728 x 90

Hva du kan spise med sår 12 duodenalt sår

En av de mest farlige og smittsomme sykdommene i vår tid, regnes for å være et duodenalt sår. For å lindre pasientens tilstand i perioder med forverring, vises et riktig kosthold med et sunt kosthold.

KDP sår: hvorfor trenger vi en diett?

Et duodenalt sår er en kompleks og farlig patologi, noe som resulterer i skade på slimhinnen. Dannelsen av sykdommen under vurdering er påvirket av mange faktorer:

  • aktiviteten til bakterien Helicobacter pylori;
  • vanlig stress;
  • vanlig forbruk av junk food;
  • røyking,
  • tar en rekke medisinske legemidler.

Disse faktorene fremkaller økt produksjon av syrer som har en negativ effekt på duodenale slemhinnene. Som et resultat har personen følgende symptomer:

  • ubehag i området under navlen, plassert til høyre;
  • halsbrann angrep;
  • kvalme;
  • oppblåsthet.

Viktig: Angst smerte under duodenalt sår er ofte avhengig av sesongen. Som regel manifesteres alvorlig ubehag oftest i høst-vårperioden.

For å unngå forverring av patologi og forverring av helsen, anbefales det å holde seg til en diett. Etter å ha organisert riktig diett, vil følgende resultater oppnås:

  • antall tilbakefall vil redusere;
  • helbredelsesprosessen av slimhinnen vil akselerere;
  • intestinal mikroflora vil bli gjenopprettet;
  • risikoen for skade på brennstoffbetennelser vil reduseres.

Å spise riktig bidrar pasienten til normalisering av syreproduksjon. Dette har i sin tur en positiv effekt på helhetens helse.

Regler for terapeutisk ernæring

Før du vurderer listen over produkter som er tillatt for duodenalsår, er det verdt å gjøre deg kjent med noen regler, hvor pasienten kan kontrollere patologienes forløb. Ved organisering av et terapeutisk kosthold, er det nødvendig å fokusere på følgende prinsipper som garanterer vellykket behandling:

  • du må spise ofte, så antall måltider anbefales å dele med 6;
  • deler bør reduseres. Det er bedre å spise oftere, men gradvis;
  • med et sårprodukter friteres ikke;
  • hver bit av mat tygges forsiktig og sakte;
  • rent vann for såret per dag er 2 liter;
  • Alle produkter beregnet på pasienten bør ikke inneholde mye salt;
  • ekskludere krydret krydder og retter fra kostholdet;
  • om natten er det ikke tilrådelig å spise. Det beste alternativet ville være å spise 3 timer før sengetid;
  • retter i kald eller varm form bør være helt utelukket. Spis matbehov i form av varme;
  • Sårte er tillatt, men det må være varmt og ikke sterkt.

Viktig: Melk på den aktuelle patologien kan være full, men lite fett. Videre lindrer noen pasienter nattesmerter med denne drinken. Det er imidlertid bedre å konsultere legen din om dette.

Kosthold for magesår må følges nøye. Bare i dette tilfellet kan pasienten forvente at han ikke vil bli forstyrret av alvorlige smerter.

Hvilke matvarer kan bli inkludert i dietten

Riktig organisert diett spiller en stor rolle i vellykket terapi for duodenalt sår. Det bør bemerkes at listen over produkter er ganske bred, noe som gjør det mulig å regelmessig tilberede smakfulle og varierte retter.

Så hva kan du spise i tilfelle av duodenal sår liste:

  1. Sur melk og meieriprodukter. Lett grøt er tilberedt i fersk melk, og sur fettfri stekt ost kan brukes både i ren form og for å lage forskjellige pudder, gryteretter og dovne dumplings;
  2. Nyttig for magesår og magert kjøtt. Disse typer matvarer inkluderer kalkun, kalvekjøtt og kylling. Men før du koke kjøttretter, må du rengjøre produktet fra fett, hud og levd;
  3. Nyttig med denne patologien fisk, fettfattige varianter. Disse produktene kan brukes i kokt og bakt form, samt koker fra det dampkoteletter og kjøttboller;
  4. Av groats tillatt bokhvete, havregryn og ris. Disse kornene serveres i godt tilberedt form, eller de lagrer supper, inkludert meieriprodukter;
  5. Grønnsaker må være tilstede i magesårets mage. Poteter, courgetter, gulrøtter og blomkål er tillatt. Disse produktene kan konsumeres i kokt og bakt form eller mashed dem;
  6. Fett bør også være tilstede i pasientens diett. Noen smør, oliven og raffinert smør er tillatt. Men ikke mer enn 30 gram. per dag;
  7. Egg kan konsumeres med en lignende patologi 2-3 ganger i uken. Steam eller bakt blomkål omeletter er laget av dette produktet. Det er også tillatt å konsumere ett kokt egg;
  8. Pasta får lov til å bruke litt i form av melk, gryteretter og side retter;
  9. Hvit brød, kjeks og pre-tørket kjeks er tillatt fra bakervarer;
  10. Til dessert anbefales det å bruke sesongfrukt i form av potetmos eller juice i begrensede mengder. Også anbefalt epler, bakt.

Hvis patologien er i remisjon, får pasienten å diversifisere sin meny med gelé, mousses, syltetøy og marshmallow. Imidlertid bør disse produktene konsumeres i små mengder. I tillegg er det lov å spise litt honning.

Forbudte produkter

Ulcerativ patologi er svært farlig for mennesker. På grunn av dette bør pasienten være mer oppmerksom på sitt eget kosthold og eliminere fullstendig følgende produktgrupper:

  • Under det strengeste forbudet er alle produkter som inneholder en stor mengde salt, fett og krydder;
  • krydret grønnsaker, belgfrukter, fett kjøtt og sjømat, sopp og kjøttbøtter er utelukket;
  • smørprodukter og fullkornsbrød er kontraindisert;
  • yazvennikam bør unngå å spise hermetikk, ulike røkt kjøtt, hjemmelagde pickles og marinader;
  • i tilfelle av duodenal sår, de ikke spiser frukt med en uttalt sur smak, med masse av fibrøs struktur og hard hud. I tillegg er det strengt forbudt å bruke hvitkål, tilberedt i noen form;
  • Solsikkefrø med nøtter anbefales ikke. Men gresskarfrøene, tidligere grundig tørket, vil være til nytte;
  • alle tørkede frukter er tabuert. Men kompositter fra slike produkter vil være svært nyttige.

