728 x 90

Ernæring for en tarm, hva å spise, og hvilke produkter som skal kastes

Tarmene spiller en viktig rolle i fordøyelsesprosessen. Det er situasjoner der, under virkningen av ulike faktorer, forekommer patologiske prosesser i dette organet. Akutt eller kronisk enteritt (sykdommer i tykktarmen), eller kolitt (tarmsykdommer) er sammenkoblet, oftest forekommer sammen og har et felles navn - enterocolitt.

Når enterocolitt forstyrret tarmfunksjonalitet, absorberbarhet og assimilering av næringsstoffer. Hvis riktig behandling ikke er startet i tide, kan en slik tilstand føre til vitamin-, mineral- eller proteinmangel, metabolske forstyrrelser og utmattelse. Riktig ernæring i tarmsykdommer kan hjelpe kroppen til å gjenopprette normal metabolisme, returnere tapt tarmfunksjonene med tilstrekkelig fordøyelse.

Viktigste symptomer på tarmsykdommer

Når tarmsykdom observeres hyppige avføring.

Siden funksjonene i tynntarm og tynntarm skiller seg mellom hverandre (tynntarmen er ansvarlig for absorpsjon av næringsstoffer i blodet, tykktarmen for produksjon av vitaminer, fiberbehandling, dannelse av fecale masser og deres rettidig utløsning), vil symptomene variere avhengig av hvor sykdommen befinner seg.

Symptomer på kolon sykdommer:

  • Smerte syndrom Smerter er oftere observert i bukets laterale deler, mindre ofte i epigastriske regionen eller over navlen. Smertene har en kjedelig arching natur, som etter tømming av tarmene eller utslipp av gasser, avtar.
  • Avføringen er hyppig, har sterk lukt, noen ganger med slim, blod eller striper som ligner sumpslam.
  • Rumbling, oppblåsthet, gassakkumulering. Disse symptomene forverres av ettermiddagen, og avtar av natten.
  • Hvis ubehaget har oppstått på grunn av infeksjon, stiger kroppstemperaturen, hodepine og svimmelhet oppstår.

Tegn på inflammatoriske og neoplastiske sykdommer i tykktarmen er alvorlige metabolske forstyrrelser. Følgelig føler pasienten seg svak, utmattet, kjønnsfunksjonene, inkontinensen av gasser og avføring er forstyrret.

Symptomer på tynntarmsykdommer

  1. Smerter i navlen.
  2. Væske avføring med lys farge og sur ubehagelig lukt. Noen ganger i konsistensen av avføring er det deler av ufordøyd mat.
  3. Magesmerter, ubehag.
  4. Temperaturøkning. Termometerindikatorer varierer avhengig av antall mikrober og graden av beruselse av organismen.

Med langvarige manifestasjoner av lignende symptomer kan patologier i andre organer og systemer utvikle seg (huden blir tynn og tørr, neglene blir sprø, leddene svulmer og blir skadet).

Oppgaver og prinsipper for ernæring i tilfelle av syke tarmene

Sykdommer i mage-tarmkanalen oppstår på grunn av underernæring.

Forskere har funnet ut at forekomsten av de fleste sykdommer i mage-tarmkanalen er forbundet med regelmessig brudd på dietten.

Derfor er det viktig å følge visse normer og regler for ernæring, noe som vil bidra til å returnere tarmene til deres tidligere funksjoner.

Å lage dietten til en syk person, er viktig å være veiledet ikke bare av allment aksepterte normer, men også for å ta hensyn til kroppens individuelle behov. Ved hjelp av en riktig valgt diett kan du løse slike problemer:

  1. ta tarmene tilbake til normal;
  2. stimulere regenerative prosesser i tarmens slimhinner
  3. eliminere intoleranse mot individuelle retter;
  4. fylle kroppen med mangelfulle vitaminer og mineraler;
  5. eliminere metabolske lidelser;
  6. normalisere sammensetningen av mikroflora.

I tilfelle av tarmsykdommer, bør utarbeidelsen av en diett være basert på følgende prinsipper:

  • ernæring skal bidra til behandling av sykdommen og forhindre ytterligere komplikasjoner;
  • ernæring må ta hensyn til pasientens individuelle egenskaper (smakpreferanser,
  • samtidige sykdommer, spesielt fordøyelse).

Ernæring for tarmsykdommer bør oppfylle følgende regler:

  • mat bør konsumeres i små porsjoner 5-6 ganger om dagen;
  • unngå tørr mat;
  • prøv å ikke overeat;
  • mat må være balansert, rik på proteiner, fett, karbohydrater og fiber;
  • dietten må være diversifisert, kroppen bør ikke mangle noen elementer;
  • produktene skal dampes, bakt eller tilberedes.

Ved sammensetning av diett for en person med syke tarmene, er det viktig å ta hensyn til effekten av produkter på tarmmotilitet. Dermed er det mulig å normalisere avføringskonsekvens og frekvens av tarmbevegelser. Ved disse parametrene er produktene delt inn i 3 grupper:

  • De som øker motiliteten
  • Motorreduserende produkter
  • Nøytralprodukter (ikke påvirker motoriske ferdigheter)

Ernæring i perioden med diaré syndrom

Risavkoking vil hjelpe med diaré.

Diaré er et symptom på intestinal opprør, som er ledsaget av hyppige løse avføring.

Når diaré øker, øker intestinal motilitet, opphører den å absorbere væske normalt. Derfor må du spise mat som kan redusere tarmmotilitet og gjenoppta sin funksjon for å absorbere væske.

I de tidlige dagene av diaré bør det tas hensyn til væske. Du må drikke rikelig med varmt vann for å gjenopprette kroppens vannbalanse. Blant de sunne drikkene kan identifiseres som sterk te med sitron, eplejuice, alkaliske ikke-karbonerte drikkevarer, avkok av rosiner, blåbær.

På den andre dagen er det lov å bruke kjeks uten aromatiske tilsetningsstoffer og pulver. Du må spise hver time i små porsjoner og drikke rikelig med væsker. På den tredje dagen kan du gradvis introdusere produkter som reduserer tarmmotilitet og er mest nyttige for diaré, nemlig:

  • Ris bouillon og flytende frokostblandinger. Ris inneholder ikke fiber (som virker som avføringsmiddel) og har bindende egenskaper. Det anbefales å spise en kopp risbuljong eller grøt hver 2. time.
  • Bananer. Etterfyll kroppen med kalium, som vaskes ut av kroppen med diaré. For å gjøre dette, bruk 2 bananer hver 4. time.
  • Svakt kjøtt og kylling kjøttkraft.
  • Kashi som omslutter mageslimhinnen (semolina, havregryn, bokhvete).
  • Rusker fra hvitt brød.
  • Bakt eller kokt epler (inneholder elementer som binder toksiner og gjenoppretter den nyttige intestinale mikrofloraen).
  • Mager fisk og magert kjøtt (uten hud, bein og fett).
  • Kokte gulrøtter og potetmos. Beriket med vitamin A, noe som forbedrer tilstanden til den svekkede tarmslimhinnen og har adsorberende egenskaper.
  • Finkornet, lavmette cottage cheese, kokte egg eller eggerøre, vil fylle kroppen med proteiner.
  • Vegetabilske supper og potetmos.
  • Kysser og gjær av vitaminrike frukt og bær.

