728 x 90

Feil 1000 Ray ID: 483037de97359c7d • 2018-12-02 19:32:13 UTC

Et gastrisk og duodenalt sår er en alvorlig sykdom som krever behandling for å unngå eksacerbasjoner. I tillegg til de medisinske anbefalingene fra legen, er det observert overholdelse av et terapeutisk diett med sikte på å spare magen. Riktig ernæring vil bidra til å lindre smerten i perioden med eksacerbasjon, vil fremme effektiv behandling og utvinning.

Terapeutisk diett for magesår og duodenale sår

Gastrisk og duodenalsår skyldes lesjoner av den spiralformede mikrobielle Helicobacter pylori mucosa. Sykdommen er ledsaget av smerter i overlivet, halsbrann, kvalme, kløe. Sen behandling fører til komplikasjoner som er farlige for menneskelivet.

En terapeutisk diett for magesår og duodenalsår er foreskrevet i forbindelse med medisinene angitt av legen, og er rettet mot å spare magen ved å konsumere produkter som ikke stimulerer utskillelsen av magesaft i menyen. Nyttig mat i behandlingen av sykdommen er rettet mot å beskytte mageslimhinnen mot termisk og mekanisk skade, og derfor blir maten forbrukt i en behandlet form ved romtemperatur.

Næringsprinsipper

Kosthold for magesår og duodenalsår anerkjent for å redusere bruken i menyen med produkter som øker sekresjonen av magesaft. I dietten bør man seire: frokostblandinger, supper, meieriprodukter, fjærkre, dampet eller kokt, varmebehandlede grønnsaker. Utnevnt for en periode på 10 til 12 dager.

Mat i behandlingen av tolvfingertarmen skal være fraksjonalt (4-5 ganger daglig) og lavt kaloriinnhold. Under dietten blir alle produkter kokt, dampet og deretter malt, passert gjennom kjøttkvern, gnidd gjennom en sik. Det er nødvendig å bruke retter i konsistensen av suppe eller flytende grøt. Mat bør være ved romtemperatur. Saltinntak bør minimeres.

Produktliste

Kosthold for magesår og duodenalsår - En liste over matvarer som kan inkluderes i kostholdet ditt:

  • Tørket hvetebrød, tørket kjeks, kjeks;
  • Kylling, meieri, frokostblandinger, grønnsakssuppe;
  • Oksekjøtt, kalvekjøtt, kylling;
  • Melk, yoghurt, rømme, krem;
  • Fettfattig elvfisk: gjedde, abborre, gjeddeabbor
  • Poteter, gresskar, rødbeter, gulrøtter, courgetter;
  • Bokhvete, semolina, havremel, ris, bygg;
  • pasta;
  • Hindbær, jordbær, jordbær;
  • Smør og vegetabilsk olje;
  • Kompott, gelé, gelé;

Av drikkene i dietten for behandling av sår og tolvfingertarmen viser bruken av mineralvann uten gass, avkok av bær, grønnsaks- og fruktjuicer (ikke-sure).

Det bør utelukkes fra kostholdet ditt med medisinsk kosthold, vist i sår og duodenalt sår:

  • Fet kjøtt;
  • Fettvarianter av fisk (sjø);
  • sopp;
  • Fett, stekt, salte retter;
  • Friske bakverk, rugbrød;
  • Pølser og hermetikk;
  • Fett, animalsk fett;
  • Iskrem;
  • Alkoholholdige og karbonerte drikker.

