Tillatte og forbudte matvarer for magekreft

Magekreft er en alvorlig patologi som alvorlig forstyrrer fordøyelsesprosessen og betydelig svekker kvaliteten på menneskelivet. Naturligvis må dietten under en sykdom forandre seg. Tilstanden til pasienten og toleransen av behandlingen avhenger av hvordan dietten er valgt for magekreft. Produktene er valgt i henhold til graden av fordøyelsesbesvær.

Riktig ernæring i mage kreft

Denne sykdommen er en alvorlig test, ledsaget av en fullstendig sammenbrudd, kvalme og oppkast, og et sterkt smertesyndrom. Behandlingen er rettet mot å stoppe veksten av svulsten, hindre utseendet til nye foci og lindre pasientens tilstand. Dette bør også bidra til riktig ernæring.

Generelle prinsipper kan formuleres som følger:

• Redusere mengden av ett måltidinntak til et minimum. I dette tilfellet er det lov til å spise opptil 8-10 ganger om dagen med like mellomrom mellom måltidene.
• Mat bør være behagelig i temperatur - ikke for varmt og ikke kaldt, omtrent lik kroppstemperaturen. Så det er bedre absorbert av kroppen.
• Fast mat må tygges grundig for å redusere belastningen på magen.
• Kok mat umiddelbart før bruk.
• Godtagbar damp, bakte og kokte retter. Ristet inneholder kreftfremkallende stoffer som irriterer mageslimhinnen.
• Ernæring for mage kreft bør bidra til en god avføring. Dette oppnås ved å øke i dietten av plantefôr som inneholder fiber, noe som forbedrer peristaltikken og letter prosessen med frigjøring av kroppen. Plantemat inneholder mange vitaminer og enzymer som senker spredningen av atypiske celler gjennom hele kroppen.
• Å ekskludere bruken av stoffer som irriterer magen - varme krydder og krydder.
• Begrensende saltinntak - et trygt beløp per dag er 5g.
• Reduserer fettinntaket.

En diett for magekreft forhindrer plutselig vekttap, bidrar til å lettere tolerere kjemoterapi og bivirkninger, støtter immunitet og normaliserer metabolisme.

En av grunnene til utviklingen av en svulst er at moderne matvarer ofte inneholder kunstige tilsetningsstoffer (smakforsterkere, smaker og fargestoffer). Fra menyen for magekreft, må slike produkter utelukkes for alltid. En spesiell diett er foreskrevet om en måned før operasjonen. Dette er en brøkdel og vanlig diett, fortrinnsvis i form av en pasta, væske og dampmat. Som sådan er det bedre fordøyd og absorbert.

Hva får lov til å spise med magekreft

Meny under sykdommen bør varieres og tilfredsstille kroppens behov i mineraler og vitaminer. Selvfølgelig kan man ikke ignorere pasientens smakpreferanser. Men for å lage en slik meny må han vite hva han skal spise for magekreft.

Liste over anbefalte produkter:

• frukt og grønnsaker i moden tilstand og spesielt rik på karoten. Disse er frukt av gule og røde nyanser;
• pureed grønnsakssuppe;
• supper kokt i melk;
• slimete frokostblandinger fra frokostblandinger eller gresskaregrøt;
• lav fett hytteost;
• mykkokte egg og damp omeletter;
• retter fra matkjøtt (kylling, kalkun, kanin) kokt og pureed;
• magert fisk Det kan dampes eller bakt;
• smør og vegetabilsk olje;
• Brød av mel 1 klasse gårsdagens bakverk;
• løk, gulrøtter, rød paprika, der næringsstoffene ikke blir ødelagt, selv etter varmebehandling;
• Eggplanter, rødbeter og rødkål er rike på antacida som reduserer svulstveksten i gastrisk onkologi;
• gelé og gelé og kompott fra moden frukt;
• juice fra gulrøtter og rødbeter er veldig nyttige - etter matlaging er saften forsvart i et par timer. Drikk dem, starter med 1-2 teskjeer om dagen, og gradvis bringe hastigheten til glasset;
• du kan drikke ikke-karbonert mineralvann, grønn og ikke sterk svart te;
• Sitrus og havtorn er gunstig i mage kreft;
• på våren er det godt å introdusere persille og reddik, løvetann og nesler, unge bete topper. Av dem lagrer salater.

I stadium 4 kreft er næring avhengig av graden av organskader. Hvis det er umulig å utføre en palliativ operasjon, og patenen er svekket, dannes en anastomose. En del av magen som er fri fra svulsten er forbundet med tynntarmen, som omgår fokuset. I dette tilfellet spiser pasienten uavhengig. I stadium 4 kreft med metastaser, er kjemoterapi vanligvis gitt, noe som forverrer hans tilstand med kvalme og oppkast, aversjon mot mat. Derfor, noen ganger utvikler disse pasientene psykogen anoreksi og fullstendig utmattelse (kakeksi). I slike tilfeller (hvis pasienten spiser seg), er energiintensive produkter nyttige for ham: rød kaviar, honning, krem ​​og pate. Å spise disse matene er tillatt når det er et ønske om å spise, selv om det bryter med dietten, men i minimale porsjoner. I løpet av behandlingen bør pasienter med magekreft drikke opptil 2 liter per dag. væsker (renset vann, juice, dogrose buljong).

Hvis legen lar menyen legge inn sure juice og sauser basert på syltet grønnsaker, juice fra gulrøtter og rødbeter, paprika og kål, tomater og tranebær, kirsebær og currants.

Hvis det er umulig å utføre en slik operasjon, danne de en gastrostom (en fistel mellom magen og det ytre miljøet) og mate pasienten med en sonde, innføre spesielle blandinger, mosede supper og flytende porrer.

Produkter som bør begrenses til:

• rik kjøttkraft fra kjøtt, fisk og sopp.
• stekt og røkt mat.
• syltet snacks og hermetikk.
• varme krydder og industrielle sauser.
• alkoholholdige drikker og kaffe, sjokolade og søte bakverk.
• sterk te og brus.
• ulike halvfabrikata.

Kort sagt, mat bør være sunt og sunt, ikke å skade, men for å hjelpe seg med å komme seg.

Ernæring for magekreft

Ondartede neoplasmer, som utvikler seg i det viktigste fordøyelsesorganet, krever lange terapeutiske kurs, som ofte varer mer enn ett år. Ved utførelse av pasientene bør pasientene følge en passende livsstil for å oppnå de beste resultatene av behandlingen. Ernæring for magekreft bør også tilpasses tilstrekkelig. Dette vil redusere risikoen for å utvikle sykdommen betydelig.

