728 x 90

Mimosa dietsalat: 12 fantastiske valg

Salatens navn overfører sin eksterne likhet til vårblomsten med samme navn. Kostholdssalat mimosa kan tilberedes for en ferie, eller bare til middag.

Det er mange forskjellige oppskrifter for denne parabolen, og ikke bare lagene av steder, men også ingrediensene endres.

Takket være den raffinerte smaken av salaten og den deilige aromaen, kan den serveres med hvitvin, martini og musserende viner. Kombinasjonen av parabolen med hvitvin er spesielt fordelaktig.

Et slikt ensemble vil være en ekte dekorasjon av bordet.

Subtiliteter i utarbeidelsen av diettmimosa

Denne lyse salaten dukket opp ganske nylig på 70-tallet. Dette førte til at oppskriften inneholder de rimeligste ingrediensene.

Og likevel etter så mye tid, er det fortsatt aktuelt nå. Men for at forretten skal vise seg veldig velsmakende, må du ta hensyn til alle funksjonene og hemmelighetene i prosessen.

Hovednansen i forberedelsen er temperaturen på de bestanddeler som brukes i den. Det må være identisk.

Denne effekten kan oppnås ved å plassere mat i kjøleskapet i 30 minutter. Denne subtiliteten vil hjelpe alle lagene til å bli ryddige.

Å velge fisk, først og fremst, bør man ta hensyn til marine arter: makrell, hestemakrel, tunfisk og rosa laks.

En liten oppskrift oppgradering kan gjøre en klassisk høy kalori oppskrift til et rimelig lett måltid for hverdager og helligdager. For å gjøre dette:

  • fjern smør fra oppskriften;
  • erstatt majones med en annen kaloribesaus
  • i stedet for hermetisert fisk i olje, kjøp hermetisert tunfisk i vann;
  • lage et lag salat ikke av kokt, men av rå gulrøtter;
  • eliminere poteter, det er ganske mulig å erstatte eplet.

Det gjør ikke vondt for å være oppmerksom på kokende egg. Det bør vare mer enn 10 minutter, da videre matlaging vil føre til en grønn nyanse av eggeplomme.

Gitt at det er salatens endelige akkord, bør fargene beholde en lysegul fargetone.

Diet oppskrift av mimosa salat med hermetisert fisk

Forberedelse av salat i henhold til den klassiske oppskriften tar ikke mye tid:

  • kokte poteter (3 stk) og gulrøtter (2 stk) i uniform, samt egg (4 stk) hardkokt. Vent til de avkjøles etter matlaging;
  • peel grønnsaker og rist;
  • skrell de kokte eggene og del dem i eggeplomme og hvitt;
  • På serveringsplaten legges det første laget av poteter og fett med saus;
  • sett sauryen (200 gr) hermetisert i sin egen juice med neste ball. På forhånd må det knyttes med en gaffel. Topp med en liten saus;
  • Legg deretter ut et lag med hakkede grønne løk (1 gjeng), og på toppen av egg hvitt og saus;
  • et lag gulrøtter smurt med en liten saus;
  • fullfører parabolen, som dekorerer den øvre delen, slik at den ligner mimosa;
  • I stedet for fet majones, bør du bruke kalorier med surkrem eller yoghurt.

Tunfisk og Yoghurt Mimosa Salat

Denne salaten er forberedt for lenge, og ser festlig ut. I tillegg er dens kaloriinnhold bare 256 kcal per 100 gram.

I lys av at salat utføres i lag, er det først og fremst nødvendig å lage komponenter for dem:

  • knead med en gaffel 1 kan med hermetisert tunfisk;
  • kok 3 kyllingegg og en gulrot
  • gni 50 gram ost på en fin rivemaskin;
  • 50 gram yoghurt blandet med 2 store skjeer soyasaus, så vi får sausen til å dresse salat.

Lag er dannet i denne rekkefølgen: revet hvitt, saus, ost, saus, tunfisk, saus, gulrøtter og løk, saus og revet eggeplomme på toppen.

Oppskriften på diett mimosa uten poteter og majones

Denne versjonen av salaten er ikke dårligere enn den klassiske versjonen, men den har en lavere energiværdi, noe som er viktig hvis du vil beholde formen din i form. Det nødvendige settet av ingredienser:

  • løk - 1 hode;
  • gulrøtter - 1 stk;
  • kyllingegg - 3 stk;
  • fersk agurk - 2 stk;
  • hakefilet - 400 gr;
  • salt til smak

Å forberede sausen:

  • valnøtter - 200 gr;
  • hvitløk - 1 tann;
  • renset vann - 3-4 spiseskjeer;
  • koriander til smak.

Skyll først de frøfrie fileter under rennende vann. Etter det blir det nedsenket i kokende vann og kokt over lav varme til tilberedt. Deretter dreneres vannet og avkjølt kokt fisk. Da skal fisken knyttes med en gaffel for å gjøre en vassel.

Deretter kokte egg og gulrøtter. Fra den ferdige grønnsaken skinnet og gned på en fin riper. Skalede egg er delt inn i eggeplomme og hvitt, og gis også separat gjennom en fin riper.

Hakk agurk på et grovt gryn, og hakk løkene i små terninger. For å gjøre løket ikke bitt, skal det helles med kokende vann i 10 minutter.

Nå kan du lage kokesausen. For å gjøre dette, er nøkkernekjerner plassert i en blender, hvitløk og koriander legges til samme sted, alt avbrutt i en pasta. For å skape konsistensen av sausen, blir varmt vann introdusert.

Samle salaten skal være lag: start med fisk, deretter gulrøtter, kyllingprotein, agurker og løk. Hver bolle dekker magert saus.

På toppen av salaten er dekorert med eggeplomme og satt i kjøleskapet slik at det er gjennomvåt.

Dietversjon av apple mimosa salat

Denne oppskriften vil bidra til å forberede utarbeidelsen av kalorieretter med slike produkter:

  • 200 gram hermetisert tunfisk;
  • 3 kokte egg;
  • 3 friske gulrøtter;
  • epler (3 stk);
  • 1 løk;
  • salt og pepper etter ønske.

Det første laget er spredt med revet eple og smurt med et tynt lag med fettfattig yoghurt.

I neste trinn sprer den hakkede tunfisken, i samme lag, legg hakkede løk. Topp med litt yoghurt igjen.

Dette etterfølges av et lag revet proteiner og yoghurt.

Det neste trinnet legger ut nye gulrøtter, revet på det minste riflet.

Etter at det også er smurt med saus, er det bare å dekorere toppen av salaten med eggeplomme.

Leter du etter kalorier og deilige retter til feriebordet? Da trenger du definitivt oppskrifter av Caesar dietsalat.

Dietsalat mimosa ris

Å forberede denne retten du trenger:

  • 200 gram ris;
  • 230 g sardiner i olje;
  • 4 egg;
  • 1 gulrot;
  • 1 blå løk;
  • 150 gram saus.

Ris skal kokes i varmt vann med en hastighet på 0,5 kopper ris og 2 kopper vann. Etter at den er ferdig, bør den kastes i en kolander og får lov til å renne.

Hakk løkene i kuber og marinér i 20 minutter (200 ml vann, 4 store skjeer eddik og 10 gram sukker).

