728 x 90

Erosiv gastritt: ernæringsmessige retningslinjer

Kosthold for erosiv gastritt - en av de viktigste komponentene i behandlingen. Riktig ernæring vil bidra til å raskt gjenopprette mageslimhinnen og forhindre forekomsten av komplikasjoner.

Grunnleggende regler for diett

I det akutte stadiet av erosiv gastritt bør følgende anbefalinger følges:

  1. Spis minst 4-6 ganger om dagen;
  2. porsjonene skal være små (½ - 1/3 av den normale delen);
  3. man må spise på samme tid;
  4. mellom individuelle måltider bør en pause ikke overstige 3 timer
  5. mat bør tygges grundig;
  6. Alle retter skal være av nøytral temperatur, dvs. ikke for varmt eller kaldt;
  7. Du kan ikke spise mat eller drikke drikker som irriterer slimhinnen (sur, salt, krydret, røkt, stekt, syltet, fettfattig mat);
  8. optimale kokemetoder - stewing, koking, baking, damping;
  9. Under måltidet bør ikke distrahere ved å lese, TV eller datamaskin, bør all oppmerksomhet rettes mot mat;
  10. Middagen skal være senest 2 timer før sengetid.

Når de akutte manifestasjonene av sykdommen avtar, bør du følge de anbefalte anbefalingene i noen tid.

Tips: Etter gjenoppretting skal overgangen til normal mat være gradvis.

Mat i akutt erosjon

Forbudte produkter

Kosthold for akutt erosiv gastritt innebærer fullstendig eliminering av følgende produkter og retter:

  • rug, kli og noe nytt brød, søte bakverk;
  • rik kjøttkraft fra kjøtt, sopp eller fisk;
  • sure supper (suppe, suppe);
  • fett kjøtt og fisk;
  • noen hermetikk, marinader og pickles, saltet fisk;
  • noen frokostblandinger - bygg, perlebyg, mais, hirse;
  • fermentert melkdrikker med høy surhet;
  • friske grønnsaker og frukt (spesielt sur bær, kål, reddik, reddiker, sorrel, løk og hvitløk, tomater);
  • alkohol i noen form;
  • sterk te og kaffe;
  • kakao, sjokolade.

Disse restriksjonene er nødvendige for å fjerne belastningen fra magen, det vil si å gi den en "hvile" og gjenopprette.

Nyttige produkter

Listen over forbudte matvarer i kostholdet med erosiv gastritt er ganske voluminøs, det kan virke som om det ikke er noe i det hele tatt. Nedenfor opplistes de retter som kan og til og med må spises under gastritt med erosjoner.
Disse inkluderer:

  • gårsdagens brød fra hvetemel eller kjeks fra det;
  • revet melkesupper fra korn (ris, bokhvete, havregryn, semolina) og pasta;
  • meieriprodukter: fersk melk, ikke-sur hytteost og kefir, krem, smør;
  • omelett av protein og melk;
  • pounded bananer;
  • gelé (havregryn, bær, frukt);
  • grønnsakssvinte supper fra bete, blomkål, poteter og gulrøtter, tilberedt i vegetabilsk eller svak kjøttboks;
  • lett søtet te.

Merk: I menyen for erosiv gastritt er det nyttig å legge til litt smør eller vegetabilsk olje.

Kosthold for kronisk erosiv gastritt

Hvis erosiv gastritt har et kronisk kurs, bør det under eksacerbasjoner brukes dietten beskrevet ovenfor. Under remisjon reduseres ernæringsmessige krav, men fortsatt noen begrensninger forblir. Korrigering av diett vil bidra til å redusere risikoen for eksacerbasjoner.
Det bør være begrenset, og noen ganger helt utelukket:

  • ferskt brød;
  • produkter på bakverk;
  • supper og frokostblandinger fra belgfrukter (erter, bønner, bønner, linser);
  • fett kjøtt (svinekjøtt, lam), fisk og fjærfe;
  • røkt og saltet fisk;
  • noen rå grønnsaker (hvitkål, sorrel, hvitløk og løk, agurker, paprika);
  • varme krydder;
  • sopp, fordi de er en kilde til protein, vanskelig for fordøyelsen;
  • friske surbær og frukt (kirsebær, currant, jordbær, tranebær, lingonberry);
  • sterk kaffe, alkoholholdige og karbonatiserte drinker.

Matvarer med erosiv gastritt i magen bør ikke stimulere produksjonen av saltsyre, så du bør utelukke fettstoffer og proteinfôr.

Hva kan

Følgende produkter påvirker ikke mageslimhinnen negativt:

  • magert kjøtt og fisk (kanin, kalkun, kalvekjøtt, kjepp, rosa laks) og buljonger fra dem;
  • vegetabilske supper uten steking;
  • melk drikker (krem, melk, kefir, ryazhenka);
  • egg;
  • smør og vegetabilsk olje;
  • compotes, gelé, svak te;
  • vannmelon, søte druer, melon, bakt epler, pære;
  • grønnsaker - poteter, courgetter, rødbeter, gulrøtter, blomkål;
  • noen korn med unntak av hirse og perlebyg;
  • tørket frukt;
  • pasta;
  • syltetøy, pastila, syltetøy, syltetøy, honning;
  • fersk cottage cheese, fettfattig og mild ost.

Med erosiv gastritt er diettbehandling ikke en så komplisert prosess. Av de tillatte produktene kan du lage en ganske variert meny for hver dag.
For eksempel, slik:

  1. Frokost: melk risgrøt med smør, frukt og bærgelé, tørket hvitt brød.
  2. 2. frokost: hvetebrød med ost og søt svak te.
  3. Lunsj: vegetabilsk og vermicelli suppe i lavmett kjøttbuljong, potetmos med kyllingbiff, tørket fruktkompot, hvitt brød.
  4. Lunsj: tørket magert kaker og melk.
  5. Middag: ostegryte, søtt te og kjeks.

Som desserter kan du lage bakt frukt, kompott, gelé. Kosthold for kronisk erosiv gastritt i magen kan brukes til å forhindre denne sykdommen.

Noen ernæringsmessige tips for gastritt, oppskrifter og triks kan også hentes fra artikkelen: Verdien av riktig ernæring for forverring av gastritt symptomer.

I en liten video kan du få en kort beskrivelse av typene gastritt og ernæringsregler:

Kosthold for erosiv gastritt gastrisk

Erosiv gastritt er en type betennelse i mageslimhinnen, karakterisert ved utseendet av erosjoner (sår) på veggene. Årsakene er bakterier, mat av dårlig kvalitet, aggressive stoffer som er fanget i magen. Behandling av erosiv gastritt tar lang tid.

På grunn av erosjon kan blødning begynne. Det kommer et farlig øyeblikk, når sårene har okkupert en stor del av magen, strømmer blod fra en rekke formasjoner samtidig.

Erosiv gastritt er manifestert av smerte, halsbrann, kløe og nedsatt avføring. Det er mulig å diagnostisere en sykdom ved hjelp av en endoskopisk metode for å studere mage-tarmkanalen (fibrogastroduodenoskopi). Før prosedyren trenger å sulte i 12 timer, ikke røyk.

Det er en rekke typer erosiv gastritt:

  1. Den akutte form er manifestert ved oppkast med blod og mørke væske avføring, forårsaker brannskader og skader.
  2. Kronisk form forekommer som et resultat av bakteriens aktivitet og bruk av individuelle legemidler.
  3. Erosiv antral gastritt påvirker den nedre delen av magen, begynner på grunn av patogene bakterier.
  4. Refluksform utvikles på grunn av sprut av væsker fra tolvfingertarmen.
  5. I idiopatisk form er symptomene fraværende. Pasienten konsulterer ikke lege før blødning oppstår.