Generelle anbefalinger for å spise

Den menneskelige historie av onkologisk patologi, som påvirket hovedorganet i mage-tarmkanalen, blir alltid ledsaget av ganske alvorlige manifestasjoner, hovedsakelig relatert til fordøyelseskanalen. For å redusere negative symptomer og forhindre forekomst av tilbakefall av patologi som kan utvikles på bakgrunn av kirurgi og kjemi, må kreftpasienter helt tilpasse dietten.

Mange vanlige retter er kategorisk kontraindisert for personer med denne patologien, og bruken av noen produkter må være begrenset til et minimum. På grunn av at mage kreft er forverret av kreftfremkallende stoffer som finnes i mat, bør den daglige dietten til en syk person bestå av sunne matvarer som bidrar til å stoppe tumordannelsesprosessen.

Riktig og sunn ernæring i mage kreft

Ledende onkologer bemerket flere generelle diettprinsipper. Deres bruk er nødvendig ikke bare for normal, ikke vokser inn i andre organer av svulsten, men også i tilfelle når en individuell diett er utviklet for magekreft med metastase.

De er oppført i tabellen:

I kreft, er appetitt tap nesten alltid observert. Dette er ganske farlig fenomen, siden kroppen trenger regelmessig påfylling av vitaminer og næringsstoffer. I dette tilfellet er det nødvendig å konsultere en ernæringsfysiolog, som vil gi råd om produkter som er akseptable i denne sykdommen, noe som bidrar til økt appetitt.

Hva bør vurderes i forberedelsen av dietten?

Eksperter anbefaler å utarbeide menyen for å ta hensyn til slike nyanser som kaloriinnhold og kvantitativt innhold av sporstoffer i mat tilberedt for kreftpatienter. En ernæringsfysiolog vil alltid gi direkte hjelp til å forme kostholdet til en kreftpasient.

Det vil bidra til å vurdere og korrekt anvende følgende allment aksepterte standarder for mat:

• Alle retter skal tilberedes utelukkende fra ferske råvarer og bare for en dag;
• daglig dose kalorier er direkte avhengig av pasientens vekt. Hvis det er normalt, bør kaloriinnholdet i retter være innenfor 2000 kcal, og med en tendens til fedme bare 1700;
• Kombinasjonen av karbohydrater (i hvert fall ikke lys sukker i raffinerte produkter!) av fett og proteiner anbefales i forholdet 55% / 30% / 15%.

Det er viktig! Resultatene av en rekke kliniske studier viser at regelmessig forbruk av matvarer som er rike på plantefiber, forbedrer strømmen av intercellulære metabolske prosesser. Grønnsaker, urter og frukt som tilhører denne matgruppen inneholder enzymer som forhindrer starten av prosessen med ozlokachestvlenie i friske celler. I tillegg bidrar alle spiselige plantekomponenter til å styrke menneskeimmuniteten.

Hva kan du spise med magekreft?

Folk som utvikler magekreft bør ha en direkte forståelse av hva de kan spise. Dette vil bidra til å samle en variert og næringsrik meny som fullt ut tilfredsstiller behovet for en organisme svekket av en lidelse for vitale mineralkomponenter og vitaminkomplekser.

Mat for pasienter med gastrisk kreft bør også fullt ut tilfredsstille kreftpasientens smakbehov. Dette vil redusere den negative følelsen av følelsen av underlegenhet, noe som kan oppstå på grunn av et ufullstendig ønske om å smake noe velsmakende, strengt forbudt av medisinske indikasjoner.

Alle pasienter med en diagnostisert anomaløs prosess som har påvirket det viktigste fordøyelsesorganet, anbefaler eksperter å bruke følgende liste over retter:

• grønnsaker, melkeprodukter og slimete frokostblandinger. Når du forbereder dem, er det nødvendig å ta hensyn til at alle komponenter som utgjør dem, må gnides grundig;
• flytende, godt kokt grøt;
• magre varianter av fisk og kjøtt fremstilt av slike metoder som steking uten gyllen skorpe og kokende på damp eller i vann;
• damp omeletter, mykkokte egg i en mengde på ikke mer enn 2 deler per dag;
• hytteost. Det bør være lite fett, eller lite fett, og best tilberedt på egenhånd;
• Gårsbrød i går, for baking av hvilket mel av den første eller høyeste karakteren ble brukt.

Det er obligatorisk å inkludere grønnsaker og frukt i det daglige kostholdet. Det er ønskelig at fargen er gul eller rød, siden det er frukt med en slik farget hud som inneholder en økt mengde karotenoider med høy antitumoraktivitet.

Også ledende onkologer som bruker folkebehandling som en ekstra terapi, anbefaler å ta hensyn til noen produkter som har uttalt anti-kreftegenskaper.

Deres liste og terapeutiske muligheter er reflektert i tabellen:

Takket være alle ovennevnte produkter har enhver kreftpasient som har en ondartet prosess, påvirket magen, kan øke effekten av tradisjonell terapi og bringe øyeblikket fullstendig utvinning nærmere.

Hva kan ikke spise med magekreft?

Dette spørsmålet er ikke mindre viktig, siden det å vite svaret på det vil bidra til å unngå utilsiktet forverring av den patologiske prosessen som forekommer i det viktigste fordøyelsesorganet. Det er derfor pasienter som har blitt diagnostisert med gastrisk onkologi, nøye å høre på alle anbefalingene fra den behandlende legen om næring.

Først av alt består de i et forbud mot bruk under terapeutiske aktiviteter som kan kvitte seg med magekreft, tung og overdreven fet mat. I tillegg er alle mat syrer, pickles, pickles og varme krydder utvist fra daglig diett.

Det er en generell liste over forbudte produkter.

Disse inkluderer:

• bønner, erter og andre belgfrukter;
• rødt kjøtt (biff) og fisk (ørret, chum laks, rosa laks);
• sopp i noen form;
• pickles, pickles, hermetikk og røkt kjøtt;
• fettfisk eller kjøttboks;
• umodne grønnsaker og sur-smaksatt frukt;
• raffinerte produkter som inneholder enkle karbohydrater (muffins, konfekt, sjokolade).

Av drikkene anbefales ikke sterkt å bruke sterk te og kaffe, brus, alkohol. Personer som har blitt diagnostisert med en form for ondartede svulster i hovedorganet i mage-tarmkanalen, bør huskes at noen smaker, fargestoffer og konserveringsmidler er kreftfremkallende, de dannes også i godt utført mat. Disse substansene har en økt trussel mot magen som er skadet av det patologiske fenomenet, siden utviklingen av tumorprosesser under deres påvirkning er forbedret.

