728 x 90

Esofagitt diett

Esofagitt kalles betennelse i slimhinnens slimhinne, som skyldes mangel på hjertefinkteren (ventilen). Den lukker passasjen mellom mage og spiserør og åpnes kun under et måltid eller en væske. I esofagitt går innholdet i magen sammen med saltsyre i spiserøret, noe som forårsaker irritasjon og betennelse i slimhinnene.

Grunnleggende regler for diett

Spiserøret diett er fysiologisk fullført, det må inkludere den nødvendige mengden proteiner, fett og karbohydrater, samt balanseres med hensyn til innholdet av vitaminer og sporstoffer.

Hovedoppgaven med medisinsk ernæring i denne sykdommen er mekanisk og kjemisk sparing av magehinne i mage og spiserør, derfor utgjør dietten ikke produkter som øker produksjonen av magesaft (saltsyre) og irriterer slimhinner i spiserøret og magen.

I henhold til klassifiseringen av medisinske tabeller i henhold til Pevsner, er en diett for esophagitt tabell nr. 1.

Den daglige mengden næringsstoffer er:

  • proteiner - 85-90g, 40-45g av dem er av animalsk opprinnelse;
  • fett - 70-80g, hvorav 25-30g vegetabilsk fett;
  • karbohydrater - 300-350g, hvorav enkle sukkerarter - opp til 50-60g.

Energiværdien av behandlingsbordet er 2170-2480 kalorier per dag.

De grunnleggende prinsippene for diett med spiserør:

  • Strømmodus.
    Mat bør være fraksjonalt: Matinntaket anbefales hver 3-4 timer, det vil si 5-6 ganger om dagen. Hyppig mat i små porsjoner tillater ikke at magen produserer en stor mengde saltsyre, og forhindrer også overdreven strekking av magen og kaster innholdet i spiserøret. Det siste måltidet skal være senest to timer før sengetid. I tillegg kan du ikke ta en horisontal stilling etter å ha spist i løpet av dagen eller engasjere seg i aktiviteter som krever tilting: så saltsyre med mat lett inn i spiserøret.
  • Temperaturmodus.
    I tillegg til kjemisk og mekanisk sparing gir dietten også tilførsel av termisk hvile til mage-tarmkanalen. Den optimale temperaturen på maten skal svare til 15-60 ° C. Mat i form av varme irriterer ikke spist slimhinner i spiserøret og forverrer ikke sykdommen, i motsetning til overdreven varme eller kalde matvarer som stimulerer frigjøring av saltsyre.
  • Regler for å spise.
    Det bør sakte, forsiktig tygge mat til tilstanden av vassdrag, og dermed tilrettelegge arbeidet i fordøyelseskanalen generelt og spesielt magen. Store stykker lengre fordøyes og dveler i magen i lengre tid, noe som sporer det for å produsere magesaft. Svært svelget mat og snakkes mens du spiser bidrar til svelging av luft (aerophagy), som senere forårsaker bøyninger og halsbrann. Før hvert måltid anbefales å drikke? kopper potet juice eller tygge et par stykker rå poteter, dette vil redusere konsentrasjonen av syre i magen.
  • Alkohol.
    Når esofagitt, jo mer akutt, bør forlates eller i det minste begrense alkoholinntaket. Alkohol bør i alle fall ikke spises på tom mage, da de stimulerer produksjonen av saltsyre, og dette fører igjen til at det går ned i spiserøret. I tillegg irriterer etylalkohol den skadede esophageal mucosa.
  • Salt og væske.
    Behandlingsbordet for betennelse i spiserøret innebærer noen begrensning av salt: ca. 8-10 g. Overflødig salt korroderer den skadede esophageal mucosa, og forbedrer også syntesen av saltsyre. Væskeinntaket er begrenset til 1,5 liter per dag, og det anbefales ikke å drikke umiddelbart etter et måltid for ikke å overfylle magen.
  • Kulinarisk behandling.
    Retter skal serveres kokt, dampet, bakt eller stuvet. Steking er utelukket, siden skorpen, som dannes under steking, irriterer og skader slimhinnens slimhinne, og produktene selv kjører lenge i magen. Maten skal puré, kokt eller finhakket.

Forbudte produkter

Listen over forbudte matvarer inkluderer de som fremkaller belching og halsbrann, samt øker utskillelsen av magesaft, det vil si at de er irriterende (krydret, surt, kaldt og varmt).

Det er nødvendig å nekte å ta ekstraksjonsstoffer og essensielle oljer: de stimulerer dannelsen av saltsyre.

Du bør heller ikke spise fettrik mat, da fett forblir lenge i magen, øker utskillelsen av mage- og bukspyttkjertelsjuice.

Det anbefales å avstå fra gassforbedrende mat.

Liste over forbudte produkter:

  • fersk hvete og rugbrød, muffins, stekte paier, donuts, pannekaker, fritters, bakverk fra bakverk;
  • rik kjøttkraft fra kjøtt, fisk, fjærfe, okroshka, borscht, sterke vegetabilske buljonger;
  • fettete kjøtt, stramt kjøtt (and, goose, svinekjøtt);
  • fet, salt eller syltet fisk;
  • hermetisert kjøtt og fisk;
  • svin, krydret pølser, røkt kjøtt;
  • hurtigmat, næringsmidler;
  • sure frukter og bær (sitrus, currants, grønne epler);
  • grønnsaker som inneholder grovfibre (hvitkål, surkål, reddik, reddik, paprika, aubergine, rogn);
  • løk, hvitløk, sorrel, spinat, alle typer belgfrukter;
  • iskrem, sjokolade;
  • krydder (bitter og allspice, koriander, humle-suneli, bay leaves og persille / dill med omhu, sennep, pepperrot);
  • meieriprodukter med høyt fettinnhold, sur kefir;
  • stekt eller hardkokt egg;
  • skarpe og fete oster;
  • kvass, sterk te og kaffe, karbonert, spesielt søte drikker;
  • kornhirse, bygg, mais, bygg;
  • stor pasta

Hva er mulig med esophagitt

Måltider som er tillatt i kostholdet med esophagitt, skal ikke lengre i tarmene: Det er viktig at de er lett fordøyelige og ikke irriterer slimhinnen i spiserøret og magen.

I tillegg er det nødvendig at produktene har en "myk" effekt på magen, har innkapsling og anti-sur (anti-brennende) egenskaper. I dietten med spiserøret bør inneholde en stor mengde vitaminer og mineraler.

