728 x 90

5 gulrotsalater for å dekorere ethvert bord

Gulrøtter er en ekte skatt i vintersesongen. Denne grønnsaken forblir frisk i lang tid, og inneholder mange viktige sporstoffer. Rå gulrøtter kan betraktes som et diettprodukt, til tross for dets søthet. Best av alle næringsstoffer inneholdt i gulrøtter, absorberes i kombinasjon med fett. I tillegg er det mer gunstig å bruke denne hakkede grønnsaken. Velg noen av oppskriftene, eller prøv dem alle - disse salatene er velsmakende og sunne.

Lett salat med kål

Sammen med en annen "vinter" grønnsak, kål, gulrøtter inn i en flott duett. Denne salaten kan tilberedes nesten hver dag, og supplerer alle varme retter.

ingredienser:

  • 3-4 mellomstore gulrøtter;
  • en halv liten kål;
  • greener;
  • salt;
  • vegetabilsk olje

For en god stund, kakk kål riktig. For å gjøre dette, kutt gaflene i halve og skjære tynne skiver rundt stengelen med en lang, skarp kniv. Etter at krevende mengde kål er kuttet, hogg den med en kniv og press den med en annen håndflate på toppen. Om vinteren er kålen sjelden saftig, tilsett en klype salt til den og husk godt i salatskålen med hendene. Deretter kan du legge revet gulrøtter og grønnsaker. Du kan sette litt løk i salaten, men i dette tilfellet kan salaten ikke lagres i lang tid. Seske salaten med uberørt vegetabilsk olje.

Gulrot Salat Med Egg

ingredienser:

  • 3-4 gulrøtter;
  • 2-3 hardkokte egg;
  • et par hvitløkskrammer;
  • greener;
  • salt;
  • et par skjeer med yoghurt eller rømme

En lett salat som fjerner sulten perfekt. Mange vet at gulrøtter elsker fede dressinger. Men 10% av melkefettet vil være nok til å oppløse næringsstoffer. Kok eggene. Slik at de ikke knekker under matlagingen, legg til en spiseskje salt eller litt eddik til vannet. Inntil staten "hardkokte" egg trenger å lage mat i ca 10 minutter. Dykk eggene i kaldt vann umiddelbart etter beredskap - det blir lettere å rengjøre dem. Rist gulrøtter og egg på samme rist, legg til rømme og salt dressing til salaten. Hvis du trenger en kalorifunksjon, må du erstatte rømme eller deler av den med naturlig yoghurt. Legg hakket hvitløk.

Original rosin salat

ingredienser:

  • 2-3 gulrøtter;
  • en halv kopp rosiner;
  • noen skjeer olivenolje;
  • skje med flytende honning;
  • en skje sitronsaft;
  • krydderene

Grate gulrøtter på et grovt rivejern. Rosiner trenger å skylle med kokende vann, og la det stå i varmt vann til det blir mykt. Seske salaten med olivenolje, sitronsaft og honning. Hvis du ikke har flytende honning, kan du litt varme krystallet. Men vær oppmerksom på at temperaturen på vannet der du legger en krukke med honning, ikke bør overstige 60 grader. Legg dine favoritt krydder til salaten, for eksempel svart pepper, paprika og kanel.

Lagsed salat

ingredienser:

  • 2-3 gulrøtter;
  • 3 kokte egg;
  • hard ost;
  • en halv liten løk;
  • 1-2 poteter;
  • hvitløksklær;
  • malt svart pepper;
  • salt;
  • flere skjeer med hjemmelaget majones

Ikke vær redd for majones, med mindre vi ikke snakker om saus av fabrikkproduksjon med tillegg av skadelige tilsetningsstoffer. Bland olivenolje med sennep, egg og sitronsaft. Denne sausen brukes best på samme dag. Lagret salat serveres enkelt med en spesiell sylindrisk form. Hvis du ikke har det - legg det i en glassskål eller til og med briller. Gni gulrøtter på en fin rist, samt kokte egg. Skrell poteter, skrell og kutt i små terninger. Legg til hakkede harde osthakkede løk. En eggeplomme lar seg dekorere bunnen av salaten. Legg hvitløk til gulrøtter. Legg alle lagene, swaddling noen av dem med hjemmelaget majones.

Gulrotsalat med frukt

ingredienser:

  • 1-2 gulrøtter;
  • 1 oransje;
  • 1 stort eple;
  • 1-2 mandariner;
  • honning skje;
  • 1 skje sitronsaft;
  • furu eller valnøtter;
  • en klype kanel

Søt gulrot kompletterer ikke bare grønnsaker, men også fruktsalater. Erstatt denne parabolen med en tradisjonell dessert. Hakk gulrøtter på en grov rivekniv. Klipp appelsiner og epler i terninger. Mandariner demonterer i skiver. Seske salaten med sitronsaft og honning, tilsett kanel og noen ristede nøtter. I stedet for sitronsaft kan du bruke naturlig yoghurt som en dressing.

Gulrotsalater

Velsmakende, lett, nærende, sunn, lys, saftig - alle disse epithets kan med rette brukes på gulrotsalater. Denne parabolen kan betraktes som universell på grunn av at gulrøtter er fantastisk kombinert med andre grønnsaker og ingredienser, og hovedkomponenten - gulrot - er alltid tilgjengelig når som helst på året. Gulrotsalater er utrolig enkle når det gjelder forberedelse, og det endelige resultatet vil appellere til både voksne og barn.

Siden gulrøtter er tilgjengelige hele året, kan salater fra denne grønnsaken tilberedes når som helst, og de vil aldri miste relevansen. Oftest brukes gulrøtter i salater i revet form. Det kan rives på en vanlig rist eller bruke en spesiell rist for gulrøtter på koreansk. Gulrotsalater er populære i ulike matretter i verden, men i Russland er de spesielt elsket og ærverdig og serveres på bordet både på hverdager og på helligdager. Gulrøtter er en uunnværlig ingrediens i slike populære salater som "Olivier", "Mimosa" og "Sild under pels", men ikke mindre velsmakende er gulrotsalater med et minimum av ingredienser, når andre grønnsaker, nøtter, rosiner eller bare en krydret dressing legges til gulrøtter.

