18. september 2016.
Hvis det er behov for å måle mengden ingredienser som er lagt til under tilberedningen av en tallerken eller en drink, samt å ta potioner under behandling, oppstår spørsmålet - hvor mange gram av et produkt i 1 spiseskje eller 1 teskje passer?
En spiseskje er et bestikk med et volum på 18 ml. Ved hjelp av en spiseskje blir poretter, supper, syltetøy og andre flytende retter spist. I tillegg er dette bestikket ofte brukt som en måleenhet for å bestemme den nødvendige mengden ingrediens for matlaging av en bestemt tallerken. Ofte i matlaging oppskrifter er ingrediensene i skjeene. Også måleenheten "spiseskje" i tillegg til matlaging brukes i medisin.
Antall gram eller milliliter som en skje kan huse, avhenger av hvilket bestemt stoff som skal måles, det vil si på dens tetthet og fylle av skjeen, med eller uten topp. Ofte i oppskrifter, med mindre du spesifiserer nøyaktig, betyr en skje fylt med toppen. Men for mer nøyaktig overholdelse av formuleringen, bør man fortsatt vite hvor mange gram i en spiseskje av en eller annen ingrediens er plassert.
Oppskrifter og mange tema Internett-ressurser tilbyr spesielle tabeller som lar deg bestemme hvor mange gram mel, sukker, salt, eddik, olje eller annen ingrediens inneholder en skje. Takket være disse tabellene kan noen vertinne raskt og enkelt oversette gram til spiseskjeer (teskjeer) og tilbake. Slike tabeller betyr vanligvis en spiseskje med en skopbredde på 4 cm og en lengde på 7 cm.
Følgende er de mest populære produktene som er angitt i oppskrifter i spiseskjeer. Så inneholder den vanlige spiseskjeen 18 g vann, 17 g vegetabilsk olje, 20 g melk. I en spiseskje med et lysbilde plasseres 25 g sukker, 30 g salt, 15 g mel, kakao eller kaffe. Også ris blir ofte målt i spiseskjeer (20 g, hvis du er på bakke, 15 - uten bakke), jordnøtter (med en høyde på 15 g, uten ås - 10 g), tørt gress (med en høyde på 10 g uten bakke - 5 g).
Fordelte doser i teskjeer eller spiseskjeer og flytende stoffer. Medisinsk praksis tar i betraktning at en teskje inneholder 5 ml væske, og en spiseskje inneholder 15 ml væske. Hvis vann brukes som medisinsk løsningsmiddel, kan milliliter enkelt omdannes til gram: 5 ml væske eller 5 g oppnås i 1 teskje og 15 g i en spiseskje. Imidlertid kan nøyaktigheten av slike målinger av volum og vekt av medisinske stoffer være tvilsomt.
En spesiell undersøkelse ble gjennomført, hvor volumene av "standard" te og spiseskjeer ble undersøkt. Studiedeltakerne samlet en standard 5 ml teskje medikament, hvoretter volumet ble målt. I tillegg til det faktum at skjeene som ble brukt i forsøket, varierte i deres kapasitet (volumet av teskjeer varierte fra 2,5 til 7,3 ml, mengden spiseskjeer - fra 6,7 til 13,4 ml), volumene samlet av det samme 5 ml med en skje, men forskjellige deltakere - fra 3,9 til 4,9 ml.
Nedenfor kan du bli kjent med doseringene av populære produkter i gram, som er plassert i en skje. Disse egenskapene vil hjelpe deg med å beregne doseringen av ingrediensene som er funnet i matlagingskremer, mer nøyaktig.
Nå vet du nøyaktig hvor mange gram i spiseskje kan tas med eller uten lysbilde, avhengig av hvilke ingredienser du bruker til å lage mat eller drikke.