Og til slutt skal pasienten i hvert stadium av utviklingen av den aktuelle sykdommen for alltid forlate bruken av alkoholholdige cocktailer, brus og koffeinholdige drikker.

Ernæring under forverring av duodenalsår

I perioden med forverring av den behandlede patologien vises pasienten et spesielt diett med følgende liste over produkter:

  • omhyggelig kokt grøt til slimete tilstand;
  • alle kornblandinger er grundig tilberedt og deretter gniet gjennom en sikt;
  • fra meieriprodukter tillatt lite fett hytteost i begrensede mengder, tre dagers yoghurt med en liten prosentandel av fett;
  • dampet protein omelett;
  • 15 gr. grøt smør;
  • Berry Kissel, tidligere fortynnet med vann;
  • svak forverret te anbefales å erstattes med avkok av tørrede druer.

Pasienten bør spise mat i små porsjoner 6 ganger om dagen. Produktene skal være litt oppvarmet. I tillegg er det strengt forbudt å drikke måltidet med væske. Kostholdskompot drikke eller 30 minutter før et måltid eller 30 minutter etter.

Det anbefales å mate på denne måten til forverring av den ulcerative typen omdannes til remisjon. Når pasientens trivsel forbedrer seg, kan menyen være litt variert ved nøye å legge til hvert produkt hver 3. dag.

Som regel anbefales mat for duodenalt sår i remisjon for tabell nummer 1b. Denne typen diett er mangfoldig og inneholder mange sunne og velsmakende matvarer, som dampkoteletter, bakte kalvekjøttsøffel og mer. Det anbefales å holde seg til denne diett tabellen i to uker.

Ernæring under remisjon

En diett som er indikert for duodenal sår er en gruppe produkter som ikke forårsaker irritasjon av slimhinnen og absorberes godt. På grunn av dette anbefales pasienten å formulere en diett på en slik måte at den er beriket med følgende komponenter:

Viktig: De fleste tror at sår bare kan spise porrer i kokt vann. Faktisk er dette ikke tilfelle. Under remisjon kan en person diversifisere sin meny og inngå en rekke produkter. Det viktigste er å følge reglene for matlaging.

I dette tilfellet trenger en person å eliminere alle skadelige produkter og erstatte dem med nyttige. Som regel kan personer som har blitt diagnostisert med et sår, i den perioden av ettergivelse spise det samme som vanlige mennesker.

Produktgruppe, Animal Origin

Denne gruppen er ganske variert og involverer bruk av følgende produkter:

  • puddinger og gryteretter fra lavmaks hytteost, vannet med fettfattig surkrem;
  • lat dumplings fra cottage cheese med krem;
  • kokte dampede patties laget av kylling eller kalkun;
  • ovnbakte unge biff kjøttboller i rømme saus;
  • kokt magert fisk eller fiskekaker baket i ovnen;
  • egg pisket med melk og bakt i ovnen med blomkål.

Slike produkter er lette å forberede, godt absorbert av kroppen og kan spises flere ganger om dagen.

Grønnsak og fruktpuré

Å observere en diett for ulcerativ patologi, anbefales en person å ta sesongens grønnsaker og frukt inn i dietten. De vil være uerstattelig, da de hjelper til med å komme seg fra en forverring. Så, hva å lage mat fra denne gruppen av produkter:

  • gulrøtter og poteter kokt eller terninger eller mashed med moset smør;
  • Blomkål kokt i litt saltet vann og bakt med lite fett hytteost;
  • fylt, forkokt ris, grønne epler, bakt i ovnen;

Du kan diversifisere menyen ved å legge til lette sesongfrukter, forsiktig malt i et puree-lignende utseende.

Kornretter

Det er nyttig å spise for personer som lider av sår og supper tilberedt i frokostblandinger med en liten mengde poteter og gulrøtter. Hvis du lagrer suppen på havregryn på grøt, vil pasienten få en helbredende væske, innhylle og gjenopprette slimhinnen. Risssuppe har en lignende effekt.

Veldig nyttig og vegetabilsk supper. For deres forberedelse bruker de gulrøtter, ung squash og poteter. Disse suppene er krydret med olivenolje.

Eksempelmeny

For intestinal komfort og normalisering av pasientens generelle tilstand, bør man vite hvordan man skal spise med den aktuelle patologien. Det er imidlertid mye lettere å lage en optimal meny når du har oppskrifter på hånden for å forberede sunne retter.

Så det som er nyttig kan være forberedt på såret:

  • Til frokost anbefales det å tilberede gelé havregryn, ostegryt, meieri med hard pasta eller kok et mykkokt egg;
  • Til lunsj anbefaler vi kokt kalvekjøtt eller kylling med godt tilberedt bokhvete, potetmos med kalkun-dampkoteletter med et stykke foreldet brød, eller et tredje alternativ bakt kjøttboller med godt tilberedt ris;
  • Middag er ønskelig å lage lys, for dette kan du lage matlaging med ost eller koker sesongens grønnsaker med kokt fisk.

I tillegg til de tre hovedmåltider, anbefales det at en person som lider av et sår, holder 2 flere snacks som består av følgende produkter:

  • et glass gelé, fortynnet med vann og en litt tørket svampkake;
  • lavmette cottage cheese med et glass svak te;
  • lys yoghurt uten tilsetningsstoffer med marshmallows;
  • bakt epler med ris og et glass varm te.

Viktig: Personer med ulcerativ patologi er strengt forbudt å drikke væsker under måltider. Ellers er det risiko for forverring av sykdommen.

Menyen for sår er ganske variert, på grunn av hvilken pasienten ikke vil føle seg sulten. Vel, hvis du har en følelse av sult før sengetid, kan du drikke et glass melk med en teskje honning forblandet i den. Honning er tillatt å bruke til personer som lider av magesårssykdom, men bare i små mengder, og det er ønskelig å kjøpe produktet av akacia.

Resultater av overholdelse av diett

Overholdelse av reglene for riktig ernæring har en positiv effekt på en persons generelle tilstand:

  • smerte og frekvens av manifestasjon avtar
  • sannsynligheten for kløe og oppblåsthet reduseres til null;
  • fordøyelsesorganer begynner å fungere normalt, ettersom belastningen reduseres;
  • starter den naturlige prosessen med vevregenerering.