Gulrotsalater vil ikke bare glede dine smaksløk, men også øynene dine, da de er veldig lyse og munnrike. Ved utseendet minner de oss om varme og mild solskinn, og vi trenger ikke å si om fordelene deres - gulrøtter er en rik kilde til vitaminer (A, B1, B2, B6, C, E, K, PP), mineraler (kalium, kalsium, magnesium, jern og fosfor) og samtidig har en lav kalori.

Gulrot salater kan være en god side rett til kjøtt eller fisk, mens gulrot salater med andre grønnsaker kan bli inkludert i diettmenyen eller bli en del av et sunt kosthold. Uansett oppskrift du velger, kan du være sikker på at du vil kunne fullt ut oppleve alle fordelene og den fantastiske smaken av denne fantastiske grønnsaken. La oss prøve?

Gulrotsalat med dressing av honning sennep

ingredienser:
500 g gulrøtter,
3 ss grønnsak eller olivenolje,
1 ss ferskpresset sitronsaft,
2 ts sennep,
1-2 teskjeer honning
1/4 ts salt,
1/4 ts bakken svart pepper,
2-3 sprigs fersk persille.

forberedelse:
Grate gulrøtter med rist eller matprosessor med en spesiell dyse. For å forberede dressingen, bland sennep, sitronsaft, honning, olje, salt og pepper i en bolle. Legg gulrøtter og hakkede persille. Bland godt og tilsett ekstra krydder, hvis nødvendig. Dekk med en bolle salat og kjølig før servering.

Vitaminsalat fra gulrøtter, kål og løk

ingredienser:
1 gulrot,
1 løk,
300 g kål,
3 fedd hvitløk,
3-4 ss vegetabilsk olje,
2 ts sukker,
1 ts eddik,
salt til smak

forberedelse:
Bland den revet gulrot, ristet kål, hakket løk og hvitløk gjennom en trykk i en bolle. Hell grønnsakene med dressing laget av olje, eddik, sukker og salt. Bland godt og server.

Kokt gulrot salat med eple og rosiner

ingredienser:
4-5 mellomstore gulrøtter
100-150 g rosiner,
1 stort eple
2-3 spiseskje vanlig yoghurt,
malt kanel etter smak.

forberedelse:
Kok gulrøtter, kjøl og skrell, deretter rist på et grovt rivejern. Apple kuttet i små kuber. Bland alle ingrediensene i en bolle og krydret med yoghurt. Kjøl salaten før servering.

Stekt gulrot salat med løk, bønner og hvitløk

ingredienser:
3-4 gulrøtter,
1 stor løk,
1 boks med hermetiserte hvite bønner,
3-4 fedd hvitløk,
1/2 pakke med kjeks,
majones,
salt til smak
vegetabilsk olje.

forberedelse:
Varm oljen i en panne og stek den finhakkede løk i 2 minutter. Tilsett revet gulrøtter og stek til det er mykt, hell litt vann. Salt til smak. Når gulroten er klar, må den avkjøles. I en salatskål, bland grønnsaker med bønner, før vannet vann fra det, og hvitløk passert gjennom en press. Seske salaten med majones, bland og kjøl ned. Før servering skal du dekorere salaten med croutoner.

Lagret gulrotsalat med poteter og krabbekjøtt

ingredienser:
500 gram poteter
250 g gulrøtter,
200 gram krabbe kjøtt,
200 g majones,
5 egg

forberedelse:
Fjern skelen fra potetene kokt i uniformet og gratulerer på en fin riper. Gulrøtter kokes også, skrell og rist på en fin riper. Kokt egg separerer de hvite fra yolks. Legg en halv potet i salatskål eller på en flat tallerken. Dekk med et fint majones av majones (ca. 3 spiseskje mayonnaise), legg knust krabbekjøtt på toppen, og deretter revet hvite hvitt. Lag et majonesmaske igjen. Topp med de resterende poteter og sett på masken igjen fra majones. Legg ut et lag revet gulrøtter (hvis du lager en salat på en flat tallerken, må ristede gulrøtter dekke ikke bare toppen, men også salatens sider). Grate kyllingegulv på toppen av salaten (fordel den på sidene, hvis salaten er dannet på en tallerken). Legg tilberedt salat i kjøleskapet i 1-2 timer før servering.

Gulrot Salat Med Valnøtter Og Hvitløk

ingredienser:
5 store gulrøtter,
3-5 fedd hvitløk,
70 g valnøtter,
3 ss majones.

forberedelse:
Bland de revet gulrøtter, hoppet over en press hvitløk, hakkede valnøtter og majones. Server salaten kjølt.

Indisk stil gulrot og peanøttsalat

ingredienser:
2 store gulrøtter,
100 gram peanøtter (kan saltes),
1/2 chili pepper,
3 ss sitronsaft,
1 ts sukker,
1/2 ts salt,
2-3 sprigs cilantro.

forberedelse:
I en middels bolle blander du ristede gulrøtter, hakkede peanøtter, terninger med chili og hakket koriander. I en separat liten bolle, slå sammen sitronsaft, sukker og salt. Rør salaten med dressing og server umiddelbart.

Gulrotsalat med egg og ost

ingredienser:
2 store gulrøtter,
4 egg,
100 gram ost
3-4 fedd hvitløk,
salt og malt svart pepper etter smak
majones.

forberedelse:
Kok eggene, kjøl, peel og hakk. Bland de revet gulrøtter, egg, revet ost og hvitløk gjennom pressen. Sesalsalat med majones, salt og pepper etter smak. Server kjølt.

Gulrot og betesalat med honning

ingredienser:
2 store gulrøtter,
3 rødbeter,
1 ss vegetabilsk olje,
1 ts honning.

forberedelse:
Kok eller bake grønnsaker til klar. Skal og rist på et grovt rifler. Bland i en bolle grønnsaker, vegetabilsk olje og honning. Tilsett krydder som ønsket.

Gulrotsalater er berømte for deres mangfold, fantastisk smak og høy næringsverdi, så ikke glipp av sjansen til å glede deg selv og dine kjære med en så god matrett! Bon appetit!

Gulrotsalater - enkle oppskrifter for solfylte snacks! Enkel gulrotsalat med kjøtt, epler, nøtter, grønnsaker

Gulrøtter er en allsidig rotgrønnsak der du kan lage et bredt utvalg av salte, søte og krydrede salater.

Og de fleste er forberedt på få minutter, og består av de mest primitive produktene.

I matlagingsverdenen er det tusenvis av gulrotoppskrifter, men vi vil ikke lage mat alt. Og bare den mest enkle og raske.