Etter at hermetikkmaten kan åpnes, skal oljen dreneres og fiskestene fjernes. Deretter hogge fisken. Kok deretter eggene og skille de hvite fra yolks. Med kokte gulrøtter, fjern peeling og rist.

Salat er laget av lag: kokt ris, hermetisert mat, syltet løk, kokte proteiner, gulrøtter, eggeplommer. Alle lag, unntatt den øverste, smøres med en spesiell saus.

For sausen trenger du yoghurt (150 gram) og hakkede skaller (20 gram) og dill (20 gram), litt salt.

Avocado Mimosa Oppskrift

  1. Bland hakket tunfisk (1 krukke) med grønn løk (bun).
  2. På en stor avokado fjerner du det øverste laget av peeling og rist det på en fin riper. Det samme skal gjøres og 80 gram ost.
  3. Sausen er laget av fettfattig surkrem (100 g) og 2 ss soyasaus.
  4. Det er nødvendig å sette en kulinarisk ring på platen, som det er ønskelig å smøre på forhånd med olje, for å fjerne det enkelt.
  5. På bunnen er ½ tuna lagt, deretter ½ ost, ½ avokado.
  6. Hver gang lagene er belagt med en spesielt tilberedt saus. Etter dette gjentas lagene en gang til.
  7. Dryss opp parabolen med hakkede dill og legg den i kjøleskapet i 40 minutter.
  8. Deretter kan du fjerne ringen og tjene.

Dietmimosa med rød fisk

Sjømat salat uten majones, uten tvil, vil være nyttig og velsmakende. Det kan brukes til og med av de som holder seg til en diett:

  • 150 gram saltet fisk (laks, ørret, laks eller rosa laks);
  • 1 bete;
  • 1 gulrot;
  • 2 egg;
  • halvløk;
  • 70 gram hard ost;
  • 30 gr rømme.

Disse komponentene i fatet skal bringes i riktig form: klipp fisken i stykker, gni ost og egg på et grovt rivejern.

Du må danne en salat i en bolle, som er pre-lined med cling film.

Deretter legger du ut lagene: fisk, finhakkede løk, et lag med rømme, egg, rømme, gulrøtter på grov rist, rømme og rødbeter.

Etter at parabolen har avkjølt i en time, kan du få den og skru den over på en spesialplate, fjern filmen forsiktig. Som et resultat vil fisken være på toppen og betebunnlaget.

Dietmimosa med torskelever

Dette er en deilig versjon av den velkjente salaten. Det viser seg mild, duftende og lett for en mage.

  1. Gulrøtter (2 stk.), Egg (3 stk) og poteter (2 stk.) Skal tilberedes til øm.
  2. Åpne en krukke med torskeleverolje, tøm oljen og hugge leveren i små biter. Sett alt i en salatskål og nivå.
  3. Neste skru på løk - det skal rengjøres og finhakkes.
  4. Dryss hakkede løk på toppen av leveren, smør alt sammen med saus.
  5. Med potetene, fjern peeling og gni gjennom et grovt gryn, legg ut det neste laget og smør igjen med sausen.
  6. Gulrøtter er også skrelles og hakket, lagt ut på toppen av poteter og smurt igjen.
  7. Det gjenstår å gni neste lag av proteiner, tilsett en liten saus og garnér med revet eggeplomme.
  8. Som en saus til dressing er salat bedre å bruke en av kalorier med hjemmelagde alternativer.

På ferien før ferien kan også 7 ikke-standardmuligheter for kostholdssild under pelsjakke være nyttig.

Diet oppskrift på mimosa med krabbe pinner

Dette alternativet har blitt spesielt populært i det siste.

  1. Den mest grunnleggende tingen er å kjøpe saftige krabbepinner, du trenger dem 290 - 320 gr. Kok til ferdig 4 egg, 2 poteter og 1 gulrot.
  2. Røttegrønnsaker fra kokende vann må skiftes til kaldt vann. Dermed er det mulig å gi en lett peeling av huden.
  3. Krabbepinner må smuldre kuber.
  4. Egg grater separat proteiner fra eggeplommer.
  5. Setter salat i lag. På bunnen av platen legg halvparten av poteter, etter at det er ekorn, etterfulgt av krabbepinner. Hver gang lagene er belagt med sausen.
  6. Det neste laget er lagt ut den andre delen av potetene med saus, gulrøtter og eggeplommer.
  7. Denne retten kan dekoreres med bulgarsk pepper eller grønnsaker.

Kylling Mimosa Oppskrift

Kok 300 gram kyllingfilet, kjøl det og kutt i små biter.

Kok poteter (2 stykker), kjølig og rist.

Egg (2 stk) lage kokt kokt og hakket på en grov rivekniv.

Skal en løk, finhakk.

Deretter kan du koke 300 gram mushroom, og det er mulig å bruke syltet sopp.

Det gjenstår å gratulere 100 gram hard ost.

Alle ingrediensene bør deles i to deler, fordi lagene vil bli gjentatt to ganger. Så den første lagt ut poteter, etterfulgt av sopp, kylling, løk, egg og ost.

Da blir lagene duplisert, og hver gang de smøres med en spesielt tilberedt saus.

For sausen kan du bruke denne oppskriften: i 200 ml yoghurt tilsetter 50 gram feta og noen få dråper. Alt du trenger å blande i en blender, med det resultat at du får en deilig saus med en tykk konsistens.

Corn Mimosa Salat

Du kan få et slikt alternativ for snack ved å følge disse retningslinjene:

  • Poteter (2 stk.) Og gulrøtter skal vaskes og kokes i saltet vann til tilberedt. Grønnsaker skal avkjøles, skrelles og gnides på et stort rifler;
  • Hermetiserte sardiner (240 g) blir knedd til en grøt tilstand;
  • Løk (1 stykke) fint kuttet i firkanter;
  • tømme væske fra hermetisert mais (1 boks);
  • Egg (3 stykker) kok også, skrell oppdelt i hvitt og eggeplomme og hugge dem.

Spred lagene med tilsetning av saus mellom dem: poteter, fisk, løk, gulrøtter, del av mais, proteiner, mais, eggeplommer.

I stedet for majones, er det bedre å lage en saus på 100 ml yoghurt og 1 ss sitronsaft.

Kosttilskudd mimosa i pita

  1. Snacks begynner å lage mat med det faktum at kokte egg (4 stykker), avkjølt og knust med en rivekniv.
  2. Ost (100 gr) grinder også gjennom en rivemaskin.
  3. Tuna kjøtt (180 gr) mos med en gaffel, drenne vannet fra hermetisk mat på forhånd.
  4. Finhakkede grønne løk (10 g), persille (10 g) og dill (10 g).
  5. Spred på overflaten av bordpitaen og del den i 2 deler. Totalt skal det være 4 biter av lavash, som hver er pålagt å dekke med yoghurt (250 gr).
  6. Etter at det første pitabrødet er strømmet med ost, må det rulles inn i en rulle.
  7. På det andre arket er det revet egg og greener.
  8. På begynnelsen av den andre pita plasserer først og ruller dem sammen.
  9. På det tredje arket legger du fisken med greener og ruller den sammen med de to første i en felles rulle.
  10. Det gjenstår å fikse dem med klamfilm og send i kjøleskapet i 2 timer.

Til tross for at salater med majones er forbudt av folk som ser på skjemaet, er ingenting umulig.

