Når det gjelder perioden når en kvinne går på en diett, bør du ikke helt forlate denne deilige delikatessen. Den kan brukes i ulike retter og konsumeres bedre til klokken 17. I dette tilfellet er det ideelle alternativet en ostesuppe av kosthold, som perfekt nærer og kan diversifisere den lette menyen.
Kremostesuppe Oppskrift
For å forberede et interessant første kurs vil du trenge:
- to eller tre bearbeidet ost med fettinnhold på 30% (du bør være oppmerksom på navnet på selve produktet, det skal si "bearbeidet ost" og ikke "osteprodukt", og det er bedre å ta slik ost uten smaker eller ekstra tilsetningsstoffer);
- fire store girasol;
- en løk;
- 400 g brokkoli;
- en gulrot
- vårløk og persille;
- litt hakkede mandler.
Først må du lage en kostholdig vegetabilsk buljong. For å gjøre dette, i en middels gryte med en liten mengde kaldt vann skal kaste peeling av jordskjell, løk og gulrøtter (alle grønnsaker som helhet). Sett beholderen på komfyren og vent på at vannet skal koke. Når dette skjer, kan du legge til en liten pepper, litt salt og løvblad i vannet. Samtidig går løk fra pannen, og opptining eller frisk brokkoliekål kastes der. Alle grønnsaker kokes til kokt, men ikke overkoker dem, slik at det til slutt ikke blir grøt. Når suppebasen er klar, smelter ost den sammen. Han vil gi suppen en original og delikat berøring. Når osten er helt smeltet, blir suppen fjernet fra varmen og alt er pisket med en blender. Resultatet skal være en kremsuppe som ligner baby mat i konsistens. Toppsuppe bestrøkt med urter og mandler. Når det gjelder sistnevnte, hjelper denne fantastiske mutteren til å bedre assimilere innkommende fett, og forhindrer dem i å bli deponert på den vakre kroppen av en slankende person.
Denne ostkremssuppe kan velges som et lunsjmåltid. Han vil ikke bare tilfredsstille sin sult og la ham rolig vente på en ettermiddagsmat eller middag, men på grunn av tilstedeværelsen av jordisk artisjokk og brokkoli i det, vil han definitivt bidra til å miste noen få kilo. Det viktigste er ikke å syltetøy en så sunn tallerken med et hvitt brød eller lettbrød.
Kosttilskuddssuppe
Alternativ 1. Den klassiske oppskriften på kostenostsuppe
Legg ost til supper oppfunnet av franske kokker. Spesielt deilig parabolen oppnås hvis den er kokt i kyllingbuljong. Eventuell ost vil passe for suppen, unntatt cottage cheese.
ingredienser
- to kyllingbryst
- kjøkken salt;
- 150 g bearbeidet ost;
- krydder;
- løk;
- 20 ml solsikkeolje;
- to poteter;
- et par kvistar av friske greener;
- en gulrot.
Steg-for-steg oppskrift på kostenostsuppe
Vask kyllingbrystene, skjær av huden, filmene og overflødig fett. Plasser kjøttet i en dyp gryte og dekk med to liter filtrert vann. Kok på middels varme til tilberedt. Ikke glem å fjerne støyen.
Rengjør løk pære og finkrummende. Pass vegetabilsken i en oppvarmet olje til den er gyldenbrun, omrør hele tiden. Skal, vask og grov gni gulrot. Legg det til løkene og fortsett stek i omtrent tre minutter.
Ta det kokte brystet ut av buljongen. Køl dem og kutt dem i små biter. Sett den tilbake i gryten. Skrell poteter og vask dem fint. Legg i en kasserolle og lag den til den er myk.
Kremost skåret i tynne skiver. Legg i kjøttkraft og kok, rør hele tiden, til ost er oppløst. Smak med salt og krydder. Når du serverer på en tallerken, sett hakkede greener.
For å lage en kostholdsrett er det bedre ikke å steke grønnsaker, men lett slukke dem ved å legge til et par skjeer med vann eller kjøttkraft til pannen. Kok så mye suppe slik at den kan spises på en gang, som over tid mister den sin smak.
Alternativ 2. Hurtig oppskrift diett ost suppe
Når du kommer hjem etter en hard dags arbeid, er det siste du vil gjøre, å tilbringe resten av kvelden på kjøkkenet. Kosttilskuddssuppe er en tallerken som lar deg mate familien din med velsmakende, tilfredsstillende og hurtigmat uten å skade kroppen din.
ingredienser:
- drikkevann - en halv liter;
- friske urter;
- en gulrot
- laurbærblad;
- poteter - to knoller;
- bordsalt;
- blomkål - 200 g;
- svart og allspice;
- kyllingbryst - 300 g;
- ost - 180 g
Slik lagker du raskt mat suppe suppe
Sett en pott med drikkevann over moderat varme. Mens det kokes, skrell og vaske poteter og gulrøtter. Skjær potetene og hogge gulrøtter.
Skyll kyllingbrystet under springen, klipp av huden og filmer fra den. Skjær kjøttet i tallerkener, tykk i centimeter. Stek kyllingen i en tørr stekeovn i et par minutter på hver side. Lett salt kjøttet på den ene siden. Hell litt kjøttkraft ut av pannen i kyllingpanne. Vri brannen, dekk og kok i ti minutter.
Legg hakkede grønnsaker i en gryte med kjøttkraft. Sett laurbærbladet og krydret med pepper. Råstøt ost. Skyll greens, tørk og hakk fint. Blomkål skyller og demonterer til blomster. Kjøtt fra pannen, osten, urter og blomkål send i kjøttkraft med grønnsaker, rør til ost oppløses. Varm suppen i fem minutter. Til slutt tilsett salt til smak.
Blomkål kan koke på forhånd og legge til på slutten av tilberedningen. Jo mindre du smuldrer smeltet ost, desto raskere vil det oppløses i buljongen.
Alternativ 3. Kostostsuppe med sopp
Kosttilskudd til denne oppskriften er forberedt raskt og enkelt. Sopp vil gjøre smaken av parabolen mye bedre og legge til en unik smak. På grunn av overflod av grønnsaker er suppen også nyttig.
ingredienser:
- to friske tomater;
- krydder;
- gulrot;
- bordsalt;
- løkhode;
- en haug med friske greener;
- fire store mushroner;
- liter filtrert vann;
- flere brokkolifloretter;
- 10 ml solsikkeolje;
- ost - 230 g
Hvordan lage mat
Friske skyllede tomater, tørk med et serviett og kutt i biter. Skal av, vask og skåret gulrot i halvcirkler. Skyll mushrooms, fjern skelen fra kappene. Crumble sopp i tynne skiver. Sopp og grønnsaker dyppet i en gryte med kokende vann og kok til det er mykt, men ikke fordøyd.
Rengjør løk fra skallet, finkrumm det og stek det i vegetabilsk olje til rosenrød. Hak osten i små terninger. Vegetabilsk kjøttkraft helles i en separat panne, tilsett løkfri og revet ost. Kok opp, rør kontinuerlig, på lav varme til osten sprer seg.
Grønnsaker med sopp avbryter blenderen til glatt og legg i suppen. Legg til finhakkede greener. Vi varmer opp i ti minutter og helles i plater.
Kosttilskudd, bare kok i sopp, grønnsak eller kylling kjøttkraft. Fett kjøtt er ikke egnet for dette. Legg til hvitløk suppe, det vil gjøre parabolen krydret.
Alternativ 4. Kostostsuppe med reker
Suppe med reker og ost, det viser seg ømt og meget velsmakende. Til tross for at krem brukes til matlaging, er parabolen lavt kalorier. Det viktigste at krem ikke var høyere enn 10%.
ingredienser:
- 300 g smeltet ost;
- kjøkken salt;
- 350 g peeling av reker;
- ferskt pepper;
- tre poteter;
- 250 ml krem 10%;
- tre hvitløksklær;
- pære pære;
- fersk dill.
Steg for steg oppskrift
Vask min reker, kast den tilbake på en sikt og la all væske gå til glasset. Dip dem i kokende, lett saltet vann og koke i to minutter. Ta dem deretter ut med en skje i en separat tallerken.
Rengjør løkene fra skallet, skyll og smelter fint. Vi spredte løk i vannet, der reker ble tilberedt. Med potet kutt av skallen. Min grønnsak og kutt i små skiver. Send den hakkede grønnsaken til kjøttkraft, rør og kok i 20 minutter.
Smeltet ost grovt gni og sendes til pannen. Kok, rør, til osten sprer seg helt. Rett inn i suppen klemmer vi bøydene ved hjelp av en hvitløkspresse. Kok i ca tre minutter. Sjekk potetene for beredskap. Hvis det oppløses under trykk, ta av pannen fra varmen.
I stedet for krem kan du bruke melk, dette vil ytterligere redusere kaloriinnholdet i parabolen. For spiciness kan du legge til en liten bit chili pepper i suppen. Bruk kun høyverdig behandlet ost. Et produkt av dårlig kvalitet kan ikke oppløses, noe som vil ødelegge smaken av parabolen.
Alternativ 5. Kostostsuppe med to typer ost
Hjemmelagde supper - det er alltid tilfredsstillende, velsmakende og sunt. Næringsrik, og samtidig lette ostesupper som alle. Spesielt deilig parabolen oppnås hvis den er tilberedt av to varianter av ost.
ingredienser:
- 700 g brokkoli;
- 5 g sennepspulver;
- 20 ml solsikkeolje;
- 300 g smeltet ost;
- bordsalt;
- 300 g cheddar;
- ferskt pepper;
- potet;
- 45 g olje av blomme.
- tre kopper melk;
- løk;
- to kopper filtrert vann;
- en gulrot
- hvitløk - tre fedd.
Hvordan lage mat
Min under en strøm av vann og dele seg i små brokkolifloretter. Varm vegetabilsk olje i pannen. Sett brokkoli i det og kok, rør om i et minutt. Lett salt, pepper, rør og kok ytterligere to minutter.