Meny for hver dag

Daglig meny for diett for magesår og duodenale sår (frokost, lunsj, ettermiddagsmat, middag):
tirsdag:

  • Dampet omelett;
  • Kylling suppe;
  • melk;
  • Bokhvete grøt med biffpatties.

torsdag:

  • Smørbrød med smør. gelé;
  • Melk suppe;
  • gelé;
  • Ris med kokt kyllingbryst.
  • Semolina grøt. jordbær;
  • Vegetabilsk suppe;
  • Kompott;
  • Pasta. Medaljoner av kalvekjøtt.

tirsdag:

  • 2 myke kokte egg
  • Gjedde øre;
  • Melk. Tørre kjeks;
  • Spaghetti. Kjøttbiff

fredag:

  • Bokhvete grøt bringebær;
  • Gäddabbor. Gulrot salat;
  • yoghurt;
  • Vegetabilsk puree. Steamed beef cutlets.

lørdag:

  • Gresskar grøt;
  • Beef roll. Rødsalat;
  • gelé;
  • Bygg. Steamed kylling kjøttboller.

søndag:

  • Havregryn. jordbær;
  • Kjøttkraft. Steamed kyllingfilet;
  • yoghurt;
  • Abborfilet. Potetmos.

Anbefalinger i perioden med eksacerbasjon

Kosthold for magesår og duodenalsår i perioden med eksacerbasjon bør være så forsiktig som mulig. Hovedmålet er helbredelse av sår og erosjoner, reduksjon av betennelse i mage-tarmkanalen i slimhinnene. Kosthold i perioden med forverring med mage og duodenale sår bidrar til å redusere irritasjon av slimhinnen, normaliserer prosessene ved reparasjon.

Kosthold eliminerer alle kjemiske og mekaniske stimuli. Alle rettene blir enten dampet eller kokt og smeltet til konsistensen av suppe eller flytende grøt. Måltider bør være fraksjonelle (5-6 måltider per dag). Retter forbrukes i varme fra 15 til 65 grader. I perioden med eksacerbasjon er de utelatt fra kostholdet i magesår og duodenalsår: brød og bakervarer, rå grønnsaker, snacks, frisk frukt, krydder og sauser.

oppskrifter

Oppskrifter for et terapeutisk diett for duodenalt sår og magesår:
Steamed beef patties

  • storfekjøtt;
  • smør;
  • Brødsmuler;
  • Kylling egg;
  • melk;
  • Hvetebrød;
  • Salt.

Grindbiff i kjøttkvern. Soak brød i melk før hevelse, slip i en kjøttkvern, legg til bakkekjøtt. Tilsett egg, smør, salt. Rør til glatt. Vi danner koteletter. Fra alle sider ruller vi hver kotelett i brødsmuler. Vi legger til et glass vann til multikookeren, slår på "Steaming" -modus. Avhengig av størrelse blir koteletter tilberedt i 30-50 minutter.
Nyttige og smakfulle biffpatties er gode på menyen til lunsj eller middag når du slipper for behandling av mage og duodenale sår.

Dampet grønnsak kjøttboller

Dampet grønnsak kjøttboller

Peel poteter og gulrøtter. Gni grønnsakene på en fin riper, klem ut overflødig fuktighet. Tilsett rømme og mel. Salt til smak, rør til glatt. Lag kjøttbullene. Vi sender dem til dobbeltkoker i 35-40 minutter til klar.
Å observere en diett for magesår og duodenale sår kan inkludere vegetabilske kjøttboller i kostholdet ditt som en selvstendig tallerken, og som en siderett.

Noodles Milksuppe

Noodles Milksuppe

Kok opp melk, tilsett en klype salt og sukker til smak. Litt etter litt for å kaste vermicelli, unngår dannelsen av en klump. Kok på lav varme i 15-20 minutter til det tilberedes, rørt av og til.
Melkesuppe med nudler kan inkluderes i menyen din med et terapeutisk kosthold for mage og duodenale sår til frokost.

Oppskrifter for magesår og duodenalsår

Kosthold for magesår og duodenalt sår

For sykdommer i fordøyelsessystemet er diettterapi den viktigste behandlingsmetoden.

De grunnleggende prinsippene for behandling:

1) fysiologisk tilstrekkelig ernæring på grunn av valget av produkter av en bestemt sammensetning;

2) kjemisk, mekanisk og termisk schazheniya påvirket organ, som er gitt av særegenheter av kulinarisk behandling av mat - kokende i vann eller dampet;

3) streng overholdelse av fraksjonalt kosthold (5-6 ganger om dagen).