Små justeringer av salatoppskriften mimosa kan slå en tung majonesolje ut av kalorier til en dietsalat. Og dette viser igjen at folk kan spise både velsmakende og med fordel for sine kropper.

Tuna Mimosa Salat - Nydelse og beskyttelse mot stress

Ha en god dag, kjære lesere!

Som kjent er Mimosa salat en ganske nær slektning til Olivier og sild under en pels. Og vanligvis er han ærlig, ikke den mest diettmat.

Så, gi opp på ham? Tross alt, vi trenger retter, takk som vi kan gå ned i vekt og se på vår refleksjon i speilet med glede.

Nei, virkelig! Jeg gir ikke opp så lett; ) Vær oppmerksom på: en ny pp oppskrift! Tiltalende og nærende mimosa salat med tunfisk :)

I dag finner du en detaljert oppskrift med et bilde, en påminnelse om fordelene med tunfisk og et par hemmelige løkbehandlingsmetoder; )

Lag fiskesalater oftere - både for variasjon og fordel! En del av den rette "Mimosa" - og du har alt på "utmerket": stemning, kraft og utseende!

Vi lager raskt humør ved hjelp av god musikk...

Sangen hjelper oss til å lage mat; )

Det er en fantastisk sammensetning Barbra Streisand "Woman in Love".

Her, under det, vil vi stille opp alt som trengs, og fortsett til trinn-for-steg oppskrift; )

produkter:

Ser du? Sammensetningen av vår fiskesalat er veldig enkel!

Og matlagingsprosessen vil også være elementær. Se nå selv! :)

oppskrift:

1. Det første du trenger å koke gulrøtter og egg. Om mulig, damp dem opp - så vil flere vitaminer forbli i den oransje grønnsaken.

Og hvorfor er eggene dampet? 15 minutter - ikke så mye, men de vil ha mer øm hvitt, og eggeplomme - lysere! :)

Vi kan gjøre uten poteter, som ofte legges til en slik salat. Smak uten det vil ikke lide, men vi vil ikke ha ekstra karbohydrater! :)

2. Noen var overrasket over at vi lagde mat med hermetikk? :)

Men tunfisk i sin egen juice (ikke i olje) passer for oss i kalorier. Ja, og kjøp hermetikk er enklere enn å finne fersk fisk! Så vær så snill å åpne krukken, ta ut fisken og bland den med en gaffel.

I tunfisk mange næringsstoffer. Men viktigst, det hjelper oss med å produsere det berømte "hormonet av glede" - serotonin! :)

3. Ikke alle liker råløk, ikke sant? For skarp lukt og bitterhet. Nå vil jeg fortelle deg hvordan du lager det riktig :)

Du kan kutte i ringer, legge i en kolander og hell over kokende vann. Eller suge i 15 minutter i eddik fortynnet med vann.

Forresten, kan du bruke andre typer løk - rød, sjalott, purre og bare grønn :)

4. Nå er det på tide å male og nakromsat! ; )

Løk kuttet melenko. Egg demonteres i hvitt og egg og gni dem separat. Peel gulrøtter og også introdusere dem til riveren. Ja, og gni osten, som allerede er der! ; )

5. Vel, her er det allerede mulig å danne lagene i vår deilige salat med lavt kaloriinnhold!

Legg i en salatskål eller i en spesiell løsbar form: Første tunfisk

9. Og helt til toppen, selvfølgelig, gniddes yolks gå - mimosa må være gul! :)

Sett salaten... Nei, ikke på bordet! Så langt i kjøleskapet - i 20-30 minutter. Det er nødvendig for ham å insistere og suge, og lagene - å samle! :)

Jeg tror du allerede har sett verdigheten av parabolen? Sant det er veldig lett å lage mat? :)

Det er fortsatt å se bevis på at han også er god for å miste vekt.

Energiværdi

Kaloriinnholdet i denne salaten: 138, 4 kcal per 100 gram!

  • Protein - 15, 6 gram;
  • Fett - 7, 7 gram;
  • Karbohydrater - 1, 7 gram;

Vel, du kan selv se at en slik tallerken tilhører lavt kaloriinnhold. :)

Og jeg er veldig glad for at den tradisjonelle festlige maten ikke trenger å bli slettet fra menyen! Bare glem ikke den viktige siden av hver diett.

Nyttig nabolag

Måltider på bordet bør kombineres og ikke overstige gjennomsnittlig kaloriinnhold. Derfor, på den første anbefaler jeg deg kalvekjøtt eller ostesuppe.

Og den andre, sammen med "Mimosa" kan sendes inn

Og nå skal vi snakke litt...

Om andre alternativer

Den klassiske oppskriften "Mimosa"... Og forresten, er det en klassiker? Salaten er relativt ung - det er ikke engang 40 år gammel. Og i alle områder av landet, og selv hver vertinne har sine egne matlagingsegenskaper.

Men jeg er glad for at alle er smakfulle på sin egen måte. Ta for eksempel en fisk - ja det kan endres hver gang:

  • Gjør noe med sardiner,
  • så torsk,
  • da med rosa laks,
  • deretter laks
  • så med saury...

Jeg møttes med krabber og reker, ærlig! :)

De som ikke teller kalorier, lager et lag med smør - gni et stykke frosset krem ​​og midt i salaten! :)

  • Og så er det "Mimosa" med ris. Og hva, det er enda mulig å gå ned i vekt - hvis du bruker brun, vill eller rød ris.
  • I tillegg er det lag med eple, agurk og mais. Generelt, i salater, som alltid, er det ingen grense for fantasi! :)

I mellomtiden vil vår mimosa med tunfisk snart være tilgjengelig fra kjøleskapet. ; ) Nyt måltidet ditt!

Pass på å email meg hvordan du likte! Og del dine favoritt Mimosa oppskrifter også! Jeg gleder meg til det! :)

Helse til deg og dine kjære!

PS! Deilig mat som bidrar til å effektivt miste vekt og forbedre helsen.

Dette er et sammendrag av et unikt vekttapsprogram uten sult og kondisjon. Og alle detaljer om det her.

PPS Å være overvektig er veldig vanskelig å gjøre med favorittdansene eller nyttig yoga, ikke sant?

La meg hjelpe deg! Registrer deg nedenfor på min @olgadekker-side på Instagram nedenfor, og hver dag får du tips fra en førsteklasses ekspert og oppskrifter for nyttige tallerkener.

Jeg har alltid gjort mimosa i henhold til denne oppskriften, men noen ganger, i stedet for tunfisk, brukte jeg annen fisk, som karpe) Men ærlig, endret smaken ikke mye, og fettet forblev den samme dietten. Jeg koker det ofte, og å eksperimentere med matlaging på en annen måte er ikke på en eller annen måte. Jeg liker denne oppskriften, spesielt med mine egne hender å lage mat)

Svært ofte hjemme gjør jeg også Mimosa-salat, men i din oppskrift likte jeg det faktum at du erstattet majones med yoghurt, som selvfølgelig ville være en mindre kalori salat. I kuttet er salaten vakker og appetittvekkende. Men jeg lagde to lag av hver ingrediens, og jeg har henholdsvis tynnere lag. På nyttår, vær sikker på å forberede Mimosa salat i henhold til oppskriften din. Takk

Jeg elsker denne salaten, jeg gjør det ofte på ferie, men med din tolkning kan jeg også spise den. Det så veldig fint ut, så jeg ville umiddelbart prøve, og jeg liker tunfisk, noen ganger lager jeg suppe fra den. Selvfølgelig må du bli vant til fravær av poteter, men jeg tror ikke at dette er et kritisk øyeblikk. Vi alle familien gradvis nekter sin tilstedeværelse i alle retter. Takk for at du ødelegger oss med så deilig og viktigst, nyttige oppskrifter!))

