Erosiv gastritt: ernæringsmessige retningslinjer

Kosthold for erosiv gastritt - en av de viktigste komponentene i behandlingen. Riktig ernæring vil bidra til å raskt gjenopprette mageslimhinnen og forhindre forekomsten av komplikasjoner.

Grunnleggende regler for diett

I det akutte stadiet av erosiv gastritt bør følgende anbefalinger følges:

1. Spis minst 4-6 ganger om dagen;
2. porsjonene skal være små (½ - 1/3 av den normale delen);
3. man må spise på samme tid;
4. mellom individuelle måltider bør en pause ikke overstige 3 timer
5. mat bør tygges grundig;
6. Alle retter skal være av nøytral temperatur, dvs. ikke for varmt eller kaldt;
7. Du kan ikke spise mat eller drikke drikker som irriterer slimhinnen (sur, salt, krydret, røkt, stekt, syltet, fettfattig mat);
8. optimale kokemetoder - stewing, koking, baking, damping;
9. Under måltidet bør ikke distrahere ved å lese, TV eller datamaskin, bør all oppmerksomhet rettes mot mat;
10. Middagen skal være senest 2 timer før sengetid.

Når de akutte manifestasjonene av sykdommen avtar, bør du følge de anbefalte anbefalingene i noen tid.

Tips: Etter gjenoppretting skal overgangen til normal mat være gradvis.

Mat i akutt erosjon

Forbudte produkter

Kosthold for akutt erosiv gastritt innebærer fullstendig eliminering av følgende produkter og retter:

• rug, kli og noe nytt brød, søte bakverk;
• rik kjøttkraft fra kjøtt, sopp eller fisk;
• sure supper (suppe, suppe);
• fett kjøtt og fisk;
• noen hermetikk, marinader og pickles, saltet fisk;
• noen frokostblandinger - bygg, perlebyg, mais, hirse;
• fermentert melkdrikker med høy surhet;
• friske grønnsaker og frukt (spesielt sur bær, kål, reddik, reddiker, sorrel, løk og hvitløk, tomater);
• alkohol i noen form;
• sterk te og kaffe;
• kakao, sjokolade.

Disse restriksjonene er nødvendige for å fjerne belastningen fra magen, det vil si å gi den en "hvile" og gjenopprette.

Nyttige produkter

Listen over forbudte matvarer i kostholdet med erosiv gastritt er ganske voluminøs, det kan virke som om det ikke er noe i det hele tatt. Nedenfor opplistes de retter som kan og til og med må spises under gastritt med erosjoner.
Disse inkluderer:

• gårsdagens brød fra hvetemel eller kjeks fra det;
• revet melkesupper fra korn (ris, bokhvete, havregryn, semolina) og pasta;
• meieriprodukter: fersk melk, ikke-sur hytteost og kefir, krem, smør;
• omelett av protein og melk;
• pounded bananer;
• gelé (havregryn, bær, frukt);
• grønnsakssvinte supper fra bete, blomkål, poteter og gulrøtter, tilberedt i vegetabilsk eller svak kjøttboks;
• lett søtet te.

Merk: I menyen for erosiv gastritt er det nyttig å legge til litt smør eller vegetabilsk olje.

Kosthold for kronisk erosiv gastritt

Hvis erosiv gastritt har et kronisk kurs, bør det under eksacerbasjoner brukes dietten beskrevet ovenfor. Under remisjon reduseres ernæringsmessige krav, men fortsatt noen begrensninger forblir. Korrigering av diett vil bidra til å redusere risikoen for eksacerbasjoner.
Det bør være begrenset, og noen ganger helt utelukket:

• ferskt brød;
• produkter på bakverk;
• supper og frokostblandinger fra belgfrukter (erter, bønner, bønner, linser);
• fett kjøtt (svinekjøtt, lam), fisk og fjærfe;
• røkt og saltet fisk;
• noen rå grønnsaker (hvitkål, sorrel, hvitløk og løk, agurker, paprika);
• varme krydder;
• sopp, fordi de er en kilde til protein, vanskelig for fordøyelsen;
• friske surbær og frukt (kirsebær, currant, jordbær, tranebær, lingonberry);
• sterk kaffe, alkoholholdige og karbonatiserte drinker.

Matvarer med erosiv gastritt i magen bør ikke stimulere produksjonen av saltsyre, så du bør utelukke fettstoffer og proteinfôr.

Hva kan

Følgende produkter påvirker ikke mageslimhinnen negativt:

• magert kjøtt og fisk (kanin, kalkun, kalvekjøtt, kjepp, rosa laks) og buljonger fra dem;
• vegetabilske supper uten steking;
• melk drikker (krem, melk, kefir, ryazhenka);
• egg;
• smør og vegetabilsk olje;
• compotes, gelé, svak te;
• vannmelon, søte druer, melon, bakt epler, pære;
• grønnsaker - poteter, courgetter, rødbeter, gulrøtter, blomkål;
• noen korn med unntak av hirse og perlebyg;
• tørket frukt;
• pasta;
• syltetøy, pastila, syltetøy, syltetøy, honning;
• fersk cottage cheese, fettfattig og mild ost.

Med erosiv gastritt er diettbehandling ikke en så komplisert prosess. Av de tillatte produktene kan du lage en ganske variert meny for hver dag.
For eksempel, slik:

1. Frokost: melk risgrøt med smør, frukt og bærgelé, tørket hvitt brød.
2. 2. frokost: hvetebrød med ost og søt svak te.
3. Lunsj: vegetabilsk og vermicelli suppe i lavmett kjøttbuljong, potetmos med kyllingbiff, tørket fruktkompot, hvitt brød.
4. Lunsj: tørket magert kaker og melk.
5. Middag: ostegryte, søtt te og kjeks.

Som desserter kan du lage bakt frukt, kompott, gelé. Kosthold for kronisk erosiv gastritt i magen kan brukes til å forhindre denne sykdommen.

Noen ernæringsmessige tips for gastritt, oppskrifter og triks kan også hentes fra artikkelen: Verdien av riktig ernæring for forverring av gastritt symptomer.

I en liten video kan du få en kort beskrivelse av typene gastritt og ernæringsregler:

Kosthold for erosiv gastritt gastrisk

Erosiv gastritt er en type betennelse i mageslimhinnen, karakterisert ved utseendet av erosjoner (sår) på veggene. Årsakene er bakterier, mat av dårlig kvalitet, aggressive stoffer som er fanget i magen. Behandling av erosiv gastritt tar lang tid.