Brokkoli skift i tallerkenen. Sett pannen tilbake til ovnen og smør smørret i den. Vi rydder gulrøtter og løk fra skallet og mykt smuldre. Legg de hakkede grønnsakene i pannen med smør, krydret med pepper og salt. Kok, rør i fem minutter. Klipp hvitløkskreftene fra skallet og hakk fint. Rør og varm opp i ytterligere et halvt minutt.
Vi kombinerer i pannet filtrert vann med melk. Vi tar med innholdet til å koke. Skrell poteter, vask og kutt i tynne strimler. Sett grønnsaken i pannen. Vi sender også vegetabilsk stekning her, etter koking snur vi brannen og koker i en halv time.
Smelt ost og cheddar fint tre og kombinere i en vanlig bolle. Legg sennepspulver til osteblandingen og bland. Fjern gryten fra suppen fra varmen og avbryt alt med nedsenkningsblenderen til mashed. Sett ost i suppe, kom tilbake til lav varme og kok i omtrent tre minutter. Smak med pepper og salt. Tilsett stekt brokkoli i suppen, rør. Server det varmt.
Til denne suppen kan serveres kjeks eller hvitløkkrutonger.
Kosttilskuddssuppe
ingredienser:
- 2 behandlede oster;
- 400-450 g ferske eller frosne mushrooms;
- 1 løk;
- 200 g krem;
- 450 g brokkoli;
- et par mellomstore gulrøtter;
- favoritt krydder (f.eks. provencalsk urter).
forberedelse:
- Først må du forberede gulrøtter og løk. For å gjøre dette må de vaske og fjerne skallet. Deretter kuttes gulrøtter i tynne sirkler med en skarp kniv. Pæren kan enkelt kuttes i 2 deler.
- Deretter setter en kasserolle på den varme komfyren, i hvilken ikke en stor mengde vann helles. Grønnsaker skal helles i beholderen bare etter kokende vann. Etter at gulrøtter og løk er tilberedt, legges en liten, brokkoli, tidligere delt inn i floretter, til dem.
- Sopp bør vaskes og kuttes i ganske store biter. Deretter må den resulterende massen deles i to like deler, hvorav den ene skal helles i en gryte med de andre grønnsakene.
- Resten av soppene skal stekes. For å gjøre dette, sett en stekepanne på en varm komfyr og hell litt vegetabilsk olje inn i den. Etter at den er oppvarmet, blir det knust sopp, som må kokes inntil det er klart, utstøt. De kan være litt salt.
- I en separat dypfat må du blande krem og bearbeidet ost. Den resulterende massen må blandes grundig, og det er bedre å viske litt med en visp.
- Fjern deretter løk fra vegetabilsk buljong. Det kan kastes bort. Sjelen i seg selv skal kokes videre, spyle de nødvendige krydder.
- Etter at gulrøtter er klare, hell blandingen av krem og ost i pannen. Alt er godt blandet. Deretter fjernes pannen fra varmen. Suppen skal infusjonere i 10-15 minutter, mens pannen skal være tett lukket med lokket. Deretter må det males i en blender til en tilstand av potetmos.
Under serveringen, er pureesuppe strøget med finhakkede greener. Stekt mushroom serveres separat. Også et flott tillegg vil være croutons. En slik øm, velsmakende og sunn matrett vil du sikkert like.
Kosttilskuddssuppe
Lett næringsrik suppe med grønnsaker og ost. Oppskriften på en diettostsuppe for de som følger figuren.
INGREDIENSER
- Bearbeidet ost 2 stykker
- Cream 200 Milliliters
- Mushroom 400 gram
- Brokkoli 400 gram
- Bue 1 stykke
- Gulrot 2 stykker
- Krydder å smake
Trinn 1
Løk skåret i halv, gulrot ringer. Når vannet i pannen koker, legg til grønnsaker.
Trinn 2
Deretter - brokkoli, delt inn i blomsterstand.
Trinn 3
Stek halvparten av sopp i en panne i olje.
Trinn 4
Den andre halvdelen sendes til suppen.
Trinn 5
Mens suppa kokes, legg til ost til krem.
Trinn 6
Slår lett med en visp.
Trinn 7
Fjern løk fra suppen (den har allerede oppfylt sin funksjon, det tilsatt smak). Når gulroten er tilberedt, legg osteblandingen til suppen.
Trinn 8
Kipp suppen til en puree-blender. Klar diettostsuppe servert med stekt sopp, grønnsaker og croutoner. Bon appetit!
Slik lager du en deilig ostesuppe med smeltet ost
Oste supper kom til vårt nasjonale kjøkken fra Frankrike og fast rotfestet, tar sin ære i kategorien av første kurs servert til middagsbordet. Og ikke rart!
Suppe laget på grunnlag av smeltet ost, viser seg rik, delikat, utrolig velduftende. Tekstur er lett og luftig, og den utsøkte smaken vil tilfredsstille selv den mest krevende gourmet.
Allsidigheten til supper basert på smeltet ost er at for forberedelsen kan du bruke nesten alt du har på lager. Det kan være: ulike pølser, sopp, grønnsaker, alle slags kjøtt, pasta, reker og mye mer.
Hvis du liker nærende rike supper med en utbredt kremaktig smak, legg til kjøttkraft i matlagingsprosessen, i tillegg til ost, litt mer melk, krem eller rømme (etter eget valg) og et lite bonde (smør).
Tettheten og rikheten til den ferdige parabolen vil direkte avhenge av mengden ost som brukes: vil ha tykkere - legg mer, vil ha mindre ofte - tvert imot, mindre.
Den enkleste oppskriften
- poteter - 3-4 knoller;
- gulrot (ikke veldig stor) - 1 stk.
- løk - 2 stk.
- 2-3 fedd hvitløk (etter smak);
- bearbeidet ost - 200-250 g;
- Bondeolje - 30-40 g;
- greener (løk, dill) - i henhold til personlige preferanser;
- bordsalt;
- en blanding av bakte pepper;
- Allspice erter - 3 stk.
- laurbærblad
Den gastronomiske prosessen til vertinnen tar ikke mer enn 30 minutter.
Kalorier per 100 g: 29 kcal.
Hvordan lage ostesuppe med smeltet ost:
- Skrell poteter, vask dem grundig og kutt i små terninger, sett i en 2 liters gryte. Fyll med vann og sett på moderat varme;
- I mellomtiden, gjør deg klar til å forberede de resterende rotgrønnsakene: gni de revet gulrøtter på en rist, og hugg pærene i tynne halvringer. Angi de tilberedte rotkornene for poteter, i det allerede kokende vannet;
- Etter koking, reduser varmen til minimum, salt suppen til din smak, skriv peppersallerken, en klype av en blanding av bakte peppers og løvblad. Dekk beholderen med et tett lokk og lag i 20 minutter. I løpet av denne tiden kommer potetene til beredskap, og du forbereder de resterende ingrediensene;
- Kryss smeltet ost på et riper eller kutt i små stykker. Vask greener og hakk tilfeldig. Finhakk hvitløk. Legg alle preparerte ingredienser i kokende suppe 10 minutter før slutten av preparatet. Bare ikke glem å legge til et stykke smør;
- Fjern den ferdige suppen fra ovnen, dekk godt med lokket og la det fylles i 25-45 minutter - slik at det blir enda mer duftende og bedre.
- Ostesuppe, enkel matlaging klar til bruk. Server deg varmt på bordet, komplementere duftende hvitløkkrutonger. Bon appetit!
Ostkremssuppe med smeltet ost og sopp
Det er nødvendig å forberede et slikt sett av produkter:
- bearbeidet ost - 250 g (kan være mer, fordi det er grunnlaget for parabolen);
- ferske sopp (mushrooms er perfekte) - 250 g;
- potetknollere - 2 stk.
- Løk - 1 stk.
- gulrøtter (liten) - 1 stk.
- rømme (fettinnhold - etter eget skjønn) - 2 ss. l.;
- hvitløk (kan være uten den) - 2 fedd;
- stein salt;
- malt svart / rød paprika;
- Lavrushka - 1 stk.
- grønn krøllet persille - 1-2 sprigs.
Tiden som vertinnen må bruke på matlaging: 45 minutter
Næringsverdi per 100 g: 35 kcal.
Forberede en deilig lunsj består av følgende trinn:
- Sett smeltet ost på forhånd i fryseren - det er lettere å male det når det er frosset;
- Vask friske mushrooms under rennende vann, kutt i kvartaler og legg i en kasserolle. Der sendes også poteter skåret av små stykker, hakkede løk og gulrøtter. Hell alle 2 liter kaldt vann og send til komfyren, venter på koking;
- Etter koking, reduser varmen til lavest mulig, tilsett salt til smak, en klype pepper og løvblad. Kok suppen under lokket i 25-30 minutter. Etter denne tiden må løvbladet fjernes, det vil ikke lenger være nødvendig;
- Rist den frosne, bearbeidede osten på en fin rist. Skriv det med rømme i kokende suppe og rør, venter på fullstendig oppløsning. La koka i 5-7 minutter;
- Ta suppen til en puree ved hjelp av dypblenderen, tilsett deretter de finhakkede feddene av hvitløk og fjern fra ovnen.
- Server varm ost krem suppe med sopp til middagsbordet, i porsjon kjøttkraft, sprinklet med hakket persille.
Pork knuckle gelé: oppskriften er i vår publikasjon på nettstedet.
Oppskrifter for deilig bokhvete grøt med melk er i denne artikkelen.
Hvordan marinere kylling hjerter for en shish kebab riktig, les her.
Kyllingostesuppe med smeltet ost
Det nødvendige settet av produkter:
- filet (kylling) - 300 g;
- bearbeidet ost - 2 stk.
- poteter - 4 stk.
- gulrot - 1 stk.