Innholdet av proteiner, fett og karbohydrater bør være fysiologisk fullført: proteiner - 90-100 g (80% dyr), fett - 100 g (30% vegetabilsk), karbohydrater - 400-420 g, natriumklorid - 10 - 12 g, fri væske - 1,5 l.

Kosthold - 5-6 ganger om dagen, anbefales et glass melk eller fløte før sengetid.

Metoder for matlaging: matlaging i vann, vegetabilsk kjøttkraft og andre væsker; dampkoking, matlaging etterfulgt av steking i ovnen; pripuskanie - for fremstilling av produkter med delikat konsistens, med høyt fuktighetsinnhold (grønnsaker, fisk, produkter fra massene).

Det anbefales ikke å ta: veldig varmt (temperatur over 57 - 62 C) og veldig kalde retter (under 15 C); retter tilberedt av steking og steking med en skorpe; matvarer rik på grov fiber (belgfrukter, sopp, fullkornsbrød, rug og noe nytt brød, produkter laget av bladerdeig); produkter rik på bindevev - kjøtt med fascia og sener, huden på fisk og fjærfe.

Ikke anbefalt fett kjøtt (svin, lam), fjærfe (and, goose, spill); foreldet eller overopphetet spiselig fett (svinekjøtt, fårekjøtt, biff); matolje, margarin; kjøtt, fisk, sopp kjøttkraft og sauser; kål suppe, okroshka, borscht, krydret og salt snacks; syltet og syltet grønnsaker og frukt; snacks kjøtt, fisk og grønnsak hermetisert mat, spesielt med tomat fylling; alle stekt mat, røkt kjøtt (kjøtt, fisk); sur og utilstrekkelig moden frukt og bær; meieriprodukter med høy surhet, myse; hardkokte egg; kaffe, kakao, krydder.

Grønnsaker og bær anbefales ikke: løk, hvitløk, sopp, rogn, radise, rutabaga, sorrel, spinat, pepperrot, bønner, stikkelsbær, vinbær, vinbær. Begrens agurker, kål, pepper.

Helt utelukkende alkohol.

Brød og melprodukter: hvetebrød av høyeste og første klasse mel (gårdsdagens bakverk eller tørket); tørr kjeks, tørr kjeks (Maria, Skole); 1-2 ganger i uken - magre, godt bakt boller, kjeks, patties med epler, kokt kjøtt, fisk, egg eller syltetøy; ostekaker med cottage cheese.

Supper: Melkesupper fra godt tilberedt frokostblandinger (havregryn, semolina, ris, bokhvete, etc.); slimete supper fra frokostblandinger; supper på vegetabilsk buljong med tillegg av vermicelli; melkesupper, mosede grønnsaker, supper, mashed fra forkokt biff eller kylling. Mel til supper bare tørket uten fett. Supper er krydret med smør, egg-melk blanding, krem.

Kjøtt og kjøttprodukter: biff, kalvekjøtt, kylling, kaninekjøtt, kalkun (uten hud og fascia); Kraftig kokt svinekjøtt i stykke eller i form av dampkoteletter, kjøttboller, puddinger; mashed kokt kjøtt, ruller, dill, biff-stroganov kokt kjøtt; kokt kjøtt, bakt i ovnen, kokt tunge og lever; jellied kjøtt, jellied tungen, magert pølse, magert skinke, liver pate, kjøttost. Jellied kjøtt og jellied tungen er bare forberedt på vegetabilsk buljong eller buljong.

Fisk: Alle elvfisk, unntatt rød; sjø torsk, havabbor, saury, sølvhake, sabelfisk i kokt form eller i form av dampsouffel (forhåndsløs fisken fra huden); dampkoteletter, dumplings, kjøttboller, fiskesaus, ruller; jellied fisk, sild olje, svart kaviar, noen ganger et stykke rød fisk.