Behandling av erosiv gastritt bør utføres under kontroll av en gastroenterolog. Det er tillatt å behandle sykdommen med rusmidler eller å bruke tradisjonell medisin i tillegg til hovedbehandlingen. Vi må ikke glemme riktig ernæring, spesielt under forverring av gastritt. Det er nødvendig å huske hvilke produkter som er forbudt for bruk i tilfelle sykdom, brudd på behandlingsforløpet og anbefalinger fra legen fører til komplikasjoner.

Mat for erosiv gastritt

Kosthold for gastritt er anerkjent som en viktig del av behandlingen. Valget av produkter avhenger av graden av utvikling av sykdommen. Takket være riktig ernæring, blir mageslimens mage restaurert.

Reglene for å spise mat med gastritt inkluderer: små porsjoner 4-6 ganger om dagen, gjentatt i henhold til den etablerte daglige rutinen. Du kan ikke ta mat raskt ved å svelge matbakkene. Måltider bør ikke være varme eller kalde, slik at mageslimhinnen ikke blir skadet.

Mat for akutt erosiv gastritt

Kosthold for akutt erosiv gastritt innebærer en streng restriksjon av produkter, innføring av et sett av nyttige og regulerende surhet i mage næringsstoffene. Når sykdommen begynner å avta, er det lov til å utvide kostholdet litt.

På den første dagen av utseende av tegn på gastritt, anbefales det å raskt. På den andre dagen kan du spise grøt og egg. En streng diett fortsetter i 3 uker. Etter denne perioden er det umulig å avbryte dietten, det tar 3 måneder til full gjenoppretting.

Det er tillatt å spise bare kokt og dampet mat. Det er tilrådelig å gå for potetmos.

Kostholdsprodukter: Mager ost (eller fettfattig), suppe med grønnsaker og hvitt kjøtt, ikke-sure frukter, gelé og svak te.

Krydret, stekt, røkt, fettmat og bakevarer bør helt utelukkes fra forbruk.

Det vil vise seg å helbrede gastrit i akutt form, men hvis behandlingen starter, vil sykdommen bli kronisk.

Mat for kronisk erosiv gastritt

Kronisk erosiv gastritt er preget av perioder med remisjon og eksacerbasjoner. Avhengig av perioder, er dietten valgt.

På en tom mage om morgenen anbefales det å drikke et glass ikke-karbonert vann. Mat bør være lett, uten konserveringsmidler og kunstige tilsetningsstoffer.

Munt kjøtt og kokte egg, dampede kjøttboller og suppe med kjøttboller brukes som proteinkilde.

Fra porrer er det bedre å gi preferanse til havregryn med sine innhyllingsegenskaper.

Drikker med erosiv gastritt er tillatt bare vann, svak te, gelé og fruktjuice.

Kostholdet for kronisk gastritt er avhengig av surhet i magen.

Effekt av surhet på dietten

Syren som produseres av magen, på forhøyet nivå, spiser bort slimhinner og tarmvegger, mens det på et redusert nivå ikke fordøyer maten helt inn i kroppen.

Det er produkter som påvirker utskillelsen av magen.

For gastritt med høy surhet skal menyen bestå av grøt, skummet melk, kjøtt, egg, puré suppe, grønnsaker (brokkoli, spinat, selleri og blomkål), te med mynte og kamille og gelé. Det kreves å unngå retter med sur smak, frisk frukt og grønnsaker.

For erosiv gastritt med høy surhet anbefales det å drikke mineralvann med høyt innhold av sulfater for å stabilisere produksjonen av magesaft. Bruk indikert en time før måltider i mengder anbefalt av legen.

Med lav surhet er det nødvendig å stimulere utskillelsen av magesaft. For å gjøre dette, legg til kjøttbuljong, meieriprodukter, honning, tørkede aprikoser, gulrotjuice og en dråpe sitronsaft som krydder. Den kurative effekten på gastrit med lav surhet vil være mineralvann med klorid-natrium-sammensetning som aktiverer metabolismen.

Ukentlige menyer for pasienter med erosiv gastritt

Eksempelmeny egnet for personer som lider av erosiv gastritt:

  • Stokk ostgryte og svak grønn te.
  • Et bakt eple.
  • Gresskarpuré suppe, kokt tunge.
  • Havremel gelé.
  • Kyllingfilet stewed med poteter.
  • Kraftig kefir.
  • Havremel og te med mynte.
  • Banan.
  • Potet suppe med croutoner og fisk filet tilberedt i en dobbel kjele.
  • Kompositt fra tørkede aprikoser og kjeks.
  • Stew med grønnsaker.
  • Snøball.
  • To mykkokte egg, grønn te.
  • Tørket frukt med yoghurt.
  • Spinat krem ​​suppe. Kylling koteletter med potetmos.
  • Soufflé.
  • Steamed fisk og courgette.
  • Kefir.
  • Fettfri hytteost med rosiner.
  • Kissel med tørket brød.
  • Nudelsuppe og potetgryte.
  • Bakt pære.
  • Meatball med potetmos.
  • Yoghurt.
  • Bokhvete grøt og te med syltetøy.
  • Acidophilus.
  • Røddesuppe, fisk gryte.
  • Kissel med rik bakverk.
  • Tyrkiafilet, bakt med poteter.
  • Geitmelk.
  • Dumplings med cottage cheese og buljong hofter.
  • Berry mousse.
  • Risssuppe, kokt kjøtt med poteter.
  • Kissel, et stykke fettfattig ost og tørket brød.
  • Pasta med bakt kjøtt.
  • Et glass ryazhenka.
  • Risgrøt og svak te.
  • Gelé.
  • Suppe med selleri, kjøttboller med potetmos.
  • Gulrotjuice
  • Kanin gryte med grønnsaker.
  • Snøball.

Faktisk består menyen for uken av sunn mat, fylt med essensielle vitaminer og mineraler.

Forbudte produkter for erosiv gastritt

Kosthold for erosiv gastritt i magen begrenser valget av retter.

Selv i ettergivelsesperioden gir de ut en masse forbudte matvarer. I suppen kan du ikke legge til stekte grønnsaker. De første rettene anbefales å lage mat på grønnsaksbuljong. Utvalgte supper kan ikke spises med erosiv gastritt, disse inkluderer: suppe, kål suppe, rik bouillon, supper med sopp, okroshka.

Mat tilberedt av fett kjøtt (svin, and, gås) er utelatt fra kostholdet til kjøttretter. Det er bedre å ikke bruke fuglens hud under gastritt, den fjernes under tilberedningen. Hermetiserte pølser og røkt pølser er forbudt å spise.

Sopp absorberes dårlig i kroppen, anbefales ikke til bruk.

Sjømat og fettfisk - laks, sild, stein, ål, sardin, laks, brisling og kveite - kan ikke konsumeres.

Ikke alle korn kan brukes til sykdom. Pshenka, perlebyg, corn grits er ikke tillatt.

Store typer pasta er forbudt.

Utelukket fra bruk av grønnsaker: løk, hvitløk, kål, agurk, rogn, reddiker. Alle garneringer som inneholder grov fiber vil skade mageforingen.

Du kan ikke spise sure frukter og bær, spesielt sitrusfrukter.

De fleste sauser, krydder og krydder kan ikke brukes i matlaging. Salater kan fylles med vegetabilsk olje. Av sausene må bare brukes tilberedt på basis av melk og meieriprodukter.