Enkel gulrotsalat - generelle matlagingsprinsipper

Rask og snacks er laget av rå gulrøtter, ettersom varmebehandling er en ekstra tidskostnad. Oftest er rotgrønnsaker tinder, kuttet sjelden med en kniv. Gulrøtter tillater ikke mye juice, slik at grønnsaken kan saltes umiddelbart. Noen ganger er det hensiktsmessig slitt for fuktighet.

Hvilke salater er laget med:

• med andre grønnsaker, urter;

• frukt og tørket frukt;

Ost, egg, meieriprodukter;

• pølser, kjøtt, fjærfe;

Gulrot retter er fylt med rømme, majones, smør og sauser basert på disse produktene. For smakens lysstyrke, tilsettes sitronsaft eller eddik. Søte salater kan fylles med rømme, yoghurt, honning eller sirup. Absolutt alle slags snacks går bra med nøtter.

Gulrotsalat - Enkel oppskrift med ost og hvitløk

For denne enkle gulrotsalaten kan du bruke ost, til og med bearbeidet ost. Lekkert er en matbit med kornete ostemasse, men i dette tilfellet må du legge til litt mer rømme.

ingredienser

• 300 gram gulrøtter;

• 120 gram ost;

• 2 fedd hvitløk;

• 70 gram rømme (majones).

forberedelse

1. Tre skrelles gulrøtter. Grater tar noen, vilkårlig størrelse av sjetonger. Du kan lage en matbit fra kraftig hakkede rotgrønsaker og skiver.

2. Legg den revet eller terninger med ost.

3. Legg hvitløk, som også skal være fint revet eller smuldret.

4. Legg rømme (majones), salt, mikse og lage mat! Den samme salaten kan gjøres i lag, vekslende ost med gulrøtter og smørbrød med rømme og hvitløksaus.

Gulrot Salat - Enkel Oppskrift Med Apple

En veldig enkel oppskrift på gulrotsalat med en saltsyre smak. I tillegg til eplet, trenger du sitronsaft til matlaging. Men hvis du ønsker det, kan du erstatte det med frukteddike, for eksempel eple eller vin.

ingredienser

forberedelse

1. Rengjør eplene. Det er bedre å bruke sure varianter med grønn hud og tett masse. Kutt eller makulere.

2. Så at eplene ikke mørkner, drykk straks med sitronsaft.

3. Vi rengjør gulrøtter, gni store og send til eplene.

4. Salat vi salt, vi fyller med olje, vi legger greener og det er klart! Han kan ikke stå lenge, du må bruke umiddelbart etter forberedelsen.

Gulrot Salat - En enkel oppskrift med rødbeter

Og denne enkle gulrotsalaten kalles "Miste vekt". Og alt takk til beten som er en del av, som forsiktig renser tarmene. For påfylling er det bedre å bruke høyverdig, ikke-raffinerte olje, helst oliven eller linfrø.

ingredienser

• 1 skje sitronsaft;

• hvitløk valgfritt.

forberedelse

1. Rengjør grønnsakene, rist store og legg i en bolle. Spesielt vakker er forretten, hvis du bruker en riper for koreanske gulrøtter.

2. Tilsett litt salt og finmal grønnsakene slik at de blir våte.

3. Vi fyller med olje, sitronsaft, smaker vi legger krydder, hvitløk, grønnsaker.

Gulrotsalat - Enkel oppskrift med honning og nøtter

Veldig nyttig søt gulrotsalat som kan brukes som en dessert eller en snack. Selv om til frokost er en slik tallerken stor og vil fylle deg med humør for hele dagen.

ingredienser

• 200 gram gulrøtter;

• 2 ss nøtter (valnøtter, jordnøtter eller hasselnøtter);

forberedelse

1. Hvis honning er kandisert, må den smeltes. Bare plasser beholderen i varmt vann og produktet smelter raskt. Det anbefales ikke å varme honningen eller koker sterkt, slik at vitaminene ikke fordampes.

2. Vi rydder gulrøtter med epler, alt sammen med tre store chips.

3. Stek nøtter i et par minutter i en skillet, send til salaten. På forespørsel fra kjernen kan du male og til og med male til mel.

4. Bland honningen med sitronsaft, fyll desserten og det er ferdig! For å smake kan du legge til litt sukker.

Gulrot Salat - Enkel Oppskrift Med Kål Og Eddik

Ifølge oppskriften brukes hvitkål. Men du kan alltid eksperimentere! Du kan lage denne salaten med Peking eller rødkål.

ingredienser

• 300 gram kål;

• 200 gram gulrøtter;

• 30 gram olje.

Den samme salaten kan fylles med majones, rømme, men i dette tilfellet trenger du ikke å tilsette mye eddik, da produktene selv inneholder syre.

forberedelse

1. Kvernkål, tre gulrøtter.

2. Legg eddik, salt og sukker til grønnsaker. Vi gni hender. Hvis kålen er ung og sommer, så bare nok til å moske det. Hvis grønnsaket er vinteraktig og tøft nok, så maler vi det godt til mykhet og juice slippes ut.

3. Legg hakkede greener, svart pepper.

4. Fyll med olje eller enhver saus, og du er ferdig! Server bedre med det samme.

Søt gulrotsalat - enkel oppskrift med rosiner

En annen variasjon av søt gulrotsalat med nøtter. En enkel oppskrift med rosiner. Men du kan også sette tørkede aprikoser, svisker og til og med datoer, men ikke glem å fjerne beinene.

ingredienser

• 200 gram gulrøtter;

• 30 gram rosiner;

• 30 gram nøtter;

• 3-3 ss fløtekrem eller tykk krem.

forberedelse

1. Hell straks de vasket rosinene med varmt vann og la det svulme. Hvis andre tørkede frukter blir brukt, kan de også dampes.

2. Gni gulrot, ikke fint.

3. Stek nøtter eller bare tørk. Vi ruller med en rullestift slik at stykkene er mindre, det er ikke nødvendig å male til støv.

4. Løft rosiner, bland med gulrøtter, nøtter.

5. Rømme i kombinasjon med sukker og kanel, bland såsen for å oppløse kornet.

6. kle deg salaten og deilig, og viktigst av alt er sunn dessert klar!