Egg: 2-3 egg om dagen, mykkokt, i en pose, i form av damp omeletter (du kan lage en lagret omelett med mashed kokt kjøtt); pisket ekorn (snøballer, marengs).

Mørk og meieriprodukter: 4-5 glass fullmælk per dag (hvis det etter inntak av melkepulver, transfusjon, oppblåsthet, ustabil væskestol vises, bør du prøve å legge melk til te, grøt, lage melkesupper, gelé, gelé); usyrlig ostemasse, malt med melk og sukker; Hestekjøttretter: Steam eller bakt ostekake, Hestepudding, Gryte (damp, hytteost og gulrot, Hytteost og frokostblandinger, etc.); krem.

OST: Fettfattig, myk, bare friske varianter - Yaroslavl, Uglich, Russisk.

Korn: Du kan bruke noen korn, kun hirse må sendes gjennom kaffekvern. Bokhvete og havregryn er veldig nyttige, da de er rike på kostfiber og B-vitaminer, normaliserer fordøyelsen, og er en god måte å forhindre forstoppelse på. De er tilberedt i form av melkesupper eller krummende korn med tilsetning av melk. Du kan bruke vermicelli og hakket kokt pasta.

Fett: usaltet smør, inkludert ghee, raffinerte vegetabilske oljer - i retter.

Grønnsaker: kokte poteter, gulrøtter, rødbeter, blomkål, grønne erter for et begrenset antall; tidlig gresskar og courgette; finhakket dill - i oppvasken; modne ikke-sure tomater.

Snacks: Salat av kokte grønnsaker, kjøtt, fisk; kokt tunge, leverpate, pølser - lege, meieri eller diett; Aspisfisk på vegetabilsk buljong, rød og svart kaviar, av og til gjennomvåt lean sild; myk ost; usaltet skinke uten fett.

Frukt: Bakt, revet, friskt, hele (uten hud). myke og søte varianter av epler og pærer; toleranse - søte druer (uten hud og bein); Seme fra blommer, modne og søte bær; juice fra søte bær og frukt.

Søtsaker: syltetøy, marshmallow, marshmallow, kremet karamell, syltetøy, snøboller, smørkrem, melkesalt, sukker, honning. Med økt sekresjon på en og en halv og en time før et måltid, spis en skje med honning med varmt vann.

I tilfelle av vitaminforstyrrelser (svette, hjertebank, vedvarende halsbrann, sur kløe, tendens til spasmer, hypersekresjon, smerte (det såkalte irritable magesymptomet), er det nødvendig å begrense karbohydrater til 150g, hovedsakelig på grunn av lett fordøyelig (honning, syltetøy etc.). Utelukket raffinert sukker helt, for å sikre den nødvendige energiværdi av dietten for å øke holdingen av animalsk protein (opptil 120g).

Sauser: Melkesaus (bechamel) uten melksifting, tilsatt smør eller rømme; frukt melkefruktsauser.

Krydderier: En liten mengde persille eller dill, løvblad, kanel, nelliker, urter, rød skarp pepper, hvit saus med rømme.

Drikker: alkalisk mineralvann uten karbondioksid, sterk te, spesielt med melk, svak kaffe og kakao med melk, gelé, mousses, gelé fra søte frukter og juice; søte juice fra frukt og bær, rosehip decoction, kli avkok, gjær drikke. I tilfelle av et magesår med normal magesekresjon, anbefales det å drikke fersk kåljuice 200 til 250 ml 3 til 4 ganger daglig, før måltider i 1 til 2 måneder.

Ernæring og diettoppskrifter for duodenalt sår.