Sammenligningstabell over mål og vekt av produkter i alfabetisk rekkefølge:
♦ VIDEO. TRINN AV TRINNGJENESTER FOR BEGINNERE:
1/2, 2/3, 3/4, 1/3, 1/4 teskje soda - hvor mange gram er dette?
Soda er mye brukt hjemme. Det legges til forskjellige retter, brukes til å behandle hals og tannkjøtt, desinfiserer ulike beholdere, etc.
Og noen ganger er det viktig å vite nøyaktig mengden brus. En teskje kan virkelig brukes som vanlige skalaer. Men samtidig må vi forstå hvor mye en teskje soda veier. Vektene viser at 7 gram brus er plassert i 1 teskje.
Nå, da vi kjenner denne verdien, vil vi gjøre beregningen for verdiene som er angitt i dette spørsmålet:
1/2 teskje er 3,5 gram brus;
2/3 ts er ca 4,5 gram soda;
3/4 ts er 5,25 gram soda;
1/3 ts er ca 2,3 gram soda;
1/4 ts er ca 1,75 gram brus.
1/2 teskje, 1/2 ss. Hvor mye er dette?
Hva er 1/2 ts i milliliter og gram?
Hva er en halv spiseskje i milliliter og gram?
1/2 del av en teskje eller spiseskje er akkurat halvparten av væsken eller bulkprodukter. Teskjeer er nesten alle samme volum, men spiseskjeer er alle forskjellige i volum. Jeg har små skjeer, men det er ikke dessert! Hvis det antas at volumet som kommer inn i en spiseskje er 15 gram, så har jeg 10. Nå har jeg gått på kjøkkenet og målt mel, vegetabilsk olje, vann, honning på kjøkkenets elektroniske skalaer. Og det var det som skjedde.
I en teskje / i 1/2 ts:
- vann 5 milliliter / 2,5 milliliter eller gram,
- mel uten lysbilder 5 gram / 2,5 gram,
- mel med en bakke 14 gram / 7 gram,
- vegetabilsk olje 7 gram / 3,5 gram,
- Honning 8 gram / 4 gram.
I en spiseskje / 1/2 spiseskjeer:
- vann 10 milliliter / 5 milliliter eller gram,
- mel uten lysbilder 8 gram / 4 gram,
- mel med en bakke på 30 gram / 15 gram,
- vegetabilsk olje 17 gram / 8,5 gram,
- Honning 20 gram / 10 gram.
1/2 teskje, 1/2 ss. Hvor mye er dette?
Skrevet den 03/20/2018
Hva er 1/2 ts i milliliter og gram?
Hva er en halv spiseskje i milliliter og gram?
mat og matlaging
gammel over
ny høyere
etter rating
1/2 del av en teskje eller spiseskje er akkurat halvparten av væsken eller bulkprodukter. Teskjeer er nesten alle samme volum, men spiseskjeer er alle forskjellige i volum. Jeg har små skjeer, men det er ikke dessert! Hvis det antas at volumet som kommer inn i en spiseskje er 15 gram, så har jeg 10. Nå har jeg gått på kjøkkenet og målt mel, vegetabilsk olje, vann, honning på kjøkkenets elektroniske skalaer. Og det var det som skjedde.
I en teskje / i 1/2 ts:
- vann 5 milliliter / 2,5 milliliter eller gram,
- mel uten lysbilder 5 gram / 2,5 gram,
- mel med en bakke 14 gram / 7 gram,
- vegetabilsk olje 7 gram / 3,5 gram,
- Honning 8 gram / 4 gram.
I en spiseskje / 1/2 spiseskjeer:
- vann 10 milliliter / 5 milliliter eller gram,
- mel uten lysbilder 8 gram / 4 gram,
- mel med en bakke på 30 gram / 15 gram,
- vegetabilsk olje 17 gram / 8,5 gram,
- Honning 20 gram / 10 gram.
Her er det aritmetiske.