Viktig: Hvis legen har foreskrevet en bestemt type diett, er det strengt forbudt å foreta justeringer eller endre taktikk alene. Alt som er relatert til kostholdet, bør være i tråd med legen din.

Hver pasient kan beseire et duodenalt sår, forutsatt at alle avtaler av en spesialist blir nøye observert. Pasienten må huske hva som er mulig og hva som ikke er. Bare i dette tilfellet vil risikoen for en forverring bli redusert til null. Og til slutt velges menyen for den patologien som blir vurdert under hensyntagen til personens individuelle egenskaper. På en annen måte, for å oppnå et positivt resultat, vil det dessverre ikke lykkes.

Riktig ernæring i duodenalt sår

God ettermiddag, kjære lesere!
I dag vil jeg dele prinsippene for diett for personer som lider av duodenalt sår. Ved slanking kan vi lindre magesmerter og normalisere arbeidet i magen. Riktig valgt diett er nøkkelen til vellykket og effektiv behandling.

Hva skjer med kroppen i duodenalt sår?

Såret kommer fra den skadelige bakterien Helicobacter pylori. Mikroben, som dukker opp i kroppen, begynner å utsette avfallsprodukter, noe som igjen korroderer vevet i magen og tarmene.

Når sykdommen er mest vondt i overlivet. Smerten blir forverret når magen er sulten - noen ganger vil den syke personen spise noe, hvoretter smerten senker seg. Følgelig økes appetitten til en person som lider av et duodenalt sår.
Såret forverres ved starten av vår eller høst. En hyppig følgesvenn av sår er alvorlig halsbrann og kvalme.

Det er viktig! Noen ganger går sykdommen uten karakteristiske symptomer.

Mikroben utvikles i kroppen av følgende grunner:

  1. Stressfulle situasjoner, nervøsitet. Når vi er nervøse, må magen forbli uten den tidligere gode ernæringen. På jakt etter mat begynner han å fordøye sine vegger, med det resultat at et magesår oppstår.
  2. Genetisk predisposisjon. Ofte blir såret overført av arvelighet.
  3. Dårlige vaner. Alkohol og sigaretter forstyrrer normal metabolisme og svekker de beskyttende egenskapene til slimhinnet i magen. Hvis mageproblemer allerede er identifisert, bør du bli kvitt dårlige vaner.
  4. Feil medisinering.
  5. Helseskadelig mat. Denne artikkelen inkluderer misbruk av fastfood og andre krydrede, fete matvarer.

Nå vet du hva et sår er og finner ut selv årsaken til utseendet. Hvordan gjenopprette helsen din og gjenopprette fra sykdommen?

Riktig ernæring i duodenalt sår

Et sår er en sluk sykdom. Det kan ikke kureres ved bruk av bare medisinering. Ikke endre dietten, du gjør deg selv til den lange varigheten av sykdommen. Medisinsk ernæring for et sår vil fjerne irritasjon i magen og raskt gjenopprette.

Jeg vil fortelle deg hva som utgjør en diett for et tolvfingersår.

Prinsipper for kosternæring.

  1. Spis hver tredje eller fire timer i små porsjoner. Magen din vil ikke være full og vil kunne fordøye mat til tiden.
  2. Omtrentlig antall måltider per dag - 6 ganger.
  3. Spis revet mat og fjern tøff hud fra frukt. Mottak av store biter av mat er ikke tillatt - det vil være vanskelig for magen å fordøye dem.
  4. Juice anbefaler fortynning med vann og sukker - erstatt honning. Honning anses som et mykt produkt som bidrar til å kurere et sår.
  5. Hold oversikt over temperaturen på maten din.
  6. Medisinsk ernæring for sår forbyr bruk av for varmt eller kaldt mat. Salt mindre mat.
  7. Maksimal dose salt for sårpasienter er 10 g per dag.
  8. Inkluder i dietten mer vitaminer og mineraler. Kostholdet varer fra ti til tolv dager.
  9. Det anbefales å koke mat eller damp det. Energiverdien av mat bør være ca 3000 kalorier per dag.
  10. Tilsett smør og vegetabilsk olje til mat. Oljer, som animalsk fett, gir raskere helbredelse av tarmsår.

Tips! Om hvordan du velger riktig smør, les denne artikkelen.

Tillatte og forbudte produkter for duodenalt sår.

Din diett bør være matvarer som gjør at magen kan produsere saltsyre i mindre doser.

Tillatte produkter

  1. Meieriprodukter: melk, fløte, kefir, ikke-sur hytteost og rømme. For pasienter med sår er kumelk melk en av de mest nyttige produktene. Den inneholder mange nødvendige næringsstoffer. Hvis du ikke liker melk, så prøv å legge den til kaffe eller te eller drikke i små porsjoner.
  2. Brød. Kjennetegn: Det bør være tørket eller foreldet brød, kjeks, magert bakverk.
  3. Grønnsaker og vegetariske supper. Poteter, gulrøtter, gresskar, courgetter, ikke-sure tomater anbefales.
  4. Bær uten hardt skall: jordbær, jordbær og andre. Dessuten er forskjellige søte frukter og bærkompotter og gelé, mousses og gelé tillatt. Fra søtsaker kan du spise marshmallows og frukt candy på grunnlag av frukt.
  5. Fra væsker tillates ikke-karbonisert vann, sur juice, fortynnet med vann, og buljong hofter eller avkok av hvetekli. Disse buljongene har en helbredende effekt og behandler magen.
  6. Kraftig kjøtt og fisk. Kylling, biff, kaninkjøtt - tilberedt eller dampet. Flod magert fisk - kokt eller dampet.
  7. Kylling, kokt egg; dampet omelett Myke kornblandinger kokt i melk eller vann: ris, havregryn, bokhvete, semolina.

Vi utelukker produkter, spesielt de som øker utgivelsen av saltsyre.

Forbudte produkter:

  • Fra drikkevarer utelukkes alkohol og brus, kvass og sterk kaffe.
  • Spicy retter og dressings: pepperrot, sennep, diverse sauser, hermetikk, dressinger og krydret konserves, røkt kjøtt.
  • Fettvarianter av fisk og kjøtt, kjøttkraft av dem til suppe.
  • Ryebrød, bakverk eller bløtkaker.
  • Is, sjokoladeprodukter.
  • Belgfrukter. Grøt fra "harde" korn: hirse, perlebyg, mais. Hård hud på bær og frukt er forbudt for forbruk.

Kosthold for duodenalt sår. Eksempelmeny.

