Kosthold med gastroduodenitt i akutt stadium

Betennelse i slimhinnen i mage og tolvfingertarm er definert som gastroduodenitt. Denne sykdommen rammer ofte voksne og barn. Mange negative faktorer fører til utviklingen av betennelse, men det viktigste er feil diett. For å lindre sykdomsforløpet vil det hjelpe diett med gastroduodenitt.

Kort om gastroduodenitt

Faktorer som provoserer sykdommen

Gastroduodenitt oppstår på grunn av slike grunner:

inngangen til Helicobacter pylori i mage og tolvfingertarmen og dens raske utvikling;
hyppige nervespenninger bidrar til en nedgang i beskyttende krefter, neuroser tillater en økning i inflammatorisk prosess;
misbruk av piller og visse typer vitaminer ødelegger og forandrer mikrofloraen i magen;
ustabil mat med gastroduodenitt, utmattende dietter, å spise usunn mat.

Deling av sykdommen

Gastroduodenitt etter en akutt manifestasjon av overgang til kronisk stadium og kan manifestere seg fra tid til annen midlertidig eksacerbasjon. Den kroniske scenen er delt inn i blandet, overfladisk, erosiv og hypertrofisk. Sykdommen oppstår hos mennesker med forskjellig sekretorisk funksjon - lav, normal og høy surhet av magesaft. Barnslige manifestasjoner av sykdommen blir observert, oftest i overflatefasen, mens i den voksne befolkningen finnes alle former for gastroduodenitt.

Karakteristiske indikatorer på sykdommen

Symptomer på gastroduodenitt er som følger:

en følelse av konstant vekt og fylde i magen;
gjentatte anfall av oppkast og kvalme, noen ganger bare etter å ha våknet om morgenen;
halsbrann når du bøyer kroppen, noen ganger i alle stillinger, hyppig belching;
kjedelig smerte i magen etter å ha spist
plutselige overganger fra løs avføring til hard avføring og omvendt, unmotivated av ingenting, i lang tid;
kronisk stadium med forverring forårsaker en følelse av tretthet, pasienter er lett irritert.

Høydepunkter diett med gastroduodenitt

De spiser i små porsjoner, men med korte mellomrom. De spiser 4 til 6 ganger om dagen, og temperaturen på oppvasken er ikke mye forskjellig fra romtemperatur, for overopphetet, eller mat er ikke tillatt direkte fra kjøleskapet. Før inntak av deler av maten, sørg for at alle ingrediensene er tygget grundig.

De glemmer stekt, fett og røkt delikatesser, krydret sauser, krydder og marinader. Maten inkluderer bare retter fra stewed, kokte og bakt produkter. Spis bare maten som ikke irriterer tarmslimhinnen og magen, det vil si nær nøytral. Ved tilberedning, mest finkutt mat, slip den i en blender eller slip gjennom en kolbe eller sil. For å lette å tygge mat, koke, bruk ikke faste matvarer.

Hvis løpet av gastroduodenitt ikke er akutt, blir dietten nøye overvåket hele tiden til remission oppstår. Noen ganger strekker en streng meny for gastroduodenitt i en uke til manifestasjon av symptomer, og deretter går dietten i et normalt diett, i samsvar med de generelle anbefalingene.

For å beseire sykdommen krever en sunn livsstil og ernæring - disse er to faktorer som garanterer en person mange års liv og reduserer kommunikasjonen med leger. Men utseendet på gastroduodenitt symptomer krever en appell til en lege og overholdelse av hans anbefalinger, inkludert diett. Det anbefales at alle pasienter med gastroduodenitis sykdom holder seg til riktig ernæring ved eksacerbasjon, siden uforsiktig holdning kan være årsaken til magesår.

Kosthold med gastroduodenitt

Den eneste måten å lede pasienten på, er å midlertidig fjerne skadelige matvarer og følge en diett for å rette på symptomer og forbedre tilstanden. Det er nødvendig å introdusere i dietten av en stor mengde hytteost og retter fra den, surmælksoppskrifter. Disse produktene utgjør en betydelig fordel i kostholdet.

Animalske proteiner i form av kjøtt og fisk er på andre plass når det gjelder betydning, men deres porsjoner inneholder ikke en liten mengde fett. I de akutte stadiene av sykdommen bruker de bare kokte eller dampede retter, unntatt stewed mat. Vegetabilske og melkesupper er de mest akseptable - potetmos, det er tillatt å spise svart og grått brød, bokhvete og ris for å spise poteter i små mengder.

Gastroduodenitt behandles ikke isolert fra lever og galdeveier, men de ovennevnte anbefalingene refererer til diett nr. 1, men når sykdommen forverres, bør også diett nr. 5 følges.

Anbefalinger for diett nummer 5

Ernæring i denne utførelsen er utformet for å støtte leveren og normalisere galdeveien, og øke utløpet av galle når den kommer inn i kroppen med en komplett sammensetning av næringsstoffer. Kosthold med gastroduodenitt sørger for utelukkelse av ildfaste fettstoffer, men forbruket av animalsk protein og karbohydrater forblir på nivå med sunn ernæring. Alle produkter er spist kokt, malt kjøtt er knust, grønt som inneholder stivelse gnides.

Bruken av biff, fett svinekjøtt, and-kjøtt, gås, fårekjøtt og naturfett er utelukket. Ikke bruk i dietten av lever, nyrer, hjerte og lunger av noen dyr og fjærfe, fjernet fra diettpølser, skinke, hermetisert, syltet, saltet og tørket fisk. En diett med gastroduodenitt i den akutte scenen anbefaler å spise fettfattige kjøttprodukter, som kalvekjøtt, kanin, kylling, kalkun og fettfiskfileter. Fisk bruker magert varianter.

For smørbrød og dressingretter brukes smør med en liten prosentandel av fettinnhold, raffinerte vegetabilske oljer som fett. Bruk krydder når du lager mat, slik som vanilje og kanel. Du kan ikke spise ferskt brød, stekt og puffdeig, baking. Ikke-søt gelé, mousses, tørket frukt, honning marshmallow, syltetøy er tillatt, sorbitol brukes i stedet for sukker.

Meieriprodukter er uunnværlige for gastroduodenitt, men deres fettinnhold bør være minimal. Du kan ikke spise krem, landlig rømme og drikke fullmektig melk. Det anbefales å bruke halvfabrikat av hysterost, kefir, lavmette ost, myse. Forbered suppene du trenger i sekundærbuljongen. Mettede dekk bør unngås.