Fra drikker som ikke kan konsumeres, skal det tildeles alkohol, kaffe, sterk te og brus. Disse væskene påvirker aggressivt det indre miljøet i magen.

Valget av søtsaker bør næres med forsiktighet. Mange typer kaker, kaker, søtsaker og is kan ikke spises. Bare marshmallows, syltetøy, pudding, marshmallow, gelé, syltetøy og magert kjeks er tillatt - bare for ettergivelsesperioden.

Nøtter av noe slag er i stand til å skrape og skade mageslimhinnen, er forbudt.

Det bør forlate hardkokte eller stekte egg.

Dietten gir ikke for pickles, stekt, krydret mat i menyen til en pasient med gastritt.

Hva er tillatt under eksacerbasjon

Med riktig ernæring og medisinsk behandling av akutt gastritt varer fra en uke til en måned. Hvis du holder deg til en diett, vil forbedringen komme om noen dager.

Mat for erosiv gastritt i magen bør utføres på anbefaling fra legen.

Du må spise hver 3. time og drikke vann mellom måltider (minst 1,5 liter per dag).

Ved akutt gastritt anbefales havremelkissel. Det forbedrer immuniteten, regulerer metabolisme og inneholder vitaminer A, B, E, PP, aminosyrer og en overflod av fordelaktige sporstoffer.

Ved forverrende gastritt, frokostblanding, buljong med dumplings, et mykkokt egg eller dampet omelett, er gelé akseptabelt. Du kan drikke grønn te og avkok.

På slutten av tiden ekspanderer rasjonen avhengig av pasientens helsetilstand. Hvis det er en forbedring, har symptomene redusert, så du kan legge inn supper - potetmos, magert kjøtt og dampede grønnsaker.

Når eksacerbasjon er viktig diett, hvile og mangel på stress, slik at maten fordøyes normalt, og mage-tarmkanalen har mulighet til å gjenopprette.

Kosthold for erosiv gastritt

Foreløpig er erosiv gastritt ikke slik en sjelden sykdom i magen. Om hva slags sykdom og hvordan man behandler det, snakker vi i et eget tema. Og nå må vi finne ut hvilke prinsipper pasienten må følge, eller for å si det enkelt, hvilken diett anbefales for erosiv gastritt.

Behandling av erosiv gastritt diett

Prinsippene for ernæring i behandlingen av erosiv gastritt kan avhenge av kompleksiteten og fasen av sykdommen. I akutt form er det strengeste dietten foreskrevet, og i løpet av symptomlindring blir kostholdet mindre strenge.

I alle tilfeller gir behandling av erosiv gastritdiet fullstendig utelukkelse av alkoholholdige drikkevarer, stekte, fete og krydrede retter, samt røykeslutt.

Spesielt diett diktert også ved noen egenskaper av sykdommen: ved å øke surheten av juice gastriske effekter av diett bør rettes til dets fall, og når den inflammatoriske prosess som skjer med atrofi av slimhinner, bør det legges vekt på stimuleringen av intakte kjertler funksjon.

For det første er det nødvendig å utelukke fra menyen:

  • Magesaftproduktstimulerende midler (alkohol, brus, sur juice, sterk kaffe, røkt kjøtt og pølser, belgfrukter, de fleste typer kål, mørkt brød);
  • produkter som forverrer betennelsesprosessen i magen (fete kjøttprodukter, reddiker, sopp);
  • retter som for varmt, og fra kjøleskapet - maten skal være enten varm eller romtemperatur;
  • stekt mat;
  • krydder, inkludert pepper og salt.

Hva får lov til å bruke ved behandling av erosiv gastritt:

  • kokte magre stykker kjøtt (kylling eller kanin), som fortrinnsvis serveres i bakken tilstand;
  • diett fisk;
  • grønnsaker, kokt og malt i en blender eller i kjøttkvern, brakt til potetmos eller fløtesuppe;
  • godt tilberedt frokostblandinggrøt, kan du legge til fint revet grønnsaker eller frukt;
  • naturlige kisseler (ikke halvfabrikata), frukt og bærkompotater (ikke sure);
  • melk, hytteost (ikke fett);

Med en økning i surhet anbefales hydrokarbonat-natrium mineralvann (uten gass), 1 kopp en time før hovedmåltidet.

Mat bør konsumeres i små mengder, unngår overdreven strekning av magen, men ofte for å forhindre utseendet av sult (ca. hver 3. time).

Slike næringsbegrensninger må iakttas i minst 3 måneder. I tillegg til dietten trenger pasienten hvile, tilstrekkelig søvn og en gunstig familieatmosfære.

Kosthold for akutt erosiv gastritt

Prinsippene for diett i akutt erosiv gastritt er basert på eliminering av betennelse i magesviktet.

På den første eksacerbationsdagen anbefales det ikke å spise i det hele tatt. Fra den andre dagen er det lov til å gradvis introdusere i menyen halvvæske godt kokte frokostblandinger, naturlige kissel, kokte egg. Dette er en ganske streng diett, som gradvis vil myke som den akutte prosessen er lettet.

Spise bør være fraksjonalt, 5-6 ganger daglig i svært små porsjoner. Måltider skal tilberedes, for det meste dampet, i tillegg til å knuse og tørke maten så mye som mulig. I flere dager etter normaliseringen av den inflammatoriske prosessen kan du legge inn galette-kaker, dampede omeletter, ikke-sur og lavmette cottage cheese, vegetabilsk suppe, kostholdet hvitt kjøtt og svak te med tilsatt melk.

Ved akutt erosiv gastritt varer en streng diett 15-25 dager. Etter fjerning av inflammatorisk reaksjon kan dietten bli litt utvidet, men det er umulig å fullstendig forlate dietten. Som vi sa ovenfor, for å fikse resultatene, må dietten følges i minst 3 måneder. Med økende surhet er det lov å gradvis inkludere vegetabilske oljer i menyen; når senket - kjøttkraft, en liten mengde salt, sitronsaft.

Under forbudet gjennom hele dietten forblir krydret mat, brød og boller, fett og stekt, sauser og marinade, lard og pølser.

Kosthold for kronisk erosiv gastritt

Mat og kosthold i kronisk erosiv gastritt er avhengig av sykdomsstadiet. Under forverringsperioden foreskrives ernæring som streng, det samme som for akutt erosiv gastritt. I løpet av ettergivelsesperioden utvides ringen litt, men ernæring er fortsatt brøkdelig, med små porsjoner mat, ca 6 ganger om dagen.

Hver morgen anbefales det å starte med et glass rent, ikke kaldt vann. Maten skal være så mild som mulig: unngå krydret, syltet, røkt, oppvask med salt og konserveringsmidler. Frukt må spises uten peeling.

Unngå smør, erstatt det med noe grønnsak.

Glem boller, kremer og alkohol.

Med en økning i syre i magen anbefales:

  • skummet melk;
  • hvitt brød croutons;
  • retter fra leveren, tungen, hvitt kjøtt;
  • fettfattig fisk;
  • kokte egg;
  • stewed eller kokte grønnsaker;
  • vegetabilsk suppe eller potetmos;
  • pureed side retter av korn (helst ris, havregryn eller semolina);
  • frisk sur, ikke-sur juice, blandet i halvparten med kokt vann.

Med lav syre i magen anbefales:

  • buljonger, supper;
  • meieriprodukter;
  • kokte og dampede grønnsaker;
  • fettfattig kjøtt, fisk;
  • Kantretter av korn uten tilsetning av melk og smør (du kan legge til grønnsaker);
  • hjemmelaget syltetøy, naturlig honning, tørkede aprikoser, fiken, rosiner (i stedet for dessert);
  • frukt og grønnsaker salater;
  • sterk brygget te, kan være urte (kamille, johannesurt, sitronmelisse);
  • tørket mørkt brød eller croutoner (ikke hvitt mel).