DIETNUMMER 1 (ernæringsmessig behandling av sår for personer med alvorlig magesmerter - behandlingsbord nummer 1a).

Kosthold og kostholdsregler for duodenalt sår

Kronisk duodenal sår er en lesjon av tarmslimhinnen, som involverer mange alvorlige komplikasjoner, dersom sykdommen ikke blir gitt riktig oppmerksomhet i tide, uten å være behørig. Behandlingsforløpet varer minst tolv dager.

Den eksacerbasjon diett anbefalt av kronisk duodenal sår sykdom er ikke bare en liste over nødvendige og godkjente legemidler. En slik diettsparende ernæring påvirker terapeutisk området området for arrdannelse av den ulcerative prosessen. Forbrukte produkter skal bidra til rask heling av sår i tarmslimhinnen, inngå en omfattende behandling.

Den terapeutiske menyen for forverring av mage og duodenale sår må tenkes ut til minste detalj, inneholder vitaminer og næringsstoffer. Menyen skal utarbeides av en spesialist på næringsområdet, pasienten bør konsulteres med legen uten å feile.

Fungerer diett med duodenalt sår

Ernæring for duodenal sår avslører en rekke særegne funksjoner. Det er viktig å ta hensyn til navnene på produkter som er tillatt for forbruk, metode og proporsjoner av matlaging. Porsjonsstørrelse per måltid er viktig. Med klinisk ernæring kreves det at pasienten tar mat i små porsjoner - fraksjonalt og ofte. Hvis du følger regelen - behandlingen vil gå mye raskere og mer effektivt, vil duodenalsåret intensivere.

Kjente regler, streng til samsvar, for å unngå forverring og utvikling av komplikasjoner. Den strengeste oppfyllelsen av kravene til diett, tar hensyn til finesser av dietten, vil bidra til å øke hastigheten på helbredelsen av mage og duodenale sår.

De grunnleggende prinsippene for klinisk ernæring

Når du velger en terapeutisk meny, skal du være veiledet av enkle normer og regler som garanterer vellykket behandling:

  1. Antall måltider i løpet av dagen skal være 5 - 6 ganger. Spise er nødvendig ofte.
  2. Deler antas å være små, størrelsen på en tefat.
  3. Ikke stek mat, prosessen erstattes av damping på vann.
  4. Det skal sakte og forsiktig tygge hvert stykke mat som forbrukes.
  5. I løpet av dagen må du drikke to liter væske.
  6. Måltider og sunne matvarer for diett bør inneholde minst salt.
  7. Spicy retter og krydret krydder er ikke inkludert i kostholdet.
  8. Spis før sengetid for et par timer før du går og legger deg.
  9. Det er strengt forbudt å spise varme eller kalde retter til lunsj eller frokost.
  10. Maten skal varmes opp til varme eller romtemperatur.
  11. Melk med sår får drikke fettfri, ikke i akutt stadium. Noen ganger drikker pasienter melk under et sår, lindrer et angrep av smerte, spesielt om natten. Det er bedre å diskutere med legen om dette er tillatt i et bestemt tilfelle. Legen din vil fortelle deg den riktige avgjørelsen.
  12. Te med sår er tillatt ikke for konsentrert, varm.

De grunnleggende prinsippene for diettoverholdelse for magesår og duodenalsår er oppført.

Hvilke produkter er tillatt, noe som er helt uakseptabelt å bruke

En liste over produkter som er strengt forbudt for opptak til pasienter med diagnostisert magesår har blitt utarbeidet. En egen gruppe inneholder en liste over retter som er inkludert i diettbordet, vist for bruk, som er fordelaktige og lettere. Hovedbetingelsen for diett i sykdommer i mage og tarm er utelukkelsen fra kostholdet av matvarer som irriterer slimhinnene ved mekaniske midler eller ved kjemisk eksponering.

De levende representanter fra den første gruppen er krydrede retter, pickles, fettstoffer, søte karbonholdige og alkoholholdige drikker. Produkter med duodenalsår skal i første omgang skape et komfortabelt miljø for følsom tarmslimhinne og mage.

Listen over produkter som anbefales for opptak under magesårsforverring

  • Vegetabilsk kjøttkraft.
  • Melkfri fett suppe, tillatt for magesår.
  • Lavmett kjøttbuljong fra kyllingekjøtt uten hud og bein.
  • Grøt fra frokostblandinger, kokt på vann eller på magert melk. Groats blir forsiktig kokt myk i den grad barna blir matet.
  • Hvitt brød, ikke nybakte, men i gårsdagens.
  • Fettfattige typer kjøtt eller fjærfe i kokt eller dampform - biff, kanin, nutria, kylling, kalkun.
  • Mineralvann er tillatt etter forvitring av gasser.
  • Lavfett meieriprodukter. Spesielt vist nekislye frisk kefir med et sår, ryazhenka i remisjon for å gjenopprette normal tarmflora.
  • Mager ost.
  • Med.
  • Grønnsaker og frukt bakt, kokt, uten grov fiber.
  • Kokte kyllingegg.

Disse matvarer bør inkludere en diett for magesårssykdom.

Produkter forbudt for bruk i sår

  1. Svinekjøtt i noen form, svinekjøtt, biff, fårekjøttfett.
  2. Fettrik, rik sterk suppe av fett kjøtt.
  3. Svart, kli, nybakte hvitt brød.
  4. Gjærrike produkter.
  5. Marinater og syltetøy.
  6. Røkt produkter.
  7. Rå grønnsaker rik på grov fiber - kål, tomater, agurker. En lignende regel gjelder for frukt.
  8. Stekt fett kjøtt.
  9. Sitrusavlinger og sure frukter med hard hud.
  10. Søtsaker - sjokolade, kaker, søtsaker, kaker, bakverk.
  11. Fet eller sur surkrem, melk, smør.
  12. Sterk te, koffeinholdige drikker, søte kulsyreholdige brus, alkoholholdige drikker.

Disse produktene anbefales ikke til bruk i akutt stadium og i remisjonstrinnet av magesår, duodenalt sår.

Kosthold i en uke

I fasen av forverring av den ulcerative prosessen er en spesielt streng diett 1, referert til som tabell 1, foreskrevet for pasienten. Diett 1 under et sår foreskriver pasienter bruk av slimete porreter og supper og damp, mekanisk sparing retter. En lignende regel gjelder i tilfelle pasienten overfører komplikasjoner av duodenalt sår, alvorlig kirurgi på mage eller tolvfingertarmen, som er i en ganske alvorlig tilstand. Hvis sykdommen er mindre alvorlig, anbefaler en gastroenterolog eller en ernæringsfysiolog at du ekskluderer forbudte matvarer fra ditt daglige kosthold og diversifiserer menyen innenfor akseptable grenser.