Med milliliter lettere - dette er volumet, som bestemmes av fartøyets form, og er ikke avhengig av typen væske. Men om vekten - her måtte du klargjøre stoffet. Fordi en halv skje (selv en te, til og med et bord), for eksempel mel og salt veier annerledes. Mel er lettere og salt er tyngre. Så hva er lik vekten - jeg vet ikke.
Nå er det antatt at en teskje holder 5 ml. flytende, så halvparten av dette volumet - 2,5 ml. Spiseskje mer, den inneholder 15 ml. Følgelig er halvparten 7,5 ml.
Når det gjelder vekten av forskjellige stoffer som brukes i matlaging og ofte målt med skjeer, fant jeg bare en tablett for en hel teskje og en spiseskje. Det er bare nødvendig å dele denne i to.
En standard teskje har et volum på 5 ml, noe som betyr 12 ts = 2,5 ml, en spiseskje inneholder 15 ml, henholdsvis 12 ss = 7,5 ml
Skjeen kan måle volumet, så selvfølgelig målesenheten er milliliter
Et gram er en måleenhet av masse av et stoff, mens en milliliter vil inneholde et annet antall gram forskjellige stoffer, det avhenger av stoffets spesifikke tetthet, for eksempel 1 ml vann = 1 gram, 1 ml gull er 19 gram
Star wanderer
[145]
En teskje - 5 ml, 1/2 teskje - 2,5 ml., Tabell - 15 ml, 1/2 - 7,5 ml
En teskje er fortsatt hvor mange ml?
Ofte i oppskrifter (det er mange av dem og alle er vegetarianer) Det finnes tiltak som teskjeer og spiseskjeer, for de som ikke vet volum, er disse følgende indikatorer:
teskje - 5 ml
spiseskje - 15 ml
Men selv å vite det er ganske vanskelig å måle riktig antall ml, fordi Størrelsene på forskjellige teskjeer og spiseskjeer kan være forskjellige, og hvis vi snakker om løse, er det vanskelig å måle dem i det hele tatt, siden det ikke er klart om du skal ta det med et lysbilde eller ikke. Men det er en veldig enkel løsning - et sett med måleskjeer (se bilde). Jeg har dem hengende på ringen 4re, de kan nøyaktig og nøyaktig måle 1/4 teskje, 1/2 ts, en hel teskje og spiseskjeer. Veldig enkelt og raskt! Jeg anbefaler)
Hvor mange gram i en kantine eller en teskje? Sukker, salt, eddik
18. september 2016.
Hvis det er behov for å måle mengden ingredienser som er lagt til under tilberedningen av en tallerken eller en drink, samt å ta potioner under behandling, oppstår spørsmålet - hvor mange gram av et produkt i 1 spiseskje eller 1 teskje passer?
En spiseskje er et bestikk med et volum på 18 ml. Ved hjelp av en spiseskje blir poretter, supper, syltetøy og andre flytende retter spist. I tillegg er dette bestikket ofte brukt som en måleenhet for å bestemme den nødvendige mengden ingrediens for matlaging av en bestemt tallerken. Ofte i matlaging oppskrifter er ingrediensene i skjeene. Også måleenheten "spiseskje" i tillegg til matlaging brukes i medisin.
Antall gram eller milliliter som en skje kan huse, avhenger av hvilket bestemt stoff som skal måles, det vil si på dens tetthet og fylle av skjeen, med eller uten topp. Ofte i oppskrifter, med mindre du spesifiserer nøyaktig, betyr en skje fylt med toppen. Men for mer nøyaktig overholdelse av formuleringen, bør man fortsatt vite hvor mange gram i en spiseskje av en eller annen ingrediens er plassert.
Oppskrifter og mange tema Internett-ressurser tilbyr spesielle tabeller som lar deg bestemme hvor mange gram mel, sukker, salt, eddik, olje eller annen ingrediens inneholder en skje. Takket være disse tabellene kan noen vertinne raskt og enkelt oversette gram til spiseskjeer (teskjeer) og tilbake. Slike tabeller betyr vanligvis en spiseskje med en skopbredde på 4 cm og en lengde på 7 cm.
