En allergisk reaksjon bringer alltid negative effekter på menneskekroppen. Tross alt, ingen sykdom kan passere uten spor. Nylig har det vært en utbredt økning i tilfeller av allergiske sykdommer. Og derfor er det viktig å vite hvilken effekt allergi har på menneskekroppen for å behandle dette problemet med stort ansvar.
Er allergi farlig?
Kroppens høye følsomhet for ulike stimuli er en alvorlig og farlig situasjon som kan medføre mange helseproblemer. For å vite hvilke konsekvenser det kan bli utsatt for, er det ikke bare nødvendig for en person med allergi, men også helt sunn.
De første tilfellene av allergi observeres oftest i barndommen. Som regel er det en allergisk reaksjon på et bestemt produkt. Over tid kan den generelle tilstanden bli bedre, normalisere eller forringe. Statistikken viser et skuffende resultat - ofte forverres en sykes tilstand.
Den allergiske tilstanden er ikke stabil. Forløpet av sykdommen er avhengig av mange faktorer: livsstil, kroppens individuelle egenskaper, behandling av allergier, samspillet med stimulansen. Alle disse faktorene kan føre til en forverring av pasientens tilstand. Blant dem er de viktigste årsakene til at allergier kan forverres:
1 Kontakt med allergenet som forårsaket allergisk reaksjon. Etter alle undersøkelser og undersøkelser av en lege, vet pasienten med sikkerhet hva som egentlig forårsaker en negativ reaksjon av immunsystemet. Men umiddelbart utelukke allergenet fra livet til en person virker ikke alltid. Det er ikke alltid mulig å beskytte seg mot støvets påvirkning i huset eller blomstringsperioden. Men det er tilfeller når en syke person selv refererer til sin helse uansvarlig, å spise et produkt som forårsaker allergi.
2 Feil behandling. Mange mennesker nekter å besøke sykehuset, naivt stole på hjemmebehandling, hovedsakelig folkemidlene. Men i dette tilfellet behandler personen ikke sin sykdom, men bare eliminerer de første tegnene. Kjøpe en salve eller drikke en avkok - dette er bare tilleggsaksjoner, men ikke den viktigste metoden for behandling av allergier. Også slik behandling er fyldt med opphopning av antistoffer i legemet til en syke person, som i fremtiden kan føre til fremgang av en allergisk reaksjon.
3 Effekt av giftstoffer på legemet til en syk person. Selv stoffer som ikke er allergifremkaldende, men giftige, kan forverre allergier. Slike toksiner inkluderer alle dårlige vaner, fargestoff, husholdnings kjemikalier.
4 kroniske sykdommer. Alle kroniske sykdommer som en person med allergi har, kan forårsake enda mer skade på immunsystemet. Slike handlinger forsterker bare alle tegn på allergisk sykdom.
Hva er farlig allergi hos barn?
Noen ganger er foreldrene ikke spesielt skremt av utseendet, etter deres mening, om et lite utslett etter å ha drukket melk. Men det er nettopp dette utslettet som kan bli det første tegn på utvikling av en farlig allergisk reaksjon som kan spyle over i en kronisk manifestasjon av allergi.
En allergisk reaksjon hos et barn er alltid verre enn hos en voksen. Så hvis du finner selv de minste manifestasjonene, bør du begynne å lete etter årsaken til allergi.
Hva er farlig allergi hos spedbarn?
Barn under ett år har evnen til å undertrykke en allergisk reaksjon, og så vil sykdommen helt forsvinne med tiden. Men et slikt utviklingsscenario er bare mulig når foreldrene nærmer seg behandlingen av sykdommen hos et barn med fullt ansvar og umiddelbart går til sykehuset for å foreskrive den riktige behandlingen.
Uansvarlig tilnærming til å løse problemer med allergi, kan føre til alvorlige sykdommer i et barn. Spesielt farlig er utviklingen av anafylaktisk sjokk, som er dødelig. Dette skjer når en svak organisme først kommer i kontakt med et allergen.
Dessuten bør ammende mødre være oppmerksomme på kostholdet deres. Brystmelk med allergen, som kommer inn i barnets kropp, kan utløse utviklingen av allergier. Alle depressive symptomer på allergi vil føre til et svakt immunsystem, som senere vil påvirke hyppigheten av forkjølelse hos et barn.
Hva er farlig allergi hos voksne?
Faren for allergi er alvorlige konsekvenser som i stor grad påvirker kroppen til en voksen og forverrer livskvaliteten:
- Den mest uønskede utviklingen av en allergisk reaksjon er overløpet av midlertidige manifestasjoner av allergi i stadig uttalt symptomer. For eksempel kan sesongens allergier bli permanent astma.
- Tidligere symptomer kan bli uttalt og forlenget. Det kan også redusere tidsperioder betydelig uten symptomer.
- Allergiske reaksjoner på helt nye stimuli kan forekomme.
- Øker sannsynligheten for alvorlige komplikasjoner for livet til en syk person.