En slik diett bør følges flere måneder før opprettholdt remisjon.

Kosthold med erosiv refluks gastritis

Erosiv refluks gastritis oppstår med innholdet i tolvfingertarmen som kommer inn i magehulen. Som et resultat oppstår erosjoner på mageslimhinnen, som ikke er lett nok til å kurere. Årsakene til dette - misbruk av junk food, drikke og overeating.

Før behandling påbegynnes, er det nødvendig å klargjøre magen: For dette formål fastes foreskrevet i 1-2 dager. I løpet av disse dager, er det lov å drikke bare ikke-karbonert mineralvann og svakt brygget te uten sukker. I løpet av disse to dagene kan magen gjenopprette og hvile.

En ytterligere diett med erosiv refluks gastritis vil være i hyppige og små porsjoner av mat. Det blir bare kokte eller dampede retter, hovedsakelig grønnsaker, forskjellige korn og slimete supper, malt hvitt kjøtt.

Behandlingstiden for sykdommen er ca 1 måned.

Det er obligatorisk å ekskludere ånder (alkohol, øl, sterk te og kaffe), samt salt, krydder, animalsk fett, stekt mat, pickles, eddik, fargestoffer, brus og sauser. I intet tilfelle bør ikke tillate overspising.

Kosthold for antral erosiv gastritt

Antral erosiv gastritt er en type refluks gastritis. Navnet "antral" indikerer at det er en lesjon i større grad av samme del av magen.

Kosthold for antral erosiv gastritt utelukker bruk av fett kjøtt (slik kjøtt er svært vanskelig for magen), så vel som sure matvarer, inkludert surkrem og yoghurt.

I den akutte perioden er fraksjonell fôring foreskrevet, ca 6 ganger daglig. Det er mer hensiktsmessig å spise mat i svært små mengder og i utsatt stilling.

Det er forbudt: kaffe, øl, alkohol, røyking, grov og krydret mat, halvfabrikata, røkt kjøtt og brus. Salt, krydder, søtsaker (mel, is og kremer), løk, hvitløk, pepperrot og sennep, samt majones og ketchup er unntatt.

Hovedmålet med et slikt kosthold er å stimulere til stabil produksjon av gastriske enzymer og kvitte mageveggene av de mekaniske effektene av mat.

Generelt er ernæring med nederlaget i magesammensetningen ikke mye forskjellig fra dietten med erosiv refluks gastritis.

Kosthold for erosiv hemoragisk gastritt

Erosiv hæmoragisk gastritt forekommer med periodisk blødning, noe som er forbundet med skade på de vaskulære veggene i mageslimhinnen. Vanskeligheten med å behandle denne form for erosiv gastritt er at erosive overflater kan bløe helt opp til øyeblikket fullstendig stramming av erosjon. Men selv etter dette er det langt fra alle tilfeller å si med sikkerhet at sykdommen er kurert.

Narkotikabehandling av erosiv hemoragisk gastritt vil ikke gi effekt hvis du ikke forandrer din livsstil og vurderer kostholdet.

En diett for erosiv hemoragisk gastritt er grunnlaget for den raskeste utvinningen. Pasienten må helt forlate stekt, hermetisk eller syltet produkter, samt krydder, salt og røkt kjøtt. Forbudt søtsaker, muffins, hvitt brød, kakao, kaffe, alkoholholdige og karbonerte drikkevarer, sure frukter og bær.

Hva er kostholdet? På menyen bør du ta med lette retter som ikke laster opp magen:

  • vegetabilsk suppe;
  • grøt, samt bokhvete, ris og bygg;
  • vegetabilsk puree med vegetabilsk olje;
  • stew av grønnsaker og urter;
  • ferske meieriprodukter (lavmette cottage cheese, kefir).

Damp eller kokt fisk eller egg er perfekt som proteinmat. Når det gjelder egg, kan de spises rå, kokte mykt eller lage en omelett for et par.

For å kompensere for blodtap, anbefales det å spise leverretter, bake søte varianter av epler.

Stor oppmerksomhet blir betalt til dagens modus og måltider. Spise er nødvendig 6 ganger om dagen i små porsjoner. Produkter skal hakket så mye som mulig og tygges godt under måltider for ikke å skade slimhinnen i den syke magen med ubearbeidede skiver.

I stedet for te anbefales det å drikke urteavkok, og legger til en liten mengde eikebark, St. John's wort eller kamille.

Diettmeny for erosiv gastritt

Vi presenterer for deg en grov diettmeny for erosiv gastritt i syv dager.

  • Breakfast. 2 kokte egg, en kopp svakt brygget te med breadcrumbs.
  • Bitt. Banan.
  • Lunch. Suppe av selleri, steames kjøttboller, rosehip te, toast.
  • Te tid Berry-frukt mousse.
  • Middag. Filet av havfisk fra en dobbel kjele med poteter.
  • For natten et glass kefir.
  • Breakfast. Plate av havregryn med honning, kamille te.
  • Bitt. Kjeks, gelé.
  • Lunch. En tallerken med frokostblanding suppe, fisk patties, en kopp frukt compote, en skål.
  • Te tid Berry souffle.
  • Middag. En tallerken med bifffisk.
  • For natten - yoghurt.
  • Breakfast. Steamed ostemasse, en kopp kompott.
  • Bitt. Søt pære.
  • Lunch. Vegetarisk rødbedsuppe, kyllingfilet med grønnsaker, tørket brød, urtete.
  • Te tid Bakt Apple
  • Middag. Bokhvete-parabol med lever, te.
  • For natten - et glass te med melk.
  • Breakfast. Omelett dampet plomme gelé.
  • Bitt. En håndfull tørkede aprikoser.
  • Lunch. En del ris-potet suppe, fisk og grønnsak gryte, kjeks, svak te.
  • Te tid Et glass kompott med en tørr kjeks.
  • Middag. Vegetar pilaf, et stykke tørket brød, urtete.
  • Før du går til sengs - et glass ryazhenka.
  • Breakfast. Hytteost og bærgryte med syltetøy, te.
  • Bitt. Berry bland med yoghurt.
  • Lunch. En tallerken med tomatsuppe, en dampkotelett med byg, et glass prunekompot, et stykke tørket brød.
  • Te tid Curd med fett yoghurt.
  • Middag. Et stykke kokt fisk med grønnsaker, en rusk.
  • Før du går i seng - et glass kefir.
  • Breakfast. Latte dumplings med fettfattig yoghurt, en kopp svak te.
  • Bitt. Fruktsuppe.
  • Lunch. Perels byggesuppe, gulrot-bete patties med kokt fisk, et glass kompott, en skål.
  • Te tid En håndfull av hvilken som helst tørr frukt.
  • Middag. Fisk og grønnsaker gryte, svak te, et stykke tørket brød.
  • For natten - yoghurt.
  • Breakfast. Rice pudding, compote.
  • Bitt. Søt eple.
  • Lunch. Røddesuppe, dampede kylling koteletter, kokte poteter, svak te, toast.
  • Te tid Wafer kjeks.
  • Middag. Del av vegetabilsk sidefarge, kokt fisk, et stykke tørket brød, en kopp urte te.
  • Før sengetid - te med melk.

Kostholdsoppskrifter for erosiv gastritt

Her er noen oppskrifter for å diversifisere den ukentlige menyen som er skissert ovenfor.