Følgende er de mest populære produktene som er angitt i oppskrifter i spiseskjeer. Så inneholder den vanlige spiseskjeen 18 g vann, 17 g vegetabilsk olje, 20 g melk. I en spiseskje med et lysbilde plasseres 25 g sukker, 30 g salt, 15 g mel, kakao eller kaffe. Også ris blir ofte målt i spiseskjeer (20 g, hvis du er på bakke, 15 - uten bakke), jordnøtter (med en høyde på 15 g, uten ås - 10 g), tørt gress (med en høyde på 10 g uten bakke - 5 g).
Fordelte doser i teskjeer eller spiseskjeer og flytende stoffer. Medisinsk praksis tar i betraktning at en teskje inneholder 5 ml væske, og en spiseskje inneholder 15 ml væske. Hvis vann brukes som medisinsk løsningsmiddel, kan milliliter enkelt omdannes til gram: 5 ml væske eller 5 g oppnås i 1 teskje og 15 g i en spiseskje. Imidlertid kan nøyaktigheten av slike målinger av volum og vekt av medisinske stoffer være tvilsomt.
En spesiell undersøkelse ble gjennomført, hvor volumene av "standard" te og spiseskjeer ble undersøkt. Studiedeltakerne samlet en standard 5 ml teskje medikament, hvoretter volumet ble målt. I tillegg til det faktum at skjeene som ble brukt i forsøket, varierte i deres kapasitet (volumet av teskjeer varierte fra 2,5 til 7,3 ml, mengden spiseskjeer - fra 6,7 til 13,4 ml), volumene samlet av det samme 5 ml med en skje, men forskjellige deltakere - fra 3,9 til 4,9 ml.
Nedenfor kan du bli kjent med doseringene av populære produkter i gram, som er plassert i en skje. Disse egenskapene vil hjelpe deg med å beregne doseringen av ingrediensene som er funnet i matlagingskremer, mer nøyaktig.
Nå vet du nøyaktig hvor mange gram i spiseskje kan tas med eller uten lysbilde, avhengig av hvilke ingredienser du bruker til å lage mat eller drikke.
Sammenligningstabell over mål og vekt av produkter i alfabetisk rekkefølge:
♦ VIDEO. TRINN AV TRINNGJENESTER FOR BEGINNERE:
Hva betyr 1 2 ts
VOLUMEFORANSTALTNINGER
1 ts = 5 ml
1 dessert skje = 2 ts = 10 ml
1 spiseskje = 3 teskjeer = 15 ml
glassfasettert = 200 ml
200 ml = 16 ss = 20 dessertskjeer = 40 teskjeer.
Et bord som hjelper deg med å regne om volum og vekt på produkter for ulike oppskrifter.
For enkelhets skyld er noen tall avrundet (ikke av meg, men av spesialister, og derfor kan disse tallene stole på).
1 ts. = 5 g eller 5 ml
3 ts. = 1 ss. l.
1 ss. l. = 15 g eller 15 ml
4 ss. l. = 1/4 kopp eller 60 ml (omtrentlig)
16 Art. l. = 1 glass
1 kopp hvitt mel = 140 g
1 kopp fullkornsmel = 155 g
1 kopp sukker = 200 g (omtrentlig)
1 kopp brunt sukker + 250 g
1 kopp pulverisert sukker = 150 g
1 kopp smør eller margarin = 240 g
1 kopp nøtter = 120 g
1 kopp revet sjokolade = 120 g
1 kopp revet ost = 120 g
1 pose tørr gjær = 1 ss. l. (uten glidelås) = 20 g = 2 3/4 ts.