- Bulgarske løk - 2 stk.
- liten vermicelli - 50 g;
- Bondeolje - 50 g;
- greener (du kan ta persille eller annen til smak) - 1-2 sprigs;
- salt;
- svart pepper;
- laurbærblad;
- hops suneli.
Hele matlagingsprosessen varer: 45 min.
Kalorier per 100 g: 45.
- Peel poteter, vask og kutt i mellomstore barer;
- Vask, tørk og kyll kyllingfilet i små stykker av samme størrelse;
- Løk kuttes i 2 halvdeler, deretter hver halvdel i en annen 2 deler, og deretter finhakk. Skjær gulrøtter i tynne skiver;
- Sett alle de tilberedte ingrediensene i en gryte, hell 2,5 liter vann og legg på brannen, kom med koking. Etter å ha kokt, fjern skummet som dannes på overflaten, salt etter smak, og dekket med lokket, lag i 30 minutter;
- Etter den angitte tiden, skriv inn suppen, hakket i små pinner, behandlet ost. Rør kontinuerlig til osten er helt oppløst. Deretter går du inn i nudler, pepper og en klype humle. Etter at du har satt vermicelli i suppen, bør du ikke koker den lenge, 4-5 minutter vil være nok. Ellers vil pastaen falle fra hverandre og skaffe seg et unpresentable utseende;
- På slutten av matlagingen legger du til et smør og hakket persille i suppen. Fjern pannen fra varmen og la den komme til infusjon i 2-3 minutter;
- Klar-laget kyllingost suppe anbefales å bli servert med sprø hvitt brød croutons.
Ostecreme suppe med smeltet ost, krem og reker
Ingredienser til matlaging:
- poteter (gul) - 3 knoll;
- Bulgarske løk - 2 stk.
- gulrot - ½ del;
- ost (smeltet tekstur) - 150 g;
- krem - 100 ml;
- reker (peeling) - 200 g;
- raffinerte olje - 50 ml;
- salt, pepper.
Å lage et deilig første kurs tar 40 minutter.
Kalorier per 100 g: 30.
- Grønnsaker må skrelles, vaskes og kuttes i små terninger. Poteter helles 2 liter kaldt vann og koke dem, og la gulrøtter og løk steke på en liten mengde raffinert olje;
- Etter at vannet begynner å koke, legg til tilberedt steke til potetene og fortsett å lage mat til klare (20-25 minutter);
- Skjær den bearbeidede ostemassen i små biter og legg til kokende suppe. Rør og sørg for at ostebittene er fullstendig oppløst i buljongen;
- Ta av gryten fra ovnen og ved hjelp av en nedsenkende blender bringe suppen til en puree-lignende konsistens;
- Deretter tilsettes varm krem, pepper og salt til din smak. Legg inn de skalte reker og send suppen tilbake til ovnen. Kok og slå av varmen;
- Lekkert ostkremsuppe med reker og krem er fullt klar til å spise. Enjoy!
Lekkert diettostsuppe med smeltet ost
- bearbeidet sopp "sopp" - 300 g;
- Hvite løk - 3 stk.
- gulrøtter - 2 stk.
- hvitt brød - 200 g;
- hvitløk - ½ hode;
- grønne løk - 4-5 fjær;
- salt;
- pepper;
- smør - 20 g.
For å forberede parabolen må du tildele 30 minutter.
Kalorier per 100 g: 22.
- Peel gulrøtter, vask og kutt i små terninger. Rist løk med vilje. Sett røttene i en gryte, hell 1 l vann og brann;
- Etter at vannet har kokt, må du legge inn den knuste ostekremmen og røre til den er helt oppløst. Etter det, salt og pepper som du vil;
- Kok ostesuppe i 15 minutter, tilsett deretter et stykke smør, hakket hvitløk og fjern fra varmen;
- Kok krutonger. Skjær det hvite brødet i små terninger og send til tørk i en forvarmet ovn;
- Kostholdsostesuppe serveres ved bordet i porsjonsbøtter. Før servering legges en håndfull hvite kjeks og en klype hakkede løkfjær til hver kjøttkraft.
Koking i en treg kokekanne
- bearbeidet ost - 200 g;
- skinke - 150 g;
- poteter - 3-4 stk.
- Løk - 1 stk.
- gulrøtter - 1 stk.
- søt bulgarsk pepper - 1 stk.
- Provence urter - ½ ts;
- salt;
- bakken pepper;
Bare 45 minutter og en deilig suppe vil være klar til servering.
Kalorier per 100 g: 44.
Steg-for-steg oppskrift på ostesuppe med smeltet ost og skinke i en sakte komfyr:
- Skrell poteter, vask og kutt i mellomstore kuber;
- Hakk løkene i halve ringer og gni gulrøtter på et riveapparat;
- Rengjør søt pepper fra frø og kutt i terninger;
- Ham skåret i terninger (2 ganger mindre enn poteter). På samme måte grind og smeltet ost;
- Brett alle tilberedte ingrediensene i bollen av tregkokeren, hell 2 liter vann, tilsett salt og pepper, samt en klype provençalske urter;
- Lukk multikjøleren med lokket, slår på "suppe" -programmet og kok til et signal om beredskap;
- Om ønskelig kan den ferdige ostesuppe sprinkles med hakkede urter.
Ostesuppeoppskrift uten smeltet ost
- kjøttbuljong - 1 l;
- Nederlandsk ost - 500 g;
- smør - 50 g;
- hvetemel - 2 ss l.;
- rømme - 2 ss. l.;
- kyllingegg - 2 stk.
- hvitløk - 2 fedd;
- salt;
- muskatnøtt - på toppen av et kniv;
- bakken pepper;
- persille eller dill.
Du må bruke på matlaging bare 20 minutter, og du vil ikke legge merke til hvordan de passerer.
Kalorier per 100 g: 35.
- Smelt smøret direkte i en gryte, legg deretter til mel og rør godt. Etter å ha begynt å hælde i en tynn strøm av kjøttbuljong, uten å stoppe blandingsprosessen;
- Etter at buljongen begynner å koke, legg til alle nødvendige krydder, salt og hakket hvitløk;
- Hollandsk ostegratre og hell i kokende suppe. Når det er oppløst, fjern pannen fra varmen;
- I en separat bolle, visp rømme og kyllingegg med en gaffel. Tast blandingen inn i den varme suppen og rør raskt;
- Persille eller dill finhakket, og dryss over den ferdige ostesuppe;
- Før du serverer, kan du i tillegg legge til flere stykker finhakket ost til bordet i hver porsjonsplate.
Ostesuppe er en allsidig og ganske lett å lage retter som ikke krever spesielle kulinariske ferdigheter og lang matlagingstid. Denne parabolen er perfekt for baby mat.
En annen oppskrift på kremostsuppe er i neste video.
Kosttilskuddssuppe
Fra admin · 29. september 2013
Oppskrifter for kostholdssupper inneholder sjelden ost. Det kommer ikke i denne oppskriften. Det vil ikke være fordi ostens smak vil hjelpe oss med å oppnå... cottage cheese. Calorie ostemasse er mye lavere enn ost, og faktisk er det viktig for oss å gå ned i vekt.
Suppen er tilberedt alt ingenting - 30-40 minutter.
Calorie måltider (ikke deler, men hele volumet) - bare ca 300 kalorier!
Mengde næringsstoffer (også i hele delen):
Protein - 45 gram
Fett - 5 gram
Karbohydrat - 13 gram
For å lage denne deilige suppe trenger vi:
Tørket sopp - 1-2 spiseskjeer (eksklusivt for lukten)
Halv mellomstore løk
Friske mushrooms - 80 gram
Blomkål (hvis ønskelig, kan du erstatte hvitkål) - 150 gram
Høst ost - 200 gram
Olivenolje - 1 ts.
Soda - en halv teskje
Tørket sopp og blomkål, demontert til blomstrer, hell kaldt vann.
I hytteosten legges 3 ss vann og brus, pisk med en blender. La i 15-20 minutter.
Finhakk løk og stek det i olivenolje i en gryte. Med sopp, drenne vannet, klipp dem. Så snart løkene er rødt, legger vi til tørkede sopp, og om et par minutter svampene.
Etter 3-4 minutter, tilsett blomkål (før vannet vann fra det) og legg til et glass kaldt vann.
Etter 15 minutter, legg til ost (om nødvendig, slå den igjen), kok ca 5-6 minutter mer. Salt, pepper og visp hele suppen i en blender.
Serveres med finhakkede greener (dill).
Høst ost, pisket med brus, blir som den ømeste geitenosten. Den kan brukes til å lage deilige diettoppskrifter.
Tips: I stedet for olivenolje kan du bruke krem eller tomløk i krem. I mange diettoppskrifter for vekttap, kan du erstatte løkekjøtt med dvelende - dette vil redusere kaloriinnholdet i parabolen, og smaken vil nesten ikke ha noen effekt.
Kostsostsuppe med smeltet hard ost: oppskrifter
Ostesuppe med grønnsaker, kjøtt, bearbeidet ost
La oss først snakke om fordelene med ost. Det er perfekt for første kurs og middag med ham er alltid tilfredsstillende. Oster er rik på sporstoffer som er nødvendige for kroppen vår. I tillegg har den en pikant og rik smak.
Et pund med ost inneholder så mange næringsstoffer og helseverdige stoffer som det finnes i noen liter melk. Dette, helt ærlig, et vitaminkonsentrat.
Som forskerne fant ut, har dette produktet en annen interessant egenskap: det påvirker vår søvn positivt. Sann eller ikke? Kanskje det er. Tross alt gir den delikate kremete smaken som ost gir til andre retter oss positive følelser.
Må du virkelig nekte deg en slik glede på grunn av kostholdet? Selvfølgelig ikke: det finnes måter å lage kalorier og deilig delikatesse - kostholdssuppe. Så den første oppskriften på suppe med smeltet ost.