Det er viktig! Alle forbudte produkter som er nevnt ovenfor, bør utelukkes fra den daglige rasjonen av kreftpasienter for hele varigheten av behandlings- og rehabiliteringskursene. Ved fullstendig kur skal en person ikke glemme at bare sunn mat og streng overholdelse av næringsregler vil bidra til å unngå tilbakefall av sykdommen.

Ernæring og kosthold før og etter operasjonen for å fjerne magekreft

Svært ofte, for å fjerne en ondartet neoplasma fra magen, er det nødvendig med kirurgisk inngrep for å fjerne den helt eller delvis. I dette tilfellet anbefales et spesielt diett, som må følges både før og etter operasjonen. Menyen som brukes i pre- og postoperativ perioden har noen forskjeller. I det første tilfellet endres dietten for å kunne utføre kirurgi og forhindre utvikling av komplikasjoner.

Kosthold diett før kirurgi er bruk av lett fordøyelig mat, hvorav 90% vil være plantefiber. Det er også nødvendig at alle retter serveres i flytende eller puree form uten inneslutninger i form av faste stykker. Disse nyansene er svært viktige, fordi en syk person trenger å rense tarmene helt før kirurgisk eksponering.

Ernæring etter fjerning av magen, reseksjonen, tar sikte på å akselerere helingsprosessen av postoperative suturer og gjenopprette kreftpasientens styrke. Det er delt inn i 2 perioder - tidlig og sent. Kroppens behov for bestemte mikroelementer bestemmes individuelt for hver bestemt pasient i henhold til en blodprøve.

Funksjoner som er preget av ernæring etter mage kreft, er fjerning, finnes i tabellen:

Mat under gastrektomi, i sen postoperativ periode blir mer variert. Pasienten får lov til å spise slimete supper, revet ost, fisk og kjøtt, damp omelett og vegetabilsk puree. Ernæring for magekreft i fjerde grad avhenger direkte av forutsetningene knyttet til dens formål - teknisk umulighet av operasjonen (neoplasmen er lokalisert på et utilgjengelig sted) eller den omfattende utbredelsen av tumorprosessen og pasientens alvorlige kontraindikasjoner til kirurgi:

• i det første tilfellet foreskrives en streng diett, som gir bruk av utelukkende pureed, pureed eller flytende mat anbefalt av en spesialist;
• i det andre, når det meste er brudd på magen, og det er umulig å lage en bypass-anastamose, strømmer maten direkte inn i tarmen via et eksternt gastrostomi-rør (et rør som går gjennom et hull i bukveggen).

Slike ernæring etter operasjon for mage kreft skal følge pasienten for resten av livet. Bare etterlevelse av denne tilstanden vil forhindre forekomst av tilbakefall av den patologiske tilstanden.

Ernæring for magekreft før og etter kjemoterapi

Det terapeutiske kurset ved hjelp av sterke legemidler er rettet mot å inhibere prosessen med å dele muterte celler. Denne typen terapi er svært aggressiv og forårsaker utseendet av en bivirkning hos en syk person, som begynner med dyspeptiske manifestasjoner, kvalme, diaré og så videre, og slutter med forverring av neglene, huden og håret.

For at kroppen skal være lettere å tåle stoffprosessen for å håndtere unormale strukturer, er det også nødvendig å justere dietten. Ved kjemoterapi av mage kreft anbefales det å følge en spesiell diett utviklet av spesialister.

Det må nødvendigvis inkludere flere produktgrupper:

• meieriprodukter. Behovet for melk og produkter fra det skyldes det faktum at de inneholder økt mengde kalsium og vitaminer, som bidrar til restaurering av kroppen, svekket av påvirkning av sterke stoffer;
• proteinprodukter. Denne gruppen inkluderer egg, magert kjøtt og fisk og lever. Disse matvarer, som er rike, ikke bare i protein, men også i jern, samt vitaminer i gruppe B, bør være til stede i daglig diett minst to ganger om dagen;
• brød og frokostblandinger (bokhvete, havregryn, byg). Deres viktigste fordel for en kropp svekket av kjemi er økt innhold av lett fordøyelige karbohydrater;
• sjømat. Behovet for disse produktene er forbundet med tilstedeværelsen av omega-3 fettsyrer i dem, som hemmer virkningen av kreftceller. Deres daglige dose bør være minst 200 gram;
• grønnsaker og frukt. Brukes i enhver form - fersk, tørket, kokt. De mest nyttige er frukt med gul eller rød hud, med økt kreftfremkallende aktivitet, så vel som de som er rike på vitamin C.

Dersom, i tillegg til kjemi, ble strålebehandling utført for magekreft, bør proteininnholdet i dietten økes. Dette behovet er knyttet til radioemisjonens evne til å provosere utviklingen av protein-energi mangel, noe som øker risikoen for komplikasjoner. Mat etter kjemoterapi for mage kreft har noen begrensninger. På grunn av det faktum at behandlingen med sterke legemidler svekker menneskekroppen, anbefales det å fullstendig forlate fett og stekt mat, bruk av sterk te eller kaffe, samt alkoholholdige drikker.

Det er viktig! Kosthold er en forutsetning som må vurderes når man forskriver RT og kjemoterapi for magekreft. Riktig valgte matkomponenter, samt en balansert mat, letter pasientens tilstand i løpet av kjemi og etter den.

Kostholdsmeny for gastrisk kreft

Ved diagnostisering av gastrisk kreft i første omgang utarbeider onkologer en behandlingsprotokoll for hver enkelt pasient. I tillegg til det obligatoriske i de fleste tilfeller kirurgisk inngrep, inkluderer det optimale kurser for kjemoterapi og RT. Det er også obligatorisk å tilordne ernæringsmessig korreksjon ved hjelp av en diett.

På hvert stadium av sykdomsutviklingen er det lik i hovedbestemmelsene, men det har også noen forskjeller. De er sterkt påvirket av pasientens alder, hans generelle tilstand og utviklingsstadiet av den patologiske tilstanden. Menyen for en syke person er laget individuelt. Men det er generelle regler for diettplanlegging under en diett for magekreft.

De er som følger:

• i begynnelsen av utviklingen av den patologiske tilstanden, før kirurgisk inngrep, er menyen laget under hensyntagen til ovennevnte anbefalinger. Eventuelle tilpasninger av det kan gjøres av den behandlende legen, basert på tilstanden til den syke personen;
• Det tredje og fjerde trinnet hvor man utfører operasjonen for det meste, er umulig, antar spesiell medisinsk mat. Det avhenger direkte av hvilken grad av funksjonelle evner i magen er bevart hos mennesker og hvor langt de passerer;
• De postoperative egenskapene til diettmenyen er knyttet til tap av hovedfunksjonen i fordøyelseskanalen og tilstedeværelsen av smertefulle opplevelser i pasienten under måltidet.