Kosthold for kronisk sykdom

Kosthold for kronisk gastroduodenitt kan brukes til mat i perioden med eksacerbasjon. Næringsprinsippet er at pasienten avstår fra å spise mat i en viss tid, som vanligvis er flere dager. Pasienten anbefales å drikke rikelig med lett søte hofter eller enkel, svak te. Drikkens temperatur bør være litt varm. Etter å ha stoppet symptomene på gastroduodenitt begynner pasienten å spise i henhold til kostholdet under kronisk stadium av sykdommen.

For å kurere en sykdom er det nødvendig med diagnosestimulering, men man bør ikke glemme at fra den tiden diagnosen ble bestemt, kan en person ikke gå tilbake til feil og uregelmessig diett. Hvis du ignorerer anbefalinger fra en dieter, kan den ubehandlede sykdommen komme tilbake igjen og i en mer akutt form.

I det kroniske løpet av sykdommen, anbefales det å drikke mye og spise i brøkdeler, og dermed utelukke alle produkter som kan irritere tarmslimhinnen og magen. Du kan ikke spise røkt, syltet, salt og surt, spis skarpe sauser, krydder, sopp. Tillatt magert kjøtt i hakket form.

Ernæring etter slutten av den akutte scenen

På denne tiden utgjør menyen for ikke å ødelegge det oppnådde resultatet:

kornslemhindepudder fra semolina, havregryn, revet bokhvete eller ris er introdusert;
vegetabilske supper i svak buljong eller vann.

I løpet av dagen bør du spise 5-6 ganger i små porsjoner. For å drikke kokk gelé fra ikke-sur frukt, vitamindekk. Ferskpresset juice, kaffe, kakao og brus blir tabu, som alle slags alkohol.

Kosthold med gastroduodenitt med høy surhet

Sykdommen kan oppstå på bakgrunn av lav og høy surhet av magesaft. Den første skjemaet går sakte med sakte motoriske ferdigheter. Men hvis vi snakker om økt surhet, så manifesterer denne manifestasjonen utseendet av åpne sår på mageveggene over tid, så denne sykdomsformen krever spesiell oppmerksomhet og omsorg. Det bør spises regelmessig slik at syre ikke har mulighet til å utrydde slimhinnen. Steam og kokte retter blir konsumert i en litt varm form.

Det anbefales å bruke tilstrekkelig mengde væske, og ettersom kroppen trenger økt inntak av vitaminer, bør du ikke drikke vanlig vann, det er bedre å erstatte det med usøtet kompote og kissel, dogrose avkok eller te med melk. Produktene brukes, som i kronisk stadium, kokt høy kvalitet pølse, kokt eller bakt frukt er tillatt. Grønne erter og dill er tillatt i suppen.

Meny med gastroduodenitt, forverret av erosjon

Formålet med en diett for ulcerativ forverring av sykdommen er å mette kroppen med næringsstoffer, samtidig som de skadelige og destruktive virkningene av syrer og alkalier fra maten reduseres. Fordøyelsen skal akselereres, for de spiser de mest knuste produktene.

Måltider er delt inn i 6-8 inntak per dag, kostholdet er helt saltfritt og uten krydder. Anbefales som bulk, meieriprodukter, krem. Forbered viskøse supper og porridge, melk omeletter, hakket magert kjøtt, fisk, dampet. Fra grønnsaker spiser de blomkål, gulrøtter og rødbeter.

Mat med overfladisk gastroduodenitt

Elementær manglende evne til å følge næringsreglene fører ofte til akutt gastritt, og som et resultat utvikler gastroduodenitt. De spiser fraksjonalt 5 ganger om dagen, anbefalingene for produktene er de samme som for alle former for gastroduodenitt - hestekost, fettfattig kefir, frokostblandinger, grønnsaker. Alle rettene serveres kokt, rå mat er ekskludert. Varigheten av en slik begrensning varer i ca 3 måneder.

Produkter med atrofisk gastroduodenitt

I denne formen av sykdommen forstyrres den interne sekresjonen av magen, derfor reduseres surheten til det indre miljøet. På menyen finnes svake sekundære buljonger. Deres oppskrift er forskjellig ved at kjøttet blir kokt 15 minutter etter koking, deretter skift vann og fortsett å lage kjøttkraft.

Tillat å spise gårsbrød laget av hvetemel. Rugbrød har høy surhet og bruken er helt utelukket. Honning anbefales som en søt, en bit sitron er lagt til te. Metoder for pureed og hakket mat veksler med fast stoff.

For ikke å bli syk av noen av de varianter av gastroduodenitis, kan du ikke spise alle typer halvfabrikata av tvilsom produksjon, kjøtt, krydrede sauser, pickles har i sjeldne tilfeller. For å opprettholde helse er det ønskelig å forlate alle typer alkohol, da det ødelegger ikke bare murene i magen, men har også en skadelig effekt på hele kroppen.

Kosthold og meny for gastroduodenitt i akutt stadium

Gastroduodenitt refererer til en type kronisk gastritt. Sykdommen involverer betennelse i slimhinnen i underdelen av magen og den øvre delen av tolvfingertarmen.

Når gastroduodenitt i akutt stadium av dietten er en viktig del av behandlingen.

Riktig ernæring under det akutte stadium av sykdommen innebærer et sparsomt kosthold. Det er viktig å vite hva du skal spise på dette tidspunktet og hva ikke. Da blir det ikke bare ikke å skade kroppen, men også å hjelpe.

Funksjoner av det akutte stadiet av gastroduodenitt

Det er kronisk og akutt gastroduodens stadium. Ved kronisk stadium menes en sykdom med vekslende perioder med remisjon og forverring.

Ernæring under en forverring er basert på en stor bruk av innhyllingsprodukter. Overholde denne komponenten av dietten er nødvendig for å beskytte mageslimhinnen fra irritasjon.

Saltsyre i sammensetningen av magesaften bryter ned mat, så fortsetter denne prosessen med enzymer. Men i tilfelle av patologi, er denne prosessen forstyrret, derfor begynner saltsyre å korrodere veggene i magen.

I kostholdet under eksacerbasjon er det generelle regler som gjelder for hvilken som helst form for sykdommen:

Det er forbudt å spise varm eller kald mat. Maten må være varm.
Mat må tygges veldig bra.
Spis ofte (5-6 ganger om dagen), men i små porsjoner (hvor mye knyttneve plasserer).
Spise bør foregå hver dag på en gang.

Kosthold under eksacerbasjon av gastroduodenitt ber om spesialist. Tidligere vil legen se på resultatene av FGD, tester og ultralyd.

Kosthold under eksacerbasjon av gastroduodenitt

I perioden med akutt smerte i magen bryter en eller to uker. Mat ved gastroduodenitt i akutt stadium består av flytende, pureed, grøtaktig mat.

Med hyppige eksacerbasjoner av gastroduodenitt må en person hele tiden følge en diett, selv under en løv.