Hva er farlig matallergi?
Unormal reaksjon av kroppen til bestemte matvarer manifesteres i form av matallergi. Konsekvensene av matallergier kan være ubetydelige - utslett eller rødhet, og de kan også være en direkte trussel mot en persons liv.
Hvis tiden ikke tar de nødvendige tiltakene, kan matallergi utvikle seg til sykdommer som er forbundet med fordøyelsesbesvær. Et slikt brudd gjenspeiles i intoleransen til mange produkter, utslett på huden og mange andre alvorlige symptomer.
Hva er farlig allergi under graviditet?
Behandling av allergi under graviditet er farlig fordi en person kan ta feil medisiner mot sykdommen. Dette er spesielt farlig i første trimester, når fosteret er mest følsomt overfor alle slags påvirkning. I samme periode legges fostrets organer.
I siste trimester er en allergisk reaksjon ikke mindre farlig. På grunn av forstørret livmor, har muskelpartisjonen ikke muligheten til å gjøre aktive bevegelser. Slike kompresjon av membranen fører til oksygen sult av fosteret. Den samme allergien påvirker ikke fosteret, men bare konsekvensene av denne sykdommen: rusmidler og oksygen sult.
Matallergi for mange matvarer enn farlig
Undervurder ikke faren for matallergi. Matallergi er en unormal reaksjon på visse matvarer som utløses av immunsystemet. Det bør ikke forveksles med matintoleranse eller matforgiftning.
Symptomer på matallergier kan inkludere oppkast og hudutslett, så vel som livstruende reaksjoner, som spasmer i luftveiene, hevelse i halsen eller tungen. Anafylaksi er en potensielt dødelig allergisk reaksjon utløst av visse matvarer.
Ifølge forskningen utført av National Institute of Allergy and Infectious Diseases, reagerer kroppens immunsystem på to måter: Antistoffet produserer et immunoglobulin E (IgE) og en celle av celler som kalles mastceller eller mastceller. IgE sirkulerer i blodet, mens mastceller vanligvis er konsentrert i områder med allergiske reaksjoner, som for eksempel nese, hud og fordøyelseskanal. Når en person som har en predisponering for en allergisk reaksjon, bruker en viss mat, produserer kroppen som respons en liten mengde immunoglobulin E, som er festet til overflaten av mastceller.
Når den allergifremkallende maten blir konsumert igjen, påvirker proteinet med IgE, som utløser frigjøring av histaminer, og som et resultat oppstår allergiske reaksjoner som tåre, kløe i øynene og urticaria. Menneskekroppen med en tendens til å utvikle allergier vil produsere mer og mer immunoglobulin E. Arvelighet spiller en viktig rolle i utviklingen av generelle matallergier. Dette tilskrives det recessive genet. Det har blitt fastslått at prenatal mors kosthold og røyking kan påvirke utviklingen av matallergi.
Matintoleranse og matfølsomhet forårsaker ikke kroppens immunrespons. Laktoseintoleranse er en vanlig manifestasjon av matfølsomhet. Dette skyldes at en person mangler et bestemt enzym som er viktig for fordøyelsen av meieriprodukter. Matfølsomhet for glutamatnatrium kalles også noen ganger syndromet til en kinesisk restaurant. Matforgiftning er ofte en pseudo-allergisk reaksjon på skadelige urenheter som finnes i enkelte produkter (poteter, belgfrukter).
Symptomer på matallergi
Når matallergi noen hevelser på kroppen, noen - svimmelhet, kvalme og diaré. Kortpustethet og rennende nese er også symptomer på noen typer matallergi. Vanligvis vises de innen en time etter å ha spist en bestemt mat. Noen ganger er reaksjonen umiddelbar. Mastocytter i fordøyelseskanalen forårsaker magesmerter og fordøyelsesbesvær, og hudmastceller forårsaker irritasjon og hudutslett.
Resultatet av utgivelsen av histaminer i nesen og halsen er kløe i tungen, pustevansker og svelging. Fordøyelsesprosessen påvirker også symptomene på allergi. Kramper og magekramper kan følge en sterk brennende følelse av tungen. Allergene lagrer kroppen, går inn i blodet, det er slike tegn på matallergier som urticaria og lavere blodtrykk.
Vanlige matallergier
De vanligste allergenene er fisk, egg, melkeproteiner, jordnøtter, tomater og jordbær; litt mindre vanlig - soya og melkeprotein. Hvis en person er allergisk mot visse matvarer, er det en sjanse for at kroppen sin vil reagere negativt på andre produkter i samme matvaregruppe.
For en person som er allergisk mot reker, kan andre mollusker (krabber, hummer) være allergener. For de som er allergiske mot peanøtter, kan andre nøtter være allergiske. Lider av generelle matallergier bør unngå å spise med en ukjent sammensetning, lese omhyggelig matmerkene og omhyggelig bestille på restauranter. For å lage en sikker meny, er det bedre å bruke spesielle kokebøker for allergi.