På grunn av erosjon kan blødning begynne. Det kommer et farlig øyeblikk, når sårene har okkupert en stor del av magen, strømmer blod fra en rekke formasjoner samtidig.

Erosiv gastritt er manifestert av smerte, halsbrann, kløe og nedsatt avføring. Det er mulig å diagnostisere en sykdom ved hjelp av en endoskopisk metode for å studere mage-tarmkanalen (fibrogastroduodenoskopi). Før prosedyren trenger å sulte i 12 timer, ikke røyk.

Det er en rekke typer erosiv gastritt:

1. Den akutte form er manifestert ved oppkast med blod og mørke væske avføring, forårsaker brannskader og skader.
2. Kronisk form forekommer som et resultat av bakteriens aktivitet og bruk av individuelle legemidler.
3. Erosiv antral gastritt påvirker den nedre delen av magen, begynner på grunn av patogene bakterier.
4. Refluksform utvikles på grunn av sprut av væsker fra tolvfingertarmen.
5. I idiopatisk form er symptomene fraværende. Pasienten konsulterer ikke lege før blødning oppstår.

Behandling av erosiv gastritt bør utføres under kontroll av en gastroenterolog. Det er tillatt å behandle sykdommen med rusmidler eller å bruke tradisjonell medisin i tillegg til hovedbehandlingen. Vi må ikke glemme riktig ernæring, spesielt under forverring av gastritt. Det er nødvendig å huske hvilke produkter som er forbudt for bruk i tilfelle sykdom, brudd på behandlingsforløpet og anbefalinger fra legen fører til komplikasjoner.

Mat for erosiv gastritt

Kosthold for gastritt er anerkjent som en viktig del av behandlingen. Valget av produkter avhenger av graden av utvikling av sykdommen. Takket være riktig ernæring, blir mageslimens mage restaurert.

Reglene for å spise mat med gastritt inkluderer: små porsjoner 4-6 ganger om dagen, gjentatt i henhold til den etablerte daglige rutinen. Du kan ikke ta mat raskt ved å svelge matbakkene. Måltider bør ikke være varme eller kalde, slik at mageslimhinnen ikke blir skadet.

Mat for akutt erosiv gastritt

Kosthold for akutt erosiv gastritt innebærer en streng restriksjon av produkter, innføring av et sett av nyttige og regulerende surhet i mage næringsstoffene. Når sykdommen begynner å avta, er det lov til å utvide kostholdet litt.

På den første dagen av utseende av tegn på gastritt, anbefales det å raskt. På den andre dagen kan du spise grøt og egg. En streng diett fortsetter i 3 uker. Etter denne perioden er det umulig å avbryte dietten, det tar 3 måneder til full gjenoppretting.

Det er tillatt å spise bare kokt og dampet mat. Det er tilrådelig å gå for potetmos.

Kostholdsprodukter: Mager ost (eller fettfattig), suppe med grønnsaker og hvitt kjøtt, ikke-sure frukter, gelé og svak te.

Krydret, stekt, røkt, fettmat og bakevarer bør helt utelukkes fra forbruk.

Det vil vise seg å helbrede gastrit i akutt form, men hvis behandlingen starter, vil sykdommen bli kronisk.

Mat for kronisk erosiv gastritt

Kronisk erosiv gastritt er preget av perioder med remisjon og eksacerbasjoner. Avhengig av perioder, er dietten valgt.

På en tom mage om morgenen anbefales det å drikke et glass ikke-karbonert vann. Mat bør være lett, uten konserveringsmidler og kunstige tilsetningsstoffer.

Munt kjøtt og kokte egg, dampede kjøttboller og suppe med kjøttboller brukes som proteinkilde.

Fra porrer er det bedre å gi preferanse til havregryn med sine innhyllingsegenskaper.

Drikker med erosiv gastritt er tillatt bare vann, svak te, gelé og fruktjuice.

Kostholdet for kronisk gastritt er avhengig av surhet i magen.

Effekt av surhet på dietten

Syren som produseres av magen, på forhøyet nivå, spiser bort slimhinner og tarmvegger, mens det på et redusert nivå ikke fordøyer maten helt inn i kroppen.

Det er produkter som påvirker utskillelsen av magen.

For gastritt med høy surhet skal menyen bestå av grøt, skummet melk, kjøtt, egg, puré suppe, grønnsaker (brokkoli, spinat, selleri og blomkål), te med mynte og kamille og gelé. Det kreves å unngå retter med sur smak, frisk frukt og grønnsaker.

For erosiv gastritt med høy surhet anbefales det å drikke mineralvann med høyt innhold av sulfater for å stabilisere produksjonen av magesaft. Bruk indikert en time før måltider i mengder anbefalt av legen.

Med lav surhet er det nødvendig å stimulere utskillelsen av magesaft. For å gjøre dette, legg til kjøttbuljong, meieriprodukter, honning, tørkede aprikoser, gulrotjuice og en dråpe sitronsaft som krydder. Den kurative effekten på gastrit med lav surhet vil være mineralvann med klorid-natrium-sammensetning som aktiverer metabolismen.

Ukentlige menyer for pasienter med erosiv gastritt

Eksempelmeny egnet for personer som lider av erosiv gastritt:

• Stokk ostgryte og svak grønn te.
• Et bakt eple.
• Gresskarpuré suppe, kokt tunge.
• Havremel gelé.
• Kyllingfilet stewed med poteter.
• Kraftig kefir.

• Havremel og te med mynte.
• Banan.
• Potet suppe med croutoner og fisk filet tilberedt i en dobbel kjele.
• Kompositt fra tørkede aprikoser og kjeks.
• Stew med grønnsaker.
• Snøball.

• To mykkokte egg, grønn te.
• Tørket frukt med yoghurt.
• Spinat krem ​​suppe. Kylling koteletter med potetmos.
• Soufflé.
• Steamed fisk og courgette.
• Kefir.

• Fettfri hytteost med rosiner.
• Kissel med tørket brød.
• Nudelsuppe og potetgryte.
• Bakt pære.
• Meatball med potetmos.
• Yoghurt.