20 g frisk gjær = 2 poser tørr = 4 ss. l. gjær "Shimrit"
50 g frisk gjær = 2 poser tørr + 1 1/2 ts. tørr = 1 pose med Shimrit gjær
* * *
Omtrent 1/3 kopp juice er hentet fra 1 medium sitron.
Fra 1 gjennomsnittlig oransje om 1/2 glass juice viser seg
Grated zest av 1 sitron = ca 1 ss. l.
Grated zest av 1 oransje = 2-3 ss. l.
1 middels hodehakkede løk = ca. 1/2 kopp = 120 g
2 ss. l. tørr melk (30 g) + 1 glass vann = 1 glass melk
1 ss. l. honning = 15 g eller 15 ml
1 kopp honning = 250 g
1/4 kopp melasse (molasse) = 50 ml
1 kopp surkrem = 250 ml
På 1 glass mel - 1 ts. bakepulver (med mindre annet er angitt i oppskriften)
AUTHOR ilara, Kilde kuking.net
Hvor mange gram vann, salt, sukker eller frokostblanding passer i en teskje eller spiseskje - hvordan måle ønsket vekt av mat
1 teskje (fylt med "ingen lysbilder" / "c lysbilder") inneholder:
vann - 5 / - g (gram)
melk - 5 / - g
vegetabilsk olje - 5 / - g
sukker - 5/7 g
salt - 7/10 g
mel - 4/5 g
ris - 5/8 g
medisinsk urt - 2/3 g (vekt tørt urt)
1 spiseskje, fylt "uten topp" / "med topp", inneholder (veier i gram, for en fullskje skje med en lengde på 7 cm og en bredde - 4 cm):
vann - 18 / - g
melk - 20 / - g
vegetabilsk olje - 17 / -
sukker - 20/25 g
salter - 25/30 g
mel - 10/15 g
ris - 15/20 g
jordnøtter - 10/15 g
tørt gress - 5/10 g
friskt gress - 10/15 g
Kapasitet for en mindre (5 cm lang) spiseskje:
vann - 12 / - g
melk - 12 / - g
sukker - 10/15 g
salter - 14/20 g
mel - 7/12 g
ris - 12/17 g
jordnøtter - 8/12 g
tørt gress - 4/6 g
rå urter - 8/10 g
Merk: Hvis det står "en spiseskje (teskje)", er det mest sannsynlig at en full skje - "med et lysbilde" 1 kopp ("før risiko" / "til kanten") inneholder produkter i gram:
vann - 200/250 g (maksimal vekt på 250 gram (= 250 milliliter) - fullt glass fylt til toppen)
sukker - 200/250 g
salter - 290/320 g
mel - 140/150 g
ris - 210/230 g
semolina - 200/220 g
knuste nøtter - 140/150 g
1 kopp ("med lysbilde") inneholder:
11 ss frokostblandinger
10 ss sukker eller salt 1 gram vann = 1 milliliter vann = 1 kubikkcentimeter vann (som har en standard tjue milliliter sprøyte med vanlig vann, kan du få en referansevikt fra 1 til 20 gram med en nøyaktighet på en brøkdel av et gram, og også - opptil 20 kubikk cm.)
1 gram vann = 1 milliliter vann = 1 kubikkcentimeter vann (med en standard sprøyte på 20 milliliter med vanlig vann, kan du få en referansevikt fra 1 til 20 gram med en nøyaktighet på en brøkdel av et gram, og også - opptil 20 kubikk cm
Masse og mål av produkter
Hvis du ikke har skalaer, kan væske- og bulkprodukter måles med briller og skjeer, og stykkeprodukter - frukt, røtter har sin gjennomsnittlige vekt. På denne siden finner du tabellen "Masser og målinger av enkelte produkter", som gjør at du kan lage retter i henhold til oppskriften.