Liste over tillatte produkter:

  • tørket eller i gårs hvitt og grått brød, tørr kjeks, tørr kjeks;
  • vegetariske supper fra moset grønnsaker, små varianter av pasta, kokt frokostblandinger;
  • nudler;
  • kokte og pureed porridge (bokhvete, ris, semolina, havregryn) på vann eller på melk med 50/50 vann;
  • poteter, courgetter, agurk, blomkål, revet rødbeter og gulrøtter, grønne erter sjelden og i små mengder;
  • mykkokte egg, dampet protein omelett;
  • Mager melk og meieriprodukter, revet cottage cheese, rømme;
  • Ikke-skarpe og usaltede oster;
  • fettfattige varianter av kjøtt og fjærfe i kokt form, hakket kjøtt og retter fra det til et par (kjøttboller, kjøttboller, souffler, kjøttboller);
  • Noen biprodukter i kokt form (tunge, lever);
  • litt saltet kaviar, pølse tilberedt uten fett (kosthold, meieri, lege);
  • meieri, kremet, fruktsauser, bechamel uten stekemel;
  • vanilje, kanel, grønnsak grønn i en liten mengde;
  • marmelade, marshmallow, marshmallow, honning, marengs;
  • smør, ghee, raffinert vegetabilsk olje;
  • svak te, kaffe med melk, dogrose avkok, juice og kompotter av søte frukter og bær;
  • bananer, pærer, meloner, aprikoser og andre søte frukter, samt gelé, gelé og mousses fra dem;
  • fettfattige varianter av elvefisk i hakket eller kokt form.

Behovet for slanking

Medisinsk ernæring under esophagitt vil bidra til å stoppe ubehag og bli kvitt ubehag (bøyning, halsbrann, smerte), dietten normaliserer arbeidet i hele tarmkanalen, forhindrer utvikling av komplikasjoner og konsekvenser.

Konsekvenser av ikke å følge dietten

Forsømmelse av prinsippene for terapeutisk ernæring i esofagitt kan føre til spiserørssår, faren for perforering, samt innsnevring av esophagus og forverring av problemer.

I tillegg vil den inflammatoriske prosessen utvikles i slimhinnen i spiserøret, noe som er umulig å bli kvitt uten å observere dietten. Det er farlig for utviklingen av purulente komplikasjoner (abscess, phlegmon), som medfører kirurgisk behandling.

Riktig ernæring for sår i spiserøret

Kostholdet for magesår i spiserøret er en av hovedfaktorene for vellykket behandling. Uten ernæringsmessig korreksjon er det umulig å oppnå pasientgjenoppretting selv om de mest moderne legemidler brukes i terapeutiske tiltak. Dette skyldes det faktum at sår dannet på esophagusmurene er svært følsomme og begynner å blø av de minste kjemiske, mekaniske eller termiske effekter som er forårsaket av mat som passerer gjennom den.

Prinsipper for diett som brukes i behandlingen av esophageal ulcers

Ernæring for å bli kvitt den patologien som utvikler seg i spiserøret, spiller en avgjørende rolle. Narkotikabehandling gir ikke noe resultat hvis det ikke utføres på bakgrunn av et godt organisert kosthold. Først av alt bør alle produkter som fører til økning i saltsyre i magesaft, utelukkes helt fra pasientens diett:

  • Fett og stekt mat.
  • Røkt og saltet mat.
  • Krydret krydder og krydder.
  • Alkoholholdige drikker.

Diettmenyen for magesår i spiserøret bør bare omfatte sparsommelig mat. Midlertidig er det nødvendig å utelukke rå grønnsaker og frukt, da de er rike på svakt oppløselige fibre og vil legge ekstra trykk på veggene til den skadede spiserøret. Preferanse bør gis stewed eller kokte retter. De har en myk tekstur og vil ikke forårsake mekanisk skade på den berørte slimhinnen.

I denne sykdommen, som med nederlaget av sår i slimhinnet i andre organer i mage-tarmkanalen, er diett nummer 1 foreskrevet. Den har vanlige trekk, men for hver enkelt pasient gjør den behandlende legen individuelle tilpasninger til det, avhengig av sykdomsstadiet og graden av slimhinneskader.

Hovedegenskapene til dietten №1

Denne dietten er utformet for å gi moderat sparing av slimhinnen i spiserøret fra temperatur, kjemisk eller mekanisk aggresjon. I den daglige dietten er de måltidene som inneholder vanskelig å fordøye matvarer eller har en utbredt irritasjonsvirkning, begrenset eller helt utelukket. På grunn av dette stopper den negative effekten på reseptorapparatet i spiserøret og slimhinnen i veggene, noe som bidrar til utviklingen av magesår. Unntak er gjenstand for:

  • Måltider som er sterke patogener i fordøyelsessekretjonen.
  • Kjemisk irriterende slimete produkter.
  • Veldig kald eller varm oppvask som er termisk irriterende.

Mat for sår i spiserøret utføres i brøkmodus. Dette betyr at pasienten skal spise ofte (5-6 ganger om dagen), men med de minste delene. Pause mellom måltider bør ikke være mer enn 4 timer. Det er tillatt å spise en lett middag en time før sengetid og drikke et glass krem ​​eller melk om natten. All mat tatt av en pasient med esophageal sår må tygges grundig, til tross for at den har en myk tekstur.

Generelle regler for å lage kosthold №1

En rekke matvarer bør inkluderes i kostholdet til personer som lider av esophageal ulcers. Det sprer menyen. Følgende produktgrupper får lov til å bruke:

  • Proteiner. Kostholdet til en syk person må nødvendigvis inneholde magert kjøtt (kalvekjøtt, kanin, kylling) og fisk (gjedde, pollock, torsk). Det krever også bruk av egg (soft-kokte eller damp omelett), bønner og lokale, høsten av dette året, nøtter.
  • Melk og meieriprodukter er nødvendige, men de må enten inneholde en lav prosentandel av fett eller være fettfattig. Høstost er best hjemmelaget, litt sur.
  • Innholdet i kroppen av komplekse karbohydrater vil fylle opp kornblandinger. For å gjøre dette, er ris (best av alt brun), havremel, kjeks og gårdens bakverk tatt med i dietten.
  • Bær og frukt av sorterte varianter i noen form.
  • Grønnsaker av alle farger og juice fra dem.

Som du kan se, er listen over tillatt for bruk med esophageal sår produkter ganske bred. Pasienten vil ikke være vanskelig å diversifisere kostholdet og ikke føle seg berøvet av noe.

Det eneste du må huske på er at alle retter fra disse produktene skal dampes, kokes eller bakt uten en gylden skorpe.

Omtrentlig ukentlig diett med diett nummer 1

Før behandlingsstart, må den behandlende legen gi pasientens anbefalinger til korreksjon av ernæring og en liste over godkjente produkter. Nedenfor kan du se omtrentlig meny som er sammensatt fra ovennevnte liste over produkter for uken:

  • Mandag: 1. frokost. Havregryn dampet med kokende vann og litt brygget te. Snack (lunsj). Melk. Lunch. Pureed grønnsaksuppe med croutoner, melkejell. Te tid Broth hofter med en skje med honning. Middag. Bakt kjøttløk uten skorpe, servert med kokte poteter eller ris. Tillat å drikke frukt eller bærkissel. Om natten et glass melk.
  • Tirsdag: Frokost. Manka på melk og kompott fra tørkede frukter. Lunsjjell. Lunch. Melkesuppe med ris, potet og compote gryte. Te tid Melk. Middag. Hovesuffel og kokt bokhvete, gelé. For natten. Melk.
  • Onsdag: Frokost. Høstost med fettfattig rømme og honning, te med melk. Lunch. Bakt pære, melk. Lunch. Melkesuppe med bygg, bakt fiskekaker med sukkerrørpuré og bærgelé. Te tid Broth hofter, toast. Middag. Rispudding og mykkokt egg, melkgelé.
  • Torsdag: Frokost. Jellied fra tungen med gulrotpuré, svak te. Snack kompote av frisk frukt. Lunch. Melkesuppe med havregryn, kjøttkoteletter og potetmos. Te tid Kissel med 2 toasts. Middag. Steamed kylling koteletter, gulrotpuré og kompott.
  • Fredag: Frokost. Omelett dampet og usøtet te. Lunch. Bakt eple, melk. Lunch. Vegetabilsk suppe med en svak kjøttbuljong og rispudding med kjøtt brukt til matlagingbuljong, eplegelé. Te tid Dogrose buljong med usaltede kjeks. Middag. Bokhvete - curd krupenik, melk.
  • Lørdag: Frokost. Hytteostsøffel, te. Lunsjjell. Lunch. Rice milk soup, steames kjøtt koteletter med mashed gulrøtter, compote. Te tid Dogrose kjøttkraft og kjeks. Middag. Ris gryte med rosiner, kefir.
  • Søndag: Frokost risgrøt, te med melk. Snack fruktjuice med toast. Lunsj vermicelli suppe i kylling bouillon, poteter med kylling koteletter i rømme saus, tørket frukt kompott. Snackte te usøtet og rusk. Middag. Grønnsakspott. Om natten et glass melk.

Kostholdet til en person med esophagusår kan være ganske variert og velsmakende, til tross for at det er noen begrensninger i tillatte produkter å bruke.

Hvis det ikke er noen feil i ernæring, vil alle medisinske terapeutiske tiltak lykkes og remisjonen oppnås i optimal tid.

Diet nummer 1, spesielle alternativer

Korrigering av ernæring for esophageal sår er nødvendig ikke bare for å gjenopprette og opprettholde pasientens styrke. For det meste brukes den som et middel. Det er derfor det er utpekt av en spesialist til hver pasient individuelt etter at de har bestått de nødvendige diagnostiske testene og bestemmer sykdomsstadiet og omfanget av slimhinneskader. Diett nummer 1 har spesielle varianter - a, b, som brukes i visse faser av sykdommen.

Diett nummer 1a anbefales på det mest akutte stadiet av sykdommen. Den er designet for å begrense maksimal termisk, mekanisk og kjemisk aggresjon på spiserøret. Formålet med dietten, som bærer en diett i forverring av sykdommen, er den maksimale sparing av slimhinnen i det berørte organet, restaureringen av slimhinnen som er skadet av sår og reduksjon av interoteptive irritasjoner. Dette oppnås ved å ekskludere fra matvarme, kjemiske og mekaniske stimuli, samt produkter som er sterke patogener i esophageal sekretorisk funksjon. Rettene som anbefales for henne, er slimete frokostblandinger med tilsetning av en melke-eggblanding og smør.

Etter at den mest akutte fasen av sykdommen er gått, beveger de seg til bord nummer 1b, noe som er mer stressende. Dens formål og indikasjoner er de samme som for diett nr. 1a. Men dette bordet er designet for å redusere påvirkningen på orgelet som er skadet av sår av matirriterende stoffer. Dens særegne trekk er en gradvis økning i kaloriinntaket og innholdet av essensielle næringsstoffer.

I terapeutiske dietter for ulcerative sykdommer i de øvre fordøyelsesorganene er ikke bare det riktige valget av produkter viktig, men også overholdelse av teknologien for deres forberedelse, samt pasientens overholdelse av temperaturen på mat når den blir konsumert (den bør være ved romtemperatur). Bare overholdelse av alle reglene kan bidra til å takle sykdommen. Ikke glem dietten og i tilfelle når spiserøret er i remisjon. Dette vil bidra til å forebygge forekomst av patologi igjen så lenge som mulig.

Kosthold for sykdommer i spiserøret

I sykdommer i fordøyelseskanalen, spilles en av hovedrollene av diettbehandling, som sammen med medisinske preparater vil bidra til å bekjempe de viktigste symptomene. Ernæring for sykdommer i spiserøret bør koordineres med den tilstede gastroenterologen. Hva er de grunnleggende prinsippene for diett, hvilke matvarer får lov til å bruke for en bestemt type sykdom?

De grunnleggende regler for diett med spiserøret

Det største ubehaget som oppleves av mennesker med spiserørssykdommer, er sværhetsproblemet når mat ser ut til å sitte fast i halsen og forårsaker smertefulle opplevelser som noen ganger kan være så sterke at de kan forveksles med et hjerteinfarkt. I sykdommer i spiserøret, kan en person ha alvorlig halsbrann, burping mat og dårlig ånde. I følge disse symptomene er det nødvendig å følge visse regler for ernæring.

Esophagus sykdom og diett

Hovedregelen som må følges av mennesker som lider av en spiserørssygdom, er bruken av mat som har en puree-konsistens. Måltider bør ha en behagelig temperatur, da for varm eller for kald mat kan irritere de allerede betent væggene i kroppen. Hvis du overholder prinsippene om riktig ernæring i en slik sykdom, vil du ikke bare være i stand til å kurere spiserøret, men også for å forhindre re-eksacerbasjon. Ernæring for ulike sykdommer i fordøyelseskanalen varierer avhengig av spesifikkene til en bestemt lidelse, avhengig av hvilke symptomer som plager en person.

Esofagitt diett

Når esofagitt oppstår betennelse i slimhinneepitelet i spiserøret. Med esofagitt kan en person oppleve inflammatoriske smittsomme sykdommer i svelget, da organet er konstant irritert, og hvis personen også spiser grov mat, kan slimhinnen ha sår, skader og erosjon. Ofte er en slik sykdom ledsaget av en brennende følelse i brystet. Pasienter kan klage på å føle seg som om mat sitter fast i halsen, med smerte og overdreven salivasjon.

Når betennelse i slimhinnen i spiserøret er viktig for å spise puree, kokte, hakkede produkter.

Kostholdet med spiserøret innebærer bruk av sparsomme matvarer som bør knuses så mye som mulig, helst til en puree-lignende konsistens. Måltider bør være hyppige, minst 5-6 ganger om dagen, oppvask, kokt, bakt i ovnen eller grillet. Mat bør ikke være for salt, krydret eller sur, temperaturen skal være behagelig.

Hvis det er en periode med forverring av sykdommen, kan du i samråd med legen arrangere en hel dag med lossing. Når symptomene begynner å avta, vil bruk av varm melk, rå egg, vegetariske supper, viskøse porrer være nyttig. Vegetabilske oljer, som havtornolje, maisolje og olivenolje, har gode egenskaper fra fett. De tar ikke mer enn 1 ss. l. før du spiser mat. Lærende egenskaper i sykdommer i organene i mage-tarmkanalen har mineralvann uten gass.