  • Apple Pudding til frokost

Vi trenger: et halvt glass eplejuice, 5 blommer, 300 ml melk, 100 g sukker, 25 g gelatin.

Tilsett gelatin til eplejuice og la den stå i en halv time. I mellomtiden, slå ølene, legg melken på komfyren, kom med å koke. Tilsett sukker, bland. Deretter legger du til juice med gelatin til melk, og til slutt - yolks. Rør kontinuerlig, kok på lav varme i 15 minutter. Brannen er slått av, massen helles i mugg og legges i kjøleskapet for å sette i 8 timer. Hvis du lagrer pudding om kvelden, vil en uvanlig og sunn frokost i morgen bli klar.

  • Kjøttboller med melkesaus

Vi trenger: 0,5 kg hakket kylling, løk, 3 skiver brød, 200 ml melk, 2 ss mel, 3 ss vegetabilsk olje, greener.

Smør liten løk og brød i hakk.

Tilbered sausen separat: 1 ss. Hell en skje med mel på pannen, legg til vegetabilsk olje, bland, hell i melk, kok i ca 10 minutter.

Vi lager kjøttboller av hakket kjøtt og legg det i saus, kok til kokt

35 minutter). Dryss med urter når du serverer.

Vi trenger: solsikkeolje 3 ss, 200 g gresskarmasse, en søt bulgarsk pepper, 1 liten courgette, 250 ml vann, 150 g couscous, 1 liten løk.

Courgette, pepper og gresskarmasse vaske, pepper skrubbe i midten. Grønnsaker med løk smuldrer i små terninger og smelter på lav varme. I en separat gryte, kok 250 ml vann, hell kokende vann over couscous, legg til Art. skje med solsikkeolje og la det hovne i ca 5 minutter. Deretter kombineres couscous og grønnsaker. Enkel og velsmakende.

Omtaler av diett med erosiv gastritt

Ifølge den generelle oppfatningen av alle pasienter som lider av ulike former for erosiv gastritt, er ernæring en viktig komponent i behandlingen av sykdommen. Selv om selvfølgelig den beste effekten kun kan oppnås ved å anvende flere typer behandling i komplekset: medisinering, diettbehandling og tradisjonelle metoder - fytoterapi. Det er imidlertid nødvendig å snakke om alle disse metodene med legen din: Korrigering av behandlingsskjemaet i hvert enkelt tilfelle er mulig.

Når terapeutiske tiltak rettet mot eliminering av gastritt, kan riktig valgt mat og diett spille en avgjørende rolle i epithelialisering av erosjoner på slimete vev.

Det faktum at en diett med erosiv gastritt virkelig hjelper, er bevist overalt. Videre vet vi alle at det ofte er feil diett som blir den viktigste årsaken til gastritt. Derfor vil korreksjonen av dietten pluss en sunn livsstil nødvendigvis føre til at unødige symptomer forsvinner og en rask gjenoppretting.

Mat for erosiv gastritt - en diett for en uke

Sammen med legemiddelbehandling har en diett med erosiv gastritt en viktig terapeutisk funksjon. Den er designet for å beskytte den berørte slimhinnen fra de aggressive effektene av interne og eksterne faktorer. Kroppen må motta en tilstrekkelig mengde proteiner, fett og karbohydrater for normalt liv, samt de nødvendige vitaminer og sporstoffer for å forbedre immuniteten og bekjempe sykdommen.

Etter prinsippene om mild terapeutisk ernæring kan du oppnå en stabil remisjon og glemme sykdommen.

Generelle regler for å spise med erosiv gastritt

Når erosive foci vises på inflammet slimhinnen, blir magen utsatt for konstant stress, uansett om det er mat i det eller ikke. Den aggressive effekten av saltsyre i steder av skade forårsaker smertesyndrom på tom mage. Spist mat gjør vondt og irriterer slimhinnen under metning og fordøyelse.

Kosthold og behandling i en så vanskelig situasjon er underlagt samme oppgave: Mat for erosiv gastritt i magen bør være sparing. Det er nødvendig å eliminere eller redusere alle faktorer som skader epigastriumveggen. De generelle reglene for en diett er basert på den.

Strømmodus

Med erosiv gastritt må du spise sakte og ofte. Magesaft kan ikke etterlates uten handling - da vil det ikke begynne å fordøye epigastriumveggene og ødelegge ytterligere erosive foci. Pasienten bør ikke føle sult, og derfor anbefales det å spise mat hver 3. time, bare 5-6 ganger om dagen.

På den annen side vil en stor mengde mat spist på en gang strekke veggene i magen og forårsake smerter i lesjonene. Den vanlige mengden mat bør reduseres med 2-3 ganger. Deler skal være 200-250 g mat om gangen.

Unngå mekanisk irritasjon av slimhinnene.

Inntaket av grovt, hardt, vanskelig å fordøye mat "klør" sine vegger og skader slimhinnen. Stekt, bakt til skarpe retter, er junk food også skadelig: chips, pølser, hamburgere. Du kan bare spise kokt, stewed eller dampet mat, hakket eller revet.

Vanen med å snakke på farten, spise raskt, å tygge mat, er en konstant faktor for mekanisk irritasjon som vil negere all terapeutisk innsats.

Termisk sparing

Av stor betydning er temperaturen på maten, da den påvirker blodsirkulasjonen i veggene i epigastriet. For kald mat constricts blodårer og bremser utvinningen av slimhinnen. Irriterer vegger og påfører sår for varme retter. Medisinsk kosthold innebærer bruk av varm, mest behagelig for magen mat.

Vær oppmerksom på! Røyking forårsaker også krampe i blodkarene, mageveggene lider av det enda mer enn hjertemuskelen.

Nøytralisering av kjemiske irritasjonsfaktorer

Kompleksiteten i situasjonen med erosiv gastritt er at magesaft er både et nødvendig element i fordøyelsen og en irritasjon. Kjemiske schazhenie slimhinner gir produkter som ikke forårsaker rikelig sekresjon av saltsyre eller binder det i magen. Nyttige retter som kan omslutte epigastriumveggen med slim og beskytte dem mot syre.

Mageslimhinnen blir traumatisert av stoffer med høy surhet, nær pH ​​i magesaften, som varierer fra 1 til 2 enheter. Syresekresjon forbedres av salt og krydret mat, det kan ikke spises under erosiv gastritt.

Hva bør utelukkes fra kostholdet

  1. For å unngå mekanisk irritasjon, er det nødvendig å nekte produkter med grov fiber og bindevev:
  • reddik og rogn, kål, agurker, paprika;
  • bønner;
  • bær med tykke skinn: ribber, stikkelsbær, druer;
  • svart brød;
  • strengete kjøtt med brusk.
  1. For formålet med kjemisk sparing utelukke kostholdet, stimulere sekresjonen av magesaft:
  • alle krydder, pepperrot, løk, hvitløk, reddik;
  • sild, tørket, tørket fisk;
  • fett og stekt mat;
  • røkt kjøtt, pølser, pølser;
  • mettet kjøttpålegg av kjøtt, fisk, sopp;
  • sterk kaffe og te.
  1. Med erosiv gastritt er sure matvarer og retter med pH mindre enn 6 ikke tillatt:
  • hermetikk og pickles med eddik;
  • kefir, sur melk, rømme og høy fett hytteost;
  • majones;
  • sure epler, sitrus;
  • ufortynnet fruktjuicer;
  • kvass, okroshka.
  1. Det medisinske dietten utelukker vanskelig å fordøye eller gjære mat:
  • sopp;
  • ferskt brød; baking, kulinariske produkter;
  • frokostblandinger fra bygg, hirse, perlebyg og maisgriller;
  • frø, nøtter;
  • sjokolade og kakao;
  • Coca-Cola, alle typer karbonatiserte drinker.
  1. Alkoholholdige drikker med erosiv gastritform er spesielt ødeleggende for slimhinnen:
  • Etylalkohol akselererer frigjøringen av saltsyre;
  • forstyrrer prosessen med fordøyelse;
  • smalker blodårene og hemmer blodsirkulasjonen i epigastriumets vegger;
  • forstyrrer restaureringen av slimhinnen og forårsaker smertesyndrom og komplikasjon opp til magesår i fisjonen for erosjon.