Likevel har hver husmor sine favoritt og tidstestede salatoppskrifter. Olivier, sild under pels og mimosa er hver vertinne i kulinariske boken. Jeg lager vanligvis mimosa og hermetikk med poteter, hvilken vil bli i butikken. Pass på å prøve denne oppskriften, en veldig interessant kombinasjon av yoghurt med grønnsaker og ost. Fortell meg nærmere bestemt hva slags yoghurt er bedre å kjøpe?

Anna, ta en klassisk yoghurt. Han er hvit. Uten tilsetningsstoffer.

Jeg liker også oppskrifter som du har oppført. Etter hvert vil jeg publisere dem i diettversjonen.

Jeg håper du vil legge merke til noe :)

Alla, du kan legge til poteter i mindre mengder hvis familien din ikke er vant til slike endringer.

Du kan gradvis redusere mengden slik at det ikke er merkbar forskjell. Jeg merker ikke allerede hennes fravær :)

Elena, jeg er glad for at du likte salaten. Og jeg planlegger å lage mat på nyttårets bord :)

Faktisk er salat med yoghurt dressing egnet for alle slimmere :)

Vika, dette er flott. Jeg er glad for å lese at oppskriften du prøvde gjentatte ganger.

Etter min mening er tunfisk flott for denne salaten, og det smaker riktig!)

God ettermiddag, kjære Olga! Jeg lager mange retter til oppskrifter - takk mye! Nå skal jeg tilberede salaten din. Det ser veldig appetittvekkende ut, som med yoghurt!

Great! Jeg er glad for å lese at bloggen min bare er litt nyttig for deg. Takk så mye for å skrive!

Takk for oppskriften. Ingenting verre med den klassiske og uten majones er mulig. Svært velsmakende

Salat mimosa diett oppskrift

Mimosa er en av de mest populære salatene siden sovjettiden. Men hvor mye kalorierett, fordi det er majones, og ost og fettburk. Og i tillegg til alt annet og revet smør! Dette er et slag mot kroppen! Folk som ser på vekten, lurer ofte på: "Hvor mange kalorier i en mimosa-salat?" Det er oppskrifter som gjør mimosa-salat til å miste kalorier, og selv de som har kosthold, kan bruke parabolen.

På vår oppskriftsside kan du bli kjent med andre interessante mimosa oppskrifter, som torskeleverolje, røkt fisk eller brisling.

Salat mimosa uten ost

Fraværet av ost og tilsetning av lett salat majones i stedet for den klassiske "Provensal" gjør oppskriften helt annerledes. Etter å ha spist, er det ingen tyngde i magen, ingen ubehagelig følelse av overspising, men dette påvirker ikke smaken av salaten. Smak kan ikke skilles fra klassikeren.

Det vil ta:

  • 1 kan tunfisk;
  • 3 egg;
  • 3 gulrøtter;
  • 70 gr. majones;
  • 1 løk;
  • 3 poteter.

Mimosa salat forberedelse metode:

  1. Røttegrønnsaker vasket med en pensel for retter.
  2. Kok poteter, egg og gulrøtter, deretter kald og skrell.
  3. Løk løs av skall og hell over kokende vann.
  4. Tøm oljen med hermetikk, og hakk fileten selv med en gaffel.
  5. Kokte grønnsaker og egg ristes separat. Videre bør yolks skilles fra proteinet på forhånd.
  6. Skjær løk i terninger.
  7. Legg poteter i det første laget i salatbunnene. For å gjøre parabolen lettere og det tok mindre majones, skal ristede poteter blandes med sausen i en bolle og ikke smøres med svette.
  8. Kombiner tunfisk med hakkede løk og legg ut neste lag, sett majones i form av et rutenett.
  9. Neste legg til proteiner. De bør også tegne et majonesmaske.
  10. Deretter setter gulrot og suge det med sausen.
  11. Det gjenstår å dekorere salaten med revet eggeplomme og kjøle i 30 minutter.

Mimosa salat uten majones

Utrolig lett salat av kokt fisk og helt uten majones kan nesten ikke skille seg fra originalen. Skadelige ingredienser fra oppskriften helt utelukket. Selv de som ser på figuren, kan nyte denne retten.

Hva er inkludert i mimosa salaten:

  • 200 gr. pollockfilet;
  • 1 gulrot;
  • 50 gr. ost;
  • 3 egg;
  • 2 poteter;
  • 5 ss. l. rømme;
  • 2 dill kvister;
  • 1/3 ts salt.

Ferdigretter:

  1. Kok egg. Etter tilberedning, for å lette rengjøringen, må produktet fylles med kaldt vann.
  2. Vask og kok grønnsakene.
  3. I en separat bolle kok fisk i saltet vann.
  4. Klar pollock skilt fra hud og bein, og deretter hakket i stykker. Dette blir det første laget av "Mimosa". Topp fisken litt smør rømme.
  5. Gulrøtter skal skrelles og revet. I ristet form legger du roten vegetabilsk på pollocken og smør også med saus.
  6. Hakk revet ost og legg til som følger.
  7. Eggene skrelles fra skallet, fordelt på proteiner og eggeplanter, og gni deretter i forskjellige tallerkener.
  8. Protein blandet med rømme vil være neste i salaten vår.
  9. Potetrist og legg på proteinet.
  10. Soak opp parabolen igjen med rømme og pynt med eggeplomme og dildrep.

Delikat mimosa salat med eple

På grunn av mangel på poteter og tilsetning av et surt eple, er salaten overraskende lett og frisk. Men samtidig er smaken fortsatt utrolig lik den "Mimosa", som er så elsket av alle.

Det vil ta:

  • kan av tunfisk;
  • 3 egg;
  • 3 gulrøtter;
  • 70 gr. majones;
  • 3 epler;
  • 1 løk.

Deilig mimosa salat:

  1. Skyll eplet, skrell og rist, og legg deretter muggene med det første laget.
  2. Fra hermetikk, tøm væsken, hugg tunaen med en gaffel.
  3. Skaldet kokt løk og kutt i terninger.
  4. Bland tunfisk med løk og legg på toppen av et eple. Dekk dette laget med majonesmaske.
  5. Egg og gulrøtter koker, peeling, splittede hvite og eggeplommer.
  6. Egghviter roser, legger neste lag og dekker med et mayonnaisrutenett.
  7. Grate gulrøtter - dette blir neste lag.
  8. På slutten dekorere salaten med hakkede eggeplomme og fjern i en halv time i kjøleskapet.

Det er viktig! Siden salater er kosthold, må du bruke lett salat majones med minimal fett. Vel, hvis du virkelig vil gjøre det uten det, kan lagene oljeres med olivenolje. Et annet alternativ for å erstatte majones er yoghurt. Med det kan du også suge parabolen lett, og en lett, melaktig smak bare gjør snacken mer frisk og unik.