Tilbakestillingsmeny

Med esophageal reflux, er sphincter brutt, som ligger i den nedre delen av magen. I dette tilfellet skjer det at mageinnholdet kastes tilbake i munnhulen. Som et resultat blir slimhinnens slimhinne betent, og erosjon, sår og sår kan dannes på det, noe som forverrer pasientens tilstand. Hvis esophageal reflux ikke begynner å helbrede i tide, vil den utvikle seg til esophagitt. De viktigste symptomene på refluks er bouts av alvorlig halsbrann og utslipp av mageinnhold i munnen. Dette er et usikkert fenomen, siden med konstant irritasjon av kroppens slimete vegger, begynner erosjon, og hvis du ikke starter rettidig behandling, kan komplikasjoner som esophageal sår utvikle seg.

Mat med denne sykdommen skal være halvflytende, bedre knust til en puree-lignende tilstand. Du må spise ofte hver 2-2,5 timer i små porsjoner. Når tilbakestrømning er hovedbetingelsen for å eliminere regurgitering, er å kontrollere mengden mat som er absorbert, slik at overspising er utelukket. For å forhindre at mageinnholdet kastes tilbake i munnhulen, etter at du har spist maten, må du stå oppreist i ca 1,5 timer. Hvis pasienten er bekymret for hyppige anfall av halsbrann, så kan du i dette tilfellet bruke mineralvann, som har egenskapen til å alkalisere det sure miljøet i magen. Det anbefales å drikke slikt vann 40 minutter før du spiser mat.

Det er nødvendig å holde seg til det daglige diett og ikke spise sent på kvelden, da dette vil bidra til en sterk utgivelse av ufordelt mat tilbake i munnhulen. Middagen bør være senest 2 timer før sengetid, mens matvarer skal være enkle å assimilere, for ikke å overbelaste magen. Dette kan være en viskøs havregryn med tilsetning av et par skjeer med melk og honning etter smak, cottage cheese med en tillatt frukt og urtete med honning er perfekt til middag.

Kosthold for magesår

Under forverring av denne sykdommen er en person bekymret for alvorlig smerte i brystet og under ribbenene. Graden av økning i smerte avhenger av hvilke produkter pasienten forbruker i en slik periode. Med magesår bør maten være mild, uten innhold av irriterende produkter og tilsetningsstoffer. Tabellen skal inneholde en balansert mengde av de nødvendige stoffene for å opprettholde kroppens normale funksjon.

Når et magesår i menyen skal være flytende og semi-flytende retter, må du utelukke grov mat, mat som inneholder mye salt, sukker og fett. For mat er viskøse porretter godt egnet, der du eventuelt kan legge til fettfri melk og tillatt frukt. Nyttige og helbredende egenskaper har gelé, som kan tilberedes på grunnlag av melk eller på grunnlag av fruktte, kjøtt bør foretrekkes for fettfattige varianter. Svart te og kaffe er best erstattet med urtete, som vil bidra til å eliminere betennelse, noen kan til og med lindre smertefulle opplevelser og halsbrann angrep. Kompott, fersk juice, juice og mineralvann uten gass, som bør konsumeres i henhold til ordningen som er avtalt med legen, er egnet til drikking.

Når spiserøret i spiserøret er bedre å bruke flere supper og flytende retter, i små porsjoner og rolig. Tilbake til innholdsfortegnelsen

Meny achalasia

Achalasia er en sykdom der det oppstår ufrivillig spasme i spiserøret, derfor er maten forsinket og går ikke bra gjennom den. Tabell med denne sykdommen skal inneholde flytende og halvvannske retter av behagelig temperatur, som bør konsumeres hver 2-2,5 timer i små porsjoner. For å lette passeringen av mat gjennom spiserøret, anbefales det å drikke det med små sip av mineralvann. Hjelp passasjen av mat vil være i stand til spesielle øvelser som er rettet mot utviklingen av arbeidet i membranen. Men før du begynner å utføre dem, bør du konsultere legen din, da noen av øvelsene kan forverre tilstanden.

diverticulum

Dette er en sykdom som preges av nærværet i spiserøret av fremspring som forhindrer normal gjennomføring av mat gjennom kroppen. Hvis divertikulumet er lite, kan det ikke forårsake ubehag, men med en økning i en person, kan du oppleve en fremmedlegem i esophagus, kvalme og dårlig ånde.

Med denne sykdommen, bør maten være fraksjonal, det er bedre at maten er mild, den må tygges grundig. Hvis divertikulumet er svært forstyrrende og ikke tillater matkluten å bevege seg normalt langs spiserøret, anbefales det å drikke 1 skje olivenolje før måltidet. Maten kan vaskes med varmt mineralvann.

Med bråket i spiserøråpningen, vil det være riktig å spise i små porsjoner, rolig, og gi preferanse til "lette" retter. Tilbake til innholdsfortegnelsen

Brokk i esophageal åpning

Denne sykdommen er preget av et fremspring i magen over membranen. Ofte forstyrrer sykdommen folk i alder, ettersom alle kroppens muskler, inkludert bukene, blir svekket. Med en slik sykdom, som sådan, blir symptomer ikke observert, men noen ganger halsbrann, brystsmerter, kløe kan noen ganger forstyrre. Anbefalinger for ernæring er at du må spise i små porsjoner, prøv å ikke overeat, mens du ikke bør bruke melk, fettstoffer, søtsaker, brus og så videre. Mat bør være lett, men samtidig mette. Måltider er tilberedt med minimal bruk av fett, salt og varme krydder. Det siste måltidet skal være senest 2,5 timer før sengetid.

Mat under erosjon

Med erosjoner eller magesår, lider en person ofte av utbrudd av halsbrann, magesmerter, spesielt etter å ha spist, klø, og noen ganger oppkast. Erosjon kan med jevne mellomrom bli betent, derfor er det i løpet av en slik periode nødvendig å overvåke dietten nøye. Bordet under erosjon bør bestå av sparsomme matvarer og retter, mens det er nødvendig å holde seg til balansen av innholdet i dietten av nødvendige stoffer og sporstoffer. Spise skal være fraksjonalt, det siste måltidet bør ikke være før sengetid.

Hvis erosjonen forverres, er det i en slik periode nødvendig å ta opp retter som har innhyllingsegenskaper, bidra til å eliminere betennelse. Disse er meieriprodukter, naturlig yoghurt, cottage cheese, viskøse porrer, slimete supper, kokt magert kjøtt og fisk, urtete og mineralvann. Du kan spise marshmallow, marshmallow, syltetøy, tørket frukt, frisk frukt fra eroderte søtsaker. Imidlertid bør deres antall begrenses, da de noen ganger bidrar til overskytende produksjon av saltsyre, noe som vil irritere slimhinnen og erosjonen.

Diett nummer 1 - I sykdommer i spiserøret, mage og tolvfingertarm

  • Indikasjoner for diett nummer 1

Peptisk sår og duodenalt sår i fasen av fadingforverring, i perioden med utvinning og remisjon (diettvarighet av behandlingen i 3-5 måneder), akutt gastritt i gjenopprettingsfasen og i utvinningsfasen, kronisk gastritt med sekresjonsinsuffisiens i den akutte fasen, kronisk gastritt med normal og økt sekresjon (varighet av kostholdsbehandling 3-5 måneder. til fullstendig lindring av eksacerbasjon).