Alle justeringer av kostholdet er laget av en ernæringsfysiolog etter en samtale med en ledende onkolog og forklarer nyansene i den patologiske prosessen. Men i de fleste tilfeller inkluderer den livslang diettmenyen retter fra godkjente produkter tilberedt på en bestemt måte. Eksempler på dem kan ses i tabellen og, på grunnlag av listen som er oppgitt, for å lage ditt daglige kosthold:

Kreft i magen og regler for ernæring med den

Magen er det viktigste organet i fordøyelsessystemet, hvor maten er forberedt på fordøyelse og absorpsjon. Ulike sykdommer i denne delen av mage-tarmkanalen kan føre til en betydelig svekkelse av kroppen, og kosttilskudd kan hjelpe til med eliminering. Hvis onkologi er involvert, spiller kostholdsterapi, sammen med medisinering og annen behandling, en nøkkelrolle.

Pasienter med gastrisk kreft krever diettinntak.

Et balansert kosthold for mage kreft bidrar til å løse flere problemer:

• normaliserer funksjonen i fordøyelseskanalen;
• fyller behovet for næringsstoffer;
• undertrykker reproduksjon av kreftceller.

Stabilisering av pasientens tilstand kan bare oppnås gjennom streng overholdelse av prinsippene om diett - magekreft på et hvilket som helst stadium kan bare holdes opp gjennom et spesialisert ernæringssystem.

Prinsipper for diett for magekreft

I klassisk form ligner en diettkreft bare eksternt på andre medisinske tabeller, siden det i tillegg til å spare slemhinnene i fordøyelseskanalen, blir ikke mindre viktige oppgaver tildelt - for å forbedre regenereringen og fylle kroppens energiressurser. Menyen i magekreft inneholder nesten samme produkter og retter som i behandlingsbordet nummer 1, siden pasientene i utgangspunktet trenger å redusere den traumatiske effekten av mat på mageslimhinnen. I tillegg utfører spesialisert næring en rekke andre funksjoner.

Mat bør minimere skade på mageslimhinnen med kreft

Grunnlaget for behandlingen av gastrisk kreft diett inkluderer:

1. Redusere belastningen på det syke organet - oppvaskene skal gjøres lett fordøyelige, lette og med maksimalt antall faste fragmenter.
2. Normalisering av intestinal motilitet - selv om en del av magen er fjernet under behandlingen, bør fordøyelseskanalen fungere uten feil.
3. Restaurering av arbeid og vevregenerering etter gastrektomi, rask innblanding av et organ i ferd med å fordøye mat, stabilisering av svulsttilstanden.
4. Forbedre immuniteten og styrke kroppens evne til uavhengig å hemme kreftceller.
5. Nøytralisering av giftstoffer og rask eliminering fra kroppen.

Oppgaven med diett er å akselerere eliminering av giftstoffer fra kroppen.

Til tross for målets ensartethet, for hver fase av mage kreft, er det gitt noen egenskaper ved tilberedning og levering av mat til fordøyelseskanalen.

Kostholdet avhenger av om orgelet er bevart eller ikke, hva størrelsen på svulsten er, og hva sier hele fordøyelsessystemet er i. De grunnleggende kravene til mat oppfyller generelt aksepterte standarder:

• Totalt daglig kaloriinntak bør ikke overstige 2000 kcal, og i nærvær av overvekt - opptil 1700 kcal per dag;

Pasienten skal overvåke kaloriinntaket av mat.

• en kombinasjon av essensielle næringsstoffer - 55% karbohydrater (ikke lyse sukkerarter!), opptil 30% fett (helst av vegetabilsk opprinnelse), opptil 15% proteiner;
• gjennomsnittlig server størrelse - 300 ml;
• hyppigheten av måltider - fra 5 til 7 ganger om dagen.

Prioriteringsmetodene for matvarebehandling kokes, bakes (ikke på åpen ild), dampkoking, stewing.

Det er svært ønskelig å tilberede måltider i knust, purert form, spesielt med en 4-graders mage svulst, etter kjemoterapi eller kirurgisk behandling av kreft.

Pureed mat bør foretrekkes.

Hvilke produkter vil være nyttige

Etter diagnosen gastrisk kreft, vises et sparsomt kosthold til pasienter, med utgangspunkt i frokostblandinger og grønnsaker. For å fylle behovet for proteiner, er kokt hvitt kjøtt (fjærfebryst), fisk og kylling eller vaktelegg, melk og meieriprodukter tillatt. En god kilde til vitaminer og mineraler vil være frisk frukt i form av potetmos eller juice med masse.

Spesielt nyttig for pasienter på ethvert tidspunkt å spise mat som, som forskere tror, ​​har anti-kreftaktivitet. Disse inkluderer:

• cruciferous grønnsaker - brokkoli, blomkål, radise, Peking kål;
• grønnsaker og frukt med høyt innhold av karotenoider - gulrøtter, rødbeter, paprika (rød og appelsinfrukter), tomater, alle bær og frukt med røde eller appelsinskall;

For mage kreft, er det nyttig å spise Peking og blomkål, samt brokkoli.

• fisk rik på flerumettede fettsyrer, samt andre sjømat og alger, med unntak av rød og overdreven fet fisk;
• grønne skudd av løvetann, nettle, artisjokk, andre grønne avlinger - de inneholder en stor mengde antioksidanter.

Alle de ovennevnte produktene tilsetter ikke bare kroppen med gunstige stoffer, men stabiliserer også produksjonen av magesaft, spesielt dersom kirurgisk behandling ikke er utført, og ubehag på grunn av utilstrekkelig eller høy surhet er tilstede.

Fisk og sjømat vil berikke pasientens diett

Hva kan tilberedes fra tillatte matvarer

Prinsippene for ernæring som er forbundet med onkologien i gastrointestinale organer, gleder seg ikke over matlaging ved steking og steking på åpen ild. Derfor er det bedre å koke all maten i et par eller den klassiske måten, eller spis rå i form av potetmos.

Du kan også lage mat:

• frokostblandinger (etter type saus) fra frokostblandinger på melk;
• melkesupper med grønnsaker eller frokostblandinger;
• kyllingbryst supper (helst hogge dem i en blender);

Supper skal hakkes før forbruk.

• kylling eller kalkun bryst mousse;
• kokt dampet fisk eller fisk dampet koteletter;
• dampkoteletter eller kjøttboller av hvitt fjærkerkjøtt;
• damp omeletter;
• ostemasse med moset frisk frukt og bær;
• garnér - mosede grønnsaker, kokte og revet griller.