Følgende er den omtrentlige ukentlige diettmenyen for et sår for den subakutte fasen av den ulcerative prosessen og forløpet.

mandag

Til frokost med tarmsår, lage en omelett fra to egg i melk og drikk et glass grønt, ikke for sterk te, ta osten. Den andre frokosten kan bestå av havregryn på melk i halvparten av vann, eplesaus eller et ovnbakt apple.

Til lunsj, pasta og kjøttboller laget av kalkun eller kylling er tillatt for magesår. Vask ned middag er tillatt kompote av tørket frukt. Middagen kan bestå av bakt magert fisk uten salt, et glass ikkefettet melk.

tirsdag

Frokost inkluderer bokhvete grøt med melk, grundig kokt med litt sukker, et glass svak svart eller grønn te. Det neste måltidet er i form av et par bananer, gulrotjuice og epler klemt gjennom en juicer.

Lunsjmenyen består av ris, ikke-søt grøt og kokt magert fisk. Serveres grønnsakssalat og et glass grønn te, ta osten i en beskjeden dose.

Middag inkluderer mashed eller gryte med grønnsaker - kirsebær og poteter med stewed biter av magert biff uten årer og filmer. Drikk akseptabel tekompot.

onsdag

Morgen måltider for magesår inkluderer lav-fett og ikke-sur hytteost. Dekorer fatet med friske søte bær. Det er nødvendig å drikke te. Den andre frokosten på menyen til en pasient med et sår er representert av kokt magert fisk uten bein med en liten mengde søte erter av hjernesorter. Det er lov å drikke et glass ikke så sur kefir.

Lunsj består av stewed kål, potetmos, kokt eller stuet biff. Vask ned med et glass søtt, ferskpresset juice - eple, gulrot. På middag vil det være nyttig å spise en tallerken gresskargrøt, drikke et glass ikke så sterk søt te, spis ost.

torsdag

Lag frokost på den fjerde dagen i uken fra en fruktsalat - epler og pærer av søte sorter uten peeling smuldres i en tallerken. Du kan drikke frokost med et glass te. Den andre frokosten vil bestå av en liten mengde fettaktig ost eller ostemasse, et glass juice fra søte varianter av epler.

Spisestuen består av dampkoteletter laget av kyllingekjøtt eller magert kalkun. Garnér - pasta eller vermicelli. Frisk grønnsakssalat er lagt til. Vasket opp middag med et glass svak svart te. Middag kan bestå av flere bakte søte varianter av epler, et glass frukt eller geléjell.

fredag

Frokost på fredag ​​er representert av pannekaker fritters og et glass juice. Senere er det lov å forbruke compote og en tallerken med vegetabilsk salat.

Lunsj består av suppe med selleri, moset bakt gresskar med et stykke kokt magert kylling. Vask ned med svart te. Middag består av kyllingomelett og cottage cheese, drikker te, som får ta osten.

lørdag

På morgenmelet, unn deg selv en hjemmelaget svampekake, søt moden frukt og drikk et glass ikke-feit melk. Forbered følgende metode fra maisflak eller havremelgrøt. Tilsett et glass juice til oppvasken.

Lunsjranten består av bokhvete grøt på vann med et stykke bakt fisk, en tallerken med vegetabilsk salat og et glass te. På middag er det lov til å ha råd til en tallerken med lett kostholdssnudelsuppe og drikke te.

søndag

Frokost består av eggerøre med vegetabilsk salat og et glass juice. Den andre metoden inkluderer en liten del kokt magert kjøtt, et glass grønn te.

Lunsjmenyen kan være laget av potetmos uten olje og et stykke kokt usaltet fisk. Til den listede salaten serveres friske grønnsaker, et glass te. Du kan avslutte dagen med en middag bestående av en fruktteller og et glass kompott.

Menyen er omtrentlig, designet for å illustrere en eksemplarisk liste over tillatte retter. Du kan endre menyen ved å inkludere andre nyttige retter og produkter. Kosthold for duodenal sår er ganske nyttig, velsmakende, variert. Hovedkravet er ikke å inkludere alkohol og andre aggressive produkter i kostholdet, noe som medfører forverring.

Hvis du følger disse reglene, vil tilstanden i mage og tarm snart komme tilbake til normal og fortsette i lang tid.

Når du går til en lege for å få råd, bestått neste dispensasjonsundersøkelse, få råd om hva som er tillatt å ha et sår i det akutte stadiet og i remisjon. Forespør om spesielt om friske grønnsaker eller frukt er tillatt for et duodenalt sår, spesifiser navnene og mengden av tillatte produkter.

Effektiviteten av terapeutisk ernæring

Til diett med sår 12 duodenalt sår var nyttig og effektivt, for å gjøre dietten bør være en ernæringsfysiolog. Et slikt krav er ikke alltid lett å oppfylle.

Hvis du ikke kan få en lege råd, må du velge en spesiell terapeutisk diett diett. Det vil være nødvendig å huske om regler for ernæringsmessig overensstemmelse med sykdommen - et duodenalt sår.

Medisinsk ernæring er kompulsivt sammensatt for å eliminere tarmproblemer, men ikke å provosere vekttap.

Sammensetningen av dietten antas å være balansert. Ikke fokus på et enkelt produkt til skade for andre unødvendig. Kostholdet bør varieres, inkludere nødvendige produkter av plante- eller animalsk opprinnelse, beriket med vitaminer, proteiner, karbohydrater, mineraler.

Hvis du ikke følger reglene for terapeutisk diett, vil effekten av den pågående medisinske eller kirurgiske behandlingen bli redusert. Det vil bli et tilbakefall, en komplikasjon av sykdommen. Selv en enkelt hamburger kan i stor grad forstyrre den skjøre balansen i kroniske tarmsykdommer.

Kostholdet må varieres. Det er mange nyttige diettretter, trygge for bruk av pasienter som lider av magesårssykdom.

Mono-diett, den konstante mottak av repeterende produkter vil være skadelig for helsen. En sparsom meny, overdreven små porsjoner vil sette kroppen i en stressende situasjon, og det vil føre til forverring. Ofte avbryter pasienten denne dietten.

