næringsrik nok til å mette kroppen.
Grønnsaker diettretter fra reddik og bete
Radish salat "russisk landsbygda".
- 1 radise
- 1 løk
- 1 gulrot
- 1/2 eple
- noen få flager av persille eller dill
- 0,5 ts. honning
- vegetabilsk olje
- sitronsaft
- salt - å smake
Forberedelse. Ifølge oppskriften på denne vegetabilske diettretten må grønnsaker vaskes, skrelles, gulrøtter og revet på et stort rist.
Grate reddik på et grovt rivejern.
Skalet eple kuttes i tynne strimler.
Løk kuttet i halvringer. Persillehakkede. Forbered en dressing ved å blande vegetabilsk olje med honning og sitronsaft. Legg ingrediensene i en salatskål, hell på dressingen, salt etter smak.
Radis har antimikrobiell, koleretisk, vanndrivende virkning, fjerner overskytende kolesterol.
Spicy rødbeter salat.
- 2 middels kokte rødbeter
- 1 syltet agurk
- 1/2 løk
- stek persille
- vegetabilsk olje
- salt - å smake
Forberedelse. Kokt rødbeter og agurk kutt i terninger, løk kuttet i halvringer. Sett grønnsakene i en salatskål, bland, krydret med vegetabilsk olje, salt.
Som du kan se på bildet, kan denne dietten vegetabilske parabolen være dekorert med en stek persille.
Søknad i kosten av rødbeter er viktig for forebygging av kardiovaskulære og onkologiske sykdommer, leversykdommer, vaskulær styrking.
Gresskar og aubergine Vegetabilsk kost Kaviar
- 1 kg gresskar
- 3 paprika
- 3 løk
- 7 tomater
- 4 fedd hvitløk
- dill
- vegetabilsk olje
- salt - å smake
Forberedelse. Vask gresskar, peel, fjern kjernen med frøene. Gresskarmasse rist på et grovt rifler. Grind løk og hvitløk. Bulgarsk pepper kuttes i terninger. Skal tomater med kokende vann, avskall huden, kutt i små terninger. I en skillet, stek lett løk, hvitløk, pepper i vegetabilsk olje. Legg til gresskar, salt alt, så svette litt uten lokket. Bring til beredskap (mykhet) under lokket, rør av og til. På slutten av matlagingen legges finhakket dill.
Fordelene med gresskar - lavt kaloriinnhold, innholdet av pektin, fiber, en omfattende sammensetning av vitaminer og mineraler. Gresskar kan brukes til matlaging av retter fra supper til desserter. Velg frukt med lyst appelsinmasse.
Eggplantkaviar.
- 500 g eggplanter
- 3 gulrøtter
- 5 løk
- 5 paprika
- 2 ss. l. tomatpuré
- vegetabilsk olje
- salt - å smake
Forberedelse. Vask grønnsaker, skrell. Rist gulrøtter, klipp resten av grønnsakene i små terninger. Stek grønnsakene separat. Legg grønnsakene i en gryte, tilsett salt, legg til tomatpuré, bland, kok til det er mykt.
Aubergine er lavt kalori, bidrar til å rense kroppens indre miljø fra giftstoffer og overskytende kolesterol. Inneholder pektin, kalium, vitamin C, PP, gruppe B.
Blomkål Diet Oppskrifter
Nedenfor er bilder og oppskrifter av vegetabilske diettretter fra blomkål.
Blomkål med ruskoljesaus.
- 1 medium blomkålhodet
- 250 g rømme
- 1 haug med dill
- allspice og sorte pepper erter
- laurbærblad
- salt - å smake
Til sausen: 200 g smør (mindre), 50 g brødsmuler, salt.
Forberedelse. Blomkål vask. Saltkoking vann, tilsett allspice og sort pepper, laurbærblad. Dyp et kålhodet inn i det og lag i 7 minutter. Tøm vannet. Del kålen til blomstrer med en kniv.
Forbered sausen: stek brødsmulene litt i en tørr stekepanne, kombinert med smeltet smør, salt.
Sett kålen inn i sausen og bland forsiktig. Du kan servere med rømme, som legger til finhakkede dill.
Blomkål har mindre grov fiber enn andre typer kål, så det er bedre absorbert og mindre irriterende for fordøyelseskanalen. Det kan brukes til og med med magesår.
Blomkål gryte med kylling.
- 1 medium blomkålhodet
- 400 g kyllingfilet
- 2 tomater
- 150 g hard ost
- allspice og sorte pepper erter
- laurbærblad
- salt - å smake
Til helling: 3 egg, 100 g fettfattig rømme, 1 ss. l. mel, 1 ss. l. hakket dill, sort pepper og salt - til smak.
Forberedelse. Forbered kål og koke, som i forrige oppskrift.
Filet kutt i stykker, legg ut. Grate hard ost. Vask tomater, kutt i sirkler. Forbered potten, bland alle ingrediensene, slå i en blender. Blomstrer av kål legges i en form, smurt med vegetabilsk olje.
Legg bitene kjøtt på toppen.
Hell over potten og legg i forvarmet ovn i ca 40 minutter.
Ta deretter ut skjemaet, legg tomater krus på gryten, dryss med revet ost, legg i ovnen til osten er smeltet.
Dietary oppskrifter fyllte grønnsaker
- 3 middels agurker
- 5 stk reddik
- 150 g hytteost
- 1 liten gulrot
- 1/2 gjeng persille, dill, grønn løk
- 1 ss. l. fettfattig rømme eller yoghurt
- 0,5 ts. spisskummen
- salt - å smake
Forberedelse. For å lage denne deilige vegetabilske matretten, bland ham med en gaffel, legg gulrøtter revet på en fin rist, finhakket dill og persille, rømme (yoghurt), spisskummen, salt. Bland godt. Vask agurker, du kan skrelle, kutte sammen, fjern midten. Fyllde agurkhalvdeler med forberedt ostemasse. Sett på en tallerken. Dryss med hakkede grønne løk, pynt med skiver med radikale skiver, dill og persille.
Friske agurker bokstavelig talt spyler kroppen av overskytende salter, normaliser metabolisme, er nyttige for nyrene, hjertet, blodårene, skjoldbruskkjertelen.
- 4 courgetter
- 300 g hakket kylling eller kalkun
- 1/2 kopp kokt ris
- 1/2 gulrot
- 1/2 løk
- 2 tomater
- 50 g fettfattig hard ost
- 2 ss. l. vegetabilsk olje
- svart pepper
- paprika, salt - etter smak
Forberedelse. Vask squash, skrell, kutt halvveis i lengderetningen. Fjern en teskje av massen med frø. Spred gulrøtter og løk, legg til fylling. Tilsett ris, salt, sort pepper, paprika, bland. Squash "squash" fylt med hakket kjøtt, legg på et bakeplate dekket med pergament og smurt, kok i ovnen i 30-40 minutter. 5 minutter før slutten, legg skiver tomat på courgetter, dryss med revet hard ost. Kan serveres med sur-tomatsaus.
Diversifiser dietten med fulle poteter, eggplanter, paprika, tomater. Kok i ovnen på en enkelt bakkeplate alt fra de angitte fyllte grønnsakene. Du kan også legge løk, rødbeter, gresskar, farget kaputa (mellom blomsterstand).
Oppskrift på deilig lobio
- 2 kopper bønner
- 3 tomater
- 3 løk
- 3 fedd hvitløk
- 1.5 Art. l. tomatpuré
- vegetabilsk olje
- laurbærblad
- koriander
- persille
- svart pepper
- humle-suneli, salt - å smake
Forberedelse. Vask bønner, suge over natten, kok til kokt sammen med løvblad. Løk ren, hogge, stek i vegetabilsk olje. Legg bønnene i løk, kok i 10 minutter. Legg deretter terninger med tomater og tomatpuré, krydder. Stew i 3 minutter. Legg hvitløk gjennom en press, bland, dryss med finhakkede greener. Du kan legge knuste valnøtter.
Bønnebønner inneholder protein, mange verdifulle sporstoffer. bønner har en gunstig effekt på kroppen i aterosklerose, hypertensjon, diabetes.