Diagnose av matallergi
Noen kan identifisere provokatører på egenhånd, noen trenger en allergistkonsultasjon for dette. For å diagnostisere matallergier, bruk følgende metoder.
En blodprøve oppdager antistoffer mot visse matallergener. Deretter ved hjelp av provoserende test studere reaksjonen på små mengder av de påståtte allergenene. De vanligste testene bestemmer nivået av immunoglobulin E og antistoffer i blodet.
Hudprøver. Fortynnede ekstrakter av ulike produkter plasseres på huden. Utseendet av ødem på huden indikerer tilstedeværelsen av en allergi mot en bestemt mat.
En eksklusiv diett er en slags prøve- og feilsøkingsmetode: Pasienten slutter å bruke et produkt som mistenkes for å forårsake allergi. Når han etter noen få dager gjeninnfører dette produktet i dietten, er det mulig å avgjøre om det er et allergen eller ikke.
Hvis en person er allergisk mot ett eller to produkter, kan de lett utelukkes fra kostholdet. Hvis du er allergisk overfor flere matgrupper, er et syklisk diett foreskrevet. Effekten av allergener i deres alternative bruk er svekket, og deres toleranse kan øke.
Mat allergi behandling
Med kløe, hjelper antihistaminer og calamine lotion; en vanlig kjølig dusj kan også være nyttig. For behandling av anafylaksi brukes adrenalin - det virker som en bronkodilator. Benadril eliminerer effektene av histamin, det brukes til mindre alvorlige reaksjoner. De som lider av svært alvorlige allergi symptomer er gitt anti-allergi skudd. De endrer mottaket av immunforsvaret og forhindrer forekomsten av allergiske reaksjoner.
Vitamin C stabiliserer mastceller og reduserer sannsynligheten for histaminfrigivelse; Det er en god hjelp. Pantotensyre brukes noen ganger til å lindre allergier. Med en allergisk reaksjon, endrer den kroppens pH mot større surhet, nivået av alkali i blodet stiger og pasienten føler seg bedre.
- Hvorfor er allergier
- Symptomer på matallergi
- Hva er farlig matallergi
- Hvordan behandle matallergier: kosthold og riktig ernæring
- Hvordan kompensere for mangelen på nyttige gjenstander
- Forholdsregler for matallergi
Dessverre, ikke bare vanlige mennesker, men også de som har kommet over dette mange ganger, kan ikke fortelle deg hva matallergi er og hvordan man skal spise riktig med denne sykdommen. Ifølge eksperter holder bare noen få til rette diett, noe som gjør at du kan unngå tilbakefall i fremtiden. Og noen mennesker med allergi til og med tilskriver symptomene på forgiftning eller til vanlig tretthet. Derfor er det viktig å forstå en så delikat saken så tidlig som mulig, slik at du ikke lider av alvorlige konsekvenser.
Hvorfor er allergier
Årsakene til at det er i ditt spesielle tilfelle at en intoleranse for visse produkter oppsto, kan være mange. Fra arvelighet, dårlig økologi, til feil livsstil. La oss ta en titt på alle disse faktorene:
Hvis noen av foreldrene dine var allergiske (mamma, pappa, bestemor eller bestefar), kunne det bli arvet. Og ikke nødvendigvis at du ikke vil bære de samme produktene som foreldrene. Allergier i dette tilfellet kan vises på noe.
- Feil livsstil
Igjen, foreldrene som drakk eller røykt under unnfangelsen, er skyld i allergi. Hvis moren ikke forlot avhengighet under svangerskapet, førte dette til et brudd på barnets immunsystem. Dessverre kan ingenting gjøres om det.
Hvis alle plutselig allergier, bør du umiddelbart besøke en gastroenterolog. Problemet kan være i fordøyelseskanalen. Og rettidig behandling vil bidra til å kvitte seg med denne sykdommen en gang for alle. Ofte kan utseendet av allergier provosere dårlig tygget mat, som fordøyes i magen i lang tid. Alt dette gir lasten, som er ganske vanskelig å håndtere kroppen din.
- Manglende balansert kosthold
Å spise hver dag to kilo kirsebær, du, til slutt, provoserer utseendet av allergi. Selvfølgelig er sesongbaserte produkter en ekte fristelse, fordi du vil spise i reserve. Men i alt bør du vite når du skal stoppe. Det samme gjelder for vanlig mat, som er tilgjengelig for oss hele året. Uansett hvordan du liker kjøtt, må du også spise grønnsaker og frukt.
Konserveringsmidler, fargestoffer og andre kjemikalier er dessverre til stede i hvert sekund halvfabrikat, majones, ketchup. Til tross for omfattende bevissthet, fortsetter vi å kjøpe disse produktene, til tross for sammensetningen. Og slike tilsetningsstoffer irriterer mageslimhinnen, og øker evnen til proteinabsorpsjon. Over tid begynner immunforsvaret å reagere selv til sunne matvarer.