Hva du trenger å kjøpe:
- Poteter (egnet for to ting, middels størrelse);
- gulrøtter;
- løk;
- Noen rå mushroner;
- En pakke med behandlet ost (velg en myk slik at den smelter bedre under matlagingen).
Matlaging er veldig enkelt og raskt. Med en streng diett, vil basesuppen være vegetabilsk kjøttkraft. Legg til skiver, poteter, gulrøtter, løk og sopp i kokende vann. Kok i en kort stund, ca 30 minutter. Når grønnsakene er myke, kutt den smeltede osten inn i buljongen.
Rør i suppen og sørg for at alle stykkene smelter. Så snart dette har skjedd, kast dill og sort pepper, slå av den. Du trenger ikke å salte suppen. Nesten med noe diett anbefales det å redusere saltinntaket. Osten er allerede salt, så bordsalt vil være overflødig.
Ved å konsumere behandlet ost gir du kroppen din kasein, fosfor og kalsium. Dette produktet er rimelig, lett fordøyd og smelter perfekt i varm buljong, noe som gir den en appetittlig kremaktig konsistens.
Hvis du har råd til noe mer tilfredsstillende, så blir den første oppskriften godt supplert med kyllingekjøtt. Ingrediensene er praktisk talt de samme som de forrige.
Vi tar de samme komponentene som i forrige oppskrift på kosttilskudd med smeltet ost:
- Grønnsaker: poteter, gulrøtter, løk;
- sopp;
- Ost.
Kok kyllingfileten eller kyllingbitene uten hud i 40 minutter, fjern kjøttet og fjern det fra beinene. I kjøttkraft kaste hakkede grønnsaker og sopp. Det er ikke nødvendig å legge til mushrooms.
Alle komponenter skal koke i kjøttkraft i 20-25 minutter, tilsett deretter fjørfe kjøtt og skiver med ost, helst myk, klipp grønnene.
Slå av, ta en blender og lage suppe, knus alle ingrediensene.
Det viste seg å være en kostholdig mykostsuppe med kylling. Når du serverer, kan en tallerken være dekorert med en perle persille.
Hvis du vil at kyllingretten din skal bli mer duftende og pikant, legg hvetegressløk og selleri sammen med grønnsakene.
Det er en glede å lage mat i en sakte komfyr, spesielt når det ikke er mye tid igjen før lunsj. Se om du har kjøtt eller vegetabilsk kjøttkraft i kjøleskapet. I så fall vil det bli grunnlaget for vår kremsuppe.
I tillegg til standardkomponenterne - gulrøtter, poteter, urter og løk - må du ta:
- Ost, nå vanskelig. For multikookerpass og solid klasse;
- Hvitløk for smak og skarphet;
- Krem, 200 gram;
- Krydder.
Vi lager store kuber fra skrellede poteter, og små fra gulrøtter og løk.
På bunnen av multikookerbollen, hell solsikkeolje og stek gulrøtter med løk i et par minutter, hell deretter kjøttkraft og kast poteter, tilsett litt salt. Lukk lokket og velg modusen for matlaging suppe.
Det tar vanligvis en time. I løpet av denne tiden lagrer du osten, gni den på en rist, klem deretter hvitløkene gjennom en spesiell "crush", hugg greenene.
Etter ferdigstillingssignalet til programmet, åpne lokket og legg til alle preparerte ingredienser pluss krem. Vi stiller tiden for ytterligere 15 minutter. Til slutt, bruk en blender, snu alt til en puree.
Legg til rugkiksere og grønnsaker på tallerkenen med varm suppe.
Et utmerket alternativ for sjømat elskere vil være muligheten til å forkjølle deg en deilig oppskrift på diett ost suppe med laks og reker.
Så, fra hva vi skal forberede:
- gulrøtter;
- poteter,
- løk;
- Dill og persille;
- Fisk filet;
- Reker skrelles;
- Behandlet ost;
- Olivenolje.
I kokende vann kutter vi de skelte poteter, gulrøtter og løk vi yngler i kort tid, bare et par minutter i olivenolje og kaster dem til potetblokkene.
Vi venter på 20 minutter og legger ost på pannen, rør det slik at de smelter. Neste trekk for fisken: Klipp laksfileten og send den til kjøttkraft sammen med reker. Kok alle ingrediensene i 10 minutter, salt, pepper, skru av og pynt med grønnsaker. Et fantastisk festlig måltid er klart.
Det anbefales å bruke en liten mengde fisk. Laksekjøtt er høyt i kalorier, så et lite stykke som veier ca. 200 gram, vil være tilstrekkelig.
For elskere av uvanlige, deilige retter kan anbefale tilberedning av ostesuppe med brokkoli.
Du må ta følgende produkter:
- Grønnsaker: gulrøtter og løk;
- Melk, 150 ml;
- Mel, tre vanlige spiseskjeer uten lysbilde;
- Krem, 100 ml;
- brokkoli;
- Krydderier: sort pepper og muskatnøtt;
- Cheddarost
Til å begynne med, gni osten, vask brokkoliene og del i floretter. Kast kål i kokende vann og kok i 5 minutter, og trekk det ut i en separat beholder. Stew en hakket løk og revet gulrøtter i et par minutter.
Kast brokkoli i en gryte med en liten mengde vegetabilsk buljong, hell i krem og melk, tilsett muskat og kok, dekket med lokk, ca 15 minutter.
Kjør deretter en blanding av gulrøtter og løk, lag i ytterligere 30 minutter. Etter en stund åpner du lokket og heller halvparten av den revet cheddarosten.
Mash alt med en crush.
Rør, du kan bruke en blender istedenfor tolkushki.
Sprinkle med friske urter på toppen når du serverer det.
Kosttilskudd med smeltet ost
Mange ernæringseksperter anbefaler ikke å følge svært strenge dietter og gi seg til utmattelse ved å spise smakløst og for lavt kaloriinnhold. Mat bør være lett, næringsrik og selvfølgelig velsmakende.
Et eksempel på et slikt måltid kan være en kremost diett suppe. Denne retten er tett med i det daglige kostholdet til mange familier som følger en diett, overvåker riktig ernæring, eller følger nøye med kaloriinntaket av mat.
Også denne suppen er perfekt for de som liker å bare spise deilig med minimal tid.
Det er mange oppskrifter for en kostesuppe med smeltet ost i forskjellige variasjoner: grønnsak, ris, kylling, kjøtt og til og med fisk.
Det finnes også matlagingsmuligheter for denne sjømat suppe. Nedenfor er noen oppskrifter og tips om hvordan du lager en kaloribesuppe til din smak med minimal tid og pris.
Hovedhemmeligheten til denne suppen er av høy kvalitet, bearbeidet ost. Lagre på det anbefales ikke. Jo høyere kvaliteten på produsenten og ingrediensene i osten er, desto bedre er smaken av ferdig suppe.
Det anbefales å ta produktet uten en rekke smaker og ekstra farger. Dette påvirker smak og kvalitet på ferdigproduktet positivt og påvirker ikke kroppens helse.
Lett grønnsaksuppe med tradisjonell smeltet ost og grønnsaker
Ingredienser til suppe:
Artesian vann - 2,5 - 3 liter Poteter - 2-3 stykker Liten fat - 1 stykke Bue - 1 stk Smeltet ost - 2 stykker Brokkoli - 4-5 blomsterstillinger eller 300 gram Grønne erter eller grønne bønner - 50 - 100 gram
Greens - 1 gjeng
Legg potten med vann på brannen. Peel løk og gulrøtter, kutt i terninger og kast i kokende vann. Peel poteter, kutt i store biter og send også til pannen.
Etter kokende vann med grønnsaker, legg til brokkoli og grønne erter. Kokte grønnsaker til delstaten al dente (al dente) - 7-10 minutter. Deretter smeltet ost finhakket og rushes til grønnsakene i kokende vann.
Suppen skal omrøres til osten er helt oppløst. Væsken skal bli en blek hvit farge. Deretter hakket greener og lagt til suppen. Tilsett salt og pepper etter smak.
Kostholdssuppe er klar! Hvis det gis fortrinn til kokte grønnsaker, skal suppen kokes i ytterligere 10 minutter.
Hvordan lage mat suppe med rød fisk
ingredienser:
Vann - 3 liter. Løk - 1 stk. Liten gulrot - 1 stk. Smeltet ost av høy kvalitet - 2 stk. Noblefiskfilet (ørret, laks, laks) - 300 - 400 gram. Poteter - 3-5 stk.
Greens - 1 gjeng
Diced løk og gulrøtter blir tilsatt til kokende vann. Skrell poteter og kutt dem i små biter og legg dem til pannen.
For potetene sendes kremost til pannen, som kan forhåndskuttes i små stykker. Etter at potetene er myke, kan du legge til røde fiskfileter, som er pre-fjernet fra huden og kuttet i store terninger.
Deretter hugger du fingrønt og legger til den nesten ferdige suppen. Alle kok i ti minutter. Salt og pepper er lagt til smak.
Oppskrift på kostesuppe med kyllingfilet og smeltet ost
Den mest tradisjonelle typen suppe med bearbeidet ost. Suppen kommer ut veldig lett og samtidig næringsrik.
ingredienser:
Vann - 2 liter. Kyllingfilet - 250 gram. Løk - 1 stk. Liten gulrot - 1 stk. Poteter - 2 stk. Grønn - 1 gjeng.
Smeltet ost - 2 stk.
Løk og gulrøtter skales og kuttes i halvringer og henholdsvis en halvcirkel. Kyllingfilet er kuttet i små terninger. Kyllingfilet blir dyppet i en gryte med kokende vann, støy blir fjernet etter koking, og løk og gulrøtter helles.
Deretter skrelles poteter og kuttes i store biter og tilsettes til samme kokende kjøttkraft. Smeltet ost knuses i små biter og legges til fremtidens suppe.