Gulrot Salat - Easy Ham Oppskrift

En brøkdel av denne enkle salaten trenger allerede kokt koreanske gulrøtter. Du kan ta en matbit uten tilsetningsstoffer eller med sopp, aubergine, asparges. Det spiller ikke en spesiell rolle. Til tross for enkelheten er parabolen meget velsmakende, aromatisk, egnet for en festlig fest.

ingredienser

• 200 gram koreansk gulrot;

• 150 gram skinke;

• 4 ss mais;

• 1 spoon majones;

• 1 fedd hvitløk;

forberedelse

1. Klipp skinken i et pent, tynt halm.

2. Koble til gulrøtter.

3. Legg hakkede greener og hvitløk.

4. Sett mais, majones. Rør. En solid og veldig aromatisk matbit er klar!

Gulrot Salat - Enkel Oppskrift Med Jaktpølser

Et annet alternativ er en lys og enkel gulrotsalat. Ideelt sett er jaktpølser lagt til, men hvis ikke, kan du ta en enkel røkt pølse.

ingredienser

• 1 bulgarsk pepper;

• 1 ss soyasaus;

forberedelse

1. Skrell gulrot tre stropper, tilsett soyasaus og pepper. Hvis du vil, kan du hente koreanske krydder eller legge til italienske urter for smak. Vi gni hender.

2. Legg hakkede friske agurk, du kan legge mer.

3. Kut pepperen i strimler og send dem også til forretten.

4. Sett de skarpe jaktpølsene.

5. Bland sennep med smør, legg til litt pepper, bland sausen.

6. kle deg salat og du kan tjene!

Gulrot Salat - Enkel oppskrift med kjøtt og løk

En rik versjon av salaten med tilsetning av biff. Men du kan bruke noe annet kjøtt.

ingredienser

• 300 gram gulrøtter;

• 150 gram løk;

• 150 gram biff;

forberedelse

1. Klipp peeling i halve ringer.

2. Bland et glass vann med 2-3 ss eddik, hell løk og la i 30 minutter.

3. På dette tidspunktet kutter vi kjøttet i strimler, stek i smør, tilsett krydder.

4. Tre gulrøtter, kombinere med kjøtt (du kan ikke avkjøles, settes direkte varmt) og løk presset fra eddik.

5. Salt, pepper, sett persille og klar! Denne snacken er bedre å la stå et par timer i kjøleskapet, det vil bli enda mer velsmakende.

Gulrot Salat - En Enkel Oppskrift Med Squids

Oppskriften på denne salaten bruker ferske gulrøtter, men du kan også ta en tilberedt koreansk matbit. Og så vil matlagingen ta enda mindre tid.

ingredienser

forberedelse

1. Vi blander gulrot med ristet salt og pepper, legger hendene og forlater. Du kan legge til et par dråper eddik.

2. Kut løket i små ringer, stek i en stekepanne i et minutt.

3. Skjær pinnar av skrelles blekksprut, send til løk, stek sammen i 3-4 minutter.

4. Bland gulrøtter med blekksprut og ferdig! For å smake kan du sette greener.

Gulrotsalat - Enkel oppskrift med egg og løk

En annen rask versjon av rå gulrotsalat. For denne parabolen trenger du en anstendig haug med grønne løk, samt kokte hardkokte egg.

ingredienser

forberedelse

1. Tre gulrøtter, bedre små chips.

2. Tilsett terninger med terninger.

3. Sett de grønne løkene. Den kan klippes veldig enkelt og raskt med stor sakse. Bare ta og klipp!

4. Tilsett rømme, salt og klar! Veldig rask, men nærende snack.

Gulrotsalater - Tips og triks

• Eventuelle grønnsaker i salaten må tilsettes før servering. Ellers vil bladerne visne og ikke være så vakker.

• Sitronsaft er ikke bare et smaksatt tilsetningsstoff. Denne ingrediensen vil beskytte mot mørkere epler, som ofte legges til gulrotsalater.

• Bruk hjemmelagde gulrøtter? Så roten kan ikke rense! I en tynn hud er det mye beta-karoten og andre stoffer som er nyttige for øynene, håret og huden. Bare vask vegetabilsk med en pensel, og du kan lage mat.

• Hvitløk til salat er bedre å male i en mørtel eller gå gjennom en presse. I dette tilfellet blir essensielle oljer hentet fra nellikene, noe som gjør parabolen mer aromatisk.

• Koreanske krydder er en ideell krydder for forskjellige gulrotsalater (unntatt søte desserter, selvfølgelig). Det er nok å legge til en klype av blandingen til forretten, og den vil glitre med en lys smak.

• Ingen nøtter for salat? De kan lett erstattes av solsikke, gresskarfrø, som også må være litt stekt. Det går bra med gulrot sesam. En spesiell fordel for kroppen vil gi linfrø.

Ristet gulrotsalat: 9 enkle oppskrifter

Gulrøtter er universelle grønnsaker. På grunnlag av roten kan du lage de første og andre kursene, forretter og selvfølgelig salater. Tradisjonelt blandes gulrøtter med hvitløk og majones, resultatet er en velsmakende og tilfredsstillende tallerken. Men vi vil vurdere andre oppskrifter for salater, som ikke krever mye innsats og tålmodighet fra deg. Så la oss komme i gang.

Klassisk salat med revet gulrøtter

  • hvitløk tenner - 3 stk.
  • fersk dill - 30 gr.
  • salt - til din smak
  • gulrøtter - 0,25-0,3 kg.
  • hard ost (bedre "russisk") - 140 gr.
  • majones eller rømme - 65-70 gr.
  1. Rengjør gulroten fra topplaget. Dette kan gjøres med en kniv eller en spesiell enhet for grønnsaker. Skyll deretter og tørk på håndklær, og gni deretter.
  2. Hvis det ikke er gnager, hogg rotgrøntene først med plater og striper deretter sammen. Også egnet verktøy for matlaging gulrøtter på koreansk. Gjør om situasjonen.
  3. Grind hard ost eller slip inn i firkanter. Rør i gulrøtter. Dill Vask, tørk og hakk uten stengler.
  4. Klem hvitløkene gjennom en spesiell trykk. Kombiner alle tilgjengelige ingredienser. Legg til surkrem eller majones (begge deler kan være i like store mengder). Salt opp parabolen og server.