I kreft i magen kan du lage damp omeletter

Selv klassiske supper (suppe fra fersk kål, betesuppe med rømme, øre) må serveres i renform, slik at belastningen på magen er minimal.

Baking tillatt å bruke croutoner fra hvitt brød, og som en drink kan du bruke grønn te, en drink med rosen hofter (bær og røtter), kompotter, frukt og bærgelé, fersk juice fra frukt og grønnsaker.

Ernæring for opererte pasienter

Umiddelbart etter onkologisk behandling er en kirurgisk metode intravenøs administrering av næringsoppløsninger for å holde kroppen i god stand. Deretter, avhengig av pasientens tilstand og omfanget av intervensjonen, blir pasienten gradvis overført til vanlig måte å spise på. Det anbefales å spise samtidig, uten å komme seg opp fra en seng. Dette vil bidra til å redusere kvalme og annet ubehag.

Etter operasjonen må du spise rett i sengen

I dette tilfellet anbefales pasienter:

• spis minst 10 ganger om dagen
• ta mat i en liten mengde;
• tygge maten grundig, selv om den er flytende;
• Ikke drikk væske under og umiddelbart etter et måltid (i minst en halv time).

Det er viktig! Mat bør ha en temperatur ikke lavere enn 36, og ikke høyere enn 37 grader.

Mat etter operasjonen bør forbrukes i små porsjoner.

Hvis en stor del av orgelet fjernes, noe som gjør det vanskelig å mate etter operasjon for magekreft, er det mulig å bruke en spesiell sonde. Med den kommer den tilberedte næringsblandingen umiddelbart inn i tarmen. I medisin er denne metoden kjent som parenteral ernæring.

Generelt er næring etter fjerning av mage i kreft ikke forskjellig i sammensetning og energiværdi fra det som tidligere ble uttalt, men det er nødvendig med en revisjon av forholdet mellom de viktigste næringsstoffene. Så, det er nødvendig å redusere mengden karbohydrat mat, og protein - å øke. Saltet er imidlertid helt fjernet fra menyen. Mengden mat på en gang bør ikke overstige 200 ml.

Etter hvert som tarmfunksjonene gjenopprettes, blir kostholdet etter fjerning av mage i kreft utvidet på grunn av innføring av sykt kjøtt og egg, melk og myk hytteost i dietten. For å registrere fremdriften av restaureringen av gastrointestinale funksjoner, anbefaler leger at man holder en spesiell dagbok. Med den kan du også identifisere mat som er dårlig fordøyd eller forårsake problemer med fordøyelsen av mat.

Så snart magen gjenoppretter etter operasjonen, blir melk og hytteost lagt til dietten.

Ernæring av uvirkelige pasienter

Hvis det ikke er mulig å fjerne svulsten med gastrektomi, som vanligvis oppstår når sykdommen oppdages i tredje eller fjerde fase, krever ernæring en svært alvorlig tilnærming. Den første tingen å vurdere er evnen til magen å spise og evakuere den i tarmen.

Hvis slike funksjoner blir bevart og svulsten ikke bryter med organs patency, er næringsplanen den samme som dietten etter operasjonen antyder. Det er viktig å redusere volumet på porsjoner, men spise oftere enn vanlig. Samtidig bør mat være næringsrik og høyt kalori på grunn av det høye innholdet i komplekse karbohydrater, proteiner og vegetabilske fettstoffer.

Hvis svulsten forstyrrer fylling av magen med mat og dens bevegelse i tarmene, er næring praktisert gjennom en spesialdesignet parenteral probe.

For ubrukelige pasienter er det viktig å redusere volumet av porsjoner.

Hva ikke å spise for magekreft

På et hvilket som helst tidspunkt av sykdommen, før operasjonen eller etter den, samt hos uvirkelige pasienter, foreskriver en standard diett for magekreft å permanent forlate produkter som fremmer tumorvekst, irriterer mageveggene og overbelaster orgelet. Disse inkluderer:

• rødt kjøtt og fisk av samme farge (rosa, laks og andre);
• buljonger fra rødt kjøtt og fisk;
• hermetisert og syltet grønnsaker og frukt;
• sauser;

Det er forbudt å spise rød fisk for magekreft.

• animalsk fett;
• syltet grønnsaker og frukt;
• belgfrukter og sopp;
• honning, sukker og mat / drikke som inneholder dem.

Det er veldig viktig å være oppmerksom på matlagingen. Selv sunn mat kan være farlig hvis den blir kokt over åpen ild eller stekt i vegetabilsk olje eller en tørr stekepanne. Ikke spis og hakkede produkter, selv om det er frisk frukt. Det er tilrådelig å lage potetmos eller mousse med tilsetning av hytteost og krem.

Legumes skal unngås fra kostholdet.

Det kan virke som kostholdet for pasienter med magesvulst er svært komplisert. Men eksperter og de som holder seg til det lenge, hevder at det ikke er så vanskelig å overholde det, og selve forberedelsen tar litt tid. Det er mulig å forhindre utviklingen av en svulst for å bruke en lignende strømstyrke. Med riktig tilnærming kan en slik diett stoppe cellemutasjonen, slik at sykdommen ikke vil utvikle seg selv i fravær av narkotikabehandling.

Hvilke produkter vil hjelpe i kampen mot magekreft, lære av videoen:

Ernæring for magekreft: diett, ukentlige menyer, dagligvarebutikkliste

Kosthold for mage kreft er basert på strenge prinsipper, på grunn av alvorlighetsgraden av den ondartede prosessen. Det har vitenskapelig bevis, så velvalgte matvarer kan ikke bare gjenopprette skadet vev, men reduserer også svulstveksten. Selvfølgelig kan næring alene ikke stoppe og kurere sykdommen, men sammen med kirurgiske og andre terapeutiske tiltak øker sjansene for utvinning.

Prinsipper for ernæring i mage kreft

Facet med en ondartet svulst i fordøyelseskanalen, bør alle revurdere deres vanlige diett. Fra nå av må mange retter bli begrenset eller eliminert i sin helhet, og gi fortrinn til mat som vil bidra til å suspendere veksten og delingen av atypiske celler, og dermed redusere symptomatiske manifestasjoner av sykdommen og forhindre metastase og tilbakefall. Generelt må du bare gi opp de produktene som har kreftfremkallende aktivitet.

Vurder i tabellen de generelle prinsippene for diett for kreft i magen.

Kosttilskudd bør følges før og etter behandling av sykdommen. På et hvilket som helst stadium av mage kreft, vær sikker på å lytte til alle legenes resept.

Liste over tillatte og forbudte produkter

Pasienter med onkologi i mage-tarmkanalen bør vite hva de skal spise. Dette vil bidra til utarbeidelse av et terapeutisk diett som fullt ut tilfredsstiller behovene til den svekkede kroppen i de nødvendige vitaminer og sporstoffer.