Akutt gastroduodenitt oppstår ofte på bakgrunn av kronisk gastritt, siden magen med tolvfingertarm er tett avstand til hverandre.

Utilstrekkelig eller sen behandling fører til kronisk erosiv gastroduodenitt. En komplikasjon av sykdommen kan være dannelsen av magesår.

Forbudte produkter

Ved akutt betennelse er dietten streng, der du må følge følgende regler:

En person kan ikke spise noen dager eller veldig lite. Dette vil gi litt lettelse. På denne tiden kan han drikke te med sukker, vann eller en svak rosenkrans avkok en time før han spiser homogenisert mat.
Hvis pasienten i løpet av sykdommen bestemmer seg for å spise frokostblandinger, skal de kokes og lett fordøyes av magen.
Med kjøtt i dette øyeblikk er det bedre å forsinke eller spise kjøttpuré, hakket blender. Retter skal være med god varmebehandling.
Det er nødvendig å spise mat uten salt og krydder. Du kan ikke drikke sur fruktjuice og spise fett kjøtt eller fisk.
Eventuell frukt på dette stadiet er forbudt. Fett hjemmelagde kjøttkraft er også tabu.

Med ulike former for gastroduodenitt endres menyen litt, men det er produkter som er strengt forbudt for enhver patologi i mage-tarmkanalen. Disse inkluderer:

røkt kjøtt
halvfabrikata
pickles og pickles,
majones og andre sauser,
alkoholholdige drikker
faste rå grønnsaker,
hermetikk.

Næringsprinsippet er avhengig av hvor påvirket fordøyelseskanalens organer er og om surhet i magen.

Tillatte produkter

Etter flere dager med stivt kosthold går pasienten langsomt på en variert meny. Under hele behandlingen anbefales pasienten å drikke mineralvann uten gass.

Bakt kylling i ovnen eller aerogrill, samt dampet.
I rimelige mengder kan du bruke høyverdig smør og raffinert solsikkeolje.
I kostholdet kan du legge til fettete ost og hytteost.
Stivelsesholdige grønnsaker som poteter, gulrøtter, courgetter anbefales å bli dampet, bakt eller mashed.
Det anbefales å spise gårdsbrød eller tørket brød.
Honning og marshmallows med en kopp varm te er tillatt.
Fra vegetabilsk og fruktjuice banan jordbær, er gulrot tillatt.
Mashed grøt fra ris, bokhvete eller decoys godt omslutter magen.
Melkesupper med nudler.

Hvis disse anbefalingene følges, føles pasienten ikke sulten. Aktiviteten i fordøyelsessystemet vender tilbake til normal, og stoffskiftet forbedres.

Produkter som utgjør kostholdet, er ikke dyrt og rimelig.

Når det gjelder minuser, blir smaken av retter uten salt og krydder forverret, og metoden for deres forberedelse tar mye tid.

Eksempelmeny for uken

Under den akutte scenen kan du lage en eksemplarisk meny for hver dag i uken, som vil være variert og derfor nyttig.

mandag

Til frokost kokt mykkokt egg, en kopp melk.

Som et produkt for den andre frokosten er bakte gresskar med honning egnet.

Lunsj: Bokhvete suppe med kalkun kjøttboller.

Lunsj: gelé fra søte, tørkede frukter og kostholdskaker

Supper: melkegrøt.

Ved sengetid, drikk et glass fettfattig yoghurt.

tirsdag

Frokost: Risgrøt på vannet og varm melk.

Den andre frokosten: bakt eple.

Til lunsj, kjøttpuré med kokt bokhvete.

Lunsj: Rosehip infusjon med kjeks.

Til middag, ris med kylling og kakao.

Ved sengetid kan du drikke en kopp varm melk.

onsdag

Til frokost, grøt laget av melk havregryn, lavmette cottage cheese.

Til lunsj, kissel med croutons.

Lunsj: Rispudding med dampet biffpatty

Lunsj: te med marshmallows.

Supper: potetmos med fisk kjøttboller.

Om natten kan du drikke gelé.

torsdag

Frokost: et stykke av ostegryt med ost og en cikorie med melk.

Andre frokost: eggerøre.

Til lunsj stuvede grønnsaker med gryte av kalkun.

Lunsj: gelé med syltetøy.

Middag: grønnsak kylling gryta.

Andre middag: et stykke gryte.

fredag

Til frokost, spis grøt.

Banan lunsj.

Lunsj salat av banan og jordbær ostemasse.

Snack: ostekake med søt te.

Før seng ryazhenka.

På lørdag og søndag kan du kombinere menyen fra det du likte på hverdager.

Riktig ernæring og dietten beskrevet ovenfor vil bidra til å undertrykke ubehagelige symptomer og forhindre utvikling av komplikasjoner.

Kosthold med gastroduodenitt - forbudt, tillatt mat, deilige oppskrifter

Kosthold med gastroduodenitt er et av hovedelementene i kompleks terapi. Pass på å følge en streng diett i perioden med eksacerbasjon, ytterligere riktig ernæring for å hindre tilbakefall. Kostholdet bidrar til rask utvinning, normaliserer mikrofloraen, øker kroppens beskyttende funksjoner, gjenoppretter riktig fordøyelse.

Kostholdet er i akutt stadium

I de fleste tilfeller bidrar til forverring av gastrointestinale sykdommer til feil diett, forstyrret diett, dårlige vaner. For å hjelpe kroppen til å gjenopprette, må du gjøre riktig diett, gi opp alkohol, røyking, narkotika, redusere bruken av medisiner, normalisere dietten.

Reglene for dietten på stadiet av forverring:

Du må spise opptil 6 ganger om dagen i små porsjoner. Etter måltidet bør det forbli en liten følelse av sult. For å unngå overmåling anbefales det å drikke et glass ikke-karbonert mineralvann før du spiser.
Det siste måltidet skal være 2 timer før sengetid. Ikke tillatt en tett, solid middag, mat som er vanskelig å fordøye.
Det er nødvendig å spise sakte, tygge hver porsjon grundig. Det er forbudt å spise tørr fisk på farten. Ikke snakk mens du spiser.
Måltider bør være i en behagelig temperatur - ikke varm og ikke for kald. Det er varme retter som bidrar til rask fordøyelse, normal drift av fordøyelsessystemet. Varm mat, kald irriterer slimhinnen, provoserer halsbrann, håner.
I perioden med forverring er det forbudt å konsumere alkoholholdige, karbonerte drikker, sterk te, kaffe, søtsaker, røkt produkter, hermetikk, stekt, fett, krydret mat.
Den daglige kosthold bør være til stede den første retten - suppe med kjøtt, grønnsaksbuljong, suppe grønn, suppe, grøt laget av bokhvete, ris, havregryn, dampede grønnsaker, melkeprodukter.
Fra fett tillatt vegetabilsk olje, smør. Forbudte varme sauser, majones, ketchup, sennep.
Det bør forlate rask mat, drikkevarer som inneholder smaksforsterkere, smaksstoffer, kjemiske tilsetninger - chips, nøtter, kjeks, tørket fisk vesker, blekksprut og andre lignende produkter til øl..