God tid på dagen! Før jeg leser oppskriftene for å behandle sykdommer med medisinske planter, infusjoner, forskjellige stoffer (ASD, peroxide, soda, etc.) hjemme, vil jeg fortelle deg litt om meg selv. Ring meg Konstantin Fedorovich Makarov - Jeg er en phytotherapeutistisk lege med 40 års erfaring. Når du leser artikkelen, anbefaler jeg deg å ta vare på kropp og helse og ikke umiddelbart fortsette til behandlingene som er beskrevet nedenfor, og nå vil jeg fortelle hvorfor. Det er så mange medisinske planter, narkotika, urter som har bevist sin effektivitet og mange gode vurderinger om dem. Men det er en annen side av mynten - dette er en kontraindikasjon av pasientens bruk og tilhørende sykdommer. For eksempel, få personer vet at hemlock tinktur ikke kan brukes under kjemoterapi eller når du bruker andre legemidler, er det en forverring av sykdommen, og du kan bli forvirret. Fordi hva ville du gjøre selv ingen skade. Det er bedre å konsultere en spesialist eller legen din før du bruker ulike behandlingsmetoder. Helse og du blir behandlet riktig.

Min side i klassekamerater, legg til venner - ok.ru/profile/586721553215.

Studier de siste årene har vist at i de fleste tilfeller forårsaker Helicobacter pylory-bakterien duodenalt sår og magesår. Moderne medisinske preparater gjør det mulig å kvitte seg med dårlige bakterier, og en diett med et duodenalt sår vil bidra til å fremskynde prosessen og glemme sykdommen for alltid.

Fra denne artikkelen vil du lære:

  • ernæringsregler
  • diett med forverring av sykdommen
  • mat i løpet av arrensår
  • oppskrifter for duodenalt sår

Ernæringsregler for sykdom

I utgangspunktet er sykdommen ledsaget av oppblåsthet, ømhet og kløe. Hovedmålet med dietten for denne sykdommen er å redusere belastningen på hele fordøyelsessystemet. For pasienter utviklet tre dietter - diett nummer 1, 1a og 1b. Om hva dietten for duodenal sår er riktig for deg, fortell den behandlende legen, ta hensyn til tilstanden til kroppen og utviklingen av sykdommen.

Det er generelle regler for ernæring og diett for magesår:

  1. Unntatt fra kostholdet alle matvarer som stimulerer den intense utskillelsen av magesaft.
  2. Maten skal være godt kokt eller pureed.
  3. Den optimale temperaturen på forbrukte retter er romtemperatur. Ikke spis for kald eller varm mat.
  4. Ernæring for duodenalt sår bør være hyppig, i små porsjoner for 5-6 doser per dag.
  5. Unngå brus og alkohol.
  6. For mottak av alle nødvendige kroppsstoffer, bør mat varieres.

Informasjon for lesing: Tinktur av ginseng roten nyttige egenskaper og instruksjoner om hvordan man drikker menn

Pasienten skal spise mye væsker, det er nyttig å dekorere hofter.

Kosthold under eksacerbasjon av sykdommen

Når sykdommen forverres, trenger pasienten det mest sparsomme kostholdet og hvile. I dette tilfellet er en spesiell mat foreskrevet - diett 1a, som er basert på bruk av varm melk. Oftest anbefales det å drikke om natten. Måltider og produkter som anbefales å brukes i perioden med akutte sår:

  1. Supper med griller, krem ​​eller smør.
  2. Steam soufflé eller mos av magert kjøtt eller fisk.
  3. Kokt egg, dampet omelett, cottage cheese soufflé, melk og krem.
  4. Mørkegrøt fra frokostblandinger.
  5. Honning, gelé, gelé, rosehip avkok, ikke sterk te.
  6. I ferdigretter legger du til raffinerte vegetabilske oljer eller smør.

Terapeutisk diett for duodenalsår krever utelukkelse når de forverrer følgende produkter:

  • melprodukter, brød;
  • sauser og krydder;
  • grønnsaker og frukt i rå;
  • kakao og kaffe;
  • kjøttkraft fisk og kjøtt.

Kostholdet varer 10-12 dager, og først etter forbedring av tilstanden kan det gradvis inkluderes i dietten fra dietten 1b.