Bordet bruker:
- tynt glass - 250 ml;
- fasett glass - 200 ml;
- spiseskje -18 ml;
- teskje - 5 ml;
Hvis du vet hvor mange milliliter som er i 1 teskje eller 1 spiseskje, kan du måle det nødvendige volumet av væskebord 2 (på slutten av denne siden)
Tabell 1 - Masser og målinger av enkelte produkter
Mitt råd: Bokmerk denne siden eller skriv ut et regneark. Da blir det lett for deg å tilberede en tallerken i henhold til en oppskrift, der alle ingrediensene er gitt i gram, og det er ikke alltid en skala for hånden. Med dette bordet vil du bare vite massen av produkter. Tabellen "Vekter og tiltak av enkelte produkter" vil bli påfyllt videre.
Tabell 2 - Flytende tiltak
Hvor mange milliliter i en teskje eller spiseskje?
Væske unser er et mål på volumet av væske. Amerikansk unse har et volum på 29 533 53 ml. Fluid unse i USA brukes til merking, verdi = 30 ml aksepteres. Jeg ønsker deg suksess! La diettoppskrifter ikke bare være sunne, men også deilig!
Vi bruker tabell nummer 2. Tabellen viser hvor mange milliliter i en teskje eller spiseskje.
Anta at du vil legge til en ingrediens i milliliter til en oppskrift:
Eksempel 1. Hvordan måle 30 ml juice?
For å gjøre dette, bruk tabellen.№2
Ønsket volum - 30 ml - finner vi i høyre kolonne. Vi ser at vi trenger 2 ss. eller 6 ts.
Eksempel nummer 2. Hvordan måle 10 ml?
Vi ser på høyre kolonne, tallene 10 - nei! Men det er et nummer 5. Dette betyr at 2 teskjeer væske vil være 10 ml.
Jeg ønsker deg helse og lang levetid!
Jeg vil være takknemlig hvis du deler denne artikkelen:
Hva betyr 1 2 ts
Tabell med volumer, vekt og ikke bare.
Vanlig hvitt mel mel med bakepulver, maisstivelse, kakaopulver:
1 kopp = 140 gram
1 spiseskje (uten "lysbilder") = 10 gram
1 teskje (uten "lysbilder") - 3 gr.
3/4 kopp = omtrent 100 gram (og akkurat 105 gram)
Hvete mel helkorn:
1 kopp = 125 gram
1 spiseskje = 7,8 gram
1 ts = 2,6 gram
3/4 kopp + 1 spiseskje = 100 gram
Sukker pulver:
1 kopp - 120 gram
1 spiseskje - 7,5 gram.
1 teskje - prib.3 gram
soda:
1 spiseskje (med en høyde "topp") = 15 gram
1 ts = 5 gram
1 spiseskje topp = 15 gram
1 ts = 5 gram
Hvit sukker / lysebrunt sukker (Demerara):
1 kopp = 200-210 gram
1 spiseskje = 12,5 gram
1 ts = 4 gram
8 ss = 100 gram
Mørkbrunt sukker:
1 kopp = 190 gram
1 spiseskje = 12 gram
8 ss = 100 gram
1 spiseskje = 15 gram
1 ts = 5 gram
Honning, melasse, mais sirup, syltetøy:
1 kopp = 330 gram
1 spiseskje = 21 gram
1 ts = 7 gram
1/3 kopp -2 spiseskjeer = 100 gram
Butter:
1 kopp = 230 gram
1 spiseskje = 14 gram
1 ts = 4,6 gram
1/2 kopp - 1 spiseskje = 100 gram
Smørpinne ("pinne" av olje) = 113 gram = 1/2 kopp olje
1 kopp = 140 gram
1 kopp jordnøtter i mel - 85g
1 kopp nøtter knust i en crumb - 100 gram
1 ss nøtter (crumb) -6 gram
sjokolade:
Tørket frukt:
1 kopp hakket tørket frukt - 150 gram
Små kokosflak:
1 kopp = 100 gram
1 kopp = 85 gram
væske:
1/2 ts = 2,5 ml
1 ts = 5 ml (4,93)
1 spiseskje = 3 teskjeer = 15 ml
1/4 kopp = 60 ml = 4 ss
1/3 kopp = 80 ml = ca. 5 ss
1/2 kopp = 120 ml = 8 ss
2/3 kopp = 160 ml = ca -10,5 st.lozhek
3/4 kopp = 180 ml = 12 ss
1 kopp = 240 ml = 16 ss
50 ml = 3 ss = 1/4 kopp - 2 ss
100 ml = ca 7 ss = 1/2 kopp - 4 ss eller 1/3 kopp + 4 ts
150 ml = 10 ss = 2/3 kopp -2 ss
200 ml = 14 ss = 3/4 kopp + 4 ts
100 ml vann = 100 gram vann
100 ml = 90 gram vegetabilsk olje
Generelt varierer forholdet mellom tørt gjær og fersk gjær (våt) fra 1: 2 til -1: 3, det vil si at tørrgjærens vekt skal være fra en tredjedel til halv vekt av fersk gjær.