Hvilke produkter er nyttige

Til tross for at sykdomsfunksjonen er begrenset på grunn av sykdommen, må den gi kroppen alle proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler som er nødvendige for livet. Det er mange sunne retter som du kan spise hver dag under gastritt.

  • Kilder til protein: kokt kjøtt, fisk, mykkokte egg, melk, komme inn i magen, "forårsake brann på seg selv" - binder øyeblikkelig saltsyre, beskytter slimhinnen mot irritasjon.
  • Kilder til karbohydrater: frokostblandinger (bokhvete, ris, havregryn), hvite kjeks, ikke forårsake rikelig sekresjon av magesaft;
  • Smør lagt til ferdig tallerken kan redusere produksjonen av magesaft. Grønnsaker fett innhylle og helbrede veggene i epigastrium. Men fett er fordøyet i lang tid, så med betennelse i slimhinnen brukes de med forsiktighet.
  • Poteter, courgetter, gresskar, gulrøtter, rødbeter, sammen med nyttige sporstoffer inneholder pektinstoffer som nøytraliserer enzymer av magesaft. Potetmos av disse produktene er uunnværlig i kosten.
  • For å fylle opp vitaminer kan du spise frukt og søte bær: pærer, bananer, meloner, vannmeloner, jordbær, bringebær.
  • Sure friske frukter og bær vil erstatte compote av tørket frukt.

Funksjoner av dietten i forskjellige former for erosiv gastritt

Sammen med de generelle reglene er det spesifikke trekk ved dietten for hver form for erosiv lesjon i mageveggene.

Akutt form

Den strengeste dietten er for akutt erosiv gastritt. En kraftig paroksysmal smerte, kontinuerlig oppkast, løs avføring med blodstriper indikerer alvorlig skade på mageslimhinnen, dens betennelse med dannelsen av en erosjonskilde. I begynnelsen av sykdommen er spising utelukket.

I løpet av den første uken kan pasienten spise:

  • flytende kokte og revet porridges;
  • kokte egg;
  • naturlig gelé.

Når den akutte sykdommen passerer, er ernæring diversifisert på grunn av vegetabilske supper, omeletter, kostholdskjøtt og svak te. En diett med strenge restriksjoner varer minst 3-4 uker, og i tre måneder må pasienten bli matet med de restriksjonene som er vanlig for erosiv gastritt i tre måneder.

Kronisk form

Kosthold med forverring av kronisk form faller sammen med begrensningene ved akutt betennelse. Menyen for erosiv gastritt i remisjon inkluderer:

  • første kurs - suppe med vegetabilsk kjøttkraft, fiskesuppe, melkesupper;
  • Stekt kjøttretter; fisk;
  • kokte grønnsaker.

Ved patologi med høy surhet er diett tabell nr. 1 tilordnet, med hyppig forbruk av melk, melkeprodukter og hvite brødkrummer. Tabell nr. 2 for pasienter med utilstrekkelig sekresjon av magesaft gjør det mulig å bruke sterke kjøttkraft, te, kaffe, moderat salt mat (noen sild, pickles), tørket svartbrød.

Tabell nummer 1 (klikk på bildet for å forstørre)

Refluks gastritis

Når erosiv refluks i det akutte stadiet, er det en tilbakesvaling av innholdet fra tolvfingertarmen til den nedre del av magen, der det allerede foreligger faser av erosjon. Det alkaliske miljøet i tarmene samhandler voldsomt med saltsyre, soaking sår på veggene i epigastrium. Vanligvis er årsaken til dette fenomenet overspising.

I løpet av de to første dagene vises det fastende for å hvile på magen. Tillat å drikke bare usøtet te eller mineralvann. En ytterligere rasjon er slimete og revet frokostblandinger og supper, kjøttboller og kyllingstøpte burgere, kokte grønnsaker. Kostholdsbegrensninger må følges i minst 30 dager.

Antral erosiv form

Antrumen i magen ligger på grensen, hvor en matklump dannes for å passere inn i tolvfingertarmen. Innsnevringen av epigastriumet på dette stedet gjør veggene spesielt sårbare for den mekaniske virkningen av grove matfibre, intern blødning kan være en komplikasjon. I de første to dagene etter angrepet blir spesiell oppmerksomhet mot sult. Deretter må du spise brøkdeler i utsatt stilling. Mer om dette skjemaet av sykdommen vi skrev her.

Eksempelmeny for antral gastritt i det akutte stadiet:

  • vegetabilsk kjøttkraft supper;
  • frokostblandinger og moset grønnsaker;
  • kjøttboller;
  • drikker: havregryn, te, kompott.

Forbudte friske grønnsaker og frukt, juice, meieriprodukter.

Hvordan spise i remisjon

Etter å overvinne den akutte sykdomsformen, kan du spise litt mer variert. Menyen for uken for erosiv gastritt i magen inkluderer retter fra kjøtt og fisk, grønnsaker og frukt, meieriprodukter og egg. Et eksempel på en ukentlig meny med oppskrifter er gitt nedenfor: for hvert måltid er det muligheter for 7 dager i uken.

Første frokost

  1. Mørkkokt egg, risgrøt, te med kjeks.
  2. Havregryn med honning, te med kjeks.
  3. Omelett, gelé.
  4. Bokhvete grøt, te med syltetøy.
  5. Dampet ostekake, kompott.
  6. Stokk ovn gryte, gelé.
  7. Latte dumplings, apple pudding, te.

Apple Pudding Oppskrift

  • eplejuice - 100 ml;
  • eggeplommer - 5 stk;
  • melk - 300 ml;
  • sukker - 100 g;
  • gelatin - 25 g

Soak gelatin i eplejuice i en halv time; slå ølene; koke melk, oppløs sukker i den. Tilsett juice med gelatin i kokende melk, og deretter eggeplommer. Kok, rør hele tiden, for en kvart time. Hell innholdet i mugg og la det avkjøles over natten.

Den andre frokosten

  1. Bakt eple med kanel og honning.
  2. Banan.
  3. Kjeks, gelé.
  4. Søt pære.
  5. Bær med yoghurt eller en håndfull tørkede aprikoser.
  6. Søt eple.
  7. Fruktgelé.
  1. Suppe med kjøttboller, fiskpatties, kjeks, fruktkompot.
  2. Røddesuppe, kjøttboller med melkesaus, tørket brød, te
  3. Potet suppe, fisk filet, gelé.
  4. Risssuppe, grønnsaker stuvet med fisk, tørket brød, te.
  5. Øre, potetgryte, gelé
  6. Bokhvete suppe, vegetabilske koteletter med fisk, tørket brød, kompott.
  7. Nudelsuppe, kyllingkotelett med potetmos, kjeks, tørket fruktkompot.

Oppskrift: Kjøttboller med melkesaus

  • hakket kylling - 500 g;
  • brød - 3 skiver;
  • melk - 200 ml;
  • mel - 40 g;
  • vegetabilsk olje - 50-60 g;
  • løk - 1;
  • greener.