Salat med revet gulrøtter og rødbeter

  • fyll olje (alle) - 45 ml.
  • gulrot - 140 gr.
  • hvitløk - 2 dolets
  • biet gjennomsnitt - 1 stk.
  • sitronsaft - 25 ml.
  • havsalt - til din smak
  1. Ta vare på gulrot. Det må rengjøres fra det øvre laget ved hjelp av en hard jernsvamp. Deretter skylles roten under en trykk og tørkes. Deretter gniddes på et stort riper.
  2. Klargjør hvitløk: Fjern topplaten fra den, fordyp den i en spesiell trykk, hopp over den i mush. Rør i gulrøtter. Kok rødvannene, kjøl, fjern topplaget og gni.
  3. Kombiner alle oppførte komponenter, fyll med salt og olje. Legg til sitronsaft for å understreke smaken. For å gjøre parabolen full, legges kokte bønner.

Salat med revet gulrøtter og nøtter

  • Linden flytende honning - 25 gr.
  • gulrot - 0,2 kg.
  • grønt eple - 1 stk.
  • halv sitron
  • kanel - en klype
  • smør - 30 gr.
  • valnøtt - 10 gr.
  • hasselnøtt - 10 g.
  • Cashew - 20 gr.

  1. Hvis det ikke er flytende honning på hånden, og det er bare kandisert honning, hold den over bollen med damp. Ikke kok bi-produktet slik at det ikke mister verdifulle vitaminer.
  2. Frigjør eplet fra midten, og det vil frelse frukten fra huden. Rist en stor rive og dryss med sitronsaft slik at eplene ikke blir svarte.
  3. Fritt gulrøtter fra det øvre laget ved hjelp av en hard jernsvamp eller en spesiell enhet for rengjøring av grønnsaker. Vask, gni, bland med eple.
  4. Hell alle slags nøtter inn i en varm, ikke-pinne griddle. Begynn umiddelbart å røre og samtidig steke. Etter 5 minutter, slå av komfyren. Chop nøtter eller la det være i dette skjemaet.
  5. Tilsett smør til de varme nøtter og la det tine. Bland deretter, send generell kapasitet til hovedkomponentene. Ses med kanel og honning, server.

Salat med revet gulrøtter og epler

  • sitronhalvdel
  • gulrøtter - 3 stk.
  • grønt eple - 2 stk.
  • Frisk persille - 10 gr.
  • olivenolje - 40 ml.
  • salt - mengden smak
  1. Først vaske eplene slik at de ikke forblir raid. Frigør frukten fra midten, du kan skrelle. Hakk kjøttet i små terninger eller hoppe gjennom et rifler.
  2. Stryk straks frukten med sitronsaft slik at de forblir lette og ikke ødelegge salatets utseende. Ta deretter en gulrot, den må rengjøres og revet på et stort riper.
  3. Kombiner ingredienser, krydre med salt. Klipp persillebladene her, krydret med olivenolje (du kan ta mais). Bland alt grundig, server med svart brød.

Salat med kål og revet gulrøtter

  • granulert sukker (reed bedre) - 20 gr.
  • hvit eller rødkål - 0,3 kg.
  • gulrot - 0,2 kg.
  • Olje til helling - 40 ml.
  • eddik konsentrasjon på 6% (bedre enn eple) - faktisk
  • ferskt pepper - 2 chips
  • salt til smak
  • dill - 20-25 gram.
  1. Velg en ung kål salat med det viser seg saftig og velsmakende. Krympe reseptbeløpet ved å kutte på vanlig måte. Rengjør gulrøtter, gni med store chips. Bland med kål og la stå 10 minutter.
  2. Separat kombinere oljen, saltet med sukker, eple cider eddik. Fyll de grunnleggende ingrediensene med denne blandingen og bland godt. Husk komponentene med hendene slik at kålen lar ut juice.
  3. Skyll dillen, hakk den, skille den fra stengene. Legg til hovedskålen. Pepper og la salaten kjøle seg. Server med andre kurs. Ideelt kjøtt, sopp, sjømat og fisk.

Gulrot og skinke salat

  • Koreansk gulrot - 220 gr.
  • syltet mais - 100 gr.
  • skinke - 160 gr.
  • majones - 30 gr.
  • dill - 20 gr.
  • hvitløk - 2 tenner
  1. Hak ham i tynne strimler. Pass de skrælte gulrøttene gjennom gnisten. Hakk greens og hvitløk.
  2. Koble alle ingrediensene i en vanlig kopp. Ses med majones og bland godt. Salat er klar.

Gulrot og Jaktpølse Salat

  • soyasaus - 35 ml.
  • Bulgarsk pepper - 1 stk.
  • bakken pepper - å smake
  • Pølser - 2 stk.
  • sennep - 8 gr.
  • gulrøtter - 2 stk.
  • vegetabilsk olje - 50 ml.
  • agurk - 1 stk.
  1. Vask alle grønnsaker grundig. Grøt gulrøtter på et grovt rifler. Kombiner tilberedt rotgrønnsak med soyasaus. For en ekstra smak, kan du legge til en blanding av italienske urter. Dab i hendene på gulrøtter i soyasaus.
  2. Gurka må hakkes i tynne strimler. Vurder antall grønnsaker til din smak. Gjør det samme med paprika som agurk. Skjær jaktpølsene på vilkårlig brikker.
  3. I en separat beholder, bland klar sennep, bakketopp og olivenolje. Kom deg unna homogene produkter. Kombiner alle ingrediensene, sesong med saus. Rør ingrediensene grundig, la det stå i 15 minutter.

Gulrot og rosin salat

  • rosiner - 35 gr.
  • nøtter (alle) - 30 gr.
  • gulrøtter - 210 gr.
  • bakken kanel - 2 gr.
    sukker - 25 gr.
  • Kremt tykk - 100 gr.
  1. Skyll rosiner med rennende vann i en kolander. Vent på full avrenning. Deretter legger du tørket frukt i en bolle med varmt vann. Etter en stund, bør rosinene hovne seg. Hvis du foretrekker å legge til andre tørkede frukter, må du bruke samme fremgangsmåte.
  2. Parallelt skal du rengjøre og vaske gulrøtter. Grist en frisk rotgrønnsak på et stort riper. Velg noen slags nøtter, stek eller tørk om nødvendig. Gå på produktet med en rullestift. Du bør ha små biter av nøtter.
  3. Ikke behov for nøtter for å oppnå en homogen masse eller støv. Tørk på rosinene, slik at fuktigheten er helt glass. Koble alle komponenter i en vanlig beholder. I en separat kopp blander du krem, kanel og sukker.
  4. Vent på at sanden løses, så kle de tilberedte produktene med sausen. Bland alle ingrediensene, vent litt for å insistere. Etter det kan du servere salaten til det andre kurset.