Ernæring for forstoppelse

Tørket frukt hjelper med forstoppelse.

Forstoppelse er fravær eller vanskeligheter med avføring. Det finnes produkter, som kan øke tarmmotiliteten, fremme rask fordøyelse av produkter og frigjøring i form av avføring.

I dietten skal inkluderes matvarer som aktiverer tarmene og metter kroppen med alle sporelementene som er nødvendige for det normale livet.

Som regel må du spise mer fiber og drikke rikelig med væsker, eliminere matvarer som er vanskelig å assimilere og provosere gassdannelse. Liste over produkter anbefalt for forstoppelse:

  1. Rye eller hvetebrød fra grovt mel
  2. Grønnsakende supper, rødbeter vil være mer nyttige
  3. Friske grønnsaker, greener
  4. Tørket frukt
  5. Friske frukter (epler, kiwi, blommer). Bananer og pærer bør kastes.
  6. Fettfattige varianter av fisk og kjøtt i kokt form eller dampet som koteletter.
  7. Porridges: bokhvete, perlebyg, havre, hvete, mais.
  8. Fermenterte melkeprodukter (kefir, sur melk, rømme, yoghurt).

Mat for kronisk tarmobstruksjon (parese) har noen nyanser. I dette tilfellet må du ofte spise i små porsjoner. Den optimale temperaturen på maten, for enkel assimilering bør være 38-40 grader.

Mat egnet til konsum blir bare knust, noe som vil lette fordøyelsen og redusere avføringstettheten.

Forbudt mat for tarmsykdommer

Når tarmsykdom forbrukes, er meieriprodukter forbudt.

I den daglige menyen med tarmtarm bør ikke de matvarer som forårsaker rotting og gjæring, bidra til gassdannelse.

Legumes og grov fiber bør utelukkes. Fett av vegetabilsk opprinnelse er heller ikke anbefalt, da de forhindrer absorpsjon av næringsstoffer.

Krydder irriterer fordøyelseskanalen. Produkter som er forbudt:

  1. Fett kjøtt og fisk;
  2. bønner;
  3. Meieriprodukter;
  4. nøtter;
  5. krydder;
  6. Stekt egg;
  7. Veldig salt mat;
  8. Grillet og røkt mat;
  9. Hermetisert mat;
  10. Søte retter;
  11. sopp;
  12. kaffe;
  13. kaviar;
  14. Alkoholholdige og karbonerte drikker;
  15. Hurtigmat.

Kolon rensing som sykdomsforebygging

Grapefrukt - et produkt som fjerner seg fra kroppen av salt og giftstoffer.

Intestinal rensing har lenge vært ansett som den beste måten å forebygge for ulike sykdommer, ikke bare mage-tarmkanalen.

I tarmene forblir regelmessig avfallsstoffer, som normalt må han ta med på utsiden.

Men med feil ernæring eller påvirkning av andre faktorer, kan tarmfunksjonaliteten bli forstyrret, noe som over tid kan føre til slike alvorlige konsekvenser som diabetes, tarmkreft, hemorroider, myokardinfarkt.

For å forhindre ubehagelige manifestasjoner, må du inkludere i diettprodukter som renser tarmene fra giftstoffer. Det er spesielle programmer for tarmrensing som lar deg velge individuelt produkter for hver person.

Men for et hvilket som helst program er det et generelt krav - å observere rikelig drikkeregime (minst 8 glass vann per dag). Hver dag med rensing skal starte fra et glass vann ved romtemperatur full på tom mage. Produkter som er i stand til å rense tarmene:

  • Grapefrukt. Ekskreserer salter og giftstoffer fra kroppen, øker appetitten, renser tarmene. Grapefruktjuice inneholder mer næringsstoffer enn noen annen 100% fruktjuice.
  • Prebiotika og pribiotika. Rengjør tarmene effektivt og øk sunne mikroflora.
  • Dette inkluderer alle gjærte melkeprodukter, bananer, surkål, løk, hvitløk.
  • Hele kornblandinger. I tilfelle de har riktig forberedelse, rengjør de effektivt tarmene.
  • Nyttig vil være bokhvete, hirse, havremel, bygg.
  • Produkter som inneholder fettsyrer. Vegetabilske oljer, fettfisk, frø, sjømat, som om smøre tarmene fra innsiden, og dermed bidra til å eliminere giftstoffer.
  • Rødder og gulrøtter. Beets er best konsumert kokt, gulrøtter kan spises rå.
  • Spiselige alger og sjøgrønnsaker. Disse produktene har et lavt kaloriinnhold, inneholder en stor mengde mineraler og vitaminer. De normaliserer tarmene, mange binder giftstoffer og fjerner dem fra kroppen.

For rask tarmrensing er avføringsmidler som ricinusolje, høgress, saltvann og magnesia også egnet. Det er viktig å vite at i tilfelle av alvorlige tarmsykdommer, kan mat fordøyelse være svært vanskelig. Derfor bør maten være ganske balansert og høy i kalorier. Men ikke spis mat som øker belastningen på fordøyelseskanaler.

Om irritabel tarmsyndrom - i detaljert video:

Lagt merke til en feil? Velg den og trykk Ctrl + Enter for å fortelle oss.

Kosthold for smerter i tarmene

Kosthold for smerter i tarmene - hva kan jeg spise?

En diett for smerte i tarmene er nødvendig for å lindre pasientens tilstand.

Det er lettest å påvirke noe organ i mage-tarmkanalen ved å foreta tilpasninger til ernæring. Kosthold spiller en viktig rolle i behandlingen av tarmene og under utvinning fra sykdommen.

Oppgaver av den medisinske menyen

Med hjelp av diett kan du løse mange kliniske problemer:

  • normalisere intestinal motilitet;
  • nøytralisere intoleransen til visse retter;
  • fylle underskuddet av mineraler og vitaminer;
  • normalisere sammensetningen av mikroflora i dysbakteriose.

For en tarmsykdom forblir prinsippene for terapeutisk ernæring uendret:

  • ernæring bør behandle og forhindre komplikasjoner;
  • næring bør ta hensyn til individuelle egenskaper og nåværende tilstand av helse: comorbidities, fordøyelse, smakpreferanser.