Sykdommer i spiserøret: esofagitt, gastroøsofageal reflukssykdom (GERD).

Accelerasjon av reparasjonsprosessen av sår og erosjoner, ytterligere reduksjon eller forebygging av betennelse i mageslimhinnen og duodenalsår.

Denne dietten bidrar til å normalisere sekretorisk og motorisk evakueringsfunksjon i magen.

Diett nummer 1 er utformet for å møte kroppens fysiologiske behov for næringsstoffer i et sykehus- eller ambulant miljø under arbeidet, som ikke er forbundet med fysisk aktivitet.

Bruken av diett nr. 1 er rettet mot å sikre moderat sparing av magen fra mekanisk, kjemisk og termisk aggresjon med en begrensning i kostholdet av retter som har en uttalt irriterende effekt på veggene og reseptorapparatet i den øvre del av mage-tarmkanalen, samt vanskelige å fordøye produkter. Unngå retter som er sterke patogener av sekresjon og kjemisk irriterende mageslimhinnen. Både veldig varme og svært kalde retter er utelukket fra kostholdet.

Kosthold med kosthold nr. 1 fraksjon, opptil 6 ganger per dag, i små porsjoner. Det er nødvendig at pause mellom måltider ikke er over 4 timer, en lett middag er tillatt en time før sengetid. Om natten kan du drikke et glass melk eller krem. Maten anbefales å tygge grundig.

Maten er flytende, grøtaktig og tettere i kokt og hovedsakelig loslitt form. Siden konsistensen av mat er svært viktig i kosttilskudd, reduserer de mengden matvarer som er rike på fiber (som roser, reddiker, radiser, asparges, bønner, erter), frukt med skinn og umodne bær med grove skinn (som stikkelsbær, ribber, datoer), brød laget av fullkornsmel, produkter som inneholder grovt bindevev (som brusk, fjærkrehud og fisk, strengete kjøtt).

Måltider blir kokt eller dampet. Deretter knuste til en grøtaktig tilstand. Fisk og ikke-grovt kjøtt kan bli spist hele. Noen retter kan bakt, men uten skorpe.

Proteiner 100 g (hvorav 60% er av animalsk opprinnelse), fett 90-100 g (30% vegetabilsk), karbohydrater 400 g, salt 6 g, kalorier 2800-2900 kcal, askorbinsyre 100 mg, retinol 2 mg, tiamin 4 mg Riboflavin 4 mg, nikotinsyre 30 mg; kalsium 0,8 g, fosfor ikke mindre enn 1,6 g, magnesium 0,5 g, jern 15 mg. Den totale mengden fri væske er 1,5 liter, maten temperaturen er normal. Koktsalt anbefales å begrense.

  • Hvetebrød fra gårsdagens høyeste mel eller tørket; rugbrød og noe ferskt brød, konditorivarer og puddingprodukter er ekskludert.
  • Supper på grønnsaksbuljong fra pureed og godt kokt frokostblandinger, melk, grønnsaksupper, krydret med smør, egg og melkblanding, krem; kjøtt og fisk kjøttpålegg, sopp og sterk vegetabilsk buljonger, kål suppe, borscht, okroshka er utelukket.
  • Kjøttretter - damp og kokt fra biff, ungt mager lam, kantet svinekjøtt, kylling, kalkun; fettstoffer og strenge varianter av kjøtt, fjærfe, and, gås, hermetisk kjøtt, røkt mat er utelukket.
  • Fiskeretter er vanligvis fettete, hudløse, i stykker eller i form av patties; kok på vann eller damp.
  • Meieriprodukter - melk, krem, sur kefir, yoghurt, hytteost i form av en souffel, lat dumplings, pudding; meieriprodukter med høy surhet er utelukket.
  • Havregryn, bokhvete frokostblandinger, ris, kokt i vann, melk, halvviskøs, revet; utelatt hirse, bygg og bygg korn, belgfrukter, pasta.
  • Grønnsaker - poteter, gulrøtter, rødbeter, blomkål, kokt i vann eller dampet, i form av souffel, potetmos, damppudder.
  • Forretter - salat av kokte grønnsaker, tungen fra kokt, pølse lege, meieri, kosthold, jellied fisk på vegetabilsk kjøttkraft.
  • Søte retter - fruktpuré, gelé, gelé, pureed compote, sukker, honning.
  • Drikker - en svak te med melk, krem, søte juice fra frukt og bær.
  • Fett - kremaktig og raffinert solsikkeolje, lagt til retterne.

To grupper av matvarer bør utelukkes fra kostholdet ditt.

  • Produkter som forårsaker eller øker smerte. Disse inkluderer: drikke - sterk te, kaffe, karbonatiserte drinker; tomater og andre
  • Produkter som sterkt stimulerer utskillelsen av mage og tarm. Disse inkluderer: konsentrert kjøtt og fisk buljong, avkok av sopp; stekt mat; kjøtt og fisk stuvet i sin egen juice; kjøtt-, fisk-, tomat- og soppsauser; saltet eller røkt fisk og kjøttprodukter; hermetisert kjøtt og fisk; saltet, syltet grønnsaker og frukt; krydder og krydder (sennep, pepperrot).

I tillegg er følgende ekskludert: rug og noe nytt brød, konditorivarer; meieriprodukter med høy surhet; hirse, bygg, korn og maisgriller, belgfrukter; hvitkål, reddik, sorrel, løk, agurk; saltet, syltet og syltet grønnsaker, sopp; sur og fiberrik frukt og bær.

Det er nødvendig å fokusere på pasientens følelser. Hvis pasienten føler seg ubehag i den epigastriske regionen, og spesielt kvalme, oppkast, når du spiser et bestemt produkt, bør dette produktet bli forlatt.