Tilsett hakket løk og brød til hakk, form kjøttboller, småkoke i 30 minutter. For saus 1 ss. l. mel oppvarmet i en panne, tilsett vegetabilsk olje, hell i melk, koke i 10 minutter. Sprinkle med urter når du serverer det.

Ettermiddagste

  1. Berry mousse.
  2. Cookies, kompote.
  3. Gulrotjuice
  4. Ost, tørket brød, gelé.
  5. Høstost, yoghurt.
  6. Bakt eple eller pære.
  7. Soufflé.

Første middag

  1. Kokte poteter, fisk.
  2. Grønnsakspott med kjøtt.
  3. Bokhvete grøt, dampet leveren.
  4. Ris med grønnsaker, fisk.
  5. Couscous med grønnsaker.
  6. Kjøttboller med potetmos.
  7. Gryte med fisk og grønnsaker.

Oppskrift: Couscous med grønnsaker

  • couscous croup - 150 g;
  • gresskarmasse - 200 g;
  • søt pepper - 100 g;
  • courgette - 200 g;
  • vegetabilsk olje - 50-60 g;
  • løk - 1;
  • vann - 250 ml.

Grønnsaker: courgette, pepper, løk, gresskarmasse skåret i små stykker, stuing. Couscous hell kokende vann, tilsett olje, la det hovne seg. Kombiner de tilberedte ingrediensene og server.

Andre middag

  1. Yoghurt.
  2. Kefir.
  3. Kefir.
  4. Te med melk.
  5. Yoghurt.
  6. Kefir.
  7. Kefir.

Korrekt komprimert diett vil øke hastigheten på helingsprosessen med erosjon på mageslimhinnen, eliminere permanent de ubehagelige symptomene på sykdommen.

Folk oppskrifter for erosiv gastritt

I etterkommelsesperioden og profylakse kan behandles med folkemidlene. Effektivt redusere surheten av saften av poteter og kål.

Kartoffelsaft

Noen potetrotter (helst rosa) vaskes og rives grundig, ikke peeling. Deretter klemmer det og drikker på tom mage før frokost. Opptaksprosessen - 4-6 uker. Bruk bare fersk juice.

Kåljuice

Frisk kåljuice fortynnet med vann i forholdet 1: 1, for å få 100 ml væske. Dette beløpet skal være full hver dag før måltider i en uke. Hvis det ikke er ubehag i magen, kan den andre uken bli fordoblet i den andre uken, i den tredje uken er 400 ml fortynnet juice drukket per dag, og i fjerde - 800 ml. Salt og krydder for å forbedre smaken i saften kan ikke legges til.

Dogrose kjøttkraft

Med økt surhet anbefales det ikke å ta avkjøling med rosekap, det kan provosere komplikasjoner. I erosiv gastritt med lav surhet vil dette folkemidlet være en kilde til vitaminer og hjelpe helbredelsen av lesjoner på mageslimhinnen. Bær skal knuses, kok i 3 minutter, la avkjøle og drikke i stedet for te, ett glass per dag.

Dieting under erosiv gastritt er ikke en lett oppgave, det krever tålmodighet og selvdisiplin. Men dette er den eneste måten å eliminere faktorene som irriterer mageslimhinnen og forhindrer omdannelse av erosjonsfeil til sår eller kreft.

Kosttilskudd for erosiv gastritt i magen: hva er mulig, hva som er umulig, og hvordan å lage mat

Erosiv (erosiv) gastritt går ikke av seg selv. For å bli kvitt det, må du bli behandlet og diett. Ellers vil sykdommen bli forverret. Det er en liste over tillatte og forbudte produkter og en eksemplarisk meny for pasienter. Men før du velger kosthold, ta kontakt med en gastroenterolog. Han vil velge den mest effektive behandlingsregimen og fortelle deg hvordan du spiser for å komme seg raskt.

Hvordan lage en meny når erosiv gastritt.

Generelle anbefalinger

Spis mat som ikke irriterer eller overbelaster magen, blir lett fordøyd, men samtidig "tvinge" fordøyelsessystemet til å fungere. Dette, for eksempel, lavfed bouillon, frokostblandinger, supper, potetmos. Lag en diett slik at den inneholder vitaminer, sporstoffer, mineraler. Under behandlingen bør kroppen motta næringsstoffer fra diettmat.

Med erosiv gastritt kan du bare spise varm mat ved romtemperatur. Ingen varme eller kalde retter. Hvis lunsj er oppvarmet nylig, vent til det avkjøles litt.

Spis brøkdel - minst 5 ganger om dagen. Men ikke overeat. Ta små porsjoner - et sted 200 - 300 gram. Ikke snack på farten. Spis sakte, i en avslappet atmosfære, ikke distrahert av noe. Chew alt grundig. Følg regelen "Når jeg spiser, er jeg døve og dum." Ikke la lange pauser mellom måltidene. Du burde ikke ha følelser av sult. På grunn av det vil magesaften begynne å skille seg ut, og "sårene" (erosjon) vil bli betent. Spis hver 3. time på samme tid. Ikke spis middag for sent - du bør ikke spise om natten. Ved sengetid, drikk et glass kefir.

Glem stekt mat. Ingen "skarp". Steam, kok, kok. Slipe produkter for å fordøyes bedre. Drikk rikelig med vann - minst 1500 milliliter per dag. Hun skal også være varm.

Den bestemte menyen er avhengig av sykdomsformen og relaterte faktorer. Erosiv gastritt gir vei til perioder med eksacerbasjon og remisjon. Han har flere underarter. Det kan oppstå på bakgrunn av høy eller lav surhet. For hvert stadium - dietten din. Derfor, sørg for å konsultere legen din.

Du må holde på en streng diett fra en til tre måneder. Menyen "utvider". Men selv etter full utvinning, ikke endre dietten. Faktisk, på grunn av feil kosthold kan vises igjen gastritt.

forbud

  1. Stekt mat.
  2. Kalori eller fettmat. Dette gjelder også drikke og supper.
  3. Røkt, surt eller syltet produkter.
  4. Hermetisert mat.
  5. Smaksprøver, krydder eller sauser. Du kan legge til litt salt til mat - opp til 12 milligram. Og så med forsiktighet.
  6. Hardkokte eller stekte egg.
  7. Noen typer korn og frokostblandinger: bygg, bygg, hvete, bønne, bygg.
  8. Mel og smørprodukter, bakverk, ferskt brød.
  9. Nesten all frisk frukt.
  10. Nesten alle søtsaker.
  11. "Sure" produkter.
  12. Friske agurker, paprika, hvitløk, løk, kål, reddiker, sopp, bønner.
  13. Hurtigmat
  14. Alkohol, brus, kaffe, sterk te.

Dette er ikke anbefalinger, men regler. Du kan ikke trekke seg tilbake fra dem. Ett stykke biff eller en klype krydder kan gjøre magesmerter. I verste fall vil gastritis eskalere. Spis bare godkjente produkter. Og i en måned vil du kunne utvide kostholdet ditt og gå på en mindre streng diett.

Anbefalte produkter

Liste over produkter som kan spises:

  • Lavmette supper.
  • Munt kjøtt uten sener.
  • Magert fisk.
  • Noen frokostblandinger: semolina, havregryn, ris, bokhvete. Kok dem på grunnlag av vann og melk. Grind groats. Ikke legg til sukker eller salt. Du kan søte med honning.
  • Steamed omelets, mykkokte egg. Det er bedre å ta vaktelegg.
  • Kraftig kefir, melk, hytteost. Frisk og naturlig.
  • Grønnsaker: gulrøtter, poteter, blomkål, rødbeter, courgette, gresskar. De skal kokes, stuves, dampes, lage en suppe eller potetmos. Ikke spis rå.
  • Tørket brød.
  • Du kan spise frukt uten hud: bananer, vannmeloner, persimmoner. Resten er ikke frisk. Bare etter varmebehandling. For eksempel vil bakte epler gjøre. Også uten hud.
  • Noen desserter: honning, gelé, syltetøy, puddinger, vanlige yoghurt, tørre galetnykaker.
  • Kissels, fruktdrikker fra ikke-sure frukter eller bær, svak te.
  • Du kan legge til litt grønnsakolje i maten.