Selvfølgelig må dietten overholde smakens vaner hos mannen. Dette vil redusere onkologi pasientens følelse av mindreverdighet, noe som nødvendigvis oppstår på grunn av manglende evne til å bruke noen av de forbudte av medisinske årsaker.

Så, hva er med magekreft?

• Supper: grønnsaker, meieri og frokostblandinger. Alle komponenter som er inkludert i dem, skal grundig kokes og chafes.
• Flytende grøt fra lett fordøyelig frokostblanding.
• Lene fisk og kjøtt. De blir dampet eller bakt uten crusting.
• Omeletter, mykkokte egg. Ikke mer enn to stykker per dag.
• Hytteost. Du bør velge lavt fett, ideelt - hjemmelaget.
• Grønnsaker og frukt. Foretrukket å gi frukt av rød, oransje og gul farge. Det er bevist at de inneholder en stor mengde karotenoider - stoffer som hindrer vekst av ondartede svulster.

Ved hjelp av de ovennevnte produktene og retterne kan hver kreftpasient organisere sine egne måltider i samsvar med essensen av anticancer dietten. Gjennom disse handlingene kan han øke innflytelsen fra offisiell medisin og øke sjansene for utvinning.

Hvilke produkter kan ikke spises med magekreft - spørsmålet er ikke mindre relevant, fordi dets uvitenhet kan forverre forløpet av den ondartede prosessen i kroppen. Først av alt er det viktig å eliminere skadelige, tunge og fete matvarer, noe som har negativ innvirkning på mage-tarmkanalen som helhet. I tillegg fjernes marinader, pickles, krydder og syrer fra kostholdet.

Den generelle listen over forbudte produkter er som følger:

• rødt kjøtt og fisk;
• sopp i noen form;
• umodne grønnsaker og sure frukter;
• hermetikk - hjemmelaget eller industrielt, røkt kjøtt;
• kjøtt og fisk buljonger;
• raffinerte matvarer beriket med enkle karbohydrater;
• sterk te, kaffe, karbonisert vann;
• alkoholholdige drikker.

Mat med kunstige fyllstoffer - fargestoffer, smaker og konserveringsmidler er strengt forbudt for personer med magekreft. Alle er komponenter med kreftfremkallende aktivitet. Disse stoffene forverrer den patologiske prosessen i magen, og fremskynder sin progresjon.

Ernæring i et tidlig stadium av sykdommen

Personer med magekreft ved første fase av onkologisk prosess er vanligvis foreskrevet kirurgi, hvor tumoren fjernes sammen med delvis eller fullstendig reseksjon av magen. For at operasjonen skal kunne utføres så effektivt som mulig, må pasientens ernæring gjennomgå obligatoriske endringer før behandling.

Grunnlaget for dietten består av lett fordøyelige måltider i en loslitt form. På dette stadiet er det nødvendig å oppnå normalisering av fordøyelsen, optimal tømming av tarmkanalen og rensing av leveren - her vil det hjelpe produkter som er beriket med fiber.

Mat for gastrisk kreft 3, 4 grader med metastaser og for ubehandlede pasienter

Mage kreft refererer til kreft sykdommer som sjelden oppdages tidlig, fordi oftest opplever personen ikke opprinnelige spesifikke symptomer, som kvalme, oppkast, smerte osv. Hvis diagnosen oppdages i tredje og fjerde fase eller det er ubrukelig dens form, for eksempel på grunn av at pasienten ikke vil kunne gjennomgå operasjon eller det er umulig av tekniske grunner, må dietten overholde prinsippene som er oppført nedenfor:

• Maten er forberedt på en engangsmottakelse. Det er strengt forbudt å holde det i kjøleskapet selv for en dag.
• Fullstendig avvisning av salt. Det er lov å erstatte det med krydder og urter som anis, nelliker, spidskommen, kanel, koriander og dill. Utvalg av krydder bør avtales med legen.
• Klar mat skal ha en pasientens kroppstemperatur.
• Tilstedeværelsen av store partikler er uønsket i mat. En homogen halvflytende konsistens av ferdige måltider anbefales.
• Det er viktig å spise sakte, eliminere rask svelging av små porsjoner. Dette vil bidra til å redusere det mekaniske stresset på magen. Flytende mat anbefales å holde litt i munnen, da spytt inneholder også de nødvendige enzymene som starter prosessen med å spalte mat som forbrukes.

Bryst-kreft pasienter i siste trinn og metastatisk spredning av maligne prosess utenfor magen blir ofte utført via gastrostomi.

Ernæring etter mage reseksjon for onkologi

Kosthold etter gastrektomi - fullstendig fjerning av magesekken eller delvis reseksjon av den - er på mange måter lik de generelle næringsprinsippene i denne sykdommen. Vi lister dem:

• mat bør være varm og tilberedt, halvflytende homogen konsistens;
• det skal sakte tygge og behandle mat med spytt;
• Det er viktig å lage en diett av kun godkjente produkter.

Men også det bør bemerkes, og noen forskjeller i dietten, anbefales etter fjerning av magen for kreft. Disse inkluderer:

• måltider bør gjøres hver annen time i små porsjoner;
• Etter å ha spist kan du ikke umiddelbart drikke, det er ønskelig å vente opptil 30 minutter;
• Fjern helt sukker og andre lett fordøyelige karbohydrater fra menyen, samt fettstoffer.
• Hvis det oppstår abdominal ubehag under matinntaket, kan dette skyldes den raske inntrengningen av mat i tarmkanalen - i dette tilfellet anbefales det å legge seg ned og senere ligge flatt.

Innen tre måneder etter gastrektomi er det viktig å følge de oppførte reglene.

Kosthold etter behandling

Ernæring etter terapeutiske tiltak - kirurgi, kjemoterapi og strålebehandling - tilsvarer nummer ett terapeutisk diett. Den inneholder følgende prinsipper:

• Organisering av seks måltider.
• Bruk bare naturlige ferskt tilberedte matvarer.
• Måltider bør ha en halvflytende konsistens, det bidrar til å akselerere helbredelsesprosessen av vev.
• Kashi koke lenge, og deretter gni og fortynn med en liten mengde vann. Supper er tillatt slimete på basis av havregryn eller risblandinger. Grønnsaker og frokostblandinger i oppvasken er også utsatt for sliping.
• Unngå stimulerende og irriterende matvarer: krydder, sure frukter og drikker, noen buljonger, grove korn, etc.
• Fjern fra menyen mat som er fordøyet i lang tid: hardt kjøtt, sopp, etc.
• Fersk brød og bakverk er ikke tillatt.
• Øk væskeinntaket - kompott, gelé, buljonghips, mineral og kokt vann - forutsatt at det ikke er noen nyreproblemer.