Mat i løpet av arrdannelsen duodenalt sår

Når sykdommen begynner å forsvinne, de skadede slimhinner helbreder, kan du allerede diversifisere dietten. Følgende produkter for duodenal sår kan konsumeres i løpet av arrdannelsesperioden (gjenoppretting):

Informasjon for lesing: Bruk og behandling av eikebark i tradisjonell medisin

  1. Ikke ferskt hvitt brød, kjeks og tørre kjeks.
  2. Vegetabilsk gnidd supper, melkesupper og frokostblandinger.
  3. Ikke fet fisk og kjøtt i form av kjøttboller, biff og kjøttboller dampet, kokt lever og tunge.
  4. Melk, rømme og cottage cheese, puddinger, souffler, lat dumplings.
  5. Grøt fra halvkorn, havregryn, ris eller bokhvete groats, vermicelli.
  6. Steamed eller dampet grønnsaker.
  7. Bakt og kokt i tørket form frukt og bær er ikke sure varianter, mousses, gelé og gelé, syltetøy og honning.
  8. Melkesaus, raffinert vegetabilsk olje og fløte.

Det er lov å drikke svak kakao, te, rosehip avkok og urtete. Diettmat for duodenalt sår bør ligge i pasientens diett til legen tillater å gå til fellesbordet.

Diett mat oppskrifter

Selv med en så alvorlig sykdom som et sår, kan du spise velsmakende og variert. Anbefalte oppskrifter for duodenal sår dietitians:

Blomkålpuré

  • 0,5 kg kål;
  • 1/2 kopp melk og samme kjøttkraft av grønnsaker;
  • 1 eggeplomme, 1 ss mel, smør, salt.

Kok kål, gni gjennom en sigte. Lag mel fra mel, melk og vegetabilsk avkok. Kombiner kålen med sausen, legg til eggeplommen, kom med koking og krydre med smør.

  • 50 g gulrøtter;
  • 25 gram sukker;
  • 4 g gelatin;
  • 0,2 g sitronsyre.

Informasjon for lesing: Hvilke matvarer og dietter kan brukes til matallergi?

Kok gulrøtter, tørk halvparten av kjøttkraft og tilsett sukker og sitronsyre til det, koke. Gulrøtter og resterende kjøttkraft for å tørke og tilsett den resulterende sirupen. Kok og tilsett fortynnet gelatin. Hell og kjøl.

Mashed kjøtt og courgette

  • 150 g kyllingfilet;
  • 2 courgetter;
  • 1 eggeplomme, ¼ kopp melk;
  • smør og salt.

Kok kjøttet og slip, legg til litt vann og småkoke. Squash rent og kok, gni gjennom en sigte og kok opp. Kombinert moset courgette med eggeplomme og melk, legg til kjøttpuré, kom med alt og kok med smør.

Andre nyttige artikler:

Er det mulig å suppe, dumplings, salater, frokostblandinger med duodenalt sår?

Skrevet 25. juni klokka 16:46

Tolerer du fortsatt gastrit? Det er ikke effekten som må behandles, men årsaken, sier Olga Kirovtseva.

Konservativ terapi i fordøyelsessystemet er alltid ledsaget av en diett.

Når betennelse i tynntarmens slimhinne utvikler et duodenalt sår. behandling som også er nært forbundet med endringer i det vanlige dietten.

Pasienten er anbefalt terapeutisk diett, bestående av retter, den mest milde fordøyelseskanalen. Minimale tarmbelastninger og reduksjon av aggressive effekter av saltsyre bidrar til raskere helbredelse.

Matlagingstips

I tillegg til riktig utvalgte retter for duodenalt sår, må du strengt følge matsteknologien og følge følgende regler:

1. På grunn av forekomsten av mangler i form av magesår på fordøyelsessystemet, kan tarmene ikke overbelastes med stekt, kokt over åpen ildprodukter. For å gjenopprette funksjonene i fordøyelseskanalen er kokte eller dampoppskrifter egnet.

2. Ingredienser som fyller oppvasken med et sår i spiserøret, skal være finskåret, gnidd eller hakket. Under remisjon får gastroenterologer å spise mat i vanlig, ikke grøtaktig form, men tygge lenge.