Medisinsk ernæring i sykdommer i fordøyelseskanalens organer må oppfylle følgende krav:

  • du må spise i små porsjoner, men ofte - 5-6 ganger om dagen;
  • menyen bør varieres - kroppen bør ikke være mangelfull i noen elementer eller forbindelser;
  • diett bør balanseres av kaloriinnhold, protein, fett, hurtig og langsom karbohydrater. I tilfelle av tarmsykdommer er det spesielt viktig å balansere dietten i henhold til fiberinnholdet;
  • produkter kan bare behandles på måter som er tillatt for denne sykdommen.

Medisinsk ernæring er spesielt effektiv i kombinasjon med andre metoder: legemiddelbehandling, fysioterapi, fysioterapi. En avgjørende rolle spilles av dietten etter operasjoner på mage eller tarm.

Når du utvikler en diett til en person med smerter i tarmene eller magen, må du alltid ta hensyn til effekten av mat på tarmens motilitet.

Ved dette kriteriet kan alle produktene deles inn i tre grupper:

  • Motilitetsforbedrende - inneholder fiber og organiske syrer. Disse er rå grønnsaker og grønnsaker, frukt, tørket frukt, kli mel, upolert korn, belgfrukter. Peristaltisk forsterkning: Stramt kjøtt, søte, salte og krydrede retter, karbonatiserte drikker, meieri og fettstoffer;
  • redusere motilitet - er ris, havremel, stivelse, drikkevarer og matvarer som inneholder tannin (rødvin, fuglkirsebær, svart te), kakao;
  • ikke påvirker motilitet - magert kjøtt og fisk, usyret ost, cottage cheese, egg, tørket hvetebrød.

Inkludert i kostholdet denne eller denne parabolen, sørg for å ta hensyn til dens effekt på motilitet. Dermed kan du ved hjelp av klinisk ernæring regulere tiden for avføring og avføringskonsistens.

Kosthold for avføringssykdommer

Smerter i tarmene og magen blir ofte ledsaget av staver av stolen: diaré eller forstoppelse. Kostholdet vil bidra til å håndtere noen av disse forstyrrelsene.

Diaré eller diaré er en rask avføring av væske eller pastaaktig avføring. Under diaré inneholder avføring opptil 90% vann, mens det i normalt vann ikke skal være mer enn 50%.

Kroniske sykdommer i mage og tarm ledsages av langvarig diaré, noe som fører til gradvis dehydrering og uttømming av kroppen.

Ved akutt infeksjon kan smerte og diaré vare opptil tre uker.

Medisinsk ernæring for diaré bør bestå av retter som svekker motilitet eller nøytral. Hovedoppgaven til dietten vil være en reduksjon i tarmmurenes motoriske aktivitet.

For å gjøre dette bør maten være myk, puree, varmebehandlet. Det bør ikke inneholde faste fragmenter som kan irritere tarmveggene og provosere deres reduksjon.

Måltider og drikke forbrukes kun i form av varme, siden kald mat, spesielt kaldt vann, evakueres fra tarmen så raskt som mulig.

Ved alvorlig dyspepsi og alvorlige smerter, er en null diett foreskrevet i 1-2 dager, det vil si fullstendig sult. I fremtiden består menyen hovedsakelig av slimete og tanninrike produkter.

Disse kravene tilsvarer det medisinske tabellnummer 4 og nummer 4-a. Etter en uke med overholdelse av en slik diett, gå på et fysiologisk fullstendig diett nummer 4-b, som kan følges i årevis.

Med et annet brudd på avføring - forstoppelse - må du lage en meny med produkter som inneholder mye kostfiber.

Forstoppelse kalles en funksjonsforstyrrelse i tarmene, når tarmbevegelsen er ledsaget av smerte, og frekvensen reduseres til tre ganger i uka.

Visse aktiviteter kan bidra til hyppigere avføring.

Det ideelle alternativet er når tarmene tømmes daglig på samme tid - i dette tilfellet kan vi si at menyen riktig valgte forholdet mellom å styrke og svekke motiliteten til tarmene.

WHO anbefaler å spise daglig fra 25 gram kostfiber. Denne mengden ballaststoffer er inneholdt i ca. 0,5 kg rå grønnsaker.

Deres lavere innhold i kostholdet fører til forstoppelse og tilhørende smerte i tarmene. Risikoen for tykktarmskreft, fedme, åreknuter og trombose øker.

Kosthold med overflødig gassing

Smerte kan til og med forekomme i perfekt sunn tarm og mage. I dette tilfellet vil årsaken til smerten være tarmkolikk, som begynte på grunn av at tarmene er fylt med gass.

Årsaken til økt gassdannelse i en sunn tarm er intoleransen til visse matvarer eller deres feil kombinasjon.

Fra tid til annen utvikler alle flatulens, men daglige smerter indikerer visse patologier i magen eller tarmene.

  • struma;
  • betennelse i mage og tarmen;
  • utilstrekkelig fordøyelse av mat i mage og tynntarm på grunn av enzymmangel.

Redusere smerten vil hjelpe terapeutisk ernæring. Dietten bør primært rettes mot behandling av sykdommer som forårsaker flatulens.

I kostholdet begrenser de produktene som forårsaker gjæring av mat i magen og tarmen: fettmelk, belgfrukter, kryddergrønnsaker, løk, druer, poteter, sukker, honning.

Ikke spis svart brød og drikk kulsyreholdige drikker.

Gassdannelse i tarmen er av to typer:

  • gjæringsdyspepsi;
  • slem dyspepsi.

Symptomer på gjæringsdyspepsi: lyse avføring, ikke-dårlige gasser. Smerter i mage og tarm under gæring dyspepsi er ikke veldig bekymret.

I tilfelle av gjæringsdyspepsi, bør dietten hovedsakelig bestå av proteinprodukter.

Karbohydrater i menyen skal tvert imot være begrenset, siden de gir gjæring i mage og tarm.

I det daglige kostholdet bør ikke overstige 200 gram karbohydrater. Noen ganger må maten bli begrenset enda mer - opptil 150 g karbohydrater per dag.

En diett begrenser ikke behandlingen av dyspepsi - det er nødvendig å ta medisiner for å gjenopprette den riktige balansen mellom intestinal mikroflora.

Putrid dyspepsi begynner når anaerobe mikroorganismer begynner å dominere i tarmmikrofloraen. Symptomer på forstyrret dyspepsi: hodepine, svakhet.

Gasser i denne patologien skiller seg ut litt, men de er veldig støtende. Stolen er mørk i fargen, inneholder deler av ufordøyd mat.

I dette tilfellet vil behandlingen kreve en diett for smerte i tarmene med lavt proteininnhold.

Daglig proteininntak kan reduseres til et minimum - opptil 30 g, og dette proteinet bør være i sammensetningen av gjærte melkeprodukter.

Kosthold følges til opphør av smerter i tarmen (vanligvis 3 til 5 dager). Da kan mengden protein økes til 50 g per dag.