Grønnsaker slanking retter
Oppskrifter kostholdsretter for vekttap av grønnsaker
Hvem sa at grønnsaker er bare lette salater. Lenten retter og side retter? Med våre oppskrifter av diett retter for vekttap grønnsaker blir de viktigste på bordet ditt!
Hvitløk poteter
Dette er en veldig rask og veldig enkel oppskrift på grønnsaker. Diettpoteter med hvitløk, faktisk bare en "variasjon på emnet," men i vårt tilfelle bør potetene ikke stekt og bakes, for å unngå bruk av olje og kreftfremkallende stoffer. Og hvitløk vil gi potet en fantastisk smakfull smak.
For å forberede 4 porsjoner, trenger du:
- 400 g poteter (helst rød)
- hodet av hvitløk (hodet, ikke kløften)
- 2 ss. skjeer av olivenolje
Skjær potetene i stykker. Demonter hodet av hvitløk i negler, men fjern ikke skallen fra nellikene. Tilsett smør til poteter, salt, pepper og send til ovnen (200 grader) i 40 minutter, til potetene og hvitløkene er myke. Ta fatet ut av ovnen, klem den bakte hvitløken fra huden mot potetene. Hva en duft!
Kaloriinnhold: 80 kcal per 100 gram. 18 gram karbohydrater, 0 gram protein, 0,5 gram fett, 3 gram fiber.
Lav-karbo-courgette lasagne
Det er noen problemer med å lage denne kalorifattige grønnsakskålen med ost - dette er en konstruksjon: en glide, og lasagnen vil falle fra hverandre.
For å forberede åtte porsjoner, trenger du:
- 700 g kucchini courgette
- 400 gram med lavt fettost, kan du bruke ricotta
- 2 egg
- Friske grønnsaker: 100 gram basilikum eller 70 gram persille
- 400 gram pasta saus (helst uten sukker, eller kan være laget av tomatpuré)
- 200 gram mozzarellaost
- 70 gram parmesanost
- salt til smak
Klipp courgetterkorn med en tykkelse på 3 mm for lag av lasagne. For dette er det veldig praktisk å bruke mandolinristen. Legg courgette i en kolander og litt fukt med saltvann. Plasser colander i gryten for å tømme juice. Etter 15 minutter, fukt med saltvann igjen og tørk. Bland egg, cottage cheese og basilikum. Ta en fjerdedel av sausen og smør dem med en panne. Legg deretter ut lagene av lasagne. Først legg et lag med courgette, spred det deretter med en blanding av en tredjedel av egg og ostemasse, en tredjedel av sausen og en tredjedel av mozzarellaosten. Dryss det siste tredje laget med parmesan. Sett lasagnen i ovnen og bake i en halv time.
Kaloriinnhold: 242 kcal per 100 gram. 8 gram karbohydrater, 17 gram protein, 9 gram fett, 2 gram fiber.
Stewed grønnsaker
Man må bare prøve denne kalorieretten, og du vil umiddelbart glemme at du er på en diett!
- 100 gram vegetabilsk kjøttkraft
- 2 mellomstore gulrøtter
- 1 courgette courgette
- 1 medium squash
- 50 gram ferske sopp
- fersk persille
- 1 ss. skje av margarin
- 2 ss. skjeer av vineddik
I en stor skillet over middels varme, bring kjøttbøllen til koking. Klipp og legg til grønnsaker, kok dem under et lokk over lav varme. Etter 15 minutter, ta ut. Slå på varmen til maksimum og kok kjøttkraft i 5 minutter, legg deretter eddik og hakket persille. Slå av varmen og legg margarinen i fatet. Hell saus over grønnsaker.
Kalorier: 30 kcal per 100 gram. 6 gram karbohydrater, 1,5 gram protein, 0,5 gram fett, 1,5 gram fiber.
Elske de mest delikate grønnsakene? Les også oppskrifter for courgettsgryter.
Dietary ratatouille for et stort selskap
Dette er en utmerket oppskrift på et diettmåltid - gjestene vil bli bedt om å legge til flere.
For å forberede 8 porsjoner, trenger du:
- 250 gram kucchini courgette
- 250 gram eggplanter
- 250 gram løk
- 500 gram tomater
- 2 ss mel
- 250 gram søt pepper
- fersk persille
- 5 fedd hvitløk
- spisskummen
- 2 ss. skjeer av olivenolje
- 10 basilikumblader
Slice courgette og eggplanter. Sett platene på et annet sted og mel dem. Hakk løk og pepper i strøer, kutt tomater i stykker, hogge hvitløk og persille. Hell oljen i pannen. Saute løk, legg til urter og grønnsaker, salt og pepper, bland. Tørk opp parabolen og kok i middels varme. Etter 40 minutter må du fjerne lokket og koker til overflødig væske fordamper.
Kaloriinnhold: 110 kcal per 100 gram. 15 gram karbohydrater, 3 gram protein, 2 gram fett, 3,5 gram fiber.
16. august 2013 Karakter: 56188
Miste vekt velsmakende: lær å lage grønnsaker for vekttap
Mange dietter er basert på kostholdige grønnsaker. De kan spises separat, samt serveres med kjøtt og fisk. Vegetabilske retter har en rekke fordeler. Først er de svært velsmakende og varierte. For det andre, til tross for fravær av vegetabilsk protein, er slik mat næringsrik. For det tredje kan det ikke bare glede seg over det rike sortimentet, fordi du kan velge en tallerken for noe måltid.
Produkter skryter med store mengder vitaminer og mineraler, så vel som mange har fiber, som har en positiv effekt på fordøyelsessystemet og bidrar til vekttap.
Kostholdige vegetabilske retter
Det er mange side retter som passer for både lunsj og middag. Hvis du tviler på at kalorimat kan være velsmakende, så nå vil vi overbevise deg om dette.
Lasagne med courgette. Denne tallerkenen med grønnsaker for vekttap finner du i diettmenyen til mange restauranter. Det ser veldig vakkert ut, noe som betyr at det kan tilberedes for en ferie.
Utviklingsproblemet ligger i konstruksjonen av riktig design, slik at den til slutt ikke faller fra hverandre. Kaloriinnholdet er 242 kcal pr. 100 g.
For denne parabolen bør ta slike produkter. 700 g kucchini, 400 g med lavt fettost og tomatpuré, 2 egg, basilikum, 200 g Mozzarella, 70 g "Parmesan" og salt.
Steg-for-steg matlaging prosess:
- Det er verdt å begynne med å forberede kucus, som skal vaskes, tørkes og kuttes i 3 mm skiver. Legg dem i en kolander, sett over en gryte og hell med saltvann. La i 15 minutter. og så gjenta prosedyren og tørk;
- Kombinere egg med stekt ost og hakkede basilikum. Ta skjemaet og smør det med halv den tilberedte sausen. For å danne en lasagne legges et lag med courgette, med hvert stykke må gå på hverandre. Deretter legger du 1/3 av kyllingostpåfyllingen, sausen og forkrosset ost. Deretter igjen et lag med kucus, fylling, igjen grønnsaker, resten av fyllingen og osten. Send skjemaet til ovnen i 30 minutter.
Vegetarisk dolma. Dette er en utmerket diettfat av grønnsaker for vekttap, siden det bare er 125 kcal per 100 g. Antall ingredienser er laget for 3 porsjoner. Denne rett er tillatt selv for Dukan dietten.
For denne oppskriften, bør du ta slike produkter. 155 g rund ris, 135 g peas, 3 tomater, 3 paprika, 40 g ost uten løpe, 30 ml olivenolje, urter, hvitløk og løk.
Steg-for-steg matlaging prosess:
- Vask grønnsakene og kutt toppen av dem, fjern kjøttet fra tomatene, og ikke glem å fjerne frøene og membranene fra pepper. Salt dem inn og la dem stå opp og ned for en stund;
- Slike grønnsaker er tilberedt med ris, som må forkjøles til halvkokt. Unge erter lavere i 5 minutter. i kokende vann. Hakk korianderne og hogg osten på et grovt rivejern. Kombiner produktene til fyllingen, sett salt til smak. Fyll den med tomater og paprika;
- På den oppvarmede olivenoljen, sett hakkede løk, hvitløk og tilsett tomatmassen. For å smake, tilsett litt salt og granulert sukker. Ta en bakerett og legg grønnsakene ut av pannen, og legg tomater og paprika på toppen. Dekk dem med grønnsaker og hell litt olivenolje. Send skjemaet til ovnen, som må varmes opp til 170 grader, i 35 minutter.