Salat mimosa uten egg

Egg, selv om et produkt er nyttig, men av visse grunner, kan de ikke spises av alle. Denne variasjonen av Mimosa er ideell for de som er kontraindisert i produktet.

Det vil ta:

  • 50 gr. gul hard ost;
  • 1 kan av saury i olje;
  • 2 poteter;
  • 1 løk;
  • 40 gr. majones;
  • 50 gr. bearbeidet ost.

Salat mimosa sekvens av lag:

  1. Behandlet ost skal alltid fryses i fryseren.
  2. Vask potetene, kok sammen med huden, deretter skrell, kjøl og rist.
  3. Løk løs av skallet og kutt i miniatyr kuber.
  4. Fjern fisken fra krukken, skille fra beinene og forsiktig knead med en gaffel.
  5. Rist den smeltede osten på et rist og legg i fatet i det første laget, pensel med majones og dekk med hakkede hermetisert fisk og løk.
  6. Salat igjen fett med saus og legg hakkede poteter med majones.
  7. Dryss med revet ost på toppen.
  8. For impregnering av lagene er salaten plassert i kjøleskapet i minst et par timer, men bedre for hele natten.

Tips: Hvis du planlegger å bruke salaten som en tallerken for feriebordet, kan du dekorere forretten, sette den på salatbladene i porsjoner.

Mimosa salat med sopp

Det er ingen hemmelighet at en bestemt gruppe mennesker har et slikt problem som individuell intoleranse mot sjømat, eller verre, en allergi mot dem. Kan de aldri spise Mimosa? Vil være i stand til! Tross alt vil i stedet for fisk i salaten bli kokt sopp og kyllingfilet.

Det vil ta:

  • 200 gr. kyllingfilet;
  • 100 gr. sopp;
  • 2 poteter;
  • 3 egg;
  • 1 løk;
  • 50 gr. ost;
  • 2 ss. l. rømme;
  • 4 ss. l. majones;
  • 50 gr. bearbeidet ost.

Ferdigretter:

  1. Strip kyllingfileter, koke, kule og deretter hogge fint.
  2. Kok egg i forskjellige panner og vasket poteter. Deretter avkjøl, skell og rist (de hvite må knuses separat fra eggeplommer).
  3. Vask sopp, kutt i så tynne som mulige plater og kok.
  4. Osterrist.
  5. Løkfrigjøring fra skålen og hogge.
  6. Fra majones, rømme og ost for å forberede sausen. Kombiner komponentene og smelter i mikrobølgeovnen i noen minutter, og bland deretter.
  7. Legg først ut poteter og smør dressingen.
  8. Deretter legger du til sopp, kylling og løk.
  9. Nå re-behandle saladsausen.
  10. Legg deretter proteiner og ost.
  11. På slutten av fatet smør igjen saus og dryss med eggeplommer.
  12. For å dekorere mimosa salaten kan du bruke noen grønnsaker.

Tips: Før du begynner å legge ut lag av salat, bør du passe på at temperaturen på alle produktene passer til hverandre. Til dette formål anbefales det å sette komponentene i kjøleskapet i omtrent femten minutter.

Intoleranse mot visse matvarer, ønsket om å gå ned i vekt eller sykdommer som ikke tillater deg å spise noe - dette er ikke en grunn til å nekte en slik fantastisk rett som Mimosa-salat. Dessuten er det oppskrifter som lar deg fjerne fra sammensetningen av "skadelig" produkt og ikke ødelegge sluttresultatet av smaken av parabolen.

Du kan også være interessert i mimosa oppskrifter uten poteter eller mimosa med krabbepinner.

MIMOZA SALAD - DIETARY OPTION

Oppskriften på dietsalat Mimosa. Form for salat gjør det selv.

Mimosa salat er kjent for mange fra sovjetiske tider. Enkel å forberede, fra de tilgjengelige produktene i disse dager - han var en hyppig gjest på bordene våre. Men vet du hvor tung og næringsrik det var? Et lag med kokte poteter, et lag med hermetisert olje, et lag med majones, men viktigst - i den klassiske salatoppskriften er et av de nødvendige lagene revet smør! Dette er bare en kaloribombe!

Jeg foreslår å modernisere oppskriften og erstatte tunge kaloriinnhold med lett og gunstig for kroppen:

- Først, ingen smør!

- For det andre erstatter vi den klassiske majonesen med en lys;

- For det tredje erstatter vi hermetisert mat i olje med hermetisert tunfisk i vann. Det er svært få kalorier (per 100 gram, kun 96 kcal), lavt fettinnhold (2%), nesten ingen karbohydrater (0,5%), men det er protein (19%) og mange nyttige vitaminer (A, B, E, PP), samt mikro- (jern, sink, jod, etc.) og makronæringsstoffer (kalsium, magnesium, natrium, etc.);

- fjerde, erstatt kokte gulrøtter med friske - det er bare et lagerhus av vitaminer!

- For det femte utelukker vi poteter. For mer tilfredsstillende eller mannlig alternativ

du kan forlate det. Forresten, om nødvendig, kan poteter også bli erstattet med et sødt eple (jeg tror at mangfoldet av "greener" er greit).

For fremstilling av kostesalat Mimosa trenger vi derfor følgende ingredienser:

* Hermetisert tunfisk i vann - 1 kan (200 gr.);

* kokte egg - 3 stk.

* Friske gulrøtter - 3-4 stk. middels størrelse (generelt, jo flere gulrøtter, jo bedre og mer nyttig);

* løk (valgfritt);

* kokte poteter (eller eple) - 3-4 stk. (Valgfritt);

* Litt salt og pepper (på forespørsel, hermetikk og majones inneholder nok salt og krydder);

Salat gjør oppskrift:

1. Først legger du ut revet potet eller eple (i en lettere versjon, er dette laget utelukket), smør det med et tynt lag majones;

Tips: å bruke mindre majones og samtidig gjøre salaten mer "gjennomvåt", legg majonesen direkte til de revet poteter, bland og legg den i salatskålen.

2. Det neste laget er hermetisert tunfisk. Drenk vannet, hog fiskefiletet med en gaffel og legg ut. Forresten, hvis du liker løk i salater, så kan du legge den til på dette stadiet, blandet med hermetisert fisk. Vi dekker med et lite lag (eller et rutenett) majones;

3. Legg deretter de revnede proteinerne på nytt, beleg med mayonnaise, deretter et lag med friske gulrøtter og igjen litt majones.

Tips: Friske gulrøtter er best gnidd på en fin riper - så det blir mykere og saftig.

4. Dekorer salat på tradisjonell måte - yolks gnidd på en fin riper.

Dietsalat Mimosa klar! Bon appetit!

Tips: å smake ut salaten på en tallerken i restauranter og kafeer, bruk spesielle metallformer til salater (rund, firkantet, i form av et hjerte, etc.).

Ikke fortvil hvis du ikke har et slikt skjema - sin bølge kan gjøres med egne hender fra en plastflaske med en passende diameter.

Jeg brukte en liter plastflaske fra under saften, kuttet bunnen og nakken av den, forkortet den til ønsket høyde og fikk en praktisk form for salat. For øvrig, i motsetning til jernformene som brukes i restauranten, er dette skjemaet transparent, dvs. I ferd med matlaging ser du hvor tykke lagene er. En annen viktig fordel ved denne formen er at den ikke trenger å bli lagret, fordi tomme plastflasker er i nesten alle hjem, og det tar bare noen få minutter å lage en ny form.