Liste over tillatte produkter:

melk;
rømme;
yoghurt;
hytteost;
ryazhenka;
smør;
yoghurt;
ost;
bokhvete;
ris;
havremel;
semolina, mais;
hvete brød;
cracker kjeks, shortbread, puff;
tørkede aprikoser, rosiner, svisker;
nøtter;
poteter,
rødbeter;
gulrøtter;
blomkål;
zucchini;
unge erter;
greener - dill, persille, løk;
liten agurk;
magert svinekjøtt;
fjærfe, lam, kalvekjøtt, kanin;
sjøfisk;
leveren;
vegetabilsk olje;
egg;
ikke-karbonert mineralvann;
grønn te;
kompott av tørkede frukter;
pasta.

Av de tillatte produktene kan komme opp med en ekstremt mange sunne og smakfulle retter. Kostholdet vil ikke være monotont, irriterende. Etter at smertefulle symptomer forsvinner, anbefales det å fortsette å følge et sunt kosthold, men periodisk stekt mat, krydder, sauser, salater med majones, sjokolade, kaffe, alkohol er tillatt. Alt i moderasjon, innenfor rammen av grunn.

Kosthold med høy surhet

Problemer med fordøyelseskanalen er ofte ledsaget av en økning i surhetsinnholdet i magesaften. Situasjonen er farlig forekomsten av halsbrann, kløe, irritasjon av slimhinnen, betennelse. Illamående, smerte i magen, følelse av overbefolkning, tap av appetitt, fordøyelighet av nyttige komponenter forverres, kroppen svekkes, toksiner akkumuleres. For å normalisere nivået av surhet, ta spesielle medisiner, følg en spesiell diettmat.

I dette tilfellet er det obligatorisk å overholde alle reglene som er spesifisert i forrige avsnitt. Det må huskes at følgende produkter bidrar til økningen i surhet:

kaffe;
sterk te;
honning;
sitrusfrukter;
jordbær;
bringebær;
plommer;
aprikos;
kirsebær;
rødbeter;
aubergine;
tomater;
pepper søt og bitter;
søtsaker med mye krem;
jam;
ferske bakverk;
stekt mat;
krydder;
betesuppe;
sjokolade;
alkohol;
karbonatiserte drinker;
hurtigmat

Kosthold med høy surhet sørger for avvisning av disse produktene, alle sure frukter, alkohol, røyking.

Reduser surhet:

lav fett hytteost;
varm melk;
lite kremaktig, oliven;
nøtter;
bokhvete groats;
ris buljong eller fra linfrø;
vannmelon;
melon;
banan;
solsikkefrø, gresskar;
poteter,
gulrotjuice;
rå egg;
premium pasta;
hvitt brød;
tørket frukt.

Om normalisering av surhet indikerer en forbedring i total helse, mangel på halsbrann, kløe, økt appetitt.

Ukentlig meny med oppskrifter

Retter skal dampes, bakt, stuves, kokes. Det er strengt forbudt å bruke stekt. Salt, sukker er brukt til et minimum. Krydder ikke bruk, grønn er tillatt. Kjøtt bør velge fettfattige varianter, sjøfisk.

Daglig modus

Den første regelen for vellykket utvinning er normalisering av dietten.

Morgen skal begynne med et glass ikke-karbonert mineralvann, potet, gulrotjuice. En slik start på dagen vil hjelpe fordøyelsessystemet å starte riktig, redusere surhetsgraden, forbedre appetitten. Frokost er nødvendig fra kl. 07.00 til 9. Retter til frokost - frukt, cottage cheese, toast, egg, grønnsak, fruktsalat.
Klokka 12 om ettermiddagen anbefales en annen frokost, som består av en lett matbit. Dette kan være en frukt, sandwich, kjeks, yoghurt, tørket frukt, nøtter.
Spis bør være klokken 14.00-15.00. Pass på å inkludere den første kurs - suppen med grønnsak, kjøttboks, grønn borsch, kål suppe. På den andre serverer de potetmos, dampet grønnsaker, salat, en sidefat av havregryn, bokhvete, risblanding. I tillegg til et stykke kylling, kaninekjøtt, kjøttboller, fisk. Etterbehandling lunsj er en kopp grønn te, et glass melk, mineralvann, en drink med medisinske urter.
Middagen skal være fra 17.00-18.00. Retter fra cottage cheese, grøt på melk eller smør, salat fra grønnsaker, frukt, dumplings, dumplings, gryteretter er tillatt.
Den andre middagen skal være senest 2 timer før sengetid. Du kan spise en banan, et søtt eple, drikke et glass kefir, yoghurt, smoothies, spis kaker.

Å holde seg til en slik diett burde være ikke bare i perioden med forverring, men også hele tiden for å hindre tilbakefall i fremtiden.

Meny for uken

Fra listen over tillatte produkter utgjør menyen for uken. Oppskrifter til diettretter er store, selv om du ikke har tid, kan du lage en deilig frokost, lunsj eller middag.

Hva å følge en diett med gastroduodenitt i akutt stadium

Kosthold med gastroduodenitt er en viktig del av behandlingen. Gastroduodenitt er en sykdom hvor den inflammatoriske prosessen påvirker både mage og tolvfingertarmen. For å forhindre forekomsten av komplikasjoner hos pasienten, for å fremskynde helbredelsesprosessen i mage-tarmkanalen, må han spise riktig, og prøver å ikke overbelaste kroppen med tung mat. Det finnes flere typer gastroduodenitt, inkludert en akutt sykdomsform og en kronisk. Men hos de fleste pasienter innebærer diagnosen "gastroduodenitt" en kronisk sykdom.

Noen ord om dietten med gastroduodenitt

Diett av pasienten med gastroduodenitt er utformet på en måte som sparer mageslimhinnen fra eventuelle skadelige faktorer:

Produktene velges, fordøyelsen som ikke krever lang tid.
Pasienten må tygge maten grundig, de fleste retter serveres i en lunken, lurvet tilstand, forsiktig kokt myk.
Under forbudet er det veldig varmt eller veldig kaldt.
Produkter som forårsaker kjemisk irritasjon, det vil si alle slags pickles, røkt kjøtt, hermetikk, sauser og krydder er ikke tillatt.
Mengden salt i pasientens mat er også begrenset.
Du må spise ofte, minst 4-5 ganger om dagen.