En "kube" eller en pakke (for israelske "Shemrit") av fersk gjær (våt) som veier 50 gram = 25-17 gram tørt gjær (3-2 ss).
Merk: Mye mer avhenger av typen gjærdeig og melet som brukes.
Men fortsatt er forholdet 1: 3 brukt oftere (per 50 gram fersk gjær - 17 gram tørr (2 ss))
Forhold: Smør og vegetabilsk olje:
Når du erstatter smør med vegetabilsk olje, skal vekten være 85% smør
For eksempel 200 gram smør = 170 gram vegetabilsk
100 gram smør = 100 ml bakt smør (litt mindre enn 1/2 kopp)
200 gram olje = 200 ml oljesats (litt over 3/4 kopp)
1 kopp rast.masla = 200 gram rast.oil
100 ml rast.masla = 90 gram rast.oil
1 standardpakke med pulverisert gelatin = 14 gram
1 standard gelatineplate = 4 gram
Forholdet mellom gelatin og vann er 1: 5, så vi trenger 5 gram / ml vann for å oppløse 1 gram gelatin
Størrelse S (1 nummer)
Egg som veier 52 gram og ned
Størrelse M (2 nummer)
Egg som veier fra 62-53 gram
L (3 nummer)
Egg som veier 72-63 gram
XL (superstørrelse)
Egg som veier 73 gram eller mer
Slik reduserer du kaloribakningsmetoden for å erstatte fett på eplesaus:
erstatt i samme proporsjoner, det vil si
100 ml brygget olje per 100 ml applepuré
100 gram smør per 100 gram epleauce
Hvordan erstatte egg med applesauce:
1 egg (1 tall) = 60 gram eple saus
Hvordan lage enkelt mel selvoppgang:
Til et glass vanlig mel (140 gram) legg 1 ts (5 gram) bakepulver
Konvertering i% av nødvendig antall produkter ved endring av formdiameter:
forstørrelse:
med en diameter på 22 cm - 24 cm + 20%
22 cm -26 cm + 40%
22 cm -28 cm + 60%
Nedgang:
fra diameter 26 cm -24 cm -15%
26 cm-22 cm -30%
28 cm -22 cm -40%
Utenlandske vektmål:
Pund = 465 gram
Ounce = 28,35 gram
Væskeunne = 29,57 ml
Amerikansk kopp - 237 ml
Hvis det er noen tilleggsskrifter... alt vi skal fylle :)
Produktvektabel
Når vi finner en ny oppskrift for oss selv, på Internett eller en ny kokebok, eller kanskje en venn delte den, legger vi først og fremst oppmerksomhet på produktene som er nødvendige for matlaging, og spesielt deres proporsjoner. Mengden tørre ingredienser (bulk, faste stoffer) er vanligvis angitt i gram eller målt med kopper, teskjeer eller spiseskjeer. Vel, med gram er alt klart. Hvis du har tilgjengelige kjøkkenskalaer, vet du sikkert hva du skal gjøre. Hvis det ikke er noen skala, må vi på en eller annen måte oversette gramet vårt til briller eller skjeer, basert på hvor mye et bestemt produkt er nødvendig. Store mengder mer praktisk å måle briller. Her vil vi hjelpe og tabell av måleverdier av produkter. Det vil også være nødvendig for omvendt omberegning, når det er mer hensiktsmessig for oss å måle alle mengder ved hjelp av skalaer, og ikke til skitne briller og skjeer. Men det er viktig å huske at i oppskrifter tilpasset for Russland, er et glass ikke en målekopper (minimumsvolum - 300 ml), men vanlig fasettert glass (opp til risiko - 200 ml, til kantene - 250 ml). Samtidig må glasset fylles nøyaktig opp til de risikoene som kantene slutter, ikke trenger å tampe. Volumet av en teskje skal være 5 ml, og en spiseskje skal være 18 ml. Tørre produkter samler vi en skje med et lysbilde.