Symptomer på matallergi
Mange tror feilaktig at matallergi manifesterer seg litt tid etter at en person har brukt et skadelig produkt. Faktisk kan symptomene vises i det øyeblikket allergenet kommer inn i munnen. For eksempel er det hevelse av leppene, tungen. Dette følges av selektiv ikke-oppfatning av mat, når noen ingredienser forårsaker avsky. Alt dette kan være ledsaget av akutt magesmerter, generell svakhet, muskelspasmer, oppkast, fordøyelsesbesvær og forstoppelse.
Hva er farlig matallergi
Hvis du opplever ett av symptomene ovenfor, kontakt umiddelbart klinikken for alle nødvendige tester. Din første prioritet er å eliminere effekten av allergier (kløe, utslett, hevelse, etc. i henhold til listen), og deretter å identifisere allergenet. Ellers, hvis du ikke gjør det i tide, kan du møte et lignende problem igjen. Og konsekvensene vil være trist, til og med død eller utseendet av kroniske sykdommer.
- Akutt allergisk gastritt
Denne sykdommen oppstår når en pasient uregelmessig spiser mat som inneholder et allergen. Han har i sin tur en negativ effekt på mageslimhinnen, irriterende. Dermed forårsaker forekomsten av en lokal allergisk reaksjon.
De første symptomene på akutt allergisk gastritt kan ikke vises umiddelbart, men etter et par timer. Dette er den vanlige kvalme, alvorlig smerte i navlen, økt salivasjon. Ofte er matallergi ledsaget av blek hud, generell svakhet.
Etter oppkast opplever en slik person betydelig avlastning. Etter et par timer etter tømming av magen stabiliserer pasientens tilstand. Derfor er det så viktig, når slike symptomer oppstår, å forårsake oppkast av den allergiske personen. Du kan enten gi den en spesiell drink eller fysisk påvirke kjertlene ved å tappe fingeren i munnen.
- Hudlesjoner
Matallergi kan manifestere seg som eksem. Plassering plassering - ansikt, hender. Det er preget av alvorlig brenning, kløe. Alt dette kan være ledsaget av angioødem. Symptomer går vanligvis bort en stund etter at du slutter å spise et allergen. På sykehuset kan du bli foreskrevet en IV-drypp for å rense kroppen av patogenet raskt.
- Tapet i bukspyttkjertelen og leveren
Slike effekter av matallergi er sjeldne, så de er ofte forvekslet med andre sykdommer. I dette tilfellet kan diagnosen bare være en spesialist, så ikke håp til tilfeldig eller stole på den syvende forstanden. Hvis du ikke gjetter, vil du begynne å drikke feil medisin, det vil være vanskeligere å diagnostisere allergier. Kun under undersøkelsen kan legen oppdage at pasienten har forstørret milt eller lever. Uavhengig er det lite sannsynlig å bli etablert.
Så gå straks til legenes kontor hvis du etter hvert måltid har en skarp smerte i høyre side av magen, nemlig under ribbenene. Dette skyldes det faktum at på grunn av allergenet forstyrret gallrøret, noe som fører til utseende av spasmer. Allergen i dette tilfellet kan være noen produkter, fra jordbær til fisk. For å identifisere årsaken er det nødvendig å lage en biokjemisk blodprøve.
Hyppig inntak av produkter som forårsaker en allergisk reaksjon kan forårsake sår. Derfor bør pasientens første ting være en og en gang for å eliminere fra kostholdet søppelmat. Ellers kan såret utvikle seg til kreft. Hvis alt er gjort i tide, vil symptomene på allergi raskt passere og ikke medføre alvorlige konsekvenser.
Så, hvordan å diagnostisere matallergi? Det første som skal varsle deg er utseendet av akutt smerte i magen, og umiddelbart etter at du spiste. Hvis duodenal sår, kan symptomene oppstå etter to eller tre timer. Vær oppmerksom på: Det er umulig å kvitte seg med såret i dette tilfellet, hvis du ikke holder deg til den første gangen en streng diett. Samtidig kan ulcerative dietter forverre tilstanden din dersom det er ingredienser som er farlige for allergiens helse. Dvs. du må eliminere meieriprodukter, egg, fisk, noen grønnsaker og frukt, søtsaker fra kostholdet. Om bekvemmelighetsmat og fastfood, kan ikke tale enda være.
Et par timer etter å ha tatt produktene som inneholder allergenet, begynner en alvorlig forverring. I noen tilfeller kan forverringen oppstå på den andre eller tredje dagen. Symptomatologien på samme tid vil være følgende: økt temperatur (opptil 37,5), hyppige avføring. Den spesielle egenskapen til allergisk enteritt er at den generelle tilstanden til pasienten ikke endres.
Det kan være en reduksjon i enzymaktiviteten. Menneskekroppen slutter å oppleve for eksempel meieriprodukter, frokostblandinger, sopp, etc. Derfor er det ikke overraskende om du tidligere tolererte denne eller den maten, og en dag hadde du en allergi mot det.