Salat med gulrøtter og kjøtt

  • eddik - faktisk
  • gulrot - 310 gr.
  • maisolje - faktisk
  • Oksekjøtt - 160 gr.
  • persille - 25 gr.
  • løk - 130 gr.
  • bakken pepper - å smake

  1. Fjern fra løkskallet, hogg grønnsaken i halvringer. Koble 200 ml. renset vann og 90 ml. bord eddik. Legg hakkede løk i ovennevnte løsning i en halv time.
  2. I mellomtiden vasker biffet under springen og kuttes i små biter. Smelt smøret i en panne, send produktet til stek. Rør krydder til smak. I parallell, gni de vasket gulrøtter på en rist.
  3. Plasser klar rotgrønnsaker, stekt kjøtt og syltet løk i en vanlig kopp. Om nødvendig, krydret salaten med ekstra krydder. Legg persille og bland godt. Sett salaten i kjøleskapet i 2 timer.

I matlaging er det mange gulrotsalater. Du kan drømme og lage din egen matrett. Roten vegetabilske seg selv er unik. Gulrøtter går bra med kjøttretter, fisk, frukt og grønnsaker. Forbered din favorittsalat med gulrøtter og vær så snill å huske.

Gulrot Salat

En velsmakende gulrot salat vil bidra til å kontrollere sammensetningen av dietten, inkludert sunne grønnsaker hver dag. Kaloriinnholdet i denne parabolen er bare 85 kalorier. En rekke gulrot salat oppskrifter vil gi en mulighet for enhver husmor med noen arbeidserfaring for å raskt og enkelt velge det mest praktiske alternativet.

Vitaminsalat med gulrøtter og nøtter - en oppskrift med bilder

Det er mange salatoppskrifter. For deres forberedelse bruk kokt og rå grønnsaker, kjøtt, pølse, egg.... Men det er også de som består av ingrediensene ved hånden, de er forberedt på to minutter, og smaken er slik at det ikke er synd å tjene på festbordet. Vil du vite denne oppskriften? Deretter les videre.

ingredienser

  • Gulrøtter: 2 store
  • Valnøtter: 8-10 stk.
  • Hvitløk: 2-3 skiver
  • Mesajon eller naturlig yoghurt: for dressing

Cooking instruksjon

Skal og hakk hvitløk med en kniv eller en knuser.

Nøtter delt, skrell, hogge.

Vask gulrøtter, skrell, deretter hogge med et middels eller grovt riven, klem litt med hendene og bland med resten av ingrediensene.

Hell det med majones eller yoghurt. Du kan legge til et par dråper sitronsaft og urter etter smak. Salat er klar.

Klassisk kål og gulrotsalat med eddik

Denne enkle og rimelige parabolen er lett å forberede på bare noen få minutter.

Det vil være nødvendig:

  • 0,5 kg hvitkål;
  • 2-3 gulrøtter med tett og fast masse;
  • 0,5 ts. fint salt;
  • 1-2 ss. l. sukker sand;
  • 2 ss. l. klassisk eddik;
  • 1-2 ss. l. vegetabilsk olje.

forberedelse:

  1. Det første trinnet er hakket kål. Du kan hugge det med en praktisk gjennomsiktig strå. Et alternativ kan skjære i svært små kuber.
  2. Salt blir tilsatt den knuste kålmassen. Kål er grundig kneet for hånd, knead og forlatt i 10-15 minutter. I løpet av denne perioden vil kål bli myk.
  3. På dette tidspunktet rist gulrøtter på et grovt rifler. Kål og gulrøtter har det travelt.
  4. Tilsett sukker til grønnsaksblandingen. Mengden granulert sukker varierer avhengig av dine egne smakpreferanser og smak av gulrøtter.
  5. Tilsett eddik og olje. Lyse og duftende grønnsaker perfekt forbedre utseendet på denne parabolen i ferdig form. Salat kan brukes som en lett sideskål for fisk og kjøttretter.

Gulrot og Kylling Salat Oppskrift

Salat fra gulrøtter og kylling på samme tid er en solid og sunn matrett. Det kan dekorere et festlig bord eller bli et passende alternativ for en familie middag. For å forberede gulrot og kylling salat trenger du:

  • 2-3 gulrøtter;
  • 1 fersk kyllingbryst;
  • 1 løk;
  • 1 fedd hvitløk;
  • 3 ss. l. majones;
  • 50 g av noen foretrukne greener i kosten;
  • 2-3 kunst. l. vegetabilsk olje.

forberedelse:

  1. Lek pære skåret i miniatyr kuber som mulig. For å fjerne bitterhet kan du helle kokende vann eller tilsett 1-2 teskjeer eddik til ristede løk.
  2. Kyllingbrystet vaskes grundig og kokes deretter i ca 20 minutter i vann. Kokt kyllingbryst kutt i form av små kuber.
  3. Løk er stekt når de blir gyldne, legg til kyllingbrystkuber og fortsett å steke i ca 5 minutter.
  4. Gulrøtter blir renset og gnidd på en rive som har de minste delene. Kjølt kylling og løk blandes med revet gulrøtter.
  5. I den resulterende salatmassen klemmes med en knuser eller gni hvitløk på en fin riper.
  6. Bland med majones og krydder. Salat er dekorert med greener.

Hvordan lage en salat med bønner og gulrøtter

Salat med bønner og gulrøtter tilhører kategorien sunne og næringsrike retter, uunnværlig for inkludering i menyen på faste dager eller i vegetarisk kosthold. Retten er tilberedt raskt og krever minimum mat.

Det vil ta:

  • 200 g råbønner eller 1 boks kjøpt hermetisert bønner;
  • 1-2 store gulrøtter;
  • 1 løk;
  • 2 fedd med fersk og helst ung hvitløk;
  • 2-3 kunst. l. vegetabilsk olje;
  • 50 g forskjellige greens.