Essensen av Kreml-dietten - spis så lite karbohydrater som mulig. Du trenger ikke å forberede deg på reduserte rasjoner og det evige ønske om å spise. Selv fra de vanlige rettene ikke gi opp! For eksempel, "Mimosa" - salat er ganske kosthold. Det er nok å endre sine komponenter litt. Så bli vant til en ting: vær nøye med å sjekke menyen din, uten å redusere karbohydrater i den.

Mimosa Salat - en oppskrift på Kreml-dietten

På en tung salatskål i 4-5 porsjoner trenger du:

2 løk;

ett grønt eple;

Hovedkravet til Mimosa salat: Lag legges ut på bestilling, og hver tredje av dem er majones, slik at alle komponentene er gjennomvåt. Men vær ikke for ivrig, ellers blir det for høyt i kalorier!

Den første er kokte og hakkede proteiner. Deretter - revet på en gjennomsnittlig grater eple og det første laget av majones. Spred gaffel med fisk og finhakkede ristede løk på toppen, og på den - et annet tynt lag av kjent uerstattelig saus. Tørk salaten tett med hakkede kokte eggeroller. La stå en stund og begynn å spise! Prisen på en servering av en slik salat i henhold til Kreml-diettsystemet er ca. 6 y. e. Enig, ikke så mye, med tanke på at du har lov til å konsumere så mye som 40 per dag!

På samme måte kan du lage Mimosa salat med rosa laks eller annen hermetisert fisk. Bare hold den i sin egen juice eller olje. Hermetisert mat med tomatpuré i diettbordet er gitt så mye som 6 år. e.! Og dette på et øyeblikk vil doble "kostnaden" av den ferdige parabolen. Hvis du følger de samme kravene i tabellen, hindrer ingenting det deilige "Mimosa" fra å bli inkludert i din meny med Kreml-dietten.

Mimosa Salat - Oppskrift med saury

Det er en litt mer "dyr" versjon av salaten. Men forskjellen vil bare være 1 y. e. for den ferdige delen. Men parabolen vil være mer tilfredsstillende og gi deg energi og styrke til å holde fast på slutten av dietten med verdighet. Så kast bort tvilene og vær så snill å begynne å lage mat på den oppdaterte Mimosa salaten. Oppskrift med bilder, trinnvis og veldig detaljert - foran deg.

hermetisert saury (standard kan på 250 g);

stort løkhode;

1. Koker "i uniform" poteter og gulrøtter. I samme gryte kan du koke egg. Alle kule, rene.

2. Skal og finhakk løkene.

3. Gni kokte poteter og gulrøtter på et middels riveter.

4. Hak egggehvitene og eggene separat.

5. Bland fisken med en gaffel.

6. Lag i en salatskål: saury, løk, protein, majones, poteter. Smør salaten igjen med majones, legg ut gulrøtter. Neste - et annet lag med majones og det siste laget - eggene. Lekkert, festlig og kostholdsrett er klar!

Hvis du liker Kreml-dietten, noter du oppskriftene fra "Attack" -fasen av Dukan-dietten. Den inneholder mange proteinretter som du kan klare å lage mat uten å forstyrre den valgte næringsstoffstilten. Men ikke glem å se på bordet med poeng!

Kylling Julienne og sopp

I tillegg til mimosa salat i denne artikkelen ønsker vi å tilby deg en annen tallerken. Næringsrik og velsmakende, det er verdt et sted på det mest festlige bordet. Men det kan gjøre deg glad selv i "stern" perioden av kampen med fedme. Tross alt, ifølge poengsummen til Kreml-dietten, får det knapt 2,7 y. e. per porsjon. En ekte feiring av fordel og smak! Så, julienne: en klassisk oppskrift. Nesten...

1 kg kyllingfilet;

300 g friske mushroner;

liten løk hode;

150 g hard ost;

salt, pepper, en blanding av franske urter etter smak.

Den klassiske oppskriften krever at du legger til krem ​​og mel og lage en tykk béchamel-saus fra dem, der du kan smadre stykker sopp. Men siden julienne er designet for tilhengere av Kreml-dietten, utelukker vi mel (ca. 60 cu. E!) Og erstatt kremet med mer prosaisk, men velsmakende majones. Tro meg, parabolen vil ikke gjøre det verre.

Kut kjøttet i små biter, svampene mindre, løkene i tynne halvringer. Brett inn cocottene til julienne eller bare en bakervarer, blandet med majones, salt og krydder. Send inn forvarmet til 220 graders ovn i 25-30 minutter. (I små cocottene blir parabolen klar tidligere enn i stor form.) Dryss med revet ost og sett i ovnen i ytterligere 5 minutter.

Julienne i ovnen er oppnådd for beundring av anbudet. Men alltid følge klassikerne er ganske kjedelig. Og å prøve nytt og interessant er aldri forbudt! Og hvis du ikke er uvillig til å eksperimentere, forberede du denne kjente parabolen på en ny måte. Snarere, på en annen måte. Vi presenterer deg...

Julienne Multicooker

50 g mushroom;

200 g kyllingfilet;

200 g Kostroma eller nederlandsk ost;

løkhode;

salt og krydder etter smak.

Hvordan lagrer julienne i en treg kokekanne? Først må kraften være minst 800 watt. Deretter velger du programmet "steking".

Hell et par spiseskjeer olivenolje i multikookerbollen, varm den i 2 minutter. I mellomtiden vaskes og hakkes soppene grundig. Legg dem i smør og stek i 5 minutter. Mens sopp er steking, skrell og hugge løk. Legg det til sopp, vent et par minutter. Deretter send den lille terningkyllingen til sakte komfyren. Lett salt (osten selv vil legge til salt i parabolen). Ses med krydder og stek i ytterligere 5-7 minutter. Fyll med majones, bland, dryss med revet ost. Sett bakeprogrammet og fortsett å lage mat i ytterligere 15 minutter.

Har du lyst til å "bryte grunnlaget" og lage de vanlige rettene på en uvanlig måte? Vi tilbyr å gå enda lenger! Og bygge i sitt kjøkken helt utrolig sjø julienne! Oppskriften med et bilde venter allerede på deg.

Julienne med reker

Dish som sjømat elskere og de som ikke liker sopp. Du trenger:

200 g kyllingfilet;

200 g hard ost;

Kok kyllingfilet og reker. Hakk fileten i små biter. Grateost. Løk skåret i tynne halvringe og lett stuing i en skje smør. Brett kyllingen, reker og løk i en bakervarer, dekk med ost (ikke behov for salt). Send til en ovn oppvarmet til 180 grader i 15 minutter. Det er det! Klar utsøkt, uvanlig og deilig julienne hjemme. Server og begynn smaksprøver.

Matlaging mimosa salat til diett

Når du må gå på en diett og overvåke dietten, begynner mange kokker å lete etter alternativer for deres favorittretter med færre kalorier. Din Cook tilbyr å lage en mimosa dietsalat - en godbit som ikke er dårligere enn den klassiske oppskriften, men den har lavere energiværdi. Du kan nyte denne parabolen selv når du overholder de strengeste regler i kostholdet ditt.