Når slem dyspepsi er svært nyttig, blir overgangen til vegetarisk mat 1-2 ganger i uken.

Kosthold for smerter i tarmene

Smerter i tarmene er ofte tegn på prosesser som gjæring, oppblåsthet og rommelse i magen. Ofte blir smerten ledsaget av problemer med avføringen, samt økt gassdannelse. Ofte kan smerten i tarmen ødelegge alle planene du bygget for dagen. Kosthold for smerter i tarmene er laget for å lindre smerten for å spise sunn mat til tarmene.

Kosthold for en tarm

En diett med en tarm tyder på at små endringer i kostholdet vil bidra til å bli kvitt smerte. Disse anbefalingene er basert på anbefalinger fra leger og ernæringsfysiologer, og derfor observerer de smerten vil forsvinne.

Kosthold for smerter i tarmen anbefaler moderat inntak av avføringsmidler i tilfeller der smerten ledsages av forstoppelse. Når forstoppelse oppstår igjen om morgenen, er det nødvendig å bruke avføringsmidler, men dette bør ikke gjøres for ofte, siden det kan være avhengighet, og da vil tarmene alltid fungere normalt bare ved inntak av disse stoffene. Det samme gjelder for midler til diaré. I henhold til anbefalingene fra legene, ville det være bedre hvis du først prøver å håndtere problemer med avføringen på bekostning av naturlige rettsmidler, og bare hvis de ikke gir et resultat, så bytt til å ta medisiner.

Et universelt middel, både fra diaré og forstoppelse, kan betraktes som bruk av produkter som inneholder fiber, siden det kan øke volumet av tarminnhold og myke det, noe som gjør det mulig for forstoppelse å oppnå rask tømning og med diaré for å normalisere tarmmotilitet. For å øke fiberen i kostholdet, bør du holde deg til følgende meny:

  • Frokost: kli grøt
  • Lunsj: frokostblanding brød
  • Middag: bakt poteter, en del jordbær og en halv del av erter

Med økt bruk av fiber kan det være forbundet med fremveksten av noen problemer, som flatulens og oppblåsthet. Hvis du ikke tidligere har brukt en diett rik på fiber, bør du begynne med bruk av kosttilskudd, som er basert på fiber. Slike mattilsetningsstoffer innbefatter metylcellulose og isfagula-husker.

Kosthold for smerter i tarmen foreslår også å fokusere på pektin, siden det, som fiber, inneholder kostholdsfibre. Pektin kan fås fra appelsiner, papaya og grapefrukt, samt ved bruk av eplepektin, som tjener som et spesialtilsetningsstoff og fortynnes i vann eller tilsatt til mat.

En diett med en tarmtarm foreskriver å fordoble vanninntaket, fordi med hjelpen øker volumet av avføring, og maten beveger seg mer intensivt gjennom tarmen. 6-8 glass vann om dagen er normen, men det er viktig å huske at mat ikke skal vaskes med kaldt vann.

Kosthold for smerter i tarmene anbefaler å tenke på å holde en spesiell matdagbok, som bør inneholde informasjon om hva du spiste, og hvordan kroppen din reagerte på den. Dette vil bidra til å identifisere matvarer som forårsaker magesmerter. Men det er nødvendig å ta hensyn til det faktum at det i tilfelle smerte ikke kan være feilen til maten du spiste ikke lenge siden, men tvert imot det som ble brukt en eller to måltider siden.

Fra bruk av hvete og melkeprodukter bør forlates, fordi de ofte er årsaken til smerter i tarmene. Maten dagboken vil bidra til å bestemme reaksjonen på disse produktene, og hvis de negative effektene av forbruket er bekreftet, er de helt utelatt fra dietten. Vær oppmerksom på at hvete og melk ofte finnes i mange matvarer, så du bør nøye studere sammensetningen.

Økt motoraktivitet vil også bidra til å normalisere tarmens funksjon, så du bør tenke på jogging, svømming eller i det minste å gå. Det er nødvendig å gjennomføre minst tre klasser i uken, og om mulig prøve mer, fordi god fysisk trening ikke vil skade.

Kosthold for smerter i tarmene - meny, vurderinger

Tarmene er en av kroppens viktigste organer. Det fordøyer mat, og fra fordøyelsesprosessen får vi næringsstoffene som er nødvendige for normal funksjon av våre organer og kroppen som helhet.

Virus og bakterier som kan komme inn i magen, forårsaker irritasjon av slimhinnen, og dette fører til forstyrrelse av tarmens normale funksjon og utseende av ubehagelige opplevelser, magesmerter.

Slike symptomer fører til oppblåsthet, nedsatt tarmbevegelse og økt gassdannelse. I tillegg kan inflammatoriske prosesser føre til fremveksten av ulike sykdommer og ubehagelige konsekvenser.

Se også: Hvordan behandle smerter i mage og tarm

Årsaker til tarmbetennelse

Forstyrrelse av mage-tarmkanalen kan skyldes ulike faktorer, blant annet:

  • ulike bakterier og virus som utløser den inflammatoriske prosessen;
  • utseende av ormer;
  • produksjon av immunantistoffer. Faktum er at kroppen til noen mennesker ikke er i stand til å ta celler som produseres av slimhinnen. På grunn av dette oppstår inflammatoriske prosesser;
  • medfødte og arvelige årsaker;
  • betennelse i tynntarm og tolvfingertarm på grunn av underernæring. Oftest skjer dette på grunn av å spise for mye fett og krydret mat. Det er hyppige tilfeller av feil i fordøyelseskanalen, muligens også på grunn av dietter som ikke er helt akseptable av kroppen eller tvert imot på grunn av overdreven overeating og fylling av tarmene med store mengder mat;
  • dårlig sirkulasjon i magen forårsaker også noen sykdommer;
  • i strid med intestinal mikroflora er inflammatoriske prosesser mulig.

Følgende prosess bidrar til magesmerter: Når virus eller bakterier går inn i tarmen, begynner de å drepe slimhindeceller. Dette fører til økt blodsirkulasjon og oppsigelse av næringsinntakets absorpsjon. Utviklingen av betennelse begynner, noe som kan forekomme i den lille eller tyktarmen eller i tolvfingertarmen.

Disse inflammatoriske prosessene kan vare fra flere dager til flere år. Således er det fornuftig å snakke om akutt eller kronisk tarmsykdom. I alle fall, ved den første trangen til tarmlidelse, bør man ikke nøl med sin behandling og konsultere en lege i tide.

Symptomer som indikerer begynnelsen av inflammatorisk prosess

Før behandling, er det nødvendig å nøyaktig bestemme årsaken til denne inflammatoriske prosessen. Symptomer som:

  • kvalme;
  • skarpe smerter;
  • Ikke-lokaliserte smerter som sprer seg over magen;
  • økt gassdannelse;
  • oppblåsthet.