Etter at osten er oppløst, legges hakkede greener til buljongen, suppen skal kokes i opptil ti minutter, og den er klar.
Ikke glem at disse dietter er supper, og tilstedeværelsen av poteter i dem er et veldig kontroversielt faktum. Ernæringseksperter anbefaler ikke å misbruke poteter i kostholdsmessig ernæring.
Poteter i kroppen under fordøyelsen forårsaker en gjæringsreaksjon, noe som er ekstremt dårlig for problemer i mage-tarmkanalen og galdeveiene, eller for personer som prøver å gå ned i vekt. Salt og pepper i disse oppskriftene, det er ønskelig å ekskludere, t.
De beholder væske i kroppen, noe som påvirker kroppens generelle tilstand negativt.
Slik lager du en deilig ostesuppe med smeltet ost
09 september 2017 475
Oste supper kom til vårt nasjonale kjøkken fra Frankrike og fast rotfestet, tar sin ære i kategorien av første kurs servert til middagsbordet. Og ikke rart!
Suppe laget på grunnlag av smeltet ost, viser seg rik, delikat, utrolig velduftende. Tekstur er lett og luftig, og den utsøkte smaken vil tilfredsstille selv den mest krevende gourmet.
Allsidigheten til supper basert på smeltet ost er at for forberedelsen kan du bruke nesten alt du har på lager. Det kan være: ulike pølser, sopp, grønnsaker, alle slags kjøtt, pasta, reker og mye mer.
Hvis du liker nærende rike supper med en utbredt kremaktig smak, legg til kjøttkraft i matlagingsprosessen, i tillegg til ost, litt mer melk, krem eller rømme (etter eget valg) og et lite bonde (smør).
Tettheten og rikheten til den ferdige parabolen vil direkte avhenge av mengden ost som brukes: vil ha tykkere - legg mer, vil ha mindre ofte - tvert imot, mindre.
Den enkleste oppskriften
- poteter - 3-4 knoller;
- gulrot (ikke veldig stor) - 1 stk.
- løk - 2 stk.
- 2-3 fedd hvitløk (etter smak);
- bearbeidet ost - 200-250 g;
- Bondeolje - 30-40 g;
- greener (løk, dill) - i henhold til personlige preferanser;
- bordsalt;
- en blanding av bakte pepper;
- Allspice erter - 3 stk.
- laurbærblad
Den gastronomiske prosessen til vertinnen tar ikke mer enn 30 minutter.
Kalorier per 100 g: 29 kcal.
Hvordan lage ostesuppe med smeltet ost:
- Skrell poteter, vask dem grundig og kutt i små terninger, sett i en 2 liters gryte. Fyll med vann og sett på moderat varme;
- I mellomtiden, gjør deg klar til å forberede de resterende rotgrønnsakene: gni de revet gulrøtter på en rist, og hugg pærene i tynne halvringer. Angi de tilberedte rotkornene for poteter, i det allerede kokende vannet;
- Etter koking, reduser varmen til minimum, salt suppen til din smak, skriv peppersallerken, en klype av en blanding av bakte peppers og løvblad. Dekk beholderen med et tett lokk og lag i 20 minutter. I løpet av denne tiden kommer potetene til beredskap, og du forbereder de resterende ingrediensene;
- Kryss smeltet ost på et riper eller kutt i små stykker. Vask greener og hakk tilfeldig. Finhakk hvitløk. Legg alle preparerte ingredienser i kokende suppe 10 minutter før slutten av preparatet. Bare ikke glem å legge til et stykke smør;
- Fjern den ferdige suppen fra ovnen, dekk godt med lokket og la det fylles i 25-45 minutter - slik at det blir enda mer duftende og bedre.
- Ostesuppe, enkel matlaging klar til bruk. Server deg varmt på bordet, komplementere duftende hvitløkkrutonger. Bon appetit!
Ostkremssuppe med smeltet ost og sopp
Det er nødvendig å forberede et slikt sett av produkter:
- bearbeidet ost - 250 g (kan være mer, fordi det er grunnlaget for parabolen);
- ferske sopp (mushrooms er perfekte) - 250 g;
- potetknollere - 2 stk.
- Løk - 1 stk.
- gulrøtter (liten) - 1 stk.
- rømme (fettinnhold - etter eget skjønn) - 2 ss. l.;
- hvitløk (kan være uten den) - 2 fedd;
- stein salt;
- malt svart / rød paprika;
- Lavrushka - 1 stk.
- grønn krøllet persille - 1-2 sprigs.
Tiden som vertinnen må bruke på matlaging: 45 minutter
Næringsverdi per 100 g: 35 kcal.
Forberede en deilig lunsj består av følgende trinn:
- Sett smeltet ost på forhånd i fryseren - det er lettere å male det når det er frosset;
- Vask friske mushrooms under rennende vann, kutt i kvartaler og legg i en kasserolle. Der sendes også poteter skåret av små stykker, hakkede løk og gulrøtter. Hell alle 2 liter kaldt vann og send til komfyren, venter på koking;
- Etter koking, reduser varmen til lavest mulig, tilsett salt til smak, en klype pepper og løvblad. Kok suppen under lokket i 25-30 minutter. Etter denne tiden må løvbladet fjernes, det vil ikke lenger være nødvendig;
- Rist den frosne, bearbeidede osten på en fin rist. Skriv det med rømme i kokende suppe og rør, venter på fullstendig oppløsning. La koka i 5-7 minutter;
- Ta suppen til en puree ved hjelp av dypblenderen, tilsett deretter de finhakkede feddene av hvitløk og fjern fra ovnen.
- Server varm ost krem suppe med sopp til middagsbordet, i porsjon kjøttkraft, sprinklet med hakket persille.
Pork knuckle gelé: oppskriften er i vår publikasjon på nettstedet.
Oppskrifter for deilig bokhvete grøt med melk er i denne artikkelen.
Hvordan marinere kylling hjerter for en shish kebab riktig, les her.
Kyllingostesuppe med smeltet ost
Det nødvendige settet av produkter:
- filet (kylling) - 300 g;
- bearbeidet ost - 2 stk.
- poteter - 4 stk.
- gulrot - 1 stk.
- Bulgarske løk - 2 stk.
- liten vermicelli - 50 g;
- Bondeolje - 50 g;
- greener (du kan ta persille eller annen til smak) - 1-2 sprigs;
- salt;
- svart pepper;
- laurbærblad;
- hops suneli.
Hele matlagingsprosessen varer: 45 min.
Kalorier per 100 g: 45.
- Peel poteter, vask og kutt i mellomstore barer;
- Vask, tørk og kyll kyllingfilet i små stykker av samme størrelse;
- Løk kuttes i 2 halvdeler, deretter hver halvdel i en annen 2 deler, og deretter finhakk. Skjær gulrøtter i tynne skiver;
- Sett alle de tilberedte ingrediensene i en gryte, hell 2,5 liter vann og legg på brannen, kom med koking. Etter å ha kokt, fjern skummet som dannes på overflaten, salt etter smak, og dekket med lokket, lag i 30 minutter;
- Etter den angitte tiden, skriv inn suppen, hakket i små pinner, behandlet ost. Rør kontinuerlig til osten er helt oppløst. Deretter går du inn i nudler, pepper og en klype humle. Etter at du har satt vermicelli i suppen, bør du ikke koker den lenge, 4-5 minutter vil være nok. Ellers vil pastaen falle fra hverandre og skaffe seg et unpresentable utseende;
- På slutten av matlagingen legger du til et smør og hakket persille i suppen. Fjern pannen fra varmen og la den komme til infusjon i 2-3 minutter;
- Klar-laget kyllingost suppe anbefales å bli servert med sprø hvitt brød croutons.
Ostecreme suppe med smeltet ost, krem og reker
Ingredienser til matlaging:
- poteter (gul) - 3 knoll;
- Bulgarske løk - 2 stk.
- gulrot - ½ del;
- ost (smeltet tekstur) - 150 g;
- krem - 100 ml;
- reker (peeling) - 200 g;
- raffinerte olje - 50 ml;
- salt, pepper.
Å lage et deilig første kurs tar 40 minutter.
Kalorier per 100 g: 30.
- Grønnsaker må skrelles, vaskes og kuttes i små terninger. Poteter helles 2 liter kaldt vann og koke dem, og la gulrøtter og løk steke på en liten mengde raffinert olje;
- Etter at vannet begynner å koke, legg til tilberedt steke til potetene og fortsett å lage mat til klare (20-25 minutter);
- Skjær den bearbeidede ostemassen i små biter og legg til kokende suppe. Rør og sørg for at ostebittene er fullstendig oppløst i buljongen;
- Ta av gryten fra ovnen og ved hjelp av en nedsenkende blender bringe suppen til en puree-lignende konsistens;
- Deretter tilsettes varm krem, pepper og salt til din smak. Legg inn de skalte reker og send suppen tilbake til ovnen. Kok og slå av varmen;
- Lekkert ostkremsuppe med reker og krem er fullt klar til å spise. Enjoy!
Lekkert diettostsuppe med smeltet ost
- bearbeidet sopp "sopp" - 300 g;
- Hvite løk - 3 stk.
- gulrøtter - 2 stk.
- hvitt brød - 200 g;
- hvitløk - ½ hode;
- grønne løk - 4-5 fjær;
- salt;
- pepper;
- smør - 20 g.
For å forberede parabolen må du tildele 30 minutter.
Kalorier per 100 g: 22.
- Peel gulrøtter, vask og kutt i små terninger. Rist løk med vilje. Sett røttene i en gryte, hell 1 l vann og brann;
- Etter at vannet har kokt, må du legge inn den knuste ostekremmen og røre til den er helt oppløst. Etter det, salt og pepper som du vil;
- Kok ostesuppe i 15 minutter, tilsett deretter et stykke smør, hakket hvitløk og fjern fra varmen;
- Kok krutonger. Skjær det hvite brødet i små terninger og send til tørk i en forvarmet ovn;
- Kostholdsostesuppe serveres ved bordet i porsjonsbøtter. Før servering legges en håndfull hvite kjeks og en klype hakkede løkfjær til hver kjøttkraft.