  • mandag
  • Første frokost: mykkokt egg, rismelkgrøt, te med melk.
  • Den andre frokosten: fersk, ikke syreost, rosehip kjøttkraft.
  • Lunsj: melk havregrynssuppe, dampkjøttboller med mosede gulrøtter, fruktmousse.
  • Snack: avkok av hofter, kjeks.
  • Middag: kokt fisk, bakt under melksaus, potetmos, te med melk.
  • For natten: melk.
  • Første frokost: damp omelett, bokhvete grøt crumbly, te med melk.
  • Andre frokost: eplebakt med sukker.
  • Lunsj: rismelksuppe, dampkjøttsøffel med potetmos, eplegelé.
  • Lunsj: Avkok av hvetekli med sukker og kjeks.
  • Middag: stewed ostesøffel, fruktgelé.
  • For natten: krem.
  • Første frokost: kokt egg, melkefiletgrøt, kissel.
  • Den andre frokosten: cottage cheese pudding.
  • Lunsj: vegetarisk potetsuppe, kokt kjøtt, bakt under bechamelsaus, kokt gulrot, stewed stewed fruit compote.
  • Te tid: dogrose kjøttkraft, usøtet bun.
  • Middag: kokt fisk, bakt med melkesaus, gulrot-epleroll, te med melk.
  • For natten: melk.
  • Første frokost: lat dumplings med rømme, havregryngrøt, kompott.
  • Den andre frokosten: fersk, ikke syreost, rosehip kjøttkraft.
  • Lunsj: melkesuppe med vermicelli, kalkun kjøttdumplings med en sidefarge av kokt blomkål, svak te med melk.
  • Lunsj: Avkok av hvetekli med en tørr kjeks.
  • Middag: Salat av kokte grønnsaker og kokt pølse, bærmousse, gelé.
  • For natten: krem.
  • Første frokost: mykkokt egg, rismelkgrøt.
  • Andre frokost: Bakt pære med sukker, kompott av tørket frukt.
  • Lunsj: suppe av grønnsaker, kokt geddeabbor, pasta, svak te.
  • Safe,: Berry mousse.
  • Middag: Kjøtt Soufflé, Ovnsgryte, Gelé.
  • For natten: melk.
  • Første frokost: damp omelett, melkehagegrøt, tørket fruktkompot.
  • Den andre frokosten: frisk, ikke surt ost, rosehip-avkok.
  • Lunsj: havregrynssuppe, kokt kanin, potetmos, svak te med melk.
  • Lunsj: Avkok av hvetekli med en tørr kjeks.
  • Middag: kokt fisk, bakt med melkesaus, gulrot-epleroll, gelé.
  • For natten: krem.
  • Første frokost: damp omelett, vermicelli med revet ost, svak te, marengs.
  • Andre frokost: Berry gelé, kompott.
  • Lunsj: puré grønnsakssuppe, kokt karpe med bechamelsaus, kokt ris, gelé.
  • Lunsj: ostegryte med ost, svak te.
  • Middag: grønnsakssalat, kalkun kjøttkaker med sidekjøtt av blomkål.
  • For natten: melk.

For behandling av pasienter med magesår i ungdommen, anbefaler de varianten av diett nr. 1, hvor de øker proteininnholdet med 20 g og fett ved 30 g. Følgelig øker kaloriinnholdet til 3160 kcal.

Når gastrit diett bestemmes av sykdomsstadiet, er alvorlighetsgraden av kliniske manifestasjoner. Så, med akutt gastritt i 1. dag bør avstå fra å spise; På den andre dagen foreskrive slimete suppe, gelé, gelé, kjøttesafler, buljonghopper; på den tredje dagen - hvite kjeks, dampkoteletter, kjøttboller, svak buljong, mosede grønnsaker. Når demping av akutte virkninger av pasientens sykdom overføres til diett nummer 1.

Ved kronisk gastritt med økt eller konservert sekresjon er dietten det samme som i magesårssykdom.

Ved kronisk gastritt med sekresjonsinsuffisiens er hyppig, fraksjonell fôring nødvendig med respekt for mekanisk sparing av mageslimhinnen og kjemisk stimulering av matstimulus av sitt glandulære apparat (diett nr. 2).

Utviklet spesielle alternativer for diett nummer 1.

  • Indikasjoner for diett nummer 1a

Denne dietten anbefales for maksimal begrensning av mekanisk, kjemisk og temperatur aggresjon på magen. Dette dietten er foreskrevet for forverring av magesår, blødning, akutt gastritt og andre sykdommer som krever maksimal eliminering av magen. Diett nummer 1a er også foreskrevet for akutt forverring av peptiske ulcuspatienter som gjennomgår cholecystektomi. Diett nummer 1a er foreskrevet i de første behandlingsdagene (men ikke lenger enn 7-14 dager). Deretter går du til kostholdsnummer 1b (mer belastning).

Reduksjon av magerefleksjonens spenning, reduksjon av interoceptive irritasjoner som kommer fra det berørte organet, restaurering av slimhinnen ved å maksimere sparing av magefunksjon

Utelukkelse av stoffer som er sterke årsaksmessige midler for sekresjon, samt mekaniske, kjemiske og termiske stimuli. Maten er tilberedt kun i flytende og grøtaktig form. Steam, kokt, pureed, potetmos i flytende eller grøtaktig konsistens. I diett nummer 1a for pasienter som gjennomgår cholecystektomi, må du bare bruke slimete supper, egg i form av omdannelse av dampproteiner. Kaloriinnholdet reduseres hovedsakelig på grunn av karbohydrater. Mengden mat tatt på en gang er begrenset, hyppigheten av administrasjon er minst 6 ganger.

Diett nummer 1a er preget av en nedgang i innholdet av proteiner og fett til den nedre grensen til den fysiologiske normen, den strenge begrensningen av virkningene av ulike kjemiske og mekaniske stimuli på den øvre gastrointestinale kanal. Med denne dietten er karbohydrater og salt også begrenset.

Proteiner 80 g, fett 80-90 g, karbohydrater 200 g, salt 16 g, kalorier 1800-1900 kcal; retinol 2 mg, tiamin 4 mg, riboflavin 4 mg, nikotinsyre 30 mg, ascorbinsyre 100 mg; kalsium 0,8 g, fosfor 1,6 g, magnesium 0,5 g, jern 0,015 g. Temperaturen på varme retter er ikke høyere enn 50-55 ° C, kaldt - ikke lavere enn 15-20 ° C.

  • Sopp slimete fra semolina, havregryn, ris, perlebyg med tilsetning av egg-melkblanding, krem, smør.
  • Kjøtt og fjærfe retter i form av potetmos eller damp soufflé (ryddet av sener, fascias og hud, kjøttet går gjennom en kjøttkvern 2-3 ganger).
  • Fiskeretter i form av dampsoufflé fra fettfattige varianter.
  • Meieriprodukter - melk, krem, steam soufflé laget av ferskt tilberedt revet ost; fermentert melkdrikker, ost, rømme, vanlig hytteost er utelukket. Med god toleranse er hele melk full opp til 2-4 ganger om dagen.
  • Mørkkokte egg eller i form av en damp omelett, ikke mer enn 2 per dag.
  • Retter av frokostblandinger i form av flytende grøt med melk, frokostblanding fra frokostblanding (bokhvete, havregryn) mel med tilsetning av melk eller krem. Du kan bruke nesten alle korn, med unntak av bygg og hirse. Tilsett smør til ferdig grøt.
  • Søte retter - gelé og gelé fra søte bær og frukt, sukker, honning. Du kan også lage juice fra frukt og bær ved å fortynne dem før du tar kokt vann i forholdet 1: 1.
  • Fett - Fersk smør og vegetabilsk olje tilsatt til retter.
  • Drikkevarer: Svak te med melk eller krem, juice fra friske bær, frukt, fortynnet med vann. Fra drikkeene er spesielt nyttige avkok av villrose og hvetekli.

Brød og bakeri produkter; buljonger; stekt mat; sopp; røkt kjøtt; fete og krydrede retter; vegetabilske retter; ulike snacks; kaffe, kakao, sterk te; grønnsaksjuice, konsentrert fruktjuicer; fermentert melk og karbonatiserte drikker; sauser (ketchup, eddik, majones) og krydder.