Hvordan behandle matallergier: kosthold og riktig ernæring
I dette tilfellet står det hvordan å kvitte seg med matallergier for personer over 18 år. Matallergi hos voksne og barn manifesterer seg på forskjellige måter, så behandlingen er helt annerledes. Hvis et barn har problemer, bør barnelege håndtere det, nemlig barnelege.
Så, bør du først identifisere stoffet som forårsaker allergier for å foreskrive en komplett behandling. Det er to måter å gjøre dette på. Den første er å bestå testene. Det er imidlertid en liten sjanse for at testene ikke vil vise noe. Og da må du handle etter prøve og feil. Dvs. først bytte til helt sikre produkter, og gradvis introdusere resten av forbudte ingredienser i små doser. Denne metoden kan bare brukes hvis den allergiske personen ikke har akutte manifestasjoner av denne sykdommen (kvælning, spasmer, skarpe smerter starter ikke, som ved forgiftning, etc.).
Det neste trinnet er å velge riktig diett. I perioden med forverring kan legen foreskrive et medisinsk kosthold, som utelukker nesten alle allergener. Dette er nødvendig for å fullstendig rense kroppen av fremmed protein. Først kan du bare bruke grøt. Menyspesialisten utvikler seg basert på diagnose, analyse og diagnose.
I normallivet er allergier vist forebyggende ernæring. Dvs. du er ikke helt utestengt fra å spise vanlig mat, og anbefaler å spise animalsk protein, grønnsaker og frukt i begrensede mengder. Så, hva du trenger å ekskludere fra kostholdet ditt i de kommende årene:
- Lett utskiftbare produkter
Denne kategorien inneholder mat, uten som en person normalt kan føle. Disse er sjokolade, sitrus, honning, bær, granatepler, sjømat, nøtter og sopp. I tilfelle individuell intoleranse kan du legge til noen grønnsaker og frukt her: kirsebær, tomater, etc.
Når det gjelder denne kategorien, inkluderer dette produkter som vi er vant til å bruke nesten hver dag. De er svært vanskelig å utelukke fra dietten, da de har høy næringsverdi. Hvis du for eksempel er allergisk mot egg, melkeprodukter, må dette suppleres med alt dette. For eksempel, kjøp UHT-kumelk, lag egg i mer enn ti minutter, etc. Blåeblomme, selvfølgelig, ser ikke veldig appetittvekkende ut, men du kan spise det normalt.
Med fett kjøtt, rømme, frokostblandinger, er situasjonen litt annerledes. Du må slutte å spise dem en stund, og deretter, etter et par måneder, kan du gjeninnføre dem i dietten. Men i små doser, naturlig. Maksimum - 50 gram per dag.
Vi lagrer supper bare i vegetabilske buljonger. Ikke engang bruk diett kylling. På dette tidspunktet er det en dobbel kjele som er nyttig. Siden steking av grønnsaker og kjøtt er strengt forbudt å spise, må du enten bake produkter eller lage dem for et par. Mengden olje bør være minimal. For alltid må du glemme krydder, salt og pepper. Irriterer mageslimhinnen, de øker permeabiliteten og absorpsjonen av allergener.
Det ideelle matalternativet ville være havregryn og risgrøt tilberedt i vann. De har innhyllingsegenskaper, slik at proteinmolekylene nesten ikke vil trenge inn i kroppen gjennom magen. Vennligst merk: olje og krydder bør ikke legges her.
Røkt produkter og alle typer hermetikk, inkludert hjemmelagde, forblir forbudt. I butikkprodukter inneholder for mange farger, smaker, stabilisatorer og andre tilsetningsstoffer som påvirker helsen negativt. I hjemmelagde pickles er også mange overskytende og skadelige elementer, kontraindikerte allergier.
Det bør bemerkes at i vår tid er det ganske ofte allergisk mot alkohol. Problemet kan ligge enten i alkoholintoleranse, noe som er sjeldent, eller i lav kvalitet på alkoholholdige drikker. I det første tilfellet tolererer pasienten ikke engang stoffer som inneholder alkohol. I det andre kan folk forbruke dyr alkohol, der det ikke er kjemi (fargestoffer, smaker osv.).
Hvordan kompensere for mangelen på nyttige gjenstander
Ved å eliminere visse matvarer fra kostholdet frarøver vi oss av vitaminer, mineraler og stoffer som kroppen vår trenger så mye. Som et resultat begynner vi å bli syk oftere, generell tretthet og svakhet, rask utmattelse, og plutselige humørsvingninger vises. For å unngå dette bør du følge de grunnleggende reglene for diett.
Folk som ikke tolererer kokte eller stekte egg, kan bruke dem til å lage mat. For eksempel kan du bake boller, legg eggeplommen i kjøttet for kjøttboller. Men i salater er det bedre å ikke kutte dem, da allergier ikke tar lang tid.