Grønnsakssalat Slanking Oppskrifter
Sannsynligvis er det umulig å liste opp alle slags salatoppskrifter, fordi de kan være kalde og varme, inkludere forskjellige grønnsaker, greener, og også forskjellig i dressinger, etc. La oss stoppe på et par vegetabilske salater, som er ideelle for å miste vekt.
Peking kål salat. Denne typen grønnsak er like god som hvitkål. Lekkert salat kan spises som en matbit eller supplere deres hovedmeny.
For denne oppskriften, bør du forberede slike produkter. et hode av kål, agurk, gulrot, en halv rød rød pepper, en haug med grønn løk og dill, vegetabilsk olje, sitronsaft og salt.
Vask grønnsaker og urter, tørk dem deretter. Kok kålen fint, fjern frøene fra paprika og kutt dem i strimler. Rist gulrøtter og agurk, og hakk løk og dill fint. Bland alle ingrediensene, tilsett sitronsaft, olje og salt etter smak.
Søt gresskar salat. Under vekttap er det mangel på forskjellige desserter og søtsaker, så denne salaten vil være et godt alternativ. Det er viktig å bruke de mest søte ingrediensene.
For denne oppskriften, bør du ta slike produkter. 200 g gresskar, gulrøtter, epler, honning og valnøtter etter smak.
Alle forberedte ingredienser, rist på et grovt rivejern og hakk mutterene i en blender eller kaffekvern. Bland alt og legg til litt flytende honning.
Vegetabilsk suppe Slanking Oppskrifter
De første retter av disse produktene, det er ikke bare velsmakende, men også nyttig. Få ekstra pund, spise supper, det er ganske enkelt umulig, fordi de har svært få kalorier. Vurder oppskrifter av berømte supper som du kan lage mat hjemme.
Minestrone suppe Dette er en veldig lett suppe som italienske kokker har kommet opp med. Den opptar et verdig sted blant kalorierettene, siden det er praktisk talt ikke noe fett i det.
De serverer den med "Pesto" saus, som er kjent for sin piquancy, og vi vil ikke demontere den, fordi vi er interessert i suppe. Antall ingredienser er beregnet for 10 porsjoner.
For denne oppskriften på vegetabilske retter for vekttap bør ta et slikt sett av produkter. 225 g blomkål, brokkoli, gulrøtter og poteter, og en annen 155 g kucchini, erter i frø og kirsebær, 2 liter vegetabilsk kjøttkraft og 1 ss. skje av sjøsalt.
Steg-for-steg matlaging prosess:
- Til å begynne med, lag grønnsakene: skjær gulrot i terninger, fjern midtdelen med frøene fra kucusen, og resten, som forrige grønnsaker. Del kålen i individuelle blomster, og kutt deretter i små stykker. Gjør det samme med brokkoli. Erter skal kuttes i diamanter, og skrellede poteter - terninger
- Sett alle grønnsaker i kokende vann i 3 minutter. og deretter overføre dem til varm kjøttkraft og lag 3 andre minutter. På slutten, tilsett salt til smak.
Tomatesuppe. En annen velsmakende grønnsakskål for vekttap, som er populært i mange land.
Du kan lage mat fra både hermetisert og frisk frukt.
Vi tilbyr en klassisk versjon av slike første kurs.
For denne oppskriften, bør du forberede slike produkter. 900 g tomater i egen juice, 600 ml kyllingbuljong, 2 tremmesorter, løk, 4 ss. skjeer med smør, 3 ss. skjeer med tomatpuré, 2 ss. skjeer med olivenolje og 1/4 ss. mel.
Steg-for-steg matlaging prosess:
- Ta en gryte med tykke vegger og smør smøret der og tilsett olivenolje. Når alt er godt oppvarmet, legg til hakkede løk, salt og pepper. Stek til gjennomsiktig i 5 minutter;
- Deretter tilsettes mel og blandes. Send i samme tomatpuré og kok i et minutt uten å stoppe for å forstyrre. Legg til timian, hakkede tomater og buljong. Etter koking, reduser varmen til et minimum og kok i 30 minutter. Ved hjelp av en blender, perebite alt til en tilstand av potetmos, etter å ha fjernet timian. Tilsett salt og pepper for smak og servering.
Nå vet du at diettmaten er deilig og hjertelig. Hvis du vil gå ned i vekt, må du ta med dem i menyen, og etter noen uker vil du legge merke til de første resultatene. Miste vekt med glede.
Del lenken med venner
Materialer på emnet
Kostholdige vegetabilske retter, oppskrifter fra et bilde enkelt og velsmakende
Menyen med nesten alle dietter inkluderer kostholdsretter fra grønnsaker. Tross alt er kostholdige grønnsaker veldig næringsrike, smakfulle, mangfoldige, rikt på fordelaktige sporstoffer og vitaminer som er nødvendige for hver menneskekropp. Så prosessen med å miste vekt vil være til fordel for kroppen og glede for å miste vekt.
Fra grønnsaker kan du lage et utvalg av enkle, raske og til og med utsøkte diettoppskrifter fra grønnsaker. Du vet ikke hvordan å lage grønnsaker for vekttap? Da må du definitivt være oppmerksom på denne underkategorien, som er rik på appetittvekkende og uvanlige oppskrifter. I denne underkategori for enkelhets skyld og forberedelseshastighet samles de mest originale oppskrifter, hvordan du lagrer kalorier med lavt kaloriinnhold som utmerker seg av deres upåklagelig smak og uforglemmelig utsikt. I denne underkategorien kan du også lese enkle oppskrifter for matlaging av stewed grønnsaker for vekttap, kostholdsretter fra bønner, vegetabilske dietretter, kostholdsretter fra rødbeter, poteter, eggplanter, courgetter, linser, gulrøtter og andre sunne grønnsaker. For eksempel er kostholdsstampte grønnsaker og grønnsaksalatene veldig populære blant de som vil bli kvitt ekstra pounds. I tillegg er kalorifattig grønnsaker i form av salater nyttige ikke bare for de som vil gå ned i vekt, men de passer også perfekt til ethvert måltid. Hvis matlagingsprosessen ofte tar deg mye tid og gir noen problemer, vil oppskrifter for kostholdige grønnsakskåler med bilder bli assistent til matlaging. Også, disse oppskrifter vil fortelle deg hvordan du skal tilberede retter som ikke bare hjelper deg å miste vekt, men også være sunn og aktiv.
Ingredienser: courgette, egg, dill, hakket yoghurt, salt, pepper, smør
Kalorier / 100g: 108
Jeg tror. mange av dere elsker courgettsfritter. Det er en Men: de er veldig fete. I dag vil jeg fortelle deg hvordan du lager diettpannekaker uten å bruke mel.
- 300 gram kucchini;
- 2 kyllingegg
- 20 gram dill, persille;
- 50 gram havregryn;
- 30 ml. lavt fett yoghurt;
- salt;
- pepper;
- olivenolje
Ingredienser: aubergine, paprika, valnøtter, hvitløk, karri, svart pepper, salt
Kalorier / 100g: 104
Aubergine er en allsidig grønnsak som går bra med valnøtter og friske greener. Fordelen med maten vår er at den er mager, men svært velsmakende.
ingrediens:
- 1 eggplant,
- Rød bulgarsk pepper - 1 stk.,
- hvitløk - 3 fedd,
- valnøtter - en håndfull,
- en kvist av noe grønt,
- salt som ønsket
- svart pepper å smake,
- Curry - 0,3 ts.
Ingredienser: egg, cottage cheese, greener, bulgarsk pepper, salt, pepper
For å gjøre en omelett mer velsmakende, prøv å lage mat med ost, grønnsaker og paprika. Retten viser seg veldig appetittvekkende og attraktiv, det er verdt å ta notat av denne oppskriften.
ingredienser:
- hytteost - 150 g,
- Kyllingegg - 2 stk.,
- greener - 1 gjeng,
- Bulgarsk pepper - 0,5 hele,
- pepper å smake,
- salt etter smak.