Denne salaten kan gjøres med dressing fra din favoritt vegetabilske olje i huset eller tilsett 2-3 ss. l. ferdig eller hjemmelaget majones.

forberedelse:

  1. Den lengste etappen av matlaging denne salaten er matlaging bønner, hvis vertinne foretrekker å bruke rå bønner. Forhellet vann over natten. I morgen blir bønnene kokt i omtrent en og en halv til to timer. Det skal være mykt. Et raskere alternativ er å bruke hermetisert bønner.
  2. Løk melenko makulere og stek i litt olje.
  3. Gulrot tinder. Legg til roasting løk. Under steking, smaker mange pepper og salt salt. Deretter la grønnsakene kjøle seg ned.
  4. Hvitløk og grønnsaker, knust i et knus eller revet, blir introdusert i fremtidens salat.
  5. Sistnevnte legges til salatmassen kokte og avkjølte bønner.
  6. Kles opp salaten med vegetabilsk olje eller hjemmelaget majones.

Gulrot og rødbeter salat oppskrift

En salat laget av gulrøtter og rødbeter blir et ekte lagerhus med vitaminer.

Det vil ta:

  • 2-3 store råbiter;
  • 1-2 store gulrøtter med tett kjøtt;
  • 1 løk;
  • 2-3 kunst. l. vegetabilsk olje.

Salat er krydret med vegetabilsk olje. Kan fylles med majones.

forberedelse:

  1. For å forberede en sunn og næringsrik vitaminsalat, blir bakken eller kokte rødbeter malt på et rifler med store divisjoner. Når du bruker rårotgrønnsaker, vil en slik salat være den beste "kvasten" for fordøyelsessystemet.
  2. Deretter gni på samme rifler rå gulrøtter. Salat-forberedt grønnsaker blandes i en dyp skål.
  3. Løk finhakket og helles kokende vann. Dette vil eliminere bitterhet. Løk legges til grønnsaksblandingen.
  4. På dette stadiet legges pepper og salt til salaten, krydret som ønsket. Den ferdige parabolen er dekorert med grøntområder.

Spicy salat med gulrøtter og løk

Den krydret salaten med gulrøtter og løk blir unik når det gjelder tilgjengelighet av produkter og nivået på den endelige prisen. Denne retten er fylt med de fleste vitaminer og mineraler. Det vil være nødvendig:

  • 2-3 store gulrøtter;
  • 1 stor løk;
  • 2-3 kunst. skjeer av vegetabilsk olje;
  • 1 gjeng med ulike greener;
  • 1-2 ts av vanlig eddik.

forberedelse:

  1. Løk skåret i store ringer. Tilsett salt, pepper, eddik, vegetabilsk olje. Den resulterende massen blir igjen for å marinere i ca. 30 minutter på et kaldt sted.
  2. Gulrøtter gnides og blandes med tilberedte løk. Greens er fint kuttet i en salat.
  3. Noen husmødre foretrekker å fylle denne parabolen med majones. Dette reduserer imidlertid dens diettegenskaper.

Svært saftig og velsmakende salat med gulrøtter og epler

Delikat, velsmakende og deilig salat er laget av epler og gulrøtter. Det er like elsket av barn og voksne.

Det vil være nødvendig:

  • 1-2 gulrøtter;
  • 1-2 epler;
  • 1 ss. l. sitronsaft;
  • 2-3 kunst. l. vegetabilsk olje;
  • 1-2 ss. l. sukker sand.

forberedelse:

  1. For å forberede en lett og øm salat gulrot gnidd på et rifler. Salt og sukker legges til massen. Mengden sukker avhenger av hvor søt gulrot er.
  2. Apple gned på et riv med store divisjoner. Den resulterende blanding for å unngå mørkdannelse og for å gi ekstra krydder sprinklet med sitronsaft.
  3. Forberedte epler og gulrøtter blandes og krydret med vegetabilsk olje. I en slik salat kan du legge til surkrem eller yoghurt som en dressing.

Noen husmødre foretrekker å legge til krydret parabolen, krydret søtsalat med majones og legg til svart pepper til massen. Hvis salaten er laget søtsalt, legg til grønnsaker. Greens er vanligvis ikke satt i søt gulrot og eplesalat.

Diettoppskrift på salat med gulrøtter og agurker

Lys og dietsalat er oppnådd ved å legge agurker til salatblandingen. Det vil være nødvendig:

  • 1-2 store gulrøtter;
  • 1-2 agurker;
  • 0,5 løk;
  • 1 gjeng med noen selvkultiverte eller kjøpte greener;
  • 2-3 kunst. l. vegetabilsk olje.

forberedelse:

  1. Gulrøtter blir renset og gnidd på en grov riven.
  2. En agurk kuttes i små terninger og løk hakket i terninger legges til den forberedte gulrotmassen.
  3. Salt og pepper legges til den ferdige salatmassen.
  4. Salat er krydret med vegetabilsk olje. Før servering er det flavored med salt, pepper og ferske hakkede greener.

Slik lager du en salat med gulrøtter og mais

Fans av delikate og ferske retter vil elske salat av gulrøtter og mais. Denne retten har et minimum kaloriinnhold. Det er velsmakende og næringsrik. For å lage en så enkel og lett salat trenger du:

  • 1-2 gulrøtter;
  • 1 kornkorn;
  • 2-3 kunst. skjeer av vegetabilsk olje.

forberedelse:

  1. Det første trinnet i å lage denne enkle og tilfredsstillende salaten er å rense gulrøtter.
  2. Så gned hun på et grovt rifler.
  3. I den resulterende gulrotmassen legges hermetisert mais og grønnsaker.
  4. Salat salt og pepper etter smak. Den er fylt med vegetabilsk olje, rømme eller majones. En hyppig variant av dressing for denne salaten er bruken av en blanding av vegetabilsk olje og sitronsaft.

Hvordan lagre vitamin gulrot salat

Tillegg noen kjøtt eller fisk parabolen er klar deilig vitamin gulrot salat. Det vil være nødvendig:

  • 2-3 gulrøtter;
  • 2-3 kunst. l. vegetabilsk olje eller 0,5 kopper frisk surkrem;
  • 1-2 timer l. sukker sand.

forberedelse:

  1. Denne salaten er enkel i teknologi. Kanskje er det av denne grunn at alle som prøver det, liker det så mye. For forberedelse av salat bruk utelukkende søt å smake gulrøtter. Det gnides på et grovt rifler.
  2. Deretter tilsettes salt, sukker og pepper til den resulterende vegetabilske massen. Salat er krydret med vegetabilsk olje eller rømme.
  3. Et alternativ for krydret gulrotsalat bruker majones til tanking. I dette tilfellet legges greener til salaten.