Det samme gjelder for meieriprodukter. Det er ikke nødvendig å drikke et glass kefir hver dag for å mette kroppen din med kalsium. Ultrapasteurisert melk kan kokes og tilsettes til puré, hvorfra dumplings, zrazy og lignende retter blir tilberedt.
For å kompensere for mangelen på animalsk protein, som finnes i biff, kan du nyte deg selv med dampede patties en gang i uken. Noen ganger kan du bruke kostholdskylling, som skal tilberedes eller bakt i ovnen.
I perioden med forverring anbefales det å bytte fra kjøttretter til grønnsak og frukt. Det kan være en stuing, potetmos, gryteretter. Forresten, her er regelen som ble nevnt tidligere - maten skal kokes. Du kan ikke steke pommes frites eller lage hjemmelagde chips.
Situasjonen er mer komplisert med søtt. Allergi kan forårsake nesten ethvert produkt som inneholder sukker. Men hvor får vi glukose, uten som hjernen vår ikke kan fungere normalt. Løsningen er enkel - spis tørket frukt. For å fylle mangel på karbohydrater, spis korn. Selvfølgelig, hvis du ikke er allergisk mot dem.
En vanlig person bør drikke minst 1,5 liter per dag. væske. Ellers kan dehydrering oppstå, og slagg, giftstoffer og annet "søppel" vil ikke lenger bli fjernet fra kroppen vår. Allergi sufferers bør alltid huske dette! Drikk derfor en svak te, hjemmelaget kompott, mineral eller filtrert vann (men ikke karbonisert). Når det gjelder juice, alt avhenger av bærbarheten av ingrediensene. Naturligvis bør drinker bare være tilberedt hjemme. Butikkprodukter inneholder fargestoffer, smaker og andre stoffer.
Hvis representanten til det rettferdige kjønnet lider av puffiness, må hun kontrollere både mengden væskeforbruk og saltinntak. Sistnevnte beholder bare vann i kroppen vår. Prøv minst de neste seks månedene å lage mat og helt friske retter. Etter en tid vil du legge merke til hvordan kroppen din blir forvandlet. Selv blåmerker og poser under øynene vil forsvinne.
Noen ganger kan det forekomme allergier på grønnsaker og frukt, som inneholder vitaminer vi trenger. Og uten dem kan kroppen vår ikke kjempe mot virus og infeksjon. I slike tilfeller kan du kjøpe et multivitamin på apoteket. Imidlertid er de akseptert bare på resept. Uavhengig eksperimentere med dette er ikke verdt det.
Forholdsregler for matallergi
Personer som har blitt diagnostisert med "Food Allergy" bør være spesielt forsiktige. Protein kan finnes i retter som du pleide å spise på kafeer og restauranter. Og ikke alltid servitørene vet hva salaten eller sideretten består av. Derfor, i slike institusjoner bør advare personalet som du ikke bærer, for eksempel fisk eller sopp.
Bruk et armbånd på hånden, som ikke bare skal indikere at du har matallergi, men også stavet ut i detalj hva du spesielt ikke tolererer. Hvis det oppstår en alvorlig forverring eller forverring, vil legene snart kunne gi førstehjelp og foreskrive behandling. De trenger ikke å vente på resultatene av analysene, noe som vil vise hva som egentlig er problemet. Og som du husker, har sykehusene ikke alltid det nødvendige utstyret. I dette tilfellet er hvert minutt avgjørende.
Det anbefales også å ta med et lite førstehjelpsutstyr der alle nødvendige forberedelser vil bli funnet. Det er bedre å kjøpe, bør fortelle legen din. I så fall informere og forklare i detalj alle dine slektninger, bekjente og venner om hva de skal gjøre hvis det oppstår en forverring.
Besøk legen hvert sjette år, selv om matallergi ikke har manifestert seg i løpet av denne tiden. En gastroenterolog bør undersøke mage-tarmkanalen for å utelukke alvorlige konsekvenser. Hvis det oppstår gastritt eller sår på grunn av allergi, vil legen foreskrive en komplett behandling. Etter å ha gjort alt dette til tide, vil du raskt bli kvitt problemet.
- Allergologi 17
- Gastroenterologi 21
- Dermatologi 54
- Barnesykdommer 12
- Diagnostikk 132
- Kvinnelige sykdommer 54
- Spør legen 11
- Forskning 2
- Kardiologi 4
- Kosmetologi 4
- Menns sykdommer 11
- Neurologi 13
- Alternativ medisin 49
- Nevrologi 1
- Onkologi 33
- Ortopedi 7
- Otolaryngologi 22
- Oftalmologi 10
- Pasient 15
- Pediatrics 12
- Førstehjelp 6
- Podologi 1
- Proctology 5
- Psykologi 30
- Tannlege 17
- Terapi 21
- Teknologi 1
- Traumatologi 13
- Trichology 7
- Urologi 8
- Phlebology 3
- Kirurgi 26
- Endokrinologi 5
Sesong med allergier rozpochato: poradi sіmeynogo lcarya Prevalens av allergier blant barn Hva å gjøre hvis du har soldematitt Helseproblemer manifestert under graviditet
Matallergi er en tilstand der noen matvarer forårsaker en utilstrekkelig immunrespons, et ekstremt vanlig fenomen. Om lag 5% av den voksne befolkningen lider 8% av barna i verden av sykdommen - og disse tallene vokser stadig.