Ingredienser: kyllingfilet, kyllingekjøtt, gulrøtter, løk, bulgarsk pepper, grønne bønner, koriander, sort pepper, hvit pepper, chili pepper, spidskommen, zira, ingefærrot, vegetabilsk olje, soyasaus, usaltet salt, konservert kokosmelk
Kalorier / 100g: 104,71
Vi lager en velsmakende og tilfredsstillende tallerken fra fjærfe kjøtt og et vitamin sett med grønnsaker og krydret krydder. Rør kylling med grønnsaker kan serveres til middag på en ukedag eller tilberedes til ferien.
ingredienser:
- 400 g kyllingfilet,
- 1 paprika,
- 1 gulrot,
- 2 ropepærer,
- 1 ts fersk eller 0,5 ts bakken ingefær,
- halv ts korundkorn,
- 1 håndfull grønne bønner,
- 3 ss vegetabilsk olje,
- tredje c.love cumin (zira),
- halv ts hvit og sort pepper,
- 1 ts. Grønn chili peppers,
- 2 ss soyasaus,
- 1 kopp kokosmelk,
- salt etter smak.
Ingredienser: bønner, paprika, tomater, løk, gulrøtter, hvitløk, laurbær, olivenolje, paprika, karri, svart pepper, salt
Kalorier / 100g: 59
Bønner i tomatsaus er en multinasjonal rett. Og hvert land har sin egen matlagingsmetode. Vi tilbyr deg en oppskrift som i tillegg til hovedingrediensene inneholder løk og paprika.
ingredienser:
- Røde bønner - 2 ss.,
- Bulgarsk søt pepper - 2 stk.,
- gulrot - 2 stk.,
- hvitløk - 2 fedd,
- Løvblad - 3 stk.,
- tomater - 350 g,
- Røde løk - 1/2 stk.,
- olivenolje - 1 ss. l.,
- karri - 1 ts,
- Paprika - 1 ts.,
- oregano - 1 ts,
- tilsett salt til smak,
- Legg til bakken svart pepper etter smak.
Ingredienser: grønne bønner, tomater, løk, olivenolje, løvblad, salt, grønnsaksbuljong
Kalorier / 100g: 28
Grønne bønner kombineres med mange produkter, og danner en harmoni med smak og nytte. Ideell til å lage bønner i tomatsaus.
ingredienser:
- grønne bønner - 200 g,
- tomater i egen juice - 1 ss.,
- løk - 1/2 stk.,
- grønnsaksbuljong - 0,5 l.,
- Løvblad - 1 stk.,
- olivenolje - 2 ss. l.,
- salt - etter smak.
Ingredienser: spinat, poteter, løk, olivenolje, salt, sort pepper
Kalorier / 100g: 57,17
Lette og appetittvekkende vegetabilske parabolen - stewed spinat med poteter, løk og krydder er tilberedt til middag som en oppvask eller til middag som en selvstendig tallerken. Enkel, rask og velsmakende.
ingredienser:
- spinat - 300 g,
- poteter - 1 stk.,
- olivenolje - 0,5 ss.
- løk - kvart av en pære,
- salt etter smak
- svart pepper etter smak.
Ingredienser: cottage cheese, bulgarsk pepper, urter, salt
Kalorier / 100g: 78
Leter du etter en ny ide om deilig, tilfredsstillende, men trygt for middeden? Vi tilbyr deg å hygge deg appetittvekkende bulgarsk pepper fylt med cottage cheese fylt med greener.
ingredienser
- stekt ost - 200 g,
- søt pepper - 2 stk.,
- frisk greener - 1 gjeng,
- salt.
Ingredienser: egg, spinat, grønne bønner, olivenolje, løk, salt, hvit pepper, oregano
Kalorier / 100g: 77
Den klassiske frittata er en italiensk omelett. Er det mulig å lage en omelett uten egg? Men i vår versjon av denne tallerkenen, spiller egg en ganske bindende rolle som gir form til en tallerken.
ingredienser:
- egg - 2 stk.,
- grønne bønner - 100 gr.,
- fersk spinat - 200 gr.,
- løk - 0,5 stk.,
- olivenolje - 1 ss. l.,
- tørket oregano - 0,5 ts.,
- salt etter smak
- Malt pepper etter smak.
Ingredienser: kyllingbryst, svisker, tomater, gulrøtter, hvitløk, kefir, provencalsk urter krydder
Kalorier / 100g: 83,87
Oppskriften på en deilig kyllingrett med grønnsaker og tørket frukt. Kyllingbryst, baket med svesker i en saus av kefir og duftende krydder.
ingredienser:
- 2 kyllingebryst,
- 1 fedd hvitløk,
- 4 stykker av deig,
- 5 stykker tomater,
- en halv kopp kefir,
- 1 gulrot,
- 1 ts. Spice "Provençalske urter".
Ingredienser: Hjerte, olje, vann, salt, pepper, gulrot, løk
Kalorier / 100g: 151
I dag vil jeg åpne for deg en enkel oppskrift som passer til enhver side parabolen. Nå vil vi steke kyllinghjerter med løk og gulrøtter. I dette tilfellet er det viktigste å koka hjertene selv. Tro meg, parabolen viser seg veldig velsmakende.
- kylling hjerter - 800 gram,
- solsikkeolje - 50 ml.,
- vann - ca 1,5 l.,
- salt - å smake,
- svart pepper - å smake,
- gulrøtter - 2 stk.,
- Løk - 3 løk.
Ingredienser: fennikel, blomkål, gurkemeie, paprika, karri, salt, løvblad
Kalorier / 100g: 36
Vi skal tilberede en uvanlig velsmakende og lyse tallerken i dag sammen med deg - fennikel stuvet med blomkål og gurkemeie uten olje. Retten er også veldig lavt kalorier, og dette er gode nyheter.
ingredienser:
- fennikel - 1 hode,
- blomkål - 1/3 av hodet,
- gurkemeie - 1 ts,
- Curry - 1/2 ts,
- paprika - 1/2 ts,
- Løvblad - 2 stk,
- salt.
Ingredienser: makrell, brokkoli, blomkål, sopp, løk, sitron, sort pepper, rød pepper, vegetabilsk olje, salt
Kaloriinnhold / 100 g: 128
Fisk bakt i ovnen er velsmakende og interessant. Og hvis du bruker sopp og brokkoli som fylling, kan vi forsikre deg om at resultatet blir ganske enkelt fantastisk.
makrell
- 1 makrell;
- 5-6 brokkoliblomstrer;
- 4-5 blomkålblomster;
- 3-4 mushrooms;
- 1 bue;
- 2 sitron kiler;
- 1/2 ts svart og rød pepper;
- 2 ss. l. vegetabilsk olje;
- salt.
Ingredienser: poteter, blomkål, tomater, hvitløk, løk, ingefær, paprika, karri, gurkemeie, koriander, sort pepper, rød pepper, laurbær, salt, kanel, olivenolje
Kalorier / 100g: 58
Nå vil jeg presentere deg en interessant og veldig uvanlig oppskrift på stewed blomkål med poteter. Denne parabolen kom til oss fra India. Grønnsaker er tilberedt med mange krydder. Retten er veldig velsmakende og kosthold.
- poteter - 1 stk.,
- blomkål - en tredjedel av hodet,
- hvitløk - 2 fedd,
- løk - kvart av en pære,
- Tomat - 3 stk.,
- olivenolje - 1 ss.,
- ingefær - 1 ts
- Curry - 2 ts,
- paprika - 2 ts,
- Koriander - 1 ts,
- gurkemeie - 1 ts
- sort pepper - klype,
- rød pepper - klype,
- løvblad - å smake,
- kanel - halv ts,
- salt - etter smak.