Funksjoner av dietten for voksne, barn, gravide og ammende, de eldre

Ernæring for mage kreft har ingen grunnleggende forskjeller i ulike pasientgrupper. Både barn og voksne med kreft bør organiseres så forsiktig som mulig med forekomsten av lett fordøyelige fortified foods i kosten, som dekker behovene til organismen svekket av sykdommen.

I tillegg bør du følge de enkelte anbefalingene fra den behandlende legen, og ta hensyn til pasientens helsetilstand og tilstanden hans i hvert stadium av den terapeutiske behandlingen.

Meny for uken

Vi tilbyr å finne ut hvordan omtrentlig diett ser ut i en uke for magekreft.

Kosthold for magekreft

Beskrivelse fra og med 29. mai 2017

• Effekt: terapeutisk effekt i en måned
• Varighet: 6 måneder
• Kostnad på produkter: 1500-1600 rubler per uke

Generelle regler

Årsaker til magekreft er: genetisk predisposisjon, overdreven forbruk av stekt og krydret mat og mat med konserveringsmidler. Tilstedeværelsen av magesykdommer (erosiv gastritt, magesår forbundet med Helicobacter pylori) spiller en viktig rolle. Overvekt og fedme bidrar også til utvikling av gastrisk onkologi.

I fravær av kontraindikasjoner utføres kirurgisk behandling av denne sykdommen. Hvis det er umulig å utføre det, utføres kjemoterapi eller strålingseksponering. Medisinsk ernæring og diett er en integrert del av behandlingen av denne sykdommen. Målet med et terapeutisk kosthold er å skape forhold for å eliminere smerte, dyspeptiske fenomener, gjenopprette nedsatt fordøyelse og opprettholde metabolske prosesser på ønsket nivå.

Kosthold for kreft i magen i et hvilket som helst stadium av sykdommen involverer utelukkelse av slimhinneirritanter. Resepsjonen skriver samtidig, og i små porsjoner bidrar forsiktig slimhinnen til å eliminere betennelse og gjenopprette fordøyelsen etter delvis eller total reseksjon av magen.

I tillegg er klinisk ernæring:

• hindrer vekttap, fordi ernæring er balansert;
• øker toleransen for kreftbehandling og reduserer risikoen for komplikasjoner etter operasjonen;
• normaliserer metabolisme;
• støtter immunitet
• forbedrer pasientens livskvalitet.

Siden magekreft, sammen med andre årsaker, skjer mot bakgrunnen av vanlig forbruk av matvarer med matfargestoffer, smakforsterkere og smaker, bør de utelukkes fra pasientens diett for alltid. De ytre kreftfremkallene inkluderer også mye salt i mat, kjøttdelikatesser, røkt, syltet, hermetisert og stekt mat, alkohol, nikotin, narkotika (aspirin, hormoner).

Utviklingen av mage kreft bidrar til mangelen på askorbinsyre, lave nivåer av vitamin E og beta-karoten i dietten.

Et bestemt kosthold blir observert før operasjonen og etter det, og utvalget av produkter avhenger av sykdomsstadiet. Ernæring av pasienten i flere uker før operasjonen inkluderer et sparsomt skjema, som sørger for regelmessige og delte måltider, forenkler fordøyelsen og assimileringen av mat. Preference er gitt til pasta og flytende matvarer som raskt forlater magen og dampede retter.

Mye oppmerksomhet blir gitt til riktig ernæring etter operasjonen, hvor en fullstendig reseksjon (fjerning) av magen, en del av den eller en del av magen og delvis av spiserøret kan utføres. I alle fall er fordøyelsen forstyrret, og dette skyldes at mat kommer inn i tolvfingertarmen, omgå magen. Pasienten bør utelukke fra diettmatene lenge fordøyelig.

Kostholdet i den tidlige gjenopprettingsperioden har et hardt regime.

• i de første dagene etter operasjonen leveres mat gjennom en sonde eller intravenøs støtte;
• gradvis ekspansjon og økt belastning på magen;
• streng begrensning av retter og metoder for deres forberedelse;
• bruk av minimale porsjoner.

I de første dagene etter operasjonen anbefales det ofte sult, og intravenøse løsninger blir funnet for pasienten. I fremtiden begynner ernæring med inntak av spedbarnsoppløsning og potetmos, og proteininnlegg (matvarer høyt i protein, beriket med essensielle fettsyrer, vitaminer og jern) eller lavt fettinnhold (inneholder økte mengder protein, karbohydrater, vitaminer og jern) blir mye brukt i denne perioden. ). De fortynnes og injiseres gjennom munnen i 30-50 ml.

De første to dagene blir Diet nr. 1A brukt, og på den tredje dagen slimete supper, fersk hytteost, kjøtt- eller fiskesuffel og et mykkokt egg er tillatt. Gradvis injisert grøt, omelett, mosede grønnsaker (kokt). Delen av mat øker fra 50 gram til 400 g (for den tiende dagen etter operasjonen). Innføringen av proteiner, fett, karbohydrater og væsker inn i kostholdet utføres gradvis. På grunn av at maten er umiddelbart i tarmen, vil pasienten først ha svette, hjertebank, svakhet og døsighet.

Å tilpasse seg nye betingelser for fordøyelse anbefales:

• spise små porsjoner av mat;
• sakte matinntak og grundig tygge;
• fullstendig eliminering av honning, sukker og annet lett karbohydrater;
• eliminering av bruk av væske umiddelbart etter å ha spist, kan drikker konsumeres i 30-45 minutter etter et måltid.

Det er vanskeligere å organisere god ernæring for kreftstadi 4, fordi kirurgisk behandling ikke brukes, og sykdomsprogresjonen er ledsaget av alvorlige spiseforstyrrelser. Ofte ved 4 grader er organets permeabilitet svekket på grunn av tumorens store størrelse og en liten operasjon utføres, noe som fører til at maten transporteres rundt svulsten.

Når du oppretter en anastomose mellom mage og tarm, spiser pasienten seg selv. Selvfølgelig bør maten være flytende og pureed (grøt, frokostblandinger, mykkokte egg). Vanligvis er slike pasienter foreskrevet intensive kurser for kjemoterapi og stråling, noe som påvirker ernæringsstatusen negativt. Kjemoterapi medisiner og strålebehandling forårsaker aversjon mot mat, kvalme, smaksendringer, oppkast og en fullstendig mangel på appetitt. Hos mange pasienter forekommer psykogen anoreksi. Dette fører til utvikling av cachexia og protein-energi mangel. Alt dette forverrer pasientens tilstand.