Hvordan spise hvis du har gastroduodenitt? Det avhenger av type sykdom, på surhet i magen og på mange andre faktorer.

Under forverring av gastroduodenitt med normal eller høy surhet

Kronisk gastroduodenitt har to perioder. Under forverring av gastroduodenitt klager pasienten om smerte i den epigastriske regionen. I begynnelsen er det ganske sterk, ligner sammentrekninger, og senker den, men er følt på palpasjon. Ofte oppstår smerten i tom mage og forsvinner hvis en person spiser. Pasienten rummer i magen, hevelse begynner, lukter ubehagelig fra munnen, belching er med lukten av råtne egg.

[info_border pre_border_color = "blue" width = "100%" text_align = "left" hex_border_color = " hex_text_color = "] Det riktige dietten for gastroduodenitt i akutt stadium er svært viktig, det vil bidra til å takle sykdommen raskere. [/ info_border]

Pasientens ernæringsregler

Hvordan spise under forverring:

Full sult. På den første dagen etter forverringen er det bedre for pasienten å nekte å spise, men ikke fra vannet som kan erstattes med te.
Tabell nummer 1A. På den andre eller tredje dagen går pasienten til bordet nummer 1A, i løpet av denne perioden ordinerer legen sengestøtten for pasienten. Dette er en strengere diett. Redusere mengden karbohydrater, fett og proteiner også, mindre. Salt - i små mengder (opptil 8 g). Maten er pureed, det er enten kokt eller dampet.
Tabell nr. 1 B. Legen kan overføre pasienten til det i 6-8 dager med sykdom, det foreskrives en halv-seng-modus. Mengden karbohydrater i dette dietten er fortsatt begrenset, men pasienten får tilstrekkelig mengde fett og karbohydrater.
Tabell nummer 1. Når pasienten blir mye bedre, er tabell nr. 1 foreskrevet for ham. Gradvis kan pasientens meny utvides.

Hvor lenge er det å holde seg til en diett

Vi har gitt omtrentlige datoer. Varigheten av dietten 1A og 1B avhenger av mange faktorer, inkludert sykdomsformen. Kostholdet til overfladisk gastroduodenitt er ganske kort, siden den inflammatoriske prosessen i denne sykdomsformen kun har spredt seg til pasientens slimhinne, og de resterende strukturer i mage-tarmkanalen lider ikke.

Kostholdet for erosiv gastroduodenitt er lengre og strengere, pasienten må holde seg til bord nr. 1A og 1B mye lenger, og deretter bare nummer 1.

Eroserende gastroduodenitt er en tilstand før magesår, slimhinnen er ikke bare betent, mangler har dannet seg på overflaten, så det kan ta lengre tid å helbrede. Hvor nøyaktig å følge dette eller det dietten, vil du fortelle legen.

Kosthold 1 A

Kosthold 1A er foreskrevet av en lege for gastritt, et sår og gastroduodenitt under en forverring. Alle produkter må enten koke eller holde for et par. Alle retter til pasienten er enten flytende eller halvvæske, temperaturen på maten er fra 40 til 50 grader. Pasienten må spise hver 3. time.

suppe med melk, som tilsatt havremel, ris;
gelé eller deilig frukt og grønnsaksjelly, du kan koke eller bake dem;
semolina, risgrøt, bokhvete frokostblanding, du kan sette litt smør i dem, det er ønskelig å male alt i en blender;
damp omelett, du kan spise et mykkokt egg;
kjøtt, men uten fett, (biff, kylling, kalkun, kanin) og fisk. Kjøtt - malt tre eller flere ganger i kjøttkvern, huden fjernes fra fisken, deretter blir potetmos forberedt fra dem.
melk er tillatt
Osteprodukter - i form av gryte.

Hva er forbudt: produkter laget av mel, inkludert ferskt brød, meieriprodukter, surkrem, hytteost. Det anbefales ikke å spise belgfrukter, korn fra grovkorn, kjøttkraft, pasta, ukokt grønnsaker og frukt, te, samt kaffe, brus og så videre.

Kosthold 1B

Legen foreskriver diett 1B etter diett 1A når det skjer en demping av den akutte fasen av sykdommen. Pasienten er forsynt med god ernæring, men maten sparer mage-tarmkanalen så mye som mulig, bidrar til å redusere betennelse og helbrede erosjon.

slimete supper, melkesupper, de setter havremel, bokhvete, risgryn og semolina;
kjeks, men ikke mer enn 100 g per dag;
kjøtt, hakket 2 eller flere ganger i kjøttkvern, kokt fra denne kjøttpatty, potetmos, souffel;
fisk uten hud, hvis det er magert;
melk og jevn krem, fersk ost med melk;
omelett laget på et par eller egg, men ikke hardkokt, men mykkokt;
du kan spise grøt, men pureed: bokhvete, semolina, ris og havregryn;
tillatt potetmos eller gulrøtter, rødbeter, de kan legge til smør eller melk;
gelé, søtsaft (fortynnet med vann), honning, og du kan sukker, gelé;
tynn te med melk.

Det er umulig for en syk person å spise rå frukt og grønnsaker, kaker og bakverk, ost, drikke sur melk, kaffe, brus.

Diett nummer 1

Når en persons trivsel er forbedret, med gastroduodenitt med høy surhet eller med normal surhet, overføres han til det klassiske diett nr. 1.

Hva du kan og ikke kan spise en pasient med denne dietten, vil du lære av dette bordet:

Hvordan spise med gastroduodenitis

Rasjonal ernæring med gastroduodenitt blir nøkkelen til effektiv behandling. Berørt mage og tarm trenger et sparsomt kosthold. Bare på denne måten kan du raskt gjenopprette helsen til slimhinnene og gå tilbake til et fullt liv. Ved å lage riktig diett må du huske noen grunnleggende anbefalinger.

Formål med diett

Et balansert kosthold og en sunn livsstil bidrar til å bli kvitt mange helseproblemer, inkludert gastroduodenitt. Denne sykdommen er ledsaget av slike ubehagelige symptomer på mage-tarmkanalen, for eksempel:

Konstant tyngde i magen.
Bouts av kvalme.
Halsbrann.
Ubehag i bukhulen etter å ha spist.
Diaré, som erstattes av forstoppelse.

Kosthold med gastroduodenitt lindrer disse symptomene, bidrar til å forhindre utvikling av komplikasjoner.