Mimosa salat, kosthold enkel oppskrift uten poteter

Hvis du trenger å kontrollere antall kalorier, så sørg for å prøve oppskriften nedenfor - trinnvis instruksjoner vil bidra til å lage en matbit uten mye stress, og smaken av parabolen vil glede deg over gourmet.

ingredienser

Til salat

  • Løkpære - 1 hode;
  • Gulrøtter - 1 mellomstor grønnsak;
  • 3 egg;
  • Frisk agurk - 2 stk.
  • Salt - å smake;
  • Hakefilet - 400 g.

For sausen

  • Valnøtter - 200 g;
  • Hvitløk - 1 tann;
  • Renset vann - 3-4 ss;
  • Cilantro - å smake.

Hvordan lage en lett, kalori-mimosa-salat med egne hender

  1. Skyll de utbenede fiskfiléene under rennende vann og dypp dem deretter i en panne med kokende vann.
  2. Kok fisken på lav varme til ferdig, drenk deretter vannet og la det avkjøles. Bland kjølt filet av kulmue med gaffel og la den stå i en separat tallerken.
  3. Vi vasker gulrot med varmt vann og sender det deretter til gryten for matlaging. Fra den ferdige grønnsaken, fjern det grove laget av huden, avkjøl og gni på en fin terke.
  4. Vi vasker kyllingeggene under springen og dypp dem i kokende, lett saltet vann for å holde skallene intakte. Kok hardkokte egg, fjern dem fra vannet og avkjøl, fjern skallet.
  5. De avkjølte eggene er delt inn i hvite og eggeplanter, gni proteindelen i en bolle på en liten rist, og inn i kjernen av eggene inn i den andre.
  6. Friske agurker vaskes og fjerner alle de harde delene, kutte av "røven" grønnsaken. Gni en agurk på et stort eller middels rist i en ny bolle.
  7. Løk først og fremst rengjør den øvre skallet, så kutt i små terninger med en skarp kniv. Fyll det med varmt vann i 6-7 minutter for å bli kvitt bitterhet.
  8. Walnutkjerner avbrytes med en blender til en tykk pasta. Tilsett en hvitløksklite, en liten koriander. Fortynn med varmt vann til middelsaus oppnås.
  9. På bunnen av salatskålen legger kokt kjeft, dryss litt salt på toppen, og deretter passere gjennom laget av fisk med hjemmelaget mager saus.
  10. Neste sett gulrot i bollen. Vi belegger det med en kalori dressing.
  11. Kyllingprotein sendes over gulrot, som vi også klær med saus, prøver å lage lagene jevn og vakkert.
  12. Sett agurker på toppen, som ikke kan smøres med saus, men løk som følger, vi har allerede saltet, og promezhim mutter hjemmelaget dressing.
  13. Topplag - revet yolks. Dryss salaten med dem og la den stå i kjøleskapet i 30-40 minutter slik at det er gjennomvåt.

Rask rask mimosa oppskrift med poteter

ingredienser

  • Quail egg - 10-15 stk. + -
  • Gulrøtter - 1 medium frukt + -
  • Poteter - 2-3 stk. + -
  • Løk - 1 hode + -
  • Salt - å smake + -
  • Dietary saus - å belegge lagene + -
  • Bakt magert fisk uten bein - 200-250 g + -

Hvordan lage mat hjemme mager appetizer mimosa oppskrift

  1. Vi brenner to kasseroller med vann og bringer begge koker over høy varme.
  2. Vi sender vaktelegg til en gryte, salter litt vann for å hindre at skallene knekker under kokeprosessen. Reduser varmen og kok testiklene hardt kokt.
  3. I en annen pott senker vi poteter og gulrøtter vasket under rennende vann, og reduserer også varmen, kokker grønnsakene til mykhet.
  4. I mellomtiden rengjør vi løk, vasker det med kaldt vann, slik at det ikke klemmer øynene, og hugger det opp i en liten terning så fint som mulig.
  5. Deretter fylles det med varmt vann og la det brygge i minst 5 minutter slik at den bitre ettersmaken er borte.
  6. Vi vasker kokte vaktelegg under kaldt vann for å avkjøle seg raskere, fjern skallene fra dem.
  7. Vi gni eggene på en fin riper eller bare skyv dem med en gaffel for å lage en fin homogen smuling.
  8. Skalte poteter og gulrøtter skrelles og gni på en fin riper i to separate skåler.
  9. Bakt, lavt fettfiskfilet legges på bunnen av en gjennomsiktig salatskål, hvorpå vi legger til litt og smør med vår favoritt mager saus.
  10. Hell et lag kokte ristede poteter over fisken, som vi også smør med dressing, men ikke salt lenger.
  11. Hell halvparten av eggkrummene på poteter, smør den med saus.
  12. Neste kommer gulrotens bevegelse - vi vil også prøve å legge den i et jevnt lag tykkelse, og deretter spres sausen.
  13. Hell løk på toppen, salt det litt, salve med en dressing.
  14. Hell de resterende revet vakteleggene på toppen av løk, og fullfør mimosa-salaten.

Lenten kjøkken, som du vet, er ikke alltid fornøyd med sine retter, så det kan være svært nyttig å få den gode snackalternativet.

Les mer relaterte innlegg:

Kosthold og mager sauer for salat dressing mimosa

Du kan enkelt erstatte majones i en tradisjonell tallerken - smaken av spedbarnet lider ikke av dette, men for din figur og helse vil dette alternativet være mye å foretrekke.

Hjemmelaget bechamel i stedet for majones for å smøre mimosa

  • 50-60 gram hvetemel, vi går først riktig gjennom en sik for å kvitte seg med klumper og oppnå større luftighet av ingrediensen.
  • Deretter tilsettes lunkent vann til melet, rør godt, for å lage en middels tykk saus.
  • Stek det i en skillet på en liten brann til melet skifter skyggen til litt gylden.
  • Deretter helles 300-350 ml kjøttkraft kokt i grønnsaker i sausen (du kan bruke den som ble igjen etter matlaging av poteter og gulrøtter).
  • Knytt den magre dressingen med en spatel av tre, og vent på at den blir tykkere. Fjern deretter bechamelen fra brannen.
  • Salt sausen til din smak, du kan legge til en fersk hakket Zelenushka.

Lenten sesam salat dressing Mimosa

  • En halv kopp sesamfrø dyppes i en kaffekvern eller i en blender, forstyrrer dem i en kremaktig pasta.
  • Skjær hvitløkskallet og passer gjennom pressen, og legg ingrediensen til bakken sesamfrø.
  • Fra den tredje delen av en liten sitron klemmes saften (ca. 1 del ss) og hell den i sausen.
  • Salt dressingen til din smak, bland den godt og tilsett litt varmt vann for å gjøre sausen mer væsken.

Med en slik sesam dressing, viser en mimosa dietsalat å være uvanlig i smak, så i tillegg til fordelene og kalorikontrollen får du også en estetisk nytelse fra å smake på parabolen.

Abonner på portalen "Din kokk"

For nye materialer (innlegg, artikler, gratis infoprodukter) angi navn og e-post

Hvordan lage salat "Mimosa" diett - en oppskrift

Mimosa er en av de mest populære salatene siden sovjettiden. Men hvor mye kalorierett, fordi det er majones, og ost og fettburk. Og i tillegg til alt annet og revet smør! Dette er et slag mot kroppen! Folk som ser på vekten, lurer ofte på: "Hvor mange kalorier i en mimosa-salat?" Det er oppskrifter som gjør mimosa-salat til å miste kalorier, og selv de som har kosthold, kan bruke parabolen.