Ingredienser: Savoy Kål, Perlebyg, Courgetter, Blomkål, Tomater, Gulrøtter, Løk, Olivenolje, Salt, Svartpepper
Kalorier / 100g: 68,68
Vi tilbyr å lage en deilig grønnsakskål - kålruller laget av savokål. Ingredienser inkluderer grønnsaker og perlebyg. Se vår oppskrift med stegvis fotografier.
ingredienser:
- Perlebyg - 1 kopp,
- Savoy kål - 1 lite kålkål,
- tomater - 4 stk.,
- løk - kvart av en pære,
- gulrøtter - 1 stk.,
- Courgette - 2 stk.,
- blomkål - fjerde del,
- salt etter smak
- pepper å smake,
- Olivenolje - 1 ss.
Ingredienser: Savoy Kål, Courgette, Gulrøtter, Tomater, Løk, Hvitløk, Blomkål, Brokkoli, Olivenolje, Yoghurt, Sennep, Paprika, Salt, Svartpepper
Kalorier / 100g: 35
Vi vil forberede caneloni. Men tradisjonelt er de laget av pastaark og serveres med bechamelsaus. Vi vil forberede dem fra savoykålblad med yoghurtsaus.
ingredienser:
- Savoy kål - et par blader,
- gulrøtter - 1 stk.,
- courgette - 1 stk.,
- Tomat - 2 stk.,
- flere blomkålblomster,
- flere brokkolifloretter,
- hvitløk - 1 kryddernøtt,
- løk - 1/4 stk.,
- olivenolje - 0,5 ss. l.,
- salt etter smak.
For yoghurtsaus:
- naturlig yoghurt - 1 kopp,
- hvitløk - 2 fedd,
- sennep - 1 ts,
- paprika - 1 ts.,
- salt og sort pepper etter smak.
grønnsaker
Kostholdige oppskrifter fra grønnsaker er de mest nyttige for diabetes.
Grønnsaker med diabetes bør være den viktigste dietten. De er lett fordøyd, veldig nyttige, inneholder mye fiber og komplekse karbohydrater. Spis grønnsaker hver dag slik at kroppen alltid er full av styrke og helse.
Denne delen inneholder en rekke oppskrifter for vegetabilsk dietter, slik at du kan velge noe nytt hver dag. Oppskrifter for kosthold grønnsaker er vanligvis preget av deres enkelhet og lave kostnader. Jeg tror du finner din favorittrett her.
Kostholdige vegetabilske retter
Kostholdige vegetabilske retter skal inkluderes i enhver medisinsk meny. Grønnsaker er rike på vitaminer og sporstoffer. En diett retter laget av grønnsaker, velsmakende og vil diversifisere dietten.
Oppskrifter - Kostholdige vegetabilske retter:
Jeg tilbyr en fullstendig liste over retter fra grønnsaker, tilsvarende diett nummer 5p. Oppskrifter du finner ved å følge linken. Alle rettene tilsvarer barns, kosthold og medisinsk ernæring.
Hovedkravene for tilberedning av diettretter fra grønnsaker:
- Selektivt utvalg av grønnsaker.
- Metoder og metoder for matlaging av grønnsaker må oppfylle kravene til diettbehandling.
Selektivt utvalg av grønnsaker - til matlaging, bruk kun de grønnsaker som er tillatt i dietten for pankreatitt. Fra kostholdet bør man helt utelukke de grønnsaker som har mye fiber, noe som bidrar til økt sekresjon av bukspyttkjertel og magesaft. Grønnsaker og vegetabilske retter skal forårsake minimal stress på fordøyelseskanaler.
Anbefalt: poteter, gulrøtter, courgetter, blomkål i form av potetmos og damppudder. Grønnsaker skal kokes, dampes, dampes
Utelukket: hvitkål, reddik, rogn, reddik, rutabaga, spinat, sorrel, hvitløk, løk.
Alle diettretter fra grønnsaker er tilberedt i samsvar med kravene til diettbehandling. Metoder og metoder for matlaging:
- matlaging;
- dampkoking;
- bråkjøling;
- steke i ovnen.
Stekegrønnsaker er ikke tillatt. Delikate kostholdige vegetabilske retter oppnås ved matlaging i en sakte komfyr.
Oppskriftene som er nevnt ovenfor, vil fortelle deg hvordan du skal tilberede retter som bidrar til dannelsen av bærekraftig langsiktig remisjon og ikke forårsake tilbakefall av sykdommen.
Kjære leser, hvis du har oppskrifter for vegetabilsk dietter som svarer til ernæring i pankreatitt, kan du sende dem til meg ved hjelp av tilbakemeldingsskjemaet - "Foreslå en oppskrift". Dine oppskrifter vil bli publisert.
Kostholdige vegetabilske retter, oppskrifter fra et bilde enkelt og velsmakende
Ingredienser: courgette, egg, salt, pepper, ost, mel, dill
Courgetter kan lage svært velsmakende diettpannekaker. Jeg har beskrevet i detalj hvordan du gjør dette i oppskriften min.
- 2 courgette,
- 1 egg,
- salt,
- svart pepper
- 30 gram diettost,
- 1 ss. mel
- 4-5 sprigs dill.
Ingredienser: courgette, ost, dill, olivenolje, krydder, salt, pepper
Pass på å prøve så deilig og lett å tilberede sprø squashpinner. Retten vil appellere til absolutt alle.
- kucchini - 300 gram,
- hard ost - 50 gram,
- greener - 10 gram,
- olivenolje,
- krydder,
- salt,
- svart pepper.
Ingredienser: sopp, saus, pepper, paprika, løk, smør, hvitløk
Forbered et deilig diett shish kebab med mushrooms på grillen. Retten er tilberedt raskt og enkelt.
ingredienser:
- 1 kg sopp,
- et glass soyasaus
- gulv st.l. svart pepper,
- gulv st.l. rød pepper,
- halv ts paprika,
- 2 pærer,
- 1 ss. bakken koriander,
- 4 ss. olivenolje,
- 4-5 fedd hvitløk.
Ingredienser: kalkunfilet, potet, sopp, løk, gulrot, grønnsak, tomat, salt, pepper, paprika, olje
Tyrkia er et velsmakende matkjøtt, hvor du kan lage mange forskjellige smakfulle kalorieretter. I dag bringer jeg oppmerksom på en oppskrift på kalkun med grønnsaker i ovnen.
- 300 gram kalkunfilet,
- 1 potet,
- 100 gram mushroom,
- 1 løk,
- 1 gulrot,
- frosne grønnsaker,
- 1-2 tomater,
- salt,
- pepper,
- paprika,
- 1 ts tørr paprika,
- 1 ss. vegetabilske oljer.
Ingredienser: bønner, vann, løk, hvitløk, urter, salt, pepper, krydder, eddik, olje
Lobio er et ekte kulinarisk mesterverk av georgiansk mat. I dag har jeg forberedt på deg en flott oppskrift på denne parabolen.
- et glass røde bønner,
- 4 glass vann
- 1 løk,
- 2 hvitløksklær,
- haug med greener,
- salt,
- krydder,
- 1 ts vineddik,
- 1 ss. vegetabilske oljer.
Ingredienser: ris, løk, gulrot, bønner, hvitløk, pepper, smør, gurkemeie, cashew, salt, spidskommen, sennep
Svært velsmakende, denne raske pilafen viser seg. Oppskriften er enkel, jeg beskrev det i detalj for deg.
- 200 gram lang ris;
- 110 gram løk;
- 105 gram gulrøtter;
- 30 gram tørket gulrøtter;
- 400 gram asparges bønner;
- hvitløk hode;
- 1 chili;
- 50 ml. solsikkeolje;
- 4 gram gurkemeiebunn;
- 100 gram cashewnøtter;
- salt;
- spisskummen;
- sennepsfrø
Ingredienser: gulrøtter, løk, mel, hvitløk, ost, salt, pepper
Kalorier / 100g: 110
Svært ofte på en diett anbefales vi å spise vegetabilske koteletter. Det er mange oppskrifter for å lage slike patties. I dag skal vi lage deilige gulrotkoteletter.
- 3 gulrøtter,
- 1 løk,
- 2 ss. havremel mel,
- 1 hvitløksklær,
- 70 gram Adyghe-ost,
- salt,
- malt svart pepper.