  • 1. frokost: flytende revet havregryn på vann - 200 g med melk og 5 g smør, dampprotein omelett fra 2 egg, te med sitron.
  • 2. frokost: Mager ost, rosehip buljong - 100 g
  • Lunsj: slimete suppe med semolina - 200 g, dampet kokt kjøttsuffel - 50 g, kompottdekok - 100 g
  • Snack: kjøttpuré - 50 g, melkkrem - 150 g, buljonghopper - 100 g
  • Middag: kokt fiskesuffel damp, flytende pureed bokhvete katana vann - 200 g med melk og 5 g smør, te med sitron.
  • For natten: fruktgelé - 150 g, dogrose buljong - 100 g.
  • For hele dagen: smør - 20 g, sukker - 40 g.
  • Indikasjoner for diett nummer 1b

Indikasjoner og formål som for diett nummer 1a. Dietary fractional (6 ganger om dagen). Tabellen er for mindre alvorlig, sammenlignet med tabellnummer 1a, begrensningen av mekanisk, kjemisk og temperatur aggresjon på magen. Denne dietten er indikert for mild forverring av magesår eller duodenalt sår, i fase av remisjon av denne prosessen, med kronisk gastritt.

Tilordne diett nr. 1b i de påfølgende stadier av behandling med vedvarende sengen hviler på pasienten. Tidspunktet for overholdelse av diett nr. 1b er veldig individuelt, men i gjennomsnitt varierer de fra 10 til 30 dager. Diett nummer 1b brukes også i samsvar med sengestøtten. Forskjellen fra diett nummer 1a er en gradvis økning i innholdet av grunnleggende næringsstoffer og kaloriinntaket.

Brød er tillatt i form av tørket (men ikke stekt) kjeks (75-100 g). Introdusert tørket supper, erstatning av slimhinner; melke grøt kan bli brukt mer ofte. Homogenisert hermetikk til baby mat fra grønnsaker og frukt og egg retter er tillatt. Alle anbefalte produkter og retter fra kjøtt og fisk er gitt i form av dampsoufflé, knele, potetmos, koteletter. Etter at produktene er kokt myke, gnides de til en pasty-tilstand. Maten skal være varm. De resterende anbefalingene er de samme som for diett nummer 1a.

Proteiner opptil 100 g, fett opp til 100 g (30 g vegetabilsk), karbohydrater 300 g, kalori 2300-2500 kcal, salt 6 g; retinol 2 mg, tiamin 4 mg, riboflavin 4 mg, nikotinsyre 30 mg, ascorbinsyre 100 mg; kalsium 0,8 g, fosfor 1,2 g, magnesium 0,5 g, jern 15 mg. Den totale mengden ledig væske er 2 liter. Temperaturen på varme retter er opp til 55-60 ° С, kaldt - ikke lavere enn 15-20 ° С.

  • Indikasjoner for diett №1Р

Hovedindikasjonen for dens formål er et magesår med et uønsket, alvorlig kurs, forstyrrelser i metabolske prosesser.

Spasm i magen ved å begrense mekaniske, kjemiske, termiske stimuli, stimulere helbredelsesprosessen i slimhinnen, øke beskyttelsesevnen, øke den antiinflammatoriske effekten av behandlingen.

Fysiologisk fullstendig diett med høyt innhold av proteiner, en økning (i sammenligning med diett nr. 1) innhold av fett og fiber, vitaminer. Gir stimulering av proteinmetabolisme, normalisering av motor-evakueringsfunksjonen i mage-tarmkanalen, prosessene i sin nerve regulering. Retter kokt og damp. Salater fra rå grønnsaker er inkludert. Temperaturen på oppvasken er normal. Kosthold - fraksjonalt, 6-7 ganger om dagen.

Proteiner opptil 130-150 g (1/3 vegetabilsk), fett opp til 130 g (1/2 grønnsak), karbohydrater 400 g 450, kaloriinnhold 3600-3700 kcal, salt 6 g; mengden retinol, tiamin, riboflavin, nikotinsyre, askorbinsyre økes; kalsium, fosfor, magnesium, jern. Den totale mengden fri væske er 1,5 liter.

  • Brød og melprodukter - proteinbrød, kjeks, tørr kjeks, 2-3 ganger i uken, ruller og paier.
  • Supper - revet meieriprodukter, meieri med tilsetning av revet grønnsaker (unntatt kål), med nudler og nudler; pureed grønnsaker.
  • Kjøtt og fiskeretter - kjøtt av fettfattige varianter, strippet av sener og fett i kokt og dampform, hovedsakelig hakket og et stykke. Fettfattige varianter av fisk i kokt og kokt. Aspis fra kjøtt og fisk.
  • Egg - protein (fra 2 egg per dag) i form av tilsetningsstoffer, omelettprotein-damp.
  • Meieriprodukter - helmelk, krem; ferskt tilberedt fersk hytteost i retter (soufflé) og pureed; gjærte melkprodukter (kefir, yoghurt en dag, etc.).
  • Grønnsaker og grønnsaker - forskjellige typer kokt, stewed, frisk; pudder, salater, stews, potetmos, gryteretter.
  • Frukt og søte retter - modne frukter og bær (unntatt sure varianter), i naturlig, bakt, kokt, bakt, revet form. Søte bær juice blandet med vann. Jam syltetøy, honning, marshmallow, marshmallow, syltetøy.
  • Korn og pasta - melk revet porridge (spesielt havregryn, bokhvete, havregryn), mashed damp puddinger; hjemmelagede nudler, vermicelli, finhakket makaroni.
  • Fett - usaltet smør, vegetabilsk olje (ikke stek, legg til retter).
  • Snacks - vinaigrettes med vegetabilsk olje, salater fra friske grønnsaker og frukt, aspic, lekerpølse, mild ost, fettfattig skinke, kaviar i små mengder.
  • Sauser og krydder - meieri, fruktsauser på vegetabilsk buljong med persilleblade, dill, rømme.
  • Drikker - svak te med melk, krem; avkok av villrose og hvetekli, frukt og bærjuice, grønnsaksjuice i halvparten av vann.

Krydret, salt, fett, stekt mat; røkt produkter; snack bokser; grønnsaker rik på essensielle oljer og med grov fiber (hvitkål og rødkål, rogn, rutabaga, reddik, reddik, løk, hvitløk, sorrel, spinat); sopp og avkok av dem; alkohol; belgfrukter (erter, bønner, bønner, linser); Millet; ildfaste fettstoffer; rå egg; svart brød

Kosttilskudd for spiserørssår

Kostholdet for sår i spiserøret er en del av et sett med tiltak for å behandle sykdommen. For å aktivere prosessene for helbredelse og regenerering av en defekt, er det en integrert tilnærming som er viktig: medisiner, ernæring, livsstil. Alle disse viktige tingene.

Spiserøret sår er en defekt i slimhinnen i et organ med varierende dybdegrader. Noen ganger påvirker lesjonen bare de øvre lagene i slimhinnene, i avanserte tilfeller påvirker såret hele veggen og perforeringen er mulig.

Plassering av sår

Hvorfor forekommer denne sykdommen?