Næringsprinsipper

Å diett var effektiv, må du huske noen grunnleggende regler:

Hvert stykke mat må tygges grundig. Inntaket av ujordisk mat skader slimhinnen og forverrer sykdomsforløpet.
Spis minst fem ganger om dagen i små porsjoner. Prøv å spise daglig på samme tid.
Ikke spis for kaldt eller varmt oppvask. All mat skal være varm. Selv matvarer som er lagret i kjøleskapet, for eksempel meieriprodukter, må oppbevares i noen tid ved romtemperatur før bruk.
Hvis du ikke kan forestille deg livet ditt uten søtsaker, så velg kjære. Dette naturlige produktet vil ikke skade fordøyelsessystemet, vil bidra til å styrke immunforsvaret. Så kroppen blir lettere å takle sykdommen.
Fullstendig eliminere bruken av stekt mat. Kok og bake kjøtt og grønnsaker.
Som en drink, velg mineralvann. Den spesifikke sammensetningen velges etter samråd med legen.

Ved å overholde slike anbefalinger, kan du raskt bli kvitt sykdommen og ikke forårsake skade på helsen.

Effektive dietter

Det finnes flere grunnleggende dietter designet for behandling av gastrointestinale sykdommer. Når gastroduodenitt gjelder:

Tabell nummer 5. Hovedoppgaven er å beskytte leveren mot skade, øke gallsekresjonen. Grunnlaget for denne dietten er reduksjonen i bruken av ildfaste fettstoffer. Samtidig bør mengden proteiner og karbohydrater forbli innenfor det normale området.
- Koking er tillatt bare ved koking eller baking. Hvis grønnsakene inneholder mye stivelse, blir de malt i puré. Det er forbudt å spise fettfattig kjøtt: lam, and, svinekjøtt. I oppvasken kan du legge til litt smør eller vegetabilsk olje.
- Du kan ikke spise ferskt brød, produkter med baking, paier. Søtsaker bør erstattes med tørket frukt, marshmallow eller honning.
- Vi må forlate en rekke meieriprodukter: rømme, ryazhenka, krem, melk. De må erstattes av kefir eller clabber.
Tabellnummer 1. Kosthold med gastroduodenitt i akutt stadium eller i siste behandlingsfase. Det innebærer en fullstendig avvisning av produkter som stimulerer sekresjonen i magen. Maten skal fordøyes raskt, så krydder og andre irriterende stoffer er uakseptable. Det er forbudt å bruke marinader, røkt kjøtt. Den daglige prisen er 1500 kcal.

Valget av et bestemt diett er gjort på bakgrunn av resultatene av pasientanalyser. Spesialisten må gi alle nødvendige anbefalinger for riktig ernæring.

Valg av kosthold, avhengig av sykdomsformen

Gastroduodenitt kan ha ulike former og grader av alvorlighetsgrad. Avhengig av dem, velger spesialisten et bestemt ernæringsprogram.

Det finnes følgende varianter:

Kosthold i den akutte sykdomsformen. Den provokerende faktoren er bruken av fettstoffer, alkohol, matrørranter. Derfor er det først og fremst nødvendig å eliminere skadelige produkter fra kostholdet. Glem røkt mat, hermetikk, karbonatiserte drikker. I de første par dagene er det bedre å glemme maten helt. Prøv å drikke mer urte-te eller rosehip-infusjon. Deretter holder du deg til den milde menyen.
Kosthold for kronisk gastroduodenitt. Nøkkelen til effektiv behandling vil være en varm drikke. Spis små måltider. Komplett utelukkende komponenter som irriterer overflaten av magen, for eksempel krydder, sauser, røkt produkter, sopp. Ikke spis byg og hirsehud. Rå grønnsaker er best å ikke spise. Spis dem dampet eller dampet.
Kosthold med gastroduodenitt med høy surhet. Overdreven konsentrasjon av saltsyre i magesaften kan forårsake sår. For å unngå dette, hold deg til en bestemt diett. Spis 6 ganger om dagen eller mer samtidig. Kok eller bake retter. Raskt forberede deg et sunt måltid med en dampbåt. Drikk mer kompott, gelé, rosehip infusjon, geitmelk. Bruk fettfattige meieriprodukter, pasta, frokostblandinger, supper, bakt frukt.
Kosthold med erosiv gastroduodenitt. Denne arten er ledsaget av utseendet av erosjon på tarmens og magenes vegger. Stopp denne prosessen vil lykkes med strenge strømbegrensninger. Bruken av kefir, cottage cheese, frokostblandinger, supper, søte frukter, fisk og magert kjøtt er tillatt. Steam eller slip mat.
Kosthold med overfladisk gastroduodenitt. For vellykket helbredelse er det nok å fjerne skadelige produkter fra menyen, introdusere mer kokte grønnsaker, magert kjøtt, hytteost, fruktpuréer og gelé. Prøv å drikke mer mineralvann.

Spesifikke anbefalinger vil bli gitt av en spesialist etter at du har bestått en medisinsk undersøkelse.

Liste over strengt forbudte produkter

I hvilken form sykdommen går, er det en liste over produkter som er strengt forbudt å bruke. Den inkluderer:

Kvås.
Friske bakverk, brød.
Fett kjøtt eller fisk.
Røkt produkter.
Animalfett.
Sennep.
Pepperrot.
Sjokolade.
Datoer.
Currants, stikkelsbær, bringebær.
Iskrem
Hvitkål, spinat, løk, reddiker, erter, roser, agurker.
Sterk svart te og kaffe.
Kjøtt.

Forbruket av disse produktene fører til komplikasjoner av sykdommen, samt alvorlige helsekonsekvenser.

Omtrentlig meny for uken

Sunn mat vil ikke nødvendigvis smake godt. Hvis du lager den riktige menyen for uken, vil du hver dag spise deilige, sunne retter. Ukentlig diett kan representeres som følger:

Mandag.

Til frokost, en liten risgrøt i mager melk. Drikk en kopp kakao.
Etter et par timer, spis et eple baket i ovnen. Noen honning er vanligvis lagt til den.
Til lunsj - vegetabilsk suppe, kjøttboller, dampet og brokkoli puree.
Som ettermiddagsmat er noen diettkaker egnet, te med melk tilsatt.
Til middag er det fasjonabelt å lage bokhvete med et lite stykke bakt fisk.
Hvis du er plaget av sult før du legger deg til sengs, drikk et glass varm melk.

Tirsdag.

Til frokost forbereder du melkegrøt fra havremel, bærmousse.
Den andre frokosten kan være bakt frukt.
Lunsj består av en servering med ris med et lite stykke kokt kjøtt, kompote.
Den beste ettermiddagsmaten er dogrose kjøttkraft.
Til middag vil vegetabilskpuré, noen marmelader og en kopp te være tilstrekkelig.
Ved sengetid, drikk et glass kefir.

Onsdag.