Se også: Preparater og produkter for å forbedre tarmmikrofloraen

Diagnose av sykdommen

Som nevnt ovenfor er det viktig å raskt bestemme årsaken til magesmerter for å vite nøyaktig hvordan man skal behandle og hvilke stoffer som skal brukes. For diagnose må pasienten gjennomgå laboratorie- eller instrumentprøve. For å gjøre dette kan legen foreskrive:

  • blodprøve;
  • analyse av avføring, som kan utføres i laboratoriet eller ved hjelp av en bakteriologisk metode. Den første metoden lar deg finne ut hvordan tarmene fungerer og hvor mange enzymer som er involvert i det i fordøyelsen. Den andre bakteriologiske metoden tillater å bestemme hvilken type bakterier som har begynt å utvikle i tarmen, og også å forstå om det er en viss følsomhet i tarmene mot bestemte stoffer;
  • endoskopi eller biopsi. Disse undersøkelsesmetodene bidrar til å undersøke tarmslimhinnen og tolvfingertarmene;
  • koloskopi. Det brukes også til å studere slimhinnen. Metoden er bruk av en sensor som settes inn gjennom anusen;
  • videokapsulær endoskopi. Dette er en av de mest nye og mest effektive metodene for å studere tarmene. Pasienten svelger en spesiell kapsel, som har et innebygd videokamera. I løpet av dagen går kapselen helt gjennom mage-tarmsystemet, og dataene vises på skjermen ved hjelp av radiobølger. Dermed kan legen spore alle tarmens prosesser og avdelinger. Undersøk slimhinnet og dets arbeid.

Avhengig av den spesifikke årsaken, som tjente utviklingen av den inflammatoriske prosessen, finnes det ulike behandlingsmetoder. Forløpet av den inflammatoriske prosessen og dens varighet spiller en viktig rolle for å bestemme behandlingsmetoden. Symptomatisk og etiotropisk terapi, samt diettbehandling - det viktigste komplekset av behandling, som anbefales av leger.

Kosthold som en måte å behandle sykdommer på

Enhver diett for smerter i tarmene, basert på anbefalinger fra leger og ernæringsfysiologer, har en positiv effekt på tarmene og kan helt kurere det. Det bør bemerkes at observeringen av dietten, det anbefales ikke at overdreven bruk av avføringsmiddel. Hvis tarmsmerter er ledsaget av forstoppelse, er det bare om morgenen at det er tillatt med avføringsmiddel. Ellers vil kroppen bli vant til dem, og tømming vil være umulig uten dem.

Bruken av produkter med fiberinnhold er et utmerket middel for diaré og forstoppelse. Slike produkter kan øke volumet av intestinal innhold og myke det, og når forstoppet bidrar det til å føre til hyppige tarmbevegelser. Følgende meny vil bidra til å øke mengden fiber i kroppen og takle syke tarm:

  • til frokost, bruk av kli grøt anbefales;
  • til lunsj bør du spise en sandwich med frokostblandingbrød;
  • til middag bør du gi deg en del av stekte poteter, jordbær og erter.

Et annet tips som vil hjelpe deg med å bestemme hvordan tarmene dine reagerer på et bestemt produkt, er å holde en ernæringsmessig dagbok. Skriv til maten du spiste i løpet av dagen, og følg kroppens respons. Det er viktig å huske at reaksjonen kan være forårsaket av å spise de matene som var 2-3 ganger før ditt siste måltid.

Se også: Onkologiske symptomer på tarmene

Observerer en diett, ikke glem at bruk av store mengder vann bidrar til å øke avføring volum, og maten gjennom tarmene utvikler seg bedre. 6-8 glass vann per dag er normen for en voksen.

Kosthold 4 for tarmsykdommer: menyen for hver dag

Medisinsk ernæring - vitenskapen om helbredelse med riktig ernæring. Kosthold for tarmsykdommer 4 er en mild meny som bidrar til å redusere betennelse, gjæring og putrefaktive prosesser i tarmene, og normaliserer fordøyelseskanalen.

Grunnleggende regler for diett

Menyen under behandling er foreskrevet for ulike tarmpatologier:

  • akutte sykdommer i små og tyktarmen;
  • kronisk patologi under eksacerbasjoner (med utvikling av kraftig diaré og dyspepsi);
  • Første gang etter operativ handling på tarmene.

Hovedoppgaven til et slikt kosthold er å beskytte tarmene og magen så mye som mulig fra ytterligere belastninger, og redusere gjæringen i fordøyelseskanalen. Menyen skal være balansert, men mild for å minimere alle slags irritasjoner. Det er viktig å følge sengestøtten.

Diett nummer 4 er foreskrevet for diaré forårsaket av dysenteri, gastroenteritt, kronisk kolitt med eksacerbasjoner, tyfus og tuberkulose. Essensen av slik ernæring er å minimere fett og karbohydrater mot bakgrunnen av høyverdig protein i kosten, derfor har den et redusert kaloriinnhold. Matvæske, halvflytende, pureed, puree, kokt, dampet. Sterkt forbudt varmt. Liste over ikke-anbefalte matvarer:

  • helmelk;
  • alle slags søtsaker, kjære;
  • bønner;
  • grønnsaker og grønnsaker;
  • frisk frukt og bær;
  • snacks;
  • pickles, hermetikk, marinader;
  • rå og stekt egg.

Mat hyppig - hver 4. time. Denne menyen er overholdt i opp til 5 dager på grunn av sin underlegenhet og monotoni. Deretter går pasientene på et diett nummer 2 eller nummer 5a.

Krav til en slik diett:

  • kaloriinnhold - ikke mindre enn 2000 kcal;
  • proteiner ikke mindre enn 90 g, fett - ikke mer enn 70 g, karbohydrater - 250 g; saltet må reduseres til 6 g;
  • flytende volum - 2,0 liter.

Kostholdet skal balanseres hver dag:

  • retinol 2 mg;
  • tiamin 4 mg;
  • askorbinsyre 100 mg;
  • kalsium 0,8 g;
  • fosfor 1,6 g;
  • magnesium 0,5 g;
  • jern 0,015 g

Eksempelmeny

Hver dag med kosthold nummer 4 kan du spise:

  1. Hvete kjeks, foreldet brød.
  2. Lavfed bouillon.
  3. Slimete porrer (bygg, ris, havregryn).
  4. Kraftig kjøtt (kalvekjøtt, kalkun) i et loslitt utseende, dampkoteletter, kjøttboller, souffel.
  5. Fisken er magert, damp, stewed.
  6. Mashed cottage cheese og ferskt smør.
  7. Egg - ikke mer enn 1-2 stk.
  8. Vegetabilske buljonger.
  9. Grønn te, kaffe og kakao på vannet, buljong hofter.
  10. Friske epler.