• Bokhvete grøt og te med syltetøy.
• Acidophilus.
• Røddesuppe, fisk gryte.
• Kissel med rik bakverk.
• Tyrkiafilet, bakt med poteter.
• Geitmelk.

• Dumplings med cottage cheese og buljong hofter.
• Berry mousse.
• Risssuppe, kokt kjøtt med poteter.
• Kissel, et stykke fettfattig ost og tørket brød.
• Pasta med bakt kjøtt.
• Et glass ryazhenka.

• Risgrøt og svak te.
• Gelé.
• Suppe med selleri, kjøttboller med potetmos.
• Gulrotjuice
• Kanin gryte med grønnsaker.
• Snøball.

Faktisk består menyen for uken av sunn mat, fylt med essensielle vitaminer og mineraler.

Forbudte produkter for erosiv gastritt

Kosthold for erosiv gastritt i magen begrenser valget av retter.

Selv i ettergivelsesperioden gir de ut en masse forbudte matvarer. I suppen kan du ikke legge til stekte grønnsaker. De første rettene anbefales å lage mat på grønnsaksbuljong. Utvalgte supper kan ikke spises med erosiv gastritt, disse inkluderer: suppe, kål suppe, rik bouillon, supper med sopp, okroshka.

Mat tilberedt av fett kjøtt (svin, and, gås) er utelatt fra kostholdet til kjøttretter. Det er bedre å ikke bruke fuglens hud under gastritt, den fjernes under tilberedningen. Hermetiserte pølser og røkt pølser er forbudt å spise.

Sopp absorberes dårlig i kroppen, anbefales ikke til bruk.

Sjømat og fettfisk - laks, sild, stein, ål, sardin, laks, brisling og kveite - kan ikke konsumeres.

Ikke alle korn kan brukes til sykdom. Pshenka, perlebyg, corn grits er ikke tillatt.

Store typer pasta er forbudt.

Utelukket fra bruk av grønnsaker: løk, hvitløk, kål, agurk, rogn, reddiker. Alle garneringer som inneholder grov fiber vil skade mageforingen.

Du kan ikke spise sure frukter og bær, spesielt sitrusfrukter.

De fleste sauser, krydder og krydder kan ikke brukes i matlaging. Salater kan fylles med vegetabilsk olje. Av sausene må bare brukes tilberedt på basis av melk og meieriprodukter.

Fra drikker som ikke kan konsumeres, skal det tildeles alkohol, kaffe, sterk te og brus. Disse væskene påvirker aggressivt det indre miljøet i magen.

Valget av søtsaker bør næres med forsiktighet. Mange typer kaker, kaker, søtsaker og is kan ikke spises. Bare marshmallows, syltetøy, pudding, marshmallow, gelé, syltetøy og magert kjeks er tillatt - bare for ettergivelsesperioden.

Nøtter av noe slag er i stand til å skrape og skade mageslimhinnen, er forbudt.

Det bør forlate hardkokte eller stekte egg.

Dietten gir ikke for pickles, stekt, krydret mat i menyen til en pasient med gastritt.

Hva er tillatt under eksacerbasjon

Med riktig ernæring og medisinsk behandling av akutt gastritt varer fra en uke til en måned. Hvis du holder deg til en diett, vil forbedringen komme om noen dager.

Mat for erosiv gastritt i magen bør utføres på anbefaling fra legen.

Du må spise hver 3. time og drikke vann mellom måltider (minst 1,5 liter per dag).

Ved akutt gastritt anbefales havremelkissel. Det forbedrer immuniteten, regulerer metabolisme og inneholder vitaminer A, B, E, PP, aminosyrer og en overflod av fordelaktige sporstoffer.

Ved forverrende gastritt, frokostblanding, buljong med dumplings, et mykkokt egg eller dampet omelett, er gelé akseptabelt. Du kan drikke grønn te og avkok.

På slutten av tiden ekspanderer rasjonen avhengig av pasientens helsetilstand. Hvis det er en forbedring, har symptomene redusert, så du kan legge inn supper - potetmos, magert kjøtt og dampede grønnsaker.

Når eksacerbasjon er viktig diett, hvile og mangel på stress, slik at maten fordøyes normalt, og mage-tarmkanalen har mulighet til å gjenopprette.

Kosthold for erosiv gastritt

Foreløpig er erosiv gastritt ikke slik en sjelden sykdom i magen. Om hva slags sykdom og hvordan man behandler det, snakker vi i et eget tema. Og nå må vi finne ut hvilke prinsipper pasienten må følge, eller for å si det enkelt, hvilken diett anbefales for erosiv gastritt.

Behandling av erosiv gastritt diett

Prinsippene for ernæring i behandlingen av erosiv gastritt kan avhenge av kompleksiteten og fasen av sykdommen. I akutt form er det strengeste dietten foreskrevet, og i løpet av symptomlindring blir kostholdet mindre strenge.

I alle tilfeller gir behandling av erosiv gastritdiet fullstendig utelukkelse av alkoholholdige drikkevarer, stekte, fete og krydrede retter, samt røykeslutt.

Spesielt diett diktert også ved noen egenskaper av sykdommen: ved å øke surheten av juice gastriske effekter av diett bør rettes til dets fall, og når den inflammatoriske prosess som skjer med atrofi av slimhinner, bør det legges vekt på stimuleringen av intakte kjertler funksjon.

For det første er det nødvendig å utelukke fra menyen:

• Magesaftproduktstimulerende midler (alkohol, brus, sur juice, sterk kaffe, røkt kjøtt og pølser, belgfrukter, de fleste typer kål, mørkt brød);
• produkter som forverrer betennelsesprosessen i magen (fete kjøttprodukter, reddiker, sopp);
• retter som for varmt, og fra kjøleskapet - maten skal være enten varm eller romtemperatur;
• stekt mat;
• krydder, inkludert pepper og salt.

Hva får lov til å bruke ved behandling av erosiv gastritt:

• kokte magre stykker kjøtt (kylling eller kanin), som fortrinnsvis serveres i bakken tilstand;
• diett fisk;

• grønnsaker, kokt og malt i en blender eller i kjøttkvern, brakt til potetmos eller fløtesuppe;
• godt tilberedt frokostblandinggrøt, kan du legge til fint revet grønnsaker eller frukt;
• naturlige kisseler (ikke halvfabrikata), frukt og bærkompotater (ikke sure);
• melk, hytteost (ikke fett);

Med en økning i surhet anbefales hydrokarbonat-natrium mineralvann (uten gass), 1 kopp en time før hovedmåltidet.