Koking i en treg kokekanne
- bearbeidet ost - 200 g;
- skinke - 150 g;
- poteter - 3-4 stk.
- Løk - 1 stk.
- gulrøtter - 1 stk.
- søt bulgarsk pepper - 1 stk.
- Provence urter - ½ ts;
- salt;
- bakken pepper;
Bare 45 minutter og en deilig suppe vil være klar til servering.
Kalorier per 100 g: 44.
Steg-for-steg oppskrift på ostesuppe med smeltet ost og skinke i en sakte komfyr:
- Skrell poteter, vask og kutt i mellomstore kuber;
- Hakk løkene i halve ringer og gni gulrøtter på et riveapparat;
- Rengjør søt pepper fra frø og kutt i terninger;
- Ham skåret i terninger (2 ganger mindre enn poteter). På samme måte grind og smeltet ost;
- Brett alle tilberedte ingrediensene i bollen av tregkokeren, hell 2 liter vann, tilsett salt og pepper, samt en klype provençalske urter;
- Lukk multikjøleren med lokket, slår på "suppe" -programmet og kok til et signal om beredskap;
- Om ønskelig kan den ferdige ostesuppe sprinkles med hakkede urter.
Ostesuppeoppskrift uten smeltet ost
- kjøttbuljong - 1 l;
- Nederlandsk ost - 500 g;
- smør - 50 g;
- hvetemel - 2 ss l.;
- rømme - 2 ss. l.;
- kyllingegg - 2 stk.
- hvitløk - 2 fedd;
- salt;
- muskatnøtt - på toppen av et kniv;
- bakken pepper;
- persille eller dill.
Du må bruke på matlaging bare 20 minutter, og du vil ikke legge merke til hvordan de passerer.
Kalorier per 100 g: 35.
- Smelt smøret direkte i en gryte, legg deretter til mel og rør godt. Etter å ha begynt å hælde i en tynn strøm av kjøttbuljong, uten å stoppe blandingsprosessen;
- Etter at buljongen begynner å koke, legg til alle nødvendige krydder, salt og hakket hvitløk;
- Hollandsk ostegratre og hell i kokende suppe. Når det er oppløst, fjern pannen fra varmen;
- I en separat bolle, visp rømme og kyllingegg med en gaffel. Tast blandingen inn i den varme suppen og rør raskt;
- Persille eller dill finhakket, og dryss over den ferdige ostesuppe;
- Før du serverer, kan du i tillegg legge til flere stykker finhakket ost til bordet i hver porsjonsplate.
Ostesuppe er en allsidig og ganske lett å lage retter som ikke krever spesielle kulinariske ferdigheter og lang matlagingstid. Denne parabolen er perfekt for baby mat.
En annen oppskrift på kremostsuppe er i neste video.
Kremostesuppe - Oppskrift
Vi tilbyr matlaging for ostesuppe med smeltet ost. En slik tallerken vil ikke forlate likegyldig til og med den mest kjedelige gourmeten, fordi den viser seg utrolig rik og duftende.
Kylling suppe med kremost og mushroom
- kylling kjøtt - 340 g;
- ferske mushroom - 240 g;
- bearbeidet ost - 120 g;
- pære løk - 80 g;
- gulrøtter - 80 g;
- poteter - 340 g;
- mel - 10 g;
- solsikkeolje uten aroma - 55 ml;
- friske greener - 0,5 bunter;
- grovt salt og malt svart pepper;
- krem (valgfritt);
- renset vann.
Forbered deg først og grind riktig alle nødvendige komponenter til suppen. Vask kylling kjøtt, tørk det og kutt om nødvendig i porsjoner.
Tørk hakket løk og gulrot i terninger, skyll mushrooms og kutt i platene.
Frik potetene fra skinnene og kutt dem i små terninger.
Nå, i en dyp, veggerde stekepanne, sug på solsikkeoljen til myk, løk og gulrøtter, legg kyllingen, stek den litt med grønnsakene og legg til sopp.
S Season Ingrediensene med salt, pepper, om ønskelig, kast i tillegg dine favoritt krydder, dekk potten med et lokk og la det sitte over moderat varme i tjuefem minutter.
Over tid legger vi smeltet ost, deler den i stykker, og rører den, gir den fullstendig blomstring.
Deretter overfører vi innholdet av pannen til pannen, hell vannet oppvarmet til koking til den ønskede tykkelsen er oppnådd, og legg også potetblokkene. Vi bringer parabolen til smak med salt og krydder og kok med knapt merkbar koking til mykhet av potet.
Når du er klar, hell i kremet, kast de ferske hakkede greensene, bland, varme opp litt mer, men ikke la det koke, og slå av komfyren.
Hvordan lage ostesuppe med reker og smeltet ost - en oppskrift
- skrællet reker - 420 g;
- bearbeidet ost - 420 g;
- poteter - 420 g;
- gulrøtter - 180 g;
- Kremet bondeolje - 60 g;
- filtrert vann - 1,9 l;
- friske eller tørkede urter å velge mellom;
- malt sort pepper og grovt salt;
- krutonger for arkivering.
Cooking ost suppe for denne oppskriften er utrolig enkelt og raskt.
Først løser vi smeltet ost i en pott med vann oppvarmet til å koke i en gryte, så legger vi poteter, tidligere skrelles og kuttes i mellomstore poteter, og kok til grønnsaket er mykt.
I løpet av denne tiden renser vi og bearbeider gulrøtter på et lite rist og sender det på en panne i smør til det er mykt.
Når potetene er klare, legg de tilberedte stekte gulrøtter til suppen, legg ut rekerne, tilsett litt salt til smak og pepper, og la dem koke.
Legg nå parabolen til en liten, hakket frisk eller tørket greens, slå av komfyren og la stewed cheese suppe med reker i tjue minutter.
Ostesuppe med smeltet ost og pølse - oppskrift
- kokt eller kokt røkt pølse - 320 g;
- bearbeidet ost - 220 g;
- poteter - 320 g;
- pære løk - 110 g;
- gulrøtter - 110 g;
- solsikkeolje uten aroma - 60 ml;
- filtrert vann - 1,2-1,5 l;
- friske urter;
- malt sort pepper og grovt salt;
- krutonger for arkivering.
Legg kasserollen med vann på komfyren, varm det til koking og legg den knuste, bearbeidede osten.
Gi stykkene til å fullstendig blomstre, røre, deretter legger vi ut poteter, pre-peeled og kappes i mellomstore poteter, og lag grønnsakssnittene til det er mykt.
I løpet av denne tiden, skal og terninger løk og gulrot, pass over vegetabilskmassen på solsikkeoljen uten smaken til den er myk og kast den skiverne kokte pølse.
Stek komponentene sammen litt mer, så overfører vi dem til gryten med suppen, vi krydder maten med salt og pepper til smak, vi kaster i gryten litt ferske grønnsaker og slår av komfyren. Tjue minutter senere, når suppen er infundert, kan vi betjene den og legge til kroutoner som vilje.
Forrige PostPreviousNext PostNext
Oppskriften på en kostesuppe med smeltet ostemasse, ernæringsspesifikke tips
Som regel, når de sliter, lider mange mennesker ikke bare av sult, men fra matens monotoni. Selvfølgelig er det veldig vanskelig å spise hver dag, for eksempel den samme tomatsuppe, som fremmer vekttap og renser kroppen av giftstoffer og toksiner.
Men faktisk er det ikke nødvendig å plage deg med monotone, ubøyelige retter. Kostholdet kan også ikke bare være sunt og lavt kalori, men også velsmakende og variert. Det viktigste er ikke å være lat til å lage mat og drømme i prosessen.
For eksempel kan du lage en deilig og original kostesuppe med bearbeidet ost. Det er flere forskjellige muligheter for forberedelsen. En av de mest enkle og populære publisert nedenfor.
For denne diettssuppe trenger du: 500 gram ost (behandlet ost), 500 gram kyllingfilet, en håndfull ris, 1 gulrot, 1 løk, en haug med greener (persille må være til stede).
Denne suppen er tilberedt veldig enkelt og raskt. Det viktigste er å velge riktig ost for ham.
Forresten, pluss den bearbeidede osten er ikke bare at de er mye billigere enn vanlig ost og bidrar til å gjøre parabolen økonomisk, men gir også den ferdige suppe en svært uvanlig og delikat smak.
Suppe fra behandlet ost kan ikke bare nyte under kostholdet, men også overraske gjester som også er opptatt av deres harmoni.
Så først må du lage kyllingfilet for suppen. For å gjøre dette, er det nødvendig å koke det i saltet vann med et par laurbærblad og krydder til klar. Avhengig av størrelsen på filetstykkene, vil dette ta fra 15 til 30 minutter.
Det bør tas i betraktning at etter vannkoker ikke trenger å dreneres, blir det grunnlaget for fremtidens suppe. Kostesuppe med bearbeidet ost kan tilberedes, selvfølgelig, på vannet, men i dette tilfellet vil det bli helt tomt.
Når kyllingen er klar, bør den tas ut av buljongen, uten å fjerne den fra brannen. Det er nok bare for å gjøre brannen mindre. Tilsett litt ris til kjøttkraft og koker den i ca 10-12 minutter.
Når denne tiden utløper, kan grønnsaker legges til risen. Løk er bedre å kutte i små stykker, og gulrøtter - rist på en fin rist eller til og med hogge i en blender.
Men generelt er metoden for å kutte grønnsaker bare avhengig av kokens smakpreferanser.
Det er viktig å vite at sammensetningen av den bearbeidede osten kan være svært forskjellig. Det er nødvendig å være oppmerksom på dette. Alle slags skadelige tilsetningsstoffer, inkludert fargestoffer og smaker, kan forårsake alvorlig skade på menneskers helse.