Skal ikke overeat - dette vil føre til strekking av magen i tarmene, tarmforringelse, opptak av mat.

Umiddelbart etter å ha spist, må du ikke ta en horisontal posisjon, og hindre at kaster ut av ufordøyd mat inn i spiserørets lumen. Fenomenet fører til halsbrann. Hvis du spiser en overflod av urteprodukter - saftig frukt og friske grønnsaker, vil du kunne redusere mengden væske du drikker. Den totale mengden vann, inkludert supper, frukt, skal være en og en halv til to liter per dag.

Mat for magesår og duodenalt sår

✓ Artikkel verifisert av lege

Ulcerative sykdommer er en vanlig patologi. Ifølge statistikken har de 5 til 10% av verdens befolkning. Ofte påvirker sykdommen unge mennesker i arbeidsalderen, oftest - menn. Hvis du blir behandlet for magesår eller duodenalt sår, bør du følge et riktig kosthold.

Mat for magesår og duodenalt sår

Om sykdommen

Under et magesår dannes mangler (sår) i magen eller i tolvfingertarmen. Sykdommen er ofte kronisk, syklisk - sykdommen kan utvikles gjennom årene, og stadiene av forverring erstattes av kortsiktige stadier av ro. Sykdommen er forårsaket av stress, ubalansert kosthold, overdreven drikking, røyking, ukontrollert medisinering eller på grunn av dårlig arvelighet.

Sykdommen er forårsaket av mikrobe Helicobacter. Når det tas inn, begynner det å formere seg og gradvis ødelegger de indre organene. Mikroen produserer enzymer som ødelegger det beskyttende lag av slimhinnen i indre organer. Samtidig er beskyttelsesfunksjonen til celler, metabolske prosesser og prosessen med slimdannelse forstyrret. Som et resultat dannes sår eller betent sår (sår) i magen eller tolvfingertarmen. Hvis du ignorerer sykdommen, kommer defekten gradvis inn i dypet, komplikasjoner oppstår: hull i magen i magen eller blødning.

Det vanligste symptomet på et magesår er ubehag i mageområdet. Det er brennende, vondt, akutt smerte, noe som øker etter å ha spist mat. Ofte er det følelser av tyngde, overdreven fylde av magen.

Symptomer på magesår er ubehag i magen

Et duodenalt sår er preget av smerte, som manifesterer seg flere timer etter å ha spist mat. Omtrent halvparten av eksacerbasjonene av sykdommen er uten symptomer. Pasienten kan føle kvalme, kløe, halsbrann. På grunn av mangel på appetitt nekter pasienten å spise, mister vekt.

Med et duodenalt sår om noen timer etter å ha spist mat, kan du føle kvalme og halsbrann.

Generelle tips

Hovedoppgaven til pasienten når man blir kvitt et magesår er å gjenopprette alle naturlige prosesser som skal finne sted i kroppen. Pasienten, den neste spesielle medisinske dietten, trenger å konsumere ca 3000 kalorier per dag.

Hovedoppgaven for magesår er å følge et spesielt diett.

Du bør også følge følgende tips:

    Pass på at du spiser matvarer som inneholder vitaminer A, C, B - dietten skal være utstyrt med høy næringsverdi;

Produkter som inneholder vitaminer A, C, B

Drikk mer væsker, bedre vann.

Ikke spis for varm mat.

Overeating vil bare forverre mage ubehag

Rist maten om nødvendig.

Tabell. Viktig daglig inntak av kalorier, protein, fett, karbohydrater

Kosthold for duodenalt sår

Beskrivelse fra og med 19. november 2017

  • Effekt: terapeutisk effekt etter 3 uker
  • Frist: fire måneder eller mer
  • Kostnad på produkter: 1500-1600 rubler. per uke

Generelle regler

Et magesår er en kronisk sykdom, en manifestasjon som er et tilbakefallende sår. Peptisk sår i magen og tolvfingertarmen forekommer mot bakgrunnen av en ubalanse mellom aggresjonsfaktorene, som er Helicobacter pylori og syre-peptisk tilstand, og beskyttelsesfaktorene - slim i tolvfingre og mage og slimhinnevnen til reparasjon. I dag vil vi berøre duodenalsår og spisevaner i ulike perioder av sykdommen.

I en typisk variant er såret lokalisert på den bakre eller fremre veggen av tolvfingertarmen og oftere i pæren (dette er den 12-duodenale delen nærmest magen). Funksjonelt er denne delen forbundet med inntak av surt gastrisk innhold, som anskaffer en alkalisk reaksjon her. Duodenal kjertler produserer alkaliserende sekresjon, og normalt blir magesyren nøytralisert. Alkalisering påvirker også galle- og bukspyttkjerteljuice (gallekanalen og bukspyttkjertelen åpner inn i pæren).

Årsakene til duodenalt sår er:

  • infeksiøst patogen Helicobacter pylori, som oppdages hos 70-80% av pasientene;
  • spiseforstyrrelser (spiser stekt og fettstoffer, hurtigmat, sultedieter, drikker alkohol og altfor krydret mat);
  • langvarige stressfulle situasjoner, som i tilfelle av en pære sår forårsake en sammenbrudd i den nervøse reguleringen av sin funksjon (sekretjonen av beskyttende slim er forstyrret).

Av disse grunner er sekretorisk funksjon av tolvfingertarmen nedsatt og beskyttelsesbarrieren reduseres. Konstant irritasjon av slimhinnen holdes, noe som resulterer i ulcerøs defekt.

Hovedklagen for denne sykdommen er smerte. Intensiteten avhenger av tilstanden i nervesystemet, pasientens alder og individuelle sensitivitet til smerte. Smerten tar på seg en nattlig og "sulten" karakter og reduseres betydelig ved å spise. Det er en karakteristisk rytme av smerte: sult-smerte-spise-smertefri gap-sult-igjen smerte.

Også preget av dyspeptiske sykdommer - halsbrann, oppkast, kvalme, kløe. Med en økning i sykdommens varighet øker antallet av disse symptomene. Hos noen pasienter kan appetitten reduseres og ofte utsatt for forstoppelse eller diaré.

Behandling er rettet mot å eliminere aggresjonsfaktorene og inkluderer:

  • undertrykkelse av magesekresjon
  • anti-helikobakterapi;
  • korreksjon av pasientens nevropsykiatriske status
  • stimulering av reparative prosesser i slimhinnen.