Ingredienser: kylling kjøtt, kål, kefir, egg, ost, urter, salt, krydder
Kalorier / 100g: 85
Jeg foreslår at du lagker denne deilige næringsrike, og viktigst av alt, kostholds gryte med brokkoli og kylling.
- 400 gram kyllingfilet,
- 500 gram brokkoli
- 200 ml. kefir,
- 1 egg,
- 100 gram hard ost
- 3-4 sprigs greener
- salt,
- krydder.
Ingredienser: Kylling kjøtt, gulrøtter, løk, paprika, mais, salt, pepper, krydder
Kalorier / 100g: 144
I dag skal vi tilberede en meget velsmakende og nærende og samtidig kostholdsrett - kylling med grønnsaker i ovnen i en bakpose.
- 1 kg kylling kjøtt
- 1 gulrot
- 1 løk,
- 20 gram grønne løk,
- 100 gram pepper salat,
- 200 gram mais i hermetisk form,
- salt,
- malt svart pepper,
- halv ts karri krydder.
Ingredienser: poteter, blomkål, søt bulgarsk pepper, tomater, grønne bønner, hvitløk, vegetabilsk olje, persille, mel, smør, revet ost, salt, malt svart pepper
Kalorier / 100g: 92,1
Crumble er en veldig deilig engelsk kake, en spesialitet som er melmel. Smuldre oppskrifter mye: det er tilberedt bær eller frukt, og serveres som en dessert. Og du kan lage mat og grønnsaker smuldre, så vil det vise seg en full hovedrett.
- 4-5 stk poteter,
- 1 blomkål hode;
- 4-5 stk Bulgarsk pepper;
- 3-4 stykker tomater;
- 100 gr. grønne bønner;
- 2-3 fedd hvitløk;
- 1 ss. vegetabilsk olje;
- noen få stykker persille;
- 2/3 kopp mel
- 70 gr. smør;
- 70 gr. hard ost;
- salt;
- svart pepper.
Ingredienser: kyllingfilé, egg, potet, rømme, løk, ost, kirsebærtomater, salt, bakketopp.
Kalorier / 100g: 108
Hvis du er slanking betyr dette ikke at du på en ferie bør tygge ett gress. I dag har jeg forberedt deg en oppskrift på en deilig diettpotet med kyllingfilet i ovnen.
- 200 gram kyllingfilet;
- 1 egg;
- 250 gram poteter;
- 110 gram rømme;
- 1 løk;
- 80 gram ost;
- 7-8 kirsebær tomater;
- salt;
- bakken pepper.
Ingredienser: Gresskar, løk, gulrøtter, tomater, kyllingfilet, salt
Kalorier / 100g: 48
I dag skal vi tilberede en svært velsmakende og kostholdig kyllingfilet ragout med gresskar. Matlagingsrecepten er veldig enkel og rask.
ingredienser:
- 100 gram gresskar,
- 1 løk,
- 1 gulrot,
- 1 tomat,
- 100 gram kyllingfilet,
- halv ts salt.
Ingredienser: courgette, eggeplomme, mel, brus, salt, pepper
Velsmakende zucchini-fritters på kyllingeblommer kan være en utmerket diettfisk for kjøtt, fisk og grønnsaker, samt en uavhengig del av ditt daglige måltid.
For å gjøre disse pannekaker, trenger du:
- ung squash - 2 stk.
- 4 yolks;
- mel - 1 ss. l.;
- brus eller bakepulver;
- salt, sort pepper.
Ingredienser: ris, courgette, løk, gulrot, søt pepper, vegetabilsk olje, smør, egg, persille, gurkemeie, malt chili pepper, bakket paprika, sort pepper, salt
Kalorier / 100g: 91,67
Hvis du er ute etter en solid, men ikke for tung tallerken til frokost og middag, foreslår vi at du ser på vår oppskrift på squash-gryte med ris. Denne enkle matretteren viser seg å være svært velsmakende, sunn og næringsrik.
- 1 ss. ris;
- 2 courgetter;
- 2-3 pærer;
- 1 gulrot;
- 2 boller av søt bulgarsk pepper;
- 2-3 kunst. l. smør eller vegetabilsk olje;
- 3 egg;
- en liten haug persille;
- 1 ts. gurkemeie;
- 1/2 ts bakken paprika, sort pepper og chili pepper;
- litt salt.
Ingredienser: kylling, courgette, gulrot, paprika, salt, olivenolje
Kalorier / 100g: 66
Selv på en diett kan du spise ikke bare sunn, men også velsmakende. I dag har jeg forberedt deg en oppskrift på fantastiske kucusruller med kylling.
- kyllingfilet - 200 gram,
- kucchini - 400 gram,
- gulrøtter - 100 gram,
- Bulgarsk pepper - 100 gram,
- salt,
- Olivenolje - 1-2 st.l.
Ingredienser: løk, gulrøtter, courgetter, solsikkeolje, tomatpuré, hvitløk, basilikum
Kalorier / 100g: 116,94
Courgettservietter er preget av mangfold og god smak. I dag tilbyr vi deg å lage mat "klassikere av sjangeren" - kostholdskaviar fra kuciar.
- 2 pære pærer;
- 1 gulrot;
- 2 courgetter;
- 6 ss. l. solsikkeolje;
- 2 ss. l. tomatpasta;
- 4 ss. l. vann;
- 3-4 fedd hvitløk;
- litt salt og basilikum.
Ingredienser: courgette, ost, hytteost, egg, persille, mel, salt, vegetabilsk olje, sort pepper, gurkemeie, rød pepper
Kalorier / 100g: 152,15
I sesongen av courgette anbefaler vi at du unnslipper familien din med kucchini pannekaker med stekt ost og ost. Høst ost gir ømhet ømhet, og brynza spiciness og hyggelig ostaktig smak.
ingredienser:
- 500 gr. zucchini;
- 100 gr. sau ost;
- 100 gr. hytteost;
- 2 egg;
- haug av persille;
- 4-5 ss. mel;
- salt;
- 3 ss. vegetabilsk olje;
- svart pepper;
- 1-2 pinches av gurkemeie;
- 1/3 ts rød pepper.
Ingredienser: courgette, egg, dill, hakket yoghurt, salt, pepper, smør
Kalorier / 100g: 108
Jeg tror. mange av dere elsker courgettsfritter. Det er en Men: de er veldig fete. I dag vil jeg fortelle deg hvordan du lager diettpannekaker uten å bruke mel.
- 300 gram kucchini;
- 2 kyllingegg;
- 20 gram dill, persille;
- 50 gram havregryn;
- 30 ml. lavt fett yoghurt;
- salt;
- pepper;
- olivenolje.
Ingredienser: pasta, courgette, løk, paprika, kirsebærtomater, pepper, salt, provencalsk urter, hvitløk, vegetabilsk olje
Kalorier / 100g: 83
På en diett finner jeg det ofte vanskelig å tenke på å lage mat. På slike øyeblikk husker jeg denne smertefullt enkle og velkjente oppskriften på pasta med grønnsaker.
- 250-300 gram pasta,
- 1 squash,
- 1 løk,
- 1-2 paprika,
- 100 gram kirsebær tomat,
- pepper,
- salt,
- Provençalske urter
- 2 hvitløksklær,
- vegetabilsk olje.
Ingredienser: courgette, tomat, salt, pepper, krydder, solsikkeolje, olivenolje
Kalorier / 100g: 28
Det er vanskelig for folk å gi opp naturen til en kebab, men det er mulig. Nå skal jeg fortelle deg hvordan du lager deilige courgetter og tomater på grillen. Oppskriften er veldig enkel og rask, og viktigst av alt - kosthold.
ingredienser:
- 1 kg zucchini;
- et pund tomater;
- gulv st.l. salt;
- å smake krydder;
- 10 ml. solsikke eller olivenolje.
Dietary oppskrifter for grønnsaker for vekttap
Vegetabilsk kosthold er grunnlaget for sunn og skikkelig ernæring for hver moderne person. Oppskrifter på vegetabilske retter kan være forskjellige i henhold til de totale kalorier og matlagingsmetoder. Diet oppskrifter fra grønnsaker foreslår en mild måte å lage mat på. Riktig kokte vegetabilske retter tilbyr matoppskrifter å lage mat med en liten mengde fett og damping. Vegetabilske retter til vekttap kan tilberedes i ovnen og metoden for blanchering, stek i alle fall ikke verdt det. Bare i dette tilfellet, kosthold vegetabilske retter for vekttap vil bidra til å miste de ekstra pounds raskt og effektivt.