Det er strengt forbudt å bruke med sykdommer i mage og tarm:

  1. Fersk bakeri og melprodukter, muffins, puffer.
  2. Snacks.
  3. Sterke buljonger.
  4. Fett kjøtt, fisk; røkt kjøtt, hermetikk.
  5. Melk.
  6. Hirse, bygg.
  7. Alle typer belgfrukter.
  8. Friske grønnsaker, frukt og bær (unntatt epler).
  9. Søtsaker, drikker med melk (kaffe, te, kakao), brus.

Klassifisering av det rasjonelle dietten

Det er flere modifikasjoner av tabell nummer 4. Kosthold for sykdommer i mage og tarm bør være egnet for en bestemt patologi. Tabellnummer 4a - menyen er foreskrevet for magesykdommer, smerter i tarmene. Denne dietten med smerte reduserer mengden mat til maksimalt, noe som kan øke gjæringen i tarmene. Kalori diett - ikke mer enn 1600 kalorier, den inneholder 120 g proteiner, 50 g fett og 140 g karbohydrater. Hun er utnevnt til den første behandlingsperioden (i 2-5 dager) på grunn av sin monotoni og ubalanse.

Tabell nummer 4b - med forverring av kroniske sykdommer i mage og tarm. Det er foreskrevet for folk når man kombinerer tarmens og bukspyttkjertelen, leveren, leverkanalen og den syke magen. Ofte observeres et slikt diett med kløende tarmsykdom og magesmerter.

Ofte blir det administrert for å balansere ernæring i de første patologiene i mage-tarmkanalen. Maten er helt balansert og fysiologisk. Det reduserer antallet av alle slags irritanter, salt. Tilberedt mat, dampet, loslitt. Det anbefales at bare varm mat. Inntak av karbohydrat er vist å redusere tarmtømming. Forholdet mellom proteiner, fett, karbohydrater bør nærme seg 1: 1: 4. Mengden salt bør ikke overstige 7 g. Det er nødvendig å drikke minst 1,5 liter ikke-karbonisert vann.

Tabellnummer 4b betraktes som en overgangsdiett fra diett til fellesbordet. Det er foreskrevet for remission av tarm, magepatologi, med en kombinasjon av tarm- og leverpatologi, sykdommer i bukspyttkjertelen og gallrøret. Maten blir mer variert. Ofte er diett 4b foreskrevet etter 4b. Formålet med dietten 4c - riktig ernæring i remisjon av tarmpatologi og helbredelse etter akutte sykdommer i fordøyelseskanalen.

En slik diett er helt fysiologisk, har et tilstrekkelig innhold av proteiner, fett, karbohydrater. Litt redusert daglig saltinntak. Maten blir dampet, kokt, bakt i ovnen. Mat er ikke knust, servert 6 ganger. Forholdet mellom proteiner, fett og karbohydrater er 1: 1: 5. Energien verdi av dietten - 3000-3200 kcal. Daglig saltinntak reduseres til 8 g. I løpet av dagen må du drikke minst 1,5 liter vann. Boundedly tillatt å spise stekt mat og breaded.

Kategorisk er det umulig å bruke følgende produkter:

  • ferskt brød og bakverk;
  • fett og mettet kjøttkraft;
  • fett kjøtt og fisk, alle røkt mat, hermetikk;
  • bønner;
  • frisk frukt, grønnsaker, bær;
  • kaffe, kakao, sterk te, brus.

Ekstra kraft

Tabell nummer 4ag - mat, beregnet for pasienter med gluten-indusert tarmsykdom. Dette er en genetisk mangel på enzymer (peptidaser) som bryter ned gluten i tarmene (en komponent av proteiner, den finnes i korn).

Maten er rik på proteiner, fett og karbohydrater, inneholder en stor mengde vitaminer, kalsiumsalter. Maten er tilberedt sparsomme måter: kokt eller dampet. Energiværdien er 3100 kcal, proteiner, fett, karbohydrater er relatert til 1: 1: 5. Klornatrium - ikke mer enn 8 g.

Køliaki er en alvorlig patologi, i noen tilfeller er alvorlig utmattelse og død mulig. Sterke dystrofiske endringer krever sykehusinnleggelse i intensivavdelingen. Behandlingen starter med parenteral ernæring med proteinpreparater. Til å begynne med brukes en liten konsentrasjon - 0,6 g / kg pasientvekt per dag (dette er den minste mengden protein for menneskelig eksistens). Gradvis blir hver dag mengden protein økt til 4 g / kg masse. Proteinreserver fyller med spesielle aminosyreoppløsninger.

Etter stabilisering av staten reduseres mengden parenteralt protein gradvis, og matproteinet økes. For cøliaki blir parenteralt administrerte fettsyrer administrert til pasientemulsjonene (i gjennomsnitt ca. 4-5 ganger). Deretter kommer fettene inn i kroppen med mat. For å fylle karbohydratbehovet i kroppen ved hjelp av glukose, fruktose (5, 10 og 20%), kontrollerende blodsukker.

Underlagt alle anbefalinger fra legen og etter et glutenfritt kosthold, er prognosen gunstig. Strenge glutenfri meny er observert i omtrent et år. Deretter blir glutenprodukter gradvis introdusert. Når pasientens tilstand forverres, går de helt tilbake til forrige meny.

Baby mat for cøliaki

Ernæring av barn med denne patologien bør overholde følgende regler:

  • pureed mat passende for alder;
  • fraksjonelle måltider i små porsjoner, hyppige;
  • mat får lov til å simre, lage mat;
  • frukt og grønnsaker forbrukes uten peeling;
  • det er uønsket å bruke bær;
  • begrense sopp, nøtter og råkål i menyen;
  • minimal bruk av krydder;
  • begrense fullmælk så mye som mulig
  • Hjemmelaget melk er tillatt med god portabilitet;
  • søtsaker er tillatt i sin helhet (enkle karbohydrater - mat til hjernen);
  • kontinuerlig bifidopreparasjoner (Lactobacterin, Lacidofil) opptil 10 doser om morgenen på tom mage;
  • en blanding av havtornolje og honning med tarmsykdommer og en sår mage gjenoppretter tarmslimhinnen perfekt og normaliserer surhet;
  • proteinkilder: fiskfileter, kjøtt, egg;
  • lipidrik mat: fett kjøtt, melk, fisk;
  • Mye karbohydrater finnes i ris, mais, bokhvete, stivelse, frukt, grønnsaker, honning, syltetøy.

Riktig og effektiv helbredelse av cøliaksen forbedrer signifikant en persons tilstand:

  • Stolen blir dekorert og sjelden;
  • vekten øker gradvis;
  • tretthet og svakhet forsvinner;
  • forbedret ytelse.