3. Suppe med duodenalt sår kokt i vann, sekundær kjøtt eller vegetabilsk buljong, som oppnås etter drenering av vannet ved første koking. Et slikt rammeverk inneholder det minste antall dyr og planteekstrakter som kan øke magesyren.

Ikke mer oppblåsthet, diaré, halsbrann, alvorlighetsgrad og andre symptomer på gastritt! Våre lesere for behandling av gastritt bruker allerede denne metoden. Les mer

4. Salater i tilfelle av duodenal sår i perioden med eksacerbasjon anses å være en forbudt kostholdsrett.

Når sykdommen forverres, anbefales det ikke å inkludere bare friske grønnsaksalater i mat. Urteprodukter er rike på grov fiber og fiber, uten at varmebehandlingen er for tung til å fordøye. Mesajon og fete sauser som salatdressinger erstattes med oliven eller vegetabilsk olje, rømme.

5. Kashi med duodenalsår preparert ved bruk av store mengder vann. På grunn av dette blir porrene oppnådd razvaristymi, med en viskøs konsistens, som gjør at du kan innhylle den skadede slimhinnen, noe som danner ekstra beskyttelse på sårene i tynntarmen.

6. Generelt blir prepareringen av retter for duodenalt sår redusert til godt tilberedt eller dampet mat, hakket i små, smuldre stykker. Dette reduserer byrden på det syke organet.

7. Måltid er delt inn i seks måltider, forskjellen mellom hvilke er 2-3 timer. Serveringsstørrelse - ikke mer enn 300 gram, et større volum kan føre til strekking av tynntarmen. Middagen skal foregå et par timer før sengetid, det anbefales å drikke 250 ml melk før sengetid.

8. Skålen på sårbordet serveres varm, for å unngå termisk irritasjon av tarmveggene.

9. I perioden med forverring av duodenalsår, foreskriver spesialister tabell 1a for pasienter og 1b når sykdommen faller.

Dumplings for duodenalt sår

De fleste pasienter som ikke representerer sine liv uten kjøtt, spør ekspertene: Er det mulig å ha råd til dumplings med duodenalt sår?

Svaret på spørsmålet er avhengig av sykdomsstadiet, sykdomsperioden og oppvaskens sammensetning.

Det er strengt forbudt dumplings under eksacerbasjon, det kan provosere sårperforering. Spesielt vanskelig for fordøyelsen er butikk halvfabrikata. Tilberedt med store mengder pepper og fett kjøtt, vil de forstyrre fordøyelsen og forårsake smerte.

Under stabil remisjon hver 2. uke kan det erstattes en kjøttfat med kjøttdumplings tilberedt hjemme. I dette tilfellet, ikke bruk pepper og gi preferanse for å lene kjøtt, som kylling.

Borscht og duodenal sår uforenlig

Tilberedt med tomatpuré, hvitløk og overcooked grønnsaker, er det en stor fare for tarmslimhinnen. Som et alternativ til borscht tilbyr gastroenterologer vegetabilske supper som ikke er dårligere i smak til den ukrainske oppskriften.

  • zucchini;
  • Melk - en kvart kopp;
  • Vann er et glass;
  • Smør (smør), mel - en liten skje;
  • egg;
  • salt;
  • Kål (farge) - et lite hode;

1. Kapustu scald, demontere. Kucus finhakket. Sett alt i en kasserolle, legg til vann og olje, lukk lokket, kok sammen.

2. Tørk melet i en panne, fortynn det med vann, kok i 10 minutter.

3. Tørk grønnsaker, legg til mel buljong, melk, varme i et par minutter, tilsett salt.

I hemmelighet

  • Er du lei av magesmerter, kvalme og oppkast...
  • Og denne konstante halsbrann...
  • For ikke å nevne avføringssvikt, vekslende forstoppelse...
  • Om et godt humør fra alt dette og husk sykdom...

Derfor anbefaler vi at du leser historien om Olga Kirovtseva om hennes utvinning fra GASTRITA. Les mer »