Mat bør konsumeres i små mengder, unngår overdreven strekning av magen, men ofte for å forhindre utseendet av sult (ca. hver 3. time).

Slike næringsbegrensninger må iakttas i minst 3 måneder. I tillegg til dietten trenger pasienten hvile, tilstrekkelig søvn og en gunstig familieatmosfære.

Kosthold for akutt erosiv gastritt

Prinsippene for diett i akutt erosiv gastritt er basert på eliminering av betennelse i magesviktet.

På den første eksacerbationsdagen anbefales det ikke å spise i det hele tatt. Fra den andre dagen er det lov til å gradvis introdusere i menyen halvvæske godt kokte frokostblandinger, naturlige kissel, kokte egg. Dette er en ganske streng diett, som gradvis vil myke som den akutte prosessen er lettet.

Spise bør være fraksjonalt, 5-6 ganger daglig i svært små porsjoner. Måltider skal tilberedes, for det meste dampet, i tillegg til å knuse og tørke maten så mye som mulig. I flere dager etter normaliseringen av den inflammatoriske prosessen kan du legge inn galette-kaker, dampede omeletter, ikke-sur og lavmette cottage cheese, vegetabilsk suppe, kostholdet hvitt kjøtt og svak te med tilsatt melk.

Ved akutt erosiv gastritt varer en streng diett 15-25 dager. Etter fjerning av inflammatorisk reaksjon kan dietten bli litt utvidet, men det er umulig å fullstendig forlate dietten. Som vi sa ovenfor, for å fikse resultatene, må dietten følges i minst 3 måneder. Med økende surhet er det lov å gradvis inkludere vegetabilske oljer i menyen; når senket - kjøttkraft, en liten mengde salt, sitronsaft.

Under forbudet gjennom hele dietten forblir krydret mat, brød og boller, fett og stekt, sauser og marinade, lard og pølser.

Kosthold for kronisk erosiv gastritt

Mat og kosthold i kronisk erosiv gastritt er avhengig av sykdomsstadiet. Under forverringsperioden foreskrives ernæring som streng, det samme som for akutt erosiv gastritt. I løpet av ettergivelsesperioden utvides ringen litt, men ernæring er fortsatt brøkdelig, med små porsjoner mat, ca 6 ganger om dagen.

Hver morgen anbefales det å starte med et glass rent, ikke kaldt vann. Maten skal være så mild som mulig: unngå krydret, syltet, røkt, oppvask med salt og konserveringsmidler. Frukt må spises uten peeling.

Unngå smør, erstatt det med noe grønnsak.

Glem boller, kremer og alkohol.

Med en økning i syre i magen anbefales:

• skummet melk;
• hvitt brød croutons;
• retter fra leveren, tungen, hvitt kjøtt;
• fettfattig fisk;
• kokte egg;
• stewed eller kokte grønnsaker;
• vegetabilsk suppe eller potetmos;

• pureed side retter av korn (helst ris, havregryn eller semolina);
• frisk sur, ikke-sur juice, blandet i halvparten med kokt vann.

Med lav syre i magen anbefales:

• buljonger, supper;
• meieriprodukter;
• kokte og dampede grønnsaker;
• fettfattig kjøtt, fisk;
• Kantretter av korn uten tilsetning av melk og smør (du kan legge til grønnsaker);
• hjemmelaget syltetøy, naturlig honning, tørkede aprikoser, fiken, rosiner (i stedet for dessert);
• frukt og grønnsaker salater;
• sterk brygget te, kan være urte (kamille, johannesurt, sitronmelisse);
• tørket mørkt brød eller croutoner (ikke hvitt mel).

En slik diett bør følges flere måneder før opprettholdt remisjon.

Kosthold med erosiv refluks gastritis

Erosiv refluks gastritis oppstår med innholdet i tolvfingertarmen som kommer inn i magehulen. Som et resultat oppstår erosjoner på mageslimhinnen, som ikke er lett nok til å kurere. Årsakene til dette - misbruk av junk food, drikke og overeating.

Før behandling påbegynnes, er det nødvendig å klargjøre magen: For dette formål fastes foreskrevet i 1-2 dager. I løpet av disse dager, er det lov å drikke bare ikke-karbonert mineralvann og svakt brygget te uten sukker. I løpet av disse to dagene kan magen gjenopprette og hvile.

En ytterligere diett med erosiv refluks gastritis vil være i hyppige og små porsjoner av mat. Det blir bare kokte eller dampede retter, hovedsakelig grønnsaker, forskjellige korn og slimete supper, malt hvitt kjøtt.

Behandlingstiden for sykdommen er ca 1 måned.

Det er obligatorisk å ekskludere ånder (alkohol, øl, sterk te og kaffe), samt salt, krydder, animalsk fett, stekt mat, pickles, eddik, fargestoffer, brus og sauser. I intet tilfelle bør ikke tillate overspising.

Kosthold for antral erosiv gastritt

Antral erosiv gastritt er en type refluks gastritis. Navnet "antral" indikerer at det er en lesjon i større grad av samme del av magen.

Kosthold for antral erosiv gastritt utelukker bruk av fett kjøtt (slik kjøtt er svært vanskelig for magen), så vel som sure matvarer, inkludert surkrem og yoghurt.

I den akutte perioden er fraksjonell fôring foreskrevet, ca 6 ganger daglig. Det er mer hensiktsmessig å spise mat i svært små mengder og i utsatt stilling.

Det er forbudt: kaffe, øl, alkohol, røyking, grov og krydret mat, halvfabrikata, røkt kjøtt og brus. Salt, krydder, søtsaker (mel, is og kremer), løk, hvitløk, pepperrot og sennep, samt majones og ketchup er unntatt.

Hovedmålet med et slikt kosthold er å stimulere til stabil produksjon av gastriske enzymer og kvitte mageveggene av de mekaniske effektene av mat.

Generelt er ernæring med nederlaget i magesammensetningen ikke mye forskjellig fra dietten med erosiv refluks gastritis.