For slike sykdommer er det strengt forbudt å bruke:

  • spedbarnsformel med havre, bygg, hvete;
  • brød, kjeks, semolina, havremel;
  • hermetikk, pølser, pølser, pølser;
  • søtsaker, karamell, sjokolade, absolutt alt baking;
  • sauser, marinader, sennep;
  • øl, vodka, brus.
  • flager, chips;
  • iskrem, yoghurt;
  • kakao, kaffe, te i granulat;
  • tyggegummi.

Tabell 1 brukes til å redusere betennelse, helbrede sår og normalisere gastrisk motilitet.

Når det gjelder energi, protein, fett og karbohydrater, er tabell 1 et komplett kosthold. Mat serveres til pasienten i en mashed, kokt eller bakt form. Begrenset salt. All mat er kosthold, servert i form av varme. Energiværdien er ca. 3000 kcal, forholdet mellom proteiner, fett og karbohydrater er 1: 1: 4. Tabell 1 krever overholdelse av 6 måltider om dagen samtidig. Husk å anbefale drikkemelk, krem, gelé i sykdommer i mage-tarmkanalen.

Hva ikke å spise med en sykdarm

Kosthold for tarmene med smerte, frustrasjon, obstruksjon og gassdannelse: tips om riktig ernæring og en prøvemeny

Tarmene er en av de viktigste delene av menneskekroppen, som bør ha stor oppmerksomhet, spesielt når det ikke er i orden. For en tarmlidelse, bør du følge et riktig kosthold og lage en diett ved hjelp av legen din.

Riktig tarmdiet bidrar til:

  1. Restaurering av motoraktivitet;
  2. Levering til kroppen av de nødvendige stoffene;
  3. Gjenopprett intestinal mikroflora.

Kosthold for smerter i tarmene består av flere næringsprinsipper:

  • Ernæring bør spesifikt gjenopprette metabolisme, eliminere årsakene til smerte og forhindre eksacerbasjon.
  • Balansert og variert kosthold.
  • Kombinasjonen av terapeutiske dietter med andre metoder for utvinning.
  • Ikke glem om andre eksisterende sykdommer hos mennesker.

Hvis tarmen slutter å fungere jevnt og forårsaker ubehag, bør du finne årsaken til sykdommen. Det er veldig viktig å avgjøre før diagnosen utsettes, hvilken type diett for intestinal opprør vil passe pasienten.

Fra kostholdet til den lidende er det nødvendig å fjerne produkter som inneholder mye plantefiber, da de irriterer veggene i mage-tarmkanalen. Og du bør redusere forbruket av mat som inneholder karbondioksid, noe som ofte blir årsaken til intestinal opprør.

Mulig meny under kostholdet

  1. Du kan starte om morgenen med ris eller semolina, kokt uten melk, og en omelett. Det anbefales å drikke et krus med te og gnave litt hvitt brød kjeks;
  2. Litt senere kan du drikke blåbærgelé;
  3. Til lunsj kan du lage kjøttkraft fra magert kjøtt og legge havregryn. Ikke forstyrre et par dampkoteletter og svart kirsebærkissel;
  4. På midten av dagen kan du koke rosehip-kompotet og gnage kjeksene igjen;
  5. På kvelden, kok koteletter for et par og grøt fra rullede havre. Drikk en kopp te.

Tarmobstruksjon

Mat i tilfelle av tarmobstruksjon bør ikke overbelastes med store porsjoner. Det er behov i små porsjoner, uten å legge til menyprodukter som bidrar til dannelsen av gass: kål, bønner, vann med gass, melk.

  1. Frokosten kan bestå av meierifri hakkede havregryn, lavmette cottage cheese og en kopp te;
  2. Litt senere kan du lage mat av blåbær eller kvede;
  3. Til lunsj, kok kjøttkraft på kjøttet og legg til litt avkok og 2 kjøttboller. Lunsj kan suppleres med revet kokt ris og blåbærgelé;
  4. Klokken 4 skal du drikke kjøttdepper uten sukker;
  5. På kvelden drikker du et glass fruktgelé.

flatulens

Kilden til flatulens kan være forskjellige faktorer, spesielt bruken av mat som er utsatt for gjæring i tarmen.

Ernæring under gassdannelse i tarmene må være riktig og balansert slik at oppblåsthet ikke blir ubehagelig regelmessighet. Derfor har leger sammensatt en liste over produkter som bør glemmes i noen tid for å unngå problemer med tarmene.

  • Bean kulturer i ren form og som en del av andre retter;
  • Kål, reddik og rogn;
  • Epler, bananer, pærer, fersken og druer;
  • Nesten alle nøtter;
  • Produkter som inneholder gjær;
  • Kullsyreholdig vann;
  • Naturlig melk;
  • Stivelse produkter;
  • Kokte egg;
  • Noen hermetikk og røkt kjøtt;
  • Saltet og syltet produkter;
  • Krydret og varm mat;
  • Sukker erstatning;
  • Alkohol.

Basert på denne listen kan du enkelt lage deg en diett som inneholder 5-6 små måltider.

Du må også huske noen av nyansens nyanser:

  1. Ikke drikk kald og varm væske;
  2. Ekskluder fra diett snacks og tyggegummi;
  3. Drikk en dag minst 2 liter væske.

Interessante videoer om emnet til artikkelen

Kosthold for smerter i tarmene

Smerter i tarmene er ofte tegn på prosesser som gjæring, oppblåsthet og rommelse i magen. Ofte blir smerten ledsaget av problemer med avføringen, samt økt gassdannelse. Ofte kan smerten i tarmen ødelegge alle planene du bygget for dagen. Kosthold for smerter i tarmene er laget for å lindre smerten for å spise sunn mat til tarmene.

Kosthold for en tarm

En diett med en tarm tyder på at små endringer i kostholdet vil bidra til å bli kvitt smerte. Disse anbefalingene er basert på anbefalinger fra leger og ernæringsfysiologer, og derfor observerer de smerten vil forsvinne.

Kosthold for smerter i tarmen anbefaler moderat inntak av avføringsmidler i tilfeller der smerten ledsages av forstoppelse. Når forstoppelse oppstår igjen om morgenen, er det nødvendig å bruke avføringsmidler, men dette bør ikke gjøres for ofte, siden det kan være avhengighet, og da vil tarmene alltid fungere normalt bare ved inntak av disse stoffene. Det samme gjelder for midler til diaré. I henhold til anbefalingene fra legene, ville det være bedre hvis du først prøver å håndtere problemer med avføringen på bekostning av naturlige rettsmidler, og bare hvis de ikke gir et resultat, så bytt til å ta medisiner.