For å undertrykke sekresjon foreskrives H2-blokkere (cimetidin, ranitidin, famotidin), som nylig har blitt brukt mindre ofte, siden de ikke helt blokkerer syntesen av syre. De ble erstattet av protonpumpe blokkere, som er 3-10 ganger mer effektive enn H2-blokkere. IPP-perioden begynte med omeprazol, senere ble denne gruppen supplert med Lanzoprazol, Pantoprazol, Pariet (rabeprazol) og Esomeprazol.

For H. pylori-terapi er effektive 3-komponent- og 4-komponentregimer utviklet, foreskrevet i 7 dager. På grunn av risikoen for dysbiotiske endringer i tarmene, inkluderer parallelt probiotika (Bifiform, Linex).

Normalisering av vegetativ tonus oppnås ved å ta Atarax, Adaptol eller Grandaxine. Som et resultat blir vegetativ reaktivitet gjenopprettet, noe som gir en tilstrekkelig respons av kroppen til ytre stimuli. På grunn av restaureringen av psyko-vegetativ balanse er akselerasjonen av arrdannelse av sår notert.

Blant middelene som forbedrer de reparative prosessene, er Gastritol, som inkluderer plantekomponenter som bidrar til rask gjenoppretting av slimhinneskader. Deretter spørsmålet om vedlikeholdsterapi. For flere sår, fortsett å ta De-Nol og IPP i opptil tre uker. Med samtidig gastroøsofageal reflukssykdom øker varigheten av antisekretoriske midler til 6-8 uker.

Forstyrrelse av kosthold og spise irriterende slimhinner, er en av årsakene til magesår, så medisinsk ernæring er en viktig del av behandlingen. Kosthold for duodenal sår er rettet mot å eliminere smerte og dyspeptiske fenomener. Terapeutisk ernæring i magesårssykdom bør bidra til å redusere syrefaktoren, hvis aktivitet oftest økes, og stimulere helbredelsen av såret.

På et hvilket som helst stadium av sykdommen er stimuleringsmidler for sekresjon og irritasjon av slimhinnen utelukket (til en viss grad). Spise i små porsjoner påvirker slimhinner og reduserer betennelse i tolvfingertarmen. Regelmessig og fraksjonell næring letter i stor grad fordøyelsen og absorpsjonen av mat.

Ved ulike sykdomsperioder (eksacerbasjon, ustabil remisjon, vedvarende remisjon) er dietten annerledes og tabellene kan tilordnes etter hverandre:

  • Nr. 1A med maksimal restriksjon av alle typer mukosale effekter;
  • Nr. 1B med ujevn begrensning av alle typer aggresjon på magen, er gjennomsnittlig behandlingstid opptil to uker;
  • Nr. 1 med moderat magerensing.

Tidspunktet for disse diettene avhenger av tilstanden til pasienten og alvorlighetsgraden av smerte og dyspeptisk syndrom. Den sekventielle utnevnelsen av tabeller med gradvis utvidelse av produkter og forskjellige måter å forberede dem, forbereder fordøyelseskanalorganene for overgangen til fellesbordet.

Hvilken diett brukes til forverring av sykdommen? Det avhenger av alvorlighetsgraden av forverringen. Ved alvorlig smerte vises diett 1A, som begrenser alle faktorer (mekanisk, kjemisk og termisk) til maksimum. Kostholdet inkluderer varme, pureede retter, hvis konsistens er flytende, men etter hvert som prosessen går ned, blir den brakt. Matvarer som har en svak sokogonnymvirkning (melk, egg, mosegrød på melk, kokt fisk og kjøtt i ulike former for matlaging) brukes. Denne dietten er foreskrevet for perioden med uttalte eksacerbasjon - 7-10 dager.

  • Seks måltider per dag anbefales.
  • Maten er tilberedt i flytende eller geléaktig form, som sparer slemmembranen så mye som mulig, og bidrar til reparasjon av såret.
  • Supper bare slimete (vann eller melk), laget av havremel, semolina eller ris. Slimete supper er dekk som oppnås ved tilberedning av korn, som filtreres og kornene fjernes. Klar suppe kan være litt salt og tilsett smør. Denne typen supper kan bli laget av malt kornmel.
  • Kjøtt, kylling fisk retter i form av potetmos eller damp soufflé. For matlaging, velg fettfattige varianter av kjøtt og fisk, skrelt fra huden og sener og flere ganger passert gjennom kjøttkvern.
  • Bokhvete, ris og havremel frokostblandinger. De er godt kokte myke, gnidd og fortynnet til flytende tilstand med vann (melk). Smør i liten mengde legges til den ferdige grøten.
  • Melk, kalsinert ost, melkekissel og krem ​​(i supper). Hele melk - 4 kopper om dagen.
  • Mjukkokte egg eller damp omelett. Hver dag kan pasienten spise 2 egg.
  • Kyllinger og gelé fra søte bær, bær og fruktjuicer, fortynnet med kokt vann med tilsatt sukker eller honning. Du kan drikke svak te (med melk, krem), infusjoner av dogrose og hveteklokkdekok.

Tabell nr. 1A sørger for utelukkelse i rasjonen av patogener av sekresjon og irritasjon av slimhinnet: enhver kjøttkraft, syreholdige drikker og juice, fermenterte melkdrikker, eventuelle grønnsaker, grove korn og brød.

Maten skal være lett og fordøyet, slik at sopp, hardt kjøtt med sener, fjærfehud og fisk er ikke tillatt. Det er ikke tillatt å bruke for kaldt og varmt oppvask. Siden den skarpe matetemperaturen påvirker slimhinnen negativt og senker regenereringsprosessene i slimhinnen.

I en uke, når tilstanden forbedrer, kan pasienten overføres til tabell nr. 1B. Denne tabellen er mindre kraftig begrenset, og innholdet av næringsstoffer og kalorier øker gradvis. Fremstillingsmetoder og hovedliste over produkter forblir de samme, men tørket hvetebrød, grønnsaks- og fruktpuré er tilsatt (det er mulig for baby mat). For å erstatte slimete supper - pureed, og kjøtt og fisk kan gjøres quelles, potetmos og kjøttboller.

I perioden etter utvinning etter en forverring, så vel som med en uutviklet forverring, får pasientene moderat sparsom og fysiologisk tilstrekkelig ernæring - Tabell nr. 1. Tidligere var det anbefalinger om langvarig opphold hos pasienten (opptil seks måneder) på dette terapeutiske dietten. Men med god helse, varigheten på oppholdet på Diet №1 er redusert til 2-3 måneder.