Kosthold for erosiv hemoragisk gastritt

Erosiv hæmoragisk gastritt forekommer med periodisk blødning, noe som er forbundet med skade på de vaskulære veggene i mageslimhinnen. Vanskeligheten med å behandle denne form for erosiv gastritt er at erosive overflater kan bløe helt opp til øyeblikket fullstendig stramming av erosjon. Men selv etter dette er det langt fra alle tilfeller å si med sikkerhet at sykdommen er kurert.

Narkotikabehandling av erosiv hemoragisk gastritt vil ikke gi effekt hvis du ikke forandrer din livsstil og vurderer kostholdet.

En diett for erosiv hemoragisk gastritt er grunnlaget for den raskeste utvinningen. Pasienten må helt forlate stekt, hermetisk eller syltet produkter, samt krydder, salt og røkt kjøtt. Forbudt søtsaker, muffins, hvitt brød, kakao, kaffe, alkoholholdige og karbonerte drikkevarer, sure frukter og bær.

Hva er kostholdet? På menyen bør du ta med lette retter som ikke laster opp magen:

• vegetabilsk suppe;
• grøt, samt bokhvete, ris og bygg;

• vegetabilsk puree med vegetabilsk olje;
• stew av grønnsaker og urter;
• ferske meieriprodukter (lavmette cottage cheese, kefir).

Damp eller kokt fisk eller egg er perfekt som proteinmat. Når det gjelder egg, kan de spises rå, kokte mykt eller lage en omelett for et par.

For å kompensere for blodtap, anbefales det å spise leverretter, bake søte varianter av epler.

Stor oppmerksomhet blir betalt til dagens modus og måltider. Spise er nødvendig 6 ganger om dagen i små porsjoner. Produkter skal hakket så mye som mulig og tygges godt under måltider for ikke å skade slimhinnen i den syke magen med ubearbeidede skiver.

I stedet for te anbefales det å drikke urteavkok, og legger til en liten mengde eikebark, St. John's wort eller kamille.

Diettmeny for erosiv gastritt

Vi presenterer for deg en grov diettmeny for erosiv gastritt i syv dager.

• Breakfast. 2 kokte egg, en kopp svakt brygget te med breadcrumbs.
• Bitt. Banan.
• Lunch. Suppe av selleri, steames kjøttboller, rosehip te, toast.
• Te tid Berry-frukt mousse.
• Middag. Filet av havfisk fra en dobbel kjele med poteter.
• For natten et glass kefir.

• Breakfast. Plate av havregryn med honning, kamille te.
• Bitt. Kjeks, gelé.
• Lunch. En tallerken med frokostblanding suppe, fisk patties, en kopp frukt compote, en skål.
• Te tid Berry souffle.
• Middag. En tallerken med bifffisk.
• For natten - yoghurt.

• Breakfast. Steamed ostemasse, en kopp kompott.
• Bitt. Søt pære.
• Lunch. Vegetarisk rødbedsuppe, kyllingfilet med grønnsaker, tørket brød, urtete.
• Te tid Bakt Apple
• Middag. Bokhvete-parabol med lever, te.
• For natten - et glass te med melk.

• Breakfast. Omelett dampet plomme gelé.
• Bitt. En håndfull tørkede aprikoser.
• Lunch. En del ris-potet suppe, fisk og grønnsak gryte, kjeks, svak te.
• Te tid Et glass kompott med en tørr kjeks.
• Middag. Vegetar pilaf, et stykke tørket brød, urtete.
• Før du går til sengs - et glass ryazhenka.

• Breakfast. Hytteost og bærgryte med syltetøy, te.
• Bitt. Berry bland med yoghurt.
• Lunch. En tallerken med tomatsuppe, en dampkotelett med byg, et glass prunekompot, et stykke tørket brød.
• Te tid Curd med fett yoghurt.
• Middag. Et stykke kokt fisk med grønnsaker, en rusk.
• Før du går i seng - et glass kefir.

• Breakfast. Latte dumplings med fettfattig yoghurt, en kopp svak te.
• Bitt. Fruktsuppe.
• Lunch. Perels byggesuppe, gulrot-bete patties med kokt fisk, et glass kompott, en skål.
• Te tid En håndfull av hvilken som helst tørr frukt.
• Middag. Fisk og grønnsaker gryte, svak te, et stykke tørket brød.
• For natten - yoghurt.

• Breakfast. Rice pudding, compote.
• Bitt. Søt eple.
• Lunch. Røddesuppe, dampede kylling koteletter, kokte poteter, svak te, toast.
• Te tid Wafer kjeks.
• Middag. Del av vegetabilsk sidefarge, kokt fisk, et stykke tørket brød, en kopp urte te.
• Før sengetid - te med melk.

Kostholdsoppskrifter for erosiv gastritt

Her er noen oppskrifter for å diversifisere den ukentlige menyen som er skissert ovenfor.

• Apple Pudding til frokost

Vi trenger: et halvt glass eplejuice, 5 blommer, 300 ml melk, 100 g sukker, 25 g gelatin.

Tilsett gelatin til eplejuice og la den stå i en halv time. I mellomtiden, slå ølene, legg melken på komfyren, kom med å koke. Tilsett sukker, bland. Deretter legger du til juice med gelatin til melk, og til slutt - yolks. Rør kontinuerlig, kok på lav varme i 15 minutter. Brannen er slått av, massen helles i mugg og legges i kjøleskapet for å sette i 8 timer. Hvis du lagrer pudding om kvelden, vil en uvanlig og sunn frokost i morgen bli klar.

• Kjøttboller med melkesaus

Vi trenger: 0,5 kg hakket kylling, løk, 3 skiver brød, 200 ml melk, 2 ss mel, 3 ss vegetabilsk olje, greener.

Smør liten løk og brød i hakk.

Tilbered sausen separat: 1 ss. Hell en skje med mel på pannen, legg til vegetabilsk olje, bland, hell i melk, kok i ca 10 minutter.

Vi lager kjøttboller av hakket kjøtt og legg det i saus, kok til kokt

35 minutter). Dryss med urter når du serverer.

Vi trenger: solsikkeolje 3 ss, 200 g gresskarmasse, en søt bulgarsk pepper, 1 liten courgette, 250 ml vann, 150 g couscous, 1 liten løk.

Courgette, pepper og gresskarmasse vaske, pepper skrubbe i midten. Grønnsaker med løk smuldrer i små terninger og smelter på lav varme. I en separat gryte, kok 250 ml vann, hell kokende vann over couscous, legg til Art. skje med solsikkeolje og la det hovne i ca 5 minutter. Deretter kombineres couscous og grønnsaker. Enkel og velsmakende.