- Symptomer på matallergi
- De aller allergenste produktene
- Annen mat
- Hvordan identifisere matallergi
Årsaken er at immunforsvaret feilaktig registrerer noen av proteinene i maten så skadelig og utløser en rekke beskyttende tiltak, inkludert frigjøring av et kjemisk stoff som histamin, noe som forårsaker betennelse.
Til tross for det faktum at matvarer kan provoseres av noe slags mat, er de ofte skyldige som er beskrevet nedenfor.
Symptomer på matallergi
Hos personer som er utsatt for denne sykdommen, kan eksponering for selv en liten mengde mat føre til en allergisk reaksjon. Symptomer oppstår fra noen få minutter til noen få timer, blant dem:
- hevelse i tungen, leppene eller ansiktet;
- kortpustethet
- lavt blodtrykk;
- oppkast;
- diaré;
- elveblest;
- kløende utslett.
I mer alvorlige tilfeller, muligens akutt allergisk hudsykdom som kan være dødelig - anafylaksi.
Mange matintoleranser er ofte feil for allergier. Men matintoleranse er ikke forbundet med immunforsvaret, det vil si, det er ikke livstruende.
Sann matallergi kan deles inn i to hovedtyper: med IgE-antistoffer, og med ikke-IgE-antistoffer. Antistoffer er en type blodprotein som brukes av immunsystemet til å gjenkjenne og bekjempe infeksjon.
Matallergier med IgE-antistoffer frigjøres av immunsystemet, det manifesterer seg raskt og har uttalt tegn. En allergisk reaksjon med ikke-IgE antistoffer er vanligvis forsinket og oppstår 4 til 28 timer etter et måltid.
Her er de åtte vanligste allergene matvarer.
De aller allergenste produktene
1. Kum melk
Koeensmelkallergi er mest vanlig hos spedbarn og småbarn, spesielt opptil 6 måneder, når de har sterk reaksjon på melkeprotein. Det påvirker 2-3% av spedbarn og små barn.
Imidlertid vokser ca 90% av barna, og i en alder av 3 drikker de melk uten alvorlige konsekvenser, noe som er mye mindre vanlig hos voksne.
Barn og voksne med IgE-allergi har som regel en allergisk reaksjon 5-30 minutter etter å ha drukket kumelk. De kan oppleve hevelse, utslett, urtikaria, oppkast og i sjeldne tilfeller anafylakse.
Ikke-IgE-allergier påvirker vanligvis tarmene, og symptomene er oppkast, forstoppelse eller diaré, samt betennelse i tarmveggen.
Denne type allergi er noen ganger ganske vanskelig å diagnostisere, fordi symptomene ofte ligner intoleranse og en blodprøve ikke avslører det.
Den eneste behandlingen for kummelkallergi er å nekte bruk og produkter som inneholder meieriingredienser:
Sykepleiere med allergi må også fjerne melk og meieriprodukter fra deres dietter. Når det gjelder utskifting av meieriprodukter med alternativer, bør du konsultere lege.
2. Egg
Eggallergi er den nest vanligste matallergien hos barn. Men 68% av barna blir kvitt det ved 16 år.
Symptomer på eggallergi:
- magesmerter;
- urticaria eller utslett;
- åndedrettsproblemer;
- anafylaksi (ekstremt sjelden).
Noen ganger er en person allergisk mot egghvite eller bare eggeplommer. Men likevel er reaksjonen på egghvite vanligere.
Behandling i dette tilfellet består også i å unngå bruk av egg. I noen tilfeller bruker barn med eggallergi smertefritt kaker og kaker laget av dem. Konsekvensene av å konsumere disse produktene kan imidlertid være svært farlige.
3. Skogsnøtter
Ofte er det en matallergi mot hasselnøtter og frø, som for eksempel:
- brazil mutter;
- mandler;
- cashewnøtter,
- pistasjenøtter;
- pinjekjerner;
- valnøtter.
Selv om du er allergisk mot bare en eller to typer nøtter, bør du ikke bruke alle andre typer nøtter, siden risikoen for å utvikle en akutt sykdom økes kraftig. Det anbefales å unngå mat laget av nøtter, for eksempel jordnøtt smør.
Allergier til nøtter, som regel, forblir for livet. Sykdommen er veldig farlig, står for ca 50% av dødsfallene forbundet med anafylaksi.
Derfor anbefales det alltid å bruke sprøyter med dem - en redningsenhet som gjør at allergier kan injisere adrenalin (et naturlig hormon) under en akutt allergisk reaksjon og redde livet.