Fraværet av sterke irriterende stoffer i mat (kjøtt, sopp kjøttkraft, øre, sterk te, stekt mat, kaffe, karbonat drikke, syltetøy, sennep, alkohol) skaper forhold for vellykket behandling og en lang tilbakefallsfri periode.

Kostholdet er utvidet på grunn av ikke-mashed mat og rå grønnsaker og frukt tilsettes (søte blommer, epler, aprikoser, ferskener, nektarin, fra grønnsaker - tomater). Når du behandler anti-tilbakefall i høstårene, bør du igjen bytte til et sparsomt kosthold i 2-4 uker (første tabell nr. 1B og deretter nr. 1).

Perforert sår (dannelsen av en gjennomfeil i veggen i tolvfingertarmen) er en av de farligste komplikasjonene, siden tarminnholdet kommer inn i bukhulen og forårsaker peritonitt. Denne tilstanden refererer til nødstilfelle og kirurgisk inngrep er angitt. I de fleste tilfeller sutureres perforerte sår.

Etter operasjonen av perforert sår er maten veldig mild, og dampene blir dampet uten olje og salt. Måltider med høyt innhold av karbohydrater minimeres, væskeinntak og volum av porsjoner er begrenset.

  • de første to eller tre dagene - sult;
  • Fra den fjerde dagen, er røntgenavkok, svak te, fruktgelé med en liten mengde sukker tillatt;
  • Fra den femte dagen er det innført flytende ris eller havregryn, moset grønnsaksuppe, mykkokte egg;
  • fra den syvende dagen - grønnsakspuré, soufflé og kyllingkoteletter og kokt hakket fisk.

Faktisk er dette dietten i Tabell nr. 1A og nr. 1B, hvor tidsfrister som er strengt individuelle og avhenger av tilstanden til den postoperative pasienten. Etter 10-14 dager overføres pasienten til diett Tabell nr. 1, som vil bli diskutert nedenfor. Spiseprodukter bør bare være i form av varme, da kalde retter fordøyes i lang tid, og varme retter irriterer slimhinnen. Mengden matforbruk reduseres. Anbefalt hyppige måltider opptil 5-6 ganger om dagen. De viktigste kokemetoder er matlaging og stewing.

Siden gastrisk og duodenalsår har en tendens til sesongmessige eksacerbasjoner, skal våren og høstperioden være spesielt oppmerksom på næring. I løpet av denne perioden er det bedre å avvise retter som fremkaller forverring (krydret, røkt, stekt) og bytt til lett mat som ikke irriterer slimhinnen. Det er viktig å observere dietten og unngå store pauser mellom måltidene.

Kosthold for magesår og duodenalsår er basert på de samme prinsippene. De mest egnede kostholdene i høstfjærperioder, avhengig av alvorlighetsgraden av eksacerbasjoner, er nr. 1B eller nr. 1. Det er mulig at legen vil foreskrive deg medisinering i denne perioden, selv om de nå beveger seg fra profylaktisk anti-tilbakefallsbehandling. Det er bedre for pasienter å holde en dagbok med observasjoner og legge merke til de faktorene som fremkaller forverringer (stress på jobb, eksamener, ernæringsfeil, etc.).

Tillatte produkter

Kosthold for sår 12 duodenalt sår inkluderer:

  • Supper som er kokt i potet bouillon eller kjøttkraft av assorterte grønnsaker. Først legger de til pureed grønnsaker og frokostblandinger (semolina, bokhvete, havregryn, ris), og deretter går de til ikke-revet. I de første rettene tilsettes ristet kjøtt, egg-melkblanding og litt olje. Melkegryter supper og nudler er tillatt.
  • Bruk fettfattig kostholdskjøtt (biff, kalvekjøtt, lam, kylling, kanin og kalkun). Tilberedt damp og kokte retter (kjøttboller, dumplings, potetmos, souffler, koteletter, zrazy). En måned etter forverring eller drift, er ovnbakt kjøtt tillatt.
  • Fettfattig fisk blir dampet eller bakt uten skare. Huden er fjernet, fisken kan tilberedes i stykker eller hakket (koteletter, kjøttboller, koteletter, zrazy).
  • Grøt kokt i melk eller vann fra ris, semolina, bokhvete eller havregryn, du kan bruke vermicelli. Kashi trenger en god razvarivat og litt knead, bokhvete første gang gniddes. Puddinger og gryteretter med hytteost kan fremstilles av frokostblandinger.
  • Grønnsaker med lavt fiberinnhold (poteter, rødbeter, gresskar, courgetter, gulrøtter, grønne erter, blomkål). De er dampet og servert i loslitt form. Når du legger piskede proteiner og semolina i potetmos og forbereder blandingen til et par i skjemaer, viser det seg en grønnsaksuffel.
  • Gresskar og courgette kan spises ikke revet, fordi det er de mest ømme grønnsaker. For å forbedre smaken i hakkede grønnsaker og supper, kan du legge til hakket dill.
  • Smør og vegetabilske oljer i små mengder brukes til å fylle ferdige måltider.
  • Hvetebrød (foreldet eller tørket). Kostholdet kan utvides ved innføring av lavmette kjeks og tørre kjeks. Uvanlig kan du spise bakt mager bakverk med forskjellige fyllinger (epler, syltetøy, cottage cheese, kjøtt, fisk).
  • Melk og krem, ikke-sur yoghurt og kefir er tilsatt. Sour, fersk hytteost kan spises i sin naturlige form eller koker ostekake, puddinger, lat dumplings. Uvanlig kan du legge inn skarp ost.
  • To egg, konsumert annenhver dag, som er kokt med en damp omelett eller en myk kjele.
  • Utvidelse av rasjonen gjør at du kan gå til det ikke revet bordet, som har lov til å bruke salat med kokte grønnsaker med kjøtt eller fisk, aspikfisk, sild og steinkaviar.
  • Desserter, dampet fra pureed bær, potetmos, gelé, gelé, sambuca, kompotter. Søte bær og frukt kan forbrukes bakt eller tilberedt. Du kan spise melkegel, sur syltetøy, marengs, marshmallow, marshmallow og honning. Drikkene er tillatt fruktjuicer, infusjon av dogrose, svak kaffe med melk, te med melk / krem.