Omtaler av diett med erosiv gastritt

Ifølge den generelle oppfatningen av alle pasienter som lider av ulike former for erosiv gastritt, er ernæring en viktig komponent i behandlingen av sykdommen. Selv om selvfølgelig den beste effekten kun kan oppnås ved å anvende flere typer behandling i komplekset: medisinering, diettbehandling og tradisjonelle metoder - fytoterapi. Det er imidlertid nødvendig å snakke om alle disse metodene med legen din: Korrigering av behandlingsskjemaet i hvert enkelt tilfelle er mulig.

Når terapeutiske tiltak rettet mot eliminering av gastritt, kan riktig valgt mat og diett spille en avgjørende rolle i epithelialisering av erosjoner på slimete vev.

Det faktum at en diett med erosiv gastritt virkelig hjelper, er bevist overalt. Videre vet vi alle at det ofte er feil diett som blir den viktigste årsaken til gastritt. Derfor vil korreksjonen av dietten pluss en sunn livsstil nødvendigvis føre til at unødige symptomer forsvinner og en rask gjenoppretting.

Fungerer diett med erosiv gastritt

Dieting under erosiv gastritt er en integrert del av hele behandlingen. En stor del av terapeutisk suksess avhenger av hvordan pasienten vil spise og følge legenes anbefalinger.

Den tillatte dietten varierer litt avhengig av type sykdom, samt surheten som det oppstår.

I tillegg til slanking og behandling av erosiv gastritt med medisiner, kan du bruke produkter som medisin. For å gjøre dette, bruk maten som er tilgjengelig i nesten alle kjøleskap.

Strømregler

Kostholdet for erosiv gastritt er basert på ubrydelige prinsipper. Bare ved å følge dem alle, kan du gjenopprette magen og kurere sykdommen. Pass på å overvåke temperaturen på oppvasken, deres sammensetning og jevn tekstur.

Ernæringsprinsipper for erosiv gastritt i magen:

Termisk schazhenie.

For kald eller varm mat påvirker magesystemet i fordøyelseskanalen, ødelegger det fra innsiden. For å unngå dette må du overvåke temperaturen på oppvasken på bordet. Det optimale termiske regimet varierer fra 25-35 grader. Ikke bare mat bør være varm, men også drikke forbrukes.

Nøytralisering av kjemiske irritasjonsfaktorer.

Dette innebærer fullstendig utelukkelse av alle kunstige tilsetningsstoffer. Det er nødvendig å begrense produkter med lange formuleringer, tilstedeværelsen av smaker og fargestoffer. Tom og skadelig er pakket juice, karbonatiserte drikkevarer. Kjemisk schazhenie innebærer forsiktig bruk av rusmidler (spesielt antiinflammatorisk, hormonell).

Mekanisk irritasjon av slimhinnen.

Faren ligger også i bruk av produkter som kan mekanisk irritere spiserøret og magen. Disse inkluderer grov fiber, tett hud, små frø i bær og stekt skorpe på servise. Flytter langs fordøyelseskanalen, kan disse komponentene føre til blødning under erosiv gastritt.

Maten er avhengig av surheten i magesaft

Diett med akutt erosiv gastritt med forskjellig surhet av magesaft, er forskjellig fra hverandre.

Hvis nivået av saltsyre senkes, bør det økes av forbrukte matvarer. Til dette formål bør kjøtt- og grønnsaksbuljonger, saltet sild, grønnsaksjuicer eller fruktjuicer innføres i det daglige dietten.

Når surheten i magen er økt, er alle retter som forbedrer salivasjonen helt utelukket. Disse inkluderer sure grønnsaker, alle ferske juice, krydder, sauser.

Hvordan spise med kronisk erosiv gastritt

Kronisk diett med erosiv gastritt i kronisk form er også nødvendig. Dette er viktig for å holde sykdommen i remisjon.

Det anbefales å innføre regelen om å drikke et glass medisinsk bord mineralvann kort før frokosten. Også på tom mage kan brukes en spiseskje av linfrø eller olivenolje for ytterligere å beskytte mageslimhinnen.

Det er nødvendig å begrense mengden alkohol som forbrukes, samt slutte å røyke. Dårlige vaner raskt tilbake den akutte scenen av sykdommen, selv med alle næringsprinsippene.

Matlaging med erosiv gastritt

For ikke å overta sulten, kan du på forhånd lage en meny med erosiv form for gastritt. Til dette formål brukes diettoppskrifter, hvoretter det er lett å tilberede smakfulle retter.

Enkel klassisk oppskrifter:

Semolina med banan.

Kok 200 ml vann, hell en tynn strøm av 2-4 ss semolina i en væske. Mengden kan varieres avhengig av ønsket tykkelse. Tilsett litt melk, vent på koking og slå av varmen straks. Server saft med hakkede bananer og en teskje honning.

Potet og fisk gryte.

Forbered en boneless fisk filet. Lag hakket fisk i kjøttkvern, det kan være litt saltet. Legg ut et lag med hakket kjøtt i en non-stick belegg form, på topp tynne skiver rå poteter. Bake i ca 30-40 minutter, avhengig av ovnen. Når du serverer, sprut lett med usaltet ost.

Diet omelett.

Slå 2-3 egg, legg til litt melk. Hell fremtidens omelett i form av en dobbel kjele, sett riktig modus. Etter 10-15 minutter er parabolen klar. Server bestrøket med dill eller persille.

Fisk kjøttboller.

Grind et halvt kilo hakket fisk. Du kan legge til litt salt, stewed løk. Dessuten vil smaken gi kjeks av hvitt brød, gjennomvåt i melk eller vann. Knead hakket kjøtt, lag små kjøttboller ut av det. Sett i form og bake tallerkenen i ovnen. Til koteletter ikke brent, kan du i bunnen av ovnen sette beholderen med vann.

Hvilke matvarer er kategorisk umulig å spise i nærvær av erosjoner i magen

Det er en viss liste over retter som ikke kan brukes med noen form for gastritt. Det er spesielt farlig å ikke følge en diett med en erosiv form for betennelse, siden erosjon raskt forvandles til sår.