Ofte er utviklingen av sykdommen forbundet med forstyrrelse av sfinkteren, og hindrer den frie passasje av matklumpen. Hvis tonen i dette området reduseres, blir innholdet i magen kastet i spiserøret. Siden strukturen i slimhinnen i disse organene er annerledes, er spiserøret bare ikke designet for det aggressive miljøet i magen som inneholder syre. Når magesaften er støpt, oppstår en kjemisk brann i spiserøret. På sitt sted utvikles et sår over tid hvis eksponeringen fortsetter i lang tid.

Også esophagus ulcer utvikler seg med brokk i esophageal åpning av membranen. En slik brokk er et fremspring av en del av magen, trekker den inn i brysthulen. Med denne stillingen i magen er det ingen tvil om noen barriere, og innholdet går fritt inn i spiserøret.

Gullsår er en alvorlig og farlig sykdom som krever rettidig diagnose og behandling.

Med alderen, eller hvis det er en disponering, utvikler reflukssykdom, når innholdet i magen hele tiden går inn i spiserøret, forårsaker betydelig ubehag. For å unngå en slik utvikling, er det nødvendig å følge visse regler:

  • Ikke gå i seng etter å ha spist. Hvis det allerede er en reduksjon i sfinktertonen, vil syren komme inn i spiserøret.
  • Unngå tung fysisk anstrengelse etter å ha spist.
  • Ikke bøy straks etter middagen.

Det sies at sykdommene i spiserøret også påvirker luftveiene. På grunn av nærværet av spiserøret til luftrøret og hovedbronkiene, kan det oppstå hosthoste.

Symptomer på sykdommen

De viktigste manifestasjonene er en følelse av halsbrann, sur kløe og smerte. Kanskje utseendet på dysfagi, det vil si svelgingforstyrrelser. For det første er det vanskelig å overføre fast mat, da med den videre utviklingen av sykdommen, kan en person ikke engang drikke.

Sour bøyning er et av de mulige symptomene på spiserøret

Ved begynnelsen av sykdommen kan ingen symptomer overses. De vil være ubetydelige og vil ikke forårsake noen ulempe. Over tid vil ulcuslesjonsklinikken beskrevet ovenfor vises.

Vær oppmerksom på at det er et "dumt" løpet av sykdommen. I dette tilfellet kan pasienten ikke føle seg annet enn sjelden halsbrann. Dette symptomet vises sjelden og bare under visse omstendigheter: bøying, trening etter å ha spist.

Smerte i magesårets mage kan ligne smerte i hjertet, og som et resultat er pasientene mer sannsynlig å vende seg til kardiologer.

Når såret trenger inn i laget hvor blodkarene passerer, oppstår blødning. De kan være både mindre og ganske rikelig. Ved intern blødning fra fordøyelseskanalen er hovedsymptomenet melena - svart, fetid avføring, men det dannes bare dersom blødningen er rikelig. Blod tap er alltid ledsaget av lunger, svimmelhet, bevissthet er mulig.

Behandling av magesår i spiserøret

Som nevnt ovenfor, må behandlingen av denne sykdommen bli nærmet seg grundig. Ved å fungere på såret på forskjellige måter, søker leger vevregenerering og pasientgjenoppretting.

Narkotikabehandling inkluderer stoffer som reduserer magesyre, prokinetikk, forbedrer fordøyelseskanalenes motilitet, antacida, lindrer halsbrann.

Kostholdsterapi for ulcerative defekter i slimhinnen i spiserøret effektivt utfyller og noen ganger erstatter narkotika, noe som gir en stabil remisjon. Mat til sår bør være så forsiktig som mulig. Hovedprinsippene: mekanisk, termisk og kjemisk sparing.

Ved magesår er et terapeutisk diett foreskrevet. Tabell nr. 1

  • Mekanisk schazheniya er at maten skal være myk, ikke traumatisk mot esophageal mucosa. Eliminer kjeks og andre tørre faste matvarer fra kostholdet.
  • Termisk. Ikke la mat være veldig varmt eller veldig kaldt, velg en gjennomsnittstemperatur.
  • Det er retter med krydret, surt, bitt og andre harde smaker uakseptabelt med denne sykdommen. Overdreven irritasjon av slimhinnen kan provosere en tilbakefall av såret og forhindre helbredelse.
  • Unngå fett kjøtt og fisk. Dette er for tung mat, noe som medfører aktiv sekresjon av saltsyre, galle og fordøyelsesenzymer. Fra kostholdet må man fjerne butikkpølser, pølser, røkt kjøtt, syltetøy og andre delikatesser.
  • Det er ikke noe ferskt brød og andre bakverk. Disse rettene aktiverer gjæringsprosessene i tarmene, forårsaker gassdannelse, kløe og andre dyspeptiske fenomener. Slik mat irriterer mageslimhinnen, noe som forårsaker syreproduksjon.
  • Alkohol og sigaretter er strengt forbudt.
  • Kaffe, sjokolade, karbonatiserte drikker, sjetonger er også på listen over forbudte matvarer. Det skjer at etter å ha spist en kopp kaffe, utvikler et tilbakefall av såret.

Kaffe og sjokolade er forbudt i magesår

Nå om det hyggelige. Tillatte produkter:

  • Mager, magert kjøtt. Du kan spise stewed og kokt kjøtt, det er lettere å fordøye. Ideelt sett skal alle rettene males på nesten puree. Ikke bli båret med krydder. Som et protein, pass på at du bruker fisk, egg, sjømat og bønner.
  • Ulike poretter er tillatt i nesten ubegrensede mengder. Havremel til frokost er det beste alternativet. Den har en omsluttende effekt på magen, mettet i lang tid, inneholder mange næringsstoffer og mikroelementer.
  • Legg grønnsaker til dietten, helst lokal. Du kan spise dem bare i kokt form for å redusere de tunge effektene av fiber på fordøyelsessystemet. Å spise sure matvarer er ikke verdt det, det vil bare forverre situasjonen.
  • Meieri og meieriprodukter er bedre å velge fettfri, hjemmelaget hvis mulig.

En helt annen diett, enda strengere, må observeres i perioden med lindring av tilbakefall av sår. I løpet av denne perioden er det ekstremt viktig å sikre maksimal fysiologisk hvile for slimhinnens slimhinne, og spesielt plasseringen av ulcerøs defekt. Til lindring av et angrep er hvile gitt på den enkleste måten - sult i 1-2 dager.

Ved behandling av magesår spiller ernæring en viktig rolle. I de fleste tilfeller kan du oppnå remisjon av sykdommen ved bruk av bare mat.

Til slutt må det sies at diett er grunnlaget for behandlingen ved behandling av sykdommer i mage-tarmkanalen. Ethvert brudd på foreskrevet diett kan føre til irreversible konsekvenser, ta dette med all alvor og ansvar. Ikke unnlater besøk til legen, for ikke å gå glipp av sykdommen og ikke starte kurset. I de tidlige stadier, når defekten ennå ikke har hatt tid til å spre seg inn i tykkelsen av organets veggen, er det mulig å gjøre det uten en enkel diett, og ikke med en operativ inngrep som bærer visse helserisiko.