I utenlandsk kulinarisk litteratur måles mengder ikke med briller, men med kopper. Men dette forandrer seg ikke mye, siden koppen er det samme glasset fylt til randen - den samme 250 ml. Hvis du ofte kommer over oppskrifter med "kopper" i stedet for "briller", vil følgende informasjon være nyttig for deg.
- 1 kopp (1 kopp) = 250 ml
- 1/4 kopp = 60 ml
- 1/2 kopp = 125 ml
- 2/3 kopper = 170 ml
- 3/4 kopper = 190 ml
- 1 hl (1 ts) = 5 ml
- 1 ss. (1 ss) = 15 ml
- 1 pint (1 pint) = 470 ml
- 1 qt (1 qt, qwart) = 950 ml
- 1 fl oz (1 fl. Oz.) = 30 ml
- 1 kopp (1 kopp) = 280 ml
- 1 ts (1 ts) = 6 ml
- 1 ss. (1 ss) = 17ml
- 1 pint (1 pint) = 570 ml
- 1 qt (1 qt, qwart) = 1100 ml
- 1 ounce = 28,3 g
- 1 pund (1 pund) = 450 g
Mengden flytende produkter er angitt enten i ml eller i briller, skjeer. Noen ganger angir verdien i gram. Hvis glass er indikert - vi tar et fasettert glass, skjeer er indikert - vi bruker dem, milliliter er indikert - vi tar en måleboks, gram er indikert - vi bruker skalaer, eller avgjør vi fra bordet hvor mange briller eller skjeer er nødvendig. Og igjen, vi kommer til hjelp av bordet av produktvekter. Flytende produkter må fylle skjeene til randen. Viskøse produkter samler vi en skje med et lysbilde.
Hvis du ikke har et fasettert glass på kjøkkenet, må du bruke måling. Finn merker i 200 og 250 ml. For klarhet kan de fremheves med en lys markør. Hvis du trenger et glass mel, hell det til et klart merke. Selvfølgelig, hvis den nødvendige mengden mel er et flertall på 200 gram, er det mer hensiktsmessig å bruke en målekopper (skala for mel). Samtidig legg melet i et glass med en skje, og ikke skop. I sistnevnte tilfelle kan tomrom dannes. Det er mer praktisk å måle små mengder mel med spiseskje. En skje med mel er en skje med et lysbilde. Mel bør siktes bare etter at den nødvendige reseptbeløpet er målt, siden det siktede melet ikke ligger så tett.
Hvordan måle ønsket mengde produkt, du velger bare. Vi håper at vår oppsummeringstabell vil hjelpe deg med matlaging. For enkelhets skyld er produktene i tabellen i alfabetisk rekkefølge. Noen produkter er gruppert sammen (bønner, frokostblandinger, nøtter, etc.). Tabellen angir hvor mange gram av produktet som er inneholdt i en viss grad i volum.