Til frokost en liten del av cottage cheese, te.
Frukt gelé lunsj.
Lunsj kan bli laget av melkesuppe med perlebyg, kjøttsuffel.
Til lunsj er det nok gelé fra frukt, kjøttkraft hofter.
Unn deg middag med bokhvete frokostblanding med kjøtt og melk.
Drikk et glass gelé før sengetid.

Torsdag.

Til frokost, semolina grøt, tilberedt i melk, samt en liten, lav fett hytteost.
Etter litt tid, spis et bakt eple.
Til middag, prøv Hercules-suppen, tilberedt i vegetabilsk kjøttkraft, dampet gulrotbiff.
For en ettermiddagsmat, tilberede noen kjeks, en milkshake med cikorie.
Middag består av rispudding, steam chicken patty, kissel.
Ved sengetid er det nok å drikke litt melk.

Fredag.

En utmerket frokost vil være en souffel med cottage cheese med en banan, te.
Til lunsj kan du spise et bakt eple med honning.
Risssuppe, grønnsakspuré og dampet biff er egnet til lunsj.
For en ettermiddag snack nok kli kli.
Lekkert middag blir laget av rispudding, fruktsalat.
Før du går til sengs, bruk et glass yoghurt.

Lørdag.

Til frokost, lag litt havremel og drikke kakao.
Berry mousse passer som en sen frokost.
Lunsj kan bestå av semolina suppe, bokhvete med kjøtt.
Til lunsj begrenser kjøttbøssens hofter.
Forbered en middag med stewed grønnsaker, bakt fisk, kokte egg.
Sent på kvelden er nok kefir.

Søndag.

Den første frokosten består av hytteost med tilsetning av friske eller frosne jordbær, te.
Senere, spis litt fruktsalat.
Som en middag vil risgrøt med kjøtt, gelé gjøre.
Til lunsj begrense infusjonen av villrose.
Middag vil være en ekte delikatesse, hvis du lager den ut av grønnsakspuré med kokt kjøtt, rosehip-infusjon.

Drikk mer mineralvann mellom måltidene. Vær oppmerksom på at regimet er nødvendig til fullstendig kur.

Oppskrifter for deilige, sunne måltider.

Mat bør ikke være monotont. Selv fra sunne matvarer kan du lage en god og velsmakende mat. Inkluder oppskrifter for supper, desserter, hovedretter i menyen. Blant de mest populære er følgende:

Kjøttboller. Kyllingfiletkake hakk. Bland den med revet risgrøt. Legg til en liten mengde melk. Lag en blanding av små baller. Kok dem tilberedt i kokende vann.
Bakt epler. For denne parabolen passer bare søte og sure varianter. Fjern kjernen fra eplet. Stryk hullet litt med pulverisert sukker. Sett frukten i ovnen ved lav temperatur. Så snart en ruddy skrell danner på den, ta den ut. Vann litt honning. Server ved bordet.
Fruktsalat Eventuell ikke-sur frukt er egnet for dens fremstilling. Det er bedre å gi preferanse til bananer, epler, ferskener. Legg til noen jordbær. Finhakk alle ingrediensene. Fyll med lett naturlig yoghurt eller melk. Husk at å spise slik salat er ofte uønsket, men noen dager kan du skjemme bort deg selv.
Berry mousse. Bruk noen bær, bortsett fra forbudt. Skyll dem grundig. Klem juicen. Bland juice, resten av bær og vann til koking. Filtrer sammensetningen. Ta igjen den gjenværende væsken igjen. Sett litt sukker og semolina. Ikke glem å røre hele tiden. Etter at blandingen har avkjølt litt, slå den. Spred på creamers.
Vegetabilsk kjøttkraft. Rist poteter og gulrøtter i små terninger. Kok i ca 25 minutter på lav varme. Etter det, la kjøttbrødet brygge i ca 15 minutter. Strain. På denne buljongen kan du lage enhver kornsuppe.
Fiskestokk. Velg et passende stykke pollock, blåhvilling, torsk eller elvabbor. Salt det. Smør gulrot og selleri i sirkler. Kross litt dill. Legg fisken i en gryte med en tykk bunn. Hell i vann eller vegetabilsk kjøttkraft. Spred ut grønnsakene. Slokk fisken i en halv time over lav varme.
Lett vinaigrette. For det vil trenge: rødbeter, gulrøtter og poteter. Kok grønnsaker i en dobbel kjele og hogge. Bland salaten. Dressing kan gjøre linfrøolje.
Semolina suppe. Kok en halv kopp melk. Legg gradvis til en spiseskje med semolina. Kok i ca 20 minutter, omrør hele tiden. Skriv inn 20 gram smør og en teskje granulert sukker.
Latte dumplings. Grind hytteosten med en sigte. Hell en spiseskje mel, en teskje sukker og et egg. Knead deigen. Rull en pølse ut av den. Skjær i små stykker. Kok runder oppnådd i kokende vann i 5 minutter. Server med fettfattig rømme.

I følge alle regelverket om riktig ernæring kan du takle sykdommen. Men før du begrenser deg i ernæring, sørg for å konsultere legen din.

Funksjoner av dietten med gastroduodenitt i akutt stadium

For at den inflammatoriske prosessen i slimhinnen i mage og tolvfingertarm 12, kalt gastroduodenitt, skal avta, må du følge en diett. Det er spesielt viktig å rette maten i tilfelle forverring av kronisk gastroduodenitt og utseendet på tegn på akutt form for betennelse. I dette tilfellet vil menyen avvike avhengig av fase, stadium av gastroduodenitt og indikatorer på gastrisk surhet hos pasienten. Derfor er det bedre å koordinere menyen med legen din. Det faktum at du kan spise med gastroduodenitt, fortell artikkelen.

Hvorfor trenger jeg å følge en diett?

Hovedoppgaven av dietten med gastroduodenitt i akutt stadium og akutt sykdom er å redusere belastningen på organene i fordøyelsessystemet, og minimere effektene på mukesmembranen i mage og tolvfingre 12 av skadelige faktorer. For dette formål er mat som er vanskelig å fordøye (for fet, stekt), solid, hard mat, utelatt fra dietten. Mat er tatt i henhold til en bestemt ordning, terapeutiske dietter nr. 1, nr. 1 A, nr. 1 B, nr. 2 blir fulgt, avhengig av pasientens velvære.

Generelle regler for ernæring

Alle forbrukte produkter må ha en homogenisert tilstand, det vil si bli mashed, knust til en homogen masse. For å gjøre dette blir produktene fordøyet, vridd gjennom en kjøttkvern, avbrutt av en blender, gnidd på en fin riper, knust med en gaffel. Under måltidet må du tygge maten grundig.