Kosthold for erosiv gastritt i magen avhenger av pasientens surhet. Når forhøyet anbefales det:

  • vegetabilske supper;
  • magert hvitt kjøtt;
  • leveren;
  • kokte, stewed grønnsaker;
  • mykkokte egg;
  • revet korn: semolina, ris eller havremel;
  • vegetabilsk puree;
  • hvite kjeks;
  • ferskpresset juice fra ikke-sure frukter, de må fortynnes med vann;
  • skummet melk.

Ved lav surhet anbefales det nesten det samme som ved høyt. Men det er noen forskjeller:

  • fettfattige supper;
  • magert kjøtt;
  • kokte eller stuvede grønnsaker;
  • vegetabilsk olje;
  • fettfattige meieriprodukter;
  • frukter;
  • små mengder syltetøy og honning;
  • tørket mørkt brød;
  • te fra kamille eller sitronbalsam.

Menyalternativer

Meny nummer 1

Bare for en uke.

  • mykkokt egg, krakker, svak te;
  • revet banan;
  • kjøttboller fra en dobbel kjele, vegetabilsk puree (egnet selleri), kjeks, rosehip decoction;
  • ikke-syre frukt mousse;
  • magert fisk tilberedt i en dobbel kjele, potetmos;
  • kefir.
  • havregryn (søtet med honning), kamille te;
  • galetny kaker (tørket, ikke stekt), kissel;
  • suppe av korn, fisk patties, compote;
  • bær souffle;
  • kjøttgryte;
  • drikker yoghurt.
  • ostekake, kompott;
  • pære;
  • rødbedsuppe, kokt kyllingfilet, stewed vegetables, urtete;
  • bakt eple;
  • lever, bokhvete, te;
  • te med melk.
  • damp omelett, gelé;
  • noen tørkede aprikoser;
  • suppe med ris og poteter, fisk gryte uten skorpe, kjeks, te;
  • kaker, kompote;
  • vegetarisk pilaf, te;
  • gjæret melk bakt.
  1. ostegryte uten skorpe (du kan legge til bær, syltetøy eller honning), te;
  2. Berriesalat med vanlig yoghurt;
  3. suppe, dampet burger, pynt fra frokostblandinger, tørket brød, kompott;
  4. kyllingost, krydret med yoghurt;
  5. kokt fisk, stewed grønnsaker, kjeks;
  6. kefir.
  • dumplings, te;
  • frukt soufflé;
  • risesuppe, kokt fisk, grønnsakskoteletter fra rødbeter og gulrøtter, kjeks, kompott;
  • frukter;
  • fisk gryte med grønnsaker, tørket brød, te;
  • yoghurt.
  • rispudding, kompott;
  • bakt eple;
  • rødbeter suppe, damp kylling patties, kokte poteter, te;
  • kaker, gelé;
  • kokt fisk, stewed grønnsaker, tørket brød, urtete;
  • te med melk.

Diett nummer 2

På en tom mage drikke et avkok av villrose, kamille eller hypericum. Hver dag starter du med en ny tallerken. Til frokost kan du spise:

  • Eggsøffel;
  • grøt: havregryn, semolina, bokhvete eller ris;
  • hytteost;
  • gryte;
  • damp omelett

Alterner dem gjennom hele uken. Etter 3 - 4 timer er det en annen frokost. Du trenger ikke å laste opp bunken. Men snacking "på farten" er ikke verdt det. Velg mat som er rik på vitaminer:

  • frukt eller fruktpuré;
  • bærmousse;
  • yoghurt;
  • gelé;
  • ikke-sur, fortynnet juice med masse.

Lunsj består av to kurs. Men ta små porsjoner. Begynn med en suppe av kjøtt, fisk, grønnsaker eller nudler. Ingredienser hogge - i kjøttkraft bør ikke være store biter. På den andre kan du spise:

  • kjøttboller eller koteletter;
  • kjøtt eller fisk;
  • grønnsakpuré eller stewed grønnsaker;
  • korn.

For en ettermiddagsopplevelse er det samme som for den andre frokosten. Du kan også ta et rusk eller kjeks. Sett deg ned i 2 timer før sengetid. Velg en suppe eller kjøtt med en siderett.

Om matlaging: ingen krydder eller sauser. Bare en minimal mengde salt. Vask maten med fortynnet te, urtekok, kissel eller fruktkompot. Om natten bør du ikke spise. Men magen trenger fortsatt noe å fylle. Drikk et glass kefir, ryazhenka eller gelé.

Ulike typer erosiv gastritt

Blødning er karakteristisk for erosiv hemoragisk gastritt. For å gjenopprette blod, spis retter fra leveren og bakt søte epler. Dette betyr ikke at hver dag må du spise noen frukter og stykker kjøtt. De må bare være i kostholdet. Du trenger også protein: Spis ofte kokte egg eller omeletter.

I tilfelle av erosiv refluks gastritis anbefaler leger å sulte for en dag eller to slik at magen kan "hvile". På dette tidspunktet er det lov å drikke mineralvann uten gass og fortynnet te. Deretter kan du gå til medisinsk ernæring. Men det er verdt å diskutere med legen. Plutselig vil han gi deg individuelle anbefalinger.

Når erosiv gastritt i det akutte stadiet av en diett strengere. Dens oppgave er å stabilisere pasientens tilstand. På den første dagen må du sulte. Prøv deretter den flytende grøten og mykkokte egg. Og gradvis utvide kostholdet. Hvis du føler deg syk eller har dårlig magesmerter, må du igjen arrangere en "sulten dag".

oppskrifter

Ikke nødvendigvis hver dag er det samme supper. Menyen for erosiv gastritt kan gjøres variert og velsmakende, selv uten sauser og krydder. Du trenger bare å vite oppskrifter av retter.

  1. Grind i en blender 200 gram magert biff.
  2. Bland det med kjeks.
  3. Lag hakket kjøttkake.
  4. I midten av hvert sted kokte ris med smør.
  5. Lag kjøttpatties med kjøtt og ris.
  6. Send dem til tregkokeren i 15 minutter.
  1. Sett en fett kjøttkraft på brannen og hell risen i den.
  2. Når det er delvis tilberedt, smuldrer persille rot og gulrøtter.
  3. Hakk suppen i en blender.
  1. Grind fiskfiléene.
  2. Smuldre croutons og legg til fisken.
  3. Du kan salt litt
  4. Blind kjøttboller.
  5. Kok i en dobbel kjele.
  1. Kok fint hakket blomkål i ca 40 minutter.
  2. Tilsett rå egg til det og rør.
  3. Fortsett å varme opp til full beredskap.

Du kan spise salater fra kokte grønnsaker, fyll dem med vegetabilsk olje. Skivede frukter sesong med yoghurt. Bland grøt med banan eller honning. Og fra kjøtt eller fisk til å lage en souffel.

Strikt følge dietten med erosiv gastritt i magen. Riktig ernæring er en viktig del av behandlingen. Ingen unntak eller favoriserer. Helsen din er avhengig av den.