Hva bør helt utelukkes fra kostholdet:

• kjøtt, fisk (fete varianter);
• noen grønnsaker (reddik, reddik, agurker og tomater, spinat, kål, løk, hvitløk);
• sure frukter
• bær (jordbær, currants, bringebær - helt, resten brukes bare i form av gelé eller kompositter);
• hardkokte egg;
• ferske bakverk;
• bønner;
• sopp;
• søtsaker;
• hurtigmat;
• drikker med gasser og koffein.

Folk oppskrifter i nærvær av erosjoner i magen

I folkemedisin er det noen oppskrifter fra de vanlige produktene som er i stand til å kurere mageslimhinnen fra erosjon. Slike stoffer vil ikke erstatte standard legemidler, men kan tjene som hjelpekomponenter for utvinning.

For eksempel:

• kål juice;
• potet juice;
• en blanding av selleri og gulrotjuice;
• en blanding av gulrot og spinatjuice;
• infusjon av lin;
• avkok av eikbark.

Juice og avkok for forbruk bør ikke inneholde noen fibre eller andre elementer. Før bruk må væsken filtreres gjennom en sik eller ostekloth.

Detaljer om det ukentlige kostholdet

tirsdag:

• frokost - risgrøt, te med melk, kjeks, mykkokt egg;
• snack - cottage cheese, gresskar juice;
• middag - kyllingsuppe, gryte med fisk og poteter, gelé;
• snackbakt eple;
• Middag - fish soufflé.

torsdag:

• frokost - omelett, ostekake, te;
• snack - banan;
• lunsj - grønnsaksuppe med perlebyg, kokt kyllingfilé med potetzrazami, kompott;
• ettermiddagste - fruktgelé, yoghurt;
• middag - steames grønnsaker.

torsdag:

• frokost - bokhvete grøt med melk, egg, te;
• snack - marshmallow med te;
• lunsj - nudelsuppe, steames grønnsaker, gelé, brød;
• lunsj - hestekost med honning;
• middag - bakt fisk med potetmos, kompott.

tirsdag:

• frokost - havregryn, egg, toast, te;
• snackbakt eple;
• middag - bokhvete suppe, nudler med kyllingfilet, gelé;
• ettermiddagste - kaker, dogrose avkok;
• middag - kokt ris med fiskmedaljoner.

fredag:

• frokost - ris grøt, banan, te;
• snack - ostkaker, kaffe med melk;
• middag - suppe med grønnsaker, kylling og nudler, biff burgere med potetmos, compote;
• ettermiddagsmat - gelé;
• middag - steames grønnsaker.

lørdag:

• frokost - ostegryt med bær, kompott;
• snack - te med kjeks;
• lunsj - biffesuppe, fersk kyllingfilet med grønnsaker for garnering, gelé;
• snack - yoghurt;
• Middag - bokhvete grøt med melk.

søndag:

• frokost - cottage cheese, yoghurt, kompott;
• snack - banan;
• lunsj - betesuppe, kylling koteletter med potetmos, te;
• snack - tørket frukt;
• middag - fisk gryte, kamille te.

Hvordan spise i remisjon

I ettergivelsesperioden for erosiv gastritt er det også nødvendig å spise riktig. Det er nødvendig å opprettholde resultatet etter hovedbehandlingen. Kostholdet utvides, men skadelige matvarer elimineres for alltid.

Kosthold for erosiv gastritt: en eksemplarisk meny

✓ Artikkel verifisert av lege

For noen år siden ble to australske forskere tildelt Nobelprisen for sine funn, som helt forandret den medisinske tilnærmingen til behandling av gastritt. De var i stand til å bevise den bakterielle naturen til sykdommen, noe som ikke bare kunne påvirke de utviklede behandlingsplanene. Ernæring, usunn livsstil, nerveoverbelastning kan bare være faktorer som reduserer kroppens immunitet og bidrar til begynnelsen av sykdomsutviklingen. Opptil 15% av gastritt er forbundet med langvarig medisinering.

Men denne grunnleggende funnelsen reduserte ikke viktigheten av slanking i løpet av sykdommen, uten at det ikke er behov for å snakke om rask og vellykket behandling. Et spesifikt sett av produkter er valgt ut fra scenen og type sykdom.

Viktigste ernæringsmessige krav til erosiv gastritt

Gastrit diett

Kostholdet er avtalt med legen. Den akutte form av gastritt krever et stramt, sparsomt kosthold, eventuelle abnormiteter kompliserer symptomene og øker behandlingstiden. Når sykdommen begynner å falle litt, får pasienten bruk av et bredere spekter av produkter og metoder for deres forberedelse. I nesten alle tilfeller bør skarpe, stekte, røyke retter utelukkes fra kostholdet, det er forbudt å konsumere drikkevarer som inneholder alkohol, og det er forbudt å røyke.

Fett, krydret, stekt under forbudet

De kliniske egenskapene til sykdommen påvirker sammensetningen av dietten: Hvis en økt mengde magesaft oppdages, bør dietten redusere sekresjonen. I tilfelle av atrofi av magesmuklene i fordøyelsessystemet legges det vekt på å stimulere de fysiologiske egenskapene til intakt og maksimal regenerering av syke kjertler.

Hva å ekskludere fra menyen

Listen over forbudte produkter kan øke / redusere med hensyn til pasientens nåværende tilstand, for å korrigere, må du gjennomgå periodiske medisinske undersøkelser og tester.

Utelukket fra kostholdet:

Alle produkter som stimulerer produksjonen av magesaft. Legumes, alkohol, stekt og røkt produkter, brus, juice med høy surhet, kaffe;

Stekt sopp må også forlates.

Matvarer med mange krydder er forbudt

Under behandling av erosiv gastritt kan du spise:

kokt i vann eller dampet kjøtt uten fett, er det bedre å ta biff. Kylling er tillatt. Serve til bordet bør være i knust form, ikke overbelast magen;

Retter fra kokte grønnsaker

Grøt med kokt kjøtt og grønnsaker på bildet

Bildet bærgelé

Hvis laboratorietester har oppdaget økt surhet, anbefales det å drikke et glass natriumbikarbonatnatrium uten gass en time før du spiser.

I bildet eksempelet - karbonert natriumbikarbonat-natrium terapeutisk vann

Du må spise brøkdeler ofte, helst hver to til tre timer. Følelsen av sult mellom måltider bør ikke forekomme.