For varm mat eller isete drikker er forbudt, da de irriterer slimhinner. Alt som går inn i magen bør ha en nøytral temperatur. Retter med uttalt smak må også utelukkes fra kostholdet. Disse inkluderer sauser, syltetøy, krydret, krydret, for salt og surt, hermetisert, konditori. Fra alkoholholdige drikkevarer må forlates.

Det er viktig å ikke overeat, for ikke å overbelaste magen. For dette blir maten spist 4-5 eller flere ganger om dagen, men deler er laget svært små. Pasienten må overvåke mengden væske som forbrukes i løpet av dagen. I løpet av dagen må han drikke minst 1,5 liter vann.

Hva å spise med gastroduodenitis?

Hva som kan spises med gastroduodenitt vil avhenge av sykdomsformen, dens stadium og tilstedeværelsen av tilhørende patologier i fordøyelseskanalen.

Vi anbefaler deg å finne ut om temperaturen kan stige under gastritt.

Tabell nummer 1 A

Oftest har pasienter med gastroduodenitt normal eller økt surhet i magen. I dette tilfellet, under en forverring og en akutt form av sykdommen, anbefaler legen at man følger terapeutisk diett nr. 1 A. Det innebærer en fullstendig avvisning av mat i løpet av den første dagen av sykdommen. Pasienten får drikke rent vann eller svak te uten sukker. Fra den andre dagen blir produkter som er tillatt av diettbordet introdusert i dietten:

Viskøs grøt med ris, semolina eller havremel (smør er tillatt);
damp omelett;
vegetabilsk kjøttkraft supper;
lav fett hytteost;
melk;
soufflé fra matkjøtt (kylling, kalkun, kanin, kalvekjøtt);
fiskesøffel fra fettfattig fisk;
bær og melk gelé, gelé;
te med melk, avkok av villrose.

Tips! Med gastroduodenitis, er det ikke bare kum melk, men også geitmelk. Dessuten anses geitemelk som et mer nyttig produkt, det inneholder lysozym - et stoff som forhindrer veksten av bakterier Helicobacter pylori, som forårsaker betennelse i magen.

Spise, observere tabellnummer 1 A, du trenger fra 6 til 8 dager, avhengig av tilstanden til pasienten og typen sykdom. For eksempel, med overfladisk gastroduodenitt, må en streng diett følges i flere dager, siden betennelse bare har påvirket de øvre lagene i slimhinnen. Med erosiv gastroduodenitt vil en streng diett vare lenger, siden denne tilstanden betraktes som mer alvorlig og kan forvandle seg til et sår dersom anbefalinger fra legen ikke følges.

Tabell nummer 1 B

Etter at dietten nr. 1 A av pasienten er overført til diett tabellen nr. 1 B. Hans meny utvides, nye produkter og metoder for deres fremstilling blir tilsatt, den daglige kalorien øker. Pasientens modus forblir imidlertid sengetøy eller halv-sengetøy, og derfor forblir den totale kaloriinntaket under normalt. På 1B-dietten får pasienten mat melkepulver, hestekost og supper i vegetabilsk buljong. En gang om dagen kan gastroduodenite-menyen inkludere fisk eller kjøttretter, dampet, i ovnen eller i en kasserolle på komfyren, ved hjelp av metoden for matlaging eller stewing. Pasienten må følge 1B dietten fra 10 dager til 1 måned, perioden avhenger av pasientens tilstand og alvorlighetsgraden av sykdommen.

Etter tabellnummer 1 B overføres pasienten til tabell nummer 1. Hans prinsipper, pasienten må følges i remisjonstrinnet av kronisk gastroduodenitt. Mat av vanlig konsistens inngår i en diett (ikke moset eller malt), men pasienten anbefales fortsatt å tygge maten grundig mens du spiser. Ved matlaging er det bedre å bruke salt til et minimum, krydder og krydder bør kastes.

Tabell nummer 1 utvider listen over tillatte produkter, og derfor blir oppskriftene for gastroduodenitt mer variert. Kokte grønnsaker, harde oster av ikke-skarpe varianter, legepølse, gårsdagens brød og croutoner kan inngå i kostholdet. Kjøttet kan spises bare fettfattig, så vel som fisk. Olivenolje og vegetabilsk olje kan legges til frokostblandinger og salater.

Frukt på menyen

Friske bær og frukt bør ikke spises under gastroduodenitt, fordi syrene i deres sammensetning er irriterende for slimhinnen. Unntak er bananer. Disse fruktene anses å være sikre for gastroduodenitt. Det er bedre å velge myk, gul frukt. Persimmon er også en godkjent frukt, men den må være godt modnet, ikke sammenhørende, moderat søt.

På spørsmålet om det er mulig å spise druer med gastroduodenitt, gir nutritionists ofte et negativt svar. Druer inneholder for mye sukker, som aktiverer gjæringsprosessene i tarmene og kan provosere tyngde i magen, økt gassdannelse. Derfor er det bedre å forlate bruken av druer.

Legene advarer om at det er tryggest å spise sesongfrukt dyrket i området der personen bor. Epler, plommer, pærer, aprikoser kan inkluderes i menyen i tilfelle magesykdom, men det er bedre å ikke bruke dem rå. Du kan bruke dem til matlagingskompositter, gelé.

Det anbefales ikke å spise eksotiske frukter hentet fra fjerne. Utenfor sesongen kan selv vannmeloner som er kjent for oss med gastroduodenitt forverre pasientens helse, forårsaker magesmerter, diaré, kvalme og oppkast.

Snakker om hvilke frukter som kan inkluderes i dietten med gastroduodenite, er det verdt å varsle om faren for å spise sitrusfrukter: sitroner, appelsiner, grapefrukt. De øker surheten i magen, noe som kan forverre sykdomsforløpet. Av samme grunn er det verdt å nekte å spise bær, spesielt currants, tranebær, stikkelsbær.

Vi anbefaler deg å finne ut hvorfor pankreatitt utvikler seg.

Les: hvordan man forstår at en person har et betennende tillegg.

Tabell nummer 2

Ved kronisk gastroduodenitt med lav surhet i remisjon anbefales det å holde seg til bord nr. 2. Det utelukker helt ut bruk av matvarer som forårsaker gjæringsprosesser i tarmene: gjærbaking, frisk frukt, belgfrukter, melk. Det er nødvendig å nekte produkter som inneholder en stor mengde fiber - ferske grønnsaker, spesielt hvitkål, helkornsbrød, pasta, kli.

Prescribe diett terapi bør legen etter undersøkelse av pasienten, tar hensyn til særegenheter av sykdomsforløpet i hvert tilfelle. Generelt gir tilslutning til dietten en god terapeutisk effekt og øker hastigheten på helbredelsesprosessen betydelig. Å følge en diett i remisjonstrinnet av sykdommen, er det mulig å forhindre utvikling av eksacerbasjoner.