Derfor er det best hvis sammensetningen kun viser de vanlige nyttige ingrediensene.
Ved bearbeidet ost med tilsetningsstoffer, så kan det som ekstra ingredienser være for eksempel hvitløk eller greener. Men smaker og lukter som er identiske med naturlige, bør nøye unngås.
Dette er lett å gjøre, gitt valget av produkter på hyllene til moderne butikker. Det finnes produkter for enhver smak og lommebok.
Når grønnsaker legges til pannen, skal suppen kokes i ytterligere 5-7 minutter. Mens det kokes, kan du fortsette å forberede kyllingefiletet, som nettopp er avkjølt. Det er best å kutte det i små stykker. Etter at kjøttet er lagt til pannen, vil suppen lage mat i ca 5-7 minutter.
Et par minutter før du er klar, må du legge til bearbeidet ost til den. Slik at de løses bedre og raskere, er det bedre å kutte ostemasse i små stykker.
Når de er helt oppløst, er suppen klar. Før servering, dryss med hakkede urter. Det kan være scallions, dill og noen persille.
Forresten, i dietary suppe persille vil være en viktig ingrediens.
Hvis ønskelig, kan oppskriften på denne suppen bli litt modifisert, avhengig av produktene som er tilgjengelige i kjøleskapet.
I stedet for ris, for eksempel, kan du legge bokhvete eller perlebyg, og erstatte kylling med magert kjøtt.
Du kan finne din ideelle oppskrift på en kostholdssuppe med smeltede ostemasse ved å eksperimentere med en rekke matvarer og krydder.
Men det er et annet deilig matlagingsalternativ for en slik suppe.
Det skal bemerkes at det vil appellere ikke bare til voksne, men også til barn. Denne suppen kan tilberedes ikke bare for slanking mamma, men også for den raske barnet.
Denne ostesuppe vil overraske barnet og vil sikkert ha sin smak. Spesielt hvis du lar ham smelte ost i seg selv. Dette er en veldig appetittvekkende og fascinerende prosess.
Men dette er ikke den eneste fordelen med denne oppskriften. Vi kan si at nesten alle diett supper med bearbeidet ost er forberedt veldig enkelt raskt og enkelt.
Det er derfor det vil bli tilberedt av hver vertinne, selv en nybegynner.
Og det vil ikke ta mye tid å gjøre dette, du kan lage en slik suppe til middag selv etter en lang arbeidsdag.
Interessant, til tross for sin hyggelige smak, originalitet og matthet, inneholder denne diettssuppe med bearbeidet ost et minimum av kalorier. Det er derfor ikke ernæringseksperter forbyr ikke å spise det selv til middag.
For å lage denne suppen trenger du: 2-3 poteter, 1 gulrot, 1 løk, 2 hvitløksklær, 150 gram noen sopp, 5 bearbeidet ost, en haug med ulike greener.
Som du kan se, i sammensetningen av denne oppskriften er det ikke engang kjøttprodukter, så suppen vil vise seg ikke bare kosthold, men også veldig økonomisk. Men smaken av det fra dette forverres ikke.
Først må du sette på brannen en vannkanne, etter at du har lagt til et laurbærblad, salt, pepper og andre favoritttermerter. Når vann koke, kan du legge til sopp og grønnsaker.
Hvis du vil lage en veldig kalorifattig tallerken, kast dem deretter i vannet for å være frisk. Men du kan også fryse alle disse ingrediensene i vegetabilsk olje.
For diett suppe mer egnet olivenolje.
Først sendes sopp til pannen, deretter hakket løk, hvitløk og revet eller hakkede gulrøtter. Når stekingen er klar, kan du legge den til vannet. Men her skal smøret som er igjen i pannen kastes ut, og ikke legges til ostesuppe fra bearbeidet ost.
Da må du lagke suppen i ca 15 minutter. Og noen minutter før du er klar, må du legge til skiver med ost i skiver. De kan være de vanligste, uten tilsetningsstoffer, og med forskjellige smaker.
For eksempel med hvitløk, tomat, krem og mange andre. En klar tallerken må bestås med ferske hakkede urter. Dill og persille kombinere spesielt godt med den delikate ostsmaken av denne suppen.
Grønne vil ikke bare gjøre suppen mer attraktiv og appetittvekkende i utseendet, men også legge til en original touch til smaken sin.
Kokene beregnet generelt at en liter vann ville ha en bearbeidet ost i gjennomsnitt, slik at smaken følte seg i ferdig suppe. Men hvis ønskelig kan intensiteten til ostsmaken justeres. Jo mer ost i denne parabolen, jo mer øm, kremere og mer tilfredsstillende vil det være.
Forresten kan en ferdig ostesuppe med smeltet ostemasse ikke bare være en utmerket middag. Men også frokost eller middag.
Hvis ønskelig, kan du også legge til det ekstra ingredienser og tilsetningsstoffer.
For familiemedlemmer som ikke prøver å gå ned i vekt, kan du tilby tykk krem eller rømme til suppen. De kan være både hjemme og kjøpt.
Selvfølgelig er hjemmelagde produkter alltid bedre, men det er ganske vanskelig å finne i byen. Men majones med denne suppen kan ikke kombineres. Han er ikke bare veldig skadelig for figuren, men også i stand til å fullstendig ødelegge smaken av ostesuppe.
I tillegg til suppen med bearbeidet ost kan serveres ostkrutonger eller noe rugbrød. Forresten, sistnevnte får lov til å spise selv under en diett.
Takket være denne suppen vil du kunne gå ned i vekt og ikke sulte og ikke lider av smakløse monotone retter.
Samtidig kan du spise det daglig. Dette vil være enkelt, spesielt hvis du stadig forandrer ingrediensene i sammensetningen. I dette tilfellet vil ostesuppet ikke kjede seg og vil alltid være til nytte og glede av smaksløkene.
Ostesuppe med kylling - hvordan lage mat fra smeltet eller hard ost med oppskrifter med bilder
Hvis du bestemmer deg for å tilfredsstille dine kjære med en duftende, hjertelig tallerken, bruk oppskriften på kylling og ostesuppe.
Denne typen klassisk suppe har en rik smak og tilfredsstiller raskt sult.
Til matlaging kan du bruke kjølte eller røykefileter, forskjellige krydder, krydder. Det anbefales å servere med brødbrød.
Suppe med ost og kylling er utarbeidet som følger: Først blir alle komponentene tilberedt, rengjort og malt. Kjøttet helles med vann, kokt duftende kjøttkraft med krydrede røtter og krydder.
Deretter setter de skrællede grønnsaker og forbrune gulrøtter og løk inn i fettet. På slutten tilsett revet ost, krydret, saltet og brakt til beredskap. For ensartethet kan du piske den resulterende massen med en blender.
For å gjøre smaken enda mer raffinert, legg til sopp, egg, røkt kjøtt, greener.
Hvis du skal lage kyllingsuppe med kylling, vil du finne nyttige tips fra erfarne kokker:
- Når du velger kjøtt, bli ledet av slike faktorer: Hvis du vil lage mat, kostesuppe, så kok kjedet. Hvis en mer tilfredsstillende, næringsrik versjon antas, så kok den på grunnlag av en filet lett stekt i olje. Ostesuppe med røkt kylling - for spesielle anledninger viser det seg utrolig velduftende og rik.
- Den andre essensielle ingrediensen er ost. Velg behandlet ost avhengig av oppskriften: ingen fyllstoffer (klassisk) eller med tilsetningsstoffer.
- Etter matlaging er det bedre å la parabolen stå slik at smaken blir enda mer mettet.
- Hvis du planlegger å lage den første til barn, kan du legge til krem eller melk på slutten.
- Ikke la mat på platen uten oppmerksomhet - buljongen kan raskt koke bort.
Du kan tilberede appetittvekkende ostesuppe med kylling, ikke bare i en kasserolle, men også ved hjelp av den moderne moderne husmorens enhet - en treg kokekanne. I den vil prosessen øke litt i tide, men buljongen vil vise seg mer rik.
Først, peel og finhakk grønnsakene, dekk med buljong og la dem simre til det er mykt. Deretter tilsettes ostebiter, tilsett kjøttkraft eller vann og kok i "suppe" -modus.
I det siste stadiet, dryss med grønnsaker, krydder med krydder og salt, la avkjøles en stund og servere.
Hver kulinarisk spesialist vil dra nytte av en spesiell oppskrift på ostesuppe med kylling med et bilde, forklarer hvordan og i hvilken rekkefølge å legge produktene.
Resultatet blir en utsøkt godbit, behagelig med utseende, tekstur og behagelig aroma.
Begynn å lære oppskrifter på supper på en enkel måte, og kompliser deretter gradvis ved å introdusere nye, uvanlige ingredienser.
Med smeltet ost
- Koketid: en halv time.
- Servering: 4 personer.
- Kalorieretter: 55 kcal.
- Formål: til lunsj.
- Vanskelighetsgrad: medium.
Suppe med smeltet ost og kylling vil se økologisk ut på en hverdagsbord og under en søndagslunsj. Kyllingbryst og poteter gir det en mykhet, og løk og gulrøtter gir lyse farger.
Den smakfulle behandlingen gir smeltet ost med smaken av røkt kjøtt eller grønnsaker - det vil understreke smaken. Server med croutoner eller hvite brødkrutonger.
- poteter - 0,25 kg;
- løk - 60 g;
- kyllingbryst - 0,2 kg;
- grønnsak (oliven) olje - 40 ml;
- løvblad - 1 stk.
- greener - en haug;
- bearbeidet ost - 160 g;
- gulrøtter - 2 stk.
- vann - 0, 75 l.
- Legg kjøttet i en beholder, dekk det med saltvann, kok i 15 minutter.
- Skal poteter, kutt i strimler, legg i kjøttkraft.