Deilig salat med gulrøtter og ost

En deilig og appetittvekkende salat er laget med en kombinasjon av gulrøtter og ost. For å forberede oppvaskmaskinen trenger du:

  • 2-3 gulrøtter;
  • 200 g ferdigstilt ost av hard type;
  • 2-3 kunst. l. majones.

forberedelse:

  1. For å forberede en så enkel og appetittvekkende salat, rist gulrot på et rifler. Den resulterende massen av pepper og salt.
  2. Osten er også malt på et rifler med store divisjoner.
  3. I den resulterende massen av ostspåner legges til gulrøtter.
  4. Salaten er grundig knead og kledd med majones. På vil dekorere med greener.

Hjertelig og sunn salat med gulrøtter og poteter

En solid og original salat er laget ved å blande gulrøtter og poteter. For å skjemme bort familien din med denne enkle og originale parabolen må du ta:

  • 1-2 gulrøtter;
  • 2-3 poteter;
  • 1 hodet av friske løk;
  • 2-3 kunst. l. vegetabilsk olje;
  • 1 haug med greener;
  • 2-3 kunst. l. majones.

forberedelse:

  1. For å forberede salatpoteter blir vasket og kokt i uniform.
  2. Mens poteter blir kokt, blir gulrøtter gnidd på et grovt rifler.
  3. Løk hogge i små terninger og rør stek.
  4. Kokte poteter får avkjøles helt. Det skrelles og kuttes i store sirkler.
  5. Ristede gulrøtter, poteter og stekte løk blandes i samme bolle.
  6. Salt og pepper legges til den ferdige smaken. Klar salat krydret med majones. Det må være dekorert med greener.

Den opprinnelige oppskriften på salat med gulrøtter og lever

En solid og original salat er oppnådd ved en kombinasjon av vanlig gulrot og lever. I salaten kan du bruke hvilken som helst leve. For å lage mat, må du ta:

  • 0,5 kg rå leveren;
  • 2-3 gulrøtter;
  • 1 stort løkhode;
  • 1 fedd hvitløk.

forberedelse:

  1. Det første trinnet i å lage en slik salat er kapping og steking av løk.
  2. Leveren forsynes forsiktig fra venen og kuttes i små terninger.
  3. I den tilberedte leveren legges til stekende løk, tilsett salt, pepper og stuing i ca 15 minutter. Massen får avkjøles.
  4. Gulrøtter er malt på et grovt rifler.
  5. I gulrotmassen tilsettes kjølt leveren med løk og urter.
  6. Kles salaten med majones.

Salat med gulrøtter og sopp

Salat med gulrøtter og sopp vil være en god oppskrift som hjelper husmødre til å tilfredsstille familien med originale retter på raske dager. Det er bra for de som ønsker å kontrollere kroppsvekten og følge kostholdet. For å forberede salaten må du ta:

  • 1-2 gulrøtter
  • 200 g kokte sopp;
  • 1 løk;
  • 2-3 fedd hvitløk;
  • 2-3 kunst. skjeer av vegetabilsk olje;
  • 2-3 kunst. skjeer av majones;
  • En gjeng med noen greener.

forberedelse:

  1. Løk skales, finhakket og stekt i ca 5-7 minutter.
  2. Tilsett kokte sopp til det og plage litt mer.
  3. Blandingen av løk og sopp får lov å avkjøles helt.
  4. Rå gulrot gned på en fin riper.
  5. Legg til sopp til hakkede gulrotmassen, krydret med majones og injiser greener. Denne salaten må serveres kald.

Hvordan lage en salat med gulrøtter og egg

En velsmakende salat med egg og gulrøtter er liten i kalorier, og samtidig er det meget velsmakende og næringsrik.

Det vil være nødvendig:

  • 2-3 store rå gulrøtter;
  • 1 løk;
  • 2-3 egg;
  • haug med greener;
  • 2-3 kunst. l. majones.

forberedelse:

  1. Først tinder gulrøtter, som de bruker en rive med store divisjoner.
  2. Eggene er satt til å koke til det er bratt og får avkjøles helt.
  3. Kjølte egg skales av skallet og hakket så lite som mulig.
  4. Salatløk knuses veldig fint og helles med kokende vann for å eliminere overdreven bitterhet.
  5. Alle komponenter i fremtidig salat blandes grundig.
  6. Salat er krydret med majones. Dekorer den ferdige parabolen beste greens.

Original krabbe salat med gulrøtter

Selv et festlig bord vil perfekt dekorere gulrotsalat med krabbe eller gulrotsalat med krabbepinner. Denne salaten ser vakker og veldig appetittvekkende ut.

Det vil være nødvendig:

  • 2-3 gulrøtter;
  • 1 boks blekksprut eller en pakke med krabbepinner;
  • 2-3 egg;
  • 1 kornkorn;
  • 1 løk;
  • haug med greener.

forberedelse:

  1. For å forberede en slik salat, kok gulrøtter og egg til øm. Etter det, hell over kaldt vann, slik at produktene er enkle å rengjøre.
  2. Kokte gulrøtter gni. Eggene er avskallet og finskåret.
  3. Finhakk løk og hell kokende vann over det for å fjerne bitterheten.
  4. Kokte gulrøtter, egg og løk blandes.
  5. Krabbekjøtt eller spisepinner blir malt og tilsatt til vegetabilske blandingen. Hvis ønskelig, legg hvitløk til parabolen.
  6. På slutten er salaten kledd med majones og dekorert med greener.

Frisk gulrotssalat

Et utvalg av populære oppskrifter for salater fra friske gulrøtter med trinnvise bilder og instruksjoner. Vi vil fortelle og vise deg hvordan du lager en deilig rå gulrotsalat raskt og enkelt!

Friske gulrotsalater - en av de beste kildene til fiber! De kan serveres med tallerken til frokost, lunsj og middag (spesielt til middag). Og hvis du også er på en diett, kan du tilberede en salat av rå gulrøtter for deg selv, og i stedet for alt annet, vil kroppen bare takke deg for disse eventyrene! Vel, for ikke å være kjedelig, kan du variere smaken av fersk gulrotsalat med ulike dressinger og tilleggsprodukter. Så sunn mat vil du like et fjell-en-mye bedre. Prøv det!