Under slike forhold (hvis pasienten kan spise av seg selv) er det nødvendig å inkludere energiintensive produkter i kostholdet og ta dem med noe ønske om å spise, ikke engang i henhold til regimet. Disse produktene inkluderer rødkaviar, pate, honning, sjokolade, krem. Måltider er organisert opptil 8 ganger per dag, med minimal deler av mat.

For å forbedre appetitten kan du legge til krydder, syltet grønnsaker, sure juice og sauser basert på syltet grønnsaker til oppvaskmaskinen av legens tillatelse. I løpet av kjemoterapi kurs, bør væsken inntaket økes til 2 liter, hovedsakelig på grunn av juice, rosehip kjøttkraft, renset vann. Nyttige juice fra gulrøtter, rødbeter, paprika, kål, selleri, tomater, salat, currants, kirsebær, tranebær. Svakt bitter juice (fra kål, grapefrukt eller rope) stimulerer appetitt og peristaltikk.

Hvis pasienten har en sonde, blir det innført spesielle blandinger eller knuste og purede supper og flytende korn. Med ekssudater i bukhulenes væskeinntak bør tvert imot reduseres.

Ernæring for magekreft

Måltider for pasienter som gjennomgår operasjon og kjemoterapi, bør organiseres på en slik måte at de oppretter alle forhold for å gjenopprette fordøyelsesfunksjonen. To uker etter operasjonen overføres pasienten til et sparsomt kosthold nr. 1, som må følges i tre til fire måneder eller mer. Mat bør ikke irritere slimhinnene, inkludere nok protein, vitaminer og mineraler for full metabolske prosesser. I dietten bør utelukkes noen irriterende stoffer.

Mekanisk irritasjon av mageslimhinnen skyldes:

• mottak av en stor mengde grov fiber (reddik, rogn, bønner, stikkelsbær, druer, kli, rosiner, datoer, klibrød);
• stor mengde mat på en gang;
• bruk av grønt kjøtt- og fjærkrehud.

Kjemisk slimhinneirritasjon er forårsaket av:

• sur mat og sure umodne frukter;
• buljonger, sterke Navara grønnsaker, krydder og stekte retter;
• hermetikkvarer, røkt produkter, tomatsaus, syltet og syltet grønnsaker, kjøtt og fisk, tilberedt i egen juice, rugbrød, konditorivarer, whey;
• overopphetet spiselig fett, sterk te og kaffe, alkohol, karbonatiserte drikker, rå grønnsaker, sure frukter og bær.

Overdreven kald eller varm mat har en termisk effekt.

I denne forbindelse bør pasientens diett omfatte varme, ikke grove, purede retter som har en svak sokogonnym-effekt: melk, egg, melkeporver, kokt kjøtt (i variasjoner).

Ernæring i de første månedene etter operasjonen tilsvarer kosthold nr. 1 og har følgende prinsipper:

• Et måltid med seks måltider kan organiseres (hvis ønskelig, flere kan gjøres - 10 ganger) og mengden mat tatt om gangen er begrenset.
• Bruk bare nytilberedte måltider og naturlige produkter.
• Først blir maten tilberedt i en grøtaktig og geléaktig form. Slik næring hjelper helbredelsesprosessen. Porridges er godt kokte myke, og gniddes og fortynnet med kokt vann.
• I begynnelsen er det tillatt å bruke supper bare slimhinner (de sparer magen så mye som mulig) på vann fra havregryn, semolina, riskropp. Slimete supper er kjøttpålegg oppnådd under langvarig matlaging av korn. Filter kjøttkraft, men ikke brenn, lett salt og sett olje. De kan også være laget av mel for baby mat eller fra bakken korn. Litt senere, når supper med grønnsaker og korn er løst, blir de gnidd, og til og med senere blir grønnsaker for supper finhakket.
• Det utelukker eventuelle patogener av sekresjon (alle kjøttpærer, sure drikker, surfruktretter og sure frukter) og slimhinneirritanter (grove matvarer og grønnsaker, grove korn).
• Det er vanskelig å fordøye matvarer (sopp, tøft kjøtt med sener og hud).
• Ingen ferskt brød er tillatt.
• Kornretter (laget av bokhvete, havregryn, risgryn) blir kokt i form av flytende grøt med melk, gnidd og smør tilsatt til de tilberedte.
• For høyt kalde og varme retter er utelukket.
• I mangel av nyresykdom øker de væskeinntaket på grunn av fersk juice, mineralvann, avkok av urter og rosehip, kompoter.

Medisinsk ernæring er tildelt basert på energikostnadene til personen og avhenger av innledningsvekten. For en pasient med normal vekt i fravær av metabolske lidelser, brukes en diett med et kaloriinntak på 2400 kcal, den totale mengden protein er 90 g (dyr 45 g), fett - 80 g og karbohydrater - 330 g

Med en merkbar mangel på pasient og utmattelse, etter kjemo- eller strålebehandling, bør energiværdien av maten være 3600 kcal, protein 140 g (70 g dyr), fett 120 g, karbohydrater 500 g

Med en kritisk reduksjon i vekt og nedsatt funksjon av nyrene og leveren, bør energiværdien av dietten være 2650 kcal, protein - 60 g, fett - 90 g, karbohydrat 400 g

Et livslang anti-tilbakefall diett bør også være forsiktig:

• Maksimalt ekskluderer produkter som forsterker sekresjonen (rike kjøttpålegg, krydret, syltet, røkt og stekt mat, alkoholholdige drikker, kaffe, te, karbonholdige drikkevarer).
• Unngå irriterende mat (sur frukt og sitrusjuice, tranebær, surt tomater, paprika, hvitløk, rogn, reddik, sterk kaffe, ingefær, sjokolade, alkohol) og gassprodukter.
• Ta en liten mengde mat - en del av størrelsen på en knyttneve av gangen. Hyppige måltider (5-6 ganger om dagen) og ikke overbelaste magen om natten.
• Reduser mengden fett (fett svin, gås, and, lam, fløte, kaker med krem) og eliminere animalsk fett.
• De viktigste kokemetoder er matlaging, stewing og baking i ovnen.
• Ikke bland inkompatible produkter for å unngå rotting og gjæring.
• Under en stabil ettergivelse (ikke tidligere enn ett år) kan næring være nær næring av en sunn person, men med restriksjoner på krydrede retter, unntatt produkter med konserveringsmidler, stekt mat og røkt kjøtt.
• Overgangen til et mer utvidet diett bør være gradvis, og matmelkmat bør seire, noe som forbedrer metabolismen og funksjonen i mage-tarmkanalen. Kosthold er nødvendig gjennom hele livet.