Den autentiske strukturen av grønnsaker er mer komplisert - de er fastere enn frukt. Dette er en av grunnene til at grønnsaker er vanskeligere å fordøye. Men du kan finne en løsning på dette problemet, hvis du slokker dem og bake utstoppet.
Oppskrifter for matlaging av grønnsaker med bilder
Matlaging av grønnsaker kan varieres, men i alle fall observeres en viss teknologi. Det er viktig å holde maksimalt med vitaminer og mineraler. Neste på siden tilbys en rekke vegetabilske retter med bilder som illustrerer sluttresultatet av kokken. Alle oppskrifter av vegetabilske retter med bilder er ledsaget av detaljerte instruksjoner for deres forberedelse.
Pepper fylt med eggplanter.
ingredienser:
10-12 paprika, 3-4 eggplanter, 1 liten løk, 34 tomater, 1 ss. Skje olivenolje, fettfattig rømme, bakketopp, hvitløk, hvor havsalt.
Fremstillingsmetode:
1. Klipp toppen av den vaskede søte pepper og fjern forsiktig frøene. Bake auberginer i ovnen, skrell dem og hugg dem fint.
2. Fell hakk løk og stek i vegetabilsk olje. Kombiner alt, bland godt, salt og pepper, legg til litt knust hvitløk.
3. Stuff med denne massen av pepper, legg dem i en kasserolle. Klipp tomatene i stykker, lett stuing i en panne, slik at de gir juice og hell pepper over denne saften.
4. Tilsett rømme og legg i ca 35-40 minutter i en forvarmet ovn.
Aubergine bakt med nøtter og granateple.
ingredienser:
500g eggplanter, 1 løk, 1/2 kopp skalte valnøtter, 1/2 kopp granatäpplefrø, svart bakket pepper, salt.
Fremstillingsmetode:
1. Aubergine å bake uten smør på et bakeplate i ovnen. Skal, finhakk, salt og dryss med pepper.
2. Legg hakkede løk, knuste valnøtter, bland godt sammen med granatäpplefrø.
Aubergine med tomater.
ingredienser:
600 g eggplanter, 3 ss. skjeer av vegetabilsk olje, 150 ml kjøttkraft, 2 ss. skjeer mel, 200 g tomatpuré, rød pepper og salt.
Fremstillingsmetode:
Peel eggplanter, kutt i stykker og stek i en oppvarmet vegetabilsk olje. Dryss dem med salt, mel, tilsett kjøttkraft, tomatpuré, pepper og løk, dekket med en gryte, til de er ferdige.
Sommer grønnsaker med yoghurt.
ingredienser:
2 eggplanter, 2 store squash, 1 sødrød og gul pepper, 1 fennikel tuber, 1 rødløk, svart pepper, salt etter smak. Til sausen: 150 ml fettfattig yoghurt, 3 ss. skjeer med kald basilisesaus (pesto).
Fremstillingsmetode:
1. Kryd eggplantene i 1 cm tykke krus. Salt og la i ca 30 minutter. Skyll deretter med kaldt vann og tørk. Klipp kucushalvdelene i lengderetningen. Peppers kutt i halve, fjern kjernen, forlater stammen. Ved hjelp av en skarp kniv, hogg fennikelknollen og den røde løk grovt.
2. Bland en liten yoghurt og basilisesaus i en bolle. Skje skift den til en tallerken og sett til side. Legg grønnsakene på et varmt rack, salt og pepper.
3. Stek grønnsaker til gyldenbrun og myk, til og med snu. Eggplantene vil være klare på 8 minutter, squash, løk og fennikel - på 5 minutter. Server med yoghurtsaus.
Eggplant på gresk.
ingredienser:
1 kg aubergine, 2 løk, 4-5 tomater, olivenolje, salt.
Fremstillingsmetode:
1. Kryd eggplantene i 4 stykker i lengderetningen, hell kokende vann i noen sekunder og tøm.
2. Kut løkingene, tomater og legg på en tykk stekepanne, alternerende med eggplanter.
3. Stryk med olivenolje og bake i ovnen.
Mashed aubergine.
ingredienser:
1 stor aubergine, 500 ml vann, juice av 1 sitron, 2 ss. skjeer med olivenolje, malt rød og sort pepper, salt.
Fremstillingsmetode:
1. Skrell eggplantet og koker i vann til det er mykt. Fjern den med en skje skje, la vannet renne og slip inn i en puree. Tilsett sitronsaft, salt, svart og rød pepper, olivenolje til puréen.
2. Bland alt, sett i en gryte smurt med olivenolje og legg i ovnen i noen minutter (potetmos skal ikke bakt).
3. Legg deretter ferdig puree på en tallerken og server det varmt.
Vegetabilske retter skal tilberedes på en slik måte at tiden fra det øyeblikket de er kokt til den tid de spiser, er minimal. Dette opprettholder et stort antall verdifulle stoffer for kroppen, som går tapt som følge av lang oppvarming av mat.
Erter koteletter med hvitløk.
ingredienser:
1 kopp erter, 1 løk, 1-2 gulrøtter, 3 ss. skjeer med uberørt vegetabilsk olje, 1 hvitløksklær, krydder.
For sausen: 50 g tørket sopp, 100 g valnøttkerner, 1 hvitløksklær, krydder.
Fremstillingsmetode:
1. Mørk sopp i pulver. Hell i kokekanne og kok i ca 10 minutter. La såsen avkjøles og tilsett hakkede nøtter, hvitløk og krydder.
2. Sett erter i kaldt vann i 5-6 timer. Grind erter hakk. Skrell og hakk løk og gulrøtter og stek i vegetabilsk olje i stekepanne.
3. Så hakk dem også og kombinere med mosede erter, tilsett hakket hvitløk og krydder etter smak. Bland alt grundig og la i 30-40 minutter fortykke hakket kjøtt.
4. Form små patties fra ferdigblandet hakket kjøtt og stek på begge sider i vegetabilsk olje. Server med soppsaus.
Andre oppskrifter for vegetabilsk dietter
Forberedelse av deilige og næringsrike oppskrifter på grønnsaksserviser vil bare hjelpe hvis de er det riktige valget for en gitt anledning.
Bønner, stuvet med grønnsaker.
ingredienser:
550 g hvite bønner, 2 store løk, 5 tomater, 3/4 kopp uraffinerte vegetabilsk olje, 2 ss. skjeer med tomatpuré, 10 fedd hvitløk, 3 ss. spiseskjeiner hakket persille, sort pepper.
Fremstillingsmetode:
1. Skal løk, skåret i tynne halvringer. Hell vegetabilsk olje i en oppvarmet stekepanne, hell løk og stek til litt gylden i fargen. Hakk hvitløk og bland med løk.
2. Tomater hakk og legg til blandingen av løk og hvitløk. Rør i den resulterende massen, sett tomatpuré, sort pepper og persille. Igjen, rør alt grundig og kok opp over lav varme.
3. Forsøk bønner i kaldt vann i 12 timer, senk det i kokende vann og kok (eller damp til). Etter å ha satt i en kolbe for å tømme væsken.
4. Overfør bønnene til pannen med teflonbelegg, hell den tilberedte saus på den, rør og legg pannen i en varm ovn. Vedlikehold av gjennomsnittstemperaturen, vent til nesten all væske fordamper. Ordne de ferdige bønnene i porsjoner.
Bean Garnish
ingredienser:
120 g røde bønner, 2 ss. skjeer av ikke-raffinerte vegetabilske oljer, 2 middelsløk, cilantro-sprigs, sort bakket pepper.
Fremstillingsmetode:
1. Sett bønnene i kaldt vann for bløting. Etter 12 timer, fjern det, sett det i kokende vann og lag det. (Du kan bruke en dobbel kjele.)