Disse anbefalingene bør utføres minst tre måneder, bortsett fra en diett anbefales det å bruke alle tiltak for å forbedre kroppens immunsystems funksjon. Gjør øvelser, oftere i frisk luft, unngå nervøsitet og fysisk overbelastning.

Akutt erosiv gastrittfase

Forløpet av sykdommen er svært alvorlig, preges av betydelig smerte, det kan forårsake feber, døsighet og generell svakhet. Som et resultat av dietten som brukes, elimineres de inflammatoriske prosessene.

Akutt fase med erosiv gastritt - symptomer

Den første dagen etter begynnelsen av forverring må helt eliminere matinntaket, drikk bare kokt vann, noen ganger kan du få litt te. På den andre dagen får pasienten å utvide menyen med godt kokte frokostblandinger, helst bokhvete. Kashi må være semi-fluid. Flere kokte egg er tillatt, det anbefales å drikke naturlig gelé.

Antall måltider minst 6 ganger om dagen, deler er små, med utseende av ubehagelige opplevelser, midlertidig nekter å spise. Alle retter skal bare tilberedes i et par, slip før bruk i en blender eller tørk gjennom en fin sil.

Grønnsakskål tilberedt i blender

Etter 2-3 dager etter stabilisering, damp omeletter, lavmett og bare fersk hytteost, grønnsaksuppe, hvitt kjøtt, kan litt melk bli introdusert i dietten.

I den akutte fasen av sykdomsforløpet er den totale varigheten av dietten 20-25 dager. Etter lokaliseringen av den inflammatoriske prosessen på slimhinnene, utvides ringen gradvis, men under forbudet blir det stadig lard og røkt kjøtt, fett og stekt kjøtt, pickles.

Kronisk gastritt

Menyen er valgt individuelt og avhenger av årsaken og scenen av sykdommen. Under eksacerbasjoner er dietten veldig streng, det samme som i det første tilfellet. I løpet av perioden med opprettholdt remisjon kan listen av retter bli litt utvidet, men maten bør være fraksjonert, mat bør tas minst seks ganger om dagen.

Om morgenen, før et måltid, må du drikke et glass vann ved romtemperatur, menyen inneholder bare sparsomme retter, og eliminerer sterke irritasjoner i slimhinnen. Det er nødvendig å fjerne huden fra frukt, det er tungt behandlet av tarmene, forårsaker overdreven sammentrekning av glatte muskler. Det blir en ekstra irriterende, øker behandlingstiden for sykdommen. Alkohol og røyking er helt utelukket.

Skal av frukt

Med en økning i prosentandelen syre i magesaften, anbefales det å ta:

• fettfattige meieriprodukter;
• bare hvitt brød i form av kjeks;

Med en redusert mengde syre er tillatt:

• lavfed bouillon fra fjærfe eller kjøttkjøtt, meieriprodukter, fisk;
• stewed og kokte grønnsaker, salater;

Salat fra kokte grønnsaker

Det er nødvendig å holde seg til kostbehovet flere måneder før utbruddet av en stabil remisjon. Hver pasient bør vite at ingen andre vil kontrollere kostholdet, ikke prøv å krenke det. Dette vil ikke bare påvirke behandlingstiden, men kan også forårsake akutt forverring. Vi må sitte på et stivt diett igjen, og deretter gradvis utvide leveren til forbruksmaten.

Mat med erosiv refluks gastritis

Denne typen sykdom er preget av det faktum at juven i tolvfingertarmen 12 kommer inn i magehulen, som blir årsaken til det kompliserte sykdomsforløpet. Juice kan falle på grunn av overspising eller spising usunn mat, forverrer nærværet de kliniske manifestasjonene av sykdommen og forlenger behandlingsprosessen.

Før du tar medisiner, anbefales det ikke å spise dagen, det vil hjelpe magen til å gjenopprette surhetsindikatorene til den fysiologiske nominen. Under losningsdagen får du drikke vann eller usøtet te. Etter å ha forberedt magen, bør man spise ofte (minst 6 ganger) og i brøkdeler. Du kan ta kokt magert kjøtt, damp kjøttboller, gelé.

Steam retter anbefales.

Kok grønnsaker, supper for å tørke. Varigheten av et spesielt måltid er ikke mindre enn en måned. Spesifikke vilkår fastsettes etter neste medisinske undersøkelse.

Erosiv antral gastritt

Denne arten er en del av gastrittrefluks, under forekomsten er myrene i myrkalvningen i magen for det meste skadet. Dette er den laveste delen, går inn i tolvfingertarmen. Aktiv fordøyelse av mat i den er ikke laget, den blir bare dannet i en klump. I avdelingen er mat helt frynset og mettet med enzymer.

Erosiv antral gastritt - ernæring

Kostholdet skal gi en sparsom modus for antrumets funksjon, for å utelukke dannelsen av økt mengde syre. Det er forbudt å konsumere sur, fet og stekt mat, krydder. Det anbefales ikke å bruke majones og sennep, drikke alkohol og røyk. Som et resultat av overholdelse av dietten minimeres den mekaniske belastningen på avdelingsveggene, optimal mengde og forholdet mellom enzymer stimuleres for videre fordøyelse av mat.

Mat for pasienter med erosiv hemoragisk gastritt

Forløpet av sykdommen kan være ledsaget av blødning forårsaket av skade på veggene i blodkarene i mageforingen. Komplisert sykdom, vanskelig å behandle. Blødning kan gjentas, overdreven belastning på slimhinner blir årsaken til tilbakefall. Uten å overholde en streng diett er stoffbehandling ikke ineffektiv.

Menyen skal bestå av lett fordøyelige produkter som ikke irriterer eller overbelaster magen.

Grønnsakssuppe, havremel og byggegrøt. Serveres med bokhvete og potetmos.

Lavt fett eller lavt fett meieriprodukter

Dampet fisk i en treg kokekanne

Det er minst seks ganger i små porsjoner, hugg produkter så mye som mulig eller bruk en blender. I løpet av måltidet tygge matbitene grundig, om noen. Bruken av ulike infusjoner og avkok av oppskrifter av tradisjonell medisin.

Eksempelmeny i en uke

Menyen er designet for seks måltider, det er en liten del. Enhver diett vil være ubrukelig hvis du ikke overholder en aktiv og sunn livsstil.