- Dice gulrøtter, hogge løk. Grønnsaker må passeres til det er mykt.
- Legg dressingen i pannen, kok i 15 minutter.
- Grateost, send i buljong, bland for å oppløse.
- Ses med krydder, salt etter smak. Bring til beredskap.
Med sopp
- Tid: en halv time.
- Formål: til middag.
- Kjøkken: forfatter.
Servering: 4 personer.
Kalorieretter: 59 kcal.
Ostesuppe med sopp og kylling har en hyggelig smak og raffinert aroma.
Hvite sopp eller mushroom er egnet for det, helst friske, men frosne vil også gjøre det. Sistnevnte anbefales ikke å bli tint.
Som et resultat får du en rikelig godbit med stykker sopp på overflaten, som perfekt utfyller dillen.
- frosne sopp - 120 g;
- bearbeidet ost - 220 g;
- gulrøtter - 2 stk.
- poteter - 350 g;
- kyllingben - 230 g;
- løk - 2 stk.
- løvblad - 1 stk.
- greener - en haug;
- vann - 3 l.
- Varm vannet, legg kyllingbenet, skrellede løk.
- Kok, legg til poteter, pepper, krydder krydder og lavrushka.
- Gulrøtter gni, stek i fem minutter til gullbrun.
- Send sopp i buljongen, bland, fjern kjøttet. Kutt det i terninger eller del det i fibre.
- Kok 10 minutter, tilsett riven ost. Rør, kok i tre minutter ved minimumsvarme.
- Dryss med hakkede greener - sett den sist.
Ostkyllingskremsuppe
- Tilberedningstid: 1 time.
- Servering: 4 personer.
- Kalorieretter: 87 kcal.
- Formål: til lunsj.
- Kjøkken: forfatter.
- Vanskelighetsgrad: medium.
Kremssuppe har en tykk tekstur, egnet for både voksne og barnediet. For å gjøre det, må du koke kjøttkraft med grønnsaker, og deretter stanse (hugge alt) med en blender eller gni gjennom en fin sil til en homogen masse.
Server ostkrem suppe med kylling til bordet varmt med skiver tørket brød, greener, krem.
- ferske mushroom - 0,3 kg;
- fjærfefilet - 0,2 kg;
- løk - 3 stk.
- saltklype;
- poteter - 0,2 g;
- bearbeidet ost - 1 stk.
- smør - 20 g;
- vann - 2 l.
- Fyll fileten med kaldt vann. Kok og kok i 20 minutter.
- Fint hakk løk og sopp, stek i smør til det er mykt. Sopp trenger ikke å bli rengjort, bare vask og tynne.
- I buljongen, send kubene av poteter (tidligere skilt), etter 15 minutter, legg zazharku, kok i fem minutter.
- Tilsett revet ost, bland, bringe til en homogen konsistens.
- Beat med en blender (den skal være nedsenket i en litt avkjølt masse). Server med hakkede urter hvis du liker urter.
Kyllingbryst ostesuppe
- Tid: 1 time.
- Servering: 4 personer.
- Kalorieretter: 32 kcal.
- Formål: lunsj.
- Kjøkken: forfatter.
- Vanskelighetsgrad: medium.
Kyllingbrystssuppe laget i henhold til denne påviste oppskriften, vil være kosthold og tilfredsstillende samtidig. Bruk som et tillegg til den klassiske kremete bearbeidede osten og en stor mengde grønnsaker (dill, persille, koriander).
Denne lette suppe med kyllingbuljong med behagelig smak og aroma vil også appellere til de som mister vekt eller ser på figuren.
- vann - 3 l;
- kyllingbryst - 0,4 kg;
- ris - en halv kopp;
- poteter - 2 stk.
- gulrøtter - 1 stk.
- løk - 1 stk.
- bearbeidet ost - 100 g;
- hvitløk - 2 fedd (du kan ikke sette);
- dill - 30 g
- Skyll fuglen, fyll den med kaldt vann. La vannet koke, kok i en halv time.
- Tilsett ris, vent på koking, kok ytterligere 10 minutter.
- Send kuber av poteter, gulrot krus og hakkede løk til kjøttkraft, kok til myke grønnsaker.
- Legg bitene ost, hakkede grønnsaker, knust hvitløk.
- Rør med en skje, tilsett salt, fjern fra varmen etter å ha kokt.
- Server med skiver tørket baguette.
Ostesuppe på fransk
- Tilberedningstid: 1 time.
- Kalorier: 58 kcal.
- Formål: til lunsj.
Servering: 4 personer.
Fransk kyllingsuppe har en original smak på grunn av lang sløvhet og en spesiell måte å forberede og grille grønnsaker på.
Ikke gni revet gulrøtter på et riveapparat - klipp det inn i ryddig rist slik at grønnsaken beholder sin form og stek i smør med løk. Dette vil gjøre steking enda mer duftende og gi en vakker farge til den første parabolen.
Den appetittvekkende biffen vil ha et høytidelig, restaurantutseende, hvis du serverer det med croutoner og grønnsaker.
- kyllingfilet - 0,5 kg;
- bearbeidet ost - 0,2 kg;
- poteter - 0,4 kg;
- salat (uskarpe) løk - 3 stk.
- gulrøtter - 2 stk.
- smør - 20 g;
- greener - 30 g;
- løvblad - 3 stk.
- Erter - 2 stk.
- Fyll kjøttet med vann, kom til koking. Salt, pepper, sesong med løvblad. Kok i 20 minutter.
- Send kuber av poteter til kjøttkraft, kok i 6-7 minutter.
- Fjern det ferdige kjøttet fra buljongen, kutt i terninger eller pinner.
- Fry julienne gulrøtter, løk kuber, krydret suppen.
- Tilsett ristet ost, kok opp.
- Rør, dryss med hakkede grønnsaker før servering.
Med kyllingfilet
- Tilberedningstid: 1 time.
- Servering: 4 personer.
- Kalorier: 36 kcal.
- Formål: til middag.
- Vanskelighetsgrad: medium.
Ostesuppe med kyllingfilé oppnås mer diett og mindre rik, men dette frarøver ikke den av sin fantastiske delikate smak og aroma. Dish som jenter som er på en diett, fordi det ikke inneholder mye ekstra kalorier.
De aromatiske urter - italiensk eller provencalsk, rug- eller hvetekjerkere - hjelper til med å forbedre den.
- poteter - 5 stk.
- liten løk - 1 stk.
- vann - 2 l;
- gulrøtter - 2 stk.
- kyllingfilet - 0,3 kg;
- bearbeidet ost - 280 g;
- svart pepper - 4 erter;
- salt - 10 g;
- duftende urter - 5 g (valgfritt);
- persille - 3 sprigs.
- Saltvann, krydret med pepper, lavere filet, kok i 20 minutter.
- Hakk løkhalvringen, stek til transparent, legg gulrøtter, stek i fire minutter.
- Fjern fileten. Tørk fettet, legg til potetkile og kok i ytterligere 10 minutter.
- Slå fuglen på fiberen, sett den i buljongen sammen med grillen, kom med koking.
- Tilsett finhakket bearbeidet ost, krydder og salt.
- Kok til oppløst, omrør hele tiden. Du trenger ikke å gi kjøttkraften å koke - det vil forverre smaken.
Med røkt kylling
- Koketid: en halv time.
- Servering: 2 personer.
- Kalorieretter: 68 kcal.
- Formål: til lunsj.
- Kjøkken: forfatter.
- Vanskelighetsgrad: medium.
Suppe med smeltet ost og røkt kylling er vanskelig å tilskrive for matretter, men smaken er så utrolig at ingen vil nekte en tallerken duftende godbiter.
For matlaging, bruk røkt filèt eller skinke og legg til denne komponenten i siste fase (allerede på tallerkenen) for å bevare smaken og smaken av røkt kjøtt.
Croutoner eller hvite brødkrutonger vil være passende for denne første.
- kylling buljong - 1 liter;
- røkt kylling - 0,3 kg;
- poteter - 2 stk.
- bearbeidet ost - 0,25 kg;
- mushroom - 6 stk.
- purre - stamme;
- greener - 40 g
- Kok kylling eller vegetabilsk kjøttkraft. Legg til kuber av pre-peeled poteter, kok til grønnsaken er klar.
- I en separat grytepanne, varme litt kjøttkraft, oppløs osten i den, og rør kontinuerlig og hell i den første beholderen.
- Legg hakkede kylling, sopp, grønnsaker. Kok i fem minutter til kokt.
- Server med urter og croutoner.
Med ris
- Tid: 1 time.
- Servering: 4 personer.
- Kalorieretter: 57 kcal.
- Formål: til middag.
- Kjøkken: forfatter.
- Vanskelighetsgrad: medium.
Ostesuppe med kylling og ris viser seg å være tykkere, rik i sammenligning med tradisjonelle ostesupper. For det kan du bruke ris av noe slag - jasmin, basmati, vilt eller klassisk langkorn. Det er bedre å ikke ta en runde, slik at den ikke blir til en flytende grøt.
Hvis du legger til svart ris til buljongen, får du den opprinnelige lilla suppen, som gourmeter liker så mye.
- gulrøtter - 2 stk.
- bearbeidet ost - 0,25 kg;
- poteter - 0,3 kg;
- vann - 2 l;
- ghee - 20 g;
- kyllingfilet - 0,35 kg;
- svart ris - 0,2 kg;
- løk - 1 stk.
- Kjøtt, fjernet fra filmen, deksel med vann, tilsett salt, koke i en halv time, fjern og kutt i pene kuber. Det er bedre å ta ut kyllingen, så kutt den separat slik at den beholder sin form.
- Send potetskiver, løk halm og gulrot ringer til kjøttkraft, lag i sju minutter.
- Tilsett kjøtt, forkokt ris, kok i tre minutter.
- Ses med revet ost, hakkede greener, ta med beredskap over lav varme.