4. Peanøtter
Peanøtterallergi - Peanøtter kan føre til alvorlige og potensielt dødelige allergiske reaksjoner. Sykdommen rammer rundt 4-8% av barn og 1-2% av voksne. Men etter hvert som de blir eldre, blir 15-20% av barna kvitt det. De mest utsatte er personer som tidligere har hatt dette problemet i familien.
Peanøtterallergi diagnostiseres ved å analysere pasientens medisinske historie, hudprøver og blodprøver. For øyeblikket er den eneste effektive behandlingsmetoden en fullstendig avvisning av jordnøtter og peanøtterholdige produkter.
5. Hvete
Tegn på hveteallergier inkluderer urtikaria, oppkast, utslett, hevelse og i alvorlige tilfeller anafylaksi. Det er ofte forvekslet med cøliaki - følsomhet overfor gluten på grunn av likheten av symptomer.
Køliaki er forårsaket av en unormal immunrespons på et bestemt protein, gluten, som er inneholdt i hvete og ikke er livstruende. Folk med denne sykdommen bør unngå hvete og andre korn som inneholder dette proteinet.
Sann hveteallergi forårsaker en immunrespons til en av hundrevis av proteiner som finnes i den. Denne reaksjonen kan være veldig farlig, og noen ganger enda dødelig.
Sykdommen blir ofte diagnostisert etter å ha analysert en hudtest. Den eneste behandlingen er å slutte å bruke hvete og dets produkter, inkludert kosmetikk. Barn blir ofte kvitt sykdommen når de er i skolealderen.
6. Skalldyr
En allergi mot sjømat skyldes at kroppen er angrepet av proteiner fra krepsdyr og en familie av fisk kjent som mollusker:
Den vanligste årsaken til sykdommen er tropomyosinprotein. Andre proteiner kan spille en rolle i starten av en immunrespons.
Symptomene på skallallergi er vanligvis lik andre typer matallergier med IgE. Imidlertid kan noen ganger en sann sykdom være vanskelig å skille fra en skadelig reaksjon på forurensninger fra sjømat, som bakterier, virus eller parasitter. Deres symptomer er liknende - oppkast, diaré, magesmerter.
Hvis du er allergisk mot skalldyr, bør du eliminere alle typer fra kostholdet ditt. Det er viktig å huske på at selv par i deres forberedelse (for eksempel matlaging) kan føre til en allergisk reaksjon.
7. Soy
Soyallergier påvirker ca. 0,4% av barn. Det er vanligst hos spedbarn og barn under tre år. Det er provosert av proteinet i soyabønner eller soyaprodukter: soya melk, soyasaus. Siden soya finnes i mange matvarer, er det svært viktig å lese etiketter når de kjøper dem.
Symptomene på sykdommen kan variere fra kløe, prikker i munnen, en rennende nese til utslett, astma eller pustevansker. I sjeldne tilfeller fører soyallergi til anafylaksi. Men ca 70% av barna blir kvitt det med alderen.
Et lite antall barn som er allergiske mot kumelk er også allergiske mot soya. Den eneste kur mot soyabønneallergi er å slutte å bruke den.
8. Fisk
Allergi til fisk (en eller flere av dens arter) forekommer hos ca 2% av den voksne befolkningen.
Det kan føre til en alvorlig og til og med dødelig allergisk reaksjon. De viktigste symptomene er oppkast og diaré, og i sjeldne tilfeller anafylaksi. Det er viktig for slike allergikere å alltid ha en penn for hånden. Noen ganger er denne typen allergi forvirret på grunn av likheten av symptomer med reaksjonen på forurensende stoffer i fisk (bakterier, virus, toksiner).
Annen mat
Alle disse 8 typer matallergiene beskrevet ovenfor er de vanligste. Mindre vanlige matallergier kan forårsake en rekke symptomer, alt fra mild kløe av lepper og munn til livstruende anafylaksi.
Mat allergener kan være:
- linfrø og sesamfrø;
- fersken og bananene;
- avokado, kiwi og lidenskapsfrukt;
- selleri;
- hvitløk;
- sennepsfrø;
- anis;
- kamille.
Hvordan identifisere matallergi
Det er noen ganger vanskelig å skille mellom matallergier og matintoleranser. Det er svært viktig å konsultere en lege i tide, hvem vil foreskrive en diagnose for deg. Følgende metoder brukes:
- Kostholdsundersøkelse. Detaljert analyse av matvarer fra kostholdet ditt, tidspunktet for symptomens begynnelse, varighet, etc.
- Hudprøver. En liten mengde mat sprøyte med små nåler settes inn i huden og reaksjonen er kontrollert.
- Blodprøver. I noen tilfeller blir blodet testet og nivået av IgE-antistoffer.
Legen vil gi deg de riktige anbefalingene, om nødvendig, henvise deg til en ernæringsfysiolog.