Et universelt middel, både fra diaré og forstoppelse, kan betraktes som bruk av produkter som inneholder fiber, siden det kan øke volumet av tarminnhold og myke det, noe som gjør det mulig for forstoppelse å oppnå rask tømning og med diaré for å normalisere tarmmotilitet. For å øke fiberen i kostholdet, bør du holde deg til følgende meny:

  • Frokost: kli grøt
  • Lunsj: frokostblanding brød
  • Middag: bakt poteter, en del jordbær og en halv del av erter

Med økt bruk av fiber kan det være forbundet med fremveksten av noen problemer, som flatulens og oppblåsthet. Hvis du ikke tidligere har brukt en diett rik på fiber, bør du begynne med bruk av kosttilskudd, som er basert på fiber. Slike mattilsetningsstoffer innbefatter metylcellulose og isfagula-husker.

Kosthold for smerter i tarmen foreslår også å fokusere på pektin, siden det, som fiber, inneholder kostholdsfibre. Pektin kan fås fra appelsiner, papaya og grapefrukt, samt ved bruk av eplepektin, som tjener som et spesialtilsetningsstoff og fortynnes i vann eller tilsatt til mat.

En diett med en tarmtarm foreskriver å fordoble vanninntaket, fordi med hjelpen øker volumet av avføring, og maten beveger seg mer intensivt gjennom tarmen. 6-8 glass vann om dagen er normen, men det er viktig å huske at mat ikke skal vaskes med kaldt vann.

Kosthold for smerter i tarmene anbefaler å tenke på å holde en spesiell matdagbok, som bør inneholde informasjon om hva du spiste, og hvordan kroppen din reagerte på den. Dette vil bidra til å identifisere matvarer som forårsaker magesmerter. Men det er nødvendig å ta hensyn til det faktum at det i tilfelle smerte ikke kan være feilen til maten du spiste ikke lenge siden, men tvert imot det som ble brukt en eller to måltider siden.

Fra bruk av hvete og melkeprodukter bør forlates, fordi de ofte er årsaken til smerter i tarmene. Maten dagboken vil bidra til å bestemme reaksjonen på disse produktene, og hvis de negative effektene av forbruket er bekreftet, er de helt utelatt fra dietten. Vær oppmerksom på at hvete og melk ofte finnes i mange matvarer, så du bør nøye studere sammensetningen.

Økt motoraktivitet vil også bidra til å normalisere tarmens funksjon, så du bør tenke på jogging, svømming eller i det minste å gå. Det er nødvendig å gjennomføre minst tre klasser i uken, og om mulig prøve mer, fordi god fysisk trening ikke vil skade.

Tarmsykdom: Hva kan og kan ikke brukes

Tarmene utfører en av hovedfunksjonene i fordøyelsesprosessen. Tarmsykdommer er forårsaket av dysenteri, infeksjon med enkle mikroorganismer (Giardia, amoeba, trichomonads), forgiftning (kvikksølv, arsen), krenkelser av regimet og næringskvalitet, etter utilstrekkelig diett, skader. Prosessen med betennelse forekommer enten i tynntarm (enteritt), eller i tykktarmen (kolitt), eller hele tarmkanalen (enterocolitt) blir betent.

Tarmsykdommer er delt inn i akutt og kronisk. Det er nødvendig å behandle tarmsykdommer på en rettidig og korrekt måte for å unngå at sykdommen strømmer inn i kronisk form.

Hovedrollen i behandlingen av tarmsykdommer tilhører riktig diett. Kostholdet avhenger av sykdommens natur, tilstanden til tarmens motoriske funksjon, nærvær eller fravær av matintoleranse, alder, pasientens kjønn, comorbiditeter.

Det bør også tas i betraktning at alle produkter påvirker tarmfunksjonen på forskjellige måter og kan deles inn i tre grupper:

  • fremme tømming
  • forsinker tømming
  • produkter som har liten eller ingen effekt på tarmbevegelsen

Mat for akutt betennelse i tarmene.

Akutt betennelse i tarmen - enterocolitt, oppstår sammen med akutt betennelse i magen. Hovedsymptomer: kvalme, oppkast, diaré, klager på kløe, magesmerter, mangel på appetitt, alvorlig generell svakhet.

For akutt betennelse, anbefales det å spise bare flytende matvarer, for eksempel risvann og blåbærgel, for den første dagen. Ved oppkast og diaré, mister kroppen mye væske, det er veldig viktig å drikke mer væske. Det anbefales å drikke varm te uten sukker eller mineralvann. På den tredje dagen av sykdommen anbefales en diett med en begrenset mengde kalorier: 200g karbohydrater, 60g fett, 5-6g salt, proteiner 100-120g.

Medisinsk ernæring for alvorlig diaré

  • supper i magert kjøttkraft fra fisk eller kjøtt, kan du legge til ris eller semolina
  • vegetabilsk kjøttkraft
  • hvete brød kjeks
  • fettfattige kjøtt- eller fiskdampkoteletter
  • lite fett hytteost
  • revet grøt (bokhvete, havregryn, ris)
  • gelé
  • falmede epler
  • grønn te
  • svart kaffe
  • avkok av sort currant, tørket blåbær, rosehip

Produkter som skal utelukkes

For tarmsykdom bør utelukkes:

  • fet mat og produkter (kjøttkraft, kjøtt, fjærfe, fisk)
  • hermetisert mat, røkt kjøtt
  • mel og bakervarer
  • meieriprodukter
  • perle bygg og hvete groats
  • pasta
  • puls
  • bær, grønnsaker, frisk frukt
  • kaker, bakverk, søtsaker, sjokolade
  • kaffe, kakao
  • kald og karbonatisert drikke

Mat er preget av lav energiværdi (2000kkal per dag). En dag bruker 90 g protein, 70 g fett, 250 g karbohydrater.

Medisinsk ernæring for forstoppelse

  • vegetabilske supper
  • kjøtt, fisk (fettfattig)
  • foreldet fullkornsbrød
  • meieriprodukter
  • krummende frokostblanding
  • grønnsaker (gulrøtter, tomater, rødbeter, courgetter, agurker, blomkål, gresskar)
  • bær og frukt
  • honning syltetøy
  • gjennomvåt tørket frukt (fiken, svisker)
  • buljong hofter
  • juice (grønnsak, frukt)

Produkter som skal utelukkes:

  • fett kjøtt
  • bakte varer fra mel av høyeste karakter
  • puls
  • hvitløk, løk
  • reddik, reddik
  • hermetisert mat, røkt kjøtt
  • ris, semolina
  • pasta
  • sjokolade
  • Kissel
  • sterk te
  • sennep, pepper, pepperrot

Næringsverdien av mat ved forstoppelse er 2800-3000 kcal per dag, og protein brukes 100g (50g animalske proteiner), fett 90-130g (50g vegetabilsk fett), karbohydrater 400-420g.

En artikkel om emnet: "Tarmsykdom: hva som kan og ikke kan forbrukes" er kun gitt for generelle informasjonsformål og er ikke en erstatning for profesjonell medisinsk rådgivning. Abonner på vår Vkontakte-gruppe!