På vår oppskriftsside kan du bli kjent med andre interessante mimosa oppskrifter, som torskeleverolje, røkt fisk eller brisling.

Salat mimosa uten ost

Fraværet av ost og tilsetning av lett salat majones i stedet for den klassiske "Provensal" gjør oppskriften helt annerledes. Etter å ha spist, er det ingen tyngde i magen, ingen ubehagelig følelse av overspising, men dette påvirker ikke smaken av salaten. Smak kan ikke skilles fra klassikeren.

Det vil ta:

  • 1 kan tunfisk;
  • 3 egg;
  • 3 gulrøtter;
  • 70 gr. majones;
  • 1 løk;
  • 3 poteter.

Mimosa salat forberedelse metode:

  1. Røttegrønnsaker vasket med en pensel for retter.
  2. Kok poteter, egg og gulrøtter, deretter kald og skrell.
  3. Løk løs av skall og hell over kokende vann.
  4. Tøm oljen med hermetikk, og hakk fileten selv med en gaffel.
  5. Kokte grønnsaker og egg ristes separat. Videre bør yolks skilles fra proteinet på forhånd.
  6. Skjær løk i terninger.
  7. Legg poteter i det første laget i salatbunnene. For å gjøre parabolen lettere og det tok mindre majones, skal ristede poteter blandes med sausen i en bolle og ikke smøres med svette.
  8. Kombiner tunfisk med hakkede løk og legg ut neste lag, sett majones i form av et rutenett.
  9. Neste legg til proteiner. De bør også tegne et majonesmaske.
  10. Deretter setter gulrot og suge det med sausen.
  11. Det gjenstår å dekorere salaten med revet eggeplomme og kjøle i 30 minutter.

Mimosa salat uten majones

Utrolig lett salat av kokt fisk og helt uten majones kan nesten ikke skille seg fra originalen. Skadelige ingredienser fra oppskriften helt utelukket. Selv de som ser på figuren, kan nyte denne retten.

Hva er inkludert i mimosa salaten:

  • 200 gr. pollockfilet;
  • 1 gulrot;
  • 50 gr. ost;
  • 3 egg;
  • 2 poteter;
  • 5 ss. l. rømme;
  • 2 dill kvister;
  • 1/3 ts salt.

Ferdigretter:

  1. Kok egg. Etter tilberedning, for å lette rengjøringen, må produktet fylles med kaldt vann.
  2. Vask og kok grønnsakene.
  3. I en separat bolle kok fisk i saltet vann.
  4. Klar pollock skilt fra hud og bein, og deretter hakket i stykker. Dette blir det første laget av "Mimosa". Topp fisken litt smør rømme.
  5. Gulrøtter skal skrelles og revet. I ristet form legger du roten vegetabilsk på pollocken og smør også med saus.
  6. Hakk revet ost og legg til som følger.
  7. Eggene skrelles fra skallet, fordelt på proteiner og eggeplanter, og gni deretter i forskjellige tallerkener.
  8. Protein blandet med rømme vil være neste i salaten vår.
  9. Potetrist og legg på proteinet.
  10. Soak opp parabolen igjen med rømme og pynt med eggeplomme og dildrep.

Delikat mimosa salat med eple

På grunn av mangel på poteter og tilsetning av et surt eple, er salaten overraskende lett og frisk. Men samtidig er smaken fortsatt utrolig lik den "Mimosa", som er så elsket av alle.

Det vil ta:

  • kan av tunfisk;
  • 3 egg;
  • 3 gulrøtter;
  • 70 gr. majones;
  • 3 epler;
  • 1 løk.

Deilig mimosa salat:

  1. Skyll eplet, skrell og rist, og legg deretter muggene med det første laget.
  2. Fra hermetikk, tøm væsken, hugg tunaen med en gaffel.
  3. Skaldet kokt løk og kutt i terninger.
  4. Bland tunfisk med løk og legg på toppen av et eple. Dekk dette laget med majonesmaske.
  5. Egg og gulrøtter koker, peeling, splittede hvite og eggeplommer.
  6. Egghviter roser, legger neste lag og dekker med et mayonnaisrutenett.
  7. Grate gulrøtter - dette blir neste lag.
  8. På slutten dekorere salaten med hakkede eggeplomme og fjern i en halv time i kjøleskapet.

Salat mimosa uten egg

Egg, selv om et produkt er nyttig, men av visse grunner, kan de ikke spises av alle. Denne variasjonen av Mimosa er ideell for de som er kontraindisert i produktet.

Det vil ta:

  • 50 gr. gul hard ost;
  • 1 kan av saury i olje;
  • 2 poteter;
  • 1 løk;
  • 40 gr. majones;
  • 50 gr. bearbeidet ost.

Salat mimosa sekvens av lag:

  1. Behandlet ost skal alltid fryses i fryseren.
  2. Vask potetene, kok sammen med huden, deretter skrell, kjøl og rist.
  3. Løk løs av skallet og kutt i miniatyr kuber.
  4. Fjern fisken fra krukken, skille fra beinene og forsiktig knead med en gaffel.
  5. Rist den smeltede osten på et rist og legg i fatet i det første laget, pensel med majones og dekk med hakkede hermetisert fisk og løk.
  6. Salat igjen fett med saus og legg hakkede poteter med majones.
  7. Dryss med revet ost på toppen.
  8. For impregnering av lagene er salaten plassert i kjøleskapet i minst et par timer, men bedre for hele natten.

Mimosa salat med sopp

Det er ingen hemmelighet at en bestemt gruppe mennesker har et slikt problem som individuell intoleranse mot sjømat, eller verre, en allergi mot dem. Kan de aldri spise Mimosa? Vil være i stand til! Tross alt vil i stedet for fisk i salaten bli kokt sopp og kyllingfilet.

Det vil ta:

  • 200 gr. kyllingfilet;
  • 100 gr. sopp;
  • 2 poteter;
  • 3 egg;
  • 1 løk;
  • 50 gr. ost;
  • 2 ss. l. rømme;
  • 4 ss. l. majones;
  • 50 gr. bearbeidet ost.

Ferdigretter:

  1. Strip kyllingfileter, koke, kule og deretter hogge fint.
  2. Kok egg i forskjellige panner og vasket poteter. Deretter avkjøl, skell og rist (de hvite må knuses separat fra eggeplommer).
  3. Vask sopp, kutt i så tynne som mulige plater og kok.
  4. Osterrist.
  5. Løkfrigjøring fra skålen og hogge.
  6. Fra majones, rømme og ost for å forberede sausen. Kombiner komponentene og smelter i mikrobølgeovnen i noen minutter, og bland deretter.
  7. Legg først ut poteter og smør dressingen.
  8. Deretter legger du til sopp, kylling og løk.
  9. Nå re-behandle saladsausen.
  10. Legg deretter proteiner og ost.
  11. På slutten av fatet smør igjen saus og dryss med eggeplommer.
  12. For å dekorere mimosa salaten kan du bruke noen grønnsaker.

Du kan også være interessert i mimosa oppskrifter uten poteter eller mimosa med krabbepinner.