2. Klar bønner å drenere i en kolander til glassvann. Hakk deretter bønnene i en blender eller hopp gjennom en kjøttkvern. Resultatet skal være en homogen masse, konsistens som ligner potetmos.
3. Skal løkene og hakk dem veldig fint, skyll deretter med kokende vann to ganger og vent til overflødig væske har tømt. Legg i en beholder med bønner, hell i vegetabilsk olje og tilsett pepper. Slip alt forsiktig eller rist med en mikser.
4. Legg eventuelt til en liten mengde varmt kokt vann.
5. Sett ferdig puree i en salatskål, pynt med grønnsaker på toppen. En sidefarge av bønner kan serveres separat, og i tillegg vil det være en flott sideskål til noe kjøtt.
Bønner i en krukke
ingredienser:
300 g modne bønner, 12 små løk, 1/2 kopp vegetabilsk olje, 1 liter vann, 1 ts salt, 1 ts sort pepper, 1 ts rød pepper.
Fremstillingsmetode:
1. Soak bønnene for natten, kok den neste dagen og hell væsken i en separat tallerken.
2. Skar løkene i ringer og stek litt i vegetabilsk olje, så krydret godt med salt og pepper med sort og rød pepper.
3. Plasser vekselvis et lag med bønner og et lag med stekte løk (det øverste laget skal være bønner) i en ildfast tallerken, hell resten av vegetabilsk olje og hell i vannet der bønnene ble kokt.
4. Bake bønnene i en gryte i ovnen ved en gjennomsnittstemperatur i 40 minutter. Server på bordet skal være i samme gryte hvor bønnene ble bakt.
Cream Squash
ingredienser:
500 g kucchini, 1 ss. skje med smør, 4 eggeroller, 1/2 kopp fløte, salt, 2 glass vann.
Fremstillingsmetode:
Peel courgette, kutt i stykker, kok i saltet vann, tørk på en sigte og varme i en panne med smør. Bland eggeplommer med krem, varme, ikke la det koke, hell deretter kucus med dem og server.
Dietbakt grønnsaker: courgette, selleri og asparges
Prøv å lage hjemmelagde bakte grønnsaker hjemme. Oftest brukes disse courgetter, selleri og asparges.
Bakt kucchini
ingredienser:
750 g kucus, 2 ss. skjeer av smør, 1 kopp mellomstor melk saus, sesam, 1 ss. Spoon revet ost, hvor havsalt.
Fremstillingsmetode:
1. Skal courgette, frø, kutt i sirkler 1,5-2 cm tykk, dryss saltet lett. Rull i sesam og stek i smør (1 ss.).
2. Spred stekt courgetter i stekepanne, hell på melkesaus, dryss med revet ost, dryss med smør (1/2 ss Skjeer) og bake i ovnen. Når du serverer bakte courgetter, sett på en tallerken og hell med smeltet smør (1/2 ss. Skjeer).
Bakte Asparges
ingredienser:
450 g asparges, 1 ss. skje med smør, 3 ss. skjeer med melkesaus av middels tykkelse, 1 ss. skje med revet ost.
Fremstillingsmetode:
Skal asparges, kutt i stykker 2-3 cm lang og lagk. Hell melkesausen på pannen, legg stykker kokt asparges jevnt, hell den med varm melkesaus av middels tykkelse, tilsett revet ost og bake i ovnen til gyldenbrun.
Bakt selleri
ingredienser:
400 g selleri (rot med stammen), 1 ss. skje smør, 1/2 kopp tykk melk saus, 1 ss. Skjeen revet ost, vann.
Fremstillingsmetode:
1. Skal selleri, vask og kutt i stykker, kok i en liten mengde vann (ikke mer enn 3 ss), hvor tilsatt smør.
2. Legg kokt selleri i stekepanne, deksel med tykk melkesaus, dryss med revet ost, dryss med smør og bake i ovnen. Når servering, bakt selleri strø igjen med smør.
Krem gulrøtter
ingredienser:
500 g gulrøtter, 1 ts smør, 1/3 kopp fløte, salt.
Fremstillingsmetode:
For å lage gulrøtter med krem, må du rense godt, skyll og koker det i en gryte med saltet vann. Derefter drener vannet, la en liten mengde, legg smøret og kok litt, dekk pan med et lokk. Kok små gulrøtter hele, store - kutt i stykker.
Rødbette bakt med ost og pepperrot
ingredienser:
1 kg rødbeter, 1 løk, 2 ss. spiseskjeer smør, 1/8 liter vann, 100 g tykk rømme, 40 g pepperrot, 100 g ost, salt.
Fremstillingsmetode:
1. Skal beetsene og kutt i strimler. Hakk løk og stuing i smør til gjennomskinnelig. Tilsett rødbeter, tilsett vann og salt.
2. Smør biter, bakt med ost og pepperrot på lav varme i ca 30 minutter. Deretter legger du til rømme, revet pepperrot og bland forsiktig. Gni ost for grønnsaker, sett deretter tallerkenen i ovnen forvarmet til 175 ° C i 5-10 minutter.
Krem spinat
ingredienser:
600 g spinat, 1 ss. Seske smør, 1/2 kopp tykk melk saus, 3 ss. spiseskjeer krem, 2 kopper vann, salt, pepper etter smak.
Fremstillingsmetode:
Sorter spinat, koke, klemme, gni gjennom en sigte og varme opp ved å legge til smør. Bland potetmos med tykk melkesaus, krem, salt og pepper (etter smak). Server spinat med krem på bordet som en separat tallerken eller som et parabol for kjøtt.
Aubergine fylt med krem
ingredienser:
400 g aubergine, 1/2 kopp tykk melk saus, 1 ss. Spoon revet ost, 1 egg, 1 ss. skje med smør, 1/2 kopp fløte, muskat, salt.
Fremstillingsmetode:
1. Skal eggplanter, skjær dem i halve og skjær ut en del av kjøttet fra midten. Kut eggplantene med salt og la det stå i 30 minutter, slik at noe av fuktigheten slippes ut.
2. Etterpå, stek dem i smør. Pulp, tatt ut av aubergine, finhakket, blandet med melkesaus, revet ost (1/2 ss. Skjeer), egg, salt, muskatmos til smak og stek. Alt, eggplantene fylt med krem, er klare!
Assorterte Bakte Grønnsaker
ingredienser:
450 g eggplanter, 200 g tomater, 1/2 kopp olivenolje, 3 fedd hvitløk, 1 rød søt pepper, 1 grønn søt pepper, 2 finhakket løk, tomatsaus, salt.
Fremstillingsmetode:
Sprinkle strøk tynt skivede eggplanter med salt og la det stå i en kolander i 30 minutter. Vask av saltet under kaldt rennende vann og tørk på et papirhåndkle. På samme tid i en dyp pan varme 1 ss. en skje smør, sett hvitløk og stek over lav varme uten å brune.
2. Legg hakkede sterke tomater, skrellet av huden og frøene, 1 grønn og rød søt pepper, skåret i skiver. Dekk og kok over lav varme i 15 minutter. Varm opp ovnen til 200 ° C.
3. Sett 4 ss i pannen. skjeer av smør og løk. Kok over lav varme i 15 minutter. Fjern deretter grønnsakene fra pannen, sett til side.
4. Legg den gjenværende oljen i pannen. Legg eggplanteskivene (i deler) og stek til gyldenbrun. Tørk på absorberende papir. Legg alle grønnsaker på bakervarer i lag. Hell de forskjellige bakte grønnsakene med tomatsaus på toppen.
5. Bake i 20 minutter til gull.
Purre med surkrem
ingredienser:
10 purre stilker, 1 glass melk, 25 g smør, 1 glass rømme, 1 ss. Spoon revet ost, salt etter smak, 6 glass vann.
Fremstillingsmetode:
1. Skjær lekene i stykker og kok til det er mykt, skifte 2-3 ganger vannet. Legg de tørkede løkene ut av vannet og legg dem i en gryte med lokket, hell i melken, tilsett salt og stuv løkene i 10-15 minutter.
2. Legg løket så forberedt i en leire, legg til smør, dryss med rømme, dryss med revet ost og legg ovnen i 15 minutter, og server deretter purre